Download - PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322
![Page 1: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/1.jpg)
MVO in de horeca
Horecacongres 2010Breda 22 maart 2010
Gerard Teuling
![Page 2: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/2.jpg)
Inhoud
• Inleiding• Wegwijs in ‘MVO-land’ – organisaties,
keurmerken, initiatieven en praktijkvoorbeelden
• Vragen• Lagerhuisdebat: MVO in de horeca
![Page 3: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/3.jpg)
Kenniscentrum: www.mvonederland.nl
![Page 4: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/4.jpg)
www.mvonederland.nl
![Page 5: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/5.jpg)
MVO Nederland in 2010
• 45 deelnemende brancheorganisaties • 1250 aangesloten bedrijven (2009: 650)• 100.000 ondernemers bereiken
• 7.500 directe ondernemerscontacten• 1,5 mln pageviews website
![Page 6: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/7.jpg)
Wat is MVO?
MVO is het maken van winst terwijl het bedrijf tegelijkertijd
goed zorgt voor mens en milieu
Ofwel, goed ondernemerschap
![Page 8: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/8.jpg)
MVO speelt op alle markten
• Afzetmarkt (zowel B2B als B2C)• De overheid gaat 100% duurzaam
inkopen en aanbesteden (€ 40 mrd)• Kapitaalmarkt: banken en beleggers
‘eisen MVO’• Arbeidsmarkt: werving en behoud
medewerkers
![Page 9: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/9.jpg)
74%70% 69%
56%53%
43%
28%
40%
16%
26%
36%
23%
34%
57%
31%
40%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
voeding witgoed energie pers.verz. woningbouw vervoer elektronica financieleproducten
Cultural Creatives Niet Cultural creatives
In welke mate let consument op verantwoord en duurzaam?Cultural Creatives onderscheiden zich vooral op voeding,energie en persoonlijke verzorging
![Page 10: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/10.jpg)
% bedrijven dat merkt dat klanten MVO eisen stellenBron: EIM, juni 2009 Economische tegenwind van invloed op duurzaam ondernemen in het MKB?
MVO loont
![Page 11: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/11.jpg)
Belangrijke MVO-thema’s in de horeca
• Inkoop en keten (inkoop en herkomst producten)
• Milieu (afval, verpakkingen, waterbesparing)
• Energiebesparing/klimaatneutraal (verlichting, verwarming, keukenapparatuur, koeling)
• Goed werkgeverschap en HR (leiderschap, veiligheid, talentontwikkeling, arbeidsparticipatie)
![Page 12: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/12.jpg)
Door de bomen het bos…
Wegwijs in MVO-land
Door de bomen het bos…Wegwijs in het MVO-woud
![Page 14: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/14.jpg)
Keurmerken duurzame voedingsproducten
![Page 15: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/15.jpg)
Duurzaamheidsinitiatieven in de horeca
![Page 16: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/16.jpg)
Duurzaamheidsinitiatieven in de horeca
![Page 17: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/17.jpg)
Streekproducten
![Page 18: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/18.jpg)
MVO praktijkvoorbeelden producten
![Page 19: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/19.jpg)
MVO praktijkvoorbeelden locaties
![Page 20: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/20.jpg)
Events
![Page 21: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/21.jpg)
Events
![Page 22: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/22.jpg)
Lagerhuisdebat:MVO in de horeca
Gerard Teuling
![Page 23: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/23.jpg)
Stelling 1
Ik onderneem altijd al fatsoenlijk. Het is onzin om dit nu ineens
MVO te noemen!
![Page 24: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/24.jpg)
Stelling 2
Bedrijven die nu niet investeren in MVO hebben over 5 jaar
geen werk meer
![Page 25: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/25.jpg)
Stelling 3
MVO moet komen van de nieuwe generatie, daarom zijn het juist
jonge ondernemers die het oppakken
![Page 26: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/26.jpg)
Stelling 4
Het is mijn verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat mijn
activiteiten klimaatverandering niet in de hand werken
![Page 27: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/27.jpg)
Stelling 5
Grote bedrijven gebruiken MVO slechts als een instrument om
hun imago te verbeteren
![Page 28: PRS Horecacongres 2010 - VSCD en VNPF 100322](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022060123/559771d91a28ab380e8b4770/html5/thumbnails/28.jpg)