Projeto Curricular de Escola
ÍNDICE
INTRODUÇÃO ..................................................................................................................................................... 3
HORÁRIOS ........................................................................................................................................................... 3
OFERTA FORMATIVA ........................................................................................................................................ 4
Cursos de Nível 4 ........................................................................................................................................... 4 Cursos PROFIJ ............................................................................................................................................. 4 Cursos REATIVAR ......................................................................................................................................... 5
PLANOS CURRICULARES ............................................................................................................................... 6
Cursos de Nível 4 ........................................................................................................................................... 6 Curso Profissional de Técnico de Instalações Elétricas .................................................................................... 6 Curso Profissional de Técnico de Restauração .................................................................................................. 7 Curso Profissional de Técnico de Restauração .................................................................................................. 8 Curso Profissional d Técnico de Construção Civil.............................................................................................. 9 Curso Profissional de Técnico de Multimédia ................................................................................................... 10 Curso Profissional de Técnico de Gás ............................................................................................................... 11 Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar............................. 12 Curso Profissional de Técnico de Produção Agrária ....................................................................................... 13 Curso Profissional de Técnico de Restauração ................................................................................................ 14 Curso Profissional de Técnico de Restauração ................................................................................................ 15 Curso Profissional de Técnico de Receção....................................................................................................... 16 Curso Profissional de Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos ............................... 17 Curso Profissional de Técnico de Frio e Climatização .................................................................................... 18
Cursos PROFIJ ........................................................................................................................................... 19 Eletricista de Instalações – PROFIJ (Nível 2 - Tipo 2)..................................................................................... 19 Serviço de Mesa – PROFIJ (Nível II -Tipo 2) .................................................................................................... 20
Cursos REATIVAR ....................................................................................................................................... 21 Empregado/a de Andares (PercursoB2+B3 - Nível 2) ..................................................................................... 21 Pasteleiro/A Padeiro/A (PercursoB2+B3 - Nível 2) .......................................................................................... 22 Técnico/A de Ação Educativa (Percurso S3/Tipo 4 - Nível 4) ........................................................................ 23 Técnico/A Administrativo/A (Nível 4) .................................................................................................................. 24 Técnico/A Comercial (Nível 4) ............................................................................................................................. 25 Formação em Competências Básicas................................................................................................................ 26 Acompanhante de Crianças (Percurso B3 - Nível 2) ....................................................................................... 27 Eletromecânico/A de Refrigeração e Climatização- Sistemas Domésticos e Comerciais (Percurso B3 - Nível 2) .................................................................................................................................................................... 28 Operador/A Agrícola (Percurso B2+B3 - Nível 2) ............................................................................................. 29 Carpinteiro/A de Limpos (Percurso B3 - Nível 2) .............................................................................................. 30 Eletromecânico/a de Eletrodomésticos (Percurso B3 - Nível 2) .................................................................... 31 Eletricista de Instalações (Percurso B3 - Nível 2) ............................................................................................ 32 Cozinheiro/a (Percurso B3 - Nível 2) .................................................................................................................. 33 Técnico/A de Informática – Instalação e Gestão de REDES (PERCURSO S3 / Tipo A – Nível 4) .......... 34
PERFIS DOS CURSOS .................................................................................................................................... 35
Cursos de Nível 4 ......................................................................................................................................... 35 Curso de Técnico de Instalações Elétricas ....................................................................................................... 35 Curso de Técnico de Restauração (variante Cozinha-Pastelaria) ................................................................. 37 Curso de Técnico de Restauração (variante Restaurante - Bar) ................................................................... 39 Curso de Técnico de Construção Civil (variante Condução de Obra – Edifícios) ....................................... 41 Curso de Técnico de Multimédia ......................................................................................................................... 43 Curso de Técnico de Gás ..................................................................................................................................... 45 Curso de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar .................................................. 47 Curso de Técnico de Produção Agrária ............................................................................................................. 48 Curso de Técnico de Receção ............................................................................................................................ 49
ii
Curso de Técnico de Gestão e Programação de Sistemas Informáticos ..................................................... 51 Curso de Técnico de Frio e Climatização .......................................................................................................... 52
Cursos PROFIJ ........................................................................................................................................... 56 Curso de Eletricista de Instalações .................................................................................................................... 56 Curso de Serviço de Mesa ................................................................................................................................... 58
Cursos Reativar ........................................................................................................................................... 59 Empregado/a de Andares .................................................................................................................................... 59 Pasteleiro/a – Padeiro/a ....................................................................................................................................... 59 Técnico/a de Ação Educativa .............................................................................................................................. 60 Técnico/a Administrativo/a ................................................................................................................................... 61 Técnico/a Comercial ............................................................................................................................................. 61 Acompanhante de Crianças ................................................................................................................................. 62 Eletromecânico/a de Refrigeração e Climatização – Sistemas Domésticos e Comerciais ....................... 62 Operador/a Agrícola .............................................................................................................................................. 63 Carpinteiro/a de Limpos ....................................................................................................................................... 64 Eletromecânico/a de Eletrodomésticos .............................................................................................................. 64 Eletricista de Instalações ...................................................................................................................................... 65 Cozinheiro/a ........................................................................................................................................................... 66 Técnico/a de Informática - Instalação e Gestão de Redes ............................................................................. 66
PERFIL ESTRUTURANTE DE UM PROFISSIONAL COMPETENTE/QUALIFICADO ......................... 67
COMPETÊNCIAS PESSOAIS, EMOCIONAIS E SOCIAIS ......................................................................... 67
SITUAÇÕES EDUCATIVAS ............................................................................................................................. 68
ORIENTAÇÕES GERAIS DE SUPORTE À AVALIAÇÃO SUMATIVA – NÍVEL 4 .................................. 69
ORIENTAÇÕES GERAIS DE SUPORTE À AVALIAÇÃO SUMATIVA - PROFIJ ................................... 70
INDICADORES PARA A AVALIAÇÃO DE ATITUDES ............................................................................... 71
ORIENTAÇÕES GERAIS DE SUPORTE À AVALIAÇÃO SUMATIVA - REATIVAR ............................. 72
DIREÇÃO DE CURSO/TURMA ....................................................................................................................... 73
Cursos Nível 4 ............................................................................................................................................. 73 Cursos PROFIJ ........................................................................................................................................... 74 Cursos REATIVAR ....................................................................................................................................... 74
CALENDÁRIO ESCOLAR ................................................................................................................................ 76
PLANO DE ATIVIDADES DA ESCOLA ......................................................................................................... 78
TRABALHO DE ESTABELECIMENTO ......................................................................................................... 86
EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE ......................................................................................................................... 87
PLANOS DE RECUPERAÇÃO DE MÓDULOS EM ATRASO ................................................................... 88
PROTOCOLOS E PARCERIAS ...................................................................................................................... 89
FORMAÇÃO DE PESSOAL DOCENTE E DE PESSOAL NÃO DOCENTE ............................................ 90
Projeto Curricular de Escola
3
Introdução
O Projeto Curricular de Escola define um esquema organizativo de concretização do currículo de cada curso, nomeadamente cursos de Nível 4, do PROFIJ (Nível II - Tipo 2) e REATIVAR (Níveis 2, 4 e Formação em Competências Básicas), lecionados nas instalações da Praia da Vitória e de Angra do Heroísmo (Pólo sediado no antigo Lar de S. Maria Goretti – S. Carlos). Pretende ser, igualmente, um instrumento de gestão pedagógica e organizacional da Escola Profissional da Praia da Vitória, que fomente a cultura de reflexão e o trabalho cooperativo entre os professores, no sentido de proporcionar, cada vez mais, aprendizagens significativas a todos os que a procuram enquanto local de formação. Com a explicitação dos perfis específicos de cada curso, do perfil estruturante de um profissional competente/qualificado, das competências pessoais, emocionais e sociais e das situações educativas a proporcionar, pretende-se fornecer um horizonte de inspiração para as decisões pedagógicas a tomar e, ao mesmo tempo, de unificação dos esforços que devem ser implementados no duplo sentido de favorecer uma preparação adequada para um exercício profissional qualificado e para uma cidadania ativa. O Plano de Atividades da Escola estrutura-se, igualmente, segundo a dupla preocupação de formar profissionais e de educar cidadãos, promovendo iniciativas complementares e de valor acrescido face às atividades letivas regulares. Também pretende ser uma fonte de animação da Escola, procurando aumentar o nível de motivação dos alunos, e uma resposta a alguns problemas e necessidades, tanto com origem no meio envolvente como internos à Escola.
Horários
(Praia da Vitória - Rua de S. Salvador, 42) Coordenação: Adjunto Pedagógico – Prof. Augusto Vilela
Atividades Letivas – 08h00 / 18h00 Edifício – 7h45 / 18h00 Secretaria – 9h00 / 12h30 e 13h30 / 17h00 Secretariado da Direção Executiva e Pedagógica - 9h00 / 12h30 e 13h30 /17h00
(Pólo de Angra do Heroísmo – Canada dos Folhadais, 54)
Coordenação: Coordenadora do Departamento de Formação de Adultos – Dr.ª Sandra Quitério
Atividades Letivas – 08h00 / 18h00 Edifício – 8h00 / 18h00 Secretaria – 9h00 / 12h30 e 13h30 / 17h00
4
Oferta Formativa
Cursos de Nível 4
Turma Nome do Curso Nº de
Alunos
1º ANO
G3 Técnico de Instalações Elétricas 23
H3 Técnico de Restauração (variante Cozinha-Pastelaria) 23
I3 Técnico de Restauração (variante Restarante-Bar) 23
2º ANO
A3 Técnico de Construção Civil (variante Condução de
Obra – Edifícios) 15
B3 Técnico de Multimédia 22
C3 Técnico de Gás 16
D3 Técnico de Produção e Controlo de Qualidade
Alimentar 20
E3 Técnico de Produção Agrária 19
F3 Técnico de Restauração (variante Cozinha-Pastelaria) 17
3º ANO
R2 Técnico de Restauração (variante Restaurante-Bar) 20
S2 Técnico de Receção 18
T2 Técnico de Gestão de Programação de Sistemas
Informáticos 10
U2 Técnico de Frio e Climatização 17
Cursos PROFIJ (Nível II - Tipo 2)
Turma Nome do Curso Nº de
Alunos
2º ANO
W2 Eletricista de Instalações 13
X2 Serviço de Mesa 15
Projeto Curricular de Escola
5
Cursos REATIVAR
Turma Nome do Curso Nº de
Alunos
1º ANO
82 Empregado/a de Andares (B2+B3 – Nível 2) 15
83 Pasteleiro/a e Padeiro/a (B2+B3 – Nível 2) 11
84 Técnico/a de Ação Educativa (S3 / Tipo A - Nível 4) 19
85 Técnico/a Administrativo/a (Nível 4) 10
86 Técnico/a Comercial (Nível 4) 19
FCB-A Curso de Formação em Competências Básicas (equiv.
1º Ciclo) 17
FCB-B Curso de Formação em Competências Básicas (equiv.
1º Ciclo) 16
FCB-C Curso de Formação em Competências Básicas (equiv.
1º Ciclo) 16
2º ANO
74 Acompanhante de Crianças (B3 – Nível2) 13
75 Eletromecânico/a de Refrigeração e Climatização – Sistemas Domésticos e Comerciais (B3 – Nível 2)
terminou em 31/10/2012 14
76 Operador/a Agrícola (B2+B3 – Nível2) 12
77 Carpinteiro/a de Limpos (B3 – Nível 2) 14
78 Eletromecânico/a de Eletrodomésticos (B3 – Nível 2) 15
79 Eletricista de Instalações (B3 – Nível 2) 8
80 Cozinheiro/a (B3 – Nível 2) 13
81 Técnico/a de Informática – Instalação e Gestão de
Redes (S3 / Tipo A – Nível 4) 19
6
Planos Curriculares
Cursos de Nível 4
Curso Profissional de Técnico de Instalações Elétricas
(Portaria nº 890/2005 de 26 de setembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 99 102 300
Física e Química 70 65 65 200
SUB-TOTAL 169 164 167 500
TÉ
CN
ICA
Eletricidade e Eletrónica 141 138 144 423
Tecnologias Aplicadas 90 81 61 232
Desenho Esquemático 81 60 - 141
Práticas Oficinais 132 114 138 384
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 444 573 583 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1018 1039 1043 3100
Projeto Curricular de Escola
7
Curso Profissional de Técnico de Restauração
(variante Cozinha-Pastelaria) Turma H3
(Portaria nº 1319/2006 de 23 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Economia 75 72 53 200
Matemática 99 48 53 200
Psicologia 22 45 33 100
SUB-TOTAL 196 165 139 500
TÉ
CN
ICA
Serviços de Cozinha-Pastelaria 306 251 253 810
Tecnologia Alimentar 140 - - 140
Gestão e Controlo - 104 36 140
Comunicar em Francês 60 30 - 90
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 506 565 529 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1107 1032 961 3100
8
Curso Profissional de Técnico de Restauração
(variante Restaurante-Bar) Turma I3
(Portaria nº 1319/2006 de 23 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Economia 75 72 53 200
Matemática 99 60 41 200
Psicologia 22 45 33 100
SUB-TOTAL 196 165 139 500
TÉ
CN
ICA
Serviço de Restaurante - Bar 294 282 234 810
Tecnologia Alimentar 54 36
50 - 140
Gestão e Controlo - 60 80 140
Comunicar em Francês 60 - 30 90
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 444 572 584 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1045 1051 1004 3100
Projeto Curricular de Escola
9
Curso Profissional d Técnico de Construção Civil
(variante de Condução de Obra - Edifícios)
(Portaria nº 1276/2006 de 21 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 99 102 300
Física e Química 70 65 65 200
SUB-TOTAL 169 164 167 500
TÉ
CN
ICA
Oficina Tecnológica 160 - - 160
Tecnologia da Construção 100 100 100 300
Desenho Técnico de Construção 96 81 63 240
Técnicas de Condução de Obra - Edifícios 90 190 200 480
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 446 551 603 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1020 1017 1063 3100
10
Curso Profissional de Técnico de Multimédia
(Portaria nº 1315/2006 de 23 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
História da Cultura e das Artes 74 60 66 200
Matemática 99 48 53 200
Física 31 33 36 100
SUB-TOTAL 204 141 155 500
TÉ
CN
ICA
Sistemas de Informação 81 129 - 210
Design, Comunicação e Audiovisuais 150 110 90 350
Técnicas de Multimédia 180 156 144 480
Projeto e Produção Multimédia 30 - 110 140
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 441 575 584 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1050 1018 1032 3100
Projeto Curricular de Escola
11
Curso Profissional de Técnico de Gás
(Portaria nº 902/2005 de 26 de setembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 99 102 300
Física e Química 70 65 65 200
SUB-TOTAL 169 164 167 500
TÉ
CN
ICA
Tecnologia e Processos 160 105 95 360
Organização Industrial 30 30 60 120
Desenho Técnico 130 110 60 300
Práticas Oficinais 165 120 115 400
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 485 545 570 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1059 1011 1030 3100
12
Curso Profissional de Técnico de Processamento e Controlo de
Qualidade Alimentar
(Portaria nº 891/2004 de 21 de junho)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 48 53 200
Biologia 60 54 36 150
Química 50 50 50 150
SUB-TOTAL 209 152 139 500
TÉ
CN
ICA
Microbiologia 100 70 100 270
Higiene e Segurança na Indústria Alimentar
55 30 55 140
Processamento Geral dos Alimentos 140 100 80 320
Controlo da Qualidade Alimentar 118 182 150 450
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 413 562 625 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1027 1016 1057 3100
Projeto Curricular de Escola
13
Curso Profissional de Técnico de Produção Agrária
(Portaria nº 892/2004 de 21 de junho)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação 100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 48 53 200
Biologia 60 54 36 150
Química 50 50 50 150
SUB-TOTAL 209 152 139 500
TÉ
CN
ICA
Mecanização Agrícula 100 80 70 250
Economia e Gestão 100 50 50 200
Produção Agrícola 166 164 330
Opção (Produção Vegetal/Produção Animal/ Transformação
250 250
Transformação 62 88 150
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 428 562 610 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1015 1043 1042 3100
14
Curso Profissional de Técnico de Restauração
(variante Cozinha-Pastelaria) Turma – F3
(Portaria nº 1319/2006 de 23 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Economia 75 72 53 200
Matemática 99 48 53 200
Psicologia 22 45 33 100
SUB-TOTAL 209 152 139 500
TÉ
CN
ICA
Serviços de Cozinha 306 251 253 810
Tecnologia Alimentar 54 36 50
140
Gestão e Controlo - 104 36 140
Comunicar em Francês 60 30 - 90
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 506 565 592 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1107 1032 961 3100
Projeto Curricular de Escola
15
Curso Profissional de Técnico de Restauração
(variante Restaurante-Bar) Turma – R2
(Portaria nº 1319/2006 de 23 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 72 72 76 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Economia 75 72 53 200
Matemática 99 48 53 200
Psicologia 22 45 33 100
SUB-TOTAL 196 165 139 500
TÉ
CN
ICA
Serviços de Restaurante - Bar 294 282 234 810
Tecnologia Alimentar 90 - 50 140
Gestão e Controlo - 30 110 140
Comunicar em Inglês 60 30 - 90
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 444 572 584 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1045 1039 1016 3100
16
Curso Profissional de Técnico de Receção
(Portaria nº 1316/2006 de 23 de novembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira II (Francês) 72 72 76 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 402 302 296 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Economia 75 72 53 200
Psicologia e Sociologia 67 76 57 200
Matemática 27 36 37 100
SUB-TOTAL 169 184 147 500
TÉ
CN
ICA
Comunicar em Inglês 60 60 60 180
Operações Técnicas de Receção 132 168 96 396
Informação Turística e Marketing 102 90 123 315
Administração, Contabilidade e Legislação 105 87 96 288
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 399 585 615 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 970 1071 1058 3100
Projeto Curricular de Escola
17
Curso Profissional de Técnico de Gestão e Programação de
Sistemas Informáticos
(Portaria nº 916/2005 de 26 de setembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira 75 72 73 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação 100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 99 102 300
Física e Química 70 65 65 200
SUB-TOTAL 169 164 167 500
TÉ
CN
ICA
Sistemas Operativos - 144 - 144
Arquitetura de Computadores 152 - - 152
Redes de Comunicação - 102 150 252
Programação e Sistemas de Informação 234 164 216 632
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 396 660 554 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 960 1126 1014 3100
18
Curso Profissional de Técnico de Frio e Climatização
(Portaria nº 898/2005 de 26 de setembro)
COMPONENTES DE FORMAÇÃO CARGA HORÁRIA
1º 2º 3º Total
SO
CIO
CU
LT
UR
AL
Português 105 108 107 320
Língua Estrangeira I (Inglês) 75 72 73 220
ou Língua Estrangeira II (Francês) 72 72 76 220
Área de Integração 75 72 73 220
Tecnologias da Informação e Comunicação
100 - - 100
Educação Física 50 50 40 140
SUB-TOTAL 405 302 293 1000
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática 99 99 102 300
Física e Química 70 65 65 200
SUB-TOTAL 169 164 167 500
TÉ
CN
ICA
Tecnologia e Processos 160 155 155 470
Organização Industrial - - 120 120
Desenho Técnico 130 140 - 270
Práticas Oficinais 115 120 85 320
Formação em Contexto de Trabalho - 180 240 420
SUB-TOTAL 405 595 600 1600
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 979 1061 1060 3100
Projeto Curricular de Escola
19
Cursos PROFIJ
Eletricista de Instalações – PROFIJ (Nível 2 - Tipo 2)
Portaria 41/2010 de 23 de abril (RAA)
DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA
1º 2º Total
S0
CIO
ULT
UR
AL
Língua Portuguesa 96 96 192
Língua Estrangeira (Inglês) 96 96 192
TIC 48 48 96
Cidadania e Mundo Atual 96 96 192
Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho
30 - 30
Educação Física 75 75 150
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática Aplicada 105 105 210
Física e Química 60 63 123
TE
CN
OL
ÓG
ICA
UFCD
450
375
825
Prática 105 105 210
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1161 1059 2220
20
Serviço de Mesa – PROFIJ (Nível II -Tipo 2)
Portaria 41/2010 de 23 de abril (RAA)
DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA
1º 2º Total
S0
CIO
UL
TU
RA
L
Língua Portuguesa 96 96 192
Língua Estrangeira (Inglês) 96 96 192
TIC 48 48 96
Cidadania e Mundo Atual 96 96 192
Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho
30 - 30
Educação Física 75 75 150
CIE
NT
ÍFIC
A
Matemática Aplicada 105 105 210
Língua Estrangeira (Francês) 60 63 123
TE
CN
OL
ÓG
ICA
UFCD - Prática - Higiene Alimentar - Língua Inglesa - Língua Francesa - Gestão da Qualidade
500 350 100 25 25 -
475 350
- 50 50 25
975 700 100 75 75 25
Prática 105 105 210
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1211 1159 2370
Projeto Curricular de Escola
21
Cursos REATIVAR
Empregado/a de Andares (PercursoB2+B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave CARGA HORÁRIA
2012 2013 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 150 150 300
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
150 150 300
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
75 75 150
Matemática para a Vida (MV) 150 150 300
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
150 150 300
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 375 475 850
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1090 1310 2400
22
Pasteleiro/A Padeiro/A (PercursoB2+B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave CARGA HORÁRIA
2012 2013 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 150 150 300
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
150 150 300
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
75 75 150
Matemática para a Vida (MV) 150 150 300
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
150 150 300
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 450 425 875
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1165 1260 2425
Projeto Curricular de Escola
23
Técnico/A de Ação Educativa (Percurso S3/Tipo 4 - Nível 4)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave CARGA HORÁRIA
2012 2013 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Profissionalidade (CP) 100 50 150
Sociedade, Tecnologia e Ciência (STC)
100 50 150
Cultura Língua e Comunicação (CLC)
150 100 250
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Portefólio Reflexivo de Aprendizagem (PRA)
45 40 85
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 675 500 1175
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 210 210
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1070 740 2020
24
Técnico/A Administrativo/A (Nível 4)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Unidades de Formação de
Curta duração
CARGA HORÁRIA
2012/13 Semanal Total
FO
RM
AÇ
ÃO
TE
CN
OL
ÓG
ICA
.
0649/0668/6214/0677/0678/6736/6221/0679
225 7 225
0651/6226/0695 125 4 125
6225/0653/0661/0654
100
3 100
0656/0658/0659 150 4 150
0563/6223/0670/0674/0676/0675/6229/6230
200 6 200
0672/0571/0664 75 2 75
0666/6227/6222/6216/0673 175 5 175
0704 25 (1) 25
1602 50 1 50
Portefólio Reflexivo de Aprendizagem (PRA)
65 2 65
F.
P.
C.
T. Estágio 210 - 210
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1400 35 1400
Projeto Curricular de Escola
25
Técnico/A Comercial (Nível 4)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Unidades de Formação de
Curta duração
CARGA HORÁRIA
2012/13 Semanal Total
FO
RM
AÇ
ÃO
TE
CN
OL
ÓG
ICA
.
0367/0373 100 3 100
0353/0361
50
2 50
0348/0345/0368/0356/0372/3839/0362/0363
325 9 325
0349 25 1 25
0369/0354/0371/0358 200 6 200
0364/0366/3836/0350/0352/4238/0355/0357
325 9 325
Portefólio Reflexivo de Aprendizagem (PRA)
65 2 65
F.
P.
C.
T
Estágio 210 - 210
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1300 32 1300
26
Formação em Competências Básicas
Portaria:107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave
2012 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
UFCD - 6737 Leitura e escrita (iniciação)
50 50
UFCD- 6738 Leitura e escrita (aprofundamento)
50 50
UFCD- 6739 Leitura e escrita (consolidação)
50 50
UFCD- 6740 Cálculo (iniciação) 50 50
UFCD- 6741 Cálculo (aprofundamento)
50 50
UFCD- 6742 Sensibilização às Tecnologias de Informação e Comunicação
50 50
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 300 300
Projeto Curricular de Escola
27
Acompanhante de Crianças (Percurso B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave CARGA HORÁRIA
2011 2012 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 100 100 200
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
100 100 200
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
50 50 100
Matemática para a Vida (MV) 100 100 200
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
100 100 200
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a
UFCD 550 625 1175
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1040 1235 2275
28
Eletromecânico/A de Refrigeração e Climatização- Sistemas
Domésticos e Comerciais (Percurso B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave CARGA HORÁRIA
2011 2012 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 100 100 200
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
100 100 200
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
50 50 100
Matemática para a Vida (MV) 100 100 200
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
100 100 200
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a
UFCD 550 375 925
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1040 985 2025
Projeto Curricular de Escola
29
Operador/A Agrícola (Percurso B2+B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave CARGA HORÁRIA
2012 2013 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 150 150 300
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
150 150 300
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
75 75 150
Matemática para a Vida (MV) 150 150 300
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
150 150 300
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a
UFCD 450 500 950
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1165 1335 2500
30
Carpinteiro/A de Limpos (Percurso B3 - Nível 2)
Portaria:107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave
CARGA HORÁRIA
2011/12
2012/13
Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 100 100 200
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
100 100 200
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
50 50 100
Matemática para a Vida (MV) 100 100 200
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
100 100 200
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 550 275 825
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1040 885 1925
Projeto Curricular de Escola
31
Eletromecânico/a de Eletrodomésticos (Percurso B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave
CARGA HORÁRIA
2011/12
2012/13
Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 100 100 200
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
100 100 200
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
50 50 100
Matemática para a Vida (MV) 100 100 200
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
100 100 200
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a
UFCD 550 325 875
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1040 935 1975
32
Eletricista de Instalações (Percurso B3 - Nível 2)
Portaria:107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave
CARGA HORÁRIA
2011/12
2012/13
Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 100 100 200
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
100 100 200
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
50 50 100
Matemática para a Vida (MV) 100 100 200
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
100 100 200
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 550 350 900
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1040 960 2000
Projeto Curricular de Escola
33
Cozinheiro/a (Percurso B3 - Nível 2)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave
CARGA HORÁRIA
2011/12
2012/13
Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Empregabilidade (CE) 100 100 200
Linguagem e Comunicação
Linguagem e Comunicação (LC)
100 100 200
Língua Estrangeira – Inglês (LCE – Inglês)
50 50 100
Matemática para a Vida (MV) 100 100 200
Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC)
100 100 200
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Aprender com Autonomia 40 - 40
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 550 350 900
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 160 160
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1040 960 2000
34
Técnico/A de Informática – Instalação e Gestão de REDES
(PERCURSO S3 / Tipo A – Nível 4)
Portaria: 107/2009 de 28 de dezembro
Áreas de Competências - Chave
CARGA HORÁRIA
2011/12
2013 Total
Fo
rma
çã
o d
e B
ase
Cidadania e Profissionalidade (CP) 100 50 150
Sociedade, Tecnologia e Ciência (STC)
100 50 150
Cultura Língua e Comunicação (CLC) 150 100 250
ÁREA DE CARÁTER TRANSVERSAL
Portefólio Reflexivo de Aprendizagem (PRA)
45 40 85
Fo
rma
çã
o
Te
cn
oló
gic
a UFCD 675 500 1175
Formação Prática em Contexto de Trabalho
- 210 210
TOTAL DE HORAS ANO/CURSO 1070 740 2020
Projeto Curricular de Escola
35
Perfis dos Cursos
Cursos de Nível 4
Curso de Técnico de Instalações Elétricas
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Programar e organizar o trabalho relativo à instalação, manutenção e/ou reparação de instalações e equipamentos específicos na área das infraestruturas de telecomunicações em edifícios (ITED) e domótica e de instalações elétricas de utilização, de baixa e média tensão, de comando, sinalização e proteção, industriais e de distribuição de energia elétrica:
1.1. Analisar as especificações técnicas e instruções de manuais, fichas técnicas, projetos e esquemas elétricos, com o objetivo de programar e determinar o processo de execução, manutenção e/ou reparação de instalações elétricas;
1.2. Definir os métodos de trabalho, os equipamentos, as ferramentas, os componentes e os materiais adequados à execução da instalação, à sua manutenção e/ou reparação;
1.3. Organizar e distribuir os trabalhos a executar tendo em conta os métodos de trabalho, os meios humanos, os equipamentos e os materiais a utilizar.
2. Orientar e/ou efetuar o trabalho relativo à execução de instalações e equipamentos específicos na área das ITED e domótica e de instalações elétricas de utilização, de baixa e média tensão, de comando, sinalização e proteção, industriais e de distribuição de energia elétrica, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados e respeitando as normas de segurança de pessoas e equipamentos:
2.1. Orientar e/ou executar os trabalhos relativos à instalação elétrica a realizar, nomeadamente a montagem e a ligação dos circuitos e dos equipamentos adequados;
2.2. Efetuar os ensaios de funcionamento da rede elétrica e dos equipamentos, respeitando os valores normalizados e as regras de segurança, a fim de garantir o seu correto funcionamento.
36
3. Orientar e/ou executar manutenções preventivas e corretivas em instalações e equipamentos específicos na área das ITED e domótica e em instalações elétricas de utilização, de baixa e média tensão, de comando, sinalização e proteção, industriais e de distribuição de energia elétrica, utilizando os procedimentos e equipamentos adequados, a fim de assegurar o seu adequado funcionamento e respeitando as normas de segurança de pessoas e equipamentos:
3.1. Orientar os trabalhos de manutenção preventiva e/ou verificar, periodicamente, as condições de funcionamento dos circuitos e dos equipamentos, efetuando as medições e os ensaios adequados;
3.2. Diagnosticar e interpretar anomalias de funcionamento de instalações e equipamentos elétricos, utilizando os procedimentos e instrumentos adequados;
3.3. Orientar a reparação e/ou reparar as anomalias detetadas efetuando operações de correção, ajuste e manutenção de instalações, equipamentos e materiais danificados, a fim de garantir o seu correto funcionamento.
4. Efetuar orçamentos relativos à instalação elétrica e/ou à sua manutenção, executando, nomeadamente, os cálculos de materiais, equipamentos, mão de obra e tempos de trabalho.
5. Elaborar relatórios e preencher documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.
Projeto Curricular de Escola
37
Curso de Técnico de Restauração (variante Cozinha-Pastelaria)
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha/pastelaria:
1.1. Preparar as matérias-primas a armazenar, verificando a sua qualidade, efetuando a sua limpeza e divisão em porções e separando e contabilizando os refugos;
1.2. Acondicionar e armazenar as matérias-primas, controlar as existências e o seu estado de conservação das mesmas.
2. Planear e preparar o serviço de cozinha/pastelaria, de forma a possibilitar a confeção das refeições necessárias:
2.1. Efetuar o planeamento da produção, a preparação da cozinha/pastelaria e aprovisionamento;
2.2. Implementar as regras de higiene e segurança alimentar, a norma HACCP e as técnicas de gestão da qualidade.
3. Confecionar entradas, sopas, saladas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros alimentos, de acordo com receituários e em função da ementa estabelecida.
4. Confecionar sobremesas de acordo com receituários e em função da ementa estabelecida.
5. Preparar massas, cremes e recheios de pastelaria.
6. Confecionar produtos de pastelaria.
7. Articular com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais:
7.1. Verificar e obter informações sobre os pedidos efetuados pelo serviço de mesa;
7.2. Dividir em porções os alimentos confecionados;
7.3. Empratar os alimentos, em pratos individuais ou travessas, e efetuar a respetiva guarnição e decoração;
7.4. Colaborar com o serviço de mesa na disposição das iguarias em serviços de buffet.
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8. Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação.
9. Coordenar equipas de trabalho.
10. Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem-estar.
11. Elaborar relatórios e preencher documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.
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Curso de Técnico de Restauração (variante Restaurante - Bar)
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Planear e preparar o serviço de mesa/bar:
1.1. Assegurar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados no serviço de mesa e bar;
1.2. o arranjo da sala de refeições e a preparação dos equipamentos e utensílios do serviço de mesa, de acordo com o tipo de serviço a executar;
1.3. Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do restaurante, do bar e cave do dia;
1.4. Obter informações relativas ao serviço de mesa a executar;
1.5. Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos.
2. Realizar o acolhimento e receção do cliente no serviço de mesa/bar:
2.1. Acolher e atender os clientes, à mesa e/ou ao balcão, efetuando o serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos e o serviço de aperitivos, águas, vinhos, cafés e outras bebidas em colaboração com outras secções;
2.2. Prestar informações e sugestões de caráter turístico sobre a localidade, a região, a composição e métodos de confeção das diversas iguarias e sobre as bebidas;
2.3. Atender e resolver reclamações dos clientes, tendo em conta a necessidade de manter um bom clima relacional; Estabelecer estratégias de atendimento e animação a partir das informações recolhidas sobre as características dos clientes e o tipo de serviço a prestar.
3. Preparar e servir bebidas simples e compostas:
3.1. Preparar e executar o serviço de vinhos;
3.2. Preparar e servir bebidas compostas por tipo short drinks, hot drinks, long drinks e médium drinks;
4. Planear e executar os serviços de mesa regular e especial:
4.1. Preparar e executar o serviço de cozinha em sala (flamejar, trincar, descascar, …);
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4.2. Executar os diferentes serviços de cafetaria, copa, mesa (à inglesa, à francesa, à americana e à russa) e bar (direto, indireto e misto);
4.3. Atender grupos em serviços de buffet, banquetes, cocktails, farewell parties, portos de honra;
4.4. Confecionar diferentes iguarias em sala (entradas, pratos de carne, peixe e marisco, sobremesas e frutas).
5. Efetuar o acompanhamento e faturação do serviço prestado:
5.1. Efetuar requisições, controlo de custos e faturação de serviços.
6. Pesquisar as especificidades e as tendências de mercado associados à mesa e ao bar.
7. Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem-estar.
8. Implementar normas de autocontrolo e HACCP.
9. Elaborar relatórios e preencher documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.
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Curso de Técnico de Construção Civil (variante Condução de Obra
– Edifícios)
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Colaborar com os responsáveis pela obra no planeamento e preparação da mesma:
1.1. Apresentar propostas de processos construtivos, no sentido de otimizar a relação prazo, qualidade e custos, tendo em conta as especificidades dos projetos, as disponibilidades da empresa e a localização da obra;
1.2. Colaborar na determinação de mão de obra, equipamentos e materiais a afetar à obra e na definição de subempreitadas necessárias, de acordo com as disponibilidades da empresa e com as necessidades detetadas;
1.3. Colaborar na definição do estaleiro em termos da sua localização e dimensão, tendo em conta o plano de segurança e saúde, a regulamentação aplicável e a autorização para a ocupação da via pública e construção de acessos à obra analisando o local da obra e a sua envolvente;
1.4. Colaborar na determinação e sequência das diversas fases da construção da obra e das atividades inerentes à sua execução, tendo em conta os projetos e o plano de segurança e saúde.
2. Colaborar na implementação do estaleiro e da obra:
2.1. Colaborar no processo de obtenção de serviços e licenças junto das entidades públicas e privadas competentes, necessários à implementação da obra, nomeadamente fornecimento de eletricidade e água:
2.2. Orientar os trabalhos de montagem do estaleiro de acordo com o plano estabelecido;
2.3. Orientar a marcação de elementos construtivos de acordo com o projeto.
3. Coordenar e supervisionar a construção da obra, segundo o plano de trabalhos estabelecido:
3.1. Executar desenhos de esboço cotados a partir de elementos constantes nos projetos e da análise das situações específicas da obra;
3.2. Efetuar medições em obra com vista a verificar e complementar os dados constantes nos projetos, a determinar os materiais necessários à
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prossecução da obra e a fornecer os elementos necessários à elaboração de autos de medição;
3.3. Orientar e controlar a execução dos trabalhos de movimentação de terras, de redes gerais de saneamento, abastecimento e vias de comunicação, estruturas, alvenarias, instalações técnicas especiais e acabamentos, ao nível da qualidade, prazo de realização e cumprimento das normas de segurança, higiene e saúde, tendo em conta o planeamento pré-estabelecido;
3.4. Colaborar na reorganização do plano de trabalhos propondo medidas alternativas adequadas em função dos desvios, erros, omissões e outros imprevistos detetados;
3.5. Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento da obra, providenciando a requisição e armazenamento dos equipamentos, materiais e meios auxiliares, verificando a sua qualidade e quantidade e orientando a sua distribuição pelas frentes de trabalho;
3.6. Efetuar o registo dos trabalhos desenvolvidos em obra a fim de fornecer os elementos necessários ao processamento da faturação.
4. Coordenar e supervisionar o trabalho da(s) equipa(s) da produção afeta(s) à(s) sua(s) área(s) de intervenção, com o fim de assegurar o cumprimento do plano de produção:
4.1. Organizar o fluxo de trabalho tendo em conta as necessidades específicas da obra;
4.2. Supervisionar o processo de produção, orientando a(s) equipa(s), promovendo e controlando a qualidade do desempenho, o cumprimento das normas de higiene, segurança e ambiente e as relações de trabalho na(s) equipa(s);
4.3. Colaborar na gestão dos recursos humanos afetos à(s) equipa(s), nomeadamente, na avaliação do seu desempenho e na identificação das necessidades de formação.
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Curso de Técnico de Multimédia
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Preparar e selecionar os equipamentos e tecnologias para multimédia, em função dos objetivos pretendidos e dos produtos multimédia a desenvolver.
2. Criar e tratar sons e imagens, fixas e animadas, para incorporar em produtos multimédia, utilizando programas informáticos específicos:
2.1. Captar, tratar e editar vários tipos de imagens fixas, utilizando ferramentas informáticas apropriadas, tendo em conta as fórmulas e parâmetros para a cor, o contraste e outros elementos e as técnicas e procedimentos de retoque de imagem;
2.2. Realizar animações a 2 e 3 dimensões (2D e 3D) através de processos de modelagem e rendering, utilizando as ferramentas informáticas adequadas;
2.3. Captar e editar imagens animadas em plataforma digital, utilizando o equipamento e software adequados, tendo em conta o projeto de vídeo a desenvolver;
2.4. Captar e editar som em plataforma digital, utilizando o equipamento e software e fontes sonoras pré-gravadas apropriadas, tendo em conta o áudio a produzir.
3. Desenvolver aplicações multimédia para offline e para a Internet, utilizando técnicas de programação:
3.1. Construir e programar uma aplicação multimédia para offline, utilizando software de autor e o setup de gravação digital;
3.2. Construir, programar e proceder ao upload de uma página para a Internet, utilizando software de edição html;
3.3. Construir bases de dados para a Internet, criando conteúdos Web em páginas dinâmicas e automáticas, estabelecendo uma comunicação com a base de dados através de linguagem padrão normalizada;
3.4. Programar por objetos para a Web, criando páginas dinâmicas do lado do servidor e desenvolvendo aplicações para a Internet/intranet com acesso a banco de dados.
4. Desenvolver um projeto multimédia integrado, tendo em conta o produto a realizar e o público-alvo a atingir:
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4.1. Identificar e selecionar uma equipa multimédia adequada à conceção do produto final a realizar;
4.2. Desenvolver um guião multimédia, de forma e estabelecer o percurso do projeto, o desenvolvimento da sinopse e a execução do storyboard;
4.3. Executar o produto multimédia final, desenvolvendo o design e a programação estabelecida no guião do projeto e os diversos elementos multimédia, nomeadamente, imagens, textos e animações;
4.4. Apresentar o projeto multimédia realizado, a fim de o promover junto do público-alvo ou de o defender no contacto direto com o cliente.
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Curso de Técnico de Gás
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Programar e organizar os trabalhos a realizar na rede de distribuição e de utilização de gás:
1.1. Analisar instruções técnicas e especificações do projeto a fim de programar a execução da instalação, da conservação ou da reparação de redes de distribuição e de utilização de gás;
1.2. Distribuir os trabalhos a executar tendo em conta os métodos de trabalho, os meios humanos e os materiais a utilizar.
2. Orientar e controlar a instalação ou conservação de redes de distribuição e de utilização de gás, assegurando o cumprimento das normas, regulamentos de segurança e regras de boa prática aplicáveis:
2.1. Avaliar as condições físicas do local de instalação da rede de gás, nomeadamente a localização de condutas de água, redes elétricas e de comunicações a fim de assegurar as distâncias regulamentares e outras normas de execução;
2.2. Orientar e verificar a instalação da tubagem, as soldaduras efetuadas, as ligações com os aparelhos de queima de gás e a conformidade dos materiais utilizados com as normas e regulamentos aplicáveis e outras especificações técnicas, a fim de assegurar o correto funcionamento dos mesmos;
2.3. Executar ou coordenar os ensaios de pressão da rede de distribuição e de utilização de gás, utilizando equipamentos de inspeção, medida e ensaio, a fim de assegurar a resistência mecânica e a estanquidade da mesma de acordo com a legislação em vigor;
2.4. Acompanhar a colocação em serviço da rede de distribuição e de utilização de gás, de forma a garantir o seu correto funcionamento.
3. Orientar e controlar a reparação da rede de distribuição e de utilização de gás, assegurando o cumprimento das normas, regulamentos de segurança e regras de boa prática aplicáveis:
3.1. Orientar e controlar a correção de anomalias na rede de gás, procedendo ao controlo visual de equipamentos e acessórios reparados, a fim de assegurar a ausência de poros, bordos queimados e outras deformações ou deficiências nos mesmos;
3.2. Executar ou supervisionar os ensaios de funcionamento da rede de gás reparada, utilizando equipamentos de inspeção, medida e ensaio, a fim de
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assegurar a resistência mecânica e a estanquidade de acordo com a legislação em vigor.
4. Providenciar e assegurar a calibração e certificação dos equipamentos de inspeção, medida e ensaio utilizados na instalação, na conservação e na reparação das redes de gás de acordo com as normas específicas dos equipamentos.
5. Prestar esclarecimentos aos utilizadores sobre os aparelhos de queima de gás adequados às redes de utilização de gás instalados ou a instalar.
6. Registar a informação relativa ao trabalho desenvolvido:
6.1. Elaborar relatórios sobre os trabalhos executados na instalação, na conservação e na reparação da rede de distribuição e de utilização de gás;
6.2. Preencher a documentação necessária à certificação dos trabalhos executados.
7. Executar instalações de gás:
7.1. Montar e reparar aparelhos de gás de modo a assegurar o seu perfeito funcionamento para o tipo de gás utilizado na rede;
7.2. Instalar e soldar redes de gás, nomeadamente redes de distribuição e redes de utilização.
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Curso de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade
Alimentar
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Preparar e organizar o trabalho a fim de realizar análises e/ou ensaios físico-químicos e microbiológicos em produtos alimentares:
1.1. Analisar as instruções, as fichas e outras especificações técnicas relativas ao trabalho a realizar, identificando, nomeadamente, o tipo de análises e/ou os ensaios, os equipamentos e os produtos a analisar e/ou a ensaiar;
1.2. Realizar amostragens sempre que a sua especificidade o justifique;
1.3. Verificar e preparar os equipamentos, utensílios, reagentes, meios de cultura e soluções adequados à realização das análises e/ou ensaios;
1.4. Preparar, medir ou pesar os produtos a analisar e/ou a ensaiar.
2. Realizar análises e/ou ensaios físico-químicos e microbiológicos em diferentes tipos de produtos alimentares, utilizando os equipamentos e os procedimentos adequados:
2.1. Realizar análises físico-químicas em produtos alimentares, aplicando técnicas de análise quantitativas, nomeadamente, análises volumétricas e gravimétricas, bem como métodos instrumentais de análise;
2.2. Realizar análises e/ou ensaios microbiológicos em produtos alimentares, aplicando os métodos analíticos adequados;
2.3. Efetuar o registo de dados, dos métodos aplicados e dos resultados intermédios e finais obtidos nas análises e/ou ensaios realizados.
3. Elaborar relatórios, efetuando os cálculos necessários e registando em tabelas e gráficos os dados relativos às operações de controlo dos ensaios realizados.
4. Avaliar os resultados das análises e/ou ensaios realizados, detetando e comunicando eventuais anomalias ou desvios relativamente ao estabelecido.
5. Efetuar a limpeza e a conservação dos equipamentos e utensílios usados nas análises e/ou ensaios, procedendo à sua lavagem, desinfeção e/ou esterilização e verificando as suas condições de funcionamento e de utilização, providenciando, sempre que necessário, pela substituição ou reparação.
6. Realizar auditorias higiosanitárias e de avaliação de implementação de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
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Curso de Técnico de Produção Agrária
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
O técnico de produção agrária é o profissional qualificado para constituir uma empresa agropecuária, coordenar, organizar e executar as atividades de uma exploração agrícola, assegurando a quantidade e qualidade da produção, a saúde e segurança no trabalho, a preservação do meio ambiente e a segurança alimentar dos consumidores.
As atividades fundamentais a desempenhar por este técnico são:
Planear e executar as operações das diversas atividades agrícolas;
Orientar e participar nas tarefas de produção vegetal e animal;
Realizar operações tecnológicas do setor agropecuário, no respeito pelas normas de segurança e saúde no trabalho;
Organizar a comercialização dos diferentes produtos agrícolas, de acordo com as normas de qualidade em vigor;
Utilizar os fatores de produção, de modo a atingir os objetivos da empresa;
Manusear corretamente máquinas e equipamentos agropecuários, respeitando as normas de segurança e saúde no trabalho;
Utilizar racionalmente os recursos naturais, tendo em conta o equilíbrio bio ecológico.
Variante de produção animal — programar e garantir a execução das tarefas inerentes à alimentação, higiene, sanidade e maneio reprodutivo das espécies pecuárias, assim como a obtenção de produtos de origem animal utilizando os meios técnicos, humanos e materiais necessários.
Variante de produção vegetal — programar e garantir a execução das tarefas inerentes à instalação, colheita e acondicionamento/conservação dos produtos agrícolas em culturas hortícolas e arvenses, utilizando os meios técnicos, humanos e materiais necessários.
Variante de transformação — aplicar conhecimentos fundamentais do processo produtivo (preparação e transformação de produtos agroalimentares e respetivo embalamento) assim como de tecnologia específica do subsetor agroalimentar (princípios de funcionamento e de programação, conservação e manutenção, riscos e regras de segurança).
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Curso de Técnico de Receção
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Efetuar as operações de reservas da unidade hoteleira:
1.1. Atender clientes, quer pessoalmente, quer por telefone, fax, e-mail ou outro meio de comunicação, prestando informação, nomeadamente, sobre a disponibilidade de alojamento, suas características e preços;
1.2. Efetuar a reserva do alojamento, procedendo aos respetivos registos e dando indicações aos clientes sobre os procedimentos necessários para a realização da reserva.
2. Efetuar o “check-in” dos clientes:
2.1. Acolher os clientes e verificar a existência de eventuais reservas;
2.2. Proceder à inscrição dos clientes no registo da unidade hoteleira;
2.3. Entregar a chave ou o cartão magnético dos alojamentos aos clientes e indicar-lhes o percurso de acesso ao mesmo e providenciar o eventual serviço de bagagens.
3. Prestar informações e apoio aos clientes sobre a unidade hoteleira e de caráter turístico:
3.1. Esclarecer os clientes sobre o funcionamento da unidade e os serviços que lhe estão subjacentes;
3.2. Prestar informações de natureza turística, histórica e cultural, sempre que lhe seja solicitado;
3.3. Prestar apoio aos clientes no que diz respeito a contactos com o exterior, efetuando, nomeadamente, marcações de viagens, excursões, reservas e confirmações de bilhetes para espetáculos e aluguer de automóveis.
4. Efetuar o “check-out” dos clientes:
4.1. Proceder à faturação dos consumos internos e emitir a respetiva fatura;
4.2. Proceder à cobrança da fatura junto dos clientes, tendo em conta as modalidades existentes, nomeadamente, crédito, pecuniário e cheques;
4.3. Receber a chave ou o cartão magnético pertencente ao alojamento a desocupar e providenciar eventual serviço de bagagens.
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5. Atender reclamações e sugestões, identificando necessidades e expectativas do cliente e assegurando a sua resolução/satisfação e/ou transmitindo-as ao seu superior hierárquico.
6. Efetuar os registos de ocupação da unidade hoteleira e da faturação dos alojamentos, com vista a fornecer os dados para o controlo e gestão do serviço, assim como, assegurar o arquivo da documentação utilizada na receção.
7. Assegurar o contacto da unidade hoteleira com o exterior:
7.1. Rececionar a correspondência e anotar outras informações dirigidas aos clientes e providenciar a entrega junto dos mesmos;
7.2. Receber chamadas telefónicas e outros contactos, nomeadamente, via fax e e-mail, efetuando o seu encaminhamento em função do tipo de assunto, da sua urgência e do destinatário;
7.3. Acolher e comunicar a presença de pessoas externas à unidade, nomeadamente, visitas a clientes e representantes de fornecedores.
8. Colaborar na definição dos objetivos e regras de funcionamento do serviço de receção e na implementação de programas de promoção da unidade hoteleira.
9. Assegurar a conservação e manutenção da receção, pela reposição do material utilizado e pela arrumação e higiene do local.
10. Rececionar, quando solicitado, os bens dos clientes e assegurar a sua segurança, guardando-os no cofre da unidade com entrega de recibo comprovativo.
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Curso de Técnico de Gestão e Programação de Sistemas
Informáticos
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
O técnico de gestão e programação de sistemas informáticos é o profissional qualificado apto a realizar, de forma autónoma ou integrado numa equipa, atividades de conceção, especificação, projeto, implementação, avaliação, suporte e manutenção de sistemas informáticos e de tecnologias de processamento e transmissão de dados e informações.
As atividades principais desempenhadas por este técnico são:
Instalar, configurar e efetuar a manutenção de computadores isolados ou inseridos numa rede local;
Instalar, configurar e efetuar a manutenção de periféricos de computadores ou de uma rede local;
Instalar, configurar e efetuar a manutenção de estruturas e equipamentos de redes locais;
Instalar, configurar e efetuar a manutenção de sistemas operativos de clientes e de servidores;
Implementar e efetuar a manutenção de políticas de segurança em sistemas informáticos;
Instalar, configurar e efetuar a manutenção de aplicações informáticas;
Efetuar a análise de sistemas de informação;
Conceber algoritmos através da divisão dos problemas em componentes;
Desenvolver, distribuir, instalar e efetuar a manutenção de aplicações informáticas, utilizando ambientes e linguagens de programação procedimentais e visuais;
Conceber, implementar e efetuar a manutenção de bases de dados;
Manipular dados retirados de bases de dados;
Instalar, configurar e efetuar a manutenção de servidores para a Internet;
Planificar, executar e efetuar a manutenção de páginas e sítios na Internet;
Desenvolver, instalar e efetuar a manutenção de sistemas de informação baseados nas tecnologias web.
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Curso de Técnico de Frio e Climatização
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Programar e organizar a instalação e/ou a manutenção de sistemas comerciais e industriais de refrigeração ou de sistemas domésticos, comerciais e industriais de climatização:
1.1. Analisar as especificações técnicas e as instruções técnicas dos manuais, das fichas técnicas, dos projetos e dos esquemas, com o objetivo de programar e de determinar o processo de instalação e/ou de manutenção de sistemas de refrigeração ou de climatização;
1.2. Distribuir os trabalhos a executar, de acordo com a organização do trabalho, os meios humanos e os equipamentos, os componentes, as ferramentas e os materiais a utilizar;
1.3. Colaborar no planeamento e na aquisição dos equipamentos, componentes, ferramentas e materiais utilizados na instalação e/ou manutenção de sistemas de refrigeração ou de climatização.
2. Coordenar e supervisionar a instalação de unidades, equipamentos e outros componentes de sistemas comerciais e industriais de refrigeração:
2.1. Avaliar as condições físicas do local de instalação do sistema de refrigeração e os objetivos, de modo a identificar, nomeadamente, a localização adequada de montagem dos equipamentos e de ligação de tubagens e cabos, assegurando a otimização de utilização do sistema;
2.2. Supervisionar os trabalhos de preparação da instalação de sistemas de refrigeração, designadamente, a execução do traçado das linhas de tubagens e cabos e das uniões;
2.3. Supervisionar a montagem dos equipamentos e a ligação de tubagens e cabos aos componentes e dispositivos dos sistemas comerciais de refrigeração, nomeadamente, a montagem de proteções, automatismos, comandos e controlos;
2.4. Supervisionar a montagem dos equipamentos e a ligação de tubagens e cabos aos componentes e dispositivos dos sistemas industriais de refrigeração, nomeadamente, compressores, motores elétricos, bombas e dispositivos de proteção, controlo e comando e seus automatismos;
2.5. Coordenar ou efetuar os ensaios adequados nos sistemas comerciais de refrigeração, nomeadamente, medição de temperaturas e pressões e ensaio de fugas, a fim de detetar eventuais anomalias e de proceder aos ajustamentos necessários de forma a garantir o correto funcionamento dos sistemas;
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2.6. Coordenar ou efetuar os ensaios adequados nos sistemas industriais de refrigeração, nomeadamente, medição de temperaturas, alinhamento de transmissões e ensaio de fugas, a fim de detetar eventuais anomalias e de proceder aos ajustamentos necessários de forma a garantir o correto funcionamento dos sistemas.
3. Coordenar e supervisionar a instalação de unidades, equipamentos e outros componentes de sistemas domésticos, comerciais e industriais de climatização:
3.1. Avaliar as condições físicas do local de instalação do sistema de climatização e os objetivos, de modo a identificar, nomeadamente, a localização adequada de montagem dos equipamentos e de ligação de tubagens, cabos e condutas de ar, assegurando a otimização de utilização do sistema;
3.2. Supervisionar os trabalhos de preparação da instalação de sistemas de climatização, designadamente, a execução do traçado das linhas de tubagens e cabos e das uniões;
3.3. Supervisionar a montagem dos equipamentos e a ligação de tubagens e cabos aos componentes e dispositivos dos sistemas domésticos e comerciais de climatização, nomeadamente, a montagem de proteções, automatismos, comandos e controlos;
3.4. Supervisionar a montagem dos equipamentos e a ligação de tubagens, cabos e condutas de ar aos componentes e dispositivos dos sistemas industriais de climatização, nomeadamente, redes de água de alimentação e de circulação, compressores e ventiladores;
3.5. Coordenar ou efetuar os ensaios adequados aos sistemas domésticos e comerciais de climatização, nomeadamente, de resistência à pressão, de fugas, de funcionamento dos dispositivos de segurança e de instalação completa antes do arranque, a fim de detetar eventuais anomalias e de proceder aos ajustamentos necessários de forma a garantir o correto funcionamento dos sistemas;
3.6. Coordenar ou efetuar os ensaios adequados aos sistemas industriais de climatização, nomeadamente, medição de temperaturas, verificação das válvulas e ensaios de resistência à pressão, de fugas, de funcionamento dos dispositivos de segurança e de instalação completa antes do arranque, a fim de detetar eventuais anomalias e de proceder aos ajustamentos necessários de forma a garantir o correto funcionamento dos sistemas.
4. Coordenar e supervisionar a manutenção preventiva de sistemas comerciais e industriais de refrigeração:
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4.1. Supervisionar ou verificar as condições de funcionamento dos sistemas comerciais de refrigeração, efetuando os ensaios e as medições adequadas à tecnologia dos equipamentos, de modo a verificar o seu correto funcionamento e a proceder aos ajustamentos necessários;
4.2. Supervisionar ou verificar as condições de funcionamento dos sistemas industriais de refrigeração, efetuando os ensaios e as medições adequadas à tecnologia dos equipamentos, de modo a verificar o seu correto funcionamento e a proceder aos ajustamentos necessários;
4.3. Coordenar a limpeza e a substituição de componentes, nomeadamente, condensadores, resistências e compressores.
5. Coordenar e supervisionar a manutenção preventiva de sistemas domésticos, comerciais e industriais de climatização:
5.1. Supervisionar ou verificar as condições de funcionamento dos sistemas domésticos e comerciais de climatização, efetuando os ensaios e as medições adequadas à tecnologia dos equipamentos, de modo a verificar o seu correto funcionamento e a proceder aos ajustamentos necessários;
5.2. Supervisionar ou verificar as condições de funcionamento dos sistemas industriais de climatização, efetuando os ensaios e as medições adequadas à tecnologia dos equipamentos, de modo a verificar o seu correto funcionamento e a proceder aos ajustamentos necessários;
5.3. Coordenar a limpeza e a substituição de componentes, nomeadamente, filtros, condutas e turbinas dos ventiladores.
6. Coordenar e supervisionar a manutenção corretiva de sistemas comerciais e industriais de refrigeração:
6.1. Supervisionar o diagnóstico ou diagnosticar avarias nos sistemas comerciais de refrigeração, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados;
6.2. Supervisionar o diagnóstico ou diagnosticar avarias nos sistemas industriais de refrigeração, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados;
6.3. Coordenar a reparação ou reparar as anomalias detetadas nos sistemas comerciais de refrigeração, substituindo e/ou reparando os componentes danificados, nomeadamente, a carga de fluído frigorigéneo, o sistema de escoamento de condensados e as electroválvulas, a fim de garantir o correto funcionamento dos mesmos;
6.4. Coordenar a reparação ou reparar as anomalias detetadas nos sistemas industriais de refrigeração, substituindo e/ou reparando os componentes danificados, nomeadamente, ligações elétricas, tubagem e compressores, a fim de garantir o correto funcionamento dos mesmos.
7. Coordenar e supervisionar a manutenção corretiva de sistemas domésticos, comerciais e industriais de climatização:
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7.1. Supervisionar o diagnóstico ou diagnosticar avarias nos sistemas domésticos e comerciais de climatização, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados;
7.2. Supervisionar o diagnóstico ou diagnosticar avarias nos sistemas industriais de climatização, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados;
7.3. Coordenar a reparação ou reparar as anomalias detetadas nos sistemas domésticos de climatização, substituindo e/ou reparando os componentes danificados, nomeadamente, a carga de fluído frigorigéneo, as válvulas de segurança e os pressostatos, a fim de garantir o correto funcionamento dos mesmos;
7.4. Coordenar a reparação ou reparar as anomalias detetadas nos sistemas industriais de climatização, substituindo e/ou reparando os componentes danificados, nomeadamente, permutadores, válvulas e pesquisa de fugas, a fim de garantir o correto funcionamento dos mesmos.
8. Prestar esclarecimentos e efetuar recomendações aos clientes no sentido da utilização correta e otimizada dos sistemas comerciais e industriais de refrigeração ou de sistemas domésticos, comerciais e industriais de climatização.
9. Executar ou colaborar na execução de orçamentos relativos à instalação e/ou à manutenção de sistemas comerciais e industriais de refrigeração ou de sistemas domésticos, comerciais e industriais de climatização.
10. Elaborar relatórios e documentos de controlo relativos à sua atividade.
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Cursos PROFIJ
Curso de Eletricista de Instalações
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Preparar e organizar o trabalho relativo à instalação e/ou à manutenção de instalações elétricas de colunas montantes e de entradas, de iluminação e potência, de força motriz e de infraestruturas de telecomunicações em edifícios:
1.1. Analisar a planta da obra, os manuais, os projetos, os esquemas e outras especificações técnicas, com o objetivo de identificar, nomeadamente, o tipo de instalação, de equipamento, materiais e outros dados relativos à instalação elétrica e/ou à sua manutenção;
1.2. Verificar e preparar os equipamentos, as ferramentas, os componentes e os materiais adequados à execução da instalação e/ou da sua manutenção, nomeadamente, caixas, quadros, tubagens e condutores;
1.3. Determinar a distribuição e o posicionamento dos circuitos e dos equipamentos elétricos a instalar;
1.4. Executar a marcação dos pontos e linhas de referência da instalação elétrica a realizar, efetuando as medições adequadas e traçando o seu caminho;
1.5. Verificar os diferentes modos de instalação, a partir das marcações efetuadas e de acordo com as especificações técnicas, com vista à colocação, nomeadamente, de caixas, quadros e tubagens, nos locais apropriados.
2. Executar instalações elétricas de iluminação e potência em edifícios, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados:
2.1. Executar a montagem e a ligação dos circuitos e dos equipamentos adequados à instalação elétrica de iluminação e potência, executando, nomeadamente, instalações a cabo, a tubo e em calha técnica;
2.2. Efetuar os ensaios de funcionamento da rede elétrica e dos equipamentos, adequados à instalação elétrica de iluminação, por referência a valores normalizados e a regras de segurança, a fim de detetar eventuais anomalias e garantir o seu correto funcionamento.
3. Executar instalações elétricas de força motriz, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados:
3.1. Executar a montagem e a ligação dos circuitos e dos equipamentos adequados à instalação de automatismos, utilizando, nomeadamente, relés, contactor e sensores;
Projeto Curricular de Escola
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3.2. Efetuar os ensaios de funcionamento da rede elétrica e dos equipamentos, adequados à instalação elétrica de força motriz, por referência a valores normalizados e a regras de segurança, a fim de detetar eventuais anomalias e garantir o seu correto funcionamento.
4. Executar instalações de infraestruturas de telecomunicações em edifícios, designadamente, de sistemas de sinalização e de intercomunicação e de montagem de antenas TV e FM, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados:
4.1. Executar a montagem e a ligação dos circuitos e dos equipamentos adequados à instalação de infraestruturas de telecomunicações em edifícios, utilizando, nomeadamente, sistemas de intercomunicação, antenas, cabos e aparelhos de medição de frequências;
5. Executar a manutenção preventiva e corretiva de circuitos e equipamentos de instalações elétricas de iluminação e potência em edifícios:
5.1. Verificar as condições de funcionamento dos circuitos e dos equipamentos e detetar eventuais anomalias, efetuando os ensaios e as medições adequados;
5.2. Reparar as anomalias detetadas nos circuitos e equipamentos, substituindo e/ou reparando os equipamentos e materiais danificados, nomeadamente, cabos, comutadores e interruptores, a fim de garantir o adequado funcionamento dos mesmos.
6. Executar a manutenção preventiva e corretiva de circuitos e equipamentos de instalações elétricas de força motriz:
6.1. Verificar as condições de funcionamento dos circuitos e dos equipamentos de instalações elétricas de força motriz e detetar eventuais anomalias, efetuando os ensaios e as medições adequados;
6.2. Reparar as anomalias detetadas nos circuitos e equipamentos das instalações elétricas com automatismos, substituindo e/ou reparando os equipamentos e materiais danificados, nomeadamente, células fotoelétricas, detetores e sensores, a fim de garantir o adequado funcionamento dos mesmos;
7. Efetuar orçamentos relativos à instalação elétrica e/ou à sua manutenção, executando, nomeadamente, os cálculos de materiais, equipamentos, mão de obra e tempos de trabalho.
58
Curso de Serviço de Mesa
segundo o Catálogo Nacional de Qualificações
1. Efetuar o arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar, preparando as mesas e dispondo adequadamente os couverts.
2. Obter as informações relativas à ementa, à carta de restaurante, à carta de vinhos e à organização do trabalho/distribuição de tarefas.
3. Atender os clientes na sala de refeições, assegurando a ligação com a cozinha e a cave-dia:
3.1. Acolher os clientes, encaminhando-os para os respetivos lugares, apresentando a carta, registando os “pedidos” e fornecendo informações e sugestões;
3.2. Articular com a cozinha e com a cave-dia, comunicando os “pedidos”, recebendo e transportando os alimentos e as bebidas a servir;
3.3. Efetuar o serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos;
3.4. Efetuar o serviço de aperitivos, águas, vinhos, cafés e outras bebidas.
4. Executar o serviço de mesa em situações especiais:
4.1. Realizar confeções de sala;
4.2. Preparar carnes, peixes, crustáceos, aves e outros alimentos, já confecionados, realizando o respetivo empratamento, em sala;
4.3. Servir alimentos e bebidas em situações especiais, tais como buffets, banquetes, cocktails, pequenos-almoços e room-service.
5. Faturar os serviços prestados:
5.1. Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os “pedidos”, atendendo às instruções relativas a descontos, gratuitidades e tratamentos especiais;
5.2. Cobrar a despesa ao cliente, por débito ou serviço de caixa.
6. Atender e resolver reclamações de clientes tendo em conta a necessidade de assegurar um bom clima relacional.
Projeto Curricular de Escola
59
Cursos Reativar
Empregado/a de Andares
Descrição Geral Proceder à execução do serviço de limpeza, arrumação e decoração dos quartos, andares e zonas comuns e do serviço de lavandaria/rouparia da unidade hoteleira, de modo a garantir um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes.
Atividades Principais
Efetuar o trabalho de limpeza, arrumação e decoração dos quartos, andares e zonas comuns.
Assegurar a assistência a clientes durante a sua estada.
Colaborar com o serviço de lavandaria/rouparia.
Controlar o estado de conservação dos equipamentos da área de alojamento da unidade e dos produtos de consumo e materiais necessários ao serviço de limpeza e arrumação dos quartos, andares e zonas comuns e ao serviço de lavandaria/rouparia.
Colaborar no aprovisionamento e gestão do stock dos produtos de consumo e dos materiais necessários aos serviços, com o seu superior hierárquico, nomeadamente, no controlo do stock dos produtos de higiene pessoal e dos produtos de limpeza necessários à limpeza dos quartos, casas de banho e roupas.
Participar na elaboração periódica do inventário das roupas, dos objetos e dos equipamentos afetos aos serviços.
Preencher documentação relativa ao exercício da sua atividade, nomeadamente, o registo dos quartos/andares limpos, das roupas rececionadas e das devolvidas e dos objetos encontrados.
Pasteleiro/a – Padeiro/a
Descrição Geral Confecionar bolos, pão e outros produtos alimentares de pastelaria e padaria por processos manuais e mecânicos, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras.
Atividades Principais
Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem das matérias-primas e produtos semipreparados utilizados.
Preparar o serviço, de forma a possibilitar a confeção dos produtos alimentares necessários.
60
Confecionar produtos de pastelaria, confeitaria e geladaria de acordo com receituários e em função da programação estabelecida.
Fabricar pão e outros produtos de padaria, de acordo com receituários e em função da programação estabelecida.
Conceber e executar peças artísticas em doçaria-pastelaria ou em panificação.
Articular com o serviço de distribuição dos produtos confecionados.
Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando existências e controlando o seu estado de conservação.
Técnico/a de Ação Educativa
Descrição Geral Cuidar de crianças com idade até aos 6 anos, incluindo crianças com necessidades específicas de educação, durante as suas atividades quotidianas e de tempos livres, garantindo a sua segurança e bem-estar e promovendo o seu desenvolvimento adequado.
Atividades Principais
Colaborar e/ou executar a planificação das atividades pedagógicas e lúdicas nos diversos contextos em que atua, tendo em conta as necessidades educativas e a idade das crianças ao seu cuidado.
Cuidar de crianças em creches, jardins de infância e estabelecimentos similares.
Cuidar de crianças em Atividades de Tempo Livres (ATL).
Cuidar de crianças com necessidades específicas de educação, colaborando na programação, no desenvolvimento e no acompanhamento das suas atividades quotidianas e de tempos livres.
Assegurar as condições de higiene, segurança e organização do local onde as crianças se encontram, bem como, dos brinquedos e outros materiais utilizados.
Informar os encarregados de educação e/ou o/a Educador/a de Infância sobre eventuais problemas de saúde ou outros respeitantes às rotinas diárias da criança.
Projeto Curricular de Escola
61
Técnico/a Administrativo/a
Descrição Geral Organizar e executar tarefas administrativas relativas ao funcionamento de uma empresa ou serviço público.
Atividades Principais
Organizar e executar tarefas relacionadas com o expediente geral da empresa ou serviço público, utilizando equipamento informático e equipamento e utensílios de escritório.
Atender e informar o público interno e externo à empresa ou serviço público.
Efetuar a gestão do economato da empresa ou serviço público.
Organizar e executar tarefas administrativas de apoio à atividade comercial da empresa.
Executar tarefas de apoio à contabilidade geral da empresa ou serviço público, nomeadamente analisar e classificar a documentação, de forma a sistematizá-la para posterior tratamento contabilístico.
Executar tarefas administrativas de apoio à gestão de recursos humanos.
Técnico/a Comercial
Descrição Geral Vender produtos e/ou serviços em estabelecimentos comerciais, tendo em vista a satisfação dos clientes.
Atividades Principais
Estudar os produtos e/ou serviços da empresa, caracterizar o tipo de clientes e recolher informação sobre a concorrência e o mercado em geral, de forma a responder adequadamente às necessidades dos clientes.
Atender e aconselhar clientes, tendo em vista a sua fidelização e a satisfação das suas necessidades.
Processar a venda de produtos e/ou serviços, recorrendo a equipamento informático e outros meios disponíveis.
Controlar a caixa, procedendo à sua abertura e fecho.
Participar na organização e animação do estabelecimento comercial.
Efetuar o controlo quantitativo e qualitativo de produtos do estabelecimento comercial.
Colaborar na definição e composição do sortido, apresentando propostas, tendo em conta, nomeadamente a procura dos
clientes e a existência de novos produtos e/ou serviços no mercado.
62
Assegurar o serviço pós-venda, recebendo e analisando reclamações com vista à sua resolução, procedendo à troca de produtos e a reembolsos, tratando de devoluções e de outras situações colocadas pelos clientes.
Proceder à organização da documentação relativa ao processo de venda.
Acompanhante de Crianças
Descrição Geral Cuidar de crianças com idade até aos 12 anos durante as suas atividades quotidianas e de tempos livres, garantindo a sua segurança e bem-estar e promovendo o seu desenvolvimento adequado.
Atividades Principais
Colaborar e/ou executar a planificação das atividades a desenvolver com as crianças nos diversos contextos em que atua.
Cuidar de crianças em Atividades de Tempos Livres (ATL).
Cuidar de crianças no domicílio.
Cuidar de crianças em creches, jardins de infância e estabelecimentos similares.
Assegurar as condições de higiene, segurança e organização do local onde as crianças se encontram, bem como, dos brinquedos e outros materiais utilizados.
Informar os encarregados de educação e/ou o/a educador responsável pelas crianças sobre eventuais problemas de saúde ou outros respeitantes às suas rotinas diárias.
Eletromecânico/a de Refrigeração e Climatização – Sistemas
Domésticos e Comerciais
Descrição Geral Executar a instalação e a manutenção de sistemas comerciais de refrigeração ou de sistemas domésticos e comerciais de climatização, de acordo com as normas de higiene, segurança e ambiente.
Atividades Principais
Preparar e organizar o trabalho a fim de executar a instalação e/ou a manutenção de sistemas comerciais de refrigeração ou de sistemas domésticos e comerciais de climatização.
Executar a instalação de unidades, equipamentos e outros componentes de sistemas Comerciais de refrigeração.
Executar a instalação de unidades, equipamentos e outros componentes de sistemas domésticos e comerciais de climatização.
Executar a manutenção preventiva de sistemas comerciais de refrigeração.
Projeto Curricular de Escola
63
Executar a manutenção preventiva de sistemas domésticos e comerciais de climatização.
Executar a manutenção corretiva de sistemas comerciais de refrigeração.
Executar a manutenção corretiva de sistemas domésticos e comerciais de climatização.
Registar informações de caráter técnico, relativas à sua atividade.
Operador/a Agrícola
Descrição Geral Executar tarefas relativas à produção de produtos agrícolas de origem vegetal, aplicando técnicas, métodos e modos de produção compatíveis com a preservação dos recursos e a proteção ambiental, tendo em conta as necessidades das culturas e as condições edafoclimáticas e respeitando as normas de qualidade dos produtos, de segurança alimentar e de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola.
Atividades Principais
Proceder à preparação do terreno para a sementeira e para a instalação de culturas ou de plantações, segundo o modo de produção definido.
Instalar culturas e plantações, de acordo com as operações culturais a realizar e o modo de produção definido.
Proceder às operações culturais necessárias ao desenvolvimento de culturas e de plantações, tendo em conta os hábitos vegetativos das espécies, as condições edafoclimáticas, a condução das culturas ao ar livre ou protegidas, de acordo com o método e o modo de produção definido.
Proceder à colheita dos produtos das culturas e das plantações, tendo em conta as suas características, os fins a que se destinam e o modo de produção.
Proceder às operações de corte, armazenamento e conservação da produção forrageira, de acordo com o método estabelecido, assegurando a adequada conservação dos alimentos e a minimização do impacto ambiental.
Conduzir, operar e regular máquinas e equipamentos agrícolas adequados às atividades a realizar, tendo em conta as normas de segurança no trabalho e a proteção ambiental.
Executar a conservação e limpeza dos equipamentos e das instalações da exploração.
Registar dados relativos às operações efetuadas, para utilização técnica e contabilística, a fim de controlar os resultados e a produtividade da exploração.
Executar operações simples ligadas às atividades pecuárias e florestais.
64
Carpinteiro/a de Limpos
Descrição Geral Executar, montar, reparar e assentar elementos construtivos em madeira e seus derivados, utilizando ferramentas manuais, ferramentas elétricas-manuais e máquinas-ferramenta.
Atividades Principais
Preparar e organizar o trabalho, de acordo com as especificações técnicas, com as características das tarefas a executar e tendo em conta as orientações recebidas e as medidas de higiene, saúde e segurança a adotar.
Executar elementos construtivos em madeira, utilizando ferramentas manuais, ferramentas elétricas-manuais e máquinas ferramenta.
Assentar, no local, elementos construtivos em madeira, montando-os e/ou fixando-os, aplicando-lhes ferragens e acessórios e procedendo aos ajustamentos e afinações necessárias.
Reparar e/ou transformar elementos construtivos em madeira, consertando-os e reconstituindo-os.
Efetuar as operações de acabamento da madeira, nomeadamente, afagamento, raspagem e lixagem.
Proceder à afiação e afinação das diferentes ferramentas bem como à substituição dos acessórios das máquinas ferramenta e respetivas afinações.
Eletromecânico/a de Eletrodomésticos
Descrição Geral Executar a instalação e a manutenção de aparelhos eletrodomésticos, de acordo com as normas de higiene, segurança e ambiente.
Atividades Principais
Preparar e organizar o trabalho a fim de executar a instalação e/ou a manutenção de aparelhos eletrodomésticos.
Executar a instalação de equipamentos e outros componentes de aparelhos eletrodomésticos, designadamente, de aquecimento de água e de lavagem de roupa e de louça.
Executar a manutenção preventiva e corretiva de aparelhos eletrodomésticos, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados.
Prestar esclarecimentos e efetuar recomendações aos clientes no sentido da utilização correta e otimizada dos aparelhos eletrodomésticos.
Registar informações de caráter técnico, relativas à sua atividade.
Projeto Curricular de Escola
65
Eletricista de Instalações
Descrição Geral Executar a instalação e a manutenção de instalações elétricas de baixa tensão, de acordo com as normas de higiene, segurança e ambiente e dos regulamentos em vigor.
Atividades Principais
Preparar e organizar o trabalho relativo à instalação e/ou à manutenção de instalações elétricas de colunas montantes e de entradas, de iluminação e potência, de força motriz e de infraestruturas de telecomunicações em edifícios.
Executar instalações elétricas de colunas montantes e de entradas em edifícios, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados.
Executar instalações elétricas de iluminação e potência em edifícios, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados.
Executar instalações elétricas de força motriz, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados.
Executar instalações de infraestruturas de telecomunicações em edifícios, designadamente, de sistemas de sinalização e de intercomunicação e de montagem de antenas TV e FM, utilizando os procedimentos e os equipamentos adequados.
Executar a manutenção preventiva e corretiva de circuitos e equipamentos de instalações elétricas de colunas montantes e de entradas em edifícios.
Executar a manutenção preventiva e corretiva de circuitos e equipamentos de instalações elétricas de iluminação e potência em edifícios.
Executar a manutenção preventiva e corretiva de circuitos e equipamentos de instalações elétricas de força motriz.
Executar a manutenção preventiva e corretiva de circuitos e equipamentos de instalações de infraestruturas de telecomunicações em edifícios.
Efetuar orçamentos relativos à instalação elétrica e/ou à sua manutenção executando, nomeadamente os cálculos de materiais, equipamentos, mão de obra e tempos de trabalho.
Registar informações de caráter técnico, relativas à sua atividade.
66
Cozinheiro/a
Descrição Geral Preparar, cozinhar e empratar alimentos em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras.
Atividades Principais
Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha.
Preparar o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confeção das refeições necessárias.
Confecionar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros alimentos e acordo com receituários e em função da ementa estabelecida.
Confecionar sobremesas de acordo com receituários e em função da ementa estabelecida.
Articular com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais.
Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação.
Técnico/a de Informática - Instalação e Gestão de Redes
Descrição Geral Efetuar a instalação, a configuração e manutenção de redes informáticas e dos equipamentos de apoio à estrutura de redes, procedendo à implementação dos níveis de segurança adequados, assegurando a otimização do seu funcionamento e respeitando as normas de segurança, higiene e saúde no trabalho e de proteção do ambiente.
Atividades Principais
Efetuar a instalação, configuração, gestão e manutenção de redes informáticas e equipamentos de redes, tendo em conta as técnicas e procedimentos subjacentes à arquitetura, ao planeamento e projeto de redes, de forma a garantir o seu correto e seguro funcionamento.
Efetuar a instalação, configuração e manutenção de computadores, periféricos, redes locais, serviços (e-mail, web,proxy, firewall, etc,) sistemas operativos (baseados em Windows ou Linux) e utilitários, de acordo com as necessidades das organizações e dos seus utilizadores a fim de otimizar o funcionamento dos mesmos.
Configurar, administrar e utilizar software de gestão de redes informáticas, administração de contas de utilizadores e servidores de rede, nomeadamente, impressão (print server), Web e e-mail.
Projeto Curricular de Escola
67
Perfil Estruturante de um Profissional
Competente/Qualificado
Contribuir para o bem-estar organizacional
Mobilizar conhecimentos e experiências para desenvolver atos técnicos de qualidade
Ser autónomo/ter iniciativa e ser cooperativo/trabalhar em equipa
Pensar de forma estratégica e criativa
Ser flexível e polivalente
Investir na autoformação
Ter capacidade de liderança
Competências Pessoais, Emocionais e Sociais
Ser pontual.
Respeitar as normas de higiene e de segurança.
Realizar atividades de forma autónoma.
Pensar de forma inovadora, descobrindo e explorando oportunidades.
Pesquisar, selecionar e organizar informação para a transformar em conhecimento mobilizável de forma a resolver situações e problemas do quotidiano.
Usar a Língua Portuguesa para estruturar o pensamento e para comunicar, por escrito e oralmente.
Usar as Línguas Estrangeiras para comunicar, por escrito e oralmente, e para se apropriar de informação relevante.
Produzir documentos específicos, tendo por base os critérios de correção, de organização e de rigor.
Desenvolver uma apresentação oral.
Assumir a responsabilidade das suas afirmações e dos seus atos, deduzindo e prevendo consequências.
Relacionar-se com os outros na base da tolerância e do respeito.
Cooperar com outros em tarefas e projetos comuns.
Reconhecer e respeitar as hierarquias.
Gerir relacionamentos e emoções.
Permitir-se errar, suportando as críticas dos outros e ensaiando tentativas de remediação.
Automotivar-se.
Avaliar os seus desempenhos, por referência às suas capacidades e aos objetivos a atingir.
68
Afirmar a sua individualidade sem complexos e de forma construtiva.
Perceber as funções que lhe são atribuídas e as responsabilidades que lhe são imputadas.
Planear e controlar o desenvolvimento de tarefas.
Prever os recursos necessários ao desenvolvimento de tarefas.
Utilizar racionalmente equipamentos e materiais.
Gerir adequadamente o tempo, estabelecendo prioridades.
Perceber e orientar-se por critérios de qualidade.
Dominar as técnicas de procura de emprego.
Situações Educativas
Reflexão sobre a inserção no Mercado de Trabalho
Atividade Relevante para Curriculum Vitae
Visita de Estudo
Ação de Sensibilização
Experiência de trabalho cooperativo
Experiência de Democracia
Experiência de voluntariado ou de ação cívica
Experiência linguística
Projeto Curricular de Escola
69
ORIENTAÇÕES GERAIS DE SUPORTE À AVALIAÇÃO SUMATIVA – Nível 4 (Cursos Profissionais de nível 4)
ELEMENTOS A CONSIDERAR
DOMÍNIOS
FORMAS
RECURSOS DA AVALIAÇÃO
ARTICULAÇÃO COM OS PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO
QUALITATIVA (RELATÓRIO INDIVIDUAL DO ALUNO)
PESO NA CLASSIFI-
CAÇÃO FINAL
· Ficha(s) de avaliação ou/e
· Trabalho(s) de grande amplitude (em grupo com apresentação à turma ou em projeto de turma com apresentação à Escola ou à Comunidade Educativa)
ou/e · Trabalho de projeto
individual (autónomo ou dirigido)
Saber saber (cognitivo)
Saber fazer (psicomotor)
· Produtos finais onde predominam a expressão escrita, a resolução de
problemas práticos ou a realização de tarefas complexas
· Demonstrações da aquisição, inter-relacionamento e aplicação de
conhecimentos · Demonstração de competências
complexas
· Ficha(s) escrita(s) ou
· Grelha de análise de dossier e da apresentação ou do projeto · Grelha de autoavaliação
· Aquisição e aplicação de conhecimentos · Articulação com o meio envolvente
· Concretização de projetos
75%
Outras produções do aluno:
· Pesquisa biográfica · Comentário de um texto
ou de um vídeo · Realização de tarefas na sala de aula ou fora dela (com verificação do êxito
alcançado) · Participação em projetos
transversais · Relatório de visita de
estudo
Saber saber (cognitivo)
Saber fazer (psicomotor)
· Produtos finais onde predominam a expressão escrita, a resolução de
problemas práticos ou a realização de tarefas simples
· Demonstrações da aquisição e aplicação de conhecimentos
· Demonstração de competências simples
· Grelha de registo · Grelha de autoavaliação
· Aquisição e aplicação de conhecimentos · Articulação com o meio envolvente
15%
Comportamento comunicativo e relacionamento
interpessoal
Saber ser (afetivo e
relacional- -social)
· Postura assumida face ao professor e aos colegas (respeito e cooperação)
· Postura/empenho face ao processo de aprendizagem (participação,
responsabilidade e autonomia)
· Grelha de observação de atitudes · Grelha de autoavaliação de atitudes
· Iniciativa · Comunicação
· Trabalho em equipa e cooperação com os colegas
10%
70
ORIENTAÇÕES GERAIS DE SUPORTE À AVALIAÇÃO SUMATIVA - PROFIJ (PROFIJ - Nível II – Tipo 2)
ELEMENTOS A CONSIDERAR
DOMÍNIOS
FORMAS
RECURSOS DA AVALIAÇÃO
ARTICULAÇÃO COM OS PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO QUALITATIVA
(RELATÓRIO INDIVIDUAL DO ALUNO)
PESO NA CLASSIFI-
CAÇÃO FINAL
· Ficha(s) de avaliação ou/e
· Trabalho de grande amplitude (em grupo com apresentação à turma ou em projeto de turma com apresentação à Escola ou à Comunidade Educativa)
ou/e · Trabalho de projeto
individual (autónomo ou dirigido)
Saber saber (cognitivo)
Saber fazer (psicomotor)
· Produtos finais onde predominam a
expressão escrita, a resolução de problemas práticos ou a realização de
tarefas complexas · Demonstrações da aquisição, inter-
relacionamento e aplicação de conhecimentos
· Demonstração de competências complexas
· Ficha(s) escrita(s) ou
· Grelha de análise de dossier e da apresentação ou do projeto · Grelha de autoavaliação
· Aquisição e aplicação de conhe-cimentos · Articulação com o meio envolvente
· Concretização de projetos
50%
Outras produções do aluno:
· Pesquisa biográfica · Comentário de um texto
ou de um vídeo · Realização de tarefas na sala de aula ou fora dela (com verificação do êxito
alcançado) · Participação em projetos
transversais · Relatório de visita de
estudo
Saber saber (cognitivo)
Saber fazer (psicomotor)
· Produtos finais onde predominam a expressão escrita, a resolução de
problemas práticos ou a realização de tarefas simples
· Demonstrações da aquisição e aplicação de conhecimentos
· Demonstração de competências simples
· Grelha de registo · Grelha de autoavaliação
· Aquisição e aplicação de conhecimentos · Articulação com o meio envolvente
35%
Comportamento comunicativo e relacionamento
interpessoal
Saber ser (afetivo e relacional-
social)
· Postura assumida face ao professor e aos colegas (respeito e cooperação)
· Postura/empenho face ao processo de aprendizagem (participação,
responsabilidade e autonomia)
· Grelha de observação de atitudes · Grelha de autoavaliação de atitudes
· Iniciativa · Comunicação
· Trabalho em equipa e cooperação com os colegas
15%
Projeto Curricular de Escola
71
INDICADORES PARA A AVALIAÇÃO DE ATITUDES
ATITUDES INDICADORES
Respeito Trata todos com consideração (não assume atitudes ofensivas, aguarda a sua vez para intervir...)
É tolerante e permite a diferença (valoriza opiniões diferentes, aceita que se assumam outras opções...)
Cooperação
Partilha informações e/ou conhecimentos, ajudando os colegas nas suas dificuldades
Desenvolve atividades e projetos em trabalho de pares ou de grupo, envolvendo-se ativamente na sua realização
Demonstra disponibilidade e boa vontade (oferece-se como voluntário, participa em atividades extracurriculares...)
Participação
Empenha-se na execução das tarefas propostas
É assíduo
Intervém no desenvolvimento das atividades educativas, contribuindo para o seu desenvolvimento (responde corretamente, formula considerações ou questões pertinentes...)
Responsabilidade
Faz-se acompanhar do material necessário
Mantém o material que lhe é confiado em bom estado
Cumpre as regras de higiene e de segurança específicas de cada espaço de formação
Cumpre as tarefas que lhe são atribuídas e os prazos estabelecidos
É pontual
Autonomia
Realiza por si próprio as tarefas propostas, esforçando-se por superar dificuldades
Solicita ajuda de forma refletida
Desenvolve atividades complementares por sua iniciativa
É capaz de elaborar um projeto de pesquisa ou de realização de um produto final, cumprindo as orientações que o integram
Assume de forma fundamentada uma opinião ou uma opção
72
ORIENTAÇÕES GERAIS DE SUPORTE À AVALIAÇÃO SUMATIVA - REATIVAR (Cursos do REATIVAR)
DOMÍNIOS Cognitivo (aquisição e
aplicação de conhecimentos) Atitudes e Valores (comportamento comunicacional e relacionamento interpessoal)
Outras competências dos
alunos
ELEMENTOS A CONSIDERAR
Fichas de avaliação,
trabalhos de grupo ou
individuais e/ou prática
simulada
Fichas de trabalho e
outros trabalhos e/ou
práticas simuladas
Assiduidade e Pontualidade
Cooperação/ Trabalho em
equipa
Relações interpessoais
Participação Iniciativa/ Motivação
Mobilização de competências em novos contextos e/ou adaptação a
novas tarefas
PESO NA CLASSIFICAÇÃO
FINAL 40% 10% 8% 8% 8% 8% 8% 10%
50% 40% 10%
Projeto Curricular de Escola
73
Direção de Curso/Turma
Cursos Nível 4
Turma Nome do Curso Diretor/a de
Curso/Turma Horário de
Atendimento
1º ANO
G3 Técnico de Instalações Elétricas Telmo Aguiar
Terça-Feira> 13:00 às 14:00
Sexta-Feira> 14:00 às 15:00
H3 Técnico de Restauração (variante
Cozinha-Pastelaria) Débora Silva
Terça-Feira> 12:00 às 13:00
Quinta-Feira> 12:00 às 13:00
I3 Técnico de Restauração (variante
Restarante-Bar) Sónia Morais
Segunda-Feira> 13:00 às 14:00
Quarta-Feira> 13:00 às 14:00
2º ANO
A3 Técnico de Construção Civil
(variante Condução de Obra – Edifícios)
Francisco Ávila
Quarta-Feira> 09:00 às 10:00
Quinta-Feira> 11:00 às 12:00
B3 Técnico de Multimédia Patrícia Reis
Terça-Feira> 16:00 às 17:00
Sexta-Feira> 16:00 às 17:00
C3 Técnico de Gás Hugo Oliveira
Segunda-Feira> 12:00 às 13:00
Sexta-Feira> 09:00 às 10:00
D3 Técnico de Produção e Controlo de
Qualidade Alimentar José João Angeiras
Quarta-Feira> 16:00 às 17:00
Sexta-Feira> 08:00 às 09:00
E3 Técnico de Produção Agrária Jorge
Fernandes
Segunda-Feira> 11:00 às 12:00
Quarta-Feira> 17:00 às 18:00
F3 Técnico de Restauração (variante
Cozinha-Pastelaria) Ana Mateus
Segunda-Feira> 10:00 às 11:00
Quinta-Feira> 14:00 às 15:00
3º ANO
R2 Técnico de Restauração (variante
Restaurante-Bar) João Aguiar
Quarta-Feira> 15:00 às 16:00
Quinta-Feira> 10:00 às 11:00
S2 Técnico de Receção Telma Aguiar
Terça-Feira> 15:00 às 16:00
Quinta-Feira> 15:00 às 16:00
74
T2 Técnico de Gestão e Programação
de Sistemas Informáticos Lourenço Fagundes
Segunda-Feira> 14:00 às 15:00
Quinta-Feira> 09:00 às 10:00
U2 Técnico de Frio e Climatização Andreia Correia
Terça-Feira> 14:00 às 15:00
Sexta-Feira> 13:00 às 14:00
Cursos PROFIJ
Turma Nome do Curso Diretor/a de
Curso/Turma Horário de
Atendimento
2º ANO
W2 Eletricista de Instalações Telmo Aguiar
Terça-Feira> 10:00 às 11:00
Sexta-Feira> 17:00 às 18:00
X2 Serviço de Mesa Cláuidia Mourão
Terça-Feira> 11:00 às 12:00
Quarta-Feira> 10:00 às 11:00
Cursos REATIVAR
Turma Nome do Curso Diretor/a de Curso/Turma
Horário de Atendimento
1º ANO
82 Empregado/a de Andares
(B2+B3 – Nível 2) Telma Aguiar
Sexta-Feira> 13:00 às 14:00
83 Pasteleiro/a e Padeiro/a (B2+B3
– Nível 2) Telma Rocha
Quinta-Feira> 10:00 às 11:00
84 Técnico/a de Ação Educativa (S3
/ Tipo A - Nível 4) Amélia Borges
Sexta-Feira> 15:00 às 16:00
85 Técnico/a Administrativo/a (Nível
4) Ana Soares
Terça-Feira> 10:00 às 11:00
86 Técnico/a Comercial (Nível 4) Ana Soares Terça-Feira> 11:00 às
12:00
FCB-A Curso de Formação em
Competências Básicas (equiv. 1º Ciclo)
Adelaide Azevedo
FCB-B Curso de Formação em
Competências Básicas (equiv. 1º Ciclo)
Márcia Ávila
FCB-C Curso de Formação em
Competências Básicas (equiv. 1º Ciclo)
Dina Silva
2º ANO
74 Acompanhante de Crianças (B3
– Nível2) Amélia Borges
Sexta-Feira> 14:00 às 15:00
Projeto Curricular de Escola
75
75
Eletromecânico/a de Refrigeração e Climatização –
Sistemas Domésticos e Comerciais (B3 – Nível 2)
João Van-Zeller Segunda-Feira> 11:00 às
12:00
76 Operador/a Agrícola (B2+B3 –
Nível2) Jorge
Fernandes Sexta-Feira> 10:00 às
11:00
77 Carpinteiro/a de Limpos (B3 –
Nível 2) Cláudia Mourão
Terça-Feira> 14:00 às 15:00
78 Eletromecânico/a de
Eletrodomésticos (B3 – Nível 2) Natércia Medeiros
Terça-Feira> 16:00 às 17:00
79 Eletricista de Instalações (B3 –
Nível 2) Natércia Medeiros
Sexta-Feira> 15:00 às 16:00
80 Cozinheiro/a (B3 – Nível 2) Telma Rocha Sexta-Feira> 13:00 às
14:00
81 Técnico/a de Informática –
Instalação e Gestão de Redes (S3 / Tipo A – Nível 4)
Soraia Aguiar Segunda-Feira> 09:00 às
10:00
76
CALENDÁRIO ESCOLAR
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Mês TotalDias úteis
letivos
Setembro S D X X X X X S D X X X X X S D S D S D X 0 0 10
Outubro F S D S D S D S D 0 0 22
Novembro F S D S D S D S D X 0 0 21
Dezembro S D S D S D ILN ILN ILN ILN ILN S D ILN ILN ILN ILN ILN S D ILN 0 0 10
Janeiro F ILN S D S D S D S D 0 0 21
Fevereiro S D S D ILC ILC ILC ILC ILC S D S D X X X 0 0 15
Março S D S D S D S D ILP ILP ILP ILP ILP S D 0 0 16
Abril ILP S D S D S D F S D X 0 0 20
Maio F S D S D S D F S D F 0 0 20
Junho S D S D F S D S D E E E E E S D X 0 0 19
Julho E E E E E S D E E E E E S D E E E E E S D E E E E E S D E E E 0 0 23
Total de dias úteis letivos 197
ILN- Interrupção Letiva do Natal; ILC- Interrupção Letiva do Carnaval; ILP- Interrupção Letiva da Páscoa; F- Feriado; E- Estágios
CALENDÁRIO ESCOLAR 2012/2013
2
013
2012
Projeto Curricular de Escola
77
1º Período
Início .................................................................................... 17 de setembro de 2012
Fim ...................................................................................... 14 de dezembro de 2012
Reuniões de Avaliação (PROFIJ e nível 4) ………….. 15, 17 e 18 de dezembro 2012
Reuniões de Acompanhamento (REATIVAR ) …….. 12,17 e 18 de dez. e 4 jan 2013
2º Período
Início ............. ……………………………………………………….. 3 de janeiro de 2013
(Interrupção – Carnaval…………………………………………………………………….…………....11 a 15 março 2013)
Fim ....................................................................................... …. 22 de março de 2013
Reuniões de Avaliação (PROFIJ e nível 4) ………...……. 23, 25 e 26 de março 2013
Reuniões de Acompanhamento (REATIVAR ) …………. 25, 26 e 27 de março 2013
3º Período
Início .............................................................................................. 2 de abril de 2013
Fim ............................................................................................. 21 de junho de 2013
Reuniões de Avaliação (PROFIJ e nível 4) ….…..1, 15, 25, 26 e 29 de julho de 2013
Reuniões de Acompanhamento (REATIVAR ) ….... 25, 26, 29 e 30 de julho de 2013
Interrupções letivas
Natal .............................................. 17 de dezembro de 2012 a 2 de janeiro de 2013
Carnaval ................................................................................. 11 a 15 de março 2013
Páscoa ................................................................................. 25 a 01 de abril de 2013
78
PLANO DE ATIVIDADES DA ESCOLA
FUNDAMENTAÇÃO PEDAGÓGICA
O Plano de Atividades, proposto para o Ano Letivo 2012/2013, visa
possibilitar, em articulação com as atividades resultantes do desenvolvimento do
Plano Curricular de cada curso, a concretização específica dos seguintes objetivos
gerais:
- Proporcionar aos alunos experiências de aprendizagem e de convivência
significativas, que permitam o alargamento de horizontes vivenciais e o
desenvolvimento e o reforço de competências pessoais, emocionais e sociais;
- Contribuir para a formação integral dos jovens, proporcionando-lhes a formação
técnica adequada para um exercício profissional qualificado e, simultaneamente,
favorecendo o desenvolvimento de competências para o exercício de uma cidadania
ativa;
- Implementar mecanismos de aproximação entre a Escola e as instituições
económicas, sociais, profissionais, associativas e culturais da Ilha, da Região e do
País, visando preparar os alunos para uma adequada inserção socioprofissional.
Complementarmente, pretende favorecer o desenvolvimento de práticas
pedagógicas com evidente impacto na resolução ou minimização de problemas
estruturais detetados, nomeadamente falta de motivação para a frequência das
atividades letivas regulares, absentismo escolar, falta de aproveitamento e projetos
de vida deficitários ou com carência de sustentabilidade pessoal e/ou social.
Para além de se dar continuidade a alguns projetos iniciados em anos letivos
anteriores e de se repetir iniciativas que foram consideradas significativas para a
formação dos alunos, é de considerar a intenção de se desenvolver novas
atividades para dar resposta a novos problemas detetados, aos interesses dos
alunos e à iniciativa empreendedora de alguns professores.
Privilegiando a abordagem dos domínios do saber fazer, do saber ser e estar
e do saber transformar-se, este Plano de Atividades visa, igualmente, contribuir para
o desenvolvimento desejável do Perfil Profissional de cada Curso e do Perfil
Estruturante de um Profissional Competente/Qualificado, considerados estruturantes
da gestão pedagógica a implementar pela Escola e por cada professor.
Por outro lado, é de salientar:
Projeto Curricular de Escola
79
- As iniciativas orientadas especificamente para Pais/Encarregados de
Educação, que visam fortalecer a relação de entendimento e de cooperação entre a
Família e a Escola;
- As iniciativas orientadas especificamente para o favorecimento de um
convívio salutar entre alunos e entre estes e os professores e os funcionários, como
suporte de uma cultura escolar baseada no relacionamento harmonioso;
- As iniciativas orientadas para o favorecimento da empregabilidade dos ex-
alunos, nomeadamente os apoios na obtenção das condições para certificação.
ÁREAS DE INTERVENÇÃO PRIORITÁRIA
Em ancoragem ao Projeto Educativo de Escola, privilegiam-se as seguintes
áreas de intervenção prioritárias:
- Promoção do sucesso educativo dos alunos;
- Desenvolvimento do aluno na sua globalidade;
- Promoção do perfil profissional dos alunos;
- Favorecimento do desenvolvimento linguístico dos alunos, em especial no
domínio da conversação em línguas estrangeiras;
- Promoção do indivíduo como cidadão consciente e ativo;
- Reforço da identidade de Comunidade Escolar;
- Promoção da imagem da Escola a nível local e regional.
ESTRATÉGIAS DE INTERVENÇÃO PRIORITÁRIA
Em termos de estratégias de intervenção prioritária, consideram-se as
seguintes no sentido da definição dos Projetos/Atividades a desenvolver:
- Apoio educativo a alunos com dificuldades de aprendizagem;
- Apoio a ex-alunos na obtenção das condições para certificação;
- Desenvolvimento de projetos de cariz multidisciplinar e interdisciplinar, na
área da Educação para Valores;
- Promoção de experiências significativas nas áreas específicas dos cursos
ministrados;
- Criação de situações de debate sobre temas da atualidade;
80
- Promoção de atividades que incluam o recurso a línguas estrangeiras para
comunicar por escrito e oralmente;
- Sensibilização da comunidade para temas e situações de cariz humanitário
e social;
- Aprofundamento da vivência comunitária;
- Valorização do diálogo e da partilha de opiniões;
- Divulgação interna e externa da dinâmica da Escola.
AVALIAÇÃO
Em relação a cada projeto ou atividade desenvolvida, será produzido pelo(s)
respetivo(s) coordenador(es) um Relatório Pedagógico Final.
Este, para além de integrar fotografias que ilustrem momentos-chave, deverá
referir as atividades específicas desenvolvidas (considerando os objetivos
definidos), o desenvolvimento cronológico, os intervenientes e a avaliação feita
pelo(s) coordenador(es) e pelos principais intervenientes, sejam eles alunos,
professores, pais/encarregados de educação ou membros da comunidade em geral.
Como critérios de avaliação deverão ser tidos em consideração os seguintes
itens, a avaliar qualitativamente com as menções insuficiente, suficiente e bom;
- Motivação dos participantes;
- Qualidade das atividades desenvolvidas;
- Grau de concretização dos objetivos propostos;
- Efetivo desenvolvimento de saberes e de competências.
Como elementos de síntese da apreciação qualitativa, considerando a
globalidade da iniciativa, deverão ser tidos em consideração os seguintes aspetos:
- Dificuldades encontradas;
- Pontos fortes;
- Pontos fracos;
- Pontos de melhoria.
Projeto Curricular de Escola
81
ELENCO DE PROJETOS/ATIVIDADES
Projeto/Atividade Objetivos Gerais Principais
Intervenientes
Datas Previstas
(Local) Coordenação
XXV Concurso Anual da
Associação Europeia de Escolas
de Hotelaria e Turismo
- Promover o intercâmbio de
experiências com alunos e
professores de outras escolas
- Favorecer o desenvolvimento
de competências técnicas,
pessoais e sociais dos alunos e
professores
- Professores Raul
Sousa e Pedro Matos
- Alunos Diogo
Cavaco e Gustavo
Silva
- Diretor Executivo e
Pedagógico da Escola
De 8 a 13 de outubro
de 2012
(Macedónia)
Diretor Executivo e
Pedagógico da
Escola
Comemoração do Dia Mundial da
Alimentação
(Encontro Formativo
“Cooperativas agrícolas – Uma
chave para alimentar o Mundo”) 1
- Favorecer a adoção de
comportamentos alimentares
saudáveis e responsáveis
- Reconhecer a importância do
cooperativismo no contexto da
economia local e global
- Promover o empreendedorismo
dos alunos
- Alunos das turmas
D3, E3, F3, H3 e 76
16 de outubro 2012
(Auditório do Ramo
Grande)
Professores
Andreia Correia e
José João
Angeiras
Receção aos encarregados de
educação dos novos alunos
- Favorecer uma relação de
entendimento entre os
encarregados de educação e a
Escola
- Estimular os pais e
encarregados de educação a
acompanhar o percurso escolar
dos seus filhos ou educandos
- Pais e/ou
encarregados de
educação dos novos
alunos (nível 4)
- Serviços
Pedagógicos
- Diretores de
Curso/Turma das
novas turmas (G3, H3
e I3)
De 23 a 25 de
outubro 2012
(Escola)
Adjunto
Pedagógico e
Coordenador da
Área de Hotelaria
e Restauração
XIX Peditório Anual da AMI
- Proporcionar aos alunos uma
experiência de voluntariado e de
ação cívica
- Incentivar à participação cívica
- Promover a participação na
resolução de problemas que
afetam a sociedade atual
- Cooperar com outros em
tarefas e projetos comuns
- Alunos (nível 4 e
PROFIJ), professores
e funcionários da
Escola
- AMI
25 a 28 de outubro
de 2012
(Escola e outros)
Professora Patrícia
Reis
Demonstração de Competências
Profissionais
- Estimular para a obtenção de
qualificação profissional
- Promover o gosto pelo
trabalho, rigor e autonomia
- Proporcionar o
aperfeiçoamento de métodos e d
técnicas de organização e de
execução
- Alunos e professores
das turmas 74, 75 e
76
25 de outubro, 7 e 8
de novembro de
2012
(Escola)
Professores
Amélia Borges,
Jorge Fernandes e
João Van-Zeller
Comemoração do S. Martinho
- Promover o convívio entre
alunos, professores e
funcionários
- Favorecer o espírito de grupo
- Favorecer o desenvolvimento
de competências pessoais e
sociais
- Alunos, professores
e funcionários
(REATIVAR)
9 de novembro de
2012
(Escola)
Professores
Amélia Borges,
Jorge Fernandes,
Soraia Aguiar e
Telma Rocha
Exposição de Árvores de Natal
- Promover o convívio entre
alunos, professores e
funcionários
- Favorecer o espírito de grupo
- Alunos (REATIVAR)
e professores
dezembro de 2012
(Escola)
Professoras
Dulcineia Furtado,
Natércia Medeiros
e Telma Aguiar
82
- Favorecer o desenvolvimento
de competências pessoais e
sociais
Festival Internacional do
Chocolate
(Organização da Câmara
Municipal da Praia da Vitória
- Favorecer o desenvolvimento
de competências técnicas
- Favorecer a integração da
Escola na Comunidade Local
- Alunos das turmas
R2, S2, X2, B3, D3,
F3, H3, I3, 74 e 80
De 07 a 09 de
dezembro de 2012
(Academia das Artes
e da Juventude da
Ilha Terceira)
Diretor Executivo e
Pedagógico da
Escola e
professores Amélia
Borges, João
Aguiar, José João
Angeiras, Luís
Coelho, Pedro
Matos, Raul Sousa
e Rui Caria.
Festa de Natal
- Promover o convívio entre
alunos, professores e
funcionários
- Favorecer o espírito de partilha
e de solidariedade dentro da
comunidade educativa
- Alunos (nível 4 e
PROFIJ), professores
e funcionários da
Escola
12 de dezembro de
2012
(Escola)
Adjunto da Direção
para a Área
Pedagógica e
delegados de
turma
Jornal “O Canguru”, incluindo
versão em formato de Jornal de
Parede
- Promover a divulgação das
atividades da Escola junto da
Comunidade Escolar e junto da
Comunidade Local
- Favorecer o gosto pela escrita
- Alunos (REATIVAR)
e professores
dezembro de 2012 e
março e julho de
2013
Professores Berto
Mendonça,
Dulcineia Furtado,
Soraia Aguiar e
Telma Rocha
Encontro para Pais e
Encarregados de Educação
“Juventude em Crise?!”
- Promover práticas educativas
que possibilitem uma maior
eficácia da parentalidade
- Favorecer o desenvolvimento
de competências parentais nas
áreas da comunicação
interpessoal, da gestão
emocional, da resolução de
conflitos e da deteção de fatores
de risco
- Pais e Encarregados
de Educação dos
alunos (nível 4 e
PROFIJ) da Escola
janeiro de 2013
- 19h00 às 21h00
(Biblioteca Municipal
Silvestre Ribeiro)
Adjunto
Pedagógico e
professora Marta
Amaral
Jornal da Escola “Saber Mais”
- Promover a divulgação das
atividades da Escola junto da
Comunidade Escolar e junto da
Comunidade Local
- Favorecer o gosto pela escrita
- Alunos e professores
da Escola
fevereiro e julho de
2013
(Escola)
Professores
Débora Silva e
José João
Angeiras
Carnaval “Fantasia de Papel”
- Contribuir para a preservação e
valorização do património
cultural terceirense
- Promover o convívio entre as
turmas
- Alunos (REATIVAR)
e professores
fevereiro de 2013
(Escola)
Professora Amélia
Borges
Encontro Formativo “Certificação
energética e recurso a energias
renováveis em edifícios”
- Fomentar o desenvolvimento
de competências
complementares na área da
certificação energética
- Consciencializar para a
importância do recurso a
energias renováveis em edifícios
Alunos das turmas U2,
A3, C3 e G3
fevereiro de 2013
(Auditório do Ramo
Grande)
Professores
Francisco Ávila,
Hugo Oliveira e
Telmo Aguiar
Demonstração de Competências
Profissionais
- Estimular para a obtenção de
qualificação profissional
- Promover o gosto pelo
trabalho, rigor e autonomia
- Proporcionar o
aperfeiçoamento de métodos e
de técnicas de organização e de
execução
- Alunos e professores
das turmas 77, 78, 79,
80 e 81
março de 2013
(Escola)
Professoras
Cláudia Mourão,
Natércia Medeiros,
Soraia Aguiar e
Telma Rocha
Visita de Estudo de Turma
“Descobrir para desenvolver
competências”
- Possibilitar o alargamento de
horizontes vivenciais
- Promover o desenvolvimento
de competências técnicas
- Alunos da turma T2
De 15 a 19 de abril
de 2013
(Lisboa e margem
sul)
Professor
Lourenço
Fagundes
Projeto Curricular de Escola
83
- Contactar com empresas afins
ao curso, apropriando-se de
metodologias laborais e
descobrindo novos
equipamentos
Visita de Estudo de Turma
“O Frio e a Climatização”
- Possibilitar o alargamento de
horizontes vivenciais
- Promover o desenvolvimento
de competências técnicas
- Promover o desenvolvimento
de competências pessoais e
sociais
- Alunos da turma U2
De 15 a 19 de abril
de 2013
(Lisboa)
Diretora de
Curso/Turma
Andreia Correia e
professor Hugo
Oliveira
Exposição de Maios
- Contribuir para a preservação e
valorização do património
cultural terceirense
- Promover o convívio entre as
turmas
Alunos (REATIVAR) e
professores
De 23 a 27 de abril
de 2013
(Escola)
Professores Berto
Mendonça,
Fernando Vicente
e Telma Rocha
Dia da Europa e da Cidadania
- Fomentar formas de cidadania
ativa
- Favorecer projetos pessoais
alicerçados em valores éticos
positivos
- Estabelecer elos de
proximidade com o meio
envolvente
- Favorecer um melhor
entendimento sobre a identidade
europeia
- Contribuir para uma
consciência europeia, fundada
no valor da cooperação e do
respeito
- Alunos (nível 4 e
PROFIJ) e
professores
- Entidades
convidadas
24 de abril de 2013
(Escola e locais a
visitar)
Adjunto
Pedagógico e
professores Ana
Soares, Claudia
Machado, Cláudia
Mourão e Telmo
Aguiar
Dia Nacional da Prevenção e
Segurança no Trabalho - “A
importância da segurança e
saúde no trabalho, num contexto
de crise económica: contributo
para a qualificação dos
trabalhadores e a
competitividade das empresas” 5
- Favorecer o desenvolvimento
de competências técnicas na
área da prevenção e segurança
no trabalho
- Desenvolver uma cultura de
escola fundada no respeito pelas
normas de higiene e segurança
no trabalho
- Alunos (nível 4 e
PROFIJ) e
professores
- Entidades
convidadas
26 de abril de 2013
(Escola)
Professor
Francisco Ávila e
alunos da turma
A3
Dia da Matemática e da Física e
Química
- Estimular a curiosidade e o
espírito de investigação através
de jogos matemáticos
- Desenvolver a capacidade de
raciocínio na resolução de
problemas
- Mostrar que a Física e a
Química desempenham um
papel fundamental no quotidiano
- Estimular o interesse pela
Física e pela Química
- Promover a literacia científica
- Alunos (nível 4 e
PROFIJ) e
professores
- Entidades
convidadas
6 de maio de 2013
(Escola)
Professoras Ana
Mateus, Andreia
Correia e Sónia
Morais
Visita de Estudo de Turma
“Olhares e descobertas”
- Possibilitar o alargamento de
horizontes vivenciais
- Promover o desenvolvimento
de competências técnicas
- Promover o desenvolvimento
de competências pessoais e
sociais
- Alunos da turma B3
6 a 10 de maio de
2013
(Lisboa)
Diretora de
Curso/Turma
Patrícia Reis e
professores Ruben
Tavares e Rui
Caria
84
2ª Mini Meia Maratona da Escola
Profissional da Praia da Vitória 3
- Contribuir para a adoção de
hábitos de vida saudáveis
- Promover o convívio e o
espírito de competição saudável
- Comunidade escolar
- Escolas da Praia da
Vitória
- Público em geral.
junho de 2013
(ruas da cidade da
Praia da Vitória)
Direção Executiva
e Pedagógica da
Escola e
professores Jorge
Fernandes e
Patrícia Aleixo
Baile de Finalistas
- Promover o convívio entre os
alunos, professores e
funcionários
- Alunos das turmas
finalistas do nível 4,
seus professores e
funcionários
junho de 2013
(Pavilhão do Juncal)
Diretores de
Curso/Turma e
delegados das
turmas finalistas
Ação de Formação “Higienização
da Escola” 5
- Favorecer o desenvolvimento
de competências profissionais
- Melhorar os procedimentos de
higienização das instalações da
Escola
- Auxiliares de ação
educativa, auxiliares
de limpeza e
despenseira da
Escola e assistentes
técnicos e
operacionais da EBI
da Praia da Vitória
(20)
- CFAETSJG
Julho
(Escola)
Adjuntos da
Direção para a
Área Financeira e
Pedagógica,
Coordenadora do
Departamento de
Formação de
Adultos e
professor José
João Angeiras
Ação de Formação “Primeiros
Socorros na Escola” 5
- Favorecer o desenvolvimento
de competências profissionais
- Promover a segurança
individual e coletiva dos
membros da Comunidade
Escolar
- Favorecer uma intervenção
competente em situações de
acidente e/ou de doença súbita
- Técnicos,
administrativos,
auxiliares de ação
educativa e
professores da Escola
(20)
- Bombeiros
Voluntários da praia
da Vitória
Julho
(Escola e Quartel
dos Bombeiros
Voluntários da Praia
da Vitória)
Adjuntos da
Direção para a
Área Financeira e
Pedagógica e
Coordenadora do
Departamento de
Formação de
Adultos
Projeto Integrado de Educação
para a Saúde:
- Alimentação saudável 1
- Saúde oral
- Saúde mental
- Saúde afetivo-sexual e
reprodutiva 2
- Atividade física 3
- O ambiente e saúde 4
- Segurança individual e coletiva,
prevenção de acidentes e
suporte básico de vida 5
- Prevenção dos consumos
nocivos e comportamentos de
risco
- Prevenção da violência em
meio escolar 6
- Promover a saúde e prevenir a
doença na comunidade
educativa
- Apoiar a inclusão escolar de
crianças com necessidades de
saúde e educativas
Especiais
- Desenvolver competências de
autonomia, responsabilidade e
sentido crítico,
indispensáveis à opção e
adoção de comportamentos e
estilos de vida saudáveis
- Promover a valorização da
afetividade nas relações
humanas e de uma sexualidade
responsável e informada
- Promover um ambiente escolar
seguro e saudável;
- Reforçar os fatores de proteção
relacionados com os estilos de
vida saudáveis
- Alunos e professores
- Entidades
convidadas/parceiras
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola)
Equipa de
Educação para a
Saúde,
coordenada pela
professora
Patrícia Reis
Projeto EQUAL – Agir para a
Igualdade 2 6
Geral
- Contribuir para a concretização
da igualdade de direitos de
homens e mulheres no Trabalho
e na Vida
Específicos
- Compreender as noções de
identidade de género, de
estereótipo e de discriminação,
no processo de comunicação e
nos relacionamentos interpes-
soais e laborais
- Compreender os direitos de
maternidade e de paternidade,
- Alunos(nível 4 e
PROFIJ) e
professores
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola)
Professora
Marilynn Almeida
Projeto Curricular de Escola
85
bem como a sua relevância para
a conciliação entre a vida
familiar e a atividade profissional
- Agir para a igualdade entre
mulheres e homens no trabalho
e na vida
Projeto Eco-Escola
“Agricultura Biológica” 4
- Educar para o
Desenvolvimento Sustentável
- Sensibilizar para as
problemáticas ambientais no
sentido da promoção de ações
de preservação dos recursos
naturais
- Implementar na cultura da
Escola práticas de preservação
dos recursos naturais
- Levar a refletir sobre as
consequências das grandes
alterações climáticas
- Alunos, professores
e funcionários da
Escola
- Entidades parceiras
na área ambiental
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico (Escola e
locais visitados)
Professora Andreia
Correia
Parlamento dos Jovens
- Incentivar à participação cívica
e política
- Promover a participação na
resolução de questões que
afetam o presente e o futuro
coletivo
- Favorecer o desenvolvimento
de competências
argumentativas, no respeito pela
vontade da maioria e segundo a
tolerância
- Dar a conhecer o
funcionamento do Parlamento
enquanto órgão representativo
de todos os Portugueses
- Alunos e professores
das turmas de nível 4
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola e Biblioteca
Municipal Silvestre
Ribeiro)
Professora Patrícia
Reis
Euroescola
- Familiarizar os jovens com o
funcionamento das instituições
europeias
- Consciencializar os jovens
sobre a sua condição de
cidadãos europeus e a sua
intervenção na organização
futura da Europa
- Oferecer aos jovens uma
tribuna onde possam exprimir as
suas opiniões pessoais e
valorizar o seu envolvimento no
projeto europeu
- Alunos e professores
das turmas de nível 4
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola e Biblioteca
Municipal Silvestre
Ribeiro)
Professora Patrícia
Reis
Plano de Segurança da Escola 5
- Reforçar a segurança e o bem-
estar dentro da Comunidade
Educativa
- Promover formas de cidadania
ativa na área da Proteção Civil
- Alunos, professores
e funcionários da
Escola
- Entidades parceiras
na área da proteção
civil.
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola)
Adjunto
Pedagógico e
professores
Andreia Correia e
Francisco Ávila
Desenvolvimento dos Planos de
Recuperação de Módulos
(incluindo Projeto E-learning
“Sucess@”)
- Promover o sucesso educativo
dos alunos
- Favorecer a empregabilidade
dos ex-alunos
- Professores e alunos
do nível 4 da Escola
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola e Plataforma
Adjunto
Pedagógico e
professor
Lourenço
Fagundes
86
Moodle)
Higiene, Segurança e Qualidade
Alimentar na Escola 5
- Favorecer o desenvolvimento
de competências técnicas
- Implementar os pré-requisitos
do sistema de segurança
alimentar - HACCP
- Facilitar a implementação do
sistema de segurança alimentar
– HACCP
- Professores José
João Angeiras, Jorge
Fernandes, Pedro
Matos e Raul Sousa
- alunos das turmas
R2, X2, D3, E3, HF3,
H3 e I3
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola)
Direção Executiva
e Pedagógica da
Escola e
professores José
João Angeiras e
João Aguiar
Simulações práticas em língua
estrangeira
- Melhorar a conversação dos
alunos em Inglês e Francês
- Professoras Cláudia
Machado, Débora
Silva, Marilynn
Almeida e Marta
Amaral
- alunos das turmas
R2, S2, X2, F3, H3 e
I3
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Escola)
Professora Telma
Aguiar
Clube de Atividades Físicas da
Escola – Clube @feepv.pt 3
- Promover e manter a saúde
física e mental
- Impulsionar a prática regular de
atividades físicas
- Promover o convívio entre
professores e funcionários
- Professores e
funcionários da Escola
Durante o ano letivo,
de acordo com
calendário
específico
(Pavilhão desportivo
do Juncal e espaços
naturais da ilha)
Professora Patrícia
Aleixo
Elaboração participada do
Projeto Educativo da Escola
- Definir a orientação educativa
da Escola
- Favorecer a qualidade das
práticas pedagógicas e das
aprendizagens
- Comunidade Escolar
De 5 de novembro
de 2012 a 28 de
março de 2013
Adjunto
Pedagógico,
Coordenadora do
Departamento de
Formação de
Adultos,
professores
Andreia Correia,
João Aguiar,
Patrícia Reis e
Soraia Aguiar
Atualização do Site da Escola
- Divulgar as atividades da
Escola
- Promover a imagem da Escola
- Reconhecer o mérito dos
alunos e as boas práticas
pedagógicas dos professores
- Comunidade Escolar Durante o ano letivo Professora Fátima
Candeias
TRABALHO DE ESTABELECIMENTO
A componente de Trabalho de Estabelecimento orienta-se para a
concretização do Projeto Educativo da Escola, nomeadamente através da
preparação e da implementação do apoio educativo a alunos (onde se incluem as
aulas de apoio a ex-alunos e a implementação de planos de recuperação de
módulos em atraso), da preparação e implementação das atividades e projetos
constantes do Plano de Atividades da Escola e do envolvimento em aspetos
Projeto Curricular de Escola
87
logísticos relativos à componente letiva ou à promoção das situações educativas
consideradas relevantes, como:
- requisição de materiais;
- preparação e/ou manutenção de oficinas e de outros espaços
pedagógicos;
- preparação de visitas de estudo e de ações de sensibilização;
- preparação de estágios;
- acompanhamento de Provas de Aptidão Profissional ou de Provas
Finais de Avaliação.
O Trabalho de Estabelecimento é prestado nas instalações da Escola ou, se
necessário, fora destas, desde que com conhecimento dos Serviços Pedagógicos,
de acordo com o horário acordado entre o professor e a Direção Executiva e
Pedagógica da Escola.
Sempre que necessário, os professores poderão realizar o seu Trabalho de
Estabelecimento fora do horário acordado, de forma pontual ou por um determinado
período de tempo, desde que previamente acordado com a Direção Executiva e
Pedagógica da Escola e se garanta a totalidade da carga horária semanal a
desenvolver.
Das atividades realizadas são produzidos sumários que ficam registados no
dossier específico disponibilizado na Biblioteca da Escola.
EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE
Sendo a Educação para a Saúde encarada como prioridade no contexto do
Projeto Educativo da Escola e uma das áreas mais relevantes para a concretização
dos princípios enunciados como critérios de decisão e de ação em termos
educativos, cabe à Direção Executiva e Pedagógica, a cada Diretor de
Curso/Turma, a cada professor e à Equipa de Educação para a Saúde desenvolver
todos os esforços que estejam ao seu alcance, nomeadamente fazendo o
encaminhamento para os técnicos especializados.
88
Esta ação global de “cuidar da pessoa que é o aluno” deve orientar-se pelas
finalidades da Educação para a Saúde em Meio Escolar:
a) Promover a saúde e prevenir a doença na comunidade educativa;
b) Apoiar a inclusão escolar de crianças com necessidades de saúde e
educativas especiais;
c) Desenvolver competências de autonomia, responsabilidade e sentido
crítico, indispensáveis à opção e adoção de comportamentos e estilos de vida
saudáveis;
d) Promover a valorização da afetividade nas relações humanas e de uma
sexualidade responsável e informada;
e) Promover um ambiente escolar seguro e saudável;
f) Reforçar os fatores de proteção relacionados com os estilos de vida
saudáveis;
g) Articular as ações dos estabelecimentos de educação e ensino da Região
Autónoma dos Açores com as do Plano Regional de Saúde.
A Equipa de Educação para a Saúde é coordenada pela professora Patrícia
Reis e integra os professores Andreia Correia, Francisco Ávila, José João Angeiras,
Marilynn Almeida, Patrícia Aleixo e Soraia Aguiar. Também integra um elemento
designado pelo Centro de Saúde da Praia da Vitória, afeto à área da Saúde Escolar.
O encaminhamento para os técnicos especializados é da responsabilidade do
Adjunto Pedagógico e da Coordenadora do Departamento de Formação de Adultos.
PLANOS DE RECUPERAÇÃO DE MÓDULOS EM ATRASO
Épocas para Avaliações Extraordinárias
Alunos do 1º ano 8 e 15 de julho de 2013 Alunos do 2º ano 6 e 13 de julho de 2013 Alunos do 3º ano
Projeto Curricular de Escola
89
23 e 26 de março de 2013 6 e 13 de julho de 2013
PROTOCOLOS E PARCERIAS Protocolos de Cooperação (Estágios)
- 239 entidades nas áreas afins aos cursos em desenvolvimento na Escola
Outros Protocolos:
- Base Aérea Nº 4 – estágios e formação de funcionários
- EBI da Praia da Vitória e Grupo Desportivo Centro Social do Juncal
- EDA (Eletricidade dos Açores) – apoio à formação, realização de estágios
- Escola Superior de Enfermagem – realização de ações entre as duas
instituições
- Susiarte, Eletro Cruzeiro, Praiotel, 100 Pragas, Restaurante Pescador,
Grupo Bensaúde, Equipraia, José Monjardino, S.A. - contratos patrocínio (só
durante um ano letivo) referente a Prémio de Melhor Aluno de Turma
- EBI da Praia da Vitória e Grupo Desportivo Centro Social do Juncal –
cedência de pavilhão desportivo
Parcerias (Plano Anual de Atividades e/ou apoio/acompanhamento de alunos)
- Assistência Médica Internacional (Delegação da Ilha Terceira)
- Bombeiros Voluntários da Praia da Vitória
- Câmara Municipal da Praia da Vitória
- Centro de Saúde de Angra do Heroísmo
- Centro de Saúde da Praia da Vitória
- UMAR – União de Mulheres Alternativa e Resposta (Delegação da Ilha
Terceira)
- Comissão de Proteção de Crianças e jovens de Angra do Heroísmo
- Comissão de Proteção de Crianças e Jovens da Praia da Vitória
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- Ecoteca da Ilha Terceira
- Núcleo de Iniciativas de Prevenção e de Combate à Violência Doméstica da
Santa Casa da Misericórdia da Praia da Vitória
- PSP de Angra do Heroísmo e da Praia da Vitória
FORMAÇÃO DE PESSOAL DOCENTE E DE PESSOAL NÃO
DOCENTE
No sentido de favorecer a formação de pessoal docente e de pessoal não
docente, a Escola integra o Centro de Formação de Associação de Escolas da
Terceira, São Jorge e Graciosa - CFAESJG.
Relativamente à formação de pessoal docente, os professores terão
oportunidade de frequentar ações creditadas e não creditadas promovidas pelo
CFAESJG nas áreas da pedagogia, da dinâmica escolar e das componentes
sociocultural e científica. Relativamente às componentes técnica e tecnológica,
compete aos professores e/ou aos Serviços Pedagógicos propor à Direção
Executiva e Pedagógica a frequência ou a promoção de ações.
No que diz respeito ao pessoal não docente, para além das possíveis ações a
desenvolver pelo CFAESJG, a Direção Executiva e Pedagógica da Escola irá
promover as ações Higienização da Escola e Primeiros Socorros na Escola.