Download - Propiedades físico-químicas del suelo
COMPOSICIÓN DEL SUELO
Agua Aire (poros) Elementos minerales Materia orgánica
depende de la cantidad de alimentos que contiene el suelo es decir, la cantidad de nutrientes. Los nutrientes minerales del suelo:Un elemento mineral se considera nutriente cuando:1) Sin él la planta no puede completar su ciclo2) La función que cumple no puede ser reemplazada por otro nutriente. Los nutrientes esenciales son 13 TODAS LAS PLANTAS necesitan tomar del suelo esos 13 nutrientes. (Si en un suelo no hubiese nada, cero gramos, de cualquiera de ellos, la planta moriría.)
LA FERTILIDAD DEL SUELO
LOS NUTRIENTES DEL SUELO Son de 2 tipos: 1) MACRONUTRIENTES : son los que la planta necesita en
gran cantidad, sobre todo los 3 primeros: Nitrogeno (N) Fósforo (P) Potasio (K) Calcio (Ca) Magnesio (Mg) Azufre (S) 2) MICRONUTRIENTES: la planta los necesita en cantidades
pequeñísimas. Hierro (Fe), Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Boro (Bo), Cobre
(Cu) Molibdeno (MO) Cloro (Cl)
ANÁLISIS DE SUELOS
¿Cómo se sabe la cantidad de cada uno de estos nutrientes que tiene un suelo?
Mediante un análisis de la tierra hecho en un laboratorio que analice suelos.
(Ver Hoja de capacitación 1: toma de muestras de suelo)
EL CICLO DEL NITROGENO
El CICLO DEL AGUA
El ciclo del Nitrógeno
Extracción porExtracción por las cosechaslas cosechas
N N atmosféricoatmosférico N2 N2 lluvialluvia
Fertilizante nitrogenadoFertilizante nitrogenado
arrastrearrastreestiércolestiércol
Materia OrganicaMateria Organicadel suelodel suelo
Absorción porAbsorción por la plantala planta
MineralizaciónMineralización
LavadoLavado
Aguas Aguas subterráneassubterráneas
Fijación biológica Fijación biológica por las leguminosaspor las leguminosas
Restos deRestos de cosechascosechas
NITRATO
Emisión de gasesEmisión de gases
EL NITROGENO (N)
Es un nutriente esencial para el crecimiento (vigor y abundancia de hojas)
Da el color verde Ayuda a que se produzcan buenas
cosechas Forma parte de todas las proteínas.
Absorción del N por la planta ¿Cómo lo absorve la
planta?: La planta normalmente no puede
utilizar ni el N del aire ni el N orgánico.
Absorbe el Nitrógeno por medio de sus raíces disuelto en el agua del suelo en forma nitrica
Epocas de absorciónLa planta absorbe el Nitrógeno hasta el final de la vegetaciónÉpocas de necesidad más intensa de N: las fases de crecimiento activo:
Desarrollo de la raíz, estado de 3 a 4 hojas, floración y cuajado de frutos, ahijado, encañado y floración en los cereales
Efectos de la falta de Nitrógeno en la planta
Hojas más claras de color verde pálido, que va Hojas más claras de color verde pálido, que va volviéndosevolviéndose amarilloamarillo,, incluso los incluso los nervios.nervios. EEmpieza por las mpieza por las hojas más viejashojas más viejas y más bajas y más bajas La planta no crece, el La planta no crece, el follaje es escasofollaje es escaso..
Efectos del Exceso de Efectos del Exceso de NitrógenoNitrógeno en la planta en la planta
CCrecimiento exageradorecimiento exagerado.. CColor verde intenso. olor verde intenso. PPlantas débiles tejidos tiernoslantas débiles tejidos tiernos.. Más propensas a las plagas y enfermedadesMás propensas a las plagas y enfermedades.. Floración escasaFloración escasa.. Flores incompletasFlores incompletas.. Caída de flores y frutos.Caída de flores y frutos. Frutos con color anormal.Frutos con color anormal. Disminuye la absorciónDisminuye la absorción de Fósforo, Potasio, de Fósforo, Potasio,
Cobre y otros.Cobre y otros.
2- Cómo se pierde el N en el suelo POR EMISIÓN DE GASES DESDE EL SUELO EN 2 FORMAS:
DESNITRIFICACIÓN : Se convierte el nitrato del suelo a Óxidos de Nitrogeno que pasan al aire
Esto se debe a que, en condiciones de mucha humedad en el suelo, la falta de oxígeno obliga a ciertas bacterias a emplear nitrógeno en vez de oxígeno en su respiración.
El óxido nitroso es responsable del El óxido nitroso es responsable del efecto invernaderoefecto invernadero que calienta que calienta la superficie de la Tierra. la superficie de la Tierra. El óxido nítrico causa de la El óxido nítrico causa de la lluvia ácidalluvia ácida.. Los dos son la principal causa de la Los dos son la principal causa de la destrucción de la capa de ozonodestrucción de la capa de ozono protectora. protectora.
Pseudomonas stutzeri
VOLATILIZACIÓNVOLATILIZACIÓN Es la emisión de amoníaco gaseoso desde el Es la emisión de amoníaco gaseoso desde el suelo a la atmósfera. Esto ocurre porque el amonio (NH4+) del suelo, suelo a la atmósfera. Esto ocurre porque el amonio (NH4+) del suelo, en condiciones en condiciones de pH alcalinode pH alcalino, se transforma en amoniaco (NH3) que , se transforma en amoniaco (NH3) que es un gas volátil,es un gas volátil,
¿Cómo se aporta el N al suelo? 1.- Aporte de Materia
Orgánica: Estiércol, Compost o Restos de Cosechas.
Fertilizantes químicos : PROHIBIDOS EN AGRICULTURA ECOLOGICA
Fijación Biológica: incorpora el N gaseoso gracias a las bacterias. Algunas (rhizobium) forman nódulos en las raíces de las LEGUMINOSAS
Abonos verdes: son cultivos que se plantan para enterrarlos.
Lluvia: aporte minimo 5 a 15 aporte minimo 5 a 15 Kg/Ha/añoKg/Ha/año
La Materia Orgánica del suelo La materia orgánica que contiene el suelo está formada por raíces, hojas secas,
restos de vegetales y animales en distintos estados de descomposición, organismos vivos como lombrices, insectos de todo tipo, bacterias, hongos y algas, y fundamentalmente HUMUS que es la materia orgánica transformada.
La M.O. es el PEGAMENTO, el ALMACÉN y la ESPONJA del suelo (Consigue una buena estructura)
También ayuda a que no suba la temperatura
Es el alimento de muchos seres del suelo y lombrices que hacen que el suelo sea unEs el alimento de muchos seres del suelo y lombrices que hacen que el suelo sea un MEDIO VIVOMEDIO VIVO, , capaz de ceder y tomar alimentos. capaz de ceder y tomar alimentos. ¡¡¡¡¡Hay entre 50 y 200 millones de ¡¡¡¡¡Hay entre 50 y 200 millones de estos microorganismos en 1 gramo de tierra!!!!!estos microorganismos en 1 gramo de tierra!!!!!El El aporte de M.O.aporte de M.O. tiene que sertiene que ser continuo en el tiempo y en el espaciocontinuo en el tiempo y en el espacio.. (No se (No se puede subir de 1 a 3 de golpe)puede subir de 1 a 3 de golpe)En Tenerife se considera adecuadoEn Tenerife se considera adecuado 2,5 a 3%,2,5 a 3%, en la en la PPenínsula andan del orden de 0,5 a enínsula andan del orden de 0,5 a 0,8 % y en países del norte de Europa del 7 al 8% (al borde de la pudrición: no se permite 0,8 % y en países del norte de Europa del 7 al 8% (al borde de la pudrición: no se permite echarechar M.O.)M.O.)
Mineralización de la Materia 0rgánica: Se realiza en 3 FASESPRINCIPALES y en todas intervienen microorganismos
1ª): MUY RÁPIDA: Descomposición
2ª) : MUY LENTA: Mineralización: N. ORGÁNICO N AMONIACAL que está INMÓVIL en las arcillas.3ª) : MUY LENTA: Nitrificación N AMONIACAL a N NITRICO, que es MUY SOLUBLE Y MÓVIL y está a entera disposición de las plantas.La mineralización se realiza mejor en: pH neutro (7 o algo más alcalino), suelo aireado y caliente.
Ej: En climas templados la mineralización anual es aprox. De unos 40 a 150 Kg/Ha en los primeros 30 cm. del suelo). Con pH altos y climas muy calientes (Almería) la mineralización es hasta 10 y 20 veces mayor que en Bruselas.
Mineralización de la M.O
FertilizanteFertilizante nitrogenado nitrogenado
estiércolestiércol
Materia Organicadel sueloAbsorción porAbsorción por
la plantala planta Mineralización
N N orgánicoorgánico a N amoniacala N amoniacal
NitrificacionNitrificacion
N amoniacalN amoniacal a Nitratoa Nitrato
InmovilizaciónInmovilización
LavadoLavado
FijaciónFijación biológica biológica Residuo de Residuo de la cosechala cosecha
Fertilizantes Nitrogenados Fertilizante Nitrogenado: cualquier substancia
que contenga uno o varios compuestos nitrogenados y se aplique sobre el terreno para aumentar el crecimiento de las plantas:
Tipos de Fertilizantes Nitrogenados: 6)- Estiércoles y lisiers 7)- Compost
7.- Compost Se obtiene por la degradación
controlada de materiales orgánicos, llevada a cabo por microorganismos, que resulta en sustancias estables y nutrientes potencialmente disponibles para los vegetales
Se realiza en presencia de OXÍGENO
Es de particular interés para las fincas que puedan disponer de deyecciones animales y materiales de desecho (pajas, tallos, residuos diversos) que son mezclados con las deyecciones, tal cual o tratadas.
Sintomas de carencia de otros nutrientes (Macronutrientes)
- Mg- Mg(Los 5 primeros són (Los 5 primeros són MÓVILESMÓVILES, se mueven de arriba abajo en la planta y las , se mueven de arriba abajo en la planta y las carencias se manifiestan antes en las carencias se manifiestan antes en las HOJAS MÁS VIEJAS)HOJAS MÁS VIEJAS)
Sintomas de carencia de otros nutrientes (Micronutrientes)
Ca, Fe, B, Ca, Fe, B, Mo,Mo, Zn,Zn, Mn, Mn, CuCu INMOVILES INMOVILES Síntomas antes en las Síntomas antes en las HOJAS NUEVASHOJAS NUEVAS