Download - Riviera luglio 2013 ok
Riviera di Cervia.itAnno X - n° 6 - Il mensile di attualità Cervese
Edito da Associazione Commercianti Albergatori di CerviaDirettore responsabile: Cesare BrusiVice Direttore: Giorgio GubertiRedazione: Giovanni Vestrucci, Antonio Ravaglioli, Carlo Pollarini, Monica AsceduRedazione: Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (RA) - Tel. 0544-913.913 Fax 0544-970.573e-mail: [email protected] editoriale Ascom Cervia Srl Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra)Iscrizione: ROC n° 10471 del 29/08/2004Registrazione presso il Tribunale di Ravenna n° 1232 del 25/05/2004Pubblicità - Fotocomposizione e Impaginazione: Ascom Cervia Srl - Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra)Tel. 0544/913903 - Fax 0544/970573 - [email protected]: Sintoni Urbano e Casadei Sandra, Foto Piero, Archivio Ascom, Montanari Giorgio, Uffi cio Turismo del Co-mune di Cervia, Panzavolta Fabio, Foli Mauro;Stampa: TIPOGRAFIA MODERNA RAVENNA Via G. Pastore, 1 - 48123 - tel. 0544 450047Tiratura 8.000 copie
Per inviare materiale da pubblicare (opinioni, lettere, comunicazioni, ecc...) Redazione - Via G. Di Vittorio, 26- 48015 CerviaTel. 0544/913.913 - Fax 0544/970573 - e-mail: [email protected] materiale ricevuto, anche se non pubbicato, non verrà restituito.
Sommario3 Editoriale
4 Cervia, la spiaggia ama il libro
6 Circuito del Sale
7 Giovani imprenditori crescono... in centro
9 News da Confcommercio Nazionale
10 Mercati d’estate
14 Riparte il Circuito Gastronomico del Sale
15 Nuovo servizio transfert-navetta dalla stazione di Forlì a Cervia
14 Piccoli Hotel del Mare crescono
16 Riqualifi cazione e nuove aperture
18 Cento anni ... e il mare sta a guardare
20 Cervia Auxilia, mani e cuore di Romagna
22 “Nonno mi hai fatto sognare”
24 Piero Molducci campione in Spagna
25 Eventi
28 Vip Master Tennis - 23a Edizione
29 Redazionale Parco della Salina di Cervia
30 News
di Cesare Brusi
Direttore responsabile
Nel vivo della Nel vivo della questionequestione
Siamo nel centro della stagione turistica estiva. Siamo nel centro della stagione turistica estiva.
Giugno è trascorso senza infamia e senza lode, Giugno è trascorso senza infamia e senza lode,
luglio comincia con il botto della Notte Rosa poi luglio comincia con il botto della Notte Rosa poi
si vedrà. Sono molte le attese e le speranze. Gli si vedrà. Sono molte le attese e le speranze. Gli
sforzi profusi dalle imprese e dalla pubblica am-sforzi profusi dalle imprese e dalla pubblica am-
ministrazione per presentarsi al top sulla scena ministrazione per presentarsi al top sulla scena
turistica meritano di essere ripagati con la mo-turistica meritano di essere ripagati con la mo-
neta sonante di arrivi e presenze in crescita. La neta sonante di arrivi e presenze in crescita. La
città non ha perso il suo appeal ed è capace, città non ha perso il suo appeal ed è capace,
nonostate la virulenza della crisi economica, di nonostate la virulenza della crisi economica, di
attrarre famiglie, giovani, sportivi, amanti del attrarre famiglie, giovani, sportivi, amanti del
mare della cultura, della buona tavola, di quella mare della cultura, della buona tavola, di quella
genuinità che per noi romagnoli è connaturale. genuinità che per noi romagnoli è connaturale.
Il nostro è uno stile di vita e di accoglienza cheIl nostro è uno stile di vita e di accoglienza che
permane nonostante lo scorrere del tempo e il permane nonostante lo scorrere del tempo e il
mutare delle condizioni di vita. Non a caso esso mutare delle condizioni di vita. Non a caso esso
ha le sue radici nella vecchia casa contadina, ha le sue radici nella vecchia casa contadina,
lontano dal lusso e dal superfl uo, vicino al ca-lontano dal lusso e dal superfl uo, vicino al ca-
lore del focolare dove la famiglia si riuniva, per lore del focolare dove la famiglia si riuniva, per
dialogare, per cercare conforto nella presenza dialogare, per cercare conforto nella presenza
degli altri. degli altri.
Sono certo che chi vorrà trascorrere un periodo Sono certo che chi vorrà trascorrere un periodo
di vacanza al mare, chi ha buona disponibilità di di vacanza al mare, chi ha buona disponibilità di
denaro e chi ha risparmiato per concedersi un denaro e chi ha risparmiato per concedersi un
breve riposo, avrà la nostra località fra le prime breve riposo, avrà la nostra località fra le prime
opzioni di scelta fra le prime opzioni di scelta. opzioni di scelta fra le prime opzioni di scelta.
Ogni dubbio residuo sarà poi fugato dopo aver Ogni dubbio residuo sarà poi fugato dopo aver
valutato il rapporto qualità-prezzo. Provare per valutato il rapporto qualità-prezzo. Provare per
credere: le offerte dei nostri operatori – dagli credere: le offerte dei nostri operatori – dagli
alberghi ai ristoranti, dagli stabilimenti balnea-alberghi ai ristoranti, dagli stabilimenti balnea-
ri ai negozi- sono davvero uniche. Sono riusci-ri ai negozi- sono davvero uniche. Sono riusci-
ti, senza svendere il proprio prodotto, a coniu-ti, senza svendere il proprio prodotto, a coniu-
gare il livello qualitativo e il contenimento dei gare il livello qualitativo e il contenimento dei
costi, spesso rinunciando al margine di guada-costi, spesso rinunciando al margine di guada-
gno. Hanno capito che la crisi si affronta a viso gno. Hanno capito che la crisi si affronta a viso
aperto, non in difesa ma all’attacco, con le armi aperto, non in difesa ma all’attacco, con le armi
dell’innovazione e della creatività. Un esempio dell’innovazione e della creatività. Un esempio
fra i tanti: i ristoranti del Circuito Gastronomico fra i tanti: i ristoranti del Circuito Gastronomico
del Sale hanno messo a punto un ricco program-del Sale hanno messo a punto un ricco program-
ma di serate con menù a tema, da luglio a otto-ma di serate con menù a tema, da luglio a otto-
bre, con proposte davvero interessanti, adatte, bre, con proposte davvero interessanti, adatte,
è il caso di dirlo, pe tutti i gustie e per tutte le è il caso di dirlo, pe tutti i gustie e per tutte le
tasche. Torna anche la manifestazione “Cervia, tasche. Torna anche la manifestazione “Cervia,
la spiaggia ama il libro” con la ventunesima edi-la spiaggia ama il libro” con la ventunesima edi-
zione e dà un segnale forte: la cultura è un bene zione e dà un segnale forte: la cultura è un bene
primario che nelle sue espressioni più vere aiuta primario che nelle sue espressioni più vere aiuta
ad affrontare i momenti diffi cili; ascoltare, leg-ad affrontare i momenti diffi cili; ascoltare, leg-
gere, dialogare aiuta a “fare comunità”, a capire gere, dialogare aiuta a “fare comunità”, a capire
meglio il presente e il cammino futuro. Buona meglio il presente e il cammino futuro. Buona
lettura, cari lettori, ovunque siate! A tutti un sin-lettura, cari lettori, ovunque siate! A tutti un sin-
cero augurio di meritato ristoro e di divertimentocero augurio di meritato ristoro e di divertimento
Editoriale3
Foto di copertina: Enrica Bonacorti, presenta il suo libro in una passata ediziome edizione di Cervia, la spiaggia ama il libro
4
“Cervia, la spiaggia ama il li-
bro” si colloca di nuovo al cen-
tro dell’estate con un ambizio-
so programma di incontri culturali
dal 21 luglio al 15 agosto. Gli
incontri con gli autori, che
presentano i loro libri freschi
di pubblicazione, si svolgono
nelle location più suggestive
della città – il centro di Milano
Marittima, il Piazzale dei Salinari
a Cervia, la spiaggia di Pinarel-
la e di Cervia, gli hotel, sia di
pomeriggio che di sera. La for-
mula, consolidata negli anni e
accolta con favore dai turisti,
prevede l’introduzione di un
giornalista, la presentazione del
libro da parte dell’autore e un
breve dibattito con il pubblico,
il tutto concentrato nell’arco di
due ore.
“Abbiamo innovato l’im-
postazione tradizionale della
manifestazione - sottolinea
il presidente Terenzio Medri
- concentrando l’attenzione
sull’attualità, senza peraltro
rinunciare agli elementi di spet-
tacolo e al tono di leggerezza
che ci hanno sempre contrad-
distinto. Gli incontri in calen-
dario sono venticinque. Fra gli
autori ospiti figurano alcuni as-
sidui frequentatori come Paolo
Crepet, Lidia Ravera, Edoardo
Raspelli, Graziano Pozzetto,
Giancarlo Mazzuca, Italo Cuc-
ci, Valeria Palumbo, accanto ad
autori new entry come Andrea
Molesini, vincitore del Premio
Campiello e del Premio Comis-
so 2011, Mario Tozzi, Andrea
Vitali, Catena Fiorello, Don An-
tonio Sciortino, Beppe Carletti,
storico leader dei Nomadi, Leo
Turrini, Manuel De Sica, Davide
Giacalone, Roberto Arditti, Al-
berto Mazzuca, Fulvia Sisti e
Massimo Previato.
L’attualità, è affrontata da tre
incontri con il giornalista Da-
vide Giacalone (“Rimettiamo
in moto l ’ I ta l ia”) , la g ior-
na l is ta RAI Fu lv ia S is t i (“Il
valore dell’impresa. Uomini
e donne che fanno scuola nel
mondo”) e il direttore di Fami-
glia Cristiana don Antonio Scior-
tino, autore con il giornalista
Giovanni Valentini del volume
”La morale , la fede e la ra-
gione”.
Non manca uno spazio dedicato
alla memoria dei grandi per-
sonaggi della cultura e dello
spettacolo: Alberto Mazzuca
nel volume “Gardini il Corsaro”
rievoca la vicenda di Raul Gardini
nella serata omaggio dedicata
al grande imprenditore raven-
nate; Vittorio De Sica è ricor-
dato dal figlio Manuel nel libro
“Di padre in figlio”; il “Premio
Walter Chiari”, assegnato a
giovani comici emergenti, ri-
corda il grande comico e in-
sieme con lui l’amico e collabo-
ratore cervese Bruno Guidazzi,
per tutti Zimbo, recentemente
scomparso, geniale ideatore
del “Sarchiapone” che festeg-
gia quest’anno la ventiduesima
edizione con la serata in Piazza
Garibaldi a lui dedicata. Infine
il giornalista Massimo Previato
presenta “Nonno, mi hai fatto
sognare” che raccoglie le testi-
monianze sulla vita del nonno
materno, protagonista della
politica e della cultura cervese
di inizio Novecento.
Una sezione importante della
manifestazione è riservata a
“Filosofia sotto le stelle” con
quattro incontri a Cervia nel
Piazzale dei Salinari a cura
dell’ Assessorato alla Cultura
del Comune. Fra i filosofi in-
vitati figurano Massimo Donà,
Elio Matassi, Davide Grossi,
Umberto Curi, Andrea Tagliapie-
tra, Luca Taddio, Carlo Sini e
Florinda Cambria.
Come ogni anno, la Fondazione
Cassa dei Risparmi di Forlì pre-
senta in anteprima nazionale
la mostra che sarà allestita nel
2014 ai Musei San Domenico
di Forlì. La grande esposizione
forlivese sarà dedicata al Liber-
ty nelle sue diverse espressioni
CERVIA LA SPIAGG21° Edizione della manifestazione letteraria promossa dall’associazione Cervia, la spi
Eventi
“Cervia lla spiaggia ama lil lli ddue ore di i i i N t
Incontro con Cinzia Tani 2012 Cervia, fra pace e guerra 2012
5Eventi
GIA AMA IL LIBROiaggia ama il libro con la novità del Sarchiapone e il ritorno di Filosofi a Sotto le Stelle
pittoriche, scultoree, architet-
toniche, grafiche e artigiana-
li. Un tema, quello dello stile
Liberty, particolarmente caro
a Milano Marittima che vanta,
grazie ai padri fondatori milan-
esi di inizio Novecento, signifi ca-
tivi esempi di architettura nei
famosi “villini a mare” e negli
hotel storici, come il Mare e
Pineta. Sono presenti all’an-
teprima il presidente della
Fondazione di Forlì on. Rober-
to Pinza e il direttore artistico
della mostra dott. Gianfran-
co Brunelli. Durante la pre-
sentazione sarà effettuata una
dimostrazione di visita mu-
seale attraverso le più recenti
applicazioni tecnologiche della
“realtà aumentata”.
Infine, l’attesa conclusione
della manifestazione con “lo
sbarco di ferragosto” e il talk
show in spiaggia.
Gli autori prescelti sbarcher-
anno sulla battigia antistante
il Grand Hotel di Cervia e sa-
ranno accolti dalla folla fes-
tante dei vacanzieri. Contempora-
neamente, gli ospiti degli hotel
verranno omaggiati con “Un
libro in ogni stanza”, il volume
stampato in 13.000 copie che
suggella la vacanza cervese nel
segno della cultura.
Il libro di Ferragosto è realizza-
to in collaborazione con Fon-
dazione Cassa di Risparmio di
Ravenna, APT Servizi Emilia
Romagna, Cassa di Risparmio
di Ravenna e il Resto del Carli-
no.
Cervia, la spiaggia ama il libro
è promossa dall’Associazione
Culturale Cervia, la spiaggia
ama il libro, con la collaborazione
e il patrocinio di Confcommer-
cio Ascom Cervia, Regione Emilia
Romagna, Camera di Com-
mercio di Ravenna, Comune di
Cervia, APT Servizi Emilia Ro-
magna, Provincia di Ravenna,
Fondazione Cassa di Risparmio
di Ravenna, Cassa di Risparmio
di Ravenna, Il Resto del Carli-
no-Quotidiano Nazionale, Cas-
sa dei Risparmi di Forlì e della
Romagna e Gapar Ravenna.
Organizzazione: Cervia, la
spiaggia ama il libro
c/o Confcommercio Ascom
Cervia V.le Roma n. 53 - 48015
Cervia - tel. 0544 913913
www.cerviamailibro.it
ipittori hiche sculltoree a hrchiitet hhot lel sto iricii com ie il Ml Mare e sealle attravers lo le p ùiùiù recenti
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6
Il sindacato Ristoratori di Confcom-
mercio Ascom Cervia, di cui è Presi-
dente l’imprenditrice Consuelo Ben-
zi, promuove la terza edizione 2013
del Circuito Gastronomico del Sale,
il ciclo di serate con menù a tema,
che coniugano la migliore tradizione
culinaria cervese con l’innovazione
della cucina contemporanea. Il tut-
to accompagnato anche allo sport,
infatti il testimonial di questa terza
edizione sarà Thomas Biagi, due
volte Campione del Mondo GT, in
vetta al Campionato Super Star e
uomo immagine di Mercedes. Biagi
ha dichiarato di essere onorato di
promuovere questa iniziativa per
l’amicizia che lo lega alla Famiglia
Benzi e al Comune di Cervia.
La kermesse è stata presentata al
Petit Rouge Restaurant di Milano
Marittima. Ma questa non è l’unica
novità della terza edizione: infatti
per la prima volta gli albergatori e
i ristoratori Confcommercio unis-
cono le forze e scendono in campo
facendo squadra per promuovere
la qualità e l’eccellenza gastronomi-
ca cervese. Qualità ed eccellenza
uniranno, grazie al Circuito Gastro-
nomico, i nove chilometri di costa
cervese da Tagliata a Milano Maritti-
ma. Il Circuito inizia nei primi giorni
di luglio e prosegue fi no a ottobre e,
come ogni anno, prevede un calen-
dario di serate con menù particolari
a base di carne e di pesce.
La prossimità dell’Expò milanese
Ristorazione
CIRCUITO GASTRONOMICO DEL SALE.Testimonial d’eccezione il campione del mondo
Thomas Biagi. Terza edizione dedicata all’Expo’ 2015
2015 ha suggerito agli organizza-
tori di sviluppare il tema “Il sale
di Cervia all’Expò”, che impegna
i ristoratori aderenti nella prepa-
razione di un menù con almeno un
piatto internazionale impreziosito
con I’oro bianco delle saline cervesi.
Ognuno dei 13 ristoranti parteci-
panti propone, pertanto, un menù
creativo che è possibile consultare
sul depliant dell’iniziativa e sulla
pagina Facebook www.facebook.
com/cerviaintavola. L’avvicinarsi
di un grande evento come l’Expò
2015 ha incoraggiato l’inserimento
nei menù di ingredienti e piatti tipici
della cucina internazionale, mixa-
ti con gusti giovani e sapori della
tradizione cervese. Ciò in coerenza
con la fi losofi a dei ristoratori del Cir-
cuito per i quali una complessità di
fattori fa la differenza, dalla materia
prima alla lavorazione, dal servizio
alla location e, dietro le quinte, agli
ottimi chef con le loro squadre di
professionisti.
Le serate del Circuito Gastronomico
del Sale di Cervia hanno in comune
alcune caratteristiche: il prezzo uni-
co comprensivo di bevande, l’orario
libero per cenare, la tendenza a
creare un vero e proprio “laborato-
rio permanente del gusto” . I menù
degustazione hanno un prezzo di
35 euro per i menù di pesce e di 25
euro per i menù di carne.
Info: www.cerviaintavola.it
Circuito del sale 2013Circuito del sale 20132 Luglio JUST2 Luglio JUST
9 Luglio Al Teatro 9 Luglio Al Teatro16 Luglio Al Porto16 Luglio Al Porto
23 Luglio Dalla Dina23 Luglio Dalla Dina30 Luglio HYPE30 Luglio HYPE
20 Agosto Re Sale20 Agosto Re Sale27 Agosto Zafferano27 Agosto Zafferano3 Settembre Al Pirata3 Settembre Al Pirata
10 Settembre Bella Napoli10 Settembre Bella Napoli17 Settembre Al Cantinone17 Settembre Al Cantinone
24 Settembre Il Veliero24 Settembre Il Veliero1 Ottobre Al Deserto1 Ottobre Al Deserto
8 Ottobre Locanda dei Salinari8 Ottobre Locanda dei Salinari
7Ristorazione
CERVIA IN TAVOLAQuattordicesima edizione della guida dedicata alla ristorazione cervese
pubblicata da Confcommercio Cervia in collaborazione con Fipe Confcommercio
Confcommercio Cervia e Fipe
Confcommercio hanno pubbli-
cato la guida alla ristorazione
di Cervia e dintorni, giunta
quest’anno alla quattordicesi-
ma edizione. Arricchita nei con-
tenuti e rinnovata nella veste
grafica, la Guida presenta il
panorama dell’offerta locale in
due diversi formati: la mappa
tascabile con la cartina del ter-
ritorio, prodotta in 40.000 cop-
ie e i block notes da tavolo, nei
quali i clienti possono annotare
informazioni sui locali frequen-
tati. Questi materiali sono già
in distribuzione su tutto il ter-
ritorio comunale, comprese le
agenzie immobiliari e di viaggio
e gli Uffici IAT di Informazione
e Accoglienza Turistica.
L’ampia scelta di locali com-
prende tutte le tipologie della
ristorazione di qualità, dai ris-
toranti rinomati presenti sulle
guide enogastronomiche na-
zionali a quelli della tradizione
tipica romagnola e alle pizzerie.
I locali segnalati descrivono un
vero e proprio percorso gastro-
nomico di qualità che propone
le migliori ricette cervesi fra
tradizione e rivisitazione creati-
va, in grado di costituire da sole
la motivazione di un viaggio a
Cervia per il “ piacere di man-
giar bene”.
Il sito internet “ www.cervi-
aintavola.it” ripropone l’elenco
completo dei locali della guida
cartacea, ciascuno dei quali è
corredato da una scheda de-
scrittiva e da una foto, e segna-
la le principali tradizioni gastro-
nomiche del territorio ( ricette e
piatti tipici) e gli appuntamenti
( eventi, escursioni e visite gui-
date) da non perdere.
La Guida Cervia in tavola 2013, è allegata a questo numero di Rviera di Cervia.Info: tel 0544 913913Copertina della Guida Cervia in tavola 2013,
8 Commercio
GIOVANI IMPRENDORI CRESCONO… IN CENTROHanno ereditato il mestiere di famiglia e ora proseguono con nuovo piglio e con un deciso orientamento all’innovazione. I casi delle “Brusine”, di Federica Raggi, di Cesare Benvenuti
e Plazzi Mima
Non sempre il passaggio del testi-
mone riesce. Un tempo era quasi
scontato ereditare il mestiere pater-
no e proseguire l’attività che identi-
fi cava la famiglia in zona. Oggi, i fi gli
intraprendono spesso strade diverse
mettendo a frutto il curriculum degli stu-
di, magari lontano da casa, in Italia (i
più) e all’estero (i “cervelli in fuga”).
Ma ogni regola ha le sue eccezioni e
a ben guardare nel centro storico di
Cervia la staffetta continua e le storie
di Cecilia, Annaclara, Federica, Cesare
e altri ancora ne sono la testimoni-
anza. Innovazione nella continuità,
potrebbe essere questo lo slogan
che sintetizza l’azione imprendito-
riale di questi giovani che indicano
con la loro energia e creatività il ri-
lancio del centro. Ecco una breve
presentazione delle loro attività.
Federica e la “Frutterica” di Piazza GaribaldiLa piazza ne aveva bisogno dopo la
chiusura nel giro di pochi mesi di due
pubblici esercizi, il Bar Roma e il Bar
Manzoli. La frutteria di Federica Rag-
gi colma un vuoto e, insieme, apre la
strada a un’idea giovane, in sintonia
con le tendenze del moderno fast
food che privilegia il mangiare leg-
gero e naturale. L’insegna, che fonde
il nome della giovane imprenditrice
con quello del prodotto, è originale
e invita varcare la soglia, giovani e
non. Dentro, è un tripudio di colori al
banco e alle pareti. Colpisce l’atten-
zione l’arredo studiato apposta per
un ambiente ristretto, come il sim-
patico divanetto in affaccio sul sop-
palco al quale si accede con un mi-
nuscola scala dalle pareti istoriate con
fi rme e disegni. Federica ha le idee
chiare sul cibo – cocktail e insalate di
frutta, torta del giorno fatta in casa
– e sull’animazione del locale, per la
quale conta di organizzare serate es-
tive a base di musica e scenografi e
in costume.
Cesare e la gastronomia di famigliaE’ addetto al banco e gestisce le
ralazioni con i clienti ai quali propone
le preparazioni gastronomiche che i
genitori preparano “dietro le quinte”
della “Gastronomia di Cervia Carni”.
Mostra orgoglio quando racconta la
trasformazione del negozio di fami-
glia, da tradizionale macelleria a
moderna gastronomia con servizio
di ristorazione e catering. Cesare ha
frequentato l’Istituto Alberghiero Ar-
tusi di Cervia dove ha seguito il corso
di receptionist ma ammette di avere
imparato il mestiere sul campo a di-
retto contatto con la clientela, sotto
lo sguardo vigile del padre Goffre-
do e della madre Marinella. Ora sta
mettendo a punto alcune nuove idee
perché il cammino di trasformazione
del punto vendita non può fermarsi
e l’innovazione continua è un ob-
bligo. Come il servizio di asporto e
consegna domiciliare oppure i piatti
particolari per la ristorazione serale
sui quali preferisce mantenere per
ora il segreto.
Enrico e Carolina, abbigliamento Mima per giovaniEnrico Plazzi è subentrato alla non-
na nella gestione dello storico ne-
gozio di famiglia e ora lo conduce
insieme con la fi danzata Carolina.
All’interno, il cambiamento è radicale
sia nell’arredo sia nella merceologia:
si punta sul target della ragazza gio-
vane ma la linea di abbigliamento
prescelta piace anche alle signore
che amano capi particolari e colora-
ti. Accessori di vario genere (borse,
calzature, cinture…) completano
l’assortimento che attira l’attenzione
della clientela ormai fi delizzata e dei
turisti di passaggio.
Annaclara e Cecilia, quarta generazione dell’Apicoltura BrusiSono loro, Annaclara e Cecilia, la
quarta generazione dell’Apicoltura
Brusi. Hanno ereditato il mestiere
di famiglia dal padre e subito hanno
lasciato un’impronta inconfondibile
nel “negozio-baita” di Piazzetta Pisa-
cane coniugando tradizione e inno-
vazione: accanto al prodotto miele,
declinato in tutte le sue possibili
versioni, hanno inserito l’oggettistica
per la casa, frutto di un’attenta ricer-
ca fra le più originali ditte italiane e
straniere (francesi, inglesi, ameri-
cane) e la linea cosmetica del Parco
della Salina di Cervia ( creme, saponi
e gel, Sali da bagno, fanghi..).
Così, la clientela può acquistare il
rinomato miele delle “ Brusine” ab-
binandolo ad altri prodotti in sim-
patiche confezioni regalo. Resta,
come tradizione vuole, “ la smie-
latura”, la manifestazione di fi ne
agosto ideata e condotta dal padre
Cesare, che coinvolge l’intera lo-
calità nelle scoperta della cultura
apistica.
Micro, il bistrot di viale MazziniIl nuovo locale “bistrot” si propone
lungo l’arco della giornata con un’of-
ferta differenziata, dalle colazioni di pri-
ma mattina al momento dell’aperiti-
vo, al pranzo e alla cena. Il menù
propone piatti di giornata preparati
con materie prime fresche del terri-
torio, scelte in base alla stagionalità
e alla qualità. Anche i vini privile-
giano le tipicità locali senza esclu-
dere altre doc nazionali.Mima negozio abbigliamento Cervia
La Frutterica
di G. V.
9
NEWS DA COFCOMMERCIO NAZIONALE
Il governo ha varato il ddl semplifi cazioni con l’obiettivo di ridurre gli oneri amministra-tivi e informativi. Dall’eredita’ senza dichiarazione se sotto i 75.000 euro, al certifi cato di studio anche in inglese, dall’sms inviato dal Pra per il cambio di proprieta’ dell’auto, ai piu’ facili permessi a costruire, dal tutor d’impresa, alle facilitazioni per le pmi sul codice della privacy.
Dall’eredita’ senza dichiarazione se sotto i 75.000 euro, al certifi cato di studio anche in inglese, dall’sms inviato dal Pra per il cambio di proprieta’ dell’auto, ai piu’ facili permessi a costruire, dal tutor d’impresa, alle facilitazioni per le pmi sul codice della privacy: il Consiglio dei Ministri ha approvato il disegno di legge sulle Semplifi cazioni. Un altro tassello dopo il decreto del ‘fare’ , in pratica ‘’una manovra a costo zero’’, come ha detto il ministro per la Pubblica amministrazione Gianpiero D’Alia. Misure ‘’per rendere piu’ facile la vita ai cittadini e alle imprese’’, ha rilevato il sottosegretario alla Presidenza del Consiglio Filippo Patroni Griffi . ‘’A volte la P.A. si muove in maniera stupida, chiede cose inutili che sfuggono al buonsenso. Per questo i cittadini la sentono lontana. Dobbiamo eliminare la stupidita’ che c’e’ nella P.A., ed e’ questo il compito delle nostre semplifi cazioni’’, ha sottolineato D’Alia. E viene dunque annunciata anche “’un’agenda’’ che ogni anno dovra’ essere concordata anche con le Regioni e le Autonomie. In modo tale che quello delle Semplifi cazioni resti un processo costante.
Rete Imprese Italia: “bene la direzione di marcia sul lavoro, ma porre attenzione alla fl es-sibilità”
Dopo l’incontro con il Ministro del Lavoro Enrio Giovannini, Rete Imprese Italia ha espresso “apprezzamento per l’atteggiamento propositivo e il dialogo positivo che ha caratterizzato la riunione rilevando come le prime misure annunciate dal ministro vadano nella giusta direzione ma evidenziando, al tempo stesso, l’importan-za, soprattutto in questa fase, di non esitare sulla fl essibilità in entrata e sugli interventi che occorrono al mercato del lavoro”.
Ricerca Cer-Confcommercio: dall’inizio della crisi il reddito pro capite italiano è sceso dell’11% rispetto alla Germania e ogni famiglia ha perso 3.400 euro di potere d’acquisto. Intanto la pressione fi scale “morde” le imprese e ogni azienda dedica l’equivalente di 269 ore di lavoro l’anno ad adempimenti fi scali.La crisi ha tagliato il reddito pro-capite italiano dell’11% rispetto alla Germania, del 5% rispetto alla Francia e del 4% rispetto a Giappone e Stati Uniti. Dal 2007, inoltre, si sta ridimensionando la dinamica dei redditi nominali, mentre il combinato disposto di bassa produttività, alta pressione fi scale e infl azione superiore alla media europea ha provocato una compressione cumulata del potere d’acquisto pari a 3.400 euro per ogni famiglia. Sono i dati allarmanti che emergono da una ricerca Cer-Confcommercio, presentata nell’ambito dell’Assemblea Generale della Confederazione. La stabilizzazione della spesa pubblica, sottolinea lo studio, è requisito indispensabile per allentare la morsa della pressione fi scale, imprescindibile per rimettere le imprese nelle condizioni di pianifi care la propria attività di investimento e restituisca fi ducia alle famiglie. Basti pen-sare che nel 2013 il numero di giorni di lavoro necessari per pagare tasse, imposte e contributi raggiungerà il suo massimo storico: 162 giorni (ne occorrevano 139 nel 1990 e 150 nel 2000) contro i 130 della media europea (-24% rispetto all’Italia). Per non parlare della complessità del sistema di prelievo: ogni azienda italiana dedica l’equivalente di 269 ore di lavoro l’anno ad adempimenti fi scali, ovvero il doppio della Francia, il 60% in più della Spagna, il 30% in più della Germania, 85 ore in più della media dei paesi Ue ed Efta. Le pmi italiane si devono far carico, inoltre, di un onere annuo pari a 10 miliardi per adempimenti fi scali, quasi il 50% in più della media dei Paesi Ue.
News Confcommercio
10 Mercati
MERCATI Tradizionali e specializzati, vivacizzano la costa cerve
Non c’è giorno senza mercato.
Ritmano la stagione estiva con un
programma ricco e differenziato
che impegna le piazze, le strade
principali, da Tagliata a Milano
Marittima. In testa fi gura il mer-
cato del giovedì mattina in Piazza
Andrea Costa a Cervia, uno dei
più grandi della Romagna insieme
con quelli di Lugo e Rimini. Vi si
trova di tutto, dall’abbigliamen-
to agli alimentari (che hanno un
intero settore dedicato), dai pro-
dotti per la casa al giardinaggio, e
i prezzi sono ragionevoli a fronte
di una qualità che si mantiene a
buoni livelli.
Nei mercati specializzati, come
l’antiquariato e i prodotti naturali,
l’offerta può vantare caratteristiche
uniche, oggetto di attenzione da
parte di appassionati e curiosi.
I fl ussi turistici, che si uniscono
a quelli dei residenti e degli
abitanti del forese, garantiscono
un elevato numero di presenze
che rende la piazza cervese una
delle più ambite per i commer-
cianti ambulanti. In un certo sen-
so, Cervia con i suoi mercati ha
fatto scuola: di qui è partita l’idea
di moltiplicare gli appuntamenti
lungo l’intero arco della settimana
per offrire ogni giorno possibilità
diverse alla numerosa clientela. A
ciò si agggiunge la scelta di col-
locare a inizio e a fi ne stagione
due eventi speciali, “Sale & Vino”,
il mercatino delle produzioni ti-
piche agroalimentari delle regioni
italiane a fi ne maggio, e il “Mer-
cato europeo dei sapori” a metà
settembre. I due mercati si sono
posizionati in poco tempo fra le
“top ten” nazionali del settore,
ricercati dagli operatori, attesi dal
pubblico dei clienti.
“La nostra strategia – afferma il
responsabile FIVA-Federazione
Italiana Venditori Ambulanti di
Confcommercio Roberto Parisi –
è orientare l’offerta alla qualità
proponendo un’ampia gamma di
mercati tradizionali e specializzati
per rispondere a tutte le esigen-
ze della clientela. Ovviamente, in
una località turistica come Cervia
siamo particolarmente attenti nel
curare questa offerta e i risultati
continuano a premiarci, nonostante le
inevitabili diffi coltà della crisi che
colpisce anche il nostro settore”.
Poi ricorda in rapida sequenza i
numeri essenziali: “I mercati sono
20 e gli operatori che vi prendono
parte sono numerosi, 400 solo nel
mercato del giovedì a Cervia, che
resta leader indiscusso”. Se è in
progressivo aumento il numero
di ambulanti stranieri soprattutto
nell’abbigliamento, non bisogna
dimenticare che è in atto anche
un fenomeno di rinnovato interesse
da parte dei giovani italiani, fi gli
d’arte e non, che intravedono nel
commercio ambulante un possi-
bile sbocco lavorativo, per lungo
tempo non considerato. Tutto ciò
documenta come il settore sia in
fermento e, senza perdere l’ap-
peal tradizionale, è decisamente
proteso al rinnovamento.
I mercati specializzati, che nor-
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11Mercati
D’ESTATEese con un’ampia gamma di offerta di giorno e di sera
malmente si svolgono di sera, si
inseriscono nelle pieghe del tu-
rismo come veri e propri eventi
che animano le strade del centro
dando vita insieme con i negozi
alle passeggiate dello shopping.
La specializzazione non è casuale
e tocca i temi di maggiore richia-
mo commerciale: l’antiquariato e
il collezionismo nel centro storico
di Cervia, le produzioni tipiche
agroalimentari e artigianali a Bor-
go Marina, i mercatini dei prodot-
ti naturali a a Milano Marittima,
Pinarella e Tagliata, per citarne
solo alcuni.
“I risultati migliori - conclude
Parisi – sono frutto della col-
laborazione con le altre categorie
imprenditoriali, non solo commer-
cianti in sede fi ssa ma anche al-
bergatori, ristoratori e artigiani.
Muovendoci insieme diventano
possibili progetti altrimenti im-
pensabili e a trarne benefi cio è
l’intera località. E’ questa la diret-
trice di sviluppo che intendiamo
percorrere”.
MERCATI FISSI TRADIZIONALIMERCATI FISSI TRADIZIONALI
MERCATO SETTIMANALE ANNUALEgiovedi’ mattina Luogo: Cervia Piazza Andrea Costa
Martedi’ mattinaLuogo: Pinarella – Piazza Premi Nobel
Mercoledi’ mattinaLuogo: Savio di Cervia – via Senna
MERCATO SETTIMANALE ESTIVOLunedi’ pomeriggioLuogo: Milano Marittima –1 ^ traversa
Martedi’ pomeriggioLuogo. Pinarella – Viale Italia
Venerdi’ pomeriggioLuogo: Cervia – Viale Roma
Sabato pomeriggioLuogo: Tagliata – Piazzale Pesci
Dal 31-05-2013 al 02-06-2013SALE E VINO Prodotti & Sapori delle regioniLuogo: Cervia- P.zza Andrea Costa
Dal 13-09-2013 al 15-09-2013MERCATO EUROPEO
Prodotti & sapori dell’Europa a Cervia 10^ edi-zioneLuogo: Cervia – P.zza Andrea Costa
MERCATI E MERCATINI SPECIALIZZATIMERCATI E MERCATINI SPECIALIZZATI
Dal 29-05-2013 al 04-09-2013 - tutti i mer-coledìAGHI DI PINO Mostra mercato dell’artigianato locale artistico-culturaleLuogo: Pinarella – P.zza Repubblica – via Emilia Viale Italia
Dal 01-07-2013 al 26-08-2013 - tutti i lunedìMERCATINO DEI BIMBI Mercatino-scambio dei bambini organizzato dalla componente giovane della CRILuogo: Cervia – Viale Roma
Dal 04-06-2013 al 10-09-2013 - tutti i martedìCERVIA LUME DI CANDELA Luogo: Cervia – Centro e Via N. Sauro
Dal 21-05-2013 al 10-09-2013 - tutti i martedìIL GIARDINO DEI SEMPLICI mostra mercato dell’erboristeriaLuogo: Milano Marittima – Viale Bologna
Dal 30-05-2013 al 12-09-2013 - tutti i giovedìLE API, LE FARFALLE, I FIORI, MOSTRA DEL GIARDINO TERRESTRE
mostra mercato dell’erboristeriaLuogo: Cervia – Viale Italia
dal 03-06-2013 al 09-09-2013 - tutti i lunedìSOLE E SALELuogo: Cervia - Viale Italia
Dal 03-06-2013 al 09-09-2013 - tutti i lunedìMOSTRA MERCATO DELL’ERBORISTERIA, DEI PRODOTTI OFFICINALI E DEI PRODOTTI NATU-RALI BIOLOGICI Luogo: Pinarella – Piazza Unità e Piazza Re-pubblica
Dal 22-05-2013 al 18-09-2013 - tutti i mer-coledìMERCATO DELL’ANTIQUARIATO, DELLE COSE USATE E DEL COLLEZIONISMO DI CERVIA Luogo: Cervia – Piazza Garibaldi e Piazza Pi-sacane
Dal 09-05-2013 al 26-09-2013 - tutti i giovedìBORGOMARINA VETRINA DI ROMAGNA11^ edizioneLuogo: Cervia – Borgomarina
Dal 04-06-2013 al 03-09-2013 - tutti i martedìLA VIA DELLE COSE DIMENTICATE Prodotti e tradizioni delle terre di RomagnaLuogo: Tagliata – Viale Sicilia
1212 Eventi
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13
14 Turismo
Sono diciotto alberghi selezionati
in base a precisi criteri di qualità.
I parametri non sono il lusso o la
numerosità dei servizi offerti ma il
clima familiare, capace di garantire
un’accoglienza a misura di perso-
na, lontana mille miglia dall’atmos-
fera rarefatta e dalla standardiz-
zazione tipica delle grandi catene.
Le dimensioni ridotte – il requisito
è un massimo di quaranta camere-
facilitano i rapporti umani, così la
vacanza diventa un incontro tra
famiglie, in primo luogo quella
dell’albergatore e dei suoi familiari
e quelle degli ospiti, in situazioni
simili agli “open space” degli uf-
fi ci in cui le relazioni avvengono
in piena trasparenza e tutti sono
coinvolti nelle dinamiche interper-
sonali. Non è diffi cile immagine nel
corso degli anni il nascere di vere
e proprie amicizie che, senza pre-
varicare la necessaria relazione for-
nitore-cliente, creano un atmosfera
di convivialità altrove impossibile.
“Siamo gli artigiani del turismo
– sottolinea il presidente del Con-
sorzio Giorgio Di Rienzo – sempre
pronti a rispondere alle esigenze di
adulti e bambini, in modo semplice
e diretto, mettendoci in gioco ogni
giorno con rinnovato entusiamo”.
I piccoli hotel sono consapevoli di
questa particolare esposizione che
li costringe ad essere autentici e
a dare sempre il massimo per la
soddisfazione dei propri ospiti. La
“romagnolità”, ovvero l’attacca-
mento alla cultura del territorio di
appartenenza, ai suoi valori e alle
sue tradizioni, è l’altro elemento
che li caratterizza. Non è un caso
se il rito della “ cena romagnola”
si svolge in ognuno degli alberghi
aderenti, in forme diverse secondo
la creatività dei titolari e degli chef
ma ovunque perseguendo l’obietti-
vo di far degustare i prodotti locali
e i piatti tipici della gastronomia
cervese e romagnola. Poi ci sono
le iniziative di animazione, come le
uscite comuni in pullman degli ulti-
mi anni al Parco Naturale di Cervia
o come il concorso fotografi co “ Un
mare di ricordi”, che premia ogni
estate gli scatti più belli, inviati
dagli ospiti al sito del Consorzio,
con 19 weekend per due persone
in uno degli hotel associati. Quel-
la dei Piccoli Hotel del Mare è una
testimonianza importante per tutti:
ciò che più conta oggi è una con-
cezione di ospitalità turistica che sa
coniugare accoglienza ed effi cien-
za, personalizzazione e standard
richiesti, qualità e prezzo.
Il consorzio di albergatori cervesi vocato all’ospitalità familiare affronta l’estate dopo un’intensa attività promozionale a livello nazionale.
SuisseZanellaAscotCaliforniaDel falcoAncoraSingaporeApe d’oroVilla Ombrosa
I 18 PICCOLI HOTEL DEL MARE
Al cacciatoreLa FalenaAironeBaby RudyABCMaggiorinaAnastasiAriella
Gli albergatori del Consorzio Piccoli Hotel del Mare
CRESCONO
15Collegamenti
La buona notizia è che sono stati at-
tivati nuovi collegamenti estivi con i
treni Frecciarossa a partire dallo scor-
so 9 giugno (inizio dell’orario ferroviar-
io estivo).
In particolare, la riviera cervese è in-
teressata alle nuove fermate previste
per i Frecciarossa anche in Romagna:
è confermata la coppia di treni Mi-
lano – Ancona in servizio dal 19 aprile
con l’aggiunta della fermata di Reggio
Emilia e Forlì e, inoltre, una nuova
coppia di Frecce collega il capoluogo
lombardo con la costa romagnola dal
NUOVO SERVIZIO ESTIVO TRANSFERT-NAVETTA DALLA STAZIONE DI FORLÌ A CERVIA
9 giugno al 15 settembre, anche in
questo caso con fermata a Forlì.
Quest’ultimo collegamento di Frecce
Rosse è stato studiato appositamente
per i turisti, che partiranno da Milano
Centrale alle ore 8.05 e arriveranno
a Forlì alle ore 9.48. Anche il ritorno
è comodo, con partenza nel tardo
pomeriggio alle ore 19.02 e arrivo a
Milano Centrale alle ore 20.50.
Appresa tale novità, su richiesta
di Confcommercio e Federalberghi
Cervia, la Cooperativa TAXI di Cervia
(Taximinibus) ha attivato per la sta-
gione 2013 un servizio transfert –
navetta dalla stazione di Forlì agli
alberghi di Cervia, in funzione dal 20
giugno al 15 settembre 2013 con
orario dalle 7.00 alle 19.00. I turisti
vengono accompagnati direttamente
in albergo, favorendo gli albergatori
che potranno evitare di recarsi di per-
sona alla stazione di Forlì. L’accordo
stipulato con Taximinibus prevede un
costo di € 15,00 a persona compresi-
vo dei bagagli e con un minimo di tre
persone a bordo. In caso di numero
inferiore di passeggeri, la tariffa mini-
ma è comunque di €. 45.00 a viaggio.
La prenotazioni vanno effettuate al-
meno 24 ore prima dell’arrivo tramite
e-mail [email protected]. o via fax
0544/916294, oppure, in alternativa,
tramite l’hotel.
Per effettuare il servizio in date non
rientranti nel periodo fi ssato, è possi-
bile contattare direttamente Taximini-
bus di Cervia (tel. 0544 973737). Gli
albergatori interessati possono inserire
il “link” di Taximinibus all’interno del
sito web dell’hotel, per offrire agli ospiti
le notizie inerenti il servizio taxi e il no-
leggio minibus.
Taximinibus è contattabile, oltre che
sul numero fi sso 0544-973737, an-
che sul cellulare di emergenza 347-
6386646.
Il collegamento con Forlì si aggiunge a
quello già in funzione dal 1 giugno con
l’aroporto di Rimini, sempre tramite il
servizio navetta Taximinibus.
16 Imprese
Alla ricerca di chi investe nella crisi. Ogni investimento, picco-lo o grande che sia, è un segno di speranza, un’esperienza di coraggio e, al tempo stesso, di creatività che merita di essere conosciuta. In questa secon-da puntata (il primo articolo è apparso sul numero 5 del mese di giugno, a pagine 16-17) è la volta di alcuni negozi di recente apertura, appartenenti a diversi tipi di merceologie.
“Magna e be’ ”, paninoteca & companyNei locali della ex-sede Ascom, in viale Roma 53, è aperta da pochi giorni una paninote-ca-panetteria “sui generis” che accanto a panini e pani di ogni tipo propone cento altre soluzio-ni pronte per veloci alternative ai pasti classici e per piacevoli pause durante la giornata. Ci sono anche le pizze, particolari negli ingredienti e nella for-ma, che si vendono non a pez-zo ma a peso, e le focacce. Da bere, birre artigianali con circa 40 etichette locali, nazionali e straniere con prevalenza di specialità belghe, tedesche e in-glesi. Infine, la yogurteria nella quale primeggia lo yogurt greco abbinato a salse di tutti i tipi. Titolare è un ramo dell’impresa edile MPD nella persona di Luca Mondardini. impegnato in prima persona nella gestione: invece di affittare o vendere i locali
RIQUALIFICAZIONI E NUOVE APERTURE. PROSEGUE IL VIAGGIO FRA LE ATTIVITA’
DEL COMMERCIO E DEL TURISMO
di proprietà in viale Roma, si è pensato di dare vita a un vero e proprio marchio che coniuga la romagnolità dell’insegna e dei prodotti di base con l’internazionalità della ricca offerta. L’intenzione è quella di diffon-dere la formula facendo leva sulla sua originalità.
Il lounge bar dell’ Hotel Resi-dence ErosInaugurato il 1° giugno con il
nome accattivante di Big Bang Bar, è gestito dai due fratelli Gi-ulio e Giacomo, terza gerena-zione della famiglia Modanesi che da anni gestisce il rinomato residence in zona Milazzo. Sono loro ad avere ideato il nuovo locale trendy che vuole mov-imentare con stile le giornate dei turisti a partire dalla pri-ma colazione fino agli aperitivi serali con accompagnamento musicale. Le colazioni, davvero speciali, sono fruibili fino alle ore 13.00 mentre gli aperitivi vengono programmati tre volte a settimana (mercoledì, venerdì e sabato) a partire dalle ore 17.00. Si segnalano anche le serate dedicate alla cultura e all’eno-gastronomia con dimostrazioni in diretta dei migliori artigiani romagnoli (protagonista della prima serata Riccardo Pascucci della Stamperia di antiche tele romagnole di Gambettola) e degustazioni dei migliori vini e
di Giovanni Vestrucci
prodotti tipici locali. L’accoglien-za è garantita dalla tradizionale ospitalità della famiglia Modanesi alla quale Giulio e Giacomo ag-giungono il tocco inconfondibile della loro energia e creatività.
La parafarmacia, ex bar FrisbyIL dottor Andrea Padoan vanta una ventennale esperienza nel settore farmaceutico. Dopo di-verse stagioni nelle farmacie di Cervia, ha esercitato la profes-sione ad Argenta, nel ferrarese e, ora, rientrato in città, ha de-ciso di avviare una nuova “para-farmacia” in via Circonvallazi-one Sacchetti , dove fino poco tempo sorgeva il bar Freesby. Il locale è stato completamente ristrutturato recuperando per l’arredo interno i mobili in noce stagionato, tipici delle antiche farmacie ed erboristerie. Il pavimento, in gres porcellanato color rosa con sfumature blu, presenta al centro un mosaico opera di un’artista cervese che riproduce la “Porta Mare”, ovve-ro l’antico ingresso nel Quadri-latero dei Salinari e nel centro storico per chi proviene da viale Roma. Proprio la storica porta cervese dà il nome all’attività che si chiama “Parafamacia-Er-boristeria Porta mare”. L’offerta commerciale è ampia e spazia dai prodotti sanitari e per l’in-
fanzia all’omeopatia, dai cosmetici all’erboristeria, settore quest’ultimo che Andrea intende sviluppare con particolare attenzione.
Hotel Il Parco restaylingUn tre stelle super che si pre-senta in gran parte rinnovato con la nuova gestione della pro-prietaria, Domiziana Burnazzi, che ha deciso di condurre di-rettamente l’impresa di famiglia dopo diversi anni di affitto azien-dale. All’esterno, l’hotel pre-senta il restyling della facciata e del giardino, con l’ampliamen-to dei terrazzi e l’allestimento di una zona verde nella quale è a disposizione degli ospiti il rinno-vato parco bike per passeggiate ed escursioni. All’interno, le die-ci camere del primo piano sono state ristrutturate: si distin-guono gli eleganti pavimenti in legno ele vasche idromassaggio
Sweet Night, la cornetteria napoletanaMerita di essere racconta-ta l’origine di questo negozio specializzato. Carlo Menzione, il titolare, è un giovane origi-nario di Napoli che negli ultimi dieci anni ha frequentato Cervia come turista. Quest’anno ha de-ciso il salto da cliente estivo a imprenditore con l’idea di aprire una tipica “cornetteria napole-
Logo nuovo locale del Viale Roma, 53
Mosaico del pavimento della nuova parafarmacia Padoan con il logo della “Porta Mare”
17Imprese
tana”, ovvero una pasticce-ria che sforna cornetti wafer, crepes, ciambelle. Lo hanno sostenuto la tradizione di fami-glia- i suoi sono pasticceri a Na-poli - e la volontà di trasferire Milano Marittima una formula di successo ancora sconosciu-ta in Romagna. Il locale ha ap-erto in viale Romagna 19, nel centro della “Città Giardino”, a pochi passi dalla Rotonda Primo Maggio. Fra i dolci tipici figura-no anche il famoso “babà” e la “caprese”, un impasto di cacao, mandorle zucchero molto rino-
mato nel sud. E’ intenzione di Carlo sviluppare dopo l’estate la sua idea imprenditoriale che prevede l’ampliamento dell’at-tività con una paninoteca a base di panini e prodotti tipici napo-letani. Il nome “ Sweet Night” è già un programma: non a caso, la cornetteria organizzerà anche eventi musicali con personaggi dello spettacolo nello spazio esterno del locale.
La sala giochi di TagliataLuigi Monaco ha inaugurato la nuo-va gestione della Sala Giochi di
Tagliata, in piazzale dell’Acquario, che era rimasta chiusa nelle due ultime stagioni estive. Una scelta coraggiosa, la sua, che intende contribuire al ri-lancio del commercio in una zona di Tagliata nella quale è importante attirare nuovi flus-si turistici. La sala, denomina-ta “Star games”, offre oltre ai classici videogiochi e simulatori, un settore dedicato ai bambini con giochi dondolanti e la novità dei “giochi a premi di ultima
generazione” che attraverso la raccolta ticket garantiscono l’accesso ai premi messi a dispo-sizione dal titolare. La collaborazione della Pro Loco, molto attiva a Tagliata nella programmazione di eventi promozionali, è di fondamen-tale importanza per sostenere tutte le imprese commerciali che operano perché il territorio sia pienamente valorizzato, ani-mato e vitale in ognuno dei siti che lo compongono.
” l d ’ d
Interno della Sala Giochi Star Games di Tagliata
Esterno del lounge bar dell’ Hotel Residence Eros
18 Economia
Successo per la prima edizione della “Notte rosa dell’economia” voluta fortemente dal presidente di Confcom-mercio Ascom Cervia, Terenzio Medri, che sabato 6 luglio è stato il padrone di casa del convegno che si è svol-to in piazza Garibaldi dal titolo “Emergen-za economia”. Giorgio Squinzi, presidente di Confi ndustria ha dialoga-to con Antonio Patuel-li, presidente dell’Abi. Ad incalzarli nel dibat-tito è stato il direttore del Giorno, Giancarlo Mazzuca.Anche il turismo risente della crisi. Non sono an-cora disponibili dati uf-ficiali relativi al 2013, ma la tendenza è chiara, almeno per gli operatori del settore: gli italiani vanno in vacanza, ma stanno attenti alle spe-se extra.
La flessione nei con-sumi quindi prosegue anche in vacanza. Le famiglie italiane non sono pronte a fare “ i l passo ind ietro”, magari rinunciando del tutto alla vacanza, ma spendono meno e fan-no soggiorni sempre più brevi. In ginocchio sono anche ristoranti, bar e commercio. “Quella che viviamo – ha affermato Teren-zio Medri – è una vera emergenza economica in cui l’IMU delle im-prese è una vera e pro-pria patrimoniale. Il turismo dovrebbe e potrebbe essere il mo-tore economico del Paese, invece manca-no investimenti e idee sulla promozione. In un contesto internazi-onale che è in assolu-ta controt endenza a que l l o i t a l i ano . I dati del turismo mondiale con-
IL TURISMO SALGiorgio Squinzi, Presidente di Confi ndustria, Antonio Patuelli,
ospiti della Confcommercio Ascom Ce
tinuano a crescere di 4 o 5 punti percentuali l’an-no. Il problema è che
l’Italia è sempre meno attrattiva”. Visto che la ripresa non sarà im-mediata, serve dare ossigeno alle imprese che hanno investito. Il Pil del turismo resta fermo all’11%, ma Imu ed Iva in-fl uiscono negativamente nel trend e i turisti stra-nieri preferiscono altre destinazioni. Per il presidente di Confindustria, “La situ-azione resta critica: il Paese ha assoluta ne-cessità di ritrovare una crescita sostenuta e tornare a creare reddi-to e occupazione. Il 2013 chiuderà peggio del pre-visto con un Pil in calo dell’1,9%. La crisi ha
di Letizia Magnani
Antonio Patuelli, Giancarlo Mazzuca, Cesare Brusi, Giorgio Squinzi e Terenzio Medri
Giorgio Squinzi, Giancarlo Mazzuca, Antonio Paturlli, Terenzio Medri e
LVA L’ECONOMIA Presidente dell’Abi e Giancarlo Mazzuca direttore del Giorno, ervia, nella notte rosa dell’economia
19Economia
bruciato 700mila posti di lavoro ed entro fine 2014 ne cancellerà altri 117mila. La ripresa at-tesa per l’estate slitta a fine anno e sarà un de-bole recupero, che va a passo lento. E’ uno spi-raglio di fiducia: noi im-prenditori ci vogliamo credere e siamo pronti a fare la nostra parte. La politica però deve fare altrettanto: farsi carico delle emergenze del Paese e dare risposte. Concrete e al più presto”.“Senza aiuti di Stato – ha sottolineato Anto-nio Patuelli, presidente dell’Abi, - banche ed imprese, da sole, stan-no affrontando la crisi,
spesso confrontando-si con una legislazione avversa e sempre
sostenendo un fisco eccessivamente esoso. Per superare l’emergen-za economica occorre urgentemente una con-vergenza di obiettivi fra istituzioni, imprese e banche con uno spirito di urgenza che deve cor-rispondere alle necessità delle imprese tutte”.Per Giancarlo Mazzu-ca, “non è un caso che questo incontro si sia svolto a Cervia, in Ro-magna. I protagonisti sono tutti romagnoli e l ’ e spe r i enza d i ques -t a t e r ra può e s se re s i gn i f i c a t i va per rac-contare la crisi, che c’è, ma anche l’idea di ripresa economica, che può partire proprio gra-zie alle imprese e al ter-ritorio”. Cervia si è trasformata per una sera in una pic-cola Cernobbio. Sul palco assieme agli ospiti c’era anche il vicesindaco di
Cervia, Roberto Ama-ducci, mentre in prima fila si è visto il direttore generale di Enit, Andrea Babbi.Il presidente di Conf-commercio Ascom ha concluso il dibattito fa-cendo delle richieste precise al mondo ban-cario. “Si possono indi-viduare strumenti per la ristrutturazione dell’espo-sizione bancaria? – ha chie-sto Medri una morato-ria fiscale e ina tregua bancaria. Serve assolu-tamente togliere il tet-to di spesa procapite di euro 1.000 e prolun-gare la durata dei mu-tui. Queste le proposte che invieremo nei pros-simi giorni al presidente di Abi Antonio Patuelli. Ammiro molto i nostri due ospiti. Assieme possia-mo essere ancora più ascoltati dalla politica, per fare il bene delle imprese e del turismo”.
Andrea Babbi
Giorgio Squinzi e Antonio Patuelli
20 Solidarietà
CERVIA AUXILIA, MANIPubblichiamo l’articolo redatto da Maria Luisa Mengozzi dell’associazione di volontariato on
del doposcuola per gli alunni de
Da alcuni mesi Auxilia Onlus ha
trasferito la sua sede in Corso
Mazzini 38. La nuova sede, che
comprende il negozio con il quale,
oltre a feste, cene, mercatini e
avvenimenti culturali, Auxilia si
sostiene e si autofi nanzia, è sita
a fi anco della nostra piazza di
Cervia. Essendo molto ampia, è
stato possibile adibire un’aula del
piano superiore a un doposcuola.
Qui, un gruppo di persone con
alle spalle esperienze educative,
su base puramente volontaria, ha
realizzato nel periodo novembre
2012-maggio 2013 un’attività di
doposcuola destinata ad alunni
dalla prima elementare alla ter-
za media, che necessitavano di
essere seguiti nello svolgimento
dei compiti assegnati in classe.
La frequenza è cresciuta grad-
ualmente fi no a raggiungere i 45
ragazzi partecipanti. Il servizio
è completamente gratuito, alle
famiglie è stato chiesto solo il
versamento di una quota assi-
curativa prevista per legge. Ab-
biamo dovuto affrontare alcune
problematiche (gestione orari,
adempimenti burocratici, impegni
personali, e non da ultimo l’atteg-
giamento di disponibilità dei raga-
zzi tutti con problematiche diverse)
ma al di là dei limiti e delle risultanze
del lavoro svolto, riteniamo di aver
reso un servizio alla comunità, di
aver dato alle famiglie e ai ragazzi
un segnale di presenza e di atten-
zione ai bisogni, che si spera lasci
traccia positiva nel loro vissuto.
Oltre al doposcuola, Auxilia si oc-
cupa anche di altre emergenze
che riguardano i cittadini cervesi:
servizio di assistenza domiciliare
a madri con fi gli disabili, gruppo
21Solidarietà
I E CUORE DI ROMAGNAnlus Cervia Auxilia, che illustra le attività svolte a Cervia e all’estero. Con l’importante novità elle scuole elementari e medie.
di auto aiuto per la prevenzione
delle depressioni della terza età,
sportello di ascolto psicologico
per adolescenti, sportello “Don-
na” progetto di prevenzione della
violenza contro le donne, pre-
venzione all’abuso di alcolici con
ambulanza e alcool test, in-
serimento lavorativo di persone
svantaggiate (ad esempio, nella
gestione del bar del Teatro Co-
munale di Cervia), organizzazione
di corsi di aggiornamento di car-
attere sanitario, lotta alla povertà
tramite contributi economici a
persone svantaggiate, adozioni a
distanza. Continua anche il pro-
getto, già avviato, della costruz-
ione di un ospedale al Centrè de
Santè della Missione cattolica di
N’graundal in Camerun, dove già
da tempo è in funzione l’ambu-
lanza donata da Auxilia, che per-
mette in breve tempo il trasporto di
pazienti negli ospedali maggiori e
garantisce alle madri partorienti
di raggiungere, anche da villaggi
lontani, i presidi medici adegua-
ti. Come tutte le associazioni,
anche Cervia Auxilia necessita di
un maggior numero di volontari
e rivolge un appello specialmente
ai giovani cervesi affi nchè si avvi-
cinino al mondo del volontariato.
(ndr. E’ possibile sostenere l’asso-
ciazione devolvendo a suo favore
la quota del 5 x mille in sede di
dichiarazione dei redditi.
Info: www.cerviauxilia.org
tel 0544/973431)
22La nostra storia
“Nonno, mi hai fatto sognare”, storia
di un uomo che non aveva paura”, è
il titolo del libro, edito da Raffaelli
di Rimini, che Massimo Previato ha
dedicato ad uno dei protagonisti
della storia di Cervia: il nonno “Car-
luccio”. Il libro è scritto con cuore
e passione. La scrittura di Massimo
Previato, giornalista da un quarto di
secolo per il Corriere di Romagna e
per l’emittente televisiva Videore-
gione, è effi cace e coinvolgente e in
alcune parti anche poetica..
Il libro è stato presentato in antepri-
ma in un incontro pubblico, che si è
svolto il 7 giugno scorso nella sala
del Consiglio comunale di Cervia. La
sala era piena. La grande parteci-
pazione dei cervesi ha testimoniato
quanto sia ancora vivo il ricordo di
Carlo Saporetti. Il libro ha suscitato
subito un grande interesse. Del resto
le vicende biografi che di Saporetti,
abbracciano un periodo di tempo che
va dal 1896, anno della sua nascita
al 1982, anno della sua scomparsa.
Nell’opera rivivono frammenti di sto-
ria cervese e di storia italiana, che
riguardano in particolare gli anni a
cavallo tra il primo confl itto mon-
diale e l’immediato dopoguerra, il
“ventennio”, la seconda guerra mon-
diale, gli anni della Resistenza, del-
la Liberazione, della ricostruzione e
dello slancio civile e politico che ha
caratterizzato la storia dei primi de-
cenni successivi alla fi ne del confl itto
bellico.
Il libro vive del confronto fra nonno
e nipote, permeato da grande af-
fetto. Un confronto, spesso serrato,
contrastato, che si dipana nel ricor-
do diretto dagli anni sessanta fi no
all’inizio degli anni ottanta. Certo
sono gli anni della contestazione,
della guerra del Vietnam, dei cam-
biamenti epocali negli stili di vita,
della rimessa in discussione dei
modelli tradizionali. Nei ricordi di
“Carluccio” c’è però un nucleo forte
di valori, di un patrimonio ideale
testimoniato da comportamenti con-
creti, che rappresenta un punto di
riferimento e un’eredità importante
per il nipote. Saporetti faceva parte
di una famiglia di tipografi , che ha
radici profonde nella storia cervese.
L’apertura della tipografi a Saporetti
nel dicembre del 1881 aveva segna-
to un momento importante di cresci-
ta anche sul piano civile e culturale.
Nell’annuncio uffi ciale dell’apertura
della tipografi a a fi rma di Gugliel-
mo Saporetti, nonno di Carlo, vi
era scritto: “Gli amanti dell’arte tipo-
grafi ca, le pubbliche amministrazioni e
quanti attendono agli studi, vorranno
incoraggiare l’impresa di questo novel-
lo concittadino, il quale non lascerà
cure, spese e sacrifi ci per meritarsi
la stima e l’affezione del pubblico e si
presterà con tutto l’animo al decoro e
al lustro sempre maggiore di questa
antica città e di questa esimia popo-
lazione.”
Anche Carlo fu tipografo per pas-
sione, artista dell’arte della com-
posizione tipografi ca, amante della
storia, della cultura e delle radici
della sua terra, ma anche socialista
gradualista e riformatore, anti-
fascista e fortemente impegnato sul
piano civile e politico.
Non è un caso che la prima parte
del libro, che ha la prefazione dell’ex
sindaco di Milano Carlo Tognoli for-
temente legato a Cervia, riguardi
la ricerca delle radici storiche della
città. E’ un itinerario culturale che si
snoda attraverso le ricerche archeo-
logiche compiute da Carlo Saporetti
tra gli anni cinquanta e sessanta,
che meritano di essere ricordate e
che oggi hanno una meritata citazione
e documentazione nella nuova sezione
del Museo del sale di Cervia.
Carluccio dà un contributo fonda-
mentale per il ritrovamento della
“nave romana”, di reperti archeolo-
gici e storici importanti (tra i quali
lo stemma di Innocenzo XI oggi col-
locato nella nuova sezione di Musa)
per ricostruire le vicende della mitica
Ficocle, di Cervia Vecchia e di Cervia
Nuova.
Previato ricorda una conferenza te-
nuta da Carlo Saporetti alla Casa
delle Aie il 20 dicembre 1968, nella
quale riporta i risultati di vari anni
di ricerche, le sue ipotesi sulla collo-
cazione degli antichi porti di Cervia
alla foce del fi ume Savio e a Tagliata,
la individuazione del sito di Ficocle
all’interno delle saline, il riferimento
al tempio di Diana e ad altri edifi ci
di culto religioso. Il riferimento alla
Casa delle Aie, ci rimanda anche al
suo ruolo di primo presidente della
“NONNO MI HAI FDedicato a Carlo Saporetti un libro di Massimo Previato. Presentazione luned
di Renato Lombardi
MASSIMO PREVIATO
STORIA DI UN UOMO CHE NON AVEVA PAURA
Raffaelli Editore
23La nostra storia
Società Amici dell’Arte costituita nel
1955 con altri grandi personaggi
cervesi (tra questi Umberto Foschi,
Aldo Ascione, Lauro Malusi, Gino Pi-
landri, Bruno Masini).
Negli anni del dopoguerra, caratteriz-
zati da aspri confronti politici ed ideolo-
gici, l’amore per l’arte nelle sue varie
espressioni, per la storia, per la cul-
tura, per le tradizioni, per il recupero
e la valorizzazione dei beni storici e
paesaggistici unisce e fa da collante
per persone di varia estrazione cul-
turale e politica. Ne è testimonianza
nel gennaio del 1956 l’avvio di quel-
la straordinaria esperienza rappre-
sentata dai “Trebbi poetici” di Walter
Della Monica e Toni Comello.
Carlo Saporetti presenta una per-
sonalità eclettica. Nel ricordo del
nipote vengono ripercorse le tragiche
vicende della prima guerra mondiale
nella quale partecipa meritandosi
una medaglia al valor militare, ma
consapevole dell’immane tragedia
che porterà ad oltre cinquecentomila
morti e alla perdita al fronte di gran
parte dei suoi amici e commilitoni.
Alla tragedia della guerra succede il
periodo del tormentato dopoguerra,
delle illusioni rivoluzionarie, della
sconfi tta delle forze democratiche e
dell’affermazione del fascismo. Carlo
Saporetti è da alcuni anni impegnato
nel Partito socialista. Nel 1920 è Sin-
daco di Cervia il socialista Pasquale
Campanini, In quegli anni è tornata
a Cervia Maria Goia, impegnata nella
segreteria della Camera del Lavoro
di Ravenna, che costituisce tra l’altro
la Biblioteca popolare di Cervia. La
cura del manganello, dell’olio di rici-
no, degli incendi delle sedi politiche,
FATTO SOGNARE”dì 22 luglio a Milano Marittima all’interno di “Cervia, la spiaggia ama il libro”
sindacali e cooperative colpisce gran
parte degli esponenti socialisti e di
altri partiti, ad opera delle camice
nere di Italo Balbo, e tra questi an-
che Carlo Saporetti. Questo creerà
dei grossi problemi per “Carluccio” e
per la famiglia nell’arco di due de-
cenni. Dal 1935 al 1937 va in Afri-
ca, dove conosce Indro Montanelli.
Ritorna poi a Cervia e alla fi ne degli
anni trenta riprende le fi la dell’or-
ganizzazione antifascista che lo por-
terà ad assumere in anni successivi
la carica di Presidente del Comitato
di Liberazione Nazionale di Cervia.
Del 1943 è la vicenda del salvataggio
dei generali ed uffi ciali inglesi (tra
questi i generali Neame, O’ Connor,
Boyd e il capitano Emery), quando a
rischio della vita vengono coinvolti,
oltre a Saporetti, personaggi come
Ettore Sovera, Aldo e Mario Spallic-
ci, Ida Paganelli, Ferruccio Boselli,
Federico Monti, Goffredo Guidazzi.
Nel secondo dopoguerra, nel 1947,
Carlo Saporetti vive la grande scis-
sione di Palazzo Barberini che spac-
ca il Partito Socialista e, negli anni
del Frontismo e della Guerra fredda,
seguirà Saragat, nella sua esperien-
za politica. Nonostante le divisioni
politiche rivestì il ruolo di Presidente
dell’ANPI, nel richiamo ai valori uni-
tari della Resistenza.
Se il libro racconta le vicende di Car-
luccio attraverso due guerre, la fede
nel socialismo, la lotta al nazi-
fascismo, mette anche in evidenza
il suo amore per l’arte, per il teatro e
per il lavoro “creativo” della tipogra-
fi a. Esemplare è il ruolo negli anni
venti di Saporetti nella Filodram-
matica, (Società fi lodrammatica
cervese) come autore di testi teatra-
li e come attore. I ricordi diventano
emozioni. Alla base di queste vi è il
sogno, che solo un personaggio
poetico e affabulatore come Carluc-
cio poteva suscitare nel nipote.
Colpiscono infi ne le parole che Carlo
Saporetti: tramanda al nipote come
insegnamento che è d’attualità per
tutti: “Cerca di conoscere la bellez-
za di questa nostra terra, comprendi
la gentilezza del nostro popolo, ap-
prezza i sentimenti che sgorgano
dal cuore.”, perché la storia è fatta
dagli uomini, dalle loro passioni, dal
loro impegno per costruire un futuro
migliore.
Carlo Saporetti
24Personaggi Cervesi
PIERO MOLDUCCI campione in Spagna
Il 17 luglio, il sindaco di Cervia, Roberto Zoffoli, ha ricevuto il cervese Piero Molducci per consegnargli un riconoscimento per i meriti sportivi conseguiti nell’ambito della pallavolo.
Quest’anno infatti Molducci, allenatore dell’Unicaja Almeria, ha vinto il Cam-pionato di pallavolo in Spagna, gui-dando la sua squadra ad aggiudicarsi per la nona volta il titolo di Campione di Spagna. La squadra aveva vinto lo stesso titolo nel campionato 2004-2005 e al timone anche allora c’era il cervese Molducci.
“Per me – ha raccontato Molducci al primo cittadino - è stata una sod-disfazione ancora maggiore per il fat-to che nel 2005 lasciai una squadra da vincitore e che quest’anno, al mio ritorno, siamo riusciti a rinnovare il successo”.
Il sindaco da parte sua ha elogiato Molducci sia per il successo conseguito in terra iberica e per aver tenuto alto il nome di Cervia nello sport interna-zionale, sia per il fatto che in Spagna promuove costantemente la nostra
località balneare.
Piero Molducci iniziò la carriera di gio-catore negli anni Ottanta nella Serie A2. Nel 1991-92 fu ingaggiato dalla Moka Rika Forlì in A2 e nel 1993 passò alla Gierre Valdagno. Nel campionato 1996-97 esordì in Serie A1, alla guida dell’Auselda AED Roma. Passò poi ad allenare Ravenna, Parma e Latina. Nel 2005 vinse il campionato spagnolo alla guida dell’Unicaja Almería. Nel 2007 e 2008 con due campionati, portò il Forlì dopo sette anni dalla B1 alla A1.
Pallavolista per passione autentica, una laurea in medicina mai messa a frutto, Molducci in Spagna ha trovato la sua giusta dimensione. Qui dice che si trova davvero bene: il campionato dura da settembre ad aprile, poi può tornare a casa, nella sua Cervia, e dedicarsi alle passioni di sempre e alla gestione dell’albergo di famiglia. La pallavolo è sempre stata nel suo dna e sempre lo sarà.Grazie Piero e complimenti di cuore per la tua bella impresa.
Comunicato Stampa Comune di CerviaPiero Molducci e il Sindaco Roberto Zoffoli
25Eventi
EVENTI
Dal 24 maggio al 30 settembre 2013Cervia Citta’ GiardinoCervia, Piazzale dei Salinari – (ore
21,00)
Considerata tra le più importanti
manifestazioni dedicate all’ar-
chitettura del verde, la mani-
festazione ora conosciuta come
“Cervia Città Giardino”, nacque
nel 1972 con il nome Maggio in
Fiore, sul fi lo di un tema impor-
tante e innovativo, quello della
salvaguardia del verde e della
natura.
Arrivata alla 41° edizione, “Cervia
Città Giardino“ sboccia, letteral-
mente, nel mese di maggio quan-
do artisti, tecnici e architetti del
verde in rappresentaza di 50 città
ed enti italiani e stranieri si incon-
trano per trasformare le aiuole e
i giardini delle città di Cervia, Mi-
lano Marittima Pinarella e Taglia-
ta in vere e proprie opere d’arte,
dando vita a una grande mostra
en plein air, oggi la più impor-
tante in Italia di questo genere.
Ogni anno vengono utilizzate ol-
tre 270.000 piante di fi ori e mi-
gliaia di metri quadrati di tappeto
erboso.
Dal 5 giugno a metà settem-bre I mercoledi’ degli stabilimen-ti balneari di Cervia, Milano
Marittima, PinarellaI venerdi degli stabilimenti balneari di Tagliata (dalle ore 20,00 alle ore 24,00)Lungomare, Stabilimenti balneari
L’apertura settimanale dei bagni
nella serata di mercoledì a Cervia,
Pinarella e Milano Marittima e nel-
la serata di venerdì a Tagliata.
Si prosegue fino a metà set-
tembre. Eventi e intrattenimenti
musicali soft fino a mezzanotte.
Info: 0544/974400
26 Eventi
EVENDomenica 7, 21 luglioNotte sciamanica sulla nave del benessere11, 25 agosto, 8 settembre
Milano Marittima – Molo, Porto
Canale (20,30)
Escursione notturna sulla Mo-
tonave New Ghibli con meditazio-
ni creative e suoni di tradizione
sciamanica.
Info e prenotazioni
cell: 335 65 34 631
E-mail: [email protected]
12, 19, 26 luglioConcorso IppicoCentro Ippico le Siepi
Via Nullo Baldini, 19/b
Info: 0544/949303
E.mail: [email protected]
11 e 25 luglioRiviera dei PiniTagliata, Piazzale dei Pesci
Festa dedicata agli ospiti della lo-
calità.
Pro Loco Riviera dei Pini
www.rivieradeipini.it
12, 13 luglio 23° Vip Master TennisMilano Marittima, Circolo Tennis,
Via J.Gora, 4
(ore 20,00 – 24,00)
Torneo riservato ai VIP del mondo
dello sport e dello spettacolo.
Raccolta fondi devoluti in be-
neficenza.
17 luglioRotta del Sale – 13° ediz.Cervia, Piazzale dei Salinari
Rievocazione storica della
partenza della Rotta del Sale e
spettacoli
Ripercorre le antiche vie marit-
time del commercio del sale.
La festa di saluto alla fl otta storica
propone musica e spettacoli di
grande suggestione.
Long viaz afruntè cun el berchi
a e terz carghi ad sel coma una
volta, parcurend la stesa rota
che dal Saleni ad Zirvia
là doveva purtè (parché era
dovuto) ai Magazzini della Se-
renissima”
Da “E Viaz” di Paolo Puzzarini.
27Eventi
Non un semplice fornitore ma un veroe affidabile partner
LINEA LOW COST - LINEA EXTRA LUSSOOffriamo soluzioni personalizzate per valorizzare il vostro albergo o ristorante, proponendo anche soluzioni economiche, senza però penalizzare la qualità fornendo sempre prodotti
confezionati con tessuti italiani.
Offriamo soluzioni personalizzate per valorizzare il vostro albergo o ristorante, proponendo anche soluzioni economiche, senza però penalizzare la qualità fornendo sempre prodotti confezionati con tessuti italiani.
Via Virgilio, 25/C - FORLÌ - Tel. 0543 754200 - Fax 0543 754255E-mail: [email protected]
ENTI
Dal 20 luglioCervia, La Spiaggia Ama Il Li-bro - 21^ EdizioneIncontri con gli autori
Cervia (Piazza dei Salinari)
Milano Marittima (Viale Ravenna)
Stabilimenti balneari
I turisti di Cervia possono incon-
trare dal 20 luglio al 14 agosto
in riva al mare e in diversi punti
della città, gli autori dei successi
dell’ultima stagione letteraria, il
15 agosto alle ore 11.00 appun-
tamento sulla spiaggia antistante
il Grand Hotel di Cervia, con lo
sbarco degli scrittori da imbarca-
zioni d’epoca e il grande talk show
di ferragosto
Info: 0544/913913
25 luglioFesta del turistaTagliata, Piazzale dei Pesci
Festa in piazza per ballare con le
orchestre romagnole.Vino e ciam-
bella per tutti
Info: 0544/974400
27 luglioMarco Mengoni - Essenziale TourCervia, Piazza Garibaldi
ore 21,00
Un grande evento musicale. Il
concerto di Marco Mengoni, vinci-
tore dell’ultima edizione del Festi-
val di Sanremo con il brano L’Es-
senziale.
Il concerto si svolgerà in Piazza
G.Garibaldi di Cervia, unica tappa
in Emilia Romagna del tour estivo
l’Essenziale
Info: 0544/974400
POSTA SERVICE - GESTIONE MAILING .
Service 2000
Via Terni 50 S.Vittore di Cesena FC Tel 0547-660363
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normative privacy nella gestione dei vostri indirizzi
Preventivi in giornata - SCONTO RISERVATO AGLI ASSOCIATI ASCOM CERVIA
28 Eventi
Torna il grande evento spettacolo
in cui i personaggi del mondo dello
sport e dello spettacolo si sfi dano
in partite di singolo e di doppio.
L’inizio del torneo è in programma
venerdì 12 luglio alle ore 20.30 al
Circolo Tennis di Milano Maritti-
ma. Alle ore 22.00 avvengono le
premiazioni del “Premio Ambiente
Vip Amici del Mare” e, a seguire, il
Gran Buffet alla Discoteca Pineta.
Sabato 13 luglio si ripete il buffet
al Bagno Paparazzi alle ore 13.00.
Il torneo riprende alle ore 20.30
e la premiazione dei vincitori è
prevista alle ore 23.00. La cena
conclusiva è al Pacifi co Dinner alle
ore 24.00. I patron dell’evento,
Mario e Patrick Baldassarri, forti
del record di pubblico dello scor-
so anno (oltre 10.000 presenze
al Circolo Tennis), ripropongono
la formula di successo ormai con-
solidata ampliando ulterioremente
il numero dei personaggi Vip con
alcune sorprese fra le new entry.
Fra gli oltre cento Vip delle pas-
sate edizioni fi gurano il Principe
Alberto di Monaco, Arrigo Sacchi,
Carlo Ancelotti, Manuela Arcuri,
Valeria Marini, Lino Banfi , Licia
Colò, Nicola Pietrangeli, Piipo In-
zaghi, Franco Nero per citarne
solo alcuni.
Info: [email protected]
VIP MASTER TENNIS - 23a EDIZIONE 12-13 luglio 2013
Morgan, Flavia Pennetta, Patrick Baldassari, Franco Causio.Maddalena Corvaglia e Mario Baldassari Vittorio Sgarbi
29Parco dellaSalina di Cervia
Nasce “Cervia BenessereNasce “Cervia Benessere““La nuova gamma di prodotti bio per la cura del corpo e del benessere con il Sale Dolce di CerviaLa nuova gamma di prodotti bio per la cura del corpo e del benessere con il Sale Dolce di Cervia
Nasce “Cervia Benessere”. La nuova linea di prodotti bio per la cura del corpo e del benessere con il Sale Dolce di Cervia. “Cervia Benessere” è il brand della gamma, che nei prossimi giorni sarà disponibile nei punti vendita del Parco della Salina di Cervia e delle Terme di Cervia, oltreché presente nei migliori punti vendita specializzati e centri benessere locali e nazionali. La linea di prodotti si basa sulle proprietà osmotiche e curative del Sale Dolce di Cervia, ottimo in gastronomia, ma altrettanto valido nella cura degli ineste-tismi. Da qui nasce una rinnovata collaborazione fra il Parco della Salina di Cervia, che si occupa della valorizzazione del prodotto sale in tutte le sue forme e che è nato per la conservazione dell’ambiente naturale e dell’ecosistema salina e le Terme di Cervia, riconosciuta per sue acque e per la cura della salute e del benessere, nel segno dell’identità che il sale rappresenta per Cervia.I prodotti della linea “Cervia Benessere” sono sette, uno per ogni giorno e racchiudono in sé tutti i valori e i principi del Sale Dolce di Cervia. Si parte con il bagno doccia riequilibrante, in abbinamento alla crema corpo rigenerante e alla crema d’argilla e sale dolce. La gamma si completa con il gel salino rigene-rante, con il sale dolce bagno, con un sapone liquido e lo scrub corpo rigenerante. “Questo è solo un primo importante passo – dichiarano Giuseppe Pomicetti, presidente del Parco della Salina e Aldo Ferruzzi, Direttore delle Terme di Cervia – verso la realizzazione di una linea completa di prodotti benessere al Sale Dolce di Cervia di alta qualità. Quella fra la Salina e le Terme è una collaborazione che nei prossimi anni si consoliderà per valorizzare al meglio la nostra comune identità e i prodotti del sale, anche in chiave salute e benessere”.
Bagno doccia riequilibrante, Sale dolce, Aloe vera e Lavanda
Una schiuma morbida e avvolgente che rigenera corpo e mente grazie alla naturale azione rilassante e distensiva dell’olio essenziale di lavanda e alle proprietà osmotiche e riequilibranti del sale marino di Cervia. La presenza di succo di aloe vera biologico unita ai tensioattivi di origine naturale garantisce una detersione effi cace ma delicata senza rinunciare a idratazione e morbidezza. Adatto a tutta la famiglia.
Crema corpo rigenerante, Sale dolce, Aloe vera e Lavanda
Una crema per il corpo morbida e di rapido assorbimento dalle straordinarie proprietà leviganti e tonifi canti che riunisce tutte le proprietà riequilibranti e rigeneranti del sale di Cervia all’azione idratante e lenitiva del succo di aloe vera biologico. L’ olio essenziale di lavanda, dall’azione rilassante e distensiva completa questo trattamento di bellezza che, già dalla prima applica-zione, renderà la vostra pelle più liscia, morbida ed idratata.
Crema d’argilla e Sale Dolce, Rigenerante, all’argilla, Sale Dolce e Lavanda
Un’argilla in crema pronta all’uso che racchiude in sé tutte le proprietà osmotiche e riequilibranti del sale marino di Cervia. Le proprietà leviganti del sale unite a quelle drenanti dell’argilla donano un’immediata sensazione di benessere e tonicità alla pelle purifi candola in pro-fondità e rendendola setosa, più luminosa e compatta, mentre il delicato profumo dell’olio essenziale di lavanda vi accompagna rilassando la mente e allentando le tensioni quotidiane.
Gel salino rigenerante, Sale Dolce, Aloe vera e lavanda
Un gel per il corpo ad elevata concentrazione salina che purifi ca e rigenera l’epidermide grazie alle straordinarie proprietà osmo-tiche e leviganti del sale marino di Cervia. La presenza di succo di aloe vera biologico dall’azione idratante e lenitiva arricchisce questo prodotto rendendolo ideale per ripristinare la naturale luminosità della pelle lasciandola delicatamente profumata alle
note rilassanti e distensive della lavanda. Sale dolce bagno, bagno rigenerante al sale integrale & lavanda
Redazionale a cura del Parco della Salina di Cervia
Sale dolce bagno, bagno rigenerante al sale integrale & lavanda
Un sale integrale che conserva inalterate tutte le proprietà benefi che, rigeneranti e tonifi canti del sale dolce delle Saline di Cervia unite alle proprietà rilassanti e distensive dei fi ori di lavanda. Ideale nella vasca da bagno o come pediluvio per regalarsi un momento di benessere e relax dopo una giornata faticosa.
Sapone liquido, purifi cante, riequilibrante al Sale dolce, Lavanda e Tea tree
Un detergente liquido adatto all’igiene quotidiana di tutta la famiglia a base di tensioattivi di origine naturale che rispetta il pH della pelle. Arricchito con sale di Cervia, dalle proprietà osmotiche, purifi canti e riequilibranti e con olio essenziale di tea tree, dalle note caratteristiche antimicrobiche, questo sapone liquido lascerà la vostra pelle detersa, morbida e gradevolmente profumata alle note rilassanti e distensive della lavanda.
pone liliquido, pu
Scrub corpo rigenerante, trattamento levigante al Sale dolce, Lavanda e Olio di mandorl
Uno scrub dolce ma effi cace ricco di tutti i minerali naturalmente presenti nell’acqua di mare che, massaggiato delicatamente sulla pelle umida, lascerà l’epidermide visibilmente più liscia e rigenerata favorendo il rinnovamento dello strato corneo superfi ciale grazie alle spicca-te proprietà esfolianti e leviganti del sale di Cervia. Delicatamente profumato con olio essenziale di lavanda dalle note proprietà rilassanti e distensive, dona una piacevole sensazione di benessere e una pelle vellutata restituendo uniformità e luminosità al colorito.
3030News
Notizie in breve
Gli eventi in Piazzetta
E’ in pieno svolgimento il ciclo di eventi ideati dai commercianti di Piazza Pisacane. Sono rimasti quattro ap-puntamenti in programma il lunedì e il martedì sera nelle seguenti date: 9 luglio-15 luglio-23 luglio- 5 agosto. Musica, prodotti di qualità, gastronomia tipica, animazione per bambini sono gli ingredienti che consentono di trascorrere momenti piacevoli nell’accogliente scenario della piazzetta. Per informazioni: 328/4215818.
Collegamenti, qualcosa si muove
I collegamenti extraurbani, da sempre tallone d’Achille del turismo cervese, danno fi nalmente segnali positivi sul versante aereo e su quello ferroviario: due servizi di taxi-navetta, garantiti dalla Cooperativa Taxisti di Cervia, collegano Cervia con l’aeroporto di Rimini e con la stazione di Forlì. Quest’ultima ha “conquistato” il passaggio di un treno Freccia Rossa con partenza da Milano: in pochi minuti i turisti con destinazione Cervia potranno raggiungere gli hotel a costi contenuti. Che sia l’inzio di un’inversione di tendenza a favore di Cervia nella politica dei collegamenti?
MOSTRA TRA LIBERTY E RAZIONALISMO SULL’ARCHITETTO MATTEO FOCACCIA,
Il Magazzino del Sale Torre (Sala Rubicone) ospita dal 20 giugno all’8 luglio 2013 la mostra “Il Novecento di Matteo Focaccia, eclettico architetto tra Liberty e Razionalismo”. La mostra, aperta tutti i giorni, dalle ore 20,30 alle 23,30, è promossa da Romagna Liberty, in collaborazione con l’Associazione Culturale Casa delle Aie, il Gruppo Culturale Civiltà Salinara e il Circolo Ricreativo Pescatori La Pantofl a. La realizzazione è curata da Andrea Speziali e Renato Lombardi. La mostra presenta una selezione di progetti originali, immagini d’epoca, “villini”, alberghi, documenti grafi ci. L’architetto Matteo Focaccia (1900-1972) ebbe un ruolo di rilievo nell’ar-chitettura dei primi decenni del Novecento. Le sue opere più importanti, caratterizzate da uno stile ecclettico, si trovano a Cervia, a Ravenna e in altre città della Romagna.
30
Il futuro di Cervia nel Piano Strategico
Presentato lo scorso 28 giugno al Magazzino del Sale Torre il Piano Strategico del Comune di Cervia, frutto del lavoro congiunto dell’amministrazione comunale, delle associazioni di categoria e delle forze sociali. Il Piano disegna il progetto di sviluppo futuro della città approfondendo in modo organico tutti gli aspetti che vi sono coinvolti (urbanistica, collegamenti, commercio, turismo, ambiente…). Servirà agli attuali amministratori e a quelli che verranno come punto di riferimento programmatico?
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