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COVID-19 MÉXICOComunicado Técnico Diario
FASE 3 Jueves 17 septiembre, 2020
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Avance de estrategia
Septiembre, 2020200
Conferencias vespertinas
110Nueva
Normalidad
Fase 3
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Información diaria
FASE 3 Jueves 17 septiembre, 2020
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COVID-19 México: casos positivos, sospechosos y negativos
Escenario nacional Fase 3
Fuente: SSA(SPPS/DGE/InDRE/Informe técnico.COVID-19 /México- 17 septiembre 2020 (corte 9:00h)
75,552Sospechosos
789,978Negativos
684,113Casos
confirmados
72,179Defunciones confirmadas
17 septiembre, 2020
1,549,643 Personas estudiadas
39%PositividadSE 36
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
100,000
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Po
siti
vid
ad
Cas
os
Semana epidemiológica
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COVID-19 México: casos incidentes, personas recuperadas y defunciones estimadas por semana
Escenario nacional Fase 3
Fuente: SSA(SPPS/DGE/InDRE/Informe técnico.COVID-19 /México- 17 septiembre 2020 (corte 9:00h)
488,416Recuperados
73,871Defunciones
estimadas
32,787 (5%)Casos activos estimados
714,892 Casos estimados
- 40%
+ 2%- 2%
17 septiembre, 2020
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Cas
os
esti
mad
os
Semana epidemiológica
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COVID-19 México: Disponibilidad camas hospitalización general
Fase 3
% Ocupación % Disponibilidad
FUENTE: RED IRAG, acumulado del 16 Septiembre, 2020. - SSA/SPPS/DGTI/SERVICIOS DE SALUD ESTATALES
30,296
21,043
9,253
totales
disponibles
ocupadas (31%)
17 septiembre, 2020
53%
52%
50%
46
%4
5%39
%37
%37
%34
%34
%34
%29
%29
%28
%26
%25
%25
%25
%25
%25
%24
%22
%22
%21
%21
%20
%19
%19
%14
%13
%6
%6
%31
%
47
%4
8%
50%
54%
55%
61%
63%
63%
66
%6
6%
66
%7
1%7
1%7
2%7
4%
75%
75%
75%
75%
75%
76
%7
8%
78
%7
9%
79
%8
0%
81%
81%
86
%8
7%
94
%9
4%
69
%
0%
25%
50%
75%
100%
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COVID-19 México: Disponibilidad camas con ventilador
Fase 3
FUENTE: RED IRAG, acumulado del 16 septiembre, 2020. - SSA/SPPS/DGTI/SERVICIOS DE SALUD ESTATALES
10,413
7,856
2,557
totales
disponibles
ocupadas (25%)
17 septiembre, 2020
% Ocupación % Disponibilidad
42%
40
%37
%33
%32
%29
%29
%28
%28
%28
%27
%25
%24
%24
%22
%21
%21
%21
%20
%20
%20
%19
%18
%17
%17
%15
%14
%13
%12
%11
%7
%3% 25
%
58%
60
%6
3%6
7%
69
%7
1%7
1%7
2%7
2%7
2%7
3%7
5%7
6%
76
%7
8%
79
%7
9%
79
%8
0%
80
%8
0%
81%
82%
83%
83%
85%
86
%8
7%
88
%8
9%
93%
97
%7
5%
0%
25%
50%
75%
100%
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Fase 3
17 septiembre, 2020
NUEVO
ETIQUETADO
FRONTAL DE
ALIMENTOS
MEXICANO
Equipo de investigación:
MSP. Carlos Cruz CasarrubiasMSP. Ana Munguía SerranoMSP, MC. Claudia Nieto OrozcoDra. Alejandra Contreras ManzanoMSP. Jorge Vargas MezaDra. Alejandra Jauregui de la MotaMSP. Nydia Balderas ArteagaMC. Lizbeth Tolentino MayoMSc. Lesly Samara VéjarDra. Carolina Batis RuvalcabaDra. Lilia PedrazaDra. Tania C. Aburto
DR. SIMÓN BARQUERA
@sbarquera
Director, Centro de investigación en Nutrición y Salud
Instituto Nacional de Salud Pública
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Objetivos etiquetado advertencia para alimentos
Fase 3
17 septiembre, 2020
FUENTE: @1CINyS, 2019
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La historia del etiquetado de GDAs Fase 3
17 septiembre, 2020
FUENTE: INSP, 2019
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Fase 3
17 septiembre, 2020
2011
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
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Fase 3
17 septiembre, 2020
¡EN REALIDAD 150% DEL LÍMITE MÁXIMO TOLERABLE de AZÚCAR PARA UN ADULTO!
Fuente: STERN D, et al. INSP 2011
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Ejemplo de etiquetado engañoso GDAs
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
¿Cómo ayudamos a un consumidor a hacer una elección rápida de un producto más saludable?
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Mitos del nuevo sistema de etiquetado
“NO VA A FUNCIONAR PORQUE…”:
▪ TODO PRODUCTO TENDRÁ SELLOS
▪ EL CONSUMO DE COMIDA CHATARRA SEGUIRÁ
▪ GENERARÁ AFECTACIONES ECONÓMICAS
▪ EL PROBLEMA SON LAS GARNACHAS
▪ NO DA DETALLES DE INGREDIENTES
▪ FALTA ESTRATEGIA INTEGRAL
▪ ES COPIA AL VAPOR DEL SISTEMA CHILENO
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Fase 3
17 septiembre, 2020
INSP – UNICEF, 2016
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
![Page 17: Presentación de PowerPoint · 2 days ago · Carolina Batis Ruvalcaba Dra. Lilia Pedraza Dra. Tania C. Aburto DR. SIMÓN BARQUERA @sbarquera Director, Centro de investigación en](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051207/5ffdb25488e72a272f274985/html5/thumbnails/17.jpg)
Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
![Page 18: Presentación de PowerPoint · 2 days ago · Carolina Batis Ruvalcaba Dra. Lilia Pedraza Dra. Tania C. Aburto DR. SIMÓN BARQUERA @sbarquera Director, Centro de investigación en](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051207/5ffdb25488e72a272f274985/html5/thumbnails/18.jpg)
Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
ETIQUETADO DE ADVERTENCIA MEXICANO
ETIQUETADO DE GDAs DELA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
ETIQUETADO DE ADVERTENCIA MEXICANO
ETIQUETADO DE GDAs DELA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Cereal de caja de arroz inflado sabor chocolate
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Foto: PEDRAZA AL. INSP 2020
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático:
La cafeína y los edulcorantes no son recomendables en niños y niñas
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Simplifica elecciones más saludables
Foto: CONTRERAS A. INSP 2020
Por 30 g
18% grasas saturadas
4% otras grasas
0% azúcares
8% sodio
78 kcal
Por 17.5 g
6% grasa saturada
3% otras grasas
0% azúcares
5% sodio
35 kcal
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
GDAs en harina para hotcakes
Foto: CONTRERAS A. INSP 2020
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
El nuevo etiquetado claro mexicano permite identificar cuál tiene más ingredientes críticos para la salud y, así, tomar una mejor decisión
Foto: CONTRERAS A. INSP 2020
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Afina percepción de consumidores sobre productos
Foto: CONTRERAS A. INSP 2020
![Page 27: Presentación de PowerPoint · 2 days ago · Carolina Batis Ruvalcaba Dra. Lilia Pedraza Dra. Tania C. Aburto DR. SIMÓN BARQUERA @sbarquera Director, Centro de investigación en](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051207/5ffdb25488e72a272f274985/html5/thumbnails/27.jpg)
Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático: nuevo etiquetado frontal de advertencia
Sellos en empaques pequeños“microchatarra”
Foto: CONTRERAS A. INSP 2020
NUEVO ETIQUETADO ETIQUETADO ANTERIOR
LA VERSIÓN GRANDE DEL PRODUCTO INDICA A DETALLE EL NUTRIENTE EN EXCESO.
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Fase 3
17 septiembre, 2020
COVID-19 Temático:
Apoyo de instituciones de salud para el etiquetado de advertencia mexicano
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Conclusión:Parte de una política integral y prioritaria para México
Fase 3
17 septiembre, 2020