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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA”
ENFERMERÍA INTEGRAL COMUNITARIA
EXTENSIÓN COJEDES
ORGANIZACIÓN SOCIAL CON LOS CONSEJOS COMUNALES
PARA LA SIEMBRA Y REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MEDICINALES EN LA COMUNIDAD EL CACAO MUNICIPIO
EZEQUIEL ZAMORA
Abril, 2.015
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA”
ENFERMERÍA INTEGRAL COMUNITARIA
EXTENSIÓN COJEDES
ORGANIZACIÓN SOCIAL CON LOS CONSEJOS COMUNALES
PARA LA SIEMBRA Y REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MEDICINALES EN LA COMUNIDAD EL CACAO MUNICIPIO
EZEQUIEL ZAMORA
Tutor: Participantes:
Naileth Ávila Alvelaez Amagledys
Hurtado Heidymar
Quintero Amadilys
Sánchez Cleydimar
Soto Claudimar
ÍNDICE
Ubicación Geográfica 04
Diagnostico Situacional 05
Educación 05
Salud 06
Electricidad 07
Agua Potable 07
Indicadores de Salud 09
Indicadores Socio Laborales 09
Indicadores Socio Religiosos 09
Indicadores Socio Educativos 09
Indicadores Socio Políticos 09
Capitulo I 10
Planteamiento del Problema 10
Objetivos de la Investigación 15
Objetivo General y Específico 16
Justificación 17
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
La comunidad de El Cacao, esta ubicado al norte de la Ciudad de San
Carlos, a 12 kilómetros de distancia en el Estado Cojedes.
Sus límites son:
Norte: El Cacao
Sur: Las Minas del Cacao
Este: Palambra del Doctor
Oeste: San José de Mapuey
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
Reseña Histórica de La Comunidad
La comunidad del El Cacao fue fundada en el año de 1.926, por el Sr
Pablo Castillo, seguido de las familias Lira, López y Quiroz, proviniendo
todos de Palambra de Doctor. Para ese entonces esas tierras pertenecían al
General José Rafael Luque, quien era gobernador del Estado Cojedes, en el
año 1.909-1.915, en el segundo Gobierno Federal (triunvitario), más tarde
pasan hacer propiedad de su hijo el Sr. Evencio Luque, para la fecha de su
fundación contaba con (04) cuatro casas, en el trascurrir del tiempo fue
creciendo paulatinamente, para el año 1.961se formó la Reforma Agraria y
los terrenos pasan al poder de I.A.N., y programan para el caserío (20)
veinte viviendas, las cuales fueron construidas por los propios beneficiarios,
meses más tarde se construye la carretera principal. A finales del siglo XX y
comienzo del siglo XXI la comunidad cuenta con una aproximado de (450)
cuatrocientos cincuenta familias con un estimado de (1.820) mil ochocientos
veinte habitantes de los cuales un 80% tienen viviendas dignas y un 20%
ranchos.
Educación
Para 1.948, la Sra. Domitila relata la historia de cómo fue la
educación, para ese entonces la familia Castillo presta su casa para dar
clases por primera vez en el caserío El Cacao, el maestro de la época era
Luis, del cual no recuerda su apellido y una maestra a la que no recuerda su
nombre, en esa estuvo la enseñanza durante (08) ocho años y luego se
trasladan a otra casa de la misma familia Castillo, y en esa casa trabajaban
las maestras Audelina Casadiego, Rosario y Lucia y de ellas no recuerdan
sus apellidos.
En 1.956, fue construida la escuela con dos aulas y un dormitorio,
uno para primer grado y otro para segundo grado y sus maestras eran Ninfa
Manzanero y Audelina Casadiego, todo esto fue en la dictadura de Pérez
Jiménez y el Gobernador era Aldo Novellino.
En 1.962, se implementa los grados 3º, 4º y 5º, y se identifica la
Escuela Estadal Concentrada número 49, en ese mismo año se construye
para la escuela el comedor con capacidad para 50 niños y la cocinera era la
Sra. Ana González.
En la actualidad cuenta con 6 aulas, cada una para un grado y sus
respectivos maestros, y un director, los cuales son los siguientes: José
Miguel Aguinaco, Miguel Rivas, Mercedes Medina de Salas, Antonio Robles,
Jacinta Robles y Teófilo Rodríguez como Director. Y durante muchos años
se titulo como la Escuela Rural 322.
Para el año 1.999, el gobernador Alberto Galíndez la gradúa con el
nombre Escuela Básica “Ramón Antonio Villegas Izquiel”, y cuenta con una
matricula de 190 niños, y dentro de sus instalaciones hay una cancha
múltiple y un escenario.
Salud
Bajo el Gobierno de el Presidente Rómulo Betancourt se instalo por
primera vez, en casa de el Sr. Mariano Benítez. Quien se desempeño como
enfermero y velaba por la salud de la comunidad, y dedico tres meses a
honores.
En el año 1.963, se trasladan a la casa del Sr. Víctor Moreno Silva y
se le da el nombre de Dispensario, donde el se destacaba como enfermero
por muchos años, luego su esposa la Sra. Ana Gregaria de Moreno quien se
desempeñaba como enfermera hasta la actualidad. Para esa época el
director de salud era el Doctor Juan Gutiérrez Pacheco.
Para el año 1.967, bajo la Presidencia de Raúl Leoni se construye la
sede de la Medicatura bajo la dirección del Doctor Edgor Nucette, Secretario
de la Sanidad y Asistencia Social de Salud, los doctores encargados de
asistir al dispensario eran: Guerra Miraval y Carlos García, ellos asistían una
vez por semana.
En 1.963, se cambia el nombre de la Medicatura, por Ambulatorio
Rural Tipo II El Cacao, y cuenta con una doctora que asiste todos los días en
donde se realizan la consulta de:
Medicina General
Ginecología
Control de Natalidad
Electricidad
En 1.966, la comunidad contaba con un motor a gasoil con capacidad
de 60 bombillos y para el año 1.979, el Doctor Luis Herrera implementa la
electricidad a la Comunidad de El Cacao.
Agua Potable
Para el año 1.966, la comunidad se surte de agua a través de un
motor a gasoil, y para el año 1.969, se implementa un motor eléctrico, por el
Gobernador del Estado Profesor Oscar Picon Giacopini.
Esta comunidad recibió su primer asfalto en el año 1.977 bajo el
Gobierno del Presidente Carlos Andrés Pérez y el Gobernador Edgor
Nucette.
En el año 1.981, se construye su primera Cancha Deportiva en el
gobierno del Doctor Luis Herrera Campins.
Y en 1.982, se construye la Capilla Católica en la comunidad siendo
su Párroco el Presbítero Rafael Silva quien efectuaba misa cada 15 días.
En 1.985, se construyeron sus primeras aceras brocales y se aplica
más asfalto a la comunidad, en el gobierno de Jaime Lusinchi, y el
Gobernador era Geraldo Lozada.
Al principio de los años 80, existía una línea de carros por puesto
denominada San Juan, y el servicio era de poca calidad. En la actualidad
esta cooperativa de transporte San Carlos la cual esta de mal en peor.
Indicadores de Salud
La comunidad de El Cacao cuenta con un Ambulatorio Rural Tipo II,
que esta integrado por dos médicos, un acaps, cuatro obreros, y en su
estructura posee una cocina, una farmacia, una sala de recuperación y una
sala de espera.
Indicadores Socio Laborales
La gran parte de la comunidad de El Cacao cuenta con trabajo fijos
fuera de la comunidad, otra parte son solo contratados y los demás son
adultos mayores que son pensionados con sueldo completo. La fuente de
trabajo más productiva es el sector agrícola, varias casas de la comunidad
siembran y producen para su propio beneficio.
Indicadores Socio Religiosos
Se pudo observar que los habitantes tiene diversos tipos de religiones
entre ellas están: El Evangélico, Los Católicos y Las Artes Negras. Los
habitantes de la religión evangélica tiene su local evangélico, al igual que los
católicos, las otras religiones se les desconoce sus existencia en dicha
comunidad.
Indicadores Socio Educativos
La comunidad cuenta con una Escuela Inicial, Primaria y dos Hogaen,
todos los niños habitantes de dicha comunidad reciben educación en estas
instalaciones.
Indicadores Socio Políticos
En su gran mayoría los habitantes pertenecen al Chavismo y la
minoría a la oposición, tomando en cuenta su diferencia no hay ningún tipo
de conflicto en los mismos.
CAPITULO I
El Problema
Planteamiento del Problema
En la actualidad, el uso de plantas medicinales es usado de manera
conjunta o en sustitución de la medicina convencional en todos los niveles
sociales con la idea de que son inofensivas, y el conocimiento para su
preparación y prescripción se ha llevado a cabo bajo bases empíricas. Con
los avances de la farmacología se han logrado aislar compuestos bio-activos
para ser usados como principios activos de medicamentos “según datos del
National Prescription Audit de los Estados Unidos casi el 25% de los
fármacos que se prescriben contienen uno o más principios activos
derivados de una planta”, para lo cual se tomó en cuenta al seleccionar las
plantas de estudio sus antecedentes en la medicina tradicional.
Estudios recientes acerca de la administración de tratamientos
alternativos con plantas medicinales, según la Organización Mundial de la
Salud-OMS- definió en 1.978, en su 31ª Asamblea General, asocian el uso
de ellas con efectos adversos cuando se consumen en periodos cercanos a
intervenciones quirúrgicas o posteriores a las mismas, debido a mecanismos
como alteración de la absorción, acción de las drogas en el sitio de efector, o
por alteración de la absorción, distribución, metabolismo y eliminación de las
drogas; alteraciones en la coagulación, inestabilidad cardiovascular,
hipoglucemia, desequilibrio electrolítico y hepato-toxicidad, además en el
periodo preoperatorio incluyen potenciación de los efectos sedantes de los
anestésicos
Por otra parte la auto-atención considerada como parte de la
estructura social, se basa en la necesidad de iniciar acciones que den una
solución a la presencia de síntomas de enfermedades que son parte de la
vida cotidiana para tratar de aliviarlos o de obtener una mejoría por lo menos
temporal. Por lo tanto, la auto-atención y el consumo de plantas medicinales
guardan una estrecha relación, ya que los tratamientos que se utilizan en la
auto-atención en muchos de los casos son a base de infusiones o productos
naturales elaborados con plantas medicinales cuyas propiedades curativas
se basan en la experiencia de quien los consume o los recomienda, además
de que forman parte de las tradiciones, la cultura, las características
geográficas y la capacidad económica de cada comunidad.
La medicina tradicional según Chico (2012), abarca una amplia
variedad de terapias y prácticas que varían entre países y entre regiones.
Esta se viene utilizando desde hace miles de años, y sus practicantes han
contribuido enormemente a la salud humana, en particular como
proveedores de atención primaria de salud al nivel de la comunidad. Tanto
así que ha mantenido su popularidad en todo el mundo. A partir del decenio
de 1990 se ha constatado un resurgimiento de su utilización en muchos
países desarrollados y en desarrollo en cuanto a la producción de estas
plantas.
Cabe mencionar, que en Venezuela en los últimos años se han
realizado innumerables esfuerzos por promover e incorporar la formación
ambiental dentro del proceso comunitario. Esta preocupación por mejorar la
enseñanza conservacionista llevó en 1986, a reactivar el convenio firmado
en 1980 entre el Ministerio de Ambiente y los Recursos Naturales
Renovables (MARNR) (1990) y el Ministerio de Educación (1991), donde se
estableció el compromiso de los organismos del Estado por garantizar la
incorporación de la educación ambiental al diseño y administración del
currículo de los diferentes niveles y modalidades del Sistema Comunitario.
En el Estado Cojedes la reproducción de plantas medicinales se ve
con mucho énfasis en las comunidades mas alejadas de la ciudad, ya que
son utilizadas como sustitución de medicinas que no están al alcance de las
necesidades de los habitantes, tal es el caso de la Sra. Flor de Moreno
habitante de la Comunidad de El Cacao, que tiene un mini vivero con varias
plantas medicinales y muchos habitantes de la comunidad se benefician de
estas plantas en caso de no conseguir o no tener para adquirir las medicinas
necesarias para la sanación
En este contexto, lo que se pretendió con la construcción de un vivero
comunal en la comunidad de El Cacao es formar ciudadanos y ciudadanas,
cuya actitud hacia la naturaleza se base en la comprensión y el conocimiento
de la dependencia del hombre y mujer a su medio, cuyas conductas están
dirigidas a buscarle solución a los problemas ambientales y así asegurar
ciudadanos y ciudadanas responsables y conscientes de su papel de
protectores y defensores del ambiente. De allí, que la acción en materia
ambiental, debe contribuir al desarrollo de conocimientos y actitudes y de las
competencias necesarias para la conservación y mejora del ambiente. En tal
sentido, se hace necesario que el individuo valore, proteja y conserve el
ambiente, como parte de su medio natural; para un mejor desarrollo de
conocimiento físico y mental adoptando así, un enfoque ecológico
conservacionista del mismo. Como se puede apreciar las plantas, los
animales el suelo, el agua y otros elementos del ambiente, son
indispensables para la vida del ser humano, por lo que resulta un deber
ineludible para todos cuidar estos recursos naturales básicos, ya que la
responsabilidad en la protección de los recursos naturales, es de todos.
En consecuencia, con los estudiantes a través del vivero comunitario
que se promueve la formación ambiental para así dotar a los habitantes de
conocimientos básicos sobre los poderes que tiene dichas plantas, con el
objetivo de despertar la motivación por estos y desarrollar capacidades para
crear y aplicar soluciones que atenúen la crisis que vive el planeta. De allí,
que es necesario la construcción de un espacio donde se multipliquen
plantas medicinales que representen un lugar para aprender a valorar y
permitir rescatar áreas verdes de la propia comunidad. En el marco de estos
planteamientos, el caso que ocupa este proyecto está relacionado con la
comunidad de El Cacao, se ha podido apreciar que el ambiente interno
relacionado con las áreas verdes se encuentra en total abandono.
Cabe mencionar igualmente, el trabajo realizado por las comunidades
campesinas del piedemonte andino (2011) en el desarrollo de un vivero
comunitario de cedro y pardillo con fines de reforestación en Calderas,
Estado Barinas, cuyo objetivo fue repoblar bosques de yerbabuena, además
de diversificar dichos ambientes en la parroquia Calderas del Municipio
Bolívar, estado Barinas, dada la desaparición progresiva de algunas
especies importantes del género cedrela de la familia meliácea, que incluye
árboles muy apreciados por la calidad de su madera curativa, razón por la
cual éstas áreas han sido intensamente explotadas en Venezuela.
De igual manera, se presenta a Gatica (2011), quien realizó una
investigación titulada "implementación de un vivero medicinal en la Escuela
Regional de Oriente en Guatemala, para fortalecer la educación medio-
ambiental" para ello se apoyó en un estudio de campo de carácter
descriptivo. Después de trabajar en un diagnóstico y hacer un análisis de la
situación y detectado las ineficiencias en cuanto a la conservación y
preservación del medio ambiente. La autora elaboró un instructivo para la
construcción del vivero medicinal con el objetivo primordial de lograr con ello
desarrollar la competencia de cuidado y mantenimiento del medio ambiente.
En este sentido nacen las interrogantes:
1. ¿Que información tiene los habitantes de la comunidad de El Cacao
en cuento a la implementación de un vivero de plantas medicinales
para su propio beneficio?
2. ¿Cual es la factibilidad de la realización conjunta con el Consejo
Comunal de realizar un proyecto que permita la construcción de un
parque biosaludable para la preservación del ambiente en la
comunidad de El Cacao?
3. Explicar con claridad y exactitud la importancia que tiene un vivero de
plantas medicinales en dicha comunidad
Algunas de estas plantas medicinales más populares son:
Zabila: Composición: Resina, aloina, emodia,s. amorfa, Ac. Aloersico,
aloretina. No usar en personas con patología de las vías urinarias, durante el
embarazo, trastornos menstruales, hemorroides. No es recomendable dosis
elevadas y por mucho tiempo. Usos: Cicatrizar, inflamaciones de la piel,
tratamiento de pecas, manchas, quemaduras, hematomas, afecciones
respiratorias, para aumentar apetito, mejorar estreñimiento, mejorar función
vesícula biliar y antirreumático. Recomendación: Laxante, quemaduras.
Como: Directo, cápsulas, cataplasmas, areadas, jarabe, colirio, cristales,
tintura.
Cayena: Composición: Ox. Potasio, Ac. oxalico, azúcar, grasas, mucilago,
peptina. Usos: Mejorar las menstruaciones, tónico capilar, caspa,
expectorante, teñir. Recomendación: Tónico capilar. Eucalipto:
Composición: Tanino, cineol, alcohol, Ac. fórmico, Ac. acético. Usos:
Dificultad respiratoria, afecciones respiratorias, diabetes, sinusitis, llagas,
piorrea, moderación en gastroenteritis, sangre en la orina. Albahaca:
Composición: Metilchavicol, eucalipto, estragol, limalol. Usos: Condimento,
dolor de cabeza, amenorreas, menalgias, digestivo, laxante,
antiespasmódico, insomnio, afecciones respiratorias.
Llantén: Composición: Colina, adenina, mucilago, glucósidos, potasio, Ac.
cítrico, plantenol. Usos: Granos, abscesos, disentería, diurética,
enfermedades de las vías urinarias, anginas, aftas, quemaduras, herpes,
hemorroides. Perejil: Composición: Apiol, apima, dextrosa, azufre, esencia,
cumarina, Ac. palmitico, vitamina A. Usos: Condimentos, colitis, heridas,
enfermedades respiratorias, llagas, picaduras insectos, nerviosismo,
abortivo, hepatopatías, amenorreas, diurético.
Manzanilla: Composición: Azuleno, bisabol, cumarina, vitamina C, grasa y
azúcar. Usos: Digestivo, carminativa, antialergica, tónico capilar, insomnio,
nerviosismo, hemorroides, alteraciones reglas, cataplasma, cicatrizante.
Yerbabuena: Usos: Tónica cardiaca, nerviosa, antiespasmodicas, insomnio,
supresor lactancia, diurética, menalgicas, hipo, carminativa, disfonias,
quemaduras. Toronjil: Composición: Lipiol, Ac. tánico. Usos: Carninativo,
tónico nervioso, tos, enfermedades respiratorias, diabetes, antiespasmodica.
Sauco: Composición: Enzimas, glucosido, Ac. cianhidrico, sambumgrima,
grasas, tanino. Usos: Diuréticas, afecciones oculares, diarreas,
enfermedades de la piel, epilepsia, purgante, resfrios, antirreumático.
Almendro: Composición: Tanino, ácido elágico, gálico y querulinico. Usos:
Vermífugo, molestias vesícula, diarrea, disentería, asma. Cedro:
Composición: Gedurina, metilangol, aceite etérico, aceite de cedrela, gomas,
triperpenos, meliacina, leucociadimina, alcanfor. Usos: Amargo, fiebre,
reumatismo, astringente, resfriados, maltratos internos, lavatorio para
úlceras, desinflamatorio, inhalaciones nasales, dolores de muela,
antiparasitarios.
Hierba Mora: Composición: Diversos alcaloides, solanina y Ac. málico.
Usos: Sudorífico, diurético, afecciones hepáticas, ulceraciones en la boca,
expectorante, espasmos uterinos, quemaduras, herpes, hemorroides,
úlceras, sinusitis.
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Organización Social con los Consejos Comunales para La Siembra y
Reproducción de Plantas Medicinales en La Comunidad El Cacao Municipio
Ezequiel Zamora
Objetivos Específicos
Identificar con claridad y exactitud la importancia que tiene un vivero
de plantas medicinales en la comunidad.
Determinar el conocimiento la importancia que tiene un vivero de
plantas medicinales a los habitantes para su realización.
Recolección de plantas medicinales.
Reforestación de plantas medicinales y embellecimiento de dichas
plantas.
Investigar y estudiar los tipos de beneficios que tienen cada una de
las plantas medicinales.
Justificación
Hoy en día, las plantas medicinales, como parte de las terapias
alternativas, tienen gran aceptación en todo el mundo, su uso con fines
terapéuticos es cada vez más frecuente, y el interés en la medicina
alternativa o complementaria seguirá aumentando. “Para el 2010 según
Harrison; se estima que al menos los dos tercios de la población de los
Estados Unidos estarán usando una o más terapias alternativas o
complementarias en las que se incluyen las plantas medicinales” La auto-
atención se hace constante de acuerdo con las características socio-
económicas, culturales o de estilos de vida de cada grupo social y en el caso
de enfermedades crónicas es una de las estrategias utilizadas para disminuir
las visitas a profesionales que requieren de una frecuencia considerable.
Sin embargo, la información que se tiene de muchas plantas
medicinales es escasa, no está bien documentada y se usa
indiscriminadamente, y la que se tiene está en manos de un grupo muy
reducido de investigadores. De todo lo mencionado anteriormente surge la
necesidad de que todas las personas interesadas en el uso y consumo de
las plantas medicinales, el personal médico y de anestesiología junto con
todo su equipo multidisciplinario cuenten con información fundamentada de
las plantas medicinales y del consumo que sus pacientes hagan de ellas.
La medicina moderna se caracteriza por la utilización de una
tecnología cada vez más compleja, y por el uso de drogas sintéticas de
producción industrial. Esto ha representado, indiscutiblemente, avances muy
importantes en la detección y el tratamiento de numerosas enfermedades y
dolencias. Pero, junto con los adelantos, se han originado también diversos
problemas. Por ejemplo, el costo de los servicios médicos, que se vuelve
cada día más inaccesible para los sectores menos favorecidos de la
sociedad.
Posiblemente por estas razones, la Organización Mundial de la Salud-
OMS-, definió en 1978, en su 31ª Asamblea General, el lanzamiento de un
programa mundial para evaluar y utilizar los elementos y los métodos de la
medicina popular. Esto significa, por un lado, el uso terapéutico de hierbas,
plantas y alimentos. Por el otro, la revalorización de métodos y técnicas no
agresivas para el cuerpo, en muchos casos desde tiempos muy remotos. Es
importante aclarar que esto no significa un rechazo a la medicina y a la
ciencia, ni el respaldo al curanderismo o a la automedicación.
Por el contrario, es parte de una corriente mundial cada vez más
fuerte, que busca el aprovechamiento integral de todo el potencial curativo
de la naturaleza, como alternativa o complemento del criterio tecnológico
predominante. Este proyecto pretende, convertirse en un aporte para la
comunidad, y de todas las que puedan tener acceso a este material, en
cuanto a esta tendencia del uso correcto del poder curativo de la naturaleza.
Las personas que tengan acceso a este material podrán encontrar las más
conocidas hierbas y plantas de nuestra región con sus distintos usos
medicinales y una breve explicación botánica de cada una de ellas.
También se incorporan algunas experiencias prácticas, recopiladas de
personas que las han vivido, y que han manifestado ser muy eficaces en el
momento que no tenemos un médico que se requiere. En definitiva nuestro
Proyecto que estamos presentando es una contribución al conocimiento de
la medicina natural y sus posibilidades en el terreno de la prevención y el
mejoramiento de la salud.