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Que função têm as enzimas nos processos metabólicos?
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Participação de enzimas no metabolismo celular
Reacção catabólica (análise) / anabólica (síntese) ?
Que sucede à enzima no final da reacção?
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Como varia a concentração dos intervenientes numa reacção enzimática?
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Co-factores:• Iões metálicos: Cu2+/ Mn2+/Fe2+• Co-enzimas: de natureza orgânica, como p.ex., diversas vitaminas.
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Modelos de actuação enzimática
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Inibição da actividade enzimática
Inibidor enzimático- substância que, quando interactua com uma enzima, provoca uma diminuição da sua actividade catalítica.
irreversível - Ex. pesticidas (DDT)-
inibidores de enzimas da respiração
Inibição
reversível- Ex: alguns antibióticos.
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Como actuam os inibidores enzimáticos?
Como ultrapassar a presença de inibidores enzimáticos?
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FACTORES CONDICIONANTES DA ACTIVIDADE ENZIMÁTICA
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Controlo de uma via metabólica por retroinibição