Download - Ridwan Kurniawan Unila PKMK
PKMK 2013
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
YOGHURT SUJU (SUSU JAGUNG)
Bidang Kegiatan
PKM Kewirausahaan (PKMK)
Diusulkan oleh:
Ridwan Kurniawan (1014051073) Angkatan 2010 Birgitta Oktavia S. (1014051022) Angkatan 2010 Putri Pertiwi (1014051045) Angkatan 2010 Widya Astari (1114051058) Angkatan 2011 Dedi Febriyono (1214051018) Angkatan 2012
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG 2013
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii RINGKASAN .................................................................................................... iv BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ............................................................................ 1
B
DAFT
L
1.3. Tujuan ................................................................................................. 2
1.4. Luaran yang Diharapkan .................................................................... 2
1.5. Kegunaan ............................................................................................ 3
AB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..................................... 4
2.1. Deskripsi Produk ................................................................................ 4
2.2. Jenis dan Nama Produk ...................................................................... 4
2.3. Keunggulan Produk ............................................................................ 4
2.4. Profil Konsumen ................................................................................. 4
2.5. Potensi dan Segmentasi Pasar ............................................................ 5
2.6. Pesaing dan Peluang Usaha ................................................................ 5
2.7. Target dan Rencana Penjualan ........................................................... 5
BAB 3. METODOLOGI PELAKSANAAN ................................................... 6
3.1. Aspek produksi ................................................................................... 6
3.2. Aspek Pemasaran................................................................................ 8
3.3. Aspek Keuangan ................................................................................. 9
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................ 10
4.1. Anggaran Biaya .................................................................................. 10
4.2. Jadwal Kegiatan.................................................................................. 10
AR PUSTAKA ........................................................................................ 11
AMPIRAN ....................................................................................................... 12
RINGKASAN
Komoditas jagung manis banyak terdapat di Indonesia terutama di Lampung.Pemanfaatan jagung manis selama ini hanya terbatas pada pengolahan yang
a. Jagung manis memiliki kandungan serat tinggi dan memiliki senyawa
sederhan
ol
fer
pengemda
terutam
ke away atau makan ditempat.
kimia yang bermanfaat sebagai antioksidan, mengandung vitamin B kompleks dankaya minenal penting. Oleh karena itu pemanfaatan jagung manis sebagai produk
ahan diharapkan mampu memberi nilai tambah terhadap komoditas jagung manis dan produk yang dihasilkan memiliki kandungan nutrisi lebih daripadayoghurt pada umumnya. Yoghurt adalah minuman sehat yang terbuat dari
mentasi susu, bertekstur semi cair (krim) dan memiliki warna kuning keputihan Yoghurt dibuat dengan beberapa tahapan, yaitu pembuatan sari jagung, fermentasi susu jagung (tepung ubi cilembu, tepung segitiga, tepung gula, mentega, susu bubuk, telur, garam dan perisa), pencetakan/pembentukan, pengovenan, dan
asan. Yoghurt susu jagung dijual dengan harga Rp. 7.500,00/cup dan pat dinikmati oleh semua kalangan. Selain itu, produk yoghurt juga berperan
sebagai minuman probiotik yang mampu memberikan efek khusus bagi kesehatana pencernaan, produk ini dapat ditawarkan dipinggir jalan dengan konsep
ta
BAB 1. PENDAHULUAN
.1. Latar Belakang Masalah
oghurt adalah minuman sehat yang terbuat dari fermentasi susu. Istilah yoghurt
iartikan sebagai bahan makanan yang berasal dari susu sapi dengan bentuk
enyerupai bubur atau es krim yang rasanya asam.Yoghurt dibuat melalui proses
rmentasi menggunakan campuran bakteri Lactobacillus bulgaricus dan
treptococcus thermophillus, yang dapat menguraikan gula susu (laktosa)
enjadi asam laktat. Proses fermentasi menyebabkan kadar laktosa dalam yoghurt
erkurang, sehingga yoghurt aman dikonsumsi oleh orang yang lanjut usia atau
ang alergi terhadap susu (Lenny, 2004)
omoditas jagung manis banyak terdapat di Indonesia terutama di Lampung.
emanfaatan jagung manis selama ini hanya terbatas pada pengolahan yang
ederhana. Jagung manis memiliki kandungan serat tinggi dan memiliki senyawa
imia yang bermanfaat sebagai antioksidan, mengandung vitamin B kompleks dan
aya minenal penting. Oleh karena itu pemanfaatan jagung manis sebagai produk
olahan diharapkan mamp hadap komoditas jagung
anis dan produk yang dihasilkan me iliki kandungan nutrisi lebih daripada
yoghurt pada umumnya ( Suarni dan Widowati, 2003)
eton, asetal dehida diaetal dan senyawa
arbonil lainnya (Santoso,1994).
1 Y
d
m
fe
S
m
b
y
K
P
s
k
k
u memberi nilai tambah ter
m m
1.2. Perumusan Masalah
Yoghurt merupakan susu asam yang dihasilkan dari hasil fermentasi susu oleh
bakteri asam laktat thermophilik. Bakteri tersebut membentuk rasa asam,
memperbanyak asam laktat sehingga meningkatkan intensitas flavour serta
kekentalan, dua peranan penting starter selama fermentasi adalah pembentukan
asam yang menyebabkan rasa dan aroma yang khas, serta sebagai pembentuk
komponen-komponen citarasa seperti as
k
Total produksi jagung manis di Lampung mencapai 218 ton dalam tahun terakhir.
Jagung manis merupakan komoditi yang banyak diminati tetapi pemanfaatan
jagung manis khususnya untuk daerah lampung dirasa kurang optimal.
Pemanfaatan jagung manis terbatas pada pengolahan dan penanganan secara
sederhana yaitu dengan direbus atau di olah menjadi jagung bakar.
Jagung manis mengandung protein, lemak dan serat yang tinggi. Salah satu cara
meningkatkan nilai tambah produk jagung manis adalah dengan mengolahnya
enjadi berbagai macam produk olahan jagung yang tahan lebih lama (Eliza dkk,
ang terjangkau.
ung.
. Memperoleh keuntungan dan penghasilan sendiri dengan membuka suatu
.4. Luaran yang Diharapkan
m
2007).
Masyarakat membutuhkan suatu produk yang memiliki kualitas cita rasa dan
penampakan sensori yang menarik. Pemilihan tanaman jagung manis sebagai
usaha ini karena ketersediaan bahan baku yang cukup banyak di Lampung.
Permintaan akan produk ini diprediksikan akan tinggi mengingat banyak
konsumen yang menyukai yoghurt sebagai makanan yang sehat dan bergizi.
Produk ini juga memiliki citarasa yang khas dan bentuk yang unik sehingga dapat
menarik konsumen dengan harga y
1.3. Tujuan Tujuan dari Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) ini adalah :
1. Mencari peluang berwiraswasta bagi mahasiswa dengan memanfaatkan
komoditi jagung manis yang ketersediaannya melimpah di Lamp
2
usaha baru
3. Mengembangkan produk olahan jagung manis menjadi pangan fungsional
(Yoghurt).
1 Luaran yang diharapkan dalam Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan
(PKMK) yang berjudul “Yoghurt Susu Jagung ”, yaitu produk inovasi baru ini
memiliki kualitas yang sangat baik karena digunakan bahan baku yang berkualitas
dan proses produksi serta sanitasi yang baik. Sehingga selain sehat dan bergizi,
produk ini juga aman jika dikonsumsi dan dalam pengembangan produk inovasi
baru ini diharapkan dapat menjadi suatu peluang berwirausaha yang dapat
me
produk yang dibuatnya serta memperoleh keuntungan dan
ng ada dengan memanfaatkan jagung manis yang jumlahnya
melimpah.
akan bermanfaat karena dapat membawa nama
baik universitas. Dengan adanya diversivikasi olahan jagung manis oleh salah
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
melon dan anggur).Tekstur produk yang dihasilkan semi cair (krim) dan memiliki
warna kuning keputihan untuk produk original serta untuk beberapa varian rasa
mbuka peluang kerja bagi orang lain.
1.5. Kegunaan Kegunaan hasil Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) ini
adalah:
1. Mahasiswa dapat balajar berwirausaha, merencanakan, membuat dan
memasarkan
penghasilan dari hasil usahanya sendiri. Selain itu, dapat memanfaatkan
peluang ya
2. Bagi universitas, produk ini
satu mahasiswa Universitas Lampung, maka akan mengarumkan nama
universitas juga.
3. Masyarakat mendapatkan pilihan baru dalam mengkonsumsi jagung manis
berupa produk yang memiliki rasa yang khas dan baik untuk kesehatan dengan
harga yang terjangkau.
2.1. Deskripsi Produk Produk yogurt susu jagung merupakan produk pengembangan dari olahan sari
jagung. Yoghurt susu jagung ini memiliki citarasa dan aroma yang khas dari
jagung manis dan terdapat berbagai macam varian rasa (coklat, strawberi, nanas,
warna disesuaikan dengan rasa yang dihasilkan. Yoghurt susu jagung dikemas
menggunakan kemasan cup berukuran 150 ml dengan tampilan yang menarik.
manis dengan berbagai varian rasa.
agung manis menjadi bahan baku yang memiliki kandungan gizi yang baik,
roduk yoghurt juga berperan sebagai minuman probiotik yang mampu
memberikan Harga yang
ditawarkan dari produk ini juga relatif mu
Manfaat yoghurt yang baik bagi keseh buat produk cukup berpotensi
untuk dipasarkan, selain itu produk ini memiliki segmentasi yang luas karena
kalangan.
esaing untuk produk ini dirasa masih sangat minim. Selain itu yoghurt susu
sam manis khas jagung manis dan berbagai varian rasa
2.2. Jenis dan Nama Produk a. Jenis produk : yoghurt susu jagung
b. Nama produk yang akan dihasilkan : yoghurt “SUJU”
2.3. Keunggulan Produk J
p
efek khusus bagi kesehatan terutama pencernaan.
rah dan terjangkau.
2.4. Profil Konsumen Konsumen produk ini mencakup semua kalangan mulai dari anak-anak hingga
dewasa. Konsumen produk ini diharapkan dapat menjadi minuman yang
menyegarkan selain juga memiliki banyak manfaat produk ini juga dapat
menghilangkan stres ketika dalam perjalanan
2.5. Potensi dan Segmentasi Pasar
atan mem
dapat dikonsumsi oleh berbagai
2.6. Pesaing dan Peluang Usaha P
jagung memiliki cita rasa a
yang disesuaikan dengan selera konsumen. Oleh karena itu usaha ini memiliki
peluang yang menjanjikan dalam persaingannya dengan produk sejenis di pasaran.
2.7. Target dan Rencana Penjualan Bulan pertama pada taraf pembuatan dan pengenalan produk, merupakan analisis
elayakan. bulan kedua adalah persiapan pemasaran awal yogurt “SUJU” di
roduksi. Selanjutnya, dilakukan promosi sebagai modal
seperti kampus maupun sekolah-
ekolah. Promosi yang dilakukan adalah dengan publikasi menggunakan pamflet/
arkan produk secara langsung dengan
n akan menghasilkan laba sebesar Rp.
00.500,00 dengan biaya operasional sebesar Rp.2.335.000,00 . Potensi profit
Rp 1.663,00/ cup yoghurt “SUJU”.
.1. Aspek produksi
k
daerah sekitar tempat p
awal untuk memajukan usaha. Setelah melihat perkembangan usaha ini di
pasaran yang semakin diminati konsumen, produk akan dipasarkan ke area yang
lebih luas, yaitu seluruh kota Bandar Lampung. Penjualan dilakukan sekitaran
pinggir jalan dan tempat-tempat strategis
s
leaflet, media cetak dan menaw
menggunakan coolbox atau gerobak. Target penjualan produk ini adalah 400 cup
setiap bulannya. Harga produk yang ditawarkan adalah Rp 7.500,00. Dengan
jumlah produksi 400 cup dalam satu bula
7
yang akan diperoleh adalah sebesar
BAB 3. METODOLOGI PELAKSANAAN
3 . Persiapan Kegiatan a
1. Persiapan Bahan Dasar dan Bahan Penunjang
Bahan baku yang harus dipersiapkan berupa jagung manis (Zea mays sacc),
susu skim, sukrosa (gula pasir),dan kultur starter Lactobacillus bulgaricus
dan Streptococcus thermophilus, gelatin dan gum arab.
2. Persiapan Alat
Persiapan alat dilakukan dengan melakukan pembelian semua peralatan yang
diperlukan dalam proses pengolahan.
b. Persiapan Tempat
Persiapan tempat yang akan digunakan untuk usaha ini harus baik dan
memadai. Untuk menentukan tempat tersebut, diterapkan pula aspek
efektivitas dan efesiensi kerja dalam proses produksi. Dengan mengingat itu
semua, maka tempat yang akan digunakan adalah tempat tinggal pelaksana
kegiatan yaitu di lokasi yang strategi
c. Pelaksanaan Kegiatan
Proses produksi dilakukan dengan tahap-tahap sebagai berikut :
ung
n pengupasan dengan cara
2).
uci dengan air bersih
ngkan kotoran yang masih melekat.
3).
paskan biji jagung dari tongkolnya.
Jagung yang digunakan masih muda sehingga pemipilan dilakukan dengan
bantuan pisau.
). Penghancuran
tujuan untuk memperbesar luas permukaan partikel
5).
patkan larutan sari jagung. Proses
enyaringan dilakukan dengan menggunakan kain saring sehingga didapat
atkan kemudian ditambahkan dengan susu bubuk
skim 5% dan gelatin 0,5%, gum arab 0,5%, lalu dipanaskan selama 15 menit
s.
• Pembuatan sari jag1). Pengupasan
Jagung lokal dan jagung manis dilakuka
membuang kelobot dan rambutnya yang menempel pada biji jagung.
Pencucian
Biji jagung yang masih menempel pada tongkolnya dic
untuk menghila
Pemipilan
Pemipilan dimaksudkan untuk mele
4
Penghancuran ber
sehingga mempermudah keluarnya cairan buah. Proses penghancuran
dilakukan penambahan air dengan perbandingan 1:6, kemudian diblender
sehingga didapatkan bubur jagung.
Penyaringan
Penyaringan bertujuan untuk menda
p
larutan sari jagung.
• Fermentasi susu jagung 1). Pasteurisasi
Sari jagung yang didap
pada suhu 80oC, pasteurisasi ini bertujuan untuk membunuh mikroba patogen
dan sekaligus menghomogenkan larutan pada produk.. Penambahan susu
sudkan agar didapatkan hasil akhir yaitu yoghurt yang agak padat
2).
susu jagung dilakukan hingga mencapai suhu 45oC.
3).
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus
4).
susu oleh mikroorganisme yang terdapat
5).
osa yang ditambahkan merata. Pendinginan
dinginan yoghurt yang dihasilkan kemudian dilakukan
3.2.
n menggunakan pamphlet/leaflet. Pada pamphlet atau leaflet
Penawaran
a rekan-rekan atau keluarga terdekat dan toko-toko. Pada tahun
pert
ping
dilakukan. Untuk proses penjualan selanjutnya setelah dirasa produk ini sangat
skim dimak
dan sebagai sumber laktosa
Pendinginan
Pendinginan
Inokulasi
Campuran susu diinokulasi dengan menambahkan starter kultur bakteri
kombinasi dari
dengan volume inokulasi 3%.
Inkubasi
Selanjutnya dilakukan inkubasi pada suhu 45oC dengan variasi masa
fermentasi yaitu 4, 5, dan 6 jam dengan keadaan anaerob. Selama inkubasi
terjadi proses fermentasi terhadap
dalam starter
Pencampuran
Proses pencampuran dengan sukrosa 8% dilakukan dengan menggunakan
blender, supaya sukr
6). Pendinginan
Tahap pen
penyimpanan dalam refrigerator pada suhu 4oC sampai 7oC. Tujuan
penyimpanan pada yoghurt ini adalah untuk mengurangi aktivitas bakteri,
mencegah terbentuknya asam laktat, dan memperoleh tekstur yang lebih
kompak.
Aspek Pemasaran Promosi dilakuka
juga dijelaskan tentang karakteristik dan manfaat produk ini.
dilakukan pad
ama dilakukan penjualan secara mandiri dan secara langsung dipinggir-
gir jalan menggunakan coolbox dan gerobak selain dari promosi yang telah
men
men
(me
kera , kampus, pinggir jalan dan bazar-bazar tertentu).
3.3. Untu nan laporan
dilakukan dalam dua macam penyusunan yaitu penyusunan
jual dipasaran dan memiliki modal yang dirasa cukup untuk
gembanngkan usaha lebih baik. Penjualan dilakukan oleh orang lain
nggunakan jasa karyawan) dan membuka sejumlah otlet-otlet di sekitar pusat
maian (sekolah
Aspek Keuangan
k pengendalian keuangan usaha ini, kami melakukan penyusu
keuangan yang
laporan bulanan dan penyusunan laporan akhir kegiatan ini.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya
Tabel 1. Ringkasan anggaran biaya No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp) 1 Peralatan penunjang 3.655.0002 Bahan habis pakai 1.659.0003 Perjalanan 1.950.0004 Lain-lain 700.000 Jumlah 7.437.000
4.2. Jadwal Keg Tabel 2. Jadwal kegiatan pelaksanaan kegiatan
No Kegiatan Bulan Ke-
iatan
1 2 3 4 5 1 Persiapan
Persiapan bahan Penetapan lokasi usaha Persiapan alat Uji coba produksi
2 Pelaksanaan duksi Proses pro Distribusi
3 Pembuatan laporan Pengumpulan data-data Perhitungan Laporan selesai
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 1992. Yoghurt. Jakarta: Dewan Standarisasi Nasional Eliza Hambali. Ani Suryani dan Ihsanur. 2007. Membuat Aneka Olahan Jagung.
Jakarta: Penebar Swadaya. Fardiaz Srikandi. 1992. Mikrobiologi Pangan 1. Jakarta : Gramedia.
Pengaruh Penambahan Jenis Gula dan Lama Fermentasi k. Yogyakarta : FMIPA UNY.
S so Hier udi. 1994 Susu dan Yoghurt Kedelai. Yogyakarta: Kanisius.
Suar i 2003. St ktur, Komposisi dan Nutrisi Jagung. Bogor:
m Win n gan da Gizi. Jakarta : Gramedia.
ennyL Zulaekha. 2004.
Pada Pembuatan Yoghurt Kara Bengu
anto onymus B .
n dan Widowati. ruBalai Penelitian Tana an Serealia.
ar o. 2002. Kimia Pan n
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan a. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan
(Rp) Keterangan
Timbangan Penunjang 1 buah Rp. 75.000,00 Rp. 75.000,00 Pisau Penunjang 4 buah Rp. 3.000,00 Rp. 12.000,00 Blender Penunjang 2 buah Rp. 388.000,00 Rp. 776.000,00 Baskom plastik Penunjang 4 buah Rp. 10.000,00 Rp. 40.000,00 Kain saring Penunjang 4 buah Rp. 10.000,00 Rp. 40.000,00 Kulkas Penunjang 1 buah Rp. 1.250.000,00 Rp 1.250.000,00 Mesin Sealer Penunjang 1 buah Rp. 850.000,00 Rp 850.000,00 Cup Penunjang 400 buah Rp. 125,00 Rp. 50.000,00 Plastik sealer Penunjang 1 roll Rp. 135.000,00 Rp. 135.000,00 Sendok Kayu Penunjang 20 pcs Rp. 500,00 Rp. 10.000,00 Solatip Penunjang 5 roll Rp. 5.000,00 Rp 25.000,00 Gerobak Penunjang 1 Rp 650.000,00 Rp.........650.000,00 Coldbox Penunjang 1 Rp 450.000,00 Rp 450.000,00
SUB TOTAL (Rp) Rp. 4.363.000,00
b. Bahan Habis Pakai Material Justifikasi
Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan
Jagung manis pipil Bahan baku 5 kg Rp. 16.000,00 Rp. 80.000,00
Susu Skim Bahan penunjang 1,5 kg Rp. 100.000,00 Rp 150.000,00 Starter Bahan penunjang - Rp. 275.000,00 Rp. 175.000,00 Gelatin Bahan penunjang 300 kg Rp. 16.000,00 Rp. 48.000,00 Gum Arab Bahan penunjang 300 kg Rp. 29.000,00 Rp. 87.000,00 Gula Bahan penunjang 5 kg Rp. 18.000,00 Rp. 90.000,00 Buah Bahan penunjang - Rp. 75.000,00 Rp. 75.000,00 Esens Bahan penunjang - Rp. 25.000,00 Rp..........25.000,00
SUB TOTAL (Rp) Rp. 730.000,00 c. Perjalanan
Material Justifikasi Perjalanan Kuantitas Harga Satuan
(Rp) Keterangan
Biaya tenaga kerja
Biaya tenaga kerja 5 orang Rp. 200.000,00 Rp. 1.000.000,00
Biaya listrik Biaya overhead 1 bulan Rp. 375.000,00 Rp. 375.000,00 Biaya air Biaya overhead 1 bulan Rp. 230.000,00 Rp. 230.000,00 Biaya distribusi Biaya pemasaran - Rp. 515.000,00 Rp. 515.000,00 Biaya promosi Biaya pemasaran - Rp. 125.000,00 Rp. 125.000,00 Biaya penyusunan laporan keuangan
Biaya administrasi
umum - Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00
SUB TOTAL (Rp) Rp. 2.345.000,00
d. Lain-lain Material Justifikasi
Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Keterangan
Perjalanan Penunjang Rp. 325.000,00 Rp. 325.000,00 kegiatan
Izin Rp. 00,00 Rp. 0 usaha Penunjang kegiatan 200.0 200.000,0
Dokumentasi Penunjangkegiatan
Rp. 75.000,00 Rp. 75.000,00
Penyusunan laporan akhir
Penunjang kegiatan Rp. 125.000,00 Rp. 125.000,00
SUB TOTAL (Rp) Rp. 725.000,00 TOTAL (KESELURUHAN) Rp. 8.163.000,00
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
ama / NPM an BIlmu (jam/minggu) as No N Jurus idang Alokasi Waktu Uraian Tug
1 Ridwan Kurniaw(1014051073)
logi Hasilnian an Tekno
Perta Ketua
2 Birgitta Oktavia1022)
logi Hasilnian S. Tekno
Perta(101405 Bendahara
3 Putri Pe(101405
rtiwi 1045)
logi Hasilnian si Tekno
Perta Koor. Produk
4 Widya Astari (1114051064)
Teknologi HasPertanian il Koor. R and D
5 Dedy Febriyono (1214051018)
Teknologi Hasil Pertanian Koor.
Pemasaran
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA
USAHA DALAM PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS
MAHASISWA
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama : ___________________________________
Pimpinan Mitra Usaha : ___________________________________
Bidang Usaha : ___________________________________
Alamat : ___________________________________
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa – Kewirausahaan
Nama Ketua Tim Pengusul : Ridwan Kurniawan
Nomor Pokok Mahasiswa : 1014051073
Jurusan : Teknologi Hasil Pertanian
Nama Dosen Pembimbing : Ir. Samsu Udayana Nurdin, M.Si. P.h.D.
Perguruan Tinggi : Universitas Lampung
guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra
Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Bandar Lampung,…………………... Yang menyatakan,
Materai Rp. 6.000 Tanda tangan dan Cap
(……………………………..)