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JF. Rieupeyroux – 29 Janvier 2015
De 2004 à 2014 10 Ans de Récoltes à la SMP 24
... Diaporama résumé...
2
… un fonds de données considérable :
Exercice = une année civile
Nb de sites = nb de sorties recensées au sein de la SMP durant un exercice
Nb de récoltes =1 récolte est l' identification d'1 espèce sur 1 site, donc la même espèce peut être comptée sur
plusieurs sites durant plusieurs exercices!
Espèces par site = le nb de récoltes durant l'exercice divisé par le nb de sites visités durant 1 exercice
Espèces par exercice = le total d'espèces différentes identifiées durant un exercice ( une même espèce peut
être identifiée sur plusieurs sites)
Les sites ayant plusieurs fois par an seulement quelques récoltes ont été regroupés (choix arbitraire discutable)
Exercice Nb Sites RécoltesNb
Espèces
Récoltes/
Site
2004 18 1533 571 85
2005 14 1015 453 73
2006 42 1806 516 43
2007 5 369 238 74
2008 14 1093 432 78
2009 27 912 367 34
2010 38 2262 638 60
2011 38 2034 647 54
2012 57 3549 777 62
2013 55 4034 809 73
2014 45 3603 785 80
3
Il s’agit ici des espèces « introduites » par un exercice comparé au cumul des exercices précédents. Ce nb est évidemment inférieur à celui du tableau précédent !
Nombre d’espèces nouvelles entre 2 exercices
120 117
23
75
51
134 136
177
151
107
0
50
100
150
200
250
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
4
Répartition mensuelle des 22 210 récoltes sur 10 ans
5
Nb total de sorties selon le mois en 10 ans et nb de récoltes par sortie(Exemple : 167 sorties en oct avec 65 espèces par sortie)
6
Fréquence élevée en 2009
Fréquence élevée tous les ans
Fréquence élevée en 2006 et 2013
Positionnement des 1662 espèces
7
1 700 espèces identifiées en 10 ans à partir de 22 000 récoltesavec en moyenne 110 espèces nouvelles par an
… 3 chiffres arrondis pour résumer :
8
Pour naviguer entre les années, le raisonnement sur la fréquence des espèces semble plus adapté que sur les occurrences de détermination car, trouver 10 fois une espèce en 2004 au cours de 20 sorties n’a pas la même signification que trouver également 10 fois cette même espèce en 2005 mais lors de 80 sorties !
Définition de la fréquence = nombre de fois qu’une espèce a été déterminée durant une année divisé par le nombre de sorties durant cette année. Par ex. si en 2014, A. citrina a été déterminée 2 fois (1 à Bourrou et 1 à Piégut) et qu’il y a eu 3 sorties (Bourrou, Piégut et Salignac) la fréquence va être de 2/3=0.66. C'est-à-dire qu’on peut espérer trouver cette amanite 2 fois sur 3 lorsqu’on participe à un nombre suffisant de sorties !
Fréquences ...... ou occurrences de détermination (= nombre de récoltes) ?
9
... nb de récoltes dans les 50 genres les plus récoltéssur les 296 genres trouvés en 10 ans :
... par exemple : si on récolte 2 Russula chloroides et 3 Russula torulosaon aura 5 récoltes pour le genre Russulamais on n’aura que 2 espèces pour le tableau suivant !
COPRINUS 179
CANTHARELLUS 165
RAMARIA 159
GYMNOPILUS 157
ARMILLARIA 156
LEPIOTA 153
STEREUM 140
MEGACOLLYBIA 138
DAEDALEOPSIS 137
FISTULINA 132
HELVELLA 131
PAXILLUS 130
HYGROPHOROPSIS 127
RHODOCOLLYBIA 117
STROPHARIA 114
CLATHRUS 113
CREPIDOTUS 108
ENTOLOMA 306
SCLERODERMA 303
HYGROPHORUS 293
HEBELOMA 289
PLUTEUS 274
HYPHOLOMA 271
HYDNUM 267
INFUNDIBULICYBE 257
MACROLEPIOTA 255
LEPISTA 224
LYCOPERDON 224
HYGROCYBE 218
TRAMETES 211
GANODERMA 195
MARASMIUS 195
CLITOPILUS 186
PSATHYRELLA 186
Genre NbRécoltes
RUSSULA 2133
AMANITA 1366
CORTINARIUS 1286
LACTARIUS 1097
TRICHOLOMA 1032
MYCENA 799
BOLETUS 789
GYMNOPUS 417
AGARICUS 416
CLITOCYBE 396
LECCINUM 377
LACCARIA 375
SUILLUS 337
XEROCOMUS 316
CRATERELLUS 313
INOCYBE 313
10
EspècesRécoltées Nb récoltes
HYPHOLOMA FASCICULARE 208
INFUNDIBULICYBE GIBBA 191
CLITOPILUS PRUNULUS 183
AMANITA CITRINA (sans fo. alba) 180
LYCOPERDON PERLATUM 173
AMANITA RUBESCENS 168
MYCENA ROSEA 165
GYMNOPUS DRYOPHILUS 152
LACCARIA AMETHYSTINA 152
HYDNUM REPANDUM 150
AMANITA PHALLOIDES 140
TRAMETES VERSICOLOR 140
MEGACOLLYBIA PLATYPHYLLA 137
SCLERODERMA CITRINUM 137
PLUTEUS CERVINUS 135
TRICHOLOMA SULPHUREUM 133
FISTULINA HEPATICA 132
MACROLEPIOTA PROCERA 132
LACTARIUS QUIETUS 130
GYMNOPUS FUSIPES 125
HYGROPHOROPSIS AURANTIACA 125
STEREUM HIRSUTUM 121
LACTARIUS CHRYSORRHEUS 119
PAXILLUS INVOLUTUS 119
TRICHOLOMA ALBUM 117
LECCINUM AURANTIACUM 114
AMANITA PANTHERINA 112
ARMILLARIA MELLEA 112
MYCENA PURA 110
HYDNUM RUFESCENS 109
SUILLUS GRANULATUS 109
GANODERMA LUCIDUM 107
CLITOCYBE NEBULARIS 105
CORTINARIUS TORVUS 104
ENTOLOMA RHODO. fo. NIDOROSUM 103
RUSSULA CYANOXANTHA 103
RUSSULA NIGRICANS 101
LACCARIA AFFINIS 99
RHODOCOLLYBIA BUTYRACEA 98
HYGROPHORUS COSSUS 96
RAMARIA STRICTA 95
RUSSULA ATROPURPUREA 95
CRATERELLUS TUBAEFORMIS 93
HEBELOMA RADICOSUM 93
RUSSULA FRAGILIS 93
LACTARIUS DELICIOSUS 92
MYCENA INCLINATA 91
CLATHRUS ARCHERI 90
BOLETUS ERYTHROPUS 89
RUSSULA CHLOROIDES 87
... les 50 espèces les plus récoltées en 10 ans à la SMP :
11
Focus sur quelques genres emblématiques des sorties en
Périgord ...
12
... les 20 espèces d’agarics les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 34
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
AGARICUS CAMPESTRIS 76 0.22
AGARICUS SILVICOLA 65 0.18
AGARICUS XANTHODERMUS 57 0.16
AGARICUS SILVATICUS 28 0.08
AGARICUS ARVENSIS 24 0.07
AGARICUS SEMOTUS 21 0.06
AGARICUS MOELLERI 19 0.05
AGARICUS BRUNNEOLUS 17 0.05
AGARICUS ESSETTEI 16 0.05
AGARICUS BRESADOLANUS 15 0.04
AGARICUS AUGUSTUS 11 0.03
AGARICUS OSECANUS 11 0.03
AGARICUS LANGEI 9 0.03
AGARICUS VARIEGANS 7 0.02
AGARICUS SPISSICAULIS 6 0.02
AGARICUS XANTHODERMUS var. GRISEUS 5 0.01
AGARICUS COMTULUS 3 0.01
AGARICUS HAEMORRHOIDARIUS 3 0.01
AGARICUS LANIPES 3 0.01
AGARICUS NIVEOLUTESCENS 3 0.01
13
... les 20 espèces d’amanites les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 48
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
AMANITA CITRINA 180 0.51
AMANITA RUBESCENS 168 0.48
AMANITA PHALLOIDES 140 0.40
AMANITA PANTHERINA 112 0.32
AMANITA MUSCARIA 76 0.22
AMANITA EXCELSA var. SPISSA 73 0.21
AMANITA JUNQUILLEA 70 0.20
AMANITA CITRINA fo. ALBA 53 0.15
AMANITA ASTEROPUS 49 0.14
AMANITA VAGINATA 49 0.14
AMANITA OVOIDEA 44 0.13
AMANITA RUBESCENS var. ANNULOSULFUREA 44 0.13
AMANITA FULVA 43 0.12
AMANITA FRANCHETII 39 0.11
AMANITA CAESAREA 37 0.11
AMANITA EXCELSA var. EXCELSA 23 0.07
AMANITA CROCEA 21 0.06
AMANITA ECHINOCEPHALA 16 0.05
AMANITA STROBILIFORMIS 16 0.05
AMANITA LIVIDOPALLESCENS 14 0.04
14
... les 20 espèces de bolets les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 37
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
BOLETUS ERYTHROPUS 89 0.25
BOLETUS BADIUS 84 0.24
BOLETUS EDULIS 84 0.24
BOLETUS AESTIVALIS 67 0.19
BOLETUS QUELETII 64 0.18
BOLETUS AEREUS 63 0.18
BOLETUS CALOPUS 52 0.15
BOLETUS LURIDUS 45 0.13
BOLETUS RADICANS 36 0.10
BOLETUS SATANAS 35 0.10
BOLETUS LUPINUS 20 0.06
BOLETUS PSEUDOREGIUS 19 0.05
BOLETUS APPENDICULATUS 18 0.05
BOLETUS FRAGRANS 17 0.05
BOLETUS IMPOLITUS 13 0.04
BOLETUS DEPILATUS 11 0.03
BOLETUS PINOPHILUS 11 0.03
BOLETUS PULVERULENTUS 11 0.03
BOLETUS RHODOPURPUREUS 9 0.03
BOLETUS RHODOXANTHUS 7 0.02
15
... Espèces de craterellus et cantharellus récoltées en 10 ans
6 et 7
Espèces de Cantharellus et Craterellus récoltées Nb récoltes Fréq./352
CANTHARELLUS PALLENS 64 0.18
CANTHARELLUS CIBARIUS 63 0.18
CANTHARELLUS AMETHYSTEUS 18 0.05
CANTHARELLUS FRIESII 11 0.03
CANTHARELLUS FERRUGINASCENS 7 0.02
CANTHARELLUS PSEUDOMINIMUS 2 0.01
CRATERELLUS TUBAEFORMIS 93 0.26
CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES 85 0.24
CRATERELLUS LUTESCENS 41 0.12
CRATERELLUS CINEREUS 35 0.10
CRATERELLUS MELANOXEROS 26 0.07
CRATERELLUS SINUOSUS 22 0.06
CRATERELLUS TUBAEFORMIS var. LUTESCENS 11 0.03
16
... les 20 espèces de clitocybes les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 27
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
CLITOCYBE NEBULARIS 105 0.30
CLITOCYBE PHYLLOPHILA 84 0.24
CLITOCYBE ODORA 83 0.24
CLITOCYBE RIVULOSA 38 0.11
CLITOCYBE PHAEOPHTALMA 19 0.05
CLITOCYBE DECEMBRIS 17 0.05
CLITOCYBE CLAVIPES 10 0.03
CLITOCYBE METACHROA 6 0.02
CLITOCYBE GRAMINICOLA 6 0.02
CLITOCYBE FRITILLIFORMIS 4 0.01
CLITOCYBE VIBECINA 3 0.01
CLITOCYBE FRAGRANS 3 0.01
CLITOCYBE SUBSPADICEA 2 0.01
CLITOCYBE LEUCODIATRETA 2 0.01
CLITOCYBE HERBARUM 2 0.01
CLITOCYBE UMBILICATA 1 0.00
CLITOCYBE SINOPICA 1 0.00
CLITOCYBE ODORA fo. ALBA 1 0.00
CLITOCYBE OBSOLETA 1 0.00
CLITOCYBE MAXIMA 1 0.00
17
... les 20 espèces de cortinaires les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 202 !!!
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
CORTINARIUS TORVUS 104 0.30
CORTINARIUS VIOLACEUS 74 0.21
CORTINARIUS INFRACTUS 69 0.20
CORTINARIUS LEBRETONII 47 0.13
CORTINARIUS ORELLANUS 47 0.13
CORTINARIUS PURPURASCENS 45 0.13
CORTINARIUS CAPERATUS 41 0.12
CORTINARIUS RUFOOLIVACEUS 32 0.09
CORTINARIUS ELATIOR 29 0.08
CORTINARIUS FLEXIPES 29 0.08
CORTINARIUS TRIVIALIS 29 0.08
CORTINARIUS MUCIFLOIDES 26 0.07
CORTINARIUS MULTIFORMIS 23 0.07
CORTINARIUS PRAESTANS 23 0.07
CORTINARIUS RUBICUNDULUS 22 0.06
CORTINARIUS XANTHOPHYLLUS 22 0.06
CORTINARIUS BULLIARDII 20 0.06
CORTINARIUS OLIDUS 20 0.06
CORTINARIUS PHOENICEUS 20 0.06
CORTINARIUS ANOMALUS 19 0.05
18
... les 20 espèces d’inocybes les plus récoltées sur 10 ans :
20 sur 61
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
INOCYBE GEOPHYLLA 40 0.11
INOCYBE COOKEI 25 0.07
INOCYBE MACULATA 24 0.07
INOCYBE BONGARDII 23 0.07
INOCYBE ASTEROSPORA 22 0.06
INOCYBE GEOPHYLLA var. LILACINA 22 0.06
INOCYBE FASTIGIATA 17 0.05
INOCYBE FRAUDANS 14 0.04
INOCYBE FLOCCULOSA 11 0.03
INOCYBE CERVICOLOR 9 0.03
INOCYBE GRISEOLILACINA 8 0.02
INOCYBE CURVIPES 7 0.02
INOCYBE CALAMISTRATA 6 0.02
INOCYBE HIRTELLA 6 0.02
INOCYBE PETIGINOSA 6 0.02
INOCYBE GODEYI 5 0.01
INOCYBE KUEHNERI 5 0.01
INOCYBE CORYDALINA 4 0.01
INOCYBE LANGEI 3 0.01
INOCYBE TARDA 3 0.01
19
... les 20 espèces de lactaires les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 61
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
LACTARIUS QUIETUS 130 0.37
LACTARIUS CHRYSORRHEUS 119 0.34
LACTARIUS DELICIOSUS 92 0.26
LACTARIUS UVIDUS 84 0.24
LACTARIUS VELLEREUS 66 0.19
LACTARIUS CONTROVERSUS 59 0.17
LACTARIUS QUIETICOLOR 41 0.12
LACTARIUS SEMISANGUIFLUUS 38 0.11
LACTARIUS ZONARIUS 34 0.10
LACTARIUS ACERRIMUS 32 0.09
LACTARIUS FULIGINOSUS 30 0.09
LACTARIUS SUBUMBONATUS 29 0.08
LACTARIUS CAMPHORATUS 28 0.08
LACTARIUS LACUNARUM 26 0.07
LACTARIUS AZONITES 20 0.06
LACTARIUS LURIDUS 19 0.05
LACTARIUS PYROGALUS 18 0.05
LACTARIUS DETERRIMUS 17 0.05
LACTARIUS CIRCELLATUS 16 0.05
LACTARIUS PTEROSPORUS 15 0.04
20
... les 20 espèces de leccinum récoltées en 10 ans :
20 sur 20
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
LECCINUM AURANTIACUM 114 0.324
LECCINUM PSEUDOSCABRUM 84 0.239
LECCINUM ALBOSTIPITATUM 44 0.125
LECCINUM SCABRUM 35 0.099
LECCINUM DURIUSCULUM 32 0.091
LECCINUM CROCIPODIUM 20 0.057
LECCINUM BRUNNEOGRISEOLUM 19 0.054
LECCINUM VERSIPELLE 6 0.017
LECCINUM MOLLE 4 0.011
LECCINUM MELANEUM 3 0.009
LECCINUM ROSEOFRACTUM 3 0.009
LECCINUM VARIICOLOR 3 0.009
LECCINUM OLIVACEOSUM 2 0.006
LECCINUM PULCHRUM 2 0.006
LECCINUM CHIONEUM 1 0.003
LECCINUM DURIUSCULUM fo. ROBUSTUM 1 0.003
LECCINUM GREVELLEI 1 0.003
LECCINUM NUCATUM 1 0.003
LECCINUM SCABRUM MELANEUM 1 0.003
LECCINUM VARIICOLOR BERTAUXII 1 0.003
21
... les 20 espèces de mycènes les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 40
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
MYCENA ROSEA 165 0.47
MYCENA PURA 110 0.31
MYCENA INCLINATA 91 0.26
MYCENA PELIANTHINA 72 0.20
MYCENA GALERICULATA 60 0.17
MYCENA POLYGRAMMA 51 0.14
MYCENA EPIPTERYGIA 43 0.12
MYCENA SEYNII 30 0.09
MYCENA VITILIS 29 0.08
MYCENA GALOPUS 27 0.08
MYCENA DIOSMA 13 0.04
MYCENA AETITES 10 0.03
MYCENA CAPILLARIPES 9 0.03
MYCENA FILOPES 9 0.03
MYCENA OLIVACEOMARGINATA 9 0.03
MYCENA SANGUINOLENTA 8 0.02
MYCENA MACULATA 6 0.02
MYCENA PURA ALBA 6 0.02
MYCENA ACICULA 5 0.01
MYCENA HAEMATOPUS 5 0.01
22
... les 20 espèces de russules les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 129
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
RUSSULA CYANOXANTHA 103 0.29
RUSSULA NIGRICANS 101 0.29
RUSSULA ATROPURPUREA 95 0.27
RUSSULA FRAGILIS 93 0.26
RUSSULA CHLOROIDES 87 0.25
RUSSULA LEPIDA 84 0.24
RUSSULA SARDONIA 73 0.21
RUSSULA VESCA 72 0.20
RUSSULA SANGUINEA 64 0.18
RUSSULA AMOENA 62 0.18
RUSSULA VIRESCENS 55 0.16
RUSSULA GRAVEOLENS 54 0.15
RUSSULA AMOENOLENS 46 0.13
RUSSULA SILVESTRIS 46 0.13
RUSSULA DENSIFOLIA 43 0.12
RUSSULA RISIGALLINA 43 0.12
RUSSULA AMARA 41 0.12
RUSSULA LANGEI 40 0.11
RUSSULA FOETENS 38 0.11
RUSSULA MELLIOLENS 37 0.11
23
24
... les espèces de suillus récoltées en 10 ans :
9 sur 9
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
SUILLUS GRANULATUS 109 0.31
SUILLUS BOVINUS 69 0.20
SUILLUS LUTEUS 66 0.19
SUILLUS COLLINITUS 45 0.13
SUILLUS VARIEGATUS 19 0.05
SUILLUS GREVILLEI 18 0.05
SUILLUS PLACIDUS 6 0.02
SUILLUS BELLINII 4 0.01
SUILLUS FLAVIDUS 1 0.00
25
... les 20 espèces de tricholomes les plus récoltées en 10 ans :
20 sur 40
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
TRICHOLOMA SULPHUREUM 133 0.38
TRICHOLOMA ALBUM 117 0.33
TRICHOLOMA COLUMBETTA 83 0.24
TRICHOLOMA ACERBUM 79 0.22
TRICHOLOMA SQUARRULOSUM 76 0.22
TRICHOLOMA SCALPTURATUM 71 0.20
TRICHOLOMA SEJUNCTUM 71 0.20
TRICHOLOMA USTALOIDES 68 0.19
TRICHOLOMA SAPONACEUM 64 0.18
TRICHOLOMA USTALE 64 0.18
TRICHOLOMA TERREUM 46 0.13
TRICHOLOMA STIPAROPHYLLUM 23 0.07
TRICHOLOMA BRESADOLANUM 16 0.05
TRICHOLOMA SULPHURESCENS 12 0.03
TRICHOLOMA FULVUM 11 0.03
TRICHOLOMA ATROSQUAMOSUM 10 0.03
TRICHOLOMA PORTENTOSUM 8 0.02
TRICHOLOMA BATSCHII 7 0.02
TRICHOLOMA BUFONIUM 7 0.02
TRICHOLOMA PSEUDONICTITANS 7 0.02
26
... les espèces de xerocomus récoltées en 10 ans :
19 sur 19
Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352
XEROCOMUS SUBTOMENTOSUS 83 0.236
XEROCOMUS ARMENIACUS 74 0.210
XEROCOMUS RUBELLUS 64 0.182
XEROCOMUS CHRYSENTERON 37 0.105
XEROCOMUS PRUINATUS 17 0.048
XEROCOMUS FERRUGINEUS 10 0.028
XEROCOMUS CISALPINUS 6 0.017
XEROCOMUS DRYOPHILUS 5 0.014
XEROCOMUS LEONIS 4 0.011
XEROCOMUS POROSPORUS 4 0.011
XEROCOMUS RIPARIELLUS 3 0.009
XEROCOMUS MORAVICUS 2 0.006
XEROCOMUS ARMENIACUS var. ERYTHROCEPHALUS 1 0.003
XEROCOMUS BADIORUFUS 1 0.003
XEROCOMUS CESALPINUS 1 0.003
XEROCOMUS CHRYSONEMA 1 0.003
XEROCOMUS ENGELII 1 0.003
XEROCOMUS PERSICOLOR 1 0.003
XEROCOMUS SILWOODENSIS 1 0.003
27
Principales données disponibles (base du diaporama)1-Données de base retraitées des 11 exercices (nom date lieu homogénéisés)
2-Table des synonymes
3-Table récapitulative des 22210 récoltes
4-Table des 296 genres
5-Table des 1662 espèces
6-Fréquences des espèces pour chaque exercice (11 tableaux)
7-Table des fréquences de toutes les espèces au cours des 11 exercices
8-Table des récoltes de toutes les espèces au cours des 11 exercices
9-Fichier Excel des 1662 espèces et 13 onglets des genres retenus avec calculs statistiques
10-Fichier Excel des fréquences 2004-05 comparées à 2013-14
11-Fichier Excel tests statistiques sur 2004/2013-14
12-Table des fréquences des 154 espèces constantes sur 10 exercices
13-Table des fréquences des 106 espèces constantes sur 11 exercices
14-Fichier Excel de l'ACP des 154 espèces sur 10 exercices et 1662 espèces sur 11 exercices
15-Table des récoltes mensuelles (résumé par mois)
16-Table sites-mois-années (regroupant selon les sites les récoltes des mois et des années)
17-Table genres-mois (croisant les genres récoltés selon les mois de l'année)
18-Tables de comparaison de la clé des russules et des récoltes SMP
19-Tables de comparaison de la clé des lactaires et des récoltes SMP
20-Tables des sites Léguillac-Bourrou-Echourgnac (environ 30 tableaux)