Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Rize Çay Araştırma ve Uygulama Merkezinin
Kuruluşu için Teknik Destek
TR07R1.10-04/001
Nihai Rapor
(taslak)
11.10.2016 - 11.08.2018 tarihleri arası
(22 ay)
11 Temmuz 2018
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a2
Dağıtım Listesi
Mutabakatını almak üzere:
• Operasyon Koordinasyon Birimi (OCU)
• Rize Ticaret ve Sanayi Odası
• Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı/ AB & Dış İşleri Genel Müdürlüğü (MoSIT/DoEUFP)
Bilgi için:
• EU Türkiye Delegasyonu (EUD)
Feragat Bu yayın, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir. Bu yayının
içeriği, sadece Proje Grubu Birliğinin sorumluluğundadır ve hiçbir şekilde Avrupa Birliği veya
Türkiye Cumhuriyeti’nin görüşlerini yansıtmamaktadır.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a3
ÇAYMER Önden Görünüş
ÇAYMER Havadan Görünüş
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a5
İçindekiler
Dağıtım Listesi ................................................................................................................... 2
İçindekiler .......................................................................................................................... 5
Kısaltmalar Listesi .............................................................................................................. 6
Rapor Bilgi Formu .............................................................................................................. 7
Proje Özeti ......................................................................................................................... 8
İdari Özet ................................................................................................................. 12
1. Bölüm. GİRİŞ VE GENEL BİLGİLER ............................................................... 14
1.1. Genel Hedefler ...........................................................................................................14
1.2. Proje Tasarımı ve Planlama .......................................................................................14
1.3. Proje Uygulama Stratejisi ...........................................................................................17
1.4 Hedef Grup ve Lehtarlar ..............................................................................................17
1.5. Değişim Unsurlarına verilen Yanıt ..............................................................................19
2. Bölüm. PERFORMANS İNCELEMESİ ................................................................ 20
2.1. Başlangıç Dönemi ......................................................................................................20
2.2. Uygulama Dönemi .....................................................................................................21
1. Sonuç: Çay Sanayisinin rekabet edebilirliğini arttıracak kurumsal kapasite artış göstermiştir . 21
2. Sonuç: Çay üreticilerinin artan verimlilik ve ürün kalitesi....................................................... 30
3. Sonuç: Çay Üreticilerinin Pazarlama Kapasitelerinin Arttırılması .......................................... 34
2.5. Proje Boyunca Kullanılan Kaynaklar ..........................................................................38
2.5.1. Arızi Giderler ........................................................................................................................ 38
2.5.2. Harekete geçirilen Uzmanlar ............................................................................................... 38
3. Bölüm ÇAYMER için SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RİSKLERİ ................................ 39
3.1. Sahiplik/Bağlılık Riskleri .............................................................................................39
3.2. Finansal Riskler .........................................................................................................39
3.3. Faaliyete yönelik Riskler ............................................................................................39
3.4. İnsan Kaynağı Riskleri ...............................................................................................40
4. Bölüm SONUÇLAR ............................................................................................. 41
4.1. Nihai Açıklamalar .......................................................................................................41
Ekler Listesi ............................................................................................................ 42
Ek-1: Teknik Eklerin Listesi (Başlıca Raporlar) ..................................................................42
Ek-2: Toplantıların Listesi..................................................................................................45
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a6
Kısaltmalar Listesi
CA Sözleşme Makamı
ÇAYKUR Çay Kuruluşu Genel Müdürlüğü
ÇAYMER Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi
CBI İthalatı-İhracatı Teşvik Merkezi
DG Genel Müdürlük
DOKA Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı
ERA Hedef Yardım Alıcısı– Rize Ticaret ve Sanayi Odası
EU Avrupa Birliği
EUD Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu
FAO Gıda ve Tarım Örgütü
IP Başlangıç Aşaması
IPA Katılım Öncesi Araç
KE Kilit Uzman
MC Yönetim Komitesi
MMM Aylık Yönetim Toplantısı
MoSIT Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı
NKE Kilit olmayan Uzman
NPD Yeni Ürün Geliştirme
OCU Operasyon Koordinasyon Birimi
OP Operasyonel Program
PD Proje Direktörü
PSC Proje Yönlendirme Komitesi
R&D Araştırma ve Geliştirme
RCCI Rize Ticaret ve Sanayi Odası
RCEX Rize Ticaret Borsası
RDA Bölgesel Kalkınma Ajansı
SME Küçük ve Orta Ölçekli İşletme
SRER Hedef Alıcı Kıdemli Temsilcisi
TAT Teknik Destek Ekibi
TL Ekip Lideri
TURKSTAT Türkiye İstatistik Kurumu
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a7
Rapor Bilgi Formu
Proje Adı Rize Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi Kuruluşu için Teknik Destek
Proje Ref# Avrupa Yardımı /131426/IH/SER/TR
Ülke TÜRKİYE
Sözleşme # TR07R1.10-04/001
Proje başlangıç
tarihi
11.10.2016
Proje Süresi 22 Ay
Rapor Türü Nihai Rapor
Raporlama Dönemi 11.10.2016 – 11.08.2018 arası
Kurumlar Sözleşme Makamı (CA) Lehtar (ERA) Yüklenici
İsim Bilim, Sanayi ve Teknoloji
Bakanlığı
Rize Ticaret ve Sanayi
Odası
Project Group International
Adres Mustafa Kemal Mah.
Dumlupınar Bul.
(Eskişehir Yolu 7.Km)
2151. Cad. No:154 06510
Çankaya/ANKARA
Atatürk Cad. No:359 RİZE Ahlatlıbel Mah. 1824. Cad.
No:19 06830
Çankaya/ANKARA
Tel. Numarası +90 312 201 50 00 +90 4642175566 +90 3124479140
Faks numarası +90 312 219 67 38 +90 46421222 00 +903124480361
E-posta Sayın. Ayşegül
Hacısalioğlu
Aysegul.Hacisalihoglu@s
anayi.gov.tr
Sayın. Şaban Aziz
Karamehmetoğlu
rizecayarastirmaprojesi@h
otmail.com
Sayın. Deniz Tekeli
Deniz.tekeli@pginternation
al.com
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a8
Proje Özeti
Proje Başlığı Rize Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi Kuruluşu için Teknik Destek
Sözleşme No. Avrupa Yardımı/131426/IH/SER/TR
Referans No. TR07R1.10-04/001
Ülke TÜRKİYE
Hak sahibi Rize Ticaret ve Sanayi Odası
Sözleşme Makamı AB ve Dış İlişkiler GM, AB Mali Programlar Bölümü
Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı
Yüklenici Project Group International
Hedef Yardım
Alıcısı
Rize Ticaret ve Sanayi Odası
Uygulama Stratejisi Strateji büyük ölçüde, küçük ekipler halinde çalışarak ve kilit uzmanlar
tarafından yakından takip edilerek teslime hazır emtiaları üretmek için kilit
olmayan uzmanların (kısa dönemli danışmanlar) kullanılmasına dayanmaktadır.
Sözleşme Türü Ücrete Dayalı
Kaynak Girdileri Kilit Uzman Günlük iş miktarı: 551
Kilit olmayan uzman Günlük iş miktarı: 2.027
Arızi Bütçe: 166,000 EURO
Genel Hedef Genel amaç, Rize ve dolaylarında yoğunlaşan Çay Sanayisinin Rekabet
edebilirlik Gücünü arttırmaktır.
Amaç Projenin amacı, Rize ve yakın coğrafyasında yoğunlaşan, çay üreten Küçük ve
Orta ölçekli İşletmeler için ortak AR&GE, yenileşme ve iş geliştirme altyapısının
geliştirilmesidir.
Bütün eylemler Türkiye Çay Sektörünün rekabet edebilirliğine katkıda
bulunacak ve çay tedarik zincirini, işleme, kalite, beceri gelişimini iyileştirerek ve
Türkiye ve uluslararası pazarlar için yeni ürünler geliştirerek sektörün pazardaki
payını arttıracaktır.
Sonuçlar / Temel
Faaliyetler
Sonuç 1: Çay Sanayisinin rekabet edebilirliğini arttıracak kurumsal kapasite
artış göstermiştir.
1.Sonucun Çıktıları ve Göstergeleri:
1. Çay Sektörü Değer Zinciri Analizi (VCA) Raporu hazırlandı
2. Stratejik Pazar Araştırması Raporu hazırlandı
3. SME Tanımlayıcı Raporu hazırlandı
4. Çay Sanayisi için Rekabet edebilirlik Stratejisi ve Yol haritası hazırlandı
5. Değer zinciri analizi için gerçekleştirilen en az 3 odak grup toplantısı
6. Çay sanayisinin en az 25 kilit paydaşı ve aktörü ile yarı yapılandırılmış
görüşmeler gerçekleştirildi
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a9
7. 40 çay üreten SME’lerde tanımlayıcı çalışmalar gerçekleştirildi
8. 50 katılımcı ile bir atölye çalışması organize edildi
9. Her biri için rekabet edebilirlik stratejisi ve yol haritası hazırlanmış en az 10
katılımcıya sahip üç odak grup
10. Her biri için Rekabet edebilirlik Stratejisi ve Yol haritası hazırlanmış 20
katılımcı ile üç atölye çalışması
11. SME birleştirilmiş raporunun minimum 500 kopyası - Rekabet edebilirlik
Stratejisi ve Yol haritası – hazırlandı ve bastırıldı
12. ÇAYMER’İN her bir departmanı için İş Planları ve İşletme El kitapları
hazırlandı
13. ÇAYMER için Kurumsal Plan hazırlandı
14. Oryantasyon Kılavuzu ve Mesleki (Kariyer) Gelişim Planı hazırlandı
15. İzleme ve Değerlendirme Sistemi geliştirildi
16. Çay evi bayilik modelinin ayrıntılı fizibilite raporu hazırlandı
17. Optimum üretim ve depolama analizi gerçekleştirildi
18. Optimum gübre formülleri geliştirildi (Ek sözleşme ile yayımlandı)
19. Alternatif ürünler süreci araştırıldı
20. Sürdürülebilir çay üretimi araştırıldı
21. Kalite Güvence ve Yönetim Sistemi geliştirildi
22. Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM) Sistemi geliştirildi
23. Bir uluslararasılaşma stratejisi ve eylem planı hazırlandı
24. Bir iş ortaklığı stratejisi ve eylem planı hazırlandı
25. Bir araştırma ortaklığı stratejisi ve eylem planı hazırlandı
26. Bir iletişim ve teşvik stratejisi ve eylem planı hazırlandı
27. Bir kaynak geliştirme ve iş geliştirme stratejisi ve eylem planı hazırlandı
28. İnsan Kaynakları Planı dahil, ÇAYMER HR tabanı oluşturuldu
29. ÇAYMER laboratuvarları için desteklenen akreditasyon süreci
30. Desteklenen tedarik sözleşmesi uygulamasının gözlemlenmesi/denetlenmesi
31. Açılış töreni organize edildi; ÇAYMER resmi olarak açıldı
32. Bir görünürlük planı ve eşantiyon malzemeleri geliştirildi
33. Bir başarılı uygulamalar dokümanı hazırlandı
34. Prosedürler Elkitabı hazırlandı
35. Önerilen bir rutin bakım programı hazırlandı
Sonuç 2: Çay üreticilerinin verimlilik ve ürün kalitesi artış göstermiştir.
2. Sonucun Çıktıları ve Göstergeleri:
36. Stratejik araştırma yapıldı
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a10
37. Üretim kalite standartları, depolama koşulları, hijyen gübre üretimleri ve ürün
alternatifleri rapor edilmiştir
38. 3 durum çalışması dahil olmak üzere araştırma raporu hazırlandı
39. Uluslararası inceleme gezileri gerçekleştirildi
40. ÇAYMER yönetimi ve çalışanlarına verilen hizmet içi destek
41. AR&GE bölümünün gelişimi kaydedilmiş ve hazırlanan gözlem ve
değerlendirme raporlarına not edilmiştir
42. En az 80 çay üreticisi ve işletmecisine 4 eğitim programı sağlanmıştır
43. 10 çay üreticisi için geliştirilen özdeşlik kitleri ve pazarlama planı
44. Rize çayının coğrafi ölçümleri ile ilgili verileri almak ve kaydetmek için
denetlenen 15 çay üreticisi
45. “Çay uzmanları” olarak belgelendirilmiş 10 uzman
46. Çay kütüphanesi kurulmuştur
Sonuç 3: Çay üreticilerinin pazarlama kapasiteleri arttırılmıştır.
3. Sonucun Çıktıları ve Göstergeleri:
47. Çay teşvik grubu kuruldu, Türkiye’deki benzer çay teşvik gruplarının kısa bir
incelemesinden sonra, yapısının geliştirilmesi ve işletme planının
hazırlanması (Ek sözleşme ile yayımlandı)
48. Bir fizibilite çalışmasının ardından Çay Evi Bayilik modeli, bir bayilik tasarımı,
pazarlama stratejisinin geliştirilmesi
49. Potansiyel bayilikler incelenmiş, araştırma dokümanları hazırlanmış ve
görüşmeler yapılmıştır
50. Özellikle Hindistan ve Sri Lanka olmak üzere Dünyadaki en iyi
uygulamalardan yararlanarak, Çay Turizmi için geliştirilen strateji ve eylem
planı
51. Geliştirilen teknik şartnameler ve yazdırılan holografik bulgular üzerinden
Rize Çayının tanımı yapılmıştır.
52. ERA, patent başvuruları konusunda desteklendi
53. ERA, konuşmacıların listesinin hazırlanması dâhil Dünya Çay Forumunun
yapılanması, görünürlük materyalleri, Yüklenicinin bir Niyet Mektubu aldığı
Çay üreten Kuruluşların teknik bilgilerinden ve uzmanlarından faydalanma
konusunda desteklendi
54. 8 katılımcı ile organize edilen beş günlük inceleme gezisi
55. Bir Kampanya stratejisi ve başarılı bir şekilde tamamlanması için görünürlük araçları tarafından desteklenen Tanıtım Kampanyası tasarlandı
Hedef gruplar Projenin hedef grupları, çay üreten SME’ler ve bu işletmeleri temsil eden meslek
kurumlarıdır:
• Rize Ticaret ve Sanayi Odası
• Rize Ticaret Borsası
• Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a11
• Rize Valiliği
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
• Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
• Karadeniz İhracatçılar Birliği Genel Sekreterliği
• Türkiye Ulusal Çay Konseyi
• TÜBİTAK
• TÜRKÇAYDER
• ÇAYSİAD
• Rize Belediyesi
• KOSGEB Rize Müdürlüğü
• ÇAYKUR
• ÇAYÜDAD
Bu Proje temel olarak Rize’de uygulanmakta ve Rize’deki SME’ler hedef gurubun
büyük bir kısmını oluşturmaktadır. Bununla birlikte danışmanlar, SME temsilci
kuruluşlarının yanı sıra TR90 bölgesindeki bütün çay üreticisi SME’lerin proje
faaliyetleri tarafından ele alındığından emin olacaktır.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a12
İdari Özet
“Rize Çayı Araştırma & Uygulama Merkezinin Kuruluşu için Teknik Destek” adlı proje, 11 Ağustos 2018
tarihinden itibaren tam kapasiteyle çalışan şimdiki adıyla ÇAYMER (başlangıçta TRAC) merkezi ile
başarılı bir şekilde gerçekleştirilmiştir, ulaşılan üç proje sonucu da istenilen şekildedir, örn.
• Çay Sanayisinin rekabet edebilirliğini geliştirmek için kurumsal kapasite artış göstermiştir.
• Çay üreticilerinin verimliliği ve ürün kalitesi artış göstermiştir.
• Çay üreticilerinin pazarlama kapasiteleri geliştirilmiştir.
Proje, esas olarak, rekabet edilebilirliğin global ekonomide yer alan SME’ler için çözüm yolu olduğu
kavramına dayanmaktadır. Çay sanayisi Karadeniz bölgesindeki ana sanayi olduğu için, projenin hedef
amacı uluslararası pazarlardaki rekabet edebilirliğin anahtarı olan, çay yetiştiriciliğini, tedarik zincirini,
üretimi, kaliteyi, AR&GE, teknolojiyi, pazarlamayı, insan eğitimini, yenileştirme ve iş geliştirme
altyapısını iyileştirmek için Rize ve dolaylarında yoğunlaşan Türkiye Çay Sanayisinin rekabet edebilirlik
kapasitesini arttırmaktır.
Bir araştırma kuruluşu olarak ÇAYMER, çok sayıda paydaşın sarf ettiği on yıllık çabalar ile kesin olarak
var olmaya başlamıştır. Orijinal fikir Rize Ticaret ve Sanayi Odası (RCCI) tarafından henüz 2007 yılında
öne sürülmüş; daha sonra ise, sonuç olarak 2015 yılı Temmuz ayında tam gelişmiş bir proje olarak AB
finansman desteği alan bir proje tasarısı halinde kademeli olarak düzeltilmiştir.
Teknik Destek Ekibi (TAT), ÇAYMER Projesini faaliyete geçirmek için EUD, Sözleşme Makamı (CA) ve
ERA/OCU (RCCI ve RCEX) ile çalışmış ve işbirliği yapmıştır. Teknik Destek eylemi aracılığıyla, sektörün
pazar payı çay tedarik zincirini, işleme, kalite, beceri gelişimini iyileştirerek ve Türkiye için yeni ürünler
geliştirerek arttırılacaktır.
Proje, 11 Ekim 2016 tarihindeki resmi bir başlangıç toplantısı ile başlatılmış ve 18 aylık süre 11 Nisan
2018 tarihinde son bulmak üzere tasarlanmıştır. Başlangıç Aşamasının sonunda, bir Başlangıç Raporu
17 Ocak 2017 tarihinde ibraz edilmiş ve CA tarafından onaylanmıştır. Bununla birlikte, 17 Ocak ve 30
Mayıs 2017 (etkili biçimde dört buçuk hafta) tarihleri arasında beş aylık etkin olmayan bir dönem
mevcuttur; sonuç olarak, henüz Ocak 2017 tarihinde, belirtilen faaliyetleri ayrılan günlük iş miktarı ile
tamamlamak için bir ek süreye (ek bütçeye değil) ihtiyaç duyulduğu belirgin bir hal almıştır. Dolayısıyla,
6 Aralık 2017 tarihinde CA’ya 4 aylık bir ek süre önerisi ibraz edilmiş ve 15 Mart 2018 tarihinde CA
tarafından resmi olarak onaylanmıştır.
Başlangıç Raporuna ek olarak, iki tane yarıyıllık Ara Rapor Ocak 2017 ve Nisan 2018 tarihlerinde ibraz
edilmiştir. Mayıs, Ağustos, Kasım 2017 ve Mart, Temmuz 2018 tarihlerinde Proje Yönlendirme Komitesi
tarafından beş toplantı gerçekleştirildi. Proje süresince kamu ve özel sektörlerden yerel paydaşlar ile
çok sayıda üst düzey toplantı gerçekleştirildi.
Tedarik yüklenicileri ile düzenli ekip toplantıları, ERA/OCU ile müzakereler, toplantılar ve saha gezileri,
Proje Yönlendirme Komitesi toplantıları ve Ekip Lideri ve TAT tarafından hazırlanan Aylık Bilgilendirme
raporları, sorunsuz bilgi akışını sağlamış, girişimleri koordine etmiş ve Projenin tüm tarafları arasında
güçlü ilişkiler ve güven tesis etmiştir.
TAT, Kilit Uzmanlardan 551 günlük iş miktarı ve Kilit olmayan Uzmanlardan 2,027 günlük iş miktarı ile
toplamda 2,578 iş günü yatıran toplamda 46 son derece kalifiye ve deneyimli uluslararası ve yerel
uzmanı (2 Kilit uzman, 33 üst ve 11 kıdemsiz Kilit olmayan Uzman) harekete geçirmiştir.
TAT aynı zamanda, Projenin başarılı sonuçlanması üzerinde büyük olasılıkla bir etkisi olmuş veya
olabilecek konularda, Sözleşme kapsamındaki konuların ötesinde (örn. TAT’ın Görev Tanımı),
ERA/OCU’ya yardım edilmesinde büyük zaman ve çaba harcamıştır. Birçok OIS değişikliğini proje
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a13
tasarımına dahil eden bu gibi girişimler, ERA/OCU’ya işleme ve paketleme hatlarının yeniden
tasarlanmasının veya işleme ve paketleme hatlarına yönelik değişikliklerin tedarikçiler ile incelenmesini
ve görüşülmesini önermektedir.
TAT’daki uluslararası ve yerel uzmanlar, CA ile koordinasyon halinde ToR’da bahsi geçen tüm çıktıları
ve kilit performans göstergelerini tamamlamış ve çay sektörü için 67 ana rapor hazırlamış, 500’den
fazla temsilciyi bir araya getiren 159 toplantıyı ve 12 atölye çalışmasını/paydaşlardan oluşan odak
gruplarını yönlendirmiş ve çay üreten SME’lerdeki 300’den fazla kişiye, ÇAYMER personeline ve diğer
ilgili paydaşlardan temsilcilere 128 saatlik bir eğitim vermiştir. Etkinliklere aynı zamanda, çay pazarlama
ve tanıtımı ile ilgili Şubat 2018 tarihinde Birleşik Krallığa yapılan bir inceleme gezisi de dahil edilmiştir.
BK inceleme gezisi, yakından ilişkili oldukları ve artan sayıda iyi yetiştirilmiş katılımcıya ihtiyaç
duydukları için ToR kapsamındaki iki faaliyeti birleştirmiştir. CA bu işi hakkıyla tamamlamak için
zamanlamanın çok sıkışık olduğunu düşündüğü için, oldukça ayrıntılı şekilde planlanan Sri Lanka
İnceleme gezisi düzenlenmeye yakın iptal edildi.
Projenin başarılı sonuçlanması, hep var olan CA ve EUD desteği ve bütün yerel, bölgesel ve ulusal
paydaşların mülkiyeti, bağlılığı ve yükümlülüğü ile mümkün hale gelmiştir.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a14
1. Bölüm. GİRİŞ VE GENEL BİLGİLER
Bir araştırma kuruluşu olarak ÇAYMER, çok sayıda paydaşın sarf ettiği on yıllık çabalar ile kesin olarak
var olmaya başlamıştır. Orijinal fikir Rize Ticaret ve Sanayi Odası (RCCI) tarafından henüz 2007 yılında
öne sürülmüş; daha sonra ise, sonuç olarak 2015 yılı Temmuz ayında tam gelişmiş bir proje olarak AB
finansman desteği alan bir proje tasarısı halinde kademeli olarak düzeltilmiştir.
“Rize Çayı Araştırma ve Uygulama Merkezi” için Teknik Destek adlı Proje, Avrupa
Yardımı/131426/IH/SER/TR kapsamında TR07R1.43-04/001/Hizmet Sözleşmesi ile 11 Ekim 2016
tarihinde resmi olarak başlatılmıştır.
Çalışmalar ve tedarik sözleşmeleri ayrı bir şekilde fakat çoğunlukla eşzamanlı olarak yayımlanmış ve
uygulanmıştır.
Projenin Teknik Yardım bileşeni, tam kapasiteyle çalışan Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi
(ÇAYMER) ile birlikte, 11 Ağustos 2018 tarihinde (danışmanlık bileşeni gibi) tamamlanmak üzere
programlanmıştır.
Rize ili Çayeli ilçesinin Musadağı bölgesinde yer alan (Rize şehir merkezinden yaklaşık 22 km uzakta)
ÇAYMER tesisi, çay işleme ve paketleme hatları ve özellikle SME’ler dâhil olmak üzere bütün
kuruluşların ortak kullanımı için elverişli araştırma ve analiz laboratuvarları olan bir tesisi içermektedir.
Proje tasarımı ve uygulaması aşaması süresince Rize Ticaret ve Sanayi Odasının (RCCI) ve Rize
Ticaret Borsasının (RCEX) önderliğinde, ÇAYMER şu anda RCEX tarafından sahip olunan %99 ve
RCCI tarafından sahip olunan %1 hisse ile tüzel bir kişilik yönetmektedir.
1.1. Genel Hedefler
Programın genel hedefi, Rize ve dolaylarındaki Çay Sanayisinde Çay Üreten SME’ler için rekabet
edebilirliği arttırmaktır. Daha büyük operasyon projesi dört bölümden oluşmaktadır:
• İşler (ÇAYMER inşaatı)
• Tedarikler (lojistik, ekipman ve gereçler)
• İnşaat için denetleme
• Teknik Destek
ÇAYMER’in amacı, çay üreticisi SME’ler tarafından kullanılacak ortak AR&GE, yenileştirme ve iş
geliştirme altyapısını geliştirmektir.
Proje üç tane beklenen sonuca ulaşmayı amaçlamaktadır:
• Sonuç 1: Çay Sanayisinin rekabet edebilirliğini arttıracak kurumsal kapasite artış göstermiştir.
• Sonuç 2: Çay üreticilerinin verimlilik ve ürün kalitesi artış göstermiştir.
• Sonuç 3: Çay üreticilerinin pazarlama kapasiteleri arttırılmıştır.
1.2. Proje Tasarımı ve Planlama
ÇAYMER proje tasarımının üç bileşeni bulunmaktadır. Bunlardan ilki, kurumsal kapasitenin
geliştirilmesi üzerinedir. İkincisi, Çay üreten SME’lerin verimlilik ve ürün kalitesinin arttırılmasına
yönelik ve üçüncüsü ise Çay Üreten SME’lerin artan pazarlama kapasitelerine yöneliktir.
Başlangıç raporunun analiz edilmesinin ardından, TAT öncelikli olarak ÇAYMER tesisinin faaliyete
geçirilmesine, eğitim ve kurumsal kapasitenin geliştirmeye ve pazarlama ve tanıtıma odaklanmıştır.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a15
İlk bileşende, TAT aşağıda ifade edilen üç temel göreve odaklanmıştır;
1. Türkiye Çay Sanayisinin Rekabet edebilirliği için Stratejik bir Sistemin geliştirilmesi,
2. ÇAYMER için işletme planlaması ve
3. ÇAYMER’in faaliyete geçirilmesi
İkinci bileşende, temel faaliyetler şunlardır;
1. Stratejik araştırma ve incelemelerin gerçekleştirilmesi,
2. Uygulamalı AR&GE departmanı hizmetlerinin desteklenmesi ve
3. Çay Danışma Departmanı hizmetlerinin desteklenmesi.
Son bileşende yer alan yedi faaliyet ise şöyledir;
1. Çay Tanıtım Grubunun kurulmasının kolaylaştırılması,
2. Çay evi bayilik modelinin desteklenmesi,
3. Çay turizm stratejisi ve eylem planın geliştirilmesi,
4. Rize Çayı Coğrafi İşaretin, edinmek için ERA’nın desteklenmesi,
5. Dünya Çay Forumunun organize edilmesinde ERA’ya destek verilmesi,
6. İnceleme gezisinin organize edilmesi,
7. Bir Rize çayı tanıtım Kampanyasının tasarlanması.
Başlangıç Aşaması boyunca, bileşen, temel faaliyet ve alt faaliyet tarafından kapsamlı bir iş planı (OWP)
hazırlanmıştır. Faaliyetlerin zamanlamasını ve teslime hazır emtiaların tamamlanması için son tarihi
açıklamaktaydı. Buna ek olarak, NKE görevleri ve çıktılarının zamanlamasının yanı sıra bir alt faaliyet
temelinde teslime hazır emtiaları üretmek için gerek duyulacak kısa süreli danışmanların oluşturduğu
sayısız küçük ekibi gösteren kilit olmayan bir uzman (NKE) iş planı hazırlanmıştır.
Genel proje tasarımı aşağıdaki tabloda gösterilmiştir:
PROJE TASARIMI
BAŞLANGIÇ AŞAMASI UYGULAMA AŞAMASI PROJE YÖNETİMİ ve
KAPANIŞ AŞAMASI
IP.1 Proje Ekibinin ve Proje
Ofis Yapılanmasının Harekete
Geçirilmesi
IP.2 Proje Başlangıç
Toplantısı
IP.3 ERA, Tedarik Yüklenicisi
ve diğer Kilit Paydaş ile İlk
Toplantıları
IP.4 Projenin Müdahale
Yönteminin Mevcut Durum
Analizi ve İncelemesi
IP.5 Taslak Başlangıç
Raporunun Hazırlanması ve
Teslim edilmesi ve bir
Başlangıç Raporu
İncelemesinin Hazırlanması
IP.6 Proje Görünürlük ve
İletişim Stratejisinin
Hazırlanması
IP.7 Faaliyet Grubunun
Kurulması
“C1.1 Türkiye Çay Sanayisinin
Rekabet edebilirliği için bir
Strateji Yapısının
1.Bileşen: Kurumsal Kapasitenin Geliştirilmesi
C1.1 Türkiye Çay Sanayisinin Rekabet edebilirliği
için bir Strateji Yapısının Geliştirilmesi
C1.2 ÇAYMER için İşletme Planlaması
C1.3 ÇAYMER’in Faaliyete geçirilmesi
2.Bileşen: Çay Üreten SME’lerin Verimlilik ve
Ürün Kalitesinin Arttırılması
C2.1 Stratejik Araştırma ve İncelemelerin
Gerçekleştirilmesi
C2.2 Uygulamalı AR&GE Hizmetlerinin
Sağlanması
C2.3 Çay Danışma Departmanının Kurulmasının
Kolaylaştırılması
3.Bileşen: Çay Üreten SME’lerin Pazarlama
Kapasitelerinin Arttırılması
C3.1 Çay Tanıtım Grubunun Kurulmasının
Kolaylaştırılması
C3.2 Çay Evi Bayilik Modelinin Desteklenmesi
C3.3 Çay Turizmi Stratejisi ve Eylem Planının
Geliştirilmesi
C3.4 Rize Çayı Coğrafi İşaretin, edinmek için
ERA’nın desteklenmesi
C3.5 Dünya Çay Forumunun organize
edilmesinde ERA’ya destek verilmesi
PMC.1 Başlangıç
Raporunun Hazırlanması ve
Teslim edilmesi
PMC.2 Proje Yönlendirme
Komitesi Toplantıları
PMC.3 Gelişim Raporunun
Hazırlanması ve Teslim
edilmesi
PMC.4 Kapanış Planının
Hazırlanması
PMC.5 Proje Teslime hazır
Emtialarının Aktarılması
PMC.6 Taslak Nihai
Raporun Hazırlanması ve
Teslim edilmesi
PMC.7 Nihai Raporun
Hazırlanması ve Teslim
edilmesi
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a16
Geliştirilmesine yönelik İlk
İncelemeler
IP.8 Kesinlik kazanmış
Başlangıç Raporunun Teslim
edilmesi
C3.6 Sekiz Katılımcı ile Beş günlük bir İnceleme
Gezisinin Organize edilmesi
C3.7 Bir Rize Çayı Tanıtım Kampanyasının
Tasarlanması
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a17
1.3. Proje Uygulama Stratejisi
Proje, kısa süreli teslime hazır emtiaları zamanında teslim etmek için önemli ölçüde kilit olmayan
uzmanlardan yararlanmaya dayandığı uygun bir uygulama stratejisine sahiptir. NKE girdileri –kıdemli
uzmanların yaklaşık üçte ikisi ve kıdemsiz uzmanların üçte biri - 14 Mart 2018 tarihinde onaylanan 3
numaralı ek sözleşmeye göre 2,027 gün bulunmaktadır. Proje uygulamasının başarısı aşağıdaki
hususlara bağlıdır:
• Her bir görev kapsamının uygun şekilde tanımlanması
• Ekip yapısının belirlenmesi
• Her bir faaliyet için ToR’un hazırlanması ve gözlemlenmesi
• Uygun niteliklere sahip ve deneyimli danışmanların hizmetlerinin tanımlanması ve güvenceye
alınması
• Sözleşme makamı tarafından proje onay taleplerine verilen hızlı yanıtlar (NKE’ler ve arızi bütçe
harcamaları)
• Danışmanlık girdilerinin ve çıktıların kalitesinin etkili şekilde gözlemlenmesi ve yönetilmesi için Teknik
Destek Ekibi (TAT) ve NKE’ler ile gerçekleştirilen haftalık toplantılar
• NKE’ler, ToR projesinde ayrıntılı olarak anlatılan gereksinime dayanarak ve Ekip Lideri ile müzakere
halinde geliştirilir ve Kilit Uzman CV’leri tanımlanır ve onaylanmak üzere CA’ya gönderilir.
Onaylandığı zaman, başarılı adaylara lider yükleniciler tarafından sözleşme yapılır.
• Rize’deki temel proje ofisinin sahip olduğu destek personelleri: Ofis müdürü, proje asistanı ve şoför.
• Ekip Lideri, en az haftada bir kez personel/planlama toplantıları yaparak ve aylık
ziyaretlerin/toplantıların, yazılı çıktı ve elektronik olarak bütün proje çalışanları için erişilebilir olan,
Ekip liderine iletilen görev raporlarının teslim edilmesi vasıtasıyla uzmanların işinin kapsamlı
gözlemlenmesini üstlenmektedir
1.4 Hedef Grup ve Lehtarlar
Proje yapısı, AB Delegasyonu, Sözleşme Makamı olarak MoSIT, Hedef Yardım Alıcısı olarak Rize
Ticaret ve Sanayi Odası ve bir Operasyon Koordinasyon Biriminin gözetimini kapsayan kompleks bir
yapıdır.
TAT, kayda değer bir NKE katkısının yanı sıra, destek personeli ile ve Ankara’daki Proje Group
International tarafından sağlanan destekleme ile birlikte, bir ekip lideri ve iki sayılı (KE2) bir kilit
uzmandan oluşmaktadır. Aşağıdaki resim genel proje programını göstermektedir.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a18
PROJE YÖNETİM YAPISI
Projenin yönetim metodolojisi açısından, iç ve dış ağ hızlı bir şekilde ve zamanında bütün çıktılara
ulaşmak için başarının anahtarı olarak görülmektedir:
• Uzmanların ve gerekli olduğu yerde bireysel destek personellerinin haftalık toplantıları
• Proje Ekibi ile Skype toplantıları (uzmanlar ve destek personeli)
• Gerekli olduğu zamanlarda Sözleşme Makamı ile düzenli toplantılar
• ERA ile düzenli toplantılar
• AB Delegasyonu ile telefon ve e-posta yoluyla iletişim
• Konsorsiyum destekleme ekibi ile düzenli iletişim
• ERA ve diğer paydaşlar ile yapılan Düzenli Koordinasyon toplantıları kilit mekanizmalar olarak
tanıtılmıştır.
Bu dönemde, diğer bölümlerden katılımcıların geliştirilmesinin yanı sıra yerel ve bölgesel aktörleri
desteklemek için, dönem zarfında Proje Ekibi tarafından ziyaret elden diğer kuruluşlar aşağıda
gösterilmektedir:
Rize Valiliği, Trabzon Ticaret Odası, ÇAYKUR Genel Müdürü & Yönetim Kurulu, Rize KOSGEB
Müdürlüğü, Rize ISKUR Müdürlüğü, Lipton, Doğadan, Okumuş şirketleri, ÇAYKUR Atatürk Araştırma
Merkezi, Metal Teknik Co., Aday Grup Co. ve On tane Çay Üreten SME.
PSC toplantıları, Projede kaydedilen ilerlemeyi incelemek, sorunları ele almak ve çözmek ve genel
MoSIT EUD
Proje Yönlendirme Komitesi
-Yüklenici -Teknik Destek Ekibi -Paydaşlar (RCEX, RTE Üniversitesi, Çay Üreten SME’ler gibi) -Avrupa Birliği Delegasyonu
ERA/ OCU Birincil Çıkar
sahipleri
Teknik Destek Ekibi
Konsorsiyum Proje Direktörü
Destekleme Ekibi Ekip Lideri
Kilit Uzman 2 Kilit olmayan Uzman
Proje Ofisi Personeli
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a19
eylem planı ile ilgili rehberlik kazanmak için gerçekleştirilmektedir.
Projenin uygulanma aşaması boyunca, Proje Yönlendirme Komitesinin üç toplantısı gerçekleştirilmiştir;
bunlardan biri 03 Ağustos 2017 tarihinde Ankara’da, biri 06 Kasım 2017 tarihinde Rize’de ve bir diğeri
de 06 Mart 2018 tarihinde Ankara’da CA, OCU, ERA, Yüklenicilerin ve diğer paydaşların temsilcilerinin
katılımı ile gerçekleşmiştir. Son PSC toplantısı, aynı zamanda CAYMER için bir Açılış etkinliği olarak,
24 Temmuz 2018 tarihinde Rize’de düzenlenecektir.
Proje Ekibi ve ERA (Rize Ticaret ve Sanayi Odası) arasındaki düzenli toplantılar, Proje Ekibi ve ERA
arasında etkili bir resmi ve gayrı resmi iletişim kanalı meydana getirerek, işletimsel sorunları çözmek
için müşterek açıklık ve isteklilik geliştirmeye yönelik süregelen yaklaşım özelliği taşımaktadır. Proje
Ekibi bu toplantıları, projenin genel yönetiminde önemli bir husus olarak görmektedir ve bu iyi ilişkilerin
profesyonel ve samimi bir şekilde sürdürülmesini sağlamak için elinden geleni yapacaktır.
Ekip Lideri, en az haftada bir kez personel/planlama toplantıları yaparak ve aylık
ziyaretlerin/toplantıların, yazılı çıktı ve elektronik olarak bütün proje çalışanları için erişilebilir olan, Ekip
liderine iletilen görev raporlarının teslim edilmesi vasıtasıyla uzmanların işinin kapsamlı
gözlemlenmesini üstlenmektedir.
Ayrıntılı bilgi için, Lütfen Ek 2- Toplantılar Listesi’ne bakınız.
1.5. Değişim Unsurlarına verilen Yanıt
Proje, 11 Ekim 2016 tarihindeki resmi bir başlangıç toplantısı ile başlatılmış ve 18 aylık süre 11 Nisan
2018 tarihinde son bulmak üzere hazırlanmıştır. Bununla birlikte, 17 Ocak ve 30 Mayıs 2017 (etkin bir
biçimde dört buçuk hafta) tarihleri arasında beş aylık etkin olmayan bir dönem mevcuttur; sonuç olarak,
belirtilen faaliyetleri ayrılan günlük iş miktarı ile tamamlamak için bir ek süreye (ek bütçeye değil) ihtiyaç
duyulduğu henüz Ocak 2017 tarihinde, belirgin bir hal almıştır. Dolayısıyla, 6 Aralık 2017 tarihinde CA’ya
4 aylık masrafsız bir ek süre önerisi ibraz edilmiş ve 15 Mart 2018 tarihinde CA tarafından resmi olarak
onaylanmıştır. Daha sonra ise Proje, 11 Ağustos 2018 tarihinde sona erdirilmek üzere planlanmıştır.
Proje için ayrılan günlük iş miktarını kullanmak için projenin ek süreye ihtiyaç duyduğu netleştirilmiştir.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a20
2. Bölüm. PERFORMANS İNCELEMESİ
2.1. Başlangıç Dönemi
Başlangıç Dönemi, teknik destek ekibini bir araya getirmek ve onlara bir ekip olarak çalışmaya
başlamalarını sağlamak için bir fırsat sunmuştur. Başlangıç dönemi, aynı zamanda, merkez proje
ofisinin TAT ve NKE’leri uygun şekilde tesis etmesine olanak vermiştir. Başlangıç aynı zamanda, TAT’ın
bütün yerel proje paydaşlarını tanımlaması ve özellikle projenin yönetim kurulu ve Proje Yönlendirme
Komitesi ile etkili çalışma ilişkileri tesis etmesi için gereklidir.
Proje Başlangıç Aşaması 2016 yılının Ekim ayının ortası ile 2017 yılının Ocak ayının ortasına kadar
sürmüş ve hepsi tamamlanmış olan aşağıdaki bütün faaliyetleri ve çıktıları kapsamıştır.
Temel Faaliyetler Faaliyet/Gösterge
IP1 Proje Ekibinin ve Proje Ofis
Yapılanmasının Harekete Geçirilmesi • Harekete geçirilen Operasyon Ekibi ve operasyon
ofis yapılanması
• Resmi başlangıç toplantısı
• Yüklenicinin görevlendirilmiş destekleme ekibi
• Başlangıç Raporu İnceleme Seminerinin
organizasyonu talep edildi
• ERA ile İlk Toplantılar
• Kilit paydaşa yapılan ziyaretler ve gelecekteki
işbirliği olanaklarının ele alınması
• Bölgedeki çay sektörünün mevcut durumunun
analiz edilmesi
• Projenin Müdahale Yöntemi
• Ayrıntılı iş planının revizyonu
• Mantıksal çerçevenin güncellenmesi
• Genel kaynak tahsisi planının incelenmesi
• Rize’deki çay üreten SME’ler için yeni veri tabanı
• Tedarik faaliyetlerine alıştırma
• Faaliyet Grubunun Kurulması C.1.1 Türkiye Çay
Sanayisinin Rekabet edebilirliği için bir Strateji
Yapısının Geliştirilmesi
• Proje Görünürlük ve İletişi Stratejisi
• NKE Havuzu
• Bütün ilgili prosedürlerin, incelemelerin, referans
dokümanlarının ve raporların incelenmesi ve analiz
edilmesi
• Proje özdeşlik kiti
• Taslak Başlangıç Raporu
• Başlangıç Raporunun nihai ve onaylanmış
versiyonu
IP2 Projenin Resmi Başlangıç Toplantısı
IP3 ERA, Tedarik Yüklenicisi ve diğer Kilit
Paydaşlar ile İlk Toplantılar
IP4 Projenin Müdahale Yönteminin Mevcut
Durum Analizi ve İncelemesi
IP5 Taslak Başlangıç Raporunun
Hazırlanması ve Teslim edilmesi ve bir
Başlangıç Raporu İncelemesinin Hazırlanması
IP6 Proje Görünürlük ve İletişim Stratejisinin
Hazırlanması
IP7 Faaliyet Grubunun Kurulması
“C.1.1 Türkiye Çay Sanayisinin Rekabet
edebilirliği için bir Strateji Yapısının
Geliştirilmesine yönelik İlk İncelemeler”
IP8. Başlangıç Raporunun Hazırlanması
ve Teslim edilmesi
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a21
2.2. Uygulama Dönemi
1. Sonuç: Çay Sanayisinin rekabet edebilirliğini arttıracak kurumsal kapasite artış
göstermiştir
Proje için Görev Tanımına (ToR) göre, bu sonucu kapsayan bileşen “ÇAYMER’in Kurumsal
Kapasitesinin Geliştirilmesi” olarak adlandırılmaktadır.
Bu bileşen kapsamında, aşağıdaki hususlara odaklanan 3 temel alt bileşen bulunmaktadır:
• Türkiye Çay Sanayisinin Rekabet edebilirliği için stratejik bir yapının geliştirilmesi,
• ÇAYMER için İşletme Planlaması
• ÇAYMER’in faaliyete geçirilmesi.
C1.1 Türkiye Çay Sanayisinin Rekabet edebilirliği için bir Strateji Yapısının Geliştirilmesi
Bu bileşen kapsamında, bir rekabet edebilirlik stratejisi ve bir yol haritasını kapsayan Türkiye Çay
Sanayisi için Stratejik bir Yapı geliştirilmiştir ve bu yapı:
• Rekabet edebilirlik ve sürdürülebilir gelişim açısından, Türkiye çay sektöründeki (üretim, işleme,
ihracat, ticaret ve yönetmelikler) kritik konuları tanımlamakta (stratejik fırsatlar, seçenekler,
tehditler, değiş tokuşlar (ödünleşme), pazarlama kanalları, v.b.),
• Çay üretimi ve ticaretinin gerçekleştiği sosyal, ekonomik ve ekolojik koşulları ve sanayinin artan
rekabet gücü ve sürdürülebilir gelişim üzerindeki etkilerini değerlendirmekte,
• Türkiye’den başlayan ve hem yerel hem de uluslararası tüketicilere kadar devam eden çay tedarik
zinciri boyunca kilit sosyal, ekonomik ve çevresel koşulları değerlendirmekte,
• Çay üreten SME’lerin güçlü yönlerini ve zayıf yönlerini ortaya koymakta,
• Çay sanayisinin artan rekabet gücüne yönelik gelecek eylemleri tanımlamaktadır.
C1.1.1 Çay Sektörü Değer Zinciri Analizlerinin Gerçekleştirilmesi
Başlangıç Raporunda ifade edildiği üzere, “Bu Proje
kapsamında gerçekleştirilmiş bireysel işletme tanı değerleri ile
birlikte birbirlerini destekledikleri için, stratejik pazar
araştırması değer zinciri analizi ile aynı zamanda
gerçekleştirilmiştir.”
Türkiye Çay Sanayisinin mevcut değer zincirini analiz etmeyi
amaçlayan Değer Zinciri Analizi (VCA) raporu, Ocak 2017 tarihinde
bir çıktı olarak hazırlanmış ve teslim edilmiştir. Çalışmanın kapsamı,
metodolojisi, süreçleri ve aktörleri rapor içerisinde değerlendirilmiştir.
Sonuç(lar): SME Tanımlayıcı İncelemeleri ile birlikte uygulama döneminin ilk
faaliyeti Türkiye Çay Sektörü Değer Zinciri Haritası idi.
(Ek-01a)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a22
Faaliyet Ekim 2017 tarihinde sağlanmıştır.
Etkinlik(ler): Değer Zinciri Analizleri Atölye Çalışması 23-24 Ağustos 2017
tarihinde gerçekleştirilmiştir.
(Ek-01b)
Fotoğraf 1 Değer Zinciri Analizleri Atölye Çalışması 23-24 Ağustos 2017 tarihinde gerçekleştirilmiştir.
C1.1.2 Stratejik Pazar Araştırmasının Yapılması
Projenin raporlama dönemi boyunca, üç tane kapsamlı rapor
hazırlanmıştır. Rusya, Mısır ve Birleşik Krallık, uluslararası bir Pazar
araştırması gerçekleştirmek için hedef ülkeler olarak seçilmiştir. Çay
fiyatları, çay algılama ve tüketimi, pazara erişim ve pazardaki
rekabet, seçilen bu üç ülke açısından olanaklar ve riskler gibi spesifik
bulgular Uluslararası Piyasa Araştırması Raporunda ele alınmıştır.
İkinci olarak, Piyasa Araştırması Raporu, Rize Çay Sanayisi için
SWOT analizini açıklamakta ve çay ürünleri için ihracat rakamsal
verilerini gösteren bir ticaret haritasını belirtmektedir. Kapsayıcı bir
sonuç olarak, Dünya Çay Ticaretini ve Türkiye’deki Çay Ticaretini
analiz etmek için hazırlanan Stratejik Pazar Araştırması Raporu,
ÇAYMER pazarlama personellerinin Türkiye Çay Sanayisinin artan
rekabet gücü açısından stratejik olanakların yoğunluğunu anlamaları
için iyi bir kılavuz olacaktır.
Sonuç(lar): 1- Uluslararası Pazar Araştırması Raporu
2- Pazar Araştırması Raporu
3- Strateji Pazar Araştırması Raporu
(Ek-02)
(Ek-03)
(Ek-04)
Etkinlik(ler): 6 Kasım 2017 tarihinde 3. Proje Yönlendirme Komitesi
Toplantısında sunulmuştur.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a23
C1.1.3 SME Tanımlayıcı İncelemelerinin Yapılması
Bu faaliyet, Rize’de sürdürülebilir ve etkili bir ÇAYMER kurma
projesinde önemli bir rol oynamıştır. Çünkü görevin bulguları
Rekabet edebilirlik Stratejisi, Yol haritası ve İş Planının temel girdileri
haline gelmiştir. En önemli bölüm, Rize’deki çay sanayisinde yer alan
40 SME’nin belirlenmesiydi. Ekip RCCI ve RCEX ile tam işbirliği
halinde 40 SME’yi başarılı bir şekilde belirlenmiştir. 40 yerine, 52
SME ile görüşmeler yapılmıştır. Seçilen SME’lere yönelik inceleme
yapıldıktan sonra, değerlendirmeler yapılmış ve ÇAYMER’in
beklentileri hazırlanmıştır.
Sonuç(lar): 1- SME Tanımlayıcı İncelemeler Birleştirilmiş Raporu
2- İşletme Tanımlayıcı Ara Raporu
3- Saha Çalışması & SME Bireysel Raporları
(Ek-05)
(Ek-06)
(Ek-07)
C1.1.4 Kilit İncelemeleri ve Raporları Sunmak için bir Atölye
çalışmasının Gerçekleştirilmesi
1 Kasım 2017 tarihinde Kilit İncelemelerin ve Raporların bulgularını
ele almak için 50’den fazla katılımcı ile bir atölye çalışması
yapılmıştır. Rapor aynı zamanda, C1.1.5.1 3 tane Tematik Odak
Grup Toplantısı Yapılması faaliyetini kapsamaktadır.
Sonuç(lar): Kilit İncelemeler Raporunun Sunulması (Ek-08)
Etkinlik(ler): Kamu sektörü, özel sektör, üniversite, çay üreticileri ve sivil toplum
temsilcilerini temsil eden 108 kişinin katılımı ile 3 atölye çalışması
oturumu şeklinde bir atölye çalışması yapılmıştır. Bu faaliyet, 3
Tematik Odak Grup Toplantısına bağlanmıştır.
(Ek-09)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a24
1 Kasım 2017- Kilit İncelemeleri ve Raporları Sunmak için Atölye Çalışması
C1.1.5 Rekabet edebilirlik Stratejisi ve Yol haritasının Hazırlanması
En önemli raporlardan biri SME’ler, kilit paydaşlar ve kuruluşlar için
bir kılavuz olarak bu faaliyet kapsamında hazırlanmıştır. Çay Sektörü
Rekabet edebilirlik Stratejisi & Yol haritası raporu, şirketlerin,
birbirlerini şirketler olarak görmek yerine, genişlemek için nasıl
işbirliği yapmaları gerektiğine yönelik bir öngörü olacaktır. Buna ek
olarak, kuruluşların katılımı çay sanayisindeki rekabet kapasitesini
arttırmak için önemli bir rol oynamaktadır ve bu durum, odak grup
toplantılarının, uygulama süresi boyunca kilit paydaşların, çiftçilerin,
SME’lerin, RTEU, ERA ve OCU’nun katılımı ile birlikte
gerçekleştirilmesi gerektiği anlamına gelmektedir. TAT aynı
zamanda bu faaliyet kapsamındaki alt başlıklara odaklanmış ve
aşağıda listelenen birtakım faaliyetleri ortaya koymuştur:
Sonuç(lar): 1- Çay Sektörü Rekabet edebilirlik Stratejisi & Yol haritası
2- CA tarafından belirtildiği üzere, planlanan sayıda belirlenmiş
kuruluşlar ile uyumlu olarak bastırılacak ve dağıtılacak İngilizce ve
Türkçe dillerindeki iki dilli bir 1.1 Raporların Özeti – SME Tanıtım
dokümantasyonu bileşeninin 100 kopyası.
3- Nisan 2018 tarihinde hazırlanan ve teslim edilen Rekabet
edebilirlik Stratejisi & Yol haritası ile ilgili Atölye Çalışması Raporu
(Ek-10)
(Ek-11)
Etkinlik(ler): 4 Aralık 2017 tarihindeki atölye çalışmalarının katılımcıları için
rekabet edebilirlik stratejisinin ve yol haritasının ana hatlarını belirten
TAT uzmanları tarafından üç atölye çalışması organize edilmiş ve
yerine getirilmiştir. Bu 3 oturum, ERA’nın sözleşmesine göre
kapsamlı bir etkinlik kapsamında gerçekleştirilmiş ve etkinliklerin
programı ve maliyetlerinin arızi bütçeden sağlanması CA tarafından
onaylanmıştır.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a25
C1.2 ÇAYMER için İşletme Planlaması
Bu faaliyet için, Projenin başlangıç aşamaları süresince İşletme Planlama Uzmanları harekete
geçirilmiştir. OCU, ERA başkanlığı ve Ticaret Borsası başkanlığı ile yakın işbirliği ve istişare halinde,
uzmanlar ÇAYMER için işletme Planlaması üzerinde çalışmışlardır.
TAT tarafından ERA için sağlanan bir destek/danışmanlık hizmeti ile ve ilgili bütün OIS dokümanlarının
hazırlanması açısından verilen destek ile ve ilgili taraflar ile iletişim halinde kalarak, bu faaliyet
kapsamında önerilen TAT çalışmaları genişletilmiştir.
C1.2 ÇAYMER için İşletme Planlaması
ÇAYMER için kapsamlı bir iş planı hazırlanmış ve Mart 2018
tarihinde ERA ve CA’ya ibraz edilmiştir. Yorumlar alındıktan sonra,
İş Planı buna uygun şekilde incelenmiştir. ERA, OCU, CA,
ÇAYMER Genel Müdür ve hedef gruplar olmak üzere bütün ilgili
taraflar İş Planına katkıda bulunmuştur.
Sonuç(lar): 1- ÇAYMER İş Planı
2- ÇAYMER
2- Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM) Kılavuzu
(Ek-12a)
(Ek-12b)
(Ek-13)
Etkinlik(ler): Mayıs 2018 tarihinde ERA/ OCU Komitesine sunulmuştur.
C1.2.1 Bölümsel İş Planlarının Hazırlanması
Bölümsel İş Planları bireysel olarak hazırlanmış ve aynı zamanda
genel iş planı bünyesine dahil edilmişlerdir. Bölümsel İş Planları
dahil olmak üzere Genel İş Planı Mart 2018 tarihinde ERA’ya ibraz
edilmiştir.
Faaliyet(ler): 1- Uygulamalı AR&GE Bölümsel İş Planı
2- Çay Danışma Bölümü için İş Planı
(Ek-14)
(Ek -15)
C1.2.2 Oryantasyon Kılavuzunun ve Mesleki Gelişim Planlarının
Hazırlanması
TAT, üç eki olan bir İnsan Kaynakları Planı (C1.3.1 faaliyeti
kapsamında) hazırlamıştır.
Faaliyet(ler): 1- İnsan Kaynakları Planı
(Ek -16)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a26
Ek 1: Organizasyon, Pozisyonlar, İş Tanımları & Değerlendirme Şeması
Ek 2: Mesleki Gelişim Planı
Ek 3: Oryantasyon Kılavuzu
(Ek -17)
(Ek -18)
(Ek -19)
C.1.2.3 Hizmet Sunumu Kılavuzlarının Hazırlanması
ÇAYMER tarafından sağlanacak hizmetleri tanımlayan bir kılavuz hazırlanmış ve Mart 2018 tarihinde İş Planı ile birlikte ERA’ya ibraz edilmiştir.
Faaliyet(ler): ÇAYMER Hizmet Kılavuzu (Ek-20)
C.1.2.4 ÇAYMER için bir İzleme ve Değerlendirme Sisteminin
Geliştirilmesi
İzleme ve Değerlendirme Sistemi raporları Haziran 2018 tarihinde
teslim edilmiştir.
Faaliyet(ler): 1- Kalite Yönetim Sistemi Kılavuzu
2- Laboratuvarlar için Kalite Politikası
(Ek-21)
(Ek-22)
Etkinlik(ler): Kalite Güvence Atölye çalışması Şubat ve Mart 2018 tarihlerinde
gerçekleştirilmiştir.
C1.2.5 ÇAYMER için Kurumsal Planının geliştirilmesi
Tesisin genel iş planı dahilinde uygulanacak 5 kilit strateji için
tanımları ve eylem planlarını içeren bir doküman TAT tarafından
hazırlanmıştır.
Faaliyet(ler): ÇAYMER için Kurumsal Planın Geliştirilmesi ile İlgili Stratejiler ve
Eylem Planları (Ek-23)
C1.3 ÇAYMER’in faaliyete geçirilmesi
Faaliyete geçirme aktiviteleri, TAT tarafından belirlenen yöntemlerin ve süreçlerin tanımlanması ile
ÇAYMER personellerinin işe alım süreci için ERA desteklenerek başlatılmıştır. İşe alımın ardından, TAT
ilk olarak eğitim ihtiyaçlarının değerlendirilmesi yoluyla ÇAYMER personelleri için süregelen kapasite
geliştirmeye ve ardından, belirlenmiş ihtiyaçlara dayanan hizmet içi eğitimin ve diğer mesleki ve teknik
eğitim biçimlerinin tasarlanmasına ve sağlanmasına odaklanmıştır. Daha sonra TAT, 4. Yönlendirme
Komitesi Toplantısında ele alındığı ve uzlaşmaya varıldığı şekilde hazırlanan bir kılavuz vasıtasıyla
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a27
ÇAYMER kapsamında olası uluslararası laboratuvar akreditasyonu için ERA’yı desteklemiştir.
Görünürlüğünü desteklemek ve hizmetlerine yönelik farkındalık yaratmak için, TAT, ÇAYMER için bir
görünürlük planı hazırlamış, tanıtım materyalleri üretmiş ve de ÇAYMER’in faaliyete geçirilmesi
kutlamak için bir Açılış Töreni organize etmiştir.
ÇAYMER’in faaliyete geçirilmesi açısından, TAT proje hedeflerinin başarılı şekilde tamamlanmasını
sağlamayı amaçlamıştır. Dolayısıyla, ToR, Başlangıç Raporu ve İş Planlarında ifade edilen faaliyetlerin
sürdürülmesinin yanı sıra, TAT bu faaliyet alanında ERA/OCU’yu desteklemeyi amaçlamıştır.
ÇAYMER’in iyi şekilde faaliyet göstermesini sağlamak için, TAT ve ÇAYMER personelleri makinelerin
performansını izlemek ve değerlendirmek için siyah çay ve yeşil çay üretimi testleri gerçekleştirmiştir.
C1.3 ÇAYMER’in faaliyete geçirilmesi
Faaliyet(ler): Siyah ve Yeşil Çay İşleme Makineleri & Ekipmanları ve TAT
tarafından hazırlanan Üretim Değerlendirme Raporu/Ek Rapor (Ek-24)
C1.3.1 ÇAYMER’in HR Tabanının Kurulması
ÇAYMER’in HR tabanı, kapsamlı bir İnsan Kaynakları Planına (HRP) dayanarak kurulmuştur. İşletme planına göre, bir İnsan Kaynakları Yapısı hazırlanmıştır.
Faaliyet(ler): Ayrıca, yukarıdaki C1.2.2 bölümüne bakınız.
1- İnsan Kaynakları Planı
Ek 1: Organizasyon, Pozisyonlar, İş Tanımları & Değerlendirme Şeması
Ek 2: Mesleki Gelişim Planı
Ek 3: Oryantasyon Kılavuzu
(Ek-16)
(Ek-17)
(Ek-18)
(Ek-19)
Etkinlik(ler): Personel oryantasyon kursu sağlanmıştır.
C1.3.2 ÇAYMER personelleri için Kapasite Geliştirme ve Eğitim Toplantıları
Eğitim ihtiyaçları analiz edilmiş ve eğitim buna uygun olarak sağlanmıştır.
Sonuç(lar): 1- Kişisel Tespit ve Amaç Raporu
2- ÇAYMER laboratuvarında kullanılacak Makineler ve Ekipmanları için Tedarikçiler tarafından sağlanan Eğitim Toplantılarına ilişkin Rapor
(Ek-25)
(Ek-26)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a28
Etkinlik(ler): ÇAYMER personelleri için iki günlük Tedarikçilerin Eğitimi.
C1.3.3 Uluslararası Laboratuvar Akreditasyonu için ERA’ya Destek
Koşulu
TAT, Ocak 2018 tarihinde Akreditasyon Süreci Kılavuzu Raporu
hazırlamıştır. Bu doküman, ulusal olarak ve uluslararası olarak
bilinen çay ve çay ürünlerinin test edilmesi için akreditasyon süreci
ve yöntemlerini uygulaması için ÇAYMER laboratuvarına
başvurmaktadır.
Sonuç(lar): 1- Akreditasyon Süreci Kılavuz Raporu
2- C1.3.3.2 kapsamı altında, Kalite Denetim Personellerinin Eğitimi
3- C1.3.3.1 kapsamı altında, Kalite Güvence Prosedürleri
4- C1.3.3.1 kapsamı altında, Kalite Yönetim Standartları Kılavuzu
(Ek-27)
(Ek-28)
(Ek-29)
(Ek-30)
Etkinlik(ler): ÇAYMER Personelleri için Kalite Güvence Eğitimi TAT tarafından
sağlanmıştır.
C1.3.4 Tedarik Bileşeninin İzlenmesi, Denetlenmesi ve Uygulanması ile ilgili ERA’ya Destek Koşulu
Başlangıçtan itibaren, tesisin ve ekipmanların tamamının karşılanmasını, teslim edilmesini, kurulumunu ve hizmete sokulmasını sağlamak için inşaat mühendisliği, Makine mühendisliği denetleyici becerilerinin gerekli olduğu netlik kazanmıştır.
TAT, yapı tasarımındaki önemli hataları tanımlamış ve işleme ve paketleme alanları için en iyi uygulamaya olanak tanımak için çözümlerin yaratılmasında destek vermiştir. Belirlenmiş tasarım asistanına, uzman TAT asistanları tarafından çözüme ulaştırılan sorunları ele alan laboratuvarlar ve materyaller teslim edilmiştir.
TAT, ek işlerin maliyetleri için sorumluluğun verilmesi konusunda ERA/OCU’ya destek vermiştir.
Tedarik sözleşmesi izleme dokümantasyonu için prosedürler kılavuzu geliştirilmiş ve projenin raporlama dönemi zarfında bakım programı başlatılmıştır. Ulusal ve uluslararası uzmanlar Laboratuvar Biriminin izlenmesi ve denetlenmesi için harekete geçirilmiştir.
Sonuç(lar): 1- ÇAYMER için Makineler, Ekipmanlar ve Tedarik Bakım Programı
Kılavuzu
(Ek-31)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a29
2- Ekipmanlar, Organizasyon ve Analizlerin Türleri ile ilgili Rapor
3- Mevcut Merkez Tesisatlarının İzlenmesi ve Tedarik Sözleşmesi
Gerekliliklerinin Doğrulanması ile ilgili Rapor
4- Tedarik Sözleşmesi ve Bakım Programının İzlenmesi için
Prosedürler Kılavuzu ile ilgili Rapor
5- Tedarik Sözleşmesinin İzlenmesi için Prosedürler Kılavuzu
(Ek-32)
(Ek-33)
(Ek-34)
(Ek-35)
C1.3.5 ÇAYMER’in Açılış Töreni
TAT’ın bir açılış günü organize ettiği, ÇAYMER için bir web site
kurduğu ve ÇAYMER’i desteklemek için proje başarılarının özetinin
kopyalarını dağıttığı bu faaliyet kapsamında üç alt başlık
bunmaktadır.
Etkinlik(ler): 24 Temmuz 2018 tarihinde organize edilecek Açılış Günü
C1.3.5.1 Bir görünürlük planı ve geliştirilen tanıtıcı malzemeler
TAT bir görünürlük raporu hazırlamış ve bu rapora göre
aşağıdakileri yayınlamıştır:
-Broşürler
-Bayraklar
-Kurumsal Kimlik Kiti
- El ilanları
- Çanta
- Roll-up
-Klasörler
- USB
-Dolma kalemler
Sonuç(lar): 1- Görünürlük ve İletişim Planı
2- Tanıtıcı materyallerin tasarımı
(Ek-36)
(Ek-37a)
C1.3.5.2 Organize edilen Açılış Töreni
Açılış toplantısı, CA’dan davetli kişiler ile ERA/OCU, EUD, SME’ler ve ilgili kuruluşların talebi üzerine 24 Temmuz 2018 tarihinde organize edilecektir.
Sonuç(lar): Açılış Töreni, 24 Temmuz 2018 tarihinde Rize’de yaklaşık 100 katılımcı ile organize edilecektir.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a30
C1.3.5.3 Bir Başarılar Özetinin Hazırlanması
Başarılara dair bir özet hazırlanmıştır. 24 Temmuz 2018 tarihinde
gerçekleştirilecek Açılış Töreninde Türkçe ve İngilizce dillerinde 100
kopya basılacak ve dağıtılacaktır.
Sonuç(lar): Başarıların Özeti (Ek-37b)
2. Sonuç: Çay üreticilerinin artan verimlilik ve ürün kalitesi
Projenin 2.sonucu, bölgedeki çay üreticilerinin ürünlerinin verimliliğinin ve kalitesinin arttırılmasına
odaklanmıştır. Stratejik Araştırma ve İncelemeler, ÇAYMER için Uygulamalı AR&GE Hizmetlerinin
Sağlanması ve ÇAYMER’in Çay Danışma Bölümünün Destek Hizmetleri sayesinde bu amaca
ulaşılmıştır. Çay Sektörü Uzmanlarının, Araştırmacıların ve Pazarlama Uzmanlarının katkısı ve bilirkişi
incelemesi sayesinde bu hedeflere ulaşılmıştır. 2. Sonuç kapsamında sağlanan faaliyetler çoğunlukla,
insanları işe almak ve eğitim faaliyetlerini üstlenmek için tedarik bileşeninin ve ERA’nın temel kararları
ile ilgiliydi. Bu nedenle OCU/ERA ve tedarik bileşeni tedarikçileri ile yakın işbirliği önemli bir rol
oynamıştır.
C.2.1 Stratejik Araştırma ve İncelemelerin Yapılması
Bu faaliyet, Organik Gübre Biriminin kurulmasını hariç tutmak için projedeki gerekli
değişiklikleri açıklamak için ilk olarak Temmuz 2017 tarihinde başlatılmıştır. İlk rapor 2 Ağustos
2017 tarihinden önce Gübre Birim Raporu olarak hazırlanmıştır. İş Planının tamamlanmasının
ardından, raporun teknik raporu profesyonel yerel ve uluslararası uzmanlar tarafından
incelenmiştir. 11 Temmuz 2018 tarihinden itibaren, araştırma ÇAYMER’deki laboratuvar
personelleri tarafından devam ettirilmektedir.
C2.1.1 Optimum Üretim ve Depolama Analizinin Yapılması ve Optimum
Üretim Koşulları ile ilgili ve Üretim Kalitesi Hijyeni ve Depolama ile
ilgili Standartlarla ilgili Raporların Hazırlanması
NKE 10 Çay Sektörü Uzmanı Prof. Fatih Seyis TAT ile birlikte bu
göreve konsantre olmuş ve toprak verimliliği, toprak kaybı oranı, çay
üretimi boyunca besinlerin kullanımı, çay için değer hesaplamaları,
Rize ve dolaylarındaki çay üretimi ile ilgili enerji ve değer tedarik
koşulları ile ilgili rakamları gösteren teknik bir rapor hazırlamıştır.
Sonuç(lar): 1- Kalite Standartları ve Parametrelerinin Geliştirilmesi
2- Optimum Üretimin Gerçekleştirilmesi ile ilgili Rapor
(Ek-38)
(Ek-39)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a31
C2.1.2 Geliştirilen Gübrelendirme Araştırma Stratejisi
TAT’ın amacı, Rize bölgesinde uygun olan organik gübre formüllerinin gelişimine olanak sağlamak ve dolayısıyla, uzun vadede, kimyasal formüllerin yerine organik gübre formüllerinin yaygın kullanımını sağlamaktır. Bu kapsam altında, TAT organik gübre gelişimini ve diğer büyük çay üreticisi ülkelerde uygulanan uygulama programlarını incelemiştir.
Sonuç(lar): 1- Gübre Birimi Raporu
2- Araştırmalar ve AR-GE ile Optimum Gübre Formulasyonlarının Geliştirilmesi
(Ek-40a)
(Ek-40b)
C2.1.3 Alternatif (Çay) Ürünleri ile ilgili Araştırma Yapılması ve Örnek Alternatif Ürünlerin Üretilmesi
Projenin ön koşullarından biri, çay sanayisindeki yeni ürünler ve yan ürünler ile ilgili bir kılavuz sunmaktır. Bu nedenle, SME’lerin dünya çay sanayisinde yeni fırsatlar bulmaları için muhtasar bir rapor hazırlanmıştır.
Sonuç(lar): Alternatif Ürünler ve Örnek Alternatif Ürünlerin Üretilmesi (Ek-41)
C2.1.4 Sürdürülebilir Çay Üretimi ile ilgili Araştırmanın Gerçekleştirilmesi
Bu faaliyet kapsamında üç alt görev gerçekleşmiştir. “Çay Üretimi ile ilgili Uluslararası En iyi Uygulamaların Tanımlanması hakkında Araştırmanın Yapılması” adlı faaliyet kapsamında, çay üretimi ile ilgili uluslararası en iyi uygulamalar tanımlanmış ve analiz edilmiştir. TAT C2.1.4.2 İnceleme Gezilerinin Organize edilmesi faaliyeti kapsamında Birleşik Krallık’a bir inceleme gezisi düzenlemiştir. 3 Derinlemesine Durum Çalışması dahil olmak üzere C.2.1.4.3 Sürdürülebilir Çay Üretimi ile ilgili Kapsamlı bir Araştırma Raporu Geliştirilmesi adlı faaliyet kapsamında, 3 derinlemesine durum incelemesi dahil sürdürülebilir çay üretimi hakkındaki kapsamlı bir araştırma gerçekleştirilmiştir.
Sonuç(lar): 1- Pazar Araştırması Yapmak için Araştırma Özeti
2- Uluslararası En İyi Uygulamaların Tanımlanması üzerine Araştırma
3- Sürdürülebilir Çay Üretimi
4- BK İnceleme Gezisi Raporu
(Ek-42a)
(Ek-42b)
(Ek-43)
(Ek-44)
Etkinlik(ler): 8 katılımcı ile birlikte Şubat 2018 tarihinde organize edilen BK İnceleme Gezisi
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a32
C2.2 Uygulamalı AR&GE Hizmetlerin Sağlanması
TAT, Uygulamalı AR&GE Bölümünün başarılı faaliyeti için ÇAYMER yönetim ve laboratuvar
personellerine iş desteği ve farklı biçimlerde teknik yardım sağlamıştır.
C2.2.1 ÇAYMER yönetimi ve uygulamalı AR&GE bölümü
personellerine hizmet içi destek koşulu
ÇAYMER yönetimine ve personellerine verilen hizmet içi destek
Etkinlik(ler): 1- TAT, ÇAYMER ve ÇAYKUR’da çeşitli hizmet içi eğitim
seminerleri gerçekleştirmiştir. İşe alınan tüm ÇAYMER
personellerine eğitim verilmiştir. İşe alınan personellerin yanı sıra,
Genel Müdüre ve OCU personellerine de günün sonunda çarpıcı
bir etki sağlayacak bir eğitim verilmiştir.
2- ÇAYMER Personelleri Eğitim Seminerlerinden önce Odak Grup
Toplantısı gerçekleşmiştir.
C.2.2.2 Stratejilerin ve eylem planlarının faaliyete geçirilmesi için
teknik yardım koşulu
TAT, TNA’nın tamamlanmasının ve incelenmesinin ardından,
ihtiyaçları tanımlamak için ÇAYMER personelleri için bir TNA
hazırlamıştır. Daha sonra, bu faaliyet kapsamında personeller için
kapsamlı bir eğitim programı geliştirilmiştir.
Sonuç(lar): Eğitim İhtiyaçları Analiz Raporları (C2.3.1 ve C2.3.2 faaliyetlerine
ilişkin)
(Ek-45)
Etkinlik(ler): ÇAYMER personelleri için Eğitim Seminerleri gerçekleştirilmiştir.
C2.2.3 Çay Danışma Departmanının hizmetlerinin düzenli izlenmesi ve işleyişi ve izleme raporlarının geliştirilmesi
Hizmet içi destek mekanizmaları tanımlanmış ve eylem planı raporlama döneminde teslim edilmiştir. TAT, ÇAYMER Yönetim personelleri ile yakın işbirliği halindeydi ve izleme kapasitelerini güçlendirmek için personellere hizmet içi destek sağlamıştır ve bu şekilde, zaman içerisinde, personeller Projenin uygulanmasının ardından hizmet sağlama sürecinin izlenmesini daha fazla benimseyecektir.
Sonuç(lar): AR&GE Departmanının Düzenli İzleme Raporları (Ek-46)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a33
C2.3 Çay Danışma Departmanı için Destekleme Hizmetleri
TAT, Proje süresince Departman için düzenli destek hizmetleri sağlamıştır.
C2.3.1 ÇAYMER Yönetimi ve Çay Danışma Departmanı Personelleri
içi Hizmet içi Destek Koşulu
Sonuç(lar): ÇAYMER Yönetimi ve Çay Danışma Departmanı Personelleri içi
Hizmet içi Destek Koşulu ile ilgili Rapor
(Ek-47)
C2.3.2 Stratejilerin ve Eylem Planlarının Faaliyete geçirilmesi için
Teknik Destek Koşulu
Etkinlik(ler): TAT, ÇAYMER Laboratuvar Personelleri için hizmet içi eğitim
seminerleri organize etmiştir.
C2.3.3 Hizmetlerin Düzenli İzlenmesi ve Çay Danışma Departmanının
İşleyişi ve Düzenli İzleme Raporlarının Geliştirilmesi
Sonuç(lar): Çay Danışma Departmanı için Destek İzleme Raporu (Ek-48)
C2.3.4 (TNA) ve Kapasite Geliştirme Faaliyetlerinin Organizasyonu
Genel verimi iyileştirmeyi, organizasyon dahilinde kariyerlerini daha fazla geliştirmek için eğitim ve gelişim ihtiyaçlarını tanımlamaları için personellerden bireysel üyelere yardım etmeyi, kuruluşlarının veya bölümlerinin hedeflerini anlamalarında personellere destek vermeyi ve güvene ve güvenceye dayalı ilişkiler geliştirmek için şeffaflık sağlamayı amaçlayan C2.3.4 faaliyeti kapsamında tanımlanan dokuz alt faaliyet bulunmaktadır.
Eğitim seminerleri bu raporlama sürecinin son bölümü esnasında tasarlanmış, geliştirilmiş ve sunulmuştur. 4 program gerçekleştirilmiştir. ERA’nın uzlaşması ve CA’nın onayı ile birlikte, Çay Sertifika Programı bu faaliyet ile birleştirilmiştir.
Sonuç(lar): 1- Personellerin Değerlendirmesine Sunma
2- Kendi Kendini Değerlendirme Kılavuzu
(Ek-49)
(Ek-50)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a34
3- Eğitim İhtiyaçları Analizi Kılavuzunu Denetleme Becerileri
4- Tüketici Eğilimleri ve Tahminleri Analizi ile ilgili Rapor
5- Türkiye'de Çay Üreten KOBİ'lere Rekabetçi Pazarlama Stratejileri
6- Eğitim Seminerleri ile ilgili Rapor
7- Rize Çayının Teknik Şartnamesi, Teşebbüslerin Coğrafik İşarete Uyumu
8- ÇAYMER Kütüphanesi İdari Birim Raporu
9- ÇAYMER Kütüphanesi Fiziksel ve Teknik Gereklilikler Raporu
10- ÇAYMER Kütüphanesi Web Sayfası Tasarımı ve İçeriği hakkında Rapor
11- Kütüphane Nihai Raporu
12- ÇAYMER Kütüphanesi Birinci Yıl Stratejik Planlaması ve İşletme Planı
13- ÇAYMER Yayım Stratejisi ile ilgili Birincil Rapor
(Ek-51)
(Ek-52a)
(Ek-52b)
(Ek-53)
(Ek-54)
(Ek-55)
(Ek-56)
(Ek-57)
(Ek-58)
(Ek-59)
(Ek-60)
Etkinlik(ler): 1- 80 SME için dört tane eğitim semineri gerçekleştirilmiş ve TAT
tarafından başarılı bir şekilde sunulmuştur.
2- 70 katılımcı ile 25-27 Nisan 2017 tarihinde organize edilen üç
günlük çay sertifika programı
3. Sonuç: Çay Üreticilerinin Pazarlama Kapasitelerinin Arttırılması
Projenin 3. Sonucu, ÇAYMER’in kolektif marka çalışmasının ve tanıtıma yönelik çabalarının ve
girişimlerinin geliştirilmesine odaklanmıştır. Bu bakımdan, bir Çay Tanıtım Grubu geliştirecek bir yapı
önerilmiştir (bir faaliyet alanı ve toplantıların sıklığı dâhil), bununla birlikte, merkezi devlet bağışlarına
erişim için etkili mekanizmalara olanak tanımak için projenin rolünü değiştiren ulusal bir hükümet
politikası bu yapının yerini almıştır.
C.3.1 Çay Tanıtım Grubunun Kurulumunun Sağlanması
Bu faaliyet kapsamında, TAT mevcut durumda Türkiye’de aktif olan sektörel tanıtım gruplarının yapısını
ve işleyişini incelemiştir. Temel amaç, bu gruplarda uygulanan en iyi uygulamaları incelemek ve analiz
etmek, tesis edilecek çay tanıtım grubu için dersleri hazırlamak ve çay tanıtım grubunun verimliliğini ve
etkinliğini arttırmaktır.
Bu faaliyet, tek bir paket olarak üç alt başlıktan oluşmaktadır ve ulusal bir hükümet politika değişikliği ile
geçersiz kılınmıştır. TAT’ın rolü, merkezi devlet yardımlarının alınmasını kolaylaştırmaktır.
C3.1.1 Türkiye’deki Benzer Tanıtım Gruplarının Faaliyetlerinin ve
Yapısının İncelenmesi
C3.1.2 Çay Tanıtım Grubunun Yapısı ve İşleyişi ile ilgili bir Önerinin
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a35
Geliştirilmesi
C3.1.3 Çay Tanıtım Grubu için bir İş Planının Hazırlanması
Sonuç(lar): 1- Türkiye ve Dünyadaki Benzer Tanıtım Gruplarının Yapılarının ve
Faaliyetlerinin İncelenmesi
2- Çay Tanıtım Grubunun Tesis edilmesinin Kolaylaştırılması
(Ek-61a)
(Ek-61b)
Etkinlik(ler): Katılımcılar ile birlikte 4 Aralık 2017 tarihinde 3 oturumlu atölye
çalışması gerçekleştirilmiştir.
C3.2 Bir fizibilite çalışmasının ardından geliştirilen Çay Evi Bayilik modeli, bir bayilik modelinin
tasarımı, pazarlama stratejisinin geliştirilmesi
Bir strateji planı, iş planı, geleneksel çay evlerinin modernleştirilmesi, bayilik modelleri ve bayilik süreçleri bu faaliyet kapsamında kapsamlı olarak vurgulanmıştır. Kapsamlı bir rapor hazırlanmış ve dört alt başlık C3.2 faaliyeti kapsamında birleştirilmiştir.
C3.2.1 Bir fizibilite çalışmasının yapılması
C3.2.2 Bayilik Modeli için Mekansal Gerekliliklerin ve Tasarımların
Geliştirilmesi
C3.2.3 Model Bayilik Anlaşması Dokümanlarının Hazırlanması
C3.2.4 Bir Pazarlama Stratejisinin Geliştirilmesi ve Potansiyel
Bayilikler ile Görüşme
Sonuç(lar): Çay Evi Bayilik Modelinin Oluşturulması (Ek-62)
C3.3 Çay Turizmi Stratejisi ve Eylem Planının Geliştirilmesi
Temel ürün olarak çaya ilişkin turizm potansiyelinden faydalanmak için, Çay Turizmi Stratejisi ve Eylem
Planı uzmanlara danışılarak hazırlanmıştır.
C3.3 Çay Turizmi Stratejisi ve Eylem Planının Geliştirilmesi
Sonuç(lar): Çay Turizmi ve Eylem Planının Geliştirilmesi Nisan 2018 tarihinde
hazırlanmış ve sunulmuştur.
(Ek-63)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a36
C3.4 Rize Çayı Coğrafi İşaretine Sahip olmak için ERA’nın Desteklenmesi
Coğrafi işaret hakkı, işareti kullanma hakkına sahip olan kişilere, ürünleri geçerli yasalara uygun
olmayan üçüncü bir şahıs tarafından bu işaretin kullanımını engelleme olanağı sağlar. Dolayısıyla, ilk
olarak TAT, Türkiye Patent Kurumunun ilgili mevzuatı uyarınca Rize Çayını tanımlayan teknik
şartnameler hazırlamış ve bunu ERA’nın onayına sunmuştur. Daha sonra, TAT coğrafi işarete sahip
olma hususunda ERA’ya destek vermiştir.
C3.4.1 Rize Çayını Tanımlayan Teknik Şartnamenin Geliştirilmesi
TAT, Türkiye Patent Kurumunun ilgili mevzuatı uyarınca Rize Çayını tanımlayan teknik şartnameler hazırlamıştır.
Sonuç(lar): Rize Çayını Tanımlayan Teknik Özelliklerin Geliştirilmesi (Ek-64)
C3.4.2 Rize Çayı Coğrafi İşaret Logosunu Tasarlayan Grafik
Basit, farklı, çok yönlü, uygun, hedeflenen ve unutulmaz özelliklere sahip Rize Çayı Coğrafi İşaret için eşsiz bir tasarım geliştirmesi için bir Grafik Tasarımcısı görevlendirilmiştir.
Bölge halkının konuyla ilgili düşüncelerini dahil etmek ve haberi yaymak için bir yarışma hazırlanmıştır.
Sonuç(lar): Rize Çayı Coğrafi İşaret Logosu için Grafik Tasarımı (Ek-65)
C3.4.3 Coğrafi İşaret Sürecinde ERA’nın desteklenmesi
İlk uygulamanın TPE tarafından reddedildiği Rize Çayı Coğrafi İşaretinin Elde edilmesinde ERA’ya destek verilmiştir.
C3.5 Dünya Çay Forumu Organizasyonunda ERA’nın desteklenmesi
Deneyimli bir etkinlik koordinatörü, bir Forum organize etmek için ÇAYMER Yönetimi için tamamen
ayrıntılı bir gündem hazırlamıştır.
C3.5 Dünya Çay Forumu Organizasyonunda ERA’nın desteklenmesi
Dünya Çay Forumu için taslak program ve konuşmacı listesi ERA/OCU’ya teslim edilmiştir.
Sonuç(lar): Dünya Çay Forumu için taslak program ve konuşmacı listesi (Ek-66)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a37
C3.6 8 katılımcı ile düzenlenen beş günlük inceleme gezisi (4-11 Şubat 2018 tarihleri arası)
ERA/OCU danışmanlığında (Londra’ya, BK) bir inceleme gezisi düzenlenmiş ve TAT tarafından
başarılı bir şekilde gerçekleştirilmiştir. İnceleme gezisinin sonucu ile ilgili rapor hazırlanmış ve ibraz
edilmiştir.
C3.6 8 katılımcı ile beş günlük inceleme gezisi
Sonuç(lar): BK İnceleme Gezisi Raporu (Ek-44)
Etkinlik(ler): BK İnceleme Gezisi, 4-10 Şubat 2018 tarihleri arasında gerçekleşmiştir.
C3.7 Bir Rize Çayı Tanıtım Kampanyasının Tasarlanması
Kampanya Stratejisinin hedefleri, farkındalık yaratılması, bilginin dağıtılması, kapasite gelişimi ve hedef gruplar dahilinde şöhret kazanılması açısından ihtiyaçlara değinmek için uygun, uygulanabilir ve pratik iletişim yaklaşımları önermek ve açıklamaktır.
C3.7.1 Kampanya Stratejisi Geliştirme
Rize Çayı pazarlamasının sürdürülebilirliğinin sağlanmasına ilişkin olarak, Tanıtım Kampanyası hazırlanmış, bir Kampanya stratejisi ve başarılı şekilde tamamlanması için görünürlük araçları ile desteklenmiştir. Markalaştırma uzmanları, Bayilik uzmanı ve diğer ilgili uzmanlar ile birlikte bu kampanya stratejisi üzerinde çalışmış ve Rize Çayı Kampanya Stratejisi Dokümanını hazırlamıştır. Bu doküman Haziran 2018 tarihinde tamamlanmıştır.
Sonuç(lar): Rize Çay Kampanyası (Ek-67)
Özetleyecek olursak, Başlangıç Döneminde planlandığı şekilde ve Haziran 2017 tarihindeki
revizyonunun ardından, bütün faaliyetler CA’dan gerekli izinlerin alınması ile koordinasyon
halinde uygulanmıştır.
11 Temmuz 2018 tarihinden itibaren, gerçekleştirilecek ve/veya revize edilecek birkaç faaliyet
mevcuttur:
- 24 Temmuz 2018 tarihinde organize edilecek Açılış Töreni.
- Makinelerin teslim edilmesi ile ilgili 2018 yılı Temmuz ayının sonlarına doğru tamamlanacak
personel eğitimleri.
- 2018 yılı Temmuz ayının sonuna doğru CRM’nin tasarımı, üretimi ve eğitimi.
TAT, OCU, ERA ve ÇAYMER personelleri ile yakın temas ve işbirliği halinde uygulama döneminin sonlarına doğru gerektiği şekilde bütün planlı faaliyetleri hazırlamayı ve teslim etmeyi taahhüt etmektedir.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a38
Temel amaç, gerekli sonuçlara ve Kilit Performans Göstergelerine ulaşılmasının yanı sıra bütün çabalar ile birlikte uygulama sürecinin sonuna doğru faal bir ÇAYMER sunmaktır.
2.5. Proje Boyunca Kullanılan Kaynaklar
2.5.1. Arızi Giderler
Projenin arızi giderleri için onaylanan toplam bütçe 166,000(€) Euro’dur.
Projenin başından sonuna kadar arızi giderler bütçesi aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.
İlk başta onaylanan Arızi Bütçe
(EUR) Kullanılan miktar (EUR)
11.07.2018 tarihinden
itibaren kalan bakiye (EUR)
166,000 54.928,58
111.071,42
(Temmuz sonunda
sonlandırılacak)
Projenin son ayında, Arızi giderler bütçesi aşağıdaki sonuçlar ve faaliyetler için kullanılacaktır:
- Proje ortakları ile son koordinasyon toplantısı & Açılış Töreni
- Tanıtım materyallerinin üretilmesi
- Çaymer’in Kurumsal Kapasite gelişimi (3)
2.5.2. Harekete geçirilen Uzmanlar
İnsan gücü kaynakları aşağıdaki tabloda özetlendiği şekilde Proje süresi boyunca 30 Haziran 2018
tarihinden itibaren harekete geçirilmiştir:
Uzman pozisyonu / Kategori
*11 Temmuz 2018’den itibaren
İlk başta ayrılan
günlük iş miktarı
Aslında
kullanılan
günlük iş miktarı
Kullanılan/Ayrılan
Kullanım Oranı
(%)
Kilit Uzman 1 (Ekip Lideri) 291 257,5 %88,5
Kilit Uzman 2 260 256 %98,5
Toplam Kilit Uzman 551 513,5 %100
Kıdemli Kilit olmayan Uzman 1,167 1053 %90
Kıdemsiz Kilit olmayan Uzman 860 860 %100
Toplam Kilit olmayan Uzman 2,027 1913 %100
GENEL TOPLAM 2,578 2,426.5 %100
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a39
3. Bölüm ÇAYMER için SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RİSKLERİ
Proje tam olarak faaliyete geçirilmiş ÇAYMER ile başarılı bir sonuca ulaştığı halde, bütün bunlara
rağmen ÇAYMER’in sürdürülebilirliği için öngörülmesi, engellenmesi veya en azından hafifletilmesi
gereken riskler bulunmaktadır. Proje faaliyetleri ve genel iş piyasalarında tarihlendirmek için elde edilen
çevresel taramaya bağlı olarak, aşağıdaki riskler belirlenmiş ve azaltma eylemleri açık ve kesin bir
biçimde ifade edilmiştir:
Riskler Etki
(H/M/L)*
P**
(H/M/L)
Riski Azaltması için ÇAYMER Yönetimine Önerilen Eylemler
3.1. Sahiplik/Bağlılık Riskleri
İlgili paydaşların zayıf veya eksik sahipliği, motivasyonu ve bağlılığı
L L • Sosyal ortakların, mesleki kurum ve kuruluşların verimliliğini güçlendirmek için etkinlikler düzenleyin
• Bütün paydaşlar için bir şebeke kurmak ve uygulamayın, hepsini zamanında bilgilendirin ve hepsini aktif tutun.
İlgili taraflar arasında ÇAYMER’i ayakta tutmaya yönelik verimsiz işbirliği ve iletişim
L L • ÇAYMER’i başarılı bir şekilde faal tutmak için bütün tarafların katılımını desteklemek için ağ iletişimi faaliyetleri tasarlayın ve uygulayın
3.2. Finansal Riskler
Masrafları gidermek için yeterli gelir sağlayamamak
M L • İşletme Planını uygulayın ve zamanında revize edin/güncelleyin
• Yeni gelir kaynakları arayın
• Güçlü reklam ve tanıtım oluşturun ve devamlılığını sağlayın
Harici borçları ödeyememek H L • ÇAYMER’i her zaman borçlarını ödeyebilir konumda tutun
• Güçlü mali yönetimin tesis edin
Ücretleri zamanında ödeyememek
H L • ÇAYMER’i her zaman borçlarını ödeyebilir konumda tutun
• Güçlü mali yönetimin tesis edin
3.3. Faaliyete yönelik Riskler
Tesisi yeterli biçimde işletememek
M L • Makinelerin ve ekipmanların her zaman bakımlı olmasını sağlayın
• Tedarikleri zamanında ve yeterli şekilde bulundurun
• Makineler ve ekipmanlar için uzman bakım hizmetleri sağlayın
• Personellerin becerilerini güncel tutun
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a40
ÇAYMER laboratuvar akreditasyonu için akreditasyon sağlayamama
M L • ÇAYMER laboratuvarları için yüksek kalite standartları tesis edin
• Kalite politikasını sıkı bir biçimde uygulayın
Kaliteli ürünler ve hizmetler sağlayamama
M L • ÇAYMER laboratuvarları için yüksek kalite standartları tesis edin
• Kalite politikasını sağlam bir biçimde uygulayın
İş Kazaları M M • “Sıfır” kaza politikasını tesis edin ve sağlam bir şekilde uygulayın
• İyi istihdam ve iş uygulamalarını gözetin
3.4. İnsan Kaynağı Riskleri
Önemli pozisyonların verilememesi ve sürdürülememesi
M M • Aranan özelliklere dayalı olarak işe alın
• İşine düşkün kişilerin alınmasına yönelik yönetim taahhüdü
• Ulusal ve uluslararası piyasalara girin
• Ücretlendirme paketini yukarıya doğru ayarlayın
• Kariyer & büyüme fırsatlarını revize edin
• Bütün pozisyonları kapsamlı şekilde tanıtın
• Nedenleri belirleyin, nedenlere göre eyleme geçin
• Sözleri zamanında yerine getirin
Eğitim programlarının faaliyet gösterememesi
M M • Dış kuruluşlar ile iyi ilişkiler kurun
Çalışanların planlanmış toplu ayrılışı
M L • Devamlı iletişim kanalları sağlayın, herhangi bir şikayet, memnuniyetsizlik halinde derhal eyleme geçin.
H/M/L*: Yüksek, Orta; Düşük
P**: İhtimal; olasılık.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a41
4. Bölüm SONUÇLAR
4.1. Nihai Açıklamalar
“Rize Çay Araştırma & Uygulama Merkezinin Kurulması için Teknik Destek” adlı proje, 11 Ağustos 2018
tarihinden itibaren 22 ay içerisinde uygulanan tam olarak faaliyette olan şimdiki adıyla ÇAYMER (ilk
başta TRAC) merkezi ile başarılı bir şekilde tamamlanmış olup, üç proje Kilit Performans Göstergesi
sonuçlarına gerektiği şekilde ulaşılmıştır, örn.
• Çay sanayisinin rekabet gücünü arttıracak kurumsal kapasite artış göstermiştir.
• Çay üreticilerinin verimliliği ve ürün kalitesi artış göstermiştir.
• Çay üreticilerinin pazarlama kapasiteleri gelişmiştir.
Projenin sonuçlarına ve ortaya çıkan etkisine dayalı olarak, vardığımız temel sonuçlar şöyledir:
• Proje, aksi halde proje olmadan gerçekleştirilemeyecek olan diyalogları, teknik uzmanlığı, atölye
çalışmalarını ve inceleme gezilerini desteklemek için mali olanaklar ve teknik destek sağlamıştır.
• TAT’ın Teknik uzmanlığı ve diğer bileşenlerin başarısını kapsayan TAT’ın bütünleyici Proje
yaklaşımı, Projenin başarılı şekilde tamamlanması için önemli bir varlık sağlamıştır.
• Uluslararası uzmanların ve deneyimli NKE’lerin bilirkişiliği faaliyetler için artı bir değer sağlamıştır;
• TAT, ERA ve OCU’nun ihtiyaçlarına karşı duyarlıdır ve CA ile yakın temas halinde projenin
önceliklerinin takip edilmesinin yanı sıra, ERA ve OCU’nun ifade ettikleri ihtiyaçlar ve öncelikleri göz
önünde bulundurmaktadır.
• Proje tarafından düzenlenen faaliyetlerin, sürdürülebilir ve faal bir Araştırma ve Uygulama Merkezinin
tesis edilmesi üzerinde önemli bir etkisi vardır.
• Atölye çalışmaları, inceleme gezileri, eğitim faaliyetleri ve teknik destek koşulu sadece kapasite
gelişimi sağlamamakta aynı zamanda SME’ler, araştırmacılar, uzmanlar ve ilgili kurumlar için ağ
iletişimi fırsatları sunmaktadır.
• Proje, Bölgedeki AB görünürlüğünü arttırmıştır.
ÇAYMER (TRAC) projesinin bir sonucu olarak, aşağıdaki hususlarda potansiyel destek vermek için
bazı kilit alanlar belirlenmiştir:
1. Teknik destek ile oluşturulan ağın sürdürülmesi.
2. SME’lerin Dünya Piyasalarına girmesine yardımcı olmak için bir İhracat Pazarlama destek tesisi
tasarlamak ve geliştirmek için Türkiye Çay sanayisine destek verilmesi.
3. Coğrafi İşaretin faydalarını maksimum düzeye çıkarmak için Rize ve Karadeniz Bölgesine destek
verilmesi.
Yabancı çay ürünlerinin ithal edilmesi için uygulanan gümrük vergilerine ilişkin bir inceleme ve ülke
genelindeki ekonomik etki ile birlikte tarifelerin azaltılmasının etkilerine dair bir analiz.
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a42
Ekler Listesi
Ek-1: Teknik Eklerin Listesi (Başlıca Raporlar)
(Her biri farklı bir dosya halinde ibraz edilmiştir)
Ek No. Ek Başlığı
Ek-01 Türkiye Çay Sektörü Değer Zinciri Haritası
Ek-02 Uluslararası Pazar Araştırması Raporu
Ek-03 Pazar Araştırması Raporu
Ek-04 Strateji Pazar Araştırması Raporu
Ek-05 SME tanımlayıcı İncelemeler Birleştirilmiş Raporu
Ek-06 İşletme tanımlayıcı Ara Raporu
Ek-07 Saha Çalışması & SME Bireysel Raporları
Ek-08 Kilit İncelemeler Raporunun Sunulması
Ek-09 Tematik Odak Grup Toplantıları Raporları
Ek-10 Çay Sektörü Rekabet edebilirlik Stratejisi & Yol haritası
Ek-11 Rekabet edebilirlik Stratejisi & Yol haritası ile ilgili Atölye Çalışması Raporu
Ek-12a ÇAYMER İş Planı
Ek-12b ÇAYMER Kurumsal Planı
Ek-13 Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM) Kılavuzu
Ek-14 Uygulamalı AR&GE Bölümsel İş Planı
Ek-15 Çay Danışma Bölümü için İş Planı
Ek-16 İnsan Kaynakları Planı
Ek-17 Organizasyon, Pozisyonlar, İş Tanımları & Değerlendirme Şeması
Ek-18 Mesleki Gelişim Planı
Ek-19 Oryantasyon Kılavuzu
Ek-20 ÇAYMER Hizmet Kılavuzu
Ek-21 Kalite Yönetim Sistemi Kılavuzu
Ek-22 Laboratuvarlar için Kalite Politikası
Ek-23 ÇAYMER için Kurumsal Planın Geliştirilmesi ile İlgili Stratejiler ve Eylem Planları
Ek-24 Siyah ve Yeşil Çay İşleme Makineleri & Ekipmanları ve TAT tarafından hazırlanan Üretim Değerlendirme Raporu/Ek Rapor
Ek-25 Kişisel Tespit ve Amaç Raporu
Ek-26 ÇAYMER laboratuvarında kullanılacak Makineler ve Ekipmanları için Tedarikçiler
tarafından sağlanan Eğitim Toplantılarına ilişkin Rapor
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a43
Ek No. Ek Başlığı
Ek-27 Akreditasyon Süreci Kılavuz Raporu
Ek-28 C1.3.3.2 kapsamı altında, Kalite Denetim Personellerinin Eğitimi
Ek-29 C1.3.3.1 kapsamı altında, Kalite Güvence Prosedürleri
Ek-30 C1.3.3.1 kapsamı altında, Kalite Yönetim Standartları Kılavuzu
Ek-31 ÇAYMER için Makineler, Ekipmanlar ve Tedarik Bakım Programı Kılavuzu
Ek-32 Ekipmanlar, Organizasyon ve Analizlerin Türleri ile ilgili Rapor
Ek-33 Mevcut Merkez Tesisatlarının İzlenmesi ve Tedarik Sözleşmesi Gerekliliklerinin
Doğrulanması ile ilgili Rapor
Ek-34 Tedarik Sözleşmesi ve Bakım Programının İzlenmesi için Prosedürler Kılavuzu ile
ilgili Rapor
Ek-35 Tedarik Sözleşmesinin İzlenmesi için Prosedürler Kılavuzu
Ek-36 Görünürlük ve İletişim Planı
Ek-37 Başarıların Özeti
Ek-38 Kalite Standartları ve Parametrelerinin Geliştirilmesi
Ek-39 Optimum Üretimin Gerçekleştirilmesi ile ilgili Rapor
Ek-40a Gübre Birimi Raporu
Ek-40b Optimum Gübre Formulsasyonlarının Araştırma ve Çalışmalarla Geliştirilmesi
Ek-41 Alternatif Ürünler ve Örnek Alternatif Ürünlerin Üretilmesi
Ek-42 Pazar Araştırması Yapmak için Araştırma Özeti
Ek-43 Sürdürülebilir Çay Üretimi
Ek-44 BK İnceleme Gezisi Raporu
Ek-45 Eğitim İhtiyaçları Analiz Raporları
Ek-46 AR&GE Departmanının Düzenli İzleme Raporları
Ek-47 ÇAYMER Yönetimi ve Çay Danışma Departmanı Personelleri içi Hizmet içi Destek
Koşulu ile ilgili Rapor
Ek-48 Çay Danışma Departmanı için Destek İzleme Raporu
Ek-49 Personellerin Değerlendirmesine Sunma
Ek-50 Kendi Kendini Değerlendirme Kılavuzu
Ek-51 Eğitim İhtiyaçları Analizi Kılavuzunu Denetleme Becerileri
Ek-52a Tüketici Eğilimleri ve Tahminleri Analizi ile ilgili Rapor
Ek-52b Türkiye'de Çay Üreten KOBİ'lere Rekabetçi Pazarlama Stratejileri
Ek-53 Eğitim Seminerleri ile ilgili Rapor
Ek-54 Rize Çayının Teknik Özellikleri, Teşebbüslerin Coğrafi İşarete Adaptasyonu
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a44
Ek No. Ek Başlığı
Ek-55 ÇAYMER Kütüphanesi İdari Birim Raporu
Ek-56 ÇAYMER Kütüphanesi Fiziksel ve Teknik Gereklilikler Raporu
Ek-57 ÇAYMER Kütüphanesi Web Sayfası Tasarımı ve İçeriği hakkında Rapor
Ek-58 Kütüphane Nihai Raporu
Ek-59 ÇAYMER Kütüphanesi Birinci Yıl Stratejik Planlaması ve İşletme Planı
Ek-60 ÇAYMER Yayım Stratejisi ile ilgili Birincil Rapor
Ek-61a Türkiye ve Dünyadaki Benzer Tanıtım Gruplarının Yapılarının ve Faaliyetlerinin
İncelenmesi
Ek-61b Çay Tanıtım Grubunun Tesis edilmesinin Kolaylaştırılması
Ek-62 Çay Evi Bayilik Modelinin Oluşturulması
Ek-63 Çay Turizmi ve Eylem Planının Geliştirilmesi
Ek-64 Rize Çayını Tanımlayan Teknik Özelliklerin Geliştirilmesi
Ek-65 Rize Çayı Coğrafi İşaret Logosu için Grafik Tasarımı
Ek-66 Dünya Çay Forumu için taslak program ve konuşmacı listesi
Ek-67 Rize Çay Kampanyası
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a45
Ek-2: Toplantıların Listesi
(Toplamda 159 toplantı, her biri Proje dosyası arşivlerinde ayrı toplantı notlarına sahiptir)
Tarih Konu Katılımcılar
5.06.2017 ÇAYMER’e yönelik
Denetleme
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; .Mehmet
Oğul, NKE08;
5.06.2017 ÇAYMER Proje Özeti Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08;
6.06.2017 Ofis Tanıtımları ve İş
Planlaması
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, İmren Çavuş,
Proje Asistanı, Sadık Çekmiş, Şoför
6.06.2017
ÇAYMER Laboratuvarın
Faaliyete geçirilmesi ve
Organik Gübre Yönetimi
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, Fatih Seyis -
RTEU Doğa Bilimleri Fakültesi
7.06.2017 TAT Ekibindeki NKE’lerin
Tanıtımı
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, Bülent Yüce,
NKE06; Fatih Altunkaynak, NKE07; Oğuzhan Acar, NKE 05,
Ramazan Tunç, NKE02;
7.06.2017 Tedarik başarı
koordinasyonu
Stephen J.A.Newton TL, Mehmet Oğul, NKE08; Gökçen
Kızıltan, Ofis Müdürü, Kamer Ömürlü, Tedarikçi, Yağmur
Öner, Tedarikçi
7.06.2017 ÇAYMER’i ziyaret etmeye
yönelik denetleme
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, Bülent Yüce,
NKE06; Fatih Altunkaynak, NKE07; Oğuzhan Acar, NKE 05,
Ramazan Tunç, NKE02; Sadık Çekmiş, Şoför, Kamer
Ömürlü, Tedarikçi, Yağmur Öner, Tedarikçi
7.06.2017
ÇAYMER Tesis ve
Ekipmanların Teslimat
Durumu ve Kurulumu ve
Hizmete Koyulması
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Kamer Ömürlü, Tedarikçi, Yağmur Öner, Tedarikçi
8.06.2017 ÇAYMER Laboratuvar
Ekipmanlarının Kurulumu
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, İsmail
Kocaman, OCUD, Ayfer Kıyak, Lab. Şefi, Hacer Genç,
Laborant
8.06.2017 ÇAYMER Lab. Plus Project
Proses
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, İsmail
Kocaman, OCUD, Ayfer Kıyak, Lab Şefi; Hacer Genç,
Mikrobiyoloji Laboratuvarı
9.06.2017 ÇAYMER Lab. İlave Proje
Süreçleri
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, İsmail
Kocaman, OCUD
12.06.2017 ÇAYMER Proje Süreci
Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, Bülent Yüce,
NKE06; Fatih Altunkaynak, NKE07; Oğuzhan Acar, NKE 05,
Ramazan Tunç, NKE02;
12.06.2017 ÇAYMER Proje Yönetimi Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Okan Gümüş, Müberra Genç
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a46
Tarih Konu Katılımcılar
13.06.2017 Çay Tanıtım ve ilgili
faaliyetleri
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Hasan Önder
15.06.2017
Birinci Bileşen
Faaliyetlerinin Planlanması
ve Gelişimi
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08; .
16.06.2017 Materyallerin Kontrol ve
İzleme Rolü
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08; İsmail
Kocaman, OCUD
19.06.2017 Ticari Teamüller ve
Yönetim
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
İmren Çavuş, Proje Asistanı
20.06.2017 Mehmet Oğul ve Cemil
Akçal Skype Toplantısı
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08;
21.06.2017 İşyerindeki Mühendisler ile
İnşaat İşleri incelemesi
Stephen J.A.Newton TL, Lale Bozuyuk, NKE 21, Yusuf
Turan, İnşaat Mühendisi, Ali Rıza Sengezer, Yüklenici
21.06.2017 IK için NKE 21-Konularının
Tanıtımı
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, Lale
Bozuyuk, NKE 21, İsmail Kocaman, OCUD; Hasan Önder
29.06.2017 Çaykur Çay Araştırma
Ziraat Enstitüsüne Ziyaret
Stephen J.A.Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
İmren Çavuş, Proje Asistanı, Şaziye Ilgaz, Gıda Uzmanı, Ali
Kabaoglu, Enstitü Müdürü, Sadık Çekmiş, Şoför
4.07.2017
ÇAYMER İş sahası
Gelişimi incelemesi ve
Sorunlar
Kiril, Politecnica TL; Esra Tasçı, NKE01; MY; Stephen A.J.
Newton, TL; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü
6.07.2017 ÇAYMER Proje İş Planı Stephen J.A.Newton TL, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet
Oğul, NKE08;
6.07.2017 TAT Personelleri-SME’ler
ile Görüşmeler
Mehmet Erdoğan, Ticaret Borsası Başkanı, Gökçen
Kızıltan, Ofis Müdürü, Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul,
NKE08; Bülent Yüce, NKE06; Ramazan Tunç, NKE02
11.07.2017 Çaykur Araştırma Merkezi
Test Analizi
Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
İmren Çavuş, Proje Asistanı, Şaziye Ilgaz, Gıda Uzmanı,
Sadık Çekmiş, Şoför
11.07.2017
ÇAYMER İş sahası
Gelişimi incelemesi ve
Sorunlar
Kiril, Politecnica TL; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü; Stephen
A.J. Newton, TL; Mühendisler
12.07.2017 RİDOK + Rize Ticaret
Borsası +Doka Konferansı
Stephen A.J. Newton TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08;
12.07.2017 ÇAYMER Genel Özeti Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Şaban Aziz Karamehmetoğlu, SRER
12.07.2017 Grup 3 Bazı Laboratuvar
Donanımlarının Ulaşması
Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
Sefa Acar, ENLAB, Yunus Temiz, ENLAB, Sadık Çekmiş,
Şoför
13.07.2017 Gelişim incelemesi ve
SRER planlaması
Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü; Stephen A.J. Newton, TL;
İsmail Kocaman, OCUD
14.07.2017
Grup 3 Laboratuvar
Donanımlarının Ulaşması +
Kurulumu
Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Sefa Acar, ENLAB, Yunus Temiz, ENLAB, Sadık Çekmiş,
Şoför, Zafer Topçu, Rize Ticaret Borsası Mühendisi, Kiril
Gyoshev, Politecnica TL
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a47
Tarih Konu Katılımcılar
14.07.2017 İnşaat İşleri Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Kiril, Politecnica TL
14.07.2017 Gübre Uygulanabilirlik
İncelemesi Raporu
Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08
17.07.2017 C.1.1. hakkında Skype
Toplantısı
Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Esra Tascı, NKE01; Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul,
NKE08; Bülent Yüce, NKE06; Ramazan Tunç, NKE02;
Oğuzhan Acar, NKE05; Fatih Altunkaynak, NKE07;
17.07.2017 ÇAYMER Tasarım
sorunları
Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf Tokdemir, NKE 19c; Gizem
Çağıl, NKE22
18.07.2017 ÇAYMER İnşaat işleri
incelemesi
Stephen A.J. Newton, TL; Kiril, Politecnica TL; Yusuf
Tokdemir, NKE19c; Eren Set, NKE 19a
28.07.2017 3 Ağustos Yönlendirme
Toplantısının Hazırlanması
Stephen A.J. Newton, TL, Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Cemil Akçal, NKE03; Yusuf Tokdemir, NKE 19c, Ramazan
Tunç, NKE02;
1.08.2017 ÇAYÜDAD- Stratejik Pazar
Araştırması
Bülent Yüce, NKE06; Mustafa Sarı- CAYUDAD Başkanı,
Ercan Dinç- CAYUDAD Sekreteri
1.08.2017
Doğu Karadeniz
İhracatçılar Birliği- Stratejik
Pazar Araştırması
Bülent Yüce, NKE06; Zeki UZUN, Temsilci
1.08.2017 Çaykur Araştırma Merkezi-
Stratejik Pazar Araştırması Bülent Yüce, NKE06; Şaziye Ilgaz, Enstitü Müdürü
1.08.2017 C1.1. ile ilgili Skype
Toplantısı
Cemil Akçal NKE03; Mehmet Oğul NKE08; Bülent Yüce
NKE06;Fatih Altunkaynak, NKE07; Ramazan Tunç, NKE02
8.08.2017 By MoSIT tarafından
habersiz ziyaret
Mehmet Ali Yılmaz, MoSIT, Fatih Ömer, MoSIT, Melih Aral,
MoSIT, Cenk Tanrıverdi, MoSIT, Tunç Gürdal, MoSIT,
Fatmanur İzmirli, ERA, Stephen A.J. Newton, TL, İsmail
Kocaman, OCUD
9.08.2017 Gübre Birimi Raporu Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08; Semih Vardar,
MoSIT
9.08.2017 Gübre Birimi Raporu Cemil Akçal, NKE03; Mehmet Oğul, NKE08; Semih Vardar,
MoSIT, Ayşegül Hacısalihoğlu, MoSIT, Yeşim Kılıç, MoSIT
9.08.2017 Gübre Tesisi Raporu ve
Belirlenmemiş Toplantı
Mehmet Oğul, NKE08; Cemil Akçal, NKE4; Semih Vardar,
MoSIT; Yeşim Kılıç, MoSIT; Ayşegül Hacısalihoglu, MoSIT.
12.08.2017 Çay Evi Bayilik Modeli
Stephen A.J. Newton, TL; Cemil Akçal NKE03; Mehmet
Oğul NKE08; Demet Güleç Satır, NKE11a; Murteza Altuğ
NKE20.
14.08.2017 ÇAYMER Projesi Genel
İncelemesi Cemil Akçal NKE03; Mehmet Oğul, NKE08;
14.08.2017 General View of ÇAYMER Cemil Akçal, NKE4; Mehmet Oğul, NKE08;
14.08.2017 ÇAYMER İnşaat işleri
incelemesi + IT Tedarikleri
Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü; Stephen A.J. Newton, TL
Kiril, Politecnica TL
14.08.2017 ÇAYMER İşleme tesisi
Üretim incelemesi
Kamer Ömürlü, Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf Tokdemir,
NKE12; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü
15.08.2017 Etkinlik Planlaması FigenErkek, NKE21a; Stephen A.J. Newton, TL
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a48
Tarih Konu Katılımcılar
16.08.2017 Uluslararası Piyasa
Araştırması
Cemil Akçal, NKE03; Bülent Yüce NKE06; Fatih
Altunkaynak, NKE07;
16.08.2017 Uluslararası Piyasa
Araştırması
Cemil Akçal NKE03; Bülent Yüce NKE06; Fatih Altunkaynak
NKE07; .
16.08.2017 ÇAYMER İşleme tesisi
Üretim incelemesi Stephen A.J. Newton, TL; Kamer Ömürlü + Mühendisler.
16.08.2017 ÇAYKUR Tesisi Ziyareti-
M/cs Paketleme Kamer Ömürlü; Stephen A.J. Newton, TL
18.08.2017 İnceleme Gezisi Turu İsmail Kocaman, OCUD; Figen Erkek, NKE22
18.08.2017 İnceleme Gezisi Turu Figen Erkek, NKE22; Hasan Önder, Genel Koordinatör.
18.08.2017 MoSIT Saha Ziyareti
Yeşim Kılıç, MoSIT; Ayşegül Hacısalihoğlu, MoSIT; Yusuf
Tokdemir, NKE12; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü; Adnan
Bıçaksız, NKE17; Bülent İpek, Tigris; İsmet Ulusoy, Tigris;
Yılmaz İpek, Tigris; Ali Sarp Kaya, Politecnica; İsmail Hakkı
Soba, RCE; Hacer Meister, RCE; Aysel Özcan, RTEU;
Yağmur Öner, MYB Rönesans
19.08.2017 Çay Evinin Kurulumu Cemil Akçal, NKE03; Demet Güleç Satır, NKE11a; Murteza
Altuğ, NKE20 İrge Şener, NKE05; .
22.08.2017 KE2 & Uzmanların
incelemesi Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf Tokdemir, NKE12
22.08.2017 Gelişim incelemesi ve
SRER planlaması
Stephen A.J. Newton, TL; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
İsmail Kocaman, OCUD; Cemil Akçal, NKE04; RK
22.08.2017 Kümelenme Konferansı
Stephen A.J. Newton, TL; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
İsmail Kocaman, OCUD; Cemil Akçal, NKE04; Mehmet
Oğul, NKE08;
23.08.2017 Çay İşleme Tesisi-
Paketleme İncelemesi
Resul Okumuş, Mal sahibi; Stephen A.J. Newton, TL;
Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü; İsmail Kocaman, OCUD;
Cemil Akçal, NKE04; Mehmet Oğul, NKE08; Kamer Ömürlü,
Aday Group; Yusuf Tokdemir, NKE12
25.08.2017 Değer Zinciri Analizleri Akın Kamiloğlu Lipton, İrge Şener NKE05; Yusuf Tokdemir
NKE12, Demet Güleç Satır NKE11a, Sadık Çekmiş, Şoför
25.08.2017 Değer Zinciri Analizleri Emre Erçin, Lazika, İrge Şener NKE05; Yusuf Tokdemir,
NKE12; Demet Güleç Satır, NKE11a; Sadık Çekmiş, Şoför
26.08.2017 Değer Zinciri Analizleri İrge Şener, NKE05; Demet Güleç Satır, NKE11a, Aytül
Turan, Çaykur
26.08.2017 Değer Zinciri Analizleri
Gungo rBaltacı, Karali; İsmail Çatan, Karali; Hasan
Erdoğan, Karali; Yener Yılmaz, Karali; Yusuf Tokdemir,
NKE12; İrge Şener, NKE05; Demet Güleç Satır, NKE11a.
28.08.2017 Trabzon CoC Başkanları
Çay Faaliyetleri
YK, Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf Tokdemir, NKE12; İrge
Şener, NKE5a
3.09.2017 ÇAYMER İnşaat İşleri
incelemesi
Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf Tokdemir, NKE12; Kiril,
Politecnica TL; Kamer Ömürlü, Aday Group; Mühendisler
7.09.2017 Genel ÇAYMER
İncelemesi
Resul Okumuş, İsmail Kocaman, OCUD Emre Okumuş,
Adnan Bıçaksız, NKE17; Gökçen Kızıltan, O. Manager;
Kamer Ömürlü, Tedarikçi Stephen A.J. Newton, TL;
Mehmet Oğul, NKE08; Yusuf Tokdemir, KE2
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a49
Tarih Konu Katılımcılar
7.09.2017 ÇAYMER İşetme Planı
Toplantısı
Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf Tokdemir, NKE12; Mehmet
Oğul, NKE03; Cemil Akçal, NKE04; Gökçen Kızıltan, Ofis
Müdürü
7.09.2017 Gelişim İncelemesi ve
SRER planlaması
Mehmet Oğul, NKE03; Adnan Bıçaksız, NKE16; Kamer
Ömürlü, Aday Group; Resul Okumuş; Stephen A.J. Newton,
TL
8.09.2017 Çaykur Araştırma
Çalışmaları
ŞaziyeIlgaz, Yusuf Tokdemir, KE2; Mehmet Oğul, NKE03;
Cemil Akçal, NKE4; Selçuk Narin, NKE1a; Sureyya Narin,
NKE8a
8.09.2017 ÇAYMER Laboratuvar
Düzeni
Yusuf Tokdemir, KE2; Mehmet Oğul, NKE03; Cemil Akçal,
NKR04; Selçuk Narin, NKE01; a; Süreyya Narin, NKE8a;
Şaziye Ilgaz, Çaykur.
8.09.2017 ÇAYMER Site Gelişimi
İncelemesi ve Sorunlar
Yusuf Tokdemir, NKE12; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
Kamer Ömürlü, Aday Group; Stephen A.J. Newton, TL
12.09.2017 ÇAYMER Gelişim
İncelemesi
İsmail Kocaman, OCUD; Stephen A.J. Newton, TL; Gökçen
Kızıltan, Ofis Müdürü HS
12.09.2017 RCE Laboratuvar Ziyareti
Resul Okumuş, İsmail Kocaman, Ayfer Kıyak, Hasan
Önder, İsmail Hakkı Soba, Stephen Newton TL, Thomas
Black NKE16, Yusuf Tokdemir NKE12, Adnan Bıçaksız
NKE17
14.09.2017
ÇAYMER Laboratuvar
Düzeni ve Donanımın
Yerleştirilmesi
Ayfer Kıyak, Lab; Merve Hapeloglu, Lab; Tevfik Turna, Lab
Seyran Gül, Lab; Teoman Küçük mustafa, Lab; Esra Demir,
Lab; Aysel Özcan, Lab; Yusuf Tokdemir, KE2; Thomas
Black, NKE16; Adnan Bıçaksız, NKE 17.
19.09.2017 Grup 5 Teslimatı
Stephen A.J. Newton, TL; İsmail Kocaman, OCUD; Yusuf
Tokdemir KE2; Zeynel Kantemir, Arsu Mob.; Şerafettin
Ateş, Arsu Mob.; Süleyman Akkaya, Arsu Mob.
21.09.2017 RTE Üniversitesi ile
Gelecekteki İşbirliği
Stephen A.J. Newton, TL; Adnan Bıçaksız, NKE17; Fatih
Seyis, RTEU Ziraat Fakültesi Dekanı.
23.09.2017 Materyallerin Gelişim
İncelemesi
Ardıç Karol, NKE19b; Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf
Tokdemir, NKE12; Kamer Ömürlü, Aday Group
23.09.2017 ÇAYMER İşleme tesisinin
Üretimi
Metal Teknik; Stephen A.J. Newton, TL; Kamer Ömürlü,
Aday Group; Yusuf Tokdemir, NKE12
24.09.2017 ÇAYMER İnşaat işleri
incelemesi
Ardıç Karol, NKE19b; Stephen A.J. Newton, TL; Yusuf
Tokdemir, NKE12 Mühendisleri
25.09.2017 Görünürlük ve Tasarım
Stephen A.J. Newton, TL; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
Aydın Topçu, Trab Ekibi; Hacer Yavruoglu, Trab Ekibi;
Ömür Avcı, Trab Ekibi; Şafak Demirkapı, Trab Ekibi
25.09.2017 ÇAYMER Laboratuvar
Düzeni
Stephen A.J. Newton, TL; Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü;
Fatih Seyis, RTEU Ziraat Fakültes, Dekanı; İsmail
Kocaman, OCUD; Ayfer Kıyak, Lab; Merve Hapeloglu, Lab.;
Zafer Topçu, Mühendis; Yusuf Tokdemir, KE2
25.09.2017 Değer Zinciri Analizleri Emre Erçin, Lazika; Yusuf Tokdemir, TAT KE2; İrge Şener,
TAT NKE05a; Demet Güleç Satır, TAT NKE11
26.09.2017 ÇAYMER İşleme tesisinin
Üretimi
Metal Teknik; Kamer Ömürlü, Aday Group; Stephen A.J.
Newton, TL
26.09.2017 ÇAYMER Ekip Gelişim ve
Planlama Toplantıları İşyerindeki ekip ve Skype Konferans üyeleri
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a50
Tarih Konu Katılımcılar
28.09.2017 ÇAYMER İşleme tesisinin
Üretimi Kamer Ömürlü, Aday Group; Stephen A.J. Newton, TL
3.10.2017 Gübre Raporu OIS Ayşegül Hacısalihoglu, MoSIT; Semih Vardar, MoSIT;
Mehmet Oğul, NKE03; Cemil Akçal, NKE04;
3.10.2017 Gübre Raporu OIS Mehmet Erdoğan, Ticaret Borsası Başkanı; Mehmet Oğul,
NKE03; Cemil Akçal, NKE04;
17.10.2017 Çay Turizmi Yusuf Tokdemir, TAT KE2; Demet Güleç Satır TAT NKE11;
Deniz Kalafat Uysal TAT NKE11b, Hasan Önder
17.10.2017 Görünürlük Materyalleri
Yusuf Tokdemir, TAT KE2; Demet Güleç Satır, TAT NKE11;
Deniz Kalafat Uysal, TAT NKE11b; Figen Erkek, TAT
NKE21a; Gökçen Kızıltan, TAT Ofis Müdürü; Aydın Topçu,
TRAB Ekibi; Ömür Avcı, TRAB Ekibi
24.10.2017
IT Tedariki (Grup 6)
ÇAYMER Binasındaki
Kurulum İşleri
Yusuf Tokdemir TAT KE2, Oğuzhan Kulakoğlu, KLV İnşaat
26.10.2017
OIS Değişimleri, Gübre
Tesisi ve ÇAYMER
Projesinin Genişletilmesi ile
ilgili RCCI ve RCEX ile
gerçekleştirilen TAT
Toplantısı
Şaban Karamehmetoğlu, Başkan – Rize Ticaret ve Sanayi
Odası (RCCI), Mehmet Erdoğan, Başkan – Rize Ticaret
Borsası (RCEX), Ömer Faruk Ofluoğlu, Konsey Başkanı - Rize
Ticaret ve Sanayi Odası Resul Okumuş, Konsey Başkanı -
Rize Ticaret Borsası İsmail Kocaman, RCEX Genel Sekreter
(SRER) Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT,
Yusuf Tokdemir, ÇAYMER TAT Kilit Uzman 2, Gökçen Kızıltan,
TAT Ofis Müdürü, Mehmet Oğul, TAT NKE. Hakan Cemil
Akçal, TAT NKE, Kamer Ömürlü, Aday Group, Grup 1 & 2
Tedarikçi Temsilcisi, Bryan Baptist, Çay Sanayisi Üstünlüğü
için TAT NKE, Thomas Black, İnsanların Eğitimi için TAT NKE,
Tuba Şimşek, TAT Tercümanı.
6.11.2017 SCM3
Ramazan Tunç, Selçuk Narin, Burcu Balaban, Ragibe Ayça
Çakırsoy, İsmail Kocaman, Bryan Baptist, Engin Kasap,
Fatih Seyis, Teoman Küçükmustafa, Ayfer Kıyak, Thomas
Black, Tuba Şimşek Ak, Figen Erkek, Ayşegül
Hacısalihoğlu, Mehmet Oğul, Yusuf Tokdemir, İmren Çavuş,
Gökçen Kızıltan, Hakan Cemil Akçal, Stephen Newton,
Sadık Çekmiş, Irmak Göle, Müberra Genç, Ardıç Karol,
Ertan Birol, Fatih Altunkaynak, Resul Okumuş, Okan
Gümüş
9.11.2017 RCCI - Mülkiyet Stephan J.A.Newton TAT TL, Şaban Karamehmetoğlu
SRER, Gökçen Kızıltan TAT, Yusuf Tokdemir, TAT KE2
10.11.2017
Rize Ticaret ve Sanayi
Odası ve ÇAYMER
arasındaki Bilgilendirme
Hizmetleri ve Kaynaklar ile
ilgili İşbirliği Fırsatları
Sayın Fatma Nur İzmirli, Rize Ticaret ve Sanayi Odası,
Sayın Burcu (Bulut) Balaban, Kıdemli Kütüphane Görevlisi,
NKE15Ms. Gökçen Kızıltan, ÇAYMER Ofis Müdürü
10.11.2017
Rize Ticaret Borsası ve
ÇAYMER arasındaki
Bilgilendirme Hizmetleri ve
Kaynaklar ile ilgili İşbirliği
Fırsatları
Sayın İsmail Kocaman, Genel Sekreter, Rize Ticaret
Borsası, Sayın Burcu (Bulut) Balaban, Kıdemli Kütüphane
Görevlisi, NKE15, Sayın Gökçen Kızıltan, ÇAYMER Ofis
Müdürü
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a51
Tarih Konu Katılımcılar
14.11.2017 ÇAYKUR- Proje
Süleyman Pınarbas, Genel Müdür Vekili, (SP), Turgay
Turna, Genel Müdür Vekili, (TT), Stephen J A Newton. Ekip
Lideri TAT (SJAN), Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü, TAT
16.11.2017 Ankara- ÇAYMER Çay
Coğrafi İşaretleri
Prof. Stephen J A Newton (SJAN – ÇAYMER TAT Ekip
Lideri) Sayın Yusuf Tokdemir (ÇAYMER TAT KE2), Sayın
Banu Avcıoğlu (Mal sahibi – Biyans Ltd.), Sayın Esra
Göztepe (Manager – Biyans Ltd.), Adnan Bıçaksız (TAT
Uzmanı)
16.11.2017
Sözleşme Makamı
Yüklenicisi ile birlikte CA-
ÇAYMER Yönetim
Görevleri
Prof. Stephen J A Newton (SJAN – ÇAYMER TAT Ekip
Lideri) Sayın Yusuf Tokdemir (ÇAYMER TAT KE2), Sayın
Ayşegül Hacısalihoğlu (Sözleşme uygulama Müdürü –
MoSIT)
16.11.2017
Ankara’daki PG Üst
Yönetimi ile birlikte
ÇAYMER Yönetim
Görevleri
Prof. Stephen J A Newton (SJAN – ÇAYMER TAT Ekip
Lideri) Sayın Yusuf Tokdemir (ÇAYMER TAT KE2) Sayın
Deniz Tekeli (Genel Müdür – Proje Grubu) Sayın Irmak
Göle (Proje Müdürü) Sayın Okan Gümüş (Proje
Koordinatörü) Skype aracılığıyla
17.11.2017 ÇAYMER- Yönetim
Prof. Stephen J A Newton (SJAN – ÇAYMER TAT Ekip
Lideri), Sayın Yusuf Tokdemir (ÇAYMER TAT KE2), Sayın
Thomas Black (NKE Eğitim ve Enstitü Binası), Sayın
Gökçen Kızıltan (TAT Ofis Müdürü), Sayın Saban
Karamehmetoğlu (SRER), Sayın İsmail Kocaman (OCUD),
Sayın Ömer Ofluoğlu (RCCI Başkanı), Sayın Resul Okumuş
(RCE Başkanı)
23.11.2017 ÇAYMER Ekipmanlar
Prof. Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri, Sayın Gökçen
Kızıltan TAT, Sayın Kamer Ömürlü Tedarikçi, Tedarikçinin
Mühendisleri
27.11.2017 ÇAYMER- Laboratuvarların
gelişim incelemesi
Prof. Fatih Seyis. Üniversite (FS) Stephen J A Newton. Ekip
Lideri TAT (SJAN)
27.11.2017
Derleyici Recep Koyuncu
ve ÇAYMER arasındaki
Bilgilendirme Hizmetleri ve
Kaynakları ile ilgili İşbirliği
Fırsatları
Recep Koyuncu, Derleyen, Sayın Burcu (Bulut) Balaban,
Kıdemli Kütüphane Görevlisi, NKE15
29.11.2017
RTE Üniversitesi Ziraat ve
Doğa Bilimleri Fakültesi ve
ÇAYMER arasındaki
Bilgilendirme Hizmetleri ve
Kaynakları ile ilgili İşbirliği
Fırsatları
Sayın Fatih Seyis, Prof. Dr. RTE Üniversitesi Dekanı Ziraat
ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Sayın Burcu (Bulut) Balaban,
Kıdemli Kütüphane Görevlisi, NKE15
29.11.2017
RTE Üniversitesi
Kütüphanesi ve ÇAYMER
Arasındaki Bilgilendirme
Hizmetleri ve Kaynakları ile
ilgili İşbirliği Fırsatları
Sayın Nagihan Kaynak, Kütüphane ve Dokümantasyon
Merkezi Müdürü, Sayın Türkan Çankaya, Kütüphane
Uzmanı, Sayın Burcu (Bulut) Balaban, Kıdemli Kütüphane
Görevlisi, NKE15
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a52
Tarih Konu Katılımcılar
30.11.2017
ÇAYKUR ve ÇAYMER
Arasındaki Bilgilendirme
Hizmetleri ve Kaynakları ile
ilgili İşbirliği Fırsatları
Sayın Necla Yeşildağ, Basın ve Halkla İlişkiler Departmanı
Manager, Sayın Burcu (Bulut) Balaban, Kıdemli Kütüphane
Görevlisi, NKE15
30.11.2017
ÇAYKUR Araştırma
Enstitüsü ve ÇAYMER
Arasındaki Bilgilendirme
Hizmetleri ve Kaynakları ile
ilgili İşbirliği Fırsatları
Sayın Ali Kabaoğlu, Müdür, Sayın Nesrin Tekin, Gıda
Mühendisi, Sayın Şaziye Ayla Ilgaz, Gıda Teknolojisi
Bölümü Müdürü, Sayın Burcu (Bulut) Balaban, Kıdemli
Kütüphane Görevlisi, NKE15
1.12.2017 ÇAYMER- Laboratuvar
gelişim incelemesi
Prof. Fatih Seyis Üniversitesi (FS) Stephen J A Newton.
Ekip Lideri TAT (SJAN)
5.12.2017
ÇAYMER-Geçici Kabul için
İşleme tesisinin hazır
olduğunun onaylanması
Resul Okumuş — Okumuş Cay, İsmail Kocaman — RTB —
Çay sektörü, Sedat Abanoz - Neşe Cay, Hasan Mercan -
Ada Cay, Prof. Stephen JA Newton (SJAN) — Ekip Lideri,
Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü & PA - Ekip Lideri, Kamer
Ömürlü — Aday Group Mehmet ve Ali — Metal Teknik
6.12.2017
RİZE Ticaret ve Sanayi
Odası ve ÇAYMER
Arasındaki Bilgilendirme
Hizmetleri ve Kaynakları ile
ilgili İşbirliği Fırsatları
Sayın Fatma Nur İzmirli, AR&GE ve Proje Geliştirme
Personelleri, Rize Ticaret ve Sanayi Odası, Sayın Burcu
(Bulut) Balaban, Kıdemli Kütüphane Görevlisi, NKE15,
Sayın Gökçen Kızıltan, ÇAYMER Ofis Müdürü
12.12.2017
ÇAYMER- Geçici Kabul
için İşleme tesisinin hazır
olduğunun onaylanması
Resul Okumuş – Okumuş Cay, İsmail Kocaman – RTB –
Çay sektörü, Serdar Abanoz - Neşe Cay, Hasan Mercan -
Ada Cay, Prof. Stephen JA Newton (SJAN) – Ekip Lideri,
Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü & PA - Ekip Lideri, Kamer
Ömürlü – Aday Group, Mehmet ve Ali – Metal Teknik,
Mehmet İsmailoğlu- Kasap
13.12.2017
ÇAYMER İşe alım
Sorunları – Laboratuvar
Personelleri Eğitimi
Sayın İsmail Kocaman (RCE Genel Sekreteri - IK) Sayın
Thomas Black (NKE16, TB) Sayın Adnan Bıçaksız (NKE17,
AB)
13.12.2017
Tanıtıcı Danışma Ziyareti,
KOSGEB ve ÇAYMER çay
sektöründe nasıl işbirliği
yapmalı, KOSGEB çay
sektöründeki SME’leri nasıl
destekleyebilir
Sayın Celil Kürşat Dereci (KOSGEB Rize İl Müdürü, CKD),
Prof. Stephen J A Newton (Ekip Lideri, SJAN) Sayın
Thomas Black (NKE16, TB) Sayın Adnan Bıçaksız (NKE17,
AB)
15.12.2017 TAT-ÇAYMER Gelişimi
Prof. Stephen J A Newton (Ekip Lideri, SJAN), Sayın Yusuf
Tokdemir (KE2, YT), Sayın Figen Erkek (NKE21a, FE),
Sayın Adnan Bıçaksız (NKE17, AB), Sayın Thomas Black
(NKE16, TB), Sayın Burcu Bulut Balaban (NKE15, BBB),
Sayın Gökçen Kızıltan (Ofis Müdürü, GK), Sayın İmren
Çavuş (Proje Asistanı, İÇ)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a53
Tarih Konu Katılımcılar
18.12.2017 “Rize Çayı” Coğrafi İşareti
için Onay Alınması
Sayın Hasan Önder, RCEX Genel Koordinatörü, Sayın
Banu Avcıoğlu, NKE – ÇAYMER TAT, Sayın Yusuf
Tokdemir, KE2 - ÇAYMER TAT, Sayın Ayfer Kıyak, RCE
Laboratuvar Müdürü
20.12.2017 Uluslararası İnceleme
Gezileri, İşe alım Sorunları
Sayın İsmail Kocaman (RCE Genel Sekreteri, IK), Sayın
Gökçen Kızıltan (ÇAYMER PO Müdürü, GK), Sayın Figen
Erkek (NKE21a, FE) Sayın Adnan Bıçaksız (NKE17, AB)
20.12.2017
Vali için Bilgilendirici
Ziyaret, ÇAYMER için
Devlet Desteği
Sayın Erdoğan Bektaş; Rize Valisi, Prof. Stephen J.A.
Newton (Ekip Lideri, SJAN), Sayın Gökçen Kızıltan
(ÇAYMER PO Müdürü, GK)
22.12.2017 Proses Makinelerinin Son
Durumları
Prof. Stephen J A Newton (Ekip Lideri, SJAN)Gökçen
Kızıltan (Ofis Müdürü, GK) Recep Mühendis (Metal Teknik
Şirketi, MT)
5.01.2018
Lipton Türkiye Üst düzey
Yönetim Ekibinin ÇAYMER
Tesisi Ziyareti ve
İncelemesi
Sayın Akın Kamiloğlu (Lipton Pazar Tesisi Müdürü,
AK)Sayın Ertan Sönmez (Lipton Fındıklı Tesis Müdürü,
ES)Sayın Gökhan Özçelik (Lipton Tesisleri Teknik Müdürü,
GÖ), Sayın Tolga Susuzlu (Unilever Proses Geliştirme
Müdürü, TS), Ünal Güneş (Unilever, Asist. Proses
Geliştirme Müdürü, ÜG), Volkan Yılmaz (Unilever, VY),
Çetin Kul (Unilever, ÇK), Sayın Yusuf Tokdemir (KE2, YT),
Sayın Gökçen Kızıltan (ÇAYMER PO Manager, GK)
16.01.2018
İşlemenin, makine
kurulumunun incelenmesi
ve ÇAYMER sorunlarının
ele alınması
Sayın İsmail Kocaman, (Rize Ticaret Borsası Genel
Sekreteri (RCEX); ÇAYMER Yönetim Komisyonu Sekreteri;
IK) Sayın Mehmet İsmailoğlu (Komisyon Üyesi; MI)Sayın
Hasan Mercan (Komisyon Üyesi, Başkan Ada Çay; HM),
Sayın Sedat Abanoz (Komisyon Üyesi, Başkan Neşe Çay;
SA), Sayın Yusuf Tokdemir (KE2, Gıda Sektörü Uzmanı,
YT), Sayın Thomas Black (NKE16, Kıdemli TNA ve Eğitim
Uzmanı, TB), Sayın Gökçen Kızıltan (ÇAYMER PO Müdürü,
GK), Sayın Adnan Bıçaksız (NKE17, HR Uzmanı, AB),
Sayın Mahmut Sağun (NKE19, Tedarik Uzmanı, MS)
24.01.2018 OIS Düzeltme 3 İncelemesi
Sayın Mustafa Fazlıoğlu (EUD temsilcisi; MF), Sayın
Ayşegül Hacısalihoğlu (CA Sözleşme Uygulama Müdürü,
MoSIT; AH), Sayın Semih Vardar (CA Mali Analiz uzmanı,
MoSIT; SV), Prof. Stephen J.A. Newton (Ekip Lideri; SJAN),
Yusuf Tokdemir (KE2, Gıda Sektörü Uzmanı; YT), Adnan
Bıçaksız (NKE17, İnsan Kaynakları Uzmanı; AB)
29.01.2018
İşleme Makinelerinin
Kurulumunun Takibi ve
Saha Denetlemesi Raporu
ve ÇAYMER Deneme
Tesisi
Sayın Mahmut Sagun, RCEX Danışmanı & ÇAYMER TAT,
Sayın Yusuf Tokdemir, KE2 - ÇAYMER TAT, Sayın Kerem
Can, NKE, ÇAYMER TAT
31.01.2018
İşleme Makinelerinin
Kurulumunun Takibi ve
Saha Denetlemesi Raporu
ve ÇAYMER Deneme
Tesisi
Sayın Mahmut Sagun, RCEX Danışmanı & ÇAYMER TAT,
Sayın Resul Okumuş, RCEX Konsey Başkanı, Prof.
Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, Sayın
İsmail Kocaman, RCE Genel Sekreteri (SRER) , Sayın
Mehmet İsmailoğlu, ÇAYMER Yönetim Kurulu Üyesi, Sayın
Yusuf Tokdemir, KE2 - ÇAYMER TAT, Sayın Gökçen
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a54
Tarih Konu Katılımcılar
Kızıltan, TAT Ofis Müdürü, Sayın Adnan Bıçaksız, TAT HR
Uzmanı, Sayın Selçuk Lokman Zerdeci, Metal Teknik
(Tedarikçi Firma Sahibi), Sayın Hasan Basri Zerdeci, Metal
Teknik Başkanı (Tedarikçi Firma Sahibi), Sayın Ali
Saimoğlu, Metal Teknik Mühendisi, Sayın Sultan Olgun,
Metal Teknik Mühendisi, Sayın Figen Erkek, TAT Etkinlik
Uzmanı
13.02.2018 Mülkiyet Sorunu
Sayın İsmail Kocaman, OCUD, IK, Prof. Stephen J.Newton
TAT TL, SJAN, Sayın Yusuf Tokdemir TAT KE2, YT, Sayın
Gökçen Kızıltan TAT Ofis Müdürü, GK
16.02.2018 RCEX – Mülkiyet
Sayın İsmail Kocaman, OCUD, IK, Prof. Stephen J.Newton
TAT TL, SJAN, Sayın Gökçen Kızıltan TAT Ofis Müdürü,
GK
20.02.2018 ÇAYMER-Yapılacaklar
Listesi
Prof. Stephen J. A. Newton TAT TL, SJAN, Sayın Resul
Okumuş, OCU, RO, Sayın İsmail Kocaman, OCUD, IK,
Sayın Hasan Mercan, (ÇAYMER Yönetim Ekibi Üyesi), HM,
Sayın Fatih Seyis, NKE 14, FS, Sayın Yusuf Tokdemir TAT
KE2, YT, Sayın Adnan Bıçaksız, TAT, AB, Sayın Figen
Erkek, TAT, FE, Sayın Demet Güleç Satır TAT, DGS, Sayın
Deniz Kalafat Uysal TAT, DKU, Sayın Gökçen Kızıltan TAT
Ofis Müdürü, GK
6.03.2018 SCM4
Ayşegül Hacısalihoğlu, (AH), MoSIT, Semih Vardar, (SV),
MoSIT, Yeşim Kılıç, (YK) MoSIT, İsmail Kocaman, (IK),
OCU, Mehmet Erdoğan, (ME), OCU, Resul Okumuş, (RE),
OCU, Stephen Newton, (SJAN), TAT, Cengiz Genç, (CG),
TAT, Fatih Seyis, (FS), TAT, Yusuf Tokdemir, (YT), TAT,
Adnan Bıçaksız, (AB), TAT, Banu Avcıoğlu, (BA), TAT,
Irmak Göle, (IG), PGI, Okan Gümüş, (OG), TAT, Müberra
Genç, (MG), TAT, Gökçen Kızıltan, (GK), TAT, Müge
Çamlıca, (MÇ), PGI, Özlem Boztaş, Tercüman, Mehmet
Oğul, (MO) Cemil Hakan Akçal, (CA)
6.03.2018 OIS Revizyonu
ERA (OCU DIRECTOR), TA ÇAYMER, Tedarik
YÜKLENİCİSİ & MoSIT REPS, Mehmet Erdoğan (ME), CE-
OCU, Resul Okumuş (RO), CE-OCU, İsmail Kocaman(IK),
CE-OCU, Yeşim Kılıç, (YK) MoSIT, Ayşegül Hacisalioğlu
(AH), MoSIT, Alperen Sagkaya (AAS), MoSIT, Mehmet Ali
Yılmaz (MAY), MoSIT, Meriç Tasan (MT), MoSIT, Okan
Gümüş (OG), TAT, Yusuf Tokdemir(YT), TAT, Fatih Seyis
(FS), RTE Üniversitesi. TAT Adnan Bıçaksız, (AB) TAT,
Stephen J A Newton (SJAN), TAT, Özlem Boztaş Tercüman
Gökçen Kızıltan(GK), TAT Mehmet Oğul (MO), Cemil Akçal,
(CA)
7.03.2018
Çaykur’a Bilgilendirme
Ziyareti, ÇAYMER için
Çaykur desteği
Sayın İmdat Sütlüoğlu (İS, Çaykur Genel Müdürü) Prof.
Stephen J.A. Newton (SJAN, Ekip Lideri), Sayın Gökçen
Kızıltan (GK, ÇAYMER PO Müdürü)
12.03.2018 ÇAYMER BP tartışması
Sayın İsmail Kocaman, RCEX Genel Sekreteri, (IK)Prof.
Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, (SJAN),
Sayın Gökçen Kızıltan, TAT Ofis Müdürü, (GK)
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a55
Tarih Konu Katılımcılar
14.03.2018 OIS mali revizyon
Mehmet Erdoğan, (ME), OCU, İsmail Kocaman, (IK), OCU,
Adnan Bıçaksız, (AB), TAT, Stephen Newton, (SJAN), TAT,
Mehmet Oğul, (MO) Cemil Hakan Akçal, (CA)
19.03.2018
OIS Revizyonları için
Revize edilen Gelir ve
Maliyet Tahminleri,
ÇAYMER İş Planının &
Hizmetler Planının
sonlandırılması
Sayın Mehmet Erdoğan, RCEX Başkanı, (ME), Sayın İsmail
Kocaman, RCEX Genel Sekreteri (IK), Sayın Hasan Önder,
RCEX Genel Koordinatörü, (HO) Prof. Stephen J.A.
Newton, Ekip Lideri, (SJAN), Sayın Gökçen Kızıltan, Ofis
Müdürü, (GK), Sayın Adnan Bıçaksız, HR Uzmanı, (AB)
20.03.2018 PR Sorunları ve ÇAYMER
tesislerinin Açılış Töreni
Rize Ticaret Borsası Mehmet Erdoğan, Başkan İlkay
Kavalcı, Basın Memuru ve Yönetici Asistanı Hasan Önder,
Genel Koordinatör Demet Güleç Satır, Kıdemli
Markalaştırma Uzmanı Deniz Kalafat Uysal, Kıdemsiz
Markalaştırma Uzmanı Figen Erkek, Kıdemsiz Etkinlik ve
Eğitim Koordinatörü
27.03.2018 Paketleme Makineleri Yusuf Tokdemir, (YT), TAT, Mehmet Erdoğan, (ME), OCU,
Stephen Newton, (SJAN), TAT, Gökçen Kızıltan, (GK), TAT
29.03.2018
OIS Revizyonları için
Revize edilen Gelir ve
Maliyet Tahminleri,
ÇAYMER İş Planının &
Hizmetler Planının
sonlandırılması
Sayın Resul Okumuş, RCEX Konsey Başkanı, (RO), Sayın
İsmail Kocaman, RCEX Genel Sekreteri, (IK) Prof. Stephen
J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, (SJAN), Sayın
Gökçen Kızıltan, TAT Ofis Müdürü, (GK), Sayın Yusuf
Tokdemir, KE2 - ÇAYMER TAT, (YT), Sayın Mehmet Oğul,
RCEX Danışmanı, (MO), Sayın Hakan Cemil Akçal, RCEX
Consultant, (HCA)
30.03.2018
ÇAYMER (ÇAYMER) Proje
Sonuçları Gelişim
İncelemesi
Prof. Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT,
(SJAN), Sayın Müberra Genç, Proje Müdürü, (MG), Sayın
Okan Gümüş, PGI Bölge Müdürü, (OG),
3.04.2018 ÇAYMER- Yapı Sorunları Abdülkadir Guventurk, CA, Şaziye Ayla Ilgaz, TAT, Stephen
J.A.Newton, TL, Gökçen Kızıltan, TAT
6.04.2018 ÇAYMER tesis ve ilgili
Proje sorunları
Sayın İsmail Kocaman, RCEX Genel Sekreteri, (IK) Prof.
Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, (SJAN),
Sayın Gökçen Kızıltan, TAT Ofis Müdürü, (GK)
30.04.2018 ÇAYMER Deneme Tesisi
Sayın Bryan Baptist, Uluslararası Çay Uzmanı, Sayın
Selçuk Azman, ÇAYMER Yönetim Müdürü, Sayın Yusuf
Tokdemir, KE2 - ÇAYMER TAT
4.05.2018 Rize Çay Coğrafi
Göstergesi Logosu
Sayın Hasan Önder, Sayın Demet Güleç Satır, Sayın Deniz
Kalafat Uysal, Sayın Aydın Topçu, Sayın Hacer Yavruoğlu
28.05.2018
Siyah Çay ve Yeşil Çay
Hatlarının Performans
Değerlendirmesinin
İşletmeye koyulması
Sayın Resul Okumuş, (RO), RCEX Konsey Başkanı, Sayın
Şaziye Ayla Ilgaz, (ŞA), Ulusal Çay Uzmanı, ÇAYMER TAT
Prof. Dr. Fatih Seyis, (FS), Çay Sektörü Uzmanı, ÇAYMER
TAT, Sayın Selçuk Azman, (SA), MD of ÇAYMER (ÇAYMER),
Sayın Gökçen Kızıltan (GK), TAT Ofis Müdürü, Prof. Stephen
J.A. Newton (SJAN), Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, Sayın Alper
Yakar, (AY), Aday Group, Sayın Ali Eyuboğlu, (AE), Mühendis -
Metal Teknik, Sayın Mehmet Zerdeci, (MZ), Mal sahibi, Metal
Teknik, Sayın Yusuf Tokdemir (YT), KE2 - ÇAYMER TAT
29.05.2018 ÇAYMER Proje Sonuçları
Gelişim İncelemesi
Prof. Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT,
Sayın Müberra Genç, Proje Müdürü, Sayın Adnan Bıçaksız,
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a56
Tarih Konu Katılımcılar
NKE 16 HR Uzmanı, Sayın Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü,
Sayın İmren Çavuş, Proje Asistanı
29.05.2018
Siyah Çay ve Yeşil Çay
Hatlarının Performans
Değerlendirmesinin
İşletmeye koyulması
Sayın Selçuk Azman, (SA), MD of ÇAYMER (ÇAYMER),
Sayın Alper Yakar, (AY), Aday Group, Sayın Ali Eyuboğlu,
(AE), Mühendis - Metal Teknik, Sayın Yusuf Tokdemir (YT),
KE2 - ÇAYMER TAT, Sayın Mehmet Can İnandıroğlu,
(MCI), Paketleme Müdürü, AKY Teknoloji, Sayın Mehmet
Eren, (ME), Proje Koordinatörü, Aday Group
31.05.2018 Paketleme Makineleri
Sayın Selçuk Azman, ÇAYMER Genel Müdürü, Prof.
Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, Sayın
Gökçen Kızıltan, TAT Ofis Müdürü, Sayın Resul Okumuş,
OCU, Sayın Mehmet Eren, ADAY GROUP Tedarikçi
5.06.2018
Paketleme Makineleri,
Konya Ziyareti, İşleme
Sorunları
Sayın Selçuk Azman, Prof. Stephen Newton, Sayın Yusuf
Tokdemir, Sayın Gökçen Kızıltan
5.06.2018
Paketleme Makineleri,
Konya Ziyareti, İşleme
Sorunları
Sayın İsmail Kocaman, OCUD, Prof. Stephen J.A. Newton,
Ekip Lideri – ÇAYMER TAT, Sayın Yusuf Tokdemir, KE2 –
ÇAYMER TAT, Sayın Gökçen Kızıltan, TAT Ofis Müdürü
6.06.2018 ÇAYMER Projesi Genel
Gelişimi
Prof. Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT,
Sayın Mehmet Erdoğan, RCEX Başkanı, Sayın Resul
Okumuş, OCU, Sayın Yusuf Tokdemir, KE2 – ÇAYMER
TAT Sayın Selçuk Azman, ÇAYMER Genel Müdürü, Sayın
Şaziye Ilgaz, TAT Uzmanı, Sayın Yusuf Tokdemir, TAT
KE2, Sayın Sedat Abanoz, ÇAYMER Yönetim Üyesi, Sayın
Hasan Önder, RCEX Müdürü
6.06.2018 ÇAYMER için Yönetim
Yapısı
Prof. Stephen J.A. Newton, Ekip Lideri – ÇAYMER TAT,
Sayın Selçuk Azman, GD of ÇAYMER, , Sayın Gökçen
Kızıltan, TAT Ofis Müdürü
8.06.2018
Mevcut durumun
incelenmesi ve ileriye
dönük tartışılması
Sayın Mehmet Erdoğan, RCEX Başkanı, Sayın Resul
Okumuş, RCEX Toplantı Konuşmacısı, Sayın Selçuk
Azman, ÇAYMER Genel Müdürü, Sayın Hasan Önder,
RCEX Genel Koordinatörü, Prof. Stephen Newton, TL,
Sayın Yusuf Tokdemir, KE2, Gıda Sektörü Uzmanı, Sayın
Gökçen Kızıltan, ÇAYMER PO Manager
11.06.2018 ÇAYMER Paketleme birimi
Prof. Stephen Newton, Project TL, Selçuk Azman, GD of
ÇAYMER, Burhanettin Koyuncu, Devpak sahibi Özcan
Sarıbaş, Partner, Devpak Genel Müdürü, Yusuf Tokdemir,
Project KE2, Mehmet Eren, Mühendis, ADAY GROUP
19.06.2018 ÇAYMER Faaliyete geçiş,
Personel eğitimi
Sayın Selçuk Azman, Yönetim Müdürü - ÇAYMER Prof.
Stephen J A Newton, TL - TAT, Sayın Yusuf Tokdemir, KE2
- TAT, Sayın Oğuzhan Saral, NKE - TAT, Sayın Ayfer
Kıyak, Lab. Müdürü – ÇAYMER
20.06.2018
ÇAYMER Faaliyete geçiş,
Tesis ve Ekipmanın İşleme
Koyulması
Prof. Stephen J.A. Newton, Kilit Uzman – ÇAYMER TAT,
Sayın Selçuk Azman –ÇAYMER Genel Müdürü, Sayın
Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü - ÇAYMER TAT
22.06.2018 ÇAYMER Faaliyete geçiş,
Personel Eğitim
Prof. Stephen J.A. Newton, Kilit Uzman – ÇAYMER TAT,
Prof. Fatih Seyis, NKE, ÇAYMER TAT, Recep Tayyip
Erdoğan Üniversitesi, Sayın Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü -
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a57
Tarih Konu Katılımcılar
Programları ve Gelecekteki
Eylemler
ÇAYMER TAT, Sayın Hasan Önder, Pazarlama Müdürü -
RCEX, Sayın Yusuf Tokdemir, KE2 - ÇAYMER TAT, Sayın
İmren Çavuş, Ofis Asistanı – ÇAYMER TAT, Sayın Figen
Erkek, NKE - ÇAYMER TAT, Sayın Demet Güleç Satır,
NKE - ÇAYMER TAT, Sayın Deniz Kalafat Uysal, NKE -
ÇAYMER TAT, Sayın Engin Kasap, NKE - ÇAYMER TAT,
Sayın Oğuzhan Saral, NKE - ÇAYMER TAT
26.06.2018 Çay Kuruluşu Genel
Müdürlüğü (ÇAYKUR)
Prof. Stephen J.A. Newton, Kilit Uzman – ÇAYMER TAT,
Dr. Turgay Turna –ÇAYKUR Genel Müdür Vekili, Sayın
Şaziye Ilgaz, NKE-TAT, Sayın Oğuzhan Saral, NKE-TAT
28.06.2018
ÇAYMER Faaliyete geçiş,
Personel Eğitim
Programları ve Gelecekteki
Eylemler
Prof. Stephen J.A. Newton, Kilit Uzman – ÇAYMER TAT,
Prof. Fatih Seyis, NKE, ÇAYMER TAT, Recep Tayyip
Erdoğan Üniversitesi, Sayın Gökçen Kızıltan, Ofis Müdürü -
ÇAYMER TAT, Sayın Şaziye Ilgaz, NKE-TAT, Sayın Selçuk
Azman –ÇAYMER Genel Müdürü, Sayın Hasan Önder,
Pazarlama Müdürü - RCEX, Sayın Yusuf Tokdemir, KE2 -
ÇAYMER TAT, Sayın İmren Çavuş, Ofis Asistanı –
ÇAYMER TAT, Sayın Figen Erkek, NKE - ÇAYMER TAT,
Sayın Demet Güleç Satır, NKE - ÇAYMER TAT, Sayın
Deniz Kalafat Uysal, NKE - ÇAYMER TAT, Sayın Adnan
Bıçaksız, NKE-TAT, Sayın Oğuzhan Saral, NKE - ÇAYMER
TAT
3.07.2018
Siyah Çay ve Yeşil Çay
Hatlarının Performans
Değerlendirmesinin
İşletmeye koyulması
Prof. Stephen J.A. Newton (SJAN), Ekip Lideri – ÇAYMER
TAT, Sayın Selçuk Azman, (SA), ÇAYMER MD (ÇAYMER),
Sayın Ali Eyuboğlu, (AE), Mühendis - Metal Teknik, Sayın
Yusuf Tokdemir (YT), KE2 - ÇAYMER TAT, Sayın Mehmet
Eren, (ME), Proje Koordinatörü- Aday Group
Bu proje Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir
Sayf
a58
Feragat Bu yayın, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilmektedir. Bu yayının
içeriği, sadece Proje Grubu Birliğinin sorumluluğundadır ve hiçbir şekilde Avrupa Birliği veya
Türkiye Cumhuriyeti’nin görüşlerini yansıtmamaktadır.