1 melón amarillo (aprox. 900 gr.)
1/2 naranja
8 cl. de vodka RACHMANINOFF
6 bolas de sorbete de limón (aprox. 150 ml.)
In�edientes
1. Cortamos el melón por la mitad y quitamos las pepitas. Sacamos bolas de una porción de pulpa de 100 gr. con una cuchara parisina y las colocamos en el frigorífico.
2. El resto de la pulpa la separamos y la trituramos.
3. Lavamos la naranja con agua caliente. Rallamos la cáscara muy fina y exprimimos el zumo. Después, trituramos la cáscara y el zumo de naranja junto con el puré de melón, el vodka y dos bolas de sorbete de limón hasta obtener una textura de puré.
4. Ponemos una bola de sorbete de limón y una de melón en 4 copas. Añadimos el puré elaborado
previamente y servimos al momento.
Elab�ación
Prueba c� loscócteles
S�bete de melón
Fácil20 min 4 raci�es 155 kcal
Paso 1
Paso 3
Paso 2
Paso 4