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DETERMINACION DE VISCOSIDADMETODO OSTWALD
1. INTRODUCCIÓN:La viscosidad es una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo
cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan unacierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de
viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
La prctica de viscosidad es una prctica muy importante en el sentido
industrial debido a que esta se fundamenta muc!o en leyes f"sicas y qu"micas
que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o
porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.
2.-OBJETIVOS.- 2.1.- OBJETIVOS GENERAL.- #plicar correctamente el concepto deviscosidad para la determinación experimental utilizando correctamente el
m$todo de %&'(#L)
2.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS.- )eterminar la viscosidad de la muestra
)eterminar la viscosidad !aciendo variar la temperatura.
)eterminar la viscosidad !aciendo variar la concentración.
3.-FUNDAMENTO TEORICO.- *ara calcular las densidades de las diferentes concentraciones se utilizara la
siguiente ecuación.
(1) ρ=m
v
&e utilizara la ecuación para determinar las viscosidades de las diferentes
concentraciones de las muestras de #ruba y 'ampico.+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
1=¿ n
2∗ ρ1∗t 1
ρ2∗t
2
(2) n¿
η1 viscosidad de la muestra
η H 2O viscosidad del agua
ρ
1 densidad de la muestra
t 1 tiempo que tarda la muestra
http://taninos.tripod.com/viscosidad.htm#fluidohttp://www.monografias.com/trabajos4/leyes/leyes.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/leyes/leyes.shtmlhttp://taninos.tripod.com/viscosidad.htm#fluido
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ρ H 2O densidad del agua
t H 2O tiempo que tarda el agua
.-DESCRIPCION DEL E!PERIMENTO.-
.1.- MATERIAL DEL E"UIPO.- - iscos"metro de ost/ald
0 cronómetros
0 probetas
1 vasos precipitados
- pipeta -2ml
- estufa el$ctrica
- termocupla o tester
3 trapos
- balanza digital
.2.-REACTIVOS.- 4 arubas
- 'ampico
#gua 5 0 %
#.-PROCEDIMIENTO E!PERIMENTAL.- 6. 5acer variar las concentraciones del producto 7#ruba8 con agua en 9
vasos precipitados en porcentajes diferentes de concentración.66. &acamos la densidad de las 9 concentraciones en dos probetas
diferentes.
666. 'ambi$n obtenemos la densidad del 'ampico en dos probetasdiferentes.
6. Luego obtenemos la densidad del agua en 9 diferentes temperaturas
con ayuda del termocupla en dos probetas diferentes.. 6ntroducimos agua en el viscometro
6. &uccionamos por la boca angosta el agua !asta que llegue al tubo.66. :uando llegue al bulbo tapamos inmediatamente y desde a!" con
ayuda del cronometro medimos el tiempo de corrida de la muestra
entre el punto # ealizamos el mismo procedimiento para el #ruba puro, !aciendovariar la temperatura y !aciendo variar la concentración.
=. >ealizamos el mismo procedimiento para el 'ampico !aciendo variar la
temperatura.
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$.-CALCULOS.-
'#
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MUESTRA 3$67 M,0*67 A4
02.2B 0C.01 C.20
MUESTRA
67 M,0*$67 A4 02.-2 0C.20 C.22
MESTRA # 267 M,0*567 A4
00.0A 0B.-4 C.22
'#
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'#
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2 . 34 61.9# 6.95 2.22C3A-3. 42 61.3 6.$ 2.2219A2 . 3B 61.$ 6.96 2.221C23#. 4- 61.6 6.5 2.22141-
TIEMPOS OBTENIDOS PARA EL AGUA A DISTINTAS TEMPERATURAS.
TABLA > $:TIEMPOS OBTENIDOS PARA LA MUESTRA (ARUBA PURO) ADISTINTAS TEMPERATURAS.
TEMPERATUR A T ( 9:TIEMPOS OBTENIDOS PARA LAS DISTINTAS CONCENTRACIONES DE LA MUESTRA (ARUBA) A UNA SOLA TEMPERATURA.
CONCENTRACIONE S
TEMPERATU RA T(
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$67 A4MESTRA # 267 M,0*567 A4
20.-3
TABLA> 5:TIEMPOS OBTENIDOS PARA EL TAMPICO A UNA SOLA TEMPERATURA.
MUESTRA TEMPERATURA T( :DENSIDADES OBTENIDAS PARA LA MUESTRA TAMPICO (*%+, ,,)
MUESTRA
MASA
PROBETA (4*)
MASADE LAMUESTR A MAS PROBETA (4*)
MASAMUESTR A (4*)
VOLUME N (')
DENSIDAD
ρ
(4*=')
1.T?@% 02.-3 01.12 1.4C 1.24 -.2C-
TABLA > 16:DENSIDADES OBTENIDAS PARA LA MUESTRA TAMPICO (*%+,4*&8,)
MUESTRA
MASA
PROBETA
(4*)
MASADE LAMUESTR
A MAS PROBETA (4*)
MASAMUESTR
A (4*)
VOLUME
N (')
DENSIDAD
ρ
(4*=')
1.T?@% 02.-A 32.-9 C.BC C.2A -.-01
La densidad del 'ampico se obtiene de la misma manera en la que se
obtuvo para la tabla 0.
TABLA> 11:
DATOS E!PERIMENTALES ; TEORICOS PARA LA DETERMINACION DE VISCOCIDAD DE LA MUESTRA PURA (A*+)
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MUESTRA PURA (A*+)
AGUA
ρ1 1 T(
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1=¿n2∗ ρ
1∗t 1
ρ2∗t
2
n¿
1=¿
0.0007381∗1.126∗2.530.98∗1.75n¿
1=¿n¿ 1.225#E-3
TABLA > 1:DATOS E!PERIMENTALES ; TEORICOS PARA LA DETERMINACION DE VISCOCIDAD ACIENDO VARIAR LA CONCENTRACION DE LA MUESTRA(ARUBA)
CONCENTRACIONES AGUA
T(
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1=¿1.157 E−2
n¿
&e realiza la misma operación para las distintas concentraciones de la
muestra de #ruba
TABLA> 1#: VISCOCIDADES OBTENIDAS PARA LAS DISTINTAS CONCENTRACIONES DE MUESTRA (ARUBA)
CONCENTRACIONES
AGUA
VISCOCI DAD
T(
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teórica se obtuvo del libroF ?orbert #dolp! Lange, G5andbooH of
:!emestryG, Ed. Ic Jra/ 5ill,
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(&1 &2 )
T(Cº
) (4*=')2 6.5 3 6.95 6 6.$3 6.96 1 6.5
0 1 2 3 4 5 6
0
10
20
30
40
50
2934
40 39 41
AGUA
T(°C)
(gr/ml)
Linear ( T(°C)
(gr/ml) )
ρ (gr/ml)
T ( °C )
T(°
C)
19 -,-1E20
19 -,--E20
19 2,2---A
19 -,29E20
19 2,22B41
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5.-CONCLUCIONES.- 'anto la viscosidad como la densidad son factores que nos indican la
calidad de un producto as" que es una propiedad muy usada para
determinar la calidad de un producto en comparación con otro. Los resultados obtenidos de la viscosidad del 'ampico y #ruba son
mayor que el agua lo que demuestra que estn elaboradas con cierta
similitud y a su vez que sus viscosidades es aproximada a la del agua. La viscosidad depende de la temperatura del fluido; a mayor
temperatura el valor de la viscosidad disminuye y a menor temperatura
aumenta. )e las grficas se puede concluir que la viscosidad no depende de su
concentración ya que los puntos me arrojan una curva y no presenta
una progresión. :on los datos tomados en la prctica y los clculos respectivos su pudo
determinar la viscosidad del 'ampico y del #ruba. :on el viscos"metro de %st/ald se pueden determinar adecuadamente
los tiempos en los que el liquido va a pasar de un punto # a un punto