I. RESULTADOS

ZonaDescripcin Bulbo Seco (tb)Bulbo Hmedo (th)Humedad Relativa Humedad especifica Entalpia (h) Volumen especifico (v)Temperatura de roci (C)

AmbienteGrandes entradas de Ventilacin e Iluminacin191890.96%12.5250.740.84417.49

Nevera304 litros, Volumen Nominal, Bruto sin Escarcha, se encontraba sin gran cantidad de elementos en su interior.10876.78%5.8424.720.8096.12

Cmara de CrecimientoCmara que hace parte del horno de panadera que se encarga de mantener temperaturas superiores a los 50C con alto porcentaje de humedad con el fin de que el pan se desarrolle y crezca.41C34C62.61%31.44121.950,93432.43

DeshidratadorSe encontraba marcando en el tablero 71 C, se dejo el termmetro durante 5 minutos653210.54%16.63108.550.98321.96

Calefactor Samurai1600W, se encontraba en Frio Nivel I221868.21%11.2755.650.85115.88

Calefactor KalleyCalefactor pequeo, nivel III - Caliente412115.277.3960.020.9021

GRAFICO I- DIAGRAMA PSICROMETRICOZONAS DE LA PLANTA PILOTOHUMEDA ESPECIFICA EN FUNCION DE LA TEMPERATURA DE BULBO SECO C

GRAFICO IICOMPORTAMIENTO DE LA HUMEDAD RELATIVA Y LA HUMEDAD ESPECIFA

La humedad relativa es directamente proporcional a la especifica, ya que si se presenta descenso de una se presentara aumento de la otra, y de igual forma al aumentar.