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Riz Doré
QUESNE Laura et RENOU Damien
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Introduction
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Définitions
Qu’est-ce qu’un OGM ?
Qu’est-ce-que le riz doré ?
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Impact de la carence en vitamine A :
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Vitamine A
Quel est le rôle de la vitamine A dans notre organisme ?
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Évolution du projet sur le riz doré
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Deux chercheurs à l’origine du riz doré :
Ingo Potrykus
Peter Beyer
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Historique
1970 : Début des expériences de Potrikus sur des protoplastes de Petunia.
1990 : Première variété de riz transgénique
1991 : Rencontre entre Potrykus et Beyer
1992 : Début du projet sur le riz doré
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Historique
1999 : Création du Golden Rice 1 (1,6µg de β-carotène par gramme d’albumen)
2000 : Rapprochement des deux chercheurs avec Syngenta
2005 : Obtention du Golden Rice 2
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Génétique
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Génétique
La transgénèse
Processus de transformation
3 gènes impliqués (riz doré 1) :PSY : jonquille (Narcissus
pseudonacissus)CRT1 : bactérie (Erwinia uredovora)LCY : jonquille (Narcissus
pseudonacissus)
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GénétiqueLe riz doré 1
GGPP Phytoène Lycopène β-carotène
Phytoène synthase
β-cyclaseDouble désaturase
promoteur du virus de la mosaïque du chou-fleur
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Génétique
Le riz doré 2
GGPP Phytoène Lycopène β-carotène
Phytoène synthase
β-cyclaseDouble désaturase
promoteur Gt1 du riz (Oryza sativa)
Gène de la phytoène synthase (psy) du maïs
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Évolution du projet riz doré :
Riz blancOryza sativa
Riz doré 1 : 1,6 µg de β-carotènepar gramme d’albumen
Riz doré 2 : 37 µg de β-carotènepar gramme d’albumen
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Expériences sur le riz doré
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Expériences
2001 : Expérience sur des souris
2004 : Parcelles d’essais en Louisiane
2008 : Expérience sur des enfants chinois
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Discussion et situation actuelle
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Discussion
Polémique scientifique
Enjeux politique et économique
Problèmes culturels
Perceptions des OGM par les populations
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Situation actuelle
2013 :
Le riz doré devrait être approuvé pour la plantation à des fins commerciaux aux Philippines et au Bangladesh.
Le projet n’est encore pas abouti.
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Conclusion
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Un OGM humanitaire encore critiqué
Adaptation du projet en fonction des cultures
Un projet sur le point de se concrétiser ?
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BibliographieSciences et Vie n°1054, 2005Biofutur n°330, 2012Sciences et avenir n°694, 2004http://www.internutrition.ch/in-
news/point/pdf/mar05_f.pdfhttp://www.goldenrice.org/index.phphttp://www.nutritude.fr/domain/
article80.htmlhttp://ajcn.nutrition.org/content/
96/3/658