Santo Domingo, 07, 08, 09 de noviembre 2018
Fortalecimiento de Capacidades Agroempresariales y Asociativas de las Organizaciones Cafetaleras Dominicanas
Día 1: Asociatividad: Concepto, importancia y característica
Objetivos y contenidos del taller
Objetivo de aprendizaje: Establecer la relación entre gestión asociativa y empresarial enfatizando en las áreas administrativas
Contenidos de sesión 1
Gestión de las organizaciones: concepto, significado e importancia
Diagnóstico de la organización
Relación directa entre lo asociativo y la gestión empresarial
Fortalecimiento de la gestión empresarial
Sesión 1: Gestión de la Organización
Es importante subrayar que la relación
entre lo asociativo y la gestión
agroempresarial es directa y permanente.
La “gestión asociativa” está compuesta
por dos aspectos esenciales:
1) los socio-organizativos, que incluyen
la definición de una visión y misión común
entre los miembros de la organización,
así como la promoción y el desarrollo de
una serie de principios y valores básicos
como son la confianza, el liderazgo, la
comunicación, la participación y el
compromiso; y
2) los empresariales, que incluyen los
temas económicos y productivos, que, a
su vez, se materializan en un proceso de
planificación de tres niveles: el plan
estratégico, el plan de agronegocios y el
plan operativo..
Relaciones entre
distintos aspectos
de la gestión de
organizaciones
EVALUACIÓN DE LA GESTIÓN SOCIO-ORGANIZATIVA
Si la asociación no logra los objetivos propuestos
–sean estos administrar maquinaria agrícola,
procesar la producción o mejorar la comercialización, – la cohesión, la confianza y el compromiso entre los socios será más difícil de sostener e
incrementar y aparecerán tensiones, desconfianzas o la tendencia a responsabilizar a algunos de los fracasos;
Gestión Asociativa
Gestión empresarial
La relación directa entre lo asociativo y la gestión empresarial
Si la asociación no puede realizar una gestión empresarial eficiente, lo asociativo se ve afectado
Se necesita de organización, confianza y compromiso para llevar adelante una buena gestión empresarial
si la organización no logra un mínimo de implicación, confianza y
compromiso por parte de los productores que la integran,
difícilmente logre llevar adelante una buena gestión empresarial.
ORGANIZACIÓN
COMUNICACIÓN
PLANIFICACIÓN
ADMINISTRACIÓN
GESTIÓN
Las relaciones entre estos aspectos son múltiples
Aspectos para el fortalecimiento de la gestión empresarial
Planificar objetivos y proyectos
para definir roles
A mayor organización,
más fácil se hace gestionar recursos
La comunicación interna clara beneficia a la organización
Saber cómo hacer
presupuestos es clave para proyectos Identificar
fortalezas y debilidades para
orientar el trabajo
Sesión 2: Cadena agrícolas y la asociatividad entre sus actores
Contenidos de la sesión
Asociatividad entre actores de la cadena
Esquema de la cadena agroalimentaria
Gestión de cadena
¿ Qué son cadenas agrícolas?
Sistemas que agrupan actores económicos y sociales interrelacionados que participan articuladamente en actividades que agregan valor a un bien o servicio
Inicia desde la producción del bien o servicio, hasta que este llega a los consumidores
Incluye también a los proveedores de insumos y servicios, transformación, industrialización, transporte, logística y otros servicios
Cadena agrícolas y la asociatividad entre sus actores
Proveedores Producción Distribución Consumidor
Transformación
Servicios logísticos
Servicios financieros
Certificadores
Laboratorios
Organismos Internacionales
Infraestructura productiva
Innovación y asistencia técnica
Normas técnicas
Leyes y normativas
Legislación Comercial
Reglamentos de sanidad e inocuidad
Esquema de la cadena agroalimentaria
Sesión 3: Gestión de cadenas
Contenidos de la sesión
Análisis de contexto y dimensiones
Tipos de Cadenas
Mapeo de actores
Competitividad
Integración
Conjunto de iniciativas de coordinación
voluntaria para alcanzar mejores
resultados de producción y asegurar su
permanencia conjunta en los mercados
Se entiende como
Social
Dimensiones de las cadenas
agrícolas
Económica
Institucional
Ambiental
Gestión de cadenas
Los valores e ideales
Tipos de cadenas y la competitividad
Tipos de Cadenas
Ámbito de acción
•Locales •Regionales •Nacionales
•Globales
Alcance
•Cadenas empresariales
h
•Agroindustria
Organización
•Espontáneas •Inducidas
Productos
•Cadenas especializadas
•Cadenas genéricas
Los valores e ideales
Competitividad: El poder del elemento diferenciador
Para que una cadena sea competitiva es necesaria la articulación y la
organización de TODOS los actores que la integran
Capacidad de una cadena agrícola, en todos sus eslabones, de producir y
comercializar sostenidamente productos y servicios que satisfagan las
exigencias y estándares de los mercados domésticos o internacionales con
responsabilidad ambiental y social
INTEGRACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL
Producto 1
Producto 2
Producto 3
Producto 4
Distribución
Proveedor
Cuando productores de un mismo sector, tamaño o posición socioeconómica quieren asociarse, se conoce como integración horizontal
Integración vertical
En este caso los productores primarios se asocian con personas o empresas que operan en
otros eslabones de la cadena productiva
La integración vertical intenta garantizar esa provisión constante y de calidad
Algunas formas asociativas para este tipo de integración son:
Consorcios
Agricultura por contrato de producción
Contrato de maquila
Alianza estratégica en cadenas productivas
Joint Venture Clusters
Sesión 4: Asociatividad en el medio rural
Contenidos de la sesión
Asociatividad en el medio rural y sus características
Modelos de asociatividad en las cadenas agrícolas
Comprende a productores de pequeña y mediana escala orientados al desarrollo de negocios que generen excedentes económicos y beneficios concretos
Empresa Asociativa rural
Servicios territoriales
Gremiales o Reivindicativas
Fin Agroempresarial
Sociedades comerciales
Asociaciones sin fines de lucro
Las asociaciones se organizan para resolver necesidades de productores de un rubro determinado
Sesión 4: Asociatividad en el medio rural
Cadenas Agrícolas Competitivas
Integración Horizontal Federaciones Cooperativas
Asociación entre productores similares del mismo eslabón de la cadena
productiva
Beneficio
Una vez conformadas pueden establecerse nuevas asociaciones
con otras organizaciones o empresas
Agrupación de varias cooperativas de un mismo sector de diferentes
regiones
Beneficio
Sumar volúmenes de producción para exportación
Modelos de asociatividad en las cadenas agrícolas
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