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Produccin de conejosCunicultura
ngel Garca-Bravo; Enrique Huete
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El conejo comn o europeo(Oryctolagus cuniculus) pertenece aloren !agomorp"a#
Est$ incluio en la lista e %&'' elas especies eticas invasoras m$sa*inas el muno+
,ntrouccin
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parte e la prouccin e alimento es consierao una terri.le plaga/ En las ,slas Baleares cuentan crnicas romanas e "am.runas e.ias
al eceso# En ustralia0 los colonos introujeron el conejo como animal
prouctivo provocano un esequili.rio ecolgico evastaor#
1o too es negativo0 la cria e conejos salv a los pue.los europeos el"am.re espu2s e la ,, Guerra 3unial#
ctualmente0 en pases como 4rancia0 ,talia0 Gran Breta*a0 Espa*a yEstaos 5nios es one se consume m$s carne e conejo#
Historia
6Hispania7 proviene el 9enicioi-spn-ya tierrae conejos+
El origen el conejo se remonta a la eraceno:oica (primeros mam9eros)#
El conejo proporcion alimento y vestio a los
"om.res primitivos contri.uyeno a satis9acersus necesiaes 9unamentales y 9orm partee su cultura ese los c"inos '' a#cConfucio)0 turcos (&'' a*os a#c)0 egipcios0griegos y romanos#
!as primeras proucciones e conejo seremontan a los conventos#
http://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_feniciohttp://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_feniciohttp://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_fenicio -
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!a cunicultura0 "a eperimentao enlos ltimos a*os una importante
evolucin y "a alcan:ao unaconsiera.le relevancia y un crecienteinter2s#
atos econmicos
?egn comuniaes autnomas/Catalua, Galicia, Aragn y@omunia Aalenciana estacanen la prouccin#
Espa*a es uno e los principalesprouctores muniales e carnee conejo y0 junto con ,talia y4rancia0 9orma parte el grupoler e pases a nivel
continental#
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3am9ero monog$strico#
En un conejo aulto (-0 Cg) o su.aulto (D0- Cg)0 el tu.oigestivo tiene una longitu total e 0- m# El conejo practica cecotroFa ara que el ciego 9uncione correctamente es necesario que los
piensos suministrados a los conejos tengan sufciente fbra#
natoma y Fsiologa
El ciego se encuentraispuesto en espiral ypermite un aumento ela superFcie ea.sorcin e nutrientes#
ermina en un granap2nice rico en9ormaciones lin9oies y
que juega cierto rol enlos procesos igestivosen la secreccin een:imas#
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?e consiera que la coneja est$ permanentemente en celo0 por lo
que su reprouccin se puee ar urante too el a*o#5n solo conejo puee pre*ar a unas &' "em.ras#!a gestacin e la coneja ura aproimaamente un mes y pare"asta 8 cras#!as cras e conejo nacen ciegas0 esnuas y sin esarrollar/ sonconocias como ga:apos#
!as "em.ras alcan:an la maure: seual a los I meses0 los mac"os alos # los &J meses e via ya alcan:an el peso aulto#
>istri.ucin e los conejos en las granjas/- D K mares reprouctoras
- L K al engore- &D K a la reposicin- M K "em.ras gestantes- D K sementales
Reproduccin
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RAZAS MEDIANAS
CalifornianoNeozelands
Leonado de Borgo"aPlateado de Cha#!agne
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@omo es i9cil conjugar en una misma lnea los caracteresesea.les en las "em.ras reprouctoras y los .uscaos en losga:apos estinaos al ce.o0 se recurre al cru:amiento entre lneasmeiante el cruce e tres vas
Los ga$a!os res%ltantes del
cr%ce de las &'as aseg%ran
%na !%re$a en la ra$a con
los criterios de fecundidad
( calidad de la canalgaranti$ados)
Inse#inaci*n artiicial H(!l%s
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Eplotaciones ./plotaciones de carne
0 ./plotaciones de produccin de piel
0 ./plotaciones de produccin de pelo
0 ./plotaciones de cra de animales de compaa
0 ./plotaciones de cra de animales para suelta o
repoblacin
0 ./plotaciones de cra de animales de
e/perimentacin
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para producciones de
carne
+ 1istema paralelo o tradicional/ os $reas (maternia yengore)#
N 1istema rotati2o o cclico/ se mantiene la estructura ei9erenciacin e os $reas0 ano un trato especial a la jaula-"em.racomo unia prouctivaN 1istema integrado o compacto/ consiste en ce.ar a losga:apos en la misma jaula que "an nacio y en compa*a e mare0 lo
que retrasa un nuevo parto#N 1istema modulado o en bandas/ orientao "acia la agrupacine las operaciones iarias para reucir el tiempo "orario en la manoe o.ra0 y la utili:acin e la jaula-"em.ra converti.le en jaula-engore sistem$ticamente (jaula polivalente)#N 1istema agrupado o en serpento/ aaptacin via.le quepresenta el sistema moulao mantenieno la estructura e laeplotacin e engore y maternia pero con una so.reocupacin#0 1istema entrecruzado o desplazado/ so.reocupacin0 semantienen i9erenciaas la maternia el engore0 no se precisanjaulas etras e gestacin0 mejora e tiempos "orarios0 tra.ajo en yalimentacin racional en el engore a partir que los ga:apos
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>os estrategias/iensos especFcos para maternia y para ga:apos e engore#ienso polivalente para los conejos e toas las eaes0 e caractersticas
intermeias#
limentacin
!os ventilaores y los tneles son tam.iennecesarios e.io a la generacin ecesivae @OD y amoniaco e.io al acinamiento e losanimales#
El 9actor clave a controlar es la presencia e F.ra entorno al & K para asegurar el correcto9uncionamiento el ciego#
El pienso se proporciona a li.itum
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En9ermeaes cuncolas/ 3i/omatosis/ Es necesaria la vacunacion e los
animales
.nermedad 4emorr-gica 2rica5 ratamientomeiante vacunacin# .nermedades respiratorias/ 1ecesario tratamiento
anti.iotico# .nteroto/emia/ Coccidiosis5
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El conejo tiene una porcin comesti.le e un M K0 y estaca su
contenio en protenas e elevao valor .iolgico0 9s9oro0 selenio0niacina y vitaminas B&D#
Aalor nutritivo
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