CURSO DE
REFRIGERACION
¿Porqué enfría un equipo de
Refrigeración?
Prof. CARLOS MARQUEZ Y PABLO BIANCHI
2013
CLASIFICACION REFRIGERACION:
REFRIGERACIÓN DE BAJA TEMPERATURA:
Rango de temperatura inferior a -18ºC.
• REFRIGERACIÓN DE MEDIA TEMPERATURA:
Rango de temperatura entre 1 y 8 ºC.
• REFRIGERACIÓN DE ALTA TEMPERATURA:
Rango de temperaturas es superior a 10 ºC.
¿COMO Y PORQUÉ ENFRÍA UNA HELADERA FAMILIAR?
ESTE ES UN PROCESO DE FRIGERACIÓN DE BAJA O MEDIA TEMPERATURA
Mientras el equipo funciona suceden los siguientes fenómenos:
• El calor del medio atraviesa las paredes aisladas por conducción.
• Ingresa calor con la apertura de puertas.
• Ingresa calor al agregar productos calientes.
• Como respuesta a este aumento de temperatura en el gabinete… un sensor que se encuentra en el interior de la heladera manda una señal eléctrica al motocompresor para que arranque y el equipo saque el calor.
• El compresor es el responsable de bombear el calor absorbido al medio externo.
¿COMO Y PORQUE ENFRIA UN AIRE
ACONDICIONADO?
• Proceso considerado de
alta temperatura.
• Se emplea con propósitos
de confort térmico.
• Enfría el ambiente sacando
el calor contenido en el aire
desde el interior de la casa
hacia el exterior.
PROCESO REFRIGERACIÓN AIRE ACONDICIONADO
CICLO DE REFRIGERACIÓN
Se trata de un proceso cerrado en el cual no hay pérdida de materia y los
procesos se repiten indefinidamente.
Este ciclo esta formado por los siguientes componentes:
EVAPORADOR
CONDENSADOR
CAPILAR
MOTOCOMPRESOR
Tomando en cuenta la presión de operación se puede dividir el sistema en dos
partes:
LADO ALTA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del
condensador.
LADO BAJA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del
evaporador.
BOMBEA
CALOR Y
REFRIGERANTE
PASAJE DE ESTADO
GASEOSO A LIQUIDO CALOR LATENTE
T= CTE.
CAMBIA
LA PRESION
DE ALTA A
BAJA.
PASAJE DE ESTADO
LIQUIDO A GASEOSO
CALOR LATENTE
T=CTE
ABSORBE CALOR
DEL MEDIO
CEDE CALOR
AL MEDIO
GAS
SOBRECALENTADO
LÍQUIDO
SUBENFRIADO
GAS
RECALENTADO
ALTA
PRESION
BAJA
PRESION
¡MUCHAS GRACIAS!
INTERVALO