Download - RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN
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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL
MONOGRAFÍA
Previa a la Obtención del Título De:
Tecnólogo Agrícola
TEMA:
“INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)”
AUTOR
DARWIN STALYN RODRIGUEZ MUÑOZ
GUAYAQUIL – ECUADOR
AÑ0 - 2013
i
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL
CERTIFICACIÓN
Yo: Ing. Cesar Moran Castro, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi
calidad de Tutor CERTIFICO QUE: He revisado la Monografía de Investigación
Titulada: “INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)”, la
misma que ha sido elaborada y presentada por el estudiante: DARWIN STALYN RODRÍGUEZ MUÑOZ; la cual cumple con los requisitos técnicos y legales exigidos
por la Universidad Agraria del Ecuador para este tipo de estudios.
Atentamente
……………………………..
Ing. Cesar Moran Castro
Tutor
Guayaquil, 15 de abril del 2013
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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CERTIFICACION DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACION
TEMA: “INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)”
AUTOR:
DARWIN STALYN RODRÍGUEZ MUÑOZ
MONOGRAFÍA
Presentada al Tribunal de Sustentación Como Requisito Previo a la Obtención
del Título de Tecnólogo en Computación e Informática.
TRIBUNAL DE SUSTENTACION
Ing. Sigifredo Robalino Flores
PRESIDENTE
Ing. Claudia Ayala Carabajo Ing. Cesar Moran Castro
EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL
Ing. Simón Ampuño Muñoz
EXAMINADOR SUPLENTE
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AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios Todopoderoso por permitirme
llegar a cumplir esta meta, a mis padres por
apoyarme en mis estudios y al Rector Vitalicio de
la Universidad Agraria del Ecuador. Ing. Jacobo
Bucaram Ortiz mentalizador de esta noble
institución.
Al Ing. Cesar Moran por sus valiosas sugerencias
y acertados aportes durante el desarrollo de este
trabajo.
iii
DEDICATORIA
Dedico esta monografía a mis
Padres, Sra. Esther Muñoz y Sr.
Jacinto Rodríguez y a mi abuelita
Cruz Ávila hermanos Orlando, Carla,
Gabriela, Rosario, ellos han sido el
soporte para que pueda llegar a
cumplir esta meta.
iv
RESPONSABILIDAD
La responsabilidad por las investigaciones y
conclusiones de la presente monografía
corresponde al autor y los Derechos a la
Universidad Agraria Del Ecuador
DARWIN STALYN RODRIGUEZ MUÑOZ
C.I. 120672677-8
v
RESUMEN
Todo lo presentado en este trabajo se dirige al estudio de los diferentes
insectos plagas que pueden causar daño al cultivo de achiote (Bixa orellana) en el
cual se va a describir cada uno de los insectos plaga más importante que afecta a
este cultivo no tradicional.
Bixa orellana es una planta arbustiva de la familia Bixácea. Es una planta
cultivada, perenne, que mide entre 3 y 10 metros de altura. Sus hojas son simples,
grandes, de forma acorazonada y dispuesta de manera alterna, de bordes lisos y
con largos pecíolos. Las flores son hermafroditas y están dispuestas en ramilletes
terminales, de colores blanco a rosado, según las variedades. El fruto es una
cápsula ovoide u ovoide- globosa, pardo-rojiza, que mide de 2 a 5 centímetros de
diámetro, puede tener espínulas sedosas (escasas o abundantes) o carecer de ellas.
El rendimiento promedio de una plantación depende de ciertas variables, pero en
promedio se obtienen 1.000 kg/ha de frutos secos o hasta 2.000 en condiciones
óptimas.
Trips de banda roja: (Selenothrips rubrocinctus) Los trips son insectos
pequeños, raramente mayores de 2 ó 3 mm, de cuerpo alargado, muy activos, Viven
en las partes aéreas de la planta, generalmente en el envés de las hojas, flores y
tallos, en el caso de frutales.
Pulgón verde (Aphis gossypii) Este insecto tiene un ciclo de vida de tres
etapas huevo, ninfa y adulto, todas se desarrollan en las partes aéreas de las planta
insecto pequeño, el adulto alado mide entre 1.1 a 1.8 mm, el áptero entre 0.9 y 1.8
mm.
Cochinilla (Pseudococcus longispinus) Las ninfas son de color rosado a
salmón, recién nacidas miden menos de 0.5 mm. Conforme la ninfa madura se cubre
con filamentos cerosos que les dan un aspecto harinoso, completamente
desarrolladas miden hasta 2.5 mm.
vi
Hormiga corta hojas (Atta. sp) Son el resultado de las podas que realizan
para acarrear el material vegetal necesario para el mantenimiento de la honguera.
Son particularmente afectadas las plantaciones recién instaladas y los viveros.
vii
SUMMARY
Everything presented in this paper is aimed at studying the various insect pests that
can cause crop injury annatto (Bixa orellana) in which they will describe each of the
most important insect pests affecting this non traditional.
Bixa orellana is a shrubby plant Bixácea family. It is a cultivated plant,
perennial, that is between 3 and 10 meters high. Its leaves are simple, large, heart-
shaped and arranged alternately, smooth edges and with long petioles. The flowers
are hermaphroditic and are arranged in terminal clusters, white to pink in color,
depending on variety. The fruit is a capsule ovoid or ovoid-globose, reddish-brown,
measuring 2-5 cm in diameter, may have silky spinules (few or many) or lack of them.
The average yield of a plantation depends on certain variables, but on average are
obtained 1000 kg / ha of nuts, or until 2000 in top condition. The seed represents
between 50 and 60% of the total weight, namely an average obtained from 500 to
600 kg of seeds per hectare.
Red Band Trips: (Selenothrips rubrocinctus) Thrips are tiny insects, rarely
more than 2 or 3 mm, elongated body, very active, live in the aerial parts of the plant,
usually on the underside of leaves, flowers and stems, in the case of fruit.
Aphid (Aphis gossypi This insect has a life cycle of three stages egg, nymph
and adult, all develop in the aerial parts of the plant small insect, the winged adult is
between 1.1 to 1.8 mm.
Mealy bug (Pseudococcus longispinus) Nymphs are pink to salmon,
newborn measured less than 0.5 mm. As the mature nymph is covered with waxy
filaments that give them a mealy appearance. Fully developed are up to 2.5 mm.
Ant short leaves (Atta. sp) Are the result of pruning engaged to carry the
material required for the maintenance of Honguera. Particularly affected are newly
installed plantations and nurseries. They can remove important areas of young
plantations.
viii
INDICE GENERAL
I.INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………...1
1.1. Objetivos…………………………………………………………………………………2
1.1.1. Objetivo General…………………………………………………………………….2
1.1.2. Objetivos Específicos………………………………………………………………...2
II. CAPÍTULO 2
ASPECTOS METODOLÓGICOS…………………………………………………………..3
2.1.MATERIALES……………………………………………………………………………3
2.1.2. Materiales y Equipos……………………………………………………………......3
2.1.3. Recursos Humanos………………………………………………………………….3
2.2. MÉTODOS………………………………………………………………………………3
2.2.1. Modalidad y tipo de investigación…………………………………………………..3
III. CAPÍTULO 3
ANÁLISIS Y REVISIÓN DE LITERATURA………………………………………………...4
3.1. ASPECTOS GENERALES DEL CULTIVO………………………………………….4
3.1.1. Origen del Cultivo…………………………………………………………………….4
3.1.2. Taxonomía…………………………………………………………………………….5
3.1.3. Descripción Botánica…………………………………………………………………5
3.1.3.1. Altura…………………………………………………………………………………5
3.1.3.2. Hojas…………………………………………………………………………………5
3.1.3.3. Flores………………………………………………………………………………...6
3.1.3.4. Fruto………………………………………………………………………………....6
3.1.3.5. Semilla……………………………………………………………………………….7
3.1.3.6. Variedades…………………………………………………………………………..8
3.1.4. Densidad de Siembra y Distanciamiento…………………………………………..8
3.1.5. Siembra………………………………………………………………………………..9
3.1.5.1. Siembra Directa en Camas……………………………………………………..9
ix
3.1.5.2. Siembra por Trasplante……………………………………………………….......9
3.1.5.3. Propagación Sexual………………………………………………………………10
3.1.5.4. Propagación Asexual……………………………………………………………..10
3.2. REQUERIMIENTO CLIMATICOS PARAR LA SIEMBRA………………………...10
3.2.1. Clima………………………………………………………………………………….10
3.2.2. Vientos………………………………………………………………………………..11
3.2.3. Luminosidad…………………………………………………………………………11
3.2.4. Temperatura…………………………………………………………………………11
3.2.5. Precipitación…………………………………………………………………………11
3.2.6. Suelo………………………………………………………………………………….12
3.2.7. Altura sobre el nivel del mar……………………………………………………….12
3.3. Exigencia y Características del Suelo...…………………………………………….12
3.4. ASPECTOS AGRONOMICO DEL CULTIVO………………………………………13
3.4.1. Preparación del Terreno……………………………………………………………13
3.4.2. Control de malezas………………………………………………………………….13
3.4.3. Riego………………………………………………………………………………….14
3.4.4. Fertilización…………………………………………………………………………..14
3.4.5. Cosecha……………………………………………………………………………...14
3.4.6. Cosecha y postcosecha…………………………………………………………….15
3.4. INSECTOS PLAGAS………………………………………………………………….16
3.4.1.Trips de banda roja: (Selenothrips rubrocinctus)…………………………………16
3.4.1.1. Biología…………………………………………………………………………….16
3.4.1.2. Daño ……………………………………………………………………………….16
3.4.1.3. Hospederas ……………………………………………………………………….17
3.4.1.3. Control……………………………………………………………………………...17
3.4.1.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..17
3.4.1.3.2. Control Químico…………………………………………………………………17
x
3.4.2. Pulgón verde (Aphis gossypii)……………………………………………………..18
3.4.2.1. Biología…………………………………………………………………………….18
3.4.2.2. Daño ……………………………………………………………………………….19
3.4.2.3. Hospederas ……………………………………………………………………….21
3.4.2.3. Control……………………………………………………………………………...21
3.4.2.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..21
3.4.2.3.2. Control Químico..……………………………………………………………….22
3.4.3. Cochinilla (Pseudococcus longispinus)…………………………………………...23
3.4.3.1. Biología…………………………………………………………………………….23
3.4.3.2. Daño ……………………………………………………………………………….23
3.4.3.3. Hospederas ……………………………………………………………………….24
3.4.3.3. Control……………………………………………………………………………...24
3.4.3.3.1. Control Biológico ……………………………………………………………….24
3.4.3.3.2.Control Químico………………………………………………………………….25
3.4.4. Chinche de Patas Laminadas (Leptoglossus zonatus)…………………………27
3.4.4.1. Biología…………………………………………………………………………….27
3.4.4.2. Daño ……………………………………………………………………………….27
3.4.4.3. Hospederas ……………………………………………………………………….28
3.4.4.3. Control……………………………………………………………………………...28
3.4.4.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..28
3.4.4.3.2. Control Químico…………………………………………………………………28
3.4.5. Hormiga arriera, Hormiga corta hojas (Atta. sp)………………………………...29
3.4.5.1. Biología………..…………………………………………………………………...29
3.4.5.2. Daño ……………………………………………………………………………….30
3.4.5.3. Hospederas ……………………………………………………………………….31
3.4.5.3. Control……………………………………………………………………………...31
3.4.5.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..31
xi
3.4.5.3.2. Control Químico…………………………………………………………………32
3.4.6. Araña Roja (Tetranychus sp)……………………………………………………...32
3.4.6.1. Biología…………………………………………………………………………….32
3.4.6.2. Daño ……………………………………………………………………………….34
3.4.6.3. Control……………………………………………………………………………...36
3.4.6.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..36
3.4.6.3.2. Control Químico……...……...…………………………………………………36
IV. CONCLUSIONES………………………………………………………………………38
V. BIBLIOGRAFÍA CITADA……………………………………………………………….40
ANEXOS…………………………………………………………………………………….46
1
I. INTRODUCCIÓN
El desarrollo del presente trabajo se fundamenta en dar a conocer cuáles son
los principales insectos plaga que afectan en la actividad del cultivo de achiote (Bixa
orellana) el cual es un árbol de rápido crecimiento, que es un cultivo no tradicional
por tal motivo hay muy poca información técnica sobre este cultivo, y su mayor
producción se da en el oriente ecuatoriano.
Es una planta nativa que se utiliza mucho para la extracción de colorante
natural el es cual utilizado tanto en la industria como en la alimentación, así como
este cultivo ha sido olvidado en nuestro país pero se debería seguir haciendo
investigaciones con respecto a variedades, labores culturales con el fin de ofrecer a
los agricultores nuevos conocimientos que le permitan sacar mayor provecho a este
cultivo que podría ser una buena alternativa como cultivo no tradicional.
Los sitios de Producción se encuentran en: San Lorenzo, Quinindé, La Troncal,
Naranjal, Tena, Lago Agrio, Puerto Napo, Santo Domingo de los Colorados. Con
rendimiento promedio: de 2.500 a 2.950 kilogramos por hectárea. Costos de
producción por hectárea de $2.500 dólares. Precios de mercado internacional
promedio de kilogramos por dólares: Polonia $ 31, Holanda $ 30, Francia $ 29, Japón $
29, Alemania $ 26, Canadá $25, Chile $ 25, EEUU $ 23, Colombia $ 23, México $ 22, Australia
$ 21 y Perú $ 20. (Noboa P y Cruz L, 2007).
La planta es nativa de América Tropical, pero es conocido su cultivo en
muchos otros países. Los principales productores comerciales son: Bolivia, Brasil,
Ceylán, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guayana, India, Jamaica,
México y Perú (Ingram, 1969).
Las semillas se industrializan para extraer el colorante y comercializarlo en
forma de pasta o de extracto líquido. Los principales países consumidores son
Estados Unidos, Venezuela, Puerto Rico, Colombia, México y Argentina, la
producción de achiote se obtiene entre los meses de Agosto a Diciembre.
2
Esta plantación es de gran importancia porque permite la recuperación de
terrenos degradados. Esta planta se ha empleado para rehabilitar sitios donde hubo
explotación minera. Para barrera rompevientos la especie es plantada en una
sola hilera formando una cortina muy efectiva. (Valero J, 2007).
Por lo antes expuesto el presente trabajo buscara conseguir los siguientes objetivos:
Objetivo General:
ü Describir la biología, daño, hospederos y control de los principales insectos
plaga que causan daño al cultivo de achiote (Bixa Orellana) mediante
recopilación de información de diferentes autores para realizar un manejo
adecuado de cada uno de los insectos plagas.
Objetivos Específicos:
ü Señalar cuál de los insectos plaga es de mayor importancia económica,
mediante la identificación de los daños que causan cada uno de ellos.
ü Dar a conocer como identificar los daños más importantes en el cultivo de
achiote, mediante imágenes recopiladas de diferentes trabajos de
investigación.
ü Proponer alternativas del manejo de los insectos plaga en el cultivo de achiote
según las prácticas culturales.
3
II. CAPÍTULO 2
ASPECTOS METODOLÓGICOS
El presente trabajo de investigación monográfico se lo realizara en el año 2012 en la
Facultad de Ciencias Agrarias, UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL. Para la
interpretación de los resultados obtenidos se utilizaron los siguientes métodos.
.
2.1. MATERIALES
2.1.1. Recursos Bibliográficos
Libros, tesis, monografías, seminarios tanto nacionales como internacionales, en
referencia al tema expuesto anteriormente, también se incorporara a este trabajo
artículos obtenidos mediante sitios web y biblioteca.
2.1.2. Materiales y Equipos
Computadora, hojas, lápiz, pen drive, internet, impresora
2.1.3. Recursos Humanos
Darwin Rodríguez, Ing. Cesar Moran e Ing. Marco Tapia, Miembros del Consejo
Directivo, Profesor de Redacción Técnica
2.2. Métodos
2.2.1. Modalidad y Tipo de Investigación
La metodología que se utilizó fue síntesis y análisis de los diferentes trabajos
científicos, realizado por instituciones públicas y privadas, así como la consulta en
internet y el tipo de investigación fue bibliográfico.
4
III. CAPÍTULO 3
ANÁLISIS Y REVISIÓN DE LITERATURA
3.1. ASPECTOS GENERALES DEL CULTIVO
3.1.1. Origen del Cultivo
La planta es nativa de América Tropical, pero es conocido su cultivo en
muchos otros países. Los principales productores comerciales son: Bolivia, Brasil,
Ceylán, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guayana, India, Jamaica,
México y Perú. (Ingram 1969)
Nativo de Brasil, se encuentra ampliamente distribuido en casi todas las
zonas tropicales, incluyendo el sureste de México. Los principales productores son
Jamaica, Ecuador y Brasil. (Buenavista 2010)
El cultivo del achiote tiene importancia desde el punto de vista ecológico, ya
que aunque prefiere terrenos fértiles, también se desarrolla en terrenos pobres y por
sus características fisiológicas, después de la cosecha cambia follaje, proveyendo
una fuerte cantidad de biomasa al suelo que lo enriquece en su fertilidad. También
es fuente productora de oxígeno por formar una masa boscosa, el achiote tiene un
efecto restaurador del medio ambiente relacionado a
los aspectos siguientes:
1. Produce anualmente una cobertura de hojarasca, lo que permite la
formación de humus en el suelo.
2. Por el follaje que forma provee la conservación del suelo, controlando la
erosión.
3. Recuperación de terrenos degradados. Tiene como característica especial
el ser una especie utilizada para la regeneración de suelos. Se ha empleado esta
planta en otros lugares para rehabilitar sitios donde antes hubo explotación minera.
4. En vista de tener un follaje abundante y una floración que dura tres meses
la fauna se enriquece.
5
5. La plantación forma una masa de biomasa que libera oxígeno. (Manual técnico del cultivo de achiote)
3.1.2. Taxonomía
El achiote conocido con los nombres de onoto, acote, achote, bija y onato se clasifica de la siguiente manera.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Violales
Familia: Bixaceae
Género: Bixa
Especies: B. orellana L. (Arriaza, 1990)
3.1.3. Descripción Botánica
3.1.3.1. Altura
Árbol pequeño o arbusto grande de aspecto robusto, muy frondoso y de
copa redonda y ramificaciones dicotómicas que inician aproximadamente a un
metro del suelo alcanza una altura de 3-5m., pudiendo llegar hasta 10 m; el
diámetro del tronco puede llegar hasta 20-30 cm. Dependiendo de las
características ecológicas de la región; tiene un rápido desarrollo. Es un árbol muy
ornamental, especialmente los que tienen cápsulas de colores encendidos.
3.1.3.2. Hojas
Es simple, alterna, acorazonada, truncada y ampliamente cordada en la base,
ápice acuminado, levemente anastosomado, glabra, borde entero ondulado, de color
verde oscuro en el haz y de verde pálido a bronceado en el envés. Tiene de 15 a 27
cm. de largo por 10 a 17 cm. de ancho. El pecíolo es largo mide de 5 a 10 cm. de
6
largo y de 2 a 3 mm. de diámetro, distal mente y proximal mente es engrosado,
tiene 5 nervaduras principales que nacen de la base, las nervaduras media y
secundarias son salientes en el envés. (La Rosa 2009)
3.1.3.3. Flores
Las flores son hermafroditas, poseen 5 pétalos, 5 sépalos y numerosos
estambres productores de polen. Su tamaño es variable, la hay de color rosado,
morado y también blanca, la floración es escalonada. Esto explica que las capsulas
no maduren todas al mismo tiempo y que haya que realizar varias cosechas. (Arce)
3.1.3.4. Fruto
El fruto es una capsula. En su forma pueden ser redondas, acorazonadas,
lancetadas y oblongas. Esta cubierto de muchos apéndices o setas, que pueden ser
largos, medianos y cortos, aunque existen cultivares que no los tienen. También
pueden ser abundantes y ralos. La coloración de la capsula difiere según sea la
variedad. Las hay verdes, rojas ocres y amarillas. Algunas variedades poseen
dehiscencia y otras no. Esta puede ser completa e incompleta (Bonilla 2009) .
La dehiscencia es una condición que puede manejarse haciendo muestreos
para efectuar la cosecha en el momento oportuno y que es cuando el fruto ya no
cede a la presión de los dedos. El muestreo debe incluir la formación de la semilla,
dando un buen punto de cosecha cuando las semillas sean cubiertas de una capa
cerosa rojiza o anaranjada que contiene el colorante.
El fruto es una cápsula. En su forma pueden ser redondas, acorazonadas,
lancetadas y oblongas. Está cubierto de muchos apéndices o setas, que pueden ser
largos, medianos y cortos, aunque existen cultivares que no los tienen. También
pueden ser abundantes y ralos. La coloración de la cápsula difiere según sea la
variedad. Las hay verdes, rojas, ocres y amarillas.
7
Algunas variedades poseen dehiscencia y otras no. Esta puede ser completa
e incompleta. La dehiscencia es una condición que puede manejarse haciendo
muestreos para efectuar la cosecha en el momento oportuno y que es cuando el
fruto ya no cede a la presión de los dedos. El muestreo debe incluir la formación de
semilla, dando un buen punto de cosecha cuando las semillas están cubiertas de
una capa cerosa rojiza o anaranjada que contiene el colorante. Y la semilla está bien
formada presentando una textura dura.
La cápsula generalmente está compuesta de 2 lóbulos o segmentos, aunque
debido a cruzamientos naturales hay frutos o cápsulas de tres segmentos
conteniendo mayor número de semillas, lo cual aumentaría el rendimiento de llegar a
tener una variedad con esta característica. El fruto contiene un número variable de
semillas, entre 20 y 55, la cual parece estar ligada a la polinización entomófila o por
insectos. El fruto en el exterior posee unas protuberancias de forma triangular y en el
interior posee una placenta donde se aloja la semilla.
La placenta es de color amarillo verdoso si la cápsula aún no ha madurado y cuando
alcanza la madurez y se seca, el color cambia a café claro con una mancha de forma
triangular color café oscuro en la parte central. En algunos tipos de achiote la
placenta es de color café oscuro. (Manual técnico del cultivo de achiote)
3.1.3.5. Semilla
En su interior se encuentran de 10 a 50 semillas rojas, casi triangulares y
pequeñas, rodeadas con una sustancia viscosa de color rojo vivo que contiene la
bixínea. (Pérez, Cuen y Becerra 2003)
Las semillas son poliédricas, generalmente piramidales que se encuentran
cubiertas por una membrana pulposa, pegajosa de colór rojo o anaranjado. (Pautrat)
Es muy pequeña de 3.5 a 5mm de longitud y está situada dentro de una
placenta, siendo sostenida por un pedúnculo. La semilla tiene forma piramidal y está
unida a la placenta por la parte más puntiaguda. (Nar S.F)
8
3.1.3.6. Variedades
El achiote es una especie alogama con un alto porcentaje de polinización
cruzada que se acentúa cuando se propaga por semilla y en la descendencia se
expresa en variedad de formas, tamaño y coloración de las capsulas y plantas.
El achiote es un cultivo con una amplia variabilidad genética. Este es del
orden del 56.18% entre arboles y el 14.5% entre panículas en un mismo árbol, razón
por la cual se ha hecho un tanto difícil poder encontrar plantas con características
fenotípicas que definan un tipo de planta, aunque hay caracteres que se mantienen
en este cultivo.
Estos caracteres están relacionados con el color de la flor que puede ser
blanco o rosado; la capsula, dependiendo del tipo puede ser redonda, acorazonada, lancetada, oblonga, con setas o sin setas. (Bonilla 2009)
No se han realizado estudios en cuanto a variedades de este cultivo.
Empíricamente se conocen algunas variedades, distinguidas por características de
color y forma de las cápsulas:
*Variedad de flor rosada y cápsula morada. * Variedad de flor blanca y cápsula
verde. * Variedad con cápsula sin espinas. (Nar)
3.1.4 Densidad de Siembra y Distanciamiento
La plantación puede realizarse con plantas a raíz desnuda o plantas en
bolsas, o también, mediante siembra directa en el campo. Para este último caso, se
depositan de 3 a 4 semillas por hoyo a una profundidad no mayor de 1 cm, y cuando
salen las plantitas, se ralean para seleccionar la más fuerte y sana. Dependiendo del
sistema de plantación y del hábito de crecimiento de la variedad, se pueden usar
distanciamientos desde 3 x 3 m en bloque con manejo intensivo, 4 x 5 m ó 5 x 5 m
en huertos caseros, o distanciamientos mayores en combinaciones con otros
9
cultivos. Se siembra a distancia de 3 X 3 metros. Esta distribución contiene una densidad
de 1111 plantas por hectárea. (Manual de Reforestación, 2009)
3.1.5. Siembra
3.1.5.1. Siembra Directa en Camas
La fecha de siembra recomendada es de enero a febrero para luego pasarlas
a bolsas plásticas negras para vivero, medidas 9” X 12” que tengan agujeros y
fuelle. Estas se llenan con una mezcla de materia orgánica, tierra del lugar y arena.
En cada bolsa se colocan tres semillas sembradas a un centímetro de profanidad,
colocándole encima una capa de granza de un centímetro de espesor, para evitar
que se forme una costra en la superficie del suelo contenido en la bolsa e impida la
emergencia de las plántulas.
Las bolsas deben de colocarse en un lugar donde reciban el sol para facilitar
la germinación de la semilla. Esta semilla debe ser de la cosecha inmediata anterior
y que este completamente llena, es decir que no se vea comprimida, ya que esas
semillas no germinaran y si lo hace producirán plantas raquíticas.
Entre los 5 a 21 días las semillas germinan, se dejan una o dos semanas y se
seleccionaran las más vigorosas. El mayor tiempo de emergencia después de los
doce días se debe a que la madurez de la semilla es diferente y la profundidad a la
que se sembró es mayor.
3.1.5.2. Siembra por Trasplante
Es un sistema alternativo que permite la siembra en bandejas y luego hacer
una siembra en las bolsas para brindar mayores cuidados a la planta al inicio del
crecimiento en el vivero. El mantenimiento y supervisión permiten, llevar al campo
plantas vigorosas, de buena calidad y que estarán listas para ser trasplantadas de
tres a cuatro meses de edad, procurando tener plantas listas para sembrar al inicio
de la época de lluvia. (Bonilla J, 2009)
10
3.1.5.3. Propagación Sexual
Se puede realizar siembra directa ubicando tres o cuatro semillas por hoyo y
después se hace raleo dejando las plántulas más vigorosas. Es recomendable
proveer un sombreado hasta que la planta alcance unos 35 cm de altura. Se puede
realizar también en almácigo bajo sombra y se procede después a su trasplante al
lugar definitivo cuando las plántulas hayan alcanzado una altura de 25-30 cm. La
época de siembra más adecuada es a principios de primavera, pudiendo
prolongarse hasta fin de la misma.
3.1.5.4. Propagación Asexual
En el achiote se puede llevar a cabo la propagación asexual por medio del
injerto, con las ventajas, entre otras, de lograr un mayor rendimiento y uniformidad
en la madurez de las cápsulas, lo que permite efectuar la cosecha de una sola vez.
El injerto de escudete utilizado en cítricos es el más recomendado. Por ser una
planta fácil de injertar se han obtenido prendimientos del 95 % los arbolitos se
pueden injertar con yemas provenientes de arboles reconocidos por su rendimiento y
alto contenido de bixina, cuando tengan el grueso de 1 cm aproximadamente. La
yema se debe colocar a unos 20 cm del suelo (Nar)
3.2. REQUERIMIENTOS CLIMATICOS PARA LA SIEMBRA DE ACHIOTE
Para el establecimiento comercial de un cultivo es fundamental conocer las
exigencias climáticas, características del suelo y condiciones del terreno exigible por
la planta.
3.2.1. Clima El cultivo del achiote puede crecer en condiciones climáticas extremas tales
como sequías, si el suelo es fértil; altos vientos, abundantes lluvias y altas
temperaturas. (Manual técnico del cultivo de achiote)
11
El Achiote prospera en zonas tropicales y se adapta a distintos tipos de clima
y suelo. Crece en altitudes desde 100 hasta 1,000 msnm, aunque prospera mejor en
zonas relativamente bajas (100 a 500 msnm) y planas. Soporta temperaturas desde
24 hasta 35°C, sin heladas, y precipitaciones anuales de 1,000 a 1,200 mm. Los
arbustos de Achiote comienzan su producción comercial entre los 3 y 4 años de
edad. En promedio, una plantación resulta redituable por un periodo de 12 años,
aunque varía de acuerdo con las condiciones del suelo, el clima y el manejo.
3.2.2. Vientos
Tiene tolerancia a los vientos. Su sistema radical le permite soportar fuertes
vientos. Sin embargo en áreas con vientos fuertes, huracanados y permanentes son
perjudiciales para las flores y hojas, causando pérdida y daño en las ramas. 3.2.3. Luminosidad
El achiote requiere de una buena luminosidad, distribuida uniformemente
sobre su copa para fructificar con mayor uniformidad. El número de horas luz
necesarias es de 10 horas diarias.
3.2.4. Temperatura
El rango ideal se encuentra entre los 20° C y 38° C. La temperatura media
anual es de 27° C. (Nar)
3.2.5. Precipitación
El achiote tolera faltantes de agua pero por un tiempo no muy prolongado.
Cuando la época seca se extiende por más de cuatro meses, el árbol crece
lentamente y en ocasiones bota sus hojas (como un medio de defensa para evitar la
pérdida de agua). Es deseable que la cantidad de agua que recibe la planta sea
suministrada en el periodo de crecimiento vegetativo, hasta la formación y desarrollo
12
de las cápsulas. En la etapa de maduración de los frutos, es importante tener la
mínima cantidad de agua posible, para así facilitar su secado y el de las semillas.
Si bien la planta crece tanto en lugares secos como húmedos, lo deseable es
que la cantidad de agua esté bien distribuida durante todo el año. En lugares secos,
con precipitaciones de 600 mm o menos al año, el crecimiento inicial es un poco
lento, en tanto que en lugares húmedos, con precipitaciones mayores de 2000 mm
anuales el crecimiento es más rápido. La planta no tolera encharcamientos
permanentes, razón por la que se deben construir drenajes en suelos que presenten
ese problema. (Arce) 3.2.6. Suelo
El achiote crece bien en una gran diversidad de suelos (desde franco-
arenosos hasta franco-arcillosos). Debido a que el sistema radical es muy
desarrollado, se prefieren los suelos profundos, bien drenados y aireados y con
buenos contenidos de materia orgánica. Los suelos arcillosos presentan mucha
resistencia a la penetración de las raíces, razón por la cual no se recomiendan para
la siembra del cultivo (Arce)
3.2.7. Altura Sobre el Nivel del Mar
30 – 1200 m.s.n.m., sin embargo se da mejor entre los 300 y 600 metros
sobre el nivel del mar. La producción decae rápidamente arriba de los 800 metros de
altitud. (Manual técnico del cultivo de achiote,)
3.3. EXIGENCIAS Y CARACTERÍSTICAS DEL SUELO.
El achiote como todo organismo vivo responde a las buenas condiciones
donde se desarrolla. Si lo sembramos en suelos profundos, fértiles y con buen
drenaje interno y externo, sin compactación que afecte el crecimiento y desarrollo
radicular, podemos asegurar buenos rendimientos; pero si lo sembramos en terrenos
13
pobres, erosionados, con poca fertilidad los rendimientos son menores. (Manual técnico del cultivo de achiote,)
En general el achiote se adapta bien a las diferentes clases de suelos siempre
que tengan buen drenaje interno y externo, que sean profundos, francos arenosos y
de textura liviana.
Los suelos óptimos son aquellos de textura franca, con una profundidad
mayor de 0.9 m, con pendiente menores del 5% y con buen drenaje. La profundidad
ideal es de tres metros. El achiote no puede resistir suelos mal drenados, y con alto
contenido de arcilla o que posean una capa dura llamada talpetate. Las mejores
plantaciones están normalmente en suelos mal drenados, y con alto contenido de
arcilla o que posean una capa dura llamada talpetate. Las mejores plantaciones
están normalmente en suelos con un pH entre 4.3 y 8.7.
Además se pueden utilizar terrenos de topográfica plana, inclinada y
quebrada, con pendientes con un rango entre 2% y 45%, siempre que se hagan
obras de conservación de suelos, tales como las acequias de ladera o se siembren
barrera vivas con materiales que no crezcan más de 1.0 metro ( Bonilla, 2009)
3.4. ASPECTOS AGRONÓMICOS DEL CULTIVO
3.4.1. Preparación del Terreno
La preparación del terreno depende de varios factores tales como: topografía,
tecnología por aplicar, recursos económicos disponibles y otros.
3.4.2. Control de Malezas
Para que las plantas crezcan satisfactoriamente conviene tenerlas libres de
malas hierbas, por esto es conveniente hacer un control periódico de malezas para
evitar la competencia por agua y nutrimentos. (Arce, 1984)
14
3.4.3. Riego
El requerimiento de agua se encuentra entre 7000 a 9000 m3/ha/año. En el
caso de riego bajo condiciones de cultivo en secano se requiere una precipitación
anual de distribución uniforme entre 1500 a 2000 mm al año. Sin embargo debido a
que las condiciones de precipitación son desuniformes en selva alta y baja (entre
1000 y 3500 mm anuales) se hace necesario acondicionar sistemas de riego para
los periodos secos. También, se ha observado que el achiote se desarrolla mejor en
lugares donde la precipitación mínima mensual en el período seco no llega a ser
menor de 15 a 20 mm.
3.4.4. Fertilización
El abonamiento para las condiciones de selva y costa, al momento del
trasplante a cada hoyo se le agrega 30 g de una mezcla de 10 g. de superfosfato
simple, 10 g de cloruro de potasio y 10 g de urea. Luego del trasplante, para el
crecimiento durante el primer año, se aplica 50 g de fórmula 12-12-12 por planta por
ejemplo en diciembre, a los tres meses de la primera aplicación 50 g de urea por
planta, tres meses después 50 g de fórmula 12-12-12 por planta, y tres meses después 50 g de urea por planta. (La Rosa, 2009)
3.4.5. Cosecha
La época de floración y madurez del achiote varía según la latitud y según la
temperatura de la zona, siendo más temprana en las regiones cálidas. En algunas
regiones florece durante los meses de julio y agosto, madurando de noviembre a
enero. (Idrovo, 1998)
La cosecha se inicia a los 20 meses la misma que es escasa; la producción
comercial se la obtiene pasado los 3 años. La cosecha se realiza de manera manual,
cortando los frutos para extraer después la semilla. Regularmente las semillas se
secan al sol durante 3 a 4 días o en secadores industriales antes de ser envasadas
para su venta. (Pérez y Becerra, 2003)
15
3.4.6. Cosecha y Poscosecha
Para la cosecha de los frutos se recomienda el uso de tijeras de podar,
teniendo mucho cuidado de no exceder el tiempo de maduración del fruto, para así
evitar pérdidas debido a la espontánea apertura de las valvas, que ocasiona que las
semillas salgan expelidas. A partir del noveno mes se puede empezar a cosechar
las hojas; ésta debe realizarse en las primeras horas del día para posteriormente
secarlas a la sombra.
Los frutos son cosechados cuando la planta llega a alcanzar su completa
madurez (coloración oscura), puede realizarse a los 16 meses de siembra, sin
embargo presenta buen rendimiento a partir de los 3 años.
Un árbol pequeño produce de 4.5 a 5 kg de frutos y 272 Kg. de semillas. Luego de 5
años la plantación produce rendimientos de 1 200 a 1 500 kg de semilla seca por ha. (Anónimo)
El rendimiento promedio de una plantación depende de ciertas variables, pero
en promedio se obtienen 1 000 kg/ha de frutos secos, o hasta 2 000 en condiciones
óptimas. La semilla representa entre 50 y 60% del peso total, es decir, en promedio
se obtienen de 500 a 600 kg de semilla por hectárea. El color rojo del achiote o
annatto se debe a varios compuestos carotenoides, principalmente apocarotenos,
que se encuentran en la semilla. La bixina es el más cotizado e importante de éstos.
La bixina es una sustancia cristalina de color rojo oscuro, soluble en alcohol,
aceites y grasas e insoluble en agua. También se encuentran pequeñas cantidades
de isobixina y norbixina; esta última, de color amarillo y soluble en agua e insoluble
en grasas, también es un colorante con valor comercial.
La época de la cosecha se la conoce por la firmeza de las cápsulas o sea que
éstas estén duras al tacto o cuando por ser dehiscentes comienzan a abrirse; se las
recoge lo más pronto posible y al cosecharlas hay que tomar en cuenta que las
cápsulas terminales son las últimas en madurar. (Pérez Cuen y Becerra, 2003)
16
Los racimos de cápsulas deben ser cortados con tijeras para luego proceder a
su completo secado y extracción de las semillas de las cápsulas, lo cual puede ser
realizado en forma manual o por destrucción de las cápsulas por medio de golpes. (Idrovo, 1998)
El rendimiento promedio de una plantación depende de ciertas variables, pero
en promedio se obtienen 1 000 kg/ha de frutos secos, o hasta 2 000 en condiciones
óptimas. La semilla representa entre 50 y 60% del peso total, es decir, en promedio
se obtienen de 500 a 600 kg de semilla por hectárea. (Pérez Cuen y Becerra, 2003)
3.5. INSECTOS PLAGA
3.5.1. Trips de Banda Roja: (Selenothrips rubrocinctus)
Los Trips son insectos pequeños, raramente mayores de 2 ó 3 mm, de cuerpo
alargado, muy activos, Viven en las partes aéreas de la planta, generalmente en el
envés de las hojas, flores y tallos, en el caso de frutales. (Anónimo).
3.5.1. 1. Biología
Las ninfas y pupas son de color amarillo pálido a anaranjado con los tres
primeros y último segmento del abdomen de color rojo brillante. Hay dos estados
ninfa les seguidos por dos estados de inactividad (estados pre-pupal y pupal). Estos
duran de tres a cinco días antes de que los adultos emerjan.
Las hembras pueden depositar poco más de 50 huevos y viven cerca de un mes.
Los huevos incuban en 4 días el Ciclo Completo de vida es de 20 a 22 días, por lo
que hay muchas generaciones al año. (Chin y Brown, 2008)
3.5.1.2. Daño
Se alimentan de la savia, la cual extraen por medio de su aparato bucal
raspador chupador. Al romper las células, la savia se oxida con el aire dándole ese
17
aspecto de quemado o tostado a la parte afectada. Causan también marchitamiento
de las hojas y a veces deformaciones. (Anónimo)
3.5.1.3. Hospederos
El Trips de la Banda Roja es una plaga de muchas especies de plantas. En
Indias Occidentales es una plaga importante del Cacao y el Mango. en Florida,
EEUU, se considera importante en mango y Aguacate. (Chin y Brown, 2008)
3.5.1.4. Control
3.5.1.4.1. Control Biológico
El Trips de Banda Roja es normalmente mantenido bajo control natural por
una serie de enemigos naturales como arañas, ácaros, trips, chinches y en especial
el pequeño Chinche Pirata. (Chin y Brown, 2008)
3.5.1.4.2. Control Químico
Si se decide por un tratamiento químico, debe hacerse al follaje o flores tan
pronto como se encuentran los tríps. Las aplicaciones semanales pueden ser
necesarias hasta que se logre el control. El insecticida debe ser aplicado en
cantidades suficientes, especialmente sobre el envés de las hojas. Se debe
continuar la inspección periódica a las plantas y repetir la aplicación de insecticida,
en caso de que vuelvan a ser infestadas.
Los jabones son seguros y efectivos. Varios insecticidas sistémicos son
aplicados en el suelo en forma de "Drench", para que las raíces lo absorban y luego
sea consumido por los insectos que se alimentan de la savia. Se puede alcanzar el
control en algunas semanas, y son más efectivos durante un tiempo mayor que los
insecticidas de contacto. La persona que lo aplique debe usar ropa de protección
adecuada, como se describe en la etiqueta de cada uno de los contenedores. Es
18
indispensable leer y comprender las etiquetas de los insecticidas antes de aplicarlos. (Takumasa)
El Control Químico no es siempre necesario para estos trips, sin embargo en
casos de descontrol biológico es necesario usarlo. Los siguientes productos han sido
reportados para el control de esta plaga.: Acefate, Butocarboxim, Deltametrina,
Diazinon, Diazinon+Cipermetrina, Dimetoato, Endosulfan, Endosulfan+Metomilo,
Endosulfan+Parathion, Fenitrothion, Fenthion,
Fosfamidon,Malathion, Metamidofos, Metomilo,Parathion,Monocrotofos, Monocrotofo
s+Parathion, Pirimifos, Rotenona,Dimetoato. (Chin y Brown, 2008)
3.5.2. Pulgón Verde (Aphis gossypii)
3.5.2.1. Biología
Son insectos que se alimentan de la savia de la planta, para lo cual utilizan su
aparato bucal para succionar el jugo de la planta. El pulgón negro es el más
agresivo, debido a que ha tomado resistencia frente a la aplicación de insecticidas
de mayor toxicidad. (Quispe 2011)
Este insecto tiene un ciclo de vida de tres etapas huevo, ninfa y adulto, todas
se desarrollan en las partes aéreas de las planta insecto pequeño, el adulto alado
mide entre 1.1 a 1.8 mm, el áptero entre 0.9 y 1.8 mm, el color varía de amarillo claro
a verde muy oscuro. Viven debajo de las hojas, en los brotes jóvenes y tallos,
formando colonias. (Delgado y Couturier 2004)
Las temperaturas óptimas para el desarrollo de los pulgones dependen de la
especie, pero en general, se desarrollan bastante bien entre 20 y 30ºC. Por encima
de 30 ºC, comienzan a tener problemas y no se reproducen. Sin embargo, una
especie en particular, Aphis gossypii se desarrolla a temperaturas más altas, con un
óptimo a 30ºC.
19
Los pulgones suelen concentrarse en colonias en las zonas más jóvenes de
las plantas, los brotes. Los pueden deformar por las picaduras, terminando por
volverse hacia adentro, quedando las hojas abarquilladas. Los pulgones se quedan
dentro, siendo difícil que los productos los alcancen. Por otra parte, forman una
sustancia pegajosa, que termina por ennegrecerse, manchando hojas y frutos. En
estos estadios, suelen verse hormigas. (Santos y Hernández, 2009)
Uno de los factores abióticos más importantes que afectan el ciclo de vida de
los áfidos es la temperatura, que además puede también influir en la producción de
organismos alados. La temperatura y la luz son los dos signos obvios usados como
indicadores de cambios estacionales en los áfidos. A temperaturas bajas, el
desarrollo es lento y se reduce la fecundidad. Para cada especie de áfido hay una
temperatura óptima para desarrollarse y reproducirse. (Domínguez, 2004)
Cada hembra áptera origina aproximadamente 60 ninfas que va depositando
en las hojas de brotes tiernos, principalmente desde el comienzo de la primavera en
la Zona Central. Las hembras aladas producen un menor número de descendientes.
En condiciones de alta temperatura y presencia de tejidos nuevos, la
reproducción de los áfidos es muy rápida formando colonias densas en pocas
semanas. Esta población aumenta con el desarrollo de los brotes, los que crecen
muy deformados. Cuando la población es muy alta, tienden a desarrollarse
individuos alados que migran hacia otras plantas. Durante el verano disminuye su
número a medida que se detiene la brotación (Ripa y Larral)
3.5.2.2. Daño
El adulto y la ninfa chupan la savia, provocando que las hojas se curven y se
enrollen. Tienen buena capacidad de reproducción, y se constituyen en vector
potencial de numerosos tipos de virus de plantas. En poblaciones altas, producen
desecación es de los brotes y las hojas .Son menos frecuentes durante la época de
lluvias. (Delgado y Couturier, 2004)
20
Succionan gran cantidad de savia y como las colonias se establecen en el
envés de las hojas, las células de ese lado quedan destruidas, la acción toxica de la
saliva determina la deformación de las hojas que aparecen con los bordes doblados
hacia abajo. Además de la acumulación de fumagina esto provoca: Retrazo y
deformaciones en el desarrollo de la planta, especialmente si el ataque es en las
primeras semanas de crecimiento, caída de botones y bellotas especialmente las del
tercio inferior y medio producto del debilitamiento de la planta y pérdida de calidad
de fibra, debido al manchado de la misma por la fumagina. (Bayer)
Los pulgones son insectos chupadores. Tanto adultos como ninfas succionan
la savia de las hojas, brotes, tallo y flores. Su saliva es tóxica. Las hojas picadas se
enrollan y encrespan y finalmente caen de la planta. Este daño hace que las plantas
se debiliten y se queden pequeñas.
Las plantas severamente afectadas por la plaga se observan ennegrecidas.
Esto se debe al crecimiento del hongo fumagina en una mielecilla excretada por
estos insectos. Son vectores importantes de diferentes virus como el CMV y el
Mosaico rugoso. (IICA, 2010)
La ninfa y el adulto chupan savia de las hojas, brotes, tallo y flores. Al mismo
tiempo inyectan saliva tóxica, que produce corrugado en las hojas, es decir, que se
enrollan y encrespan. Este daño causa una reducción en el vigor de la planta,
achaparramiento, marchitez, y caída de las hojas. Los áfidos excretan mielecilla, que
es producida por el exceso de savia ingerida. Esta mielecilla causa ennegrecimiento
del follaje debido al crecimiento del hongo fumagina. Además, los áfidos son
vectores importantes de varios de virus. (Urbina)
Frutos: La presencia de fumagina reduce su calidad y disminuye la producción
exportable.
Hojas: Deformación y enrollamiento de las hojas nuevas producen un problema
estético de las plantas desarrolladas.
21
Ramillas: Se ve afectado su desarrollo en ataques severos. Este daño es importante
en ataques intensos a plantas en formación que tienen un activo crecimiento durante
un extenso período. En plantas desarrolladas, el daño es de menor importancia
debido a que generalmente el agricultor, para regular el crecimiento de los árboles
realiza cada temporada poda de mantención. (Ripa y Larral)
3.5.2.3. Hospederos
Especie polífago, se encuentra atacando algodón (Gossypium spp.), cítricos
(Citrus spp.), frijol (Phaseo/us vulgaris), remolacha (Beta vulgaris), zanahoria
(Daucus carota), lechuga (Lactuca sativa), así como a varias otras cucurbitáceas y
solanáceas.
3.5.2.4. Control
3.5.2.4.1. Control Biológico
Es suficiente el control natural por insectos benéficos, como la mosca
Ocyptomus persimilis (Syrphidae : Díptera ), las avispas (Hymenóptera) y el
Coccinellida e (Coleoptera). (Delgado y Couturier, 2004)
El desarrollo de controles biológicos para A. gossypii, requiere comprensión
de su crecimiento bionómico y potencial de la población el cual es afectado por
condiciones ambientales, en donde sobresale notablemente la temperatura.
(Domínguez E, 2004).
Las mariquitas Hippodamia convergens, Cicloneda sanguínea
(Coleoptera:Coccinellidae), los insectos llamados “león de áfidos” (Chrysoperla
externa, Neuroptera: Chrysopidae) son voraces comedores de pulgones. Las
avispas bracónidas (L. testaceipes y D. rapae) son parasitoides disponibles
comercialmente. (IICA, 2010)
22
Entre los enemigos naturales de pulgones existen varias especies. El control
biológico de pulgones ejercido por parasitoides es realizado por especies del
género Aphidius. En general dentro de los depredadores de pulgones, destacan
larvas y adultos de neurópteros (Chrysoperla carnae y Chrysopa formosa),
Coleópteros coccinélidos (Coccinella septempuntata), larvas de Dípteros y varios
Himenópteros. Dentro de los entomopatógenos destaca el hongo
patógeno Verticillium lecanii. (Inforagro, 2012)
3.5.2.4.2. Control Químico
Aplicar pirimicarb si el 25% de los brotes están atacados y se observa una
escasa presencia de enemigos naturales. Esta aplicación debe realizarse
fundamentalmente sobre el contorno del árbol, donde se encuentran los brotes
atacados. Si hay abundantes enemigos naturales no es recomendable aplicar
insecticidas, en especial si el período de brotación activo está próximo a finalizar En
ocasiones, se ha observado un control deficiente con el uso de pirimicarb.
Aplicar aceite mineral al 0,5% al 1% ante ataques incipientes y ausencia de
enemigos naturales. Dado que el enrollamiento de las hojas protege a la plaga, debe
utilizarse un volumen y presión que permita la entrada del aceite a las hojas
deformadas.
Controlar la hormiga argentina. Se debe favorecer el desarrollo de vegetación
que hospeda especies de áfidos como umbelíferas espontáneas y/o cultivadas como
zanahoria, cilantro, etc., para incrementar las poblaciones de enemigos naturales. (Ripa y Larral)
Aplicar insecticidas sistémicos al follaje. Aplicar aceite agrícola y agua con
jabón (al 1%) o con harina de trigo, a todo el follaje. (IICA, 2010)
Se recomienda la aplicación de insecticidas sistémicos al follaje. También se
han estado utilizando aplicaciones de aceite agrícola y stylet oíl , al igual que agua
con jabón (al 1%) con una buena cobertura del envés del follaje. Estas últimas
23
aplicaciones se hacen con el propósito de evitar la transmisión de virus no
persistente. (Urbina)
3.5.3. Cochinilla (Pseudococcus longispinus)
3.5.3.1. Biología
Las ninfas son de color rosado a salmón, recién nacidas miden menos de 0.5
mm. Conforme la ninfa madura se cubre con filamentos cerosos que les dan un
aspecto harinoso. Completamente desarrolladas miden hasta 2.5 mm.
Inverna como huevo o “caminadores” (ninfas de primer instar) en un saco
algodonoso bajo la corteza de los árboles. Cuando las yemas se hinchan los
“caminadores” empiezan a emerger y se alimentan en la base de ellas. Al abrir las
yemas, los “caminadores” emigran a los racimos y brotes en desarrollo. La salida de
“caminadores” continúa hasta alrededor de la etapa de caída de pétalo. Las ninfas
completan su desarrollo a fines de junio y en julio. (Simone, 2004).
3.4.3.2. Daño
Las partes afectadas parecen completamente blancas. Los árboles infectados
durante la etapa de floración no producen frutos, mientras que los infectados en la
etapa de fructificación no desarrollan completamente. (Guerra 2010)
Las hembras se alimentan de los tejidos suaves de la mayor parte de la
planta, succionan la savia y con ello inyectan una saliva tóxica que provoca la
malformación de las hojas, infección de las yemas terminales de la planta que hace
que cese su crecimiento y poder ocasionarle la muerte. Las hojas se enrollan de
una manera similar a un ataque de virosis.
El crecimiento de las plantas se atrofia y las puntas de los retoños presentan
una apariencia ramosa. Los entrenudos de los tallos se acortan. Las yemas pueden
no florecer y los tallos pueden retorcerse. Las hembras prefieren grietas, hojas
24
enrolladas y yemas de flores deformadas para depositar sus huevos. (Quiñonez 2005)
3.5.3.3. Hospederos
Banano, Cacao, Plátano, Café, Mango. (Guerra, 2010)
3.5.3.4. Control
3.5.3.4.1. Control Biológico
Los cocos son generalmente controlados por una amplia gama de enemigos
naturales. Agentes biológicos como mariquitas (Chilocorus spp) y Lacewing moscas
(Chrysopa spp) se han encontrado asociados con cochinillas, sin embargo, sus bajos
niveles de población los hace ineficientes como agentes biológicos para controlar la
cochinilla. Sin embargo, el uso de los pesticidas pueden matar a estos enemigos
naturales que conducen a brotes de piojo harinoso. (Guerra, 2010)
El control natural de la cochinilla harinosa ocurre cuando las poblaciones son
bajas y en este caso son controladas por los enemigos naturales
(microhymenópteros, coccinélidos, crysópidos). En su estado ninfal es fácilmente
dispersada por el viento, la lluvia, pájaros, insectos, hormigas y hasta por los propios
trabajadores. (Quiñonez, 2005)
Los extractos botánicos se formulan a base de aceites esenciales de chile
picante, ajo y/o mostaza, creando una doble acción pesticida alterna (de contacto y
repelente). Se ha demostrado control sobre plagas como nemátodos, lepidópteros,
El jabón de sales potásicas, es un insecticida orgánico de contacto que elimina
insectos y ácaros al penetrar y disrumpir la permeabilidad de la membrana celular y
su fisiología; el producto afecta adultos, larvas y pupas. Tiene una vida media de
menos de un día en el medio ambiente, degradándose completamente. Además, no
es fitotóxico ni presenta riesgos sobre la salud humana, por ello se puede aplicar
previo a la recolección de la fruta o inclusive en postcosecha. (Vargas, 2009)
25
Los depredadores tienden a hacer daños irregulares, destruyendo la cutícula
de las escamas. Si aparecen signos de parasitismo o depredación, y se verifica la
presencia de enemigos naturales, es recomendable tratar de preservarlos, minimizar
el uso de productos tóxicos, y usar plaguicidas más selectivos para el control de
estas plagas (p. ej., aceites agrícolas), en lugar de insecticidas de amplio
espectro.
Si es posible, se recomienda atrasar la aplicación de
plaguicidas y darles la oportunidad a los enemigos naturales benéficos para
suprimir la población de las mismas. (Takumasa)
3.5.3.4.2. Control Químico
Otra medida preventiva es la aplicación aérea de insecticidas. Sin duda el
control químico mediante insecticidas, es una de las herramientas fitosanitarias más
discutidas. El uso de insecticidas permite controlar todos los tipos y etapas de
plagas, controlar varias plagas a la vez, aplicarse de una manera sencilla, además
son efectivos sin importar la densidad poblacional, requieren menos mano de obra y
su efecto es residual.
Sin embargo, los productos que una vez han sido efectivos tienden a
volverse inservibles en el combate de ciertas especies, a causa de la selección de
poblaciones genéticamente resistentes. Todos los insecticidas poseen cierto nivel
de toxicidad, efectos en insectos benéficos, residuos en productos agrícolas y
poseen un costo elevado. (Quiñonez, 2005)
Las restricciones actuales al uso de algunos plaguicidas convencionales (e.g.
clorpirifos) hacen necesario desarrollar nuevas estrategias de manejo de estas
plagas. El control de pseudocóccidos en Chile se basa en el uso de insecticidas
convencionales como clorpirifos, diazinon, metidation, imidacloprid y otros aplicados
al follaje.
26
Imidacloprid es un insecticida neonicotínico usado contra áfidos, trips,
mosquitas y chanchitos blancos, entre otros. Tiene actividad por ingestión y
contacto, y luego de ser aplicado al follaje, se distribuye acropetalamente, llegando a
tejidos en desarrollo. (Curkovi y Cataldo, 2005)
En el manejo convencional de cochinilla se utiliza el diazinon como producto
químico “estrella”, el cual poseen banda toxicológica amarilla (medianamente tóxico),
obteniéndose excelentes resultados de control y asegurándose una fruta libre de la
presencia del insecto. Este actúa por contacto directo.
Las aplicaciones contra esta plaga se realizan cada 36.7 y 25 días en
promedio, se utiliza una dosis de aproximadamente 1.8 l/ha de ingrediente activo.
Este producto pertenece a la clase química de los organofosforados, su uso
inadecuado puede constituirse en un riesgo sobre la salud humana y de otras formas
de vida, a causa de la inhibición de la acetilcolinesterasa. (Vargas, 2009)
Saber el momento adecuado para la aplicación de insecticidas es importante.
La mayoría de los insecticidas de contacto no pueden penetrar la cera de las
escamas cuando ya han producido su capa cerosa, como los insectos adultos, por lo
que se recomienda aplicar los plaguicidas cuando las escamas estén en la etapa de
gateador (primer instar), cuando son más vulnerables. Hay que monitorear la
aparición de los gateadores, para esto se usan placas adhesivas, cintas envueltas
alrededor del tronco, o se pone una hoja o rama infestada en una bolsa para ver
cuando los gateadores aparecen.
En la actualidad no hay métodos disponibles para eliminar las cubiertas de
cera de las escamas después de su control, salvo remoción física con un cepillo o
agua a alta presión. Cuando mueren las escamas blandas, éstas a menudo caen de
las plantas. Las escamas vivas se diferencian de las escamas muertas con una
prueba sencilla: aplaste algunas escamas; las escamas muertas están secas, pero
las escamas vivas tienen fluidos corporales. (Takumasa)
27
3.4.4. Chinche de la Capsula (Leptoglossus zonatus)
3.5.4.1. Biología
Este insecto es de tres etapas (Hemimetábolo), es importante conocer las
diferentes etapas de vida que tiene el insecto, ya que nos da la ventaja de poder
manejar o controlar uno o dos estados de su vida. A continuación se describe cada
uno de las etapas
Huevo: Son de color verde metálico y luego cambia a café grisáceo, puestos
en filas o cadenas en los tallos o las hojas, a menudo cerca de la vena central, en
grupos de 20 o más. Los huevos duran de 4 a 5 días.
Ninfa: Son de color amarillo rojo a café, en los últimos estadios, la ninfa es
muy parecido al adulto. King y Saunders reportan que las ninfas duran más o menos
21 días, pero otros autores hablan de una duración de 30 a 60 días.
Aproximadamente son 21 días y pasan por 5 estadios, son de color rojo naranja al
principio, volviéndose más oscura con el desarrollo, el último estadio (5`) café,
similar al adulto pero sin alas. Tiende a vivir en grupo durante los primeros estadios.
Adultos: son alargados 16-21 mm, son de color café oscuro a negro claro con
una banda zigzag amarilla transversal a través de las alas, las tibias de las patas
traseras es extendida como hojas o laminadas. El ciclo completo dura de 25 a 27
días (huevo a adulto)
3.5.4.2. Daño
L. zonatus es muy polífagos, y puede dañar muchas frutas, vegetales, y las
cosechas del campo. Se alimenta de las flores y las frutas de sus plantas
hospederas, que incluyen las naranjas, limas, guayaba, aguacate, granada,
melones, algodón, sorgo, maíz, tomate, cucurbitáceas, berenjena, y el sebo chino.
28
Encontró que esta chiche transmite una levadura, Nematospora coryli, que
causa manchas, colapsando, seca y una pudrición interna de la fruta. Su
alimentación también puede causar daño externo a la corteza en forma de manchas
verdes que permanecen durante un tiempo después de la corteza de naranja se ha
convertido. (Anónimo)
3.5.4.3. Hospederos
Los adultos y las ninfas se encuentran en semillas y frutos tales como:
marañón, guayaba, maíz, sorgo, frijol, tomate, gandul, otras leguminosas y cultivos
frutales. Los huevos se encuentran en tallos u hojas, cerca de la venas tiene como
hospederos frutos de guayaba, achiotes maíz, granadilla, maracuyá.
3.5.4.4. Control
3.5.4.4.1. Control Biológico
Se reporta que hay un parasitoide del orden Hymenoptera de la
familia Scelionidae son parasitoides de huevos Gyron sp. han usado para este
control.
Algunas medidas preventivas de control cultural se recomienda son:
• Sembrar cultivos trampa alrededor del cultivo
• Control de malezas o plantas hospederas en forma periódica,
• Monitorear con frecuencia la parte de abajo de las vainas, para ver si hay
presencia de huevos de la plaga.
3.5.4.4.2. Control Químico
Cuando las poblaciones son altas debemos hacer aplicaciones de productos,
según resultado de nuestro monitoreo, aplicar o usar productos de contacto, algunas
de estas recomendaciones son:
29
Aplicación de productos cuando se ven una o más chinches por planta
dañando los frutos recomienda aplicar el insecticida malatión (Malathion 57% EC)
en dosis de 2,0 a 2,5 cc/L.
Asperjar las aristas inferiores de las vainas con una solución de 250 cc del
insecticida Decis en 55 galones de agua por cada planta de cultivo. (Tamayo, 2001)
3.5.5. Hormiga Arriera, Hormiga Corta Hojas (Atta. sp)
3.5.5.1. Biología
Las hormigas cortadoras de hojas (Orden Hymenoptera: Familia Formicidae:
Tribu Attini) son insectos con un elevado grado de organización social, facilitado por
un complejo sistema de comunicación basado en feromonas. Viven en colonias en
las cuales existen diferentes grupos morfológicos (castas) especializados para
desempeñar una determinada función. Una hembra fértil, la reina, es la responsable
de la producción de huevos que dará origen al resto de la colonia.
La reina es la hormiga de mayor tamaño en el hormiguero, permanece
siempre dentro del mismo y puede vivir entre 10 y 20 años. El resto de la colonia son
hembras estériles, sin alas (obreras), que se encargan de realizar diferentes tareas,
como la construcción y mantenimiento del hormiguero, la búsqueda y provisión de
alimento, el cultivo del hongo, la eliminación de desechos, el cuidado y alimentación
de las crías, etc. Cada año, en primavera, se generan en la colonia individuos
fértiles, alados (tanto machos y hembras (reinas vírgenes)), que salen del nido,
generalmente al comienzo de la estación más lluviosa, para realizar lo que se
conoce como vuelos nupciales.
Durante estos vuelos, las reinas vírgenes que llevan en su boca un trozo del
hongo de sus nidos maternos, son fecundadas por uno a varios machos de
diferentes colonias. Los machos mueren en pocas horas o en apenas uno o dos días
y las hembras fecundadas, que guardan los espermatozoides en un saco especial,
van a fundar una nueva colonia. Para ello se desplazan, a veces hasta 11 km, para
encontrar un sitio apropiado. Regresan al suelo, se desprenden de sus alas y
30
comienzan a construir una pequeña cámara subterránea en donde inician el cultivo,
crecimiento y cuidado del hongo.
Cuando aparecen las primeras obreras, se abren camino hacia arriba
excavando a través del canal de entrada obstruido y empiezan a forrajear en las
inmediaciones del nido, transportando el material vegetal cortado a la cámara de
cultivo del hongo, en el interior del hormiguero. La colonia es ahora autosuficiente.
La actividad de las hormigas fuera del hormiguero varía de acuerdo a la temperatura
ambiente, siendo mayor su intensidad entre los 15 y 22° C. En verano su actividad
es prácticamente nocturna y en invierno es diurna, pudiendo en algunos lugares
detener temporalmente su actividad cuando las temperaturas son muy bajas.
La actividad forrajera es máxima en primavera, antes del vuelo nupcial, para
la producción de individuos reproductores y en verano, momento en que las
hormigas guardan provisiones para sobrevivir el invierno. (Pérez 2009)
3.5.5.2. Daño
Son el resultado de las podas que realizan para acarrear el material vegetal
necesario para el mantenimiento de la honguera. Son particularmente son afectadas
las plantaciones recién instaladas y los viveros. Pueden llegar a eliminar sectores
importantes de plantaciones jóvenes. (Manual de Campo, 2006)
La hormiga arriera o cortadora es considerada una de los cinco plagas de
mayor daño en cultivos y en el área de habitación o recreación no tenemos cifras
que nos puedan dar una idea de la importancia de esta plaga, pero si son muy
molestas por el excesivo daño que causan y la velocidad con la que se presenta
este daño.
Las hormigas al igual que las abejas, avispas y termitas son insectos sociales,
esto es, viven en colonias en las que los individuos agrupados en castas
desempeñan labores diferentes. En el caso de hormigas arrieras del género Atta. La
población de cada colonia está conformada por individuos morfológicamente
31
diferentes y su tamaño está relacionado con la función que cada uno de ellos
cumple, el siguiente esquema presenta las castas de un hormiguero de Atta. spp. (Anónimo)
Estos insectos atacan durante la época de establecimiento de las
plantaciones y su daño se identifica por los cortes en forma semicircular a los
filodios de plántulas jóvenes. La actividad de los hormigueros se identifica por el
abundante tráfico de hormigas transportando trozos de material vegetal, así como
pequeños trozos de hojas recortadas en el suelo o en los caminos, cerca al sitio del
daño. Las hormigas arrieras cortan una parte o la totalidad del filodio (dependiendo
de la severidad del daño) dejando en ocasiones las nervaduras grandes intactas.
El daño es importante en plantaciones recién establecidas y es más intenso
cuando no se ha realizado un manejo preventivo adecuado de los hormigueros ya
existentes. (Lores y Pinzón)
3.5.5.3. Hospederos
Polífago, hace parte de la plantas preferenciales del curuhuinse, así como la
yuca, macaxero o mandioca (Manihot esculenta), palmo aceitero, (Elaeis
guineensis), eucalipto (Eucalyptus spp.), y varios otros plantos cultivados. (Simone
2004)
3.5.5.4. Control
3.5.5.4.1. Control Biológico
La resistencia del ambiente se menciona como responsable de la mortalidad
de un 99.95% de las reinas de las hormigas arrieras antes de que puedan dar origen
a una nueva colonia. El control biológico natural realizado a través de depredadores,
parásitos y microorganismos patogénicos son un importante factor en la regulación
de las poblaciones de estos insectos.
32
Las aves silvestres y domésticas, principalmente las insectívoras y omnívoras,
son organismos importantes dentro de los enemigos naturales. Ciertos hongos
entomopatógenos como Beauveria bassiana, Metharizhium anisopliae y el hongo
mico parásito, Trichoderma lignorum presentan potencial para ser utilizados en el
control de hormiga arriera. (Takumasa)
3.5.5.4.2. Control Químico
El uso de sustancias químicas sintéticas es la forma más generalizada de
combatir las hormigas arrieras. Los productos son aplicados de distinta manera:
directamente en los nidos, como polvos secos y líquidos termonebulizables, o en las
proximidades de las colonias como cebos granulados.
Los cebos tóxicos son una mezcla de un sustrato atractivo con un ingrediente
activo tóxico en forma de gránulos (pellets), los cuales se distribuyen en las
proximidades de las bocas principales o en los bordes de los caminos, y son
transportados al interior por las propias hormigas. Los productos más utilizados son:
Clorpirifos (Attamix P.E, Ráfaga P.E.), Pirimifos (Arrierafin) Fenithotrion (Sumithion),
Fipronil (Blitz), Sulfuramida (Attakill), y van mezclados con un agente atrayente,
generalmente a base de pulpa de naranja. Su dosis es, por lo general de 8 a 15
g/m2.
Cuando el ataque de hormigas arrieras es severo, los agricultores optan por
aplicar estos polvos secos en los caminos de forrajeo y en las bocas activas, con lo
cual logran atenuar el daño durante unas pocas semanas; pero es necesaria una aplicación casi quincenal de es-tos insecticidas. (Takumasa)
3.5.6. Araña Roja (Tetranychus sp)
3.5.6.1. Biología
Es un acaro pequeño, de color rojo que ubica sus colonias en el envés de las
hojas más viejas. Cuando las infecciones son graves se presentan en todas las
33
partes de la planta, al succionar la sabia causan zonas cloróticas y cuando atacan
severamente secan las hojas, la diseminación se hace a través de los vientos
fuertes. La arañita roja es considerada una plaga de invierno. (Rivera, Miranda y Ávila)
En regiones frías y durante el invierno, los ejemplares adultos entran
en diapausa refugiándose en la corteza, las malas hierbas. Y a entrada la primavera,
con mejores temperaturas, salen al exterior y empiezan con la ovoposición. En
zonas menos frías las generaciones se van sucediendo ininterrumpidamente aunque
son más lentas cuando lentas en invierno.
La hembra deposita los huevos en el envés de las hojas, envueltos en una fila
tela. Puede poner alrededor de 15 huevos al día, llegando hasta 120 huevos en su
ciclo completo, que viene a durar 4 semanas. Las larvas eclosionan al cabo de 3-15
días, en función del clima. Mudan tres veces en un espacio de 5 días, con una
pequeña fase de reposo antes de cada muda. En nuestras latitudes y al aire libre
suele presentar de 6 a 10 generaciones al año. En invernadero o dentro de casa,
muchas más. En verano los ciclos se acortan y las generaciones se desarrollan más
deprisa.
Generalmente se encuentran en el envés de las hojas, aunque también las
podemos divisar en el haz u otros órganos vegetales, como puedan ser los frutos.,
Suelen desarrollar una fina telaraña, muchas veces indetectable. Se dispersan por el
viento, con la ayuda de dichas telas. También se pueden trasladar por medio de las
personas, las herramientas o el material vegetal infestado. (Anónimo)
Los adultos tienen ocho patas y un cuerpo ovoide, con dos manchas oculares
rojas cerca del extremo cefálico del cuerpo. Las hembras generalmente tienen una
gran mancha oscura a cada lado del cuerpo y numerosas cerdas cubriendo las patas
y el cuerpo. Viven en colonias bajo la superficie de las hojas, conteniendo cada
colonia centenares de individuos. El término "ácaros araña" proviene de la tendencia
a producir una telaraña en las hojas infestadas. Esta red es una forma fácil de
distinguirlos de otros tipos de ácaros.
34
Se trata de un ácaro muy cosmopolita y polífago que afecta a todos los
cultivos protegidos, al aire libre, ornamental y plantas espontáneas. Los adultos
tienen un tamaño de 0,5 - 0,6 mm de longitud, y poseen una coloración variable en
función de la planta que se estén alimentando, clima y edad, pudiendo adoptar
coloraciones verdosas, amarillentas o rojas. (Lozada, 2011)
3.5.6.2. Daño
Los ácaros insertan su aparato bucal en las células de las hojas y extraen su
contenido. En manzano y cerezo las hojas adquieren un color pálido que les
proporciona una apariencia punteada. A medida que el daño progresa las hojas
infestadas toman un color bronceado. Cuando este daño es severo puede afectar el
crecimiento de árboles jóvenes, así como el tamaño de la fruta y la calidad de la
misma. En el peral, el daño se manifiesta como áreas muertas de apariencia
quemada en las hojas. Infestaciones severas ocasionan defoliación.
Fuertes infestaciones pueden defoliar y hasta llegar a matar a la plantas. Los
ácaros penetran la superficie de la hoja con un estilete de la parte bucal y remueven
el contenido celular y la sabia. (Agrocalidad, 2012)
Los tejidos dañados no contienen cloroplastos dando una apariencia clorótica
a las hojas. También los ácaros pueden inyectar toxinas o químicos reguladores de
crecimiento que pueden causar desecación y defoliación de las plantas. Los ácaros
también producen una telaraña que puede cubrir las hojas dañando la apariencia de
las misma. (Simone, 2004)
Esta plaga es más abundante en épocas secas (altas temperaturas y baja
humedad). A veces, las poblaciones aumentan cuando se hacen aplicaciones
excesivas de insecticidas. Los adultos y las larvas raspan las partes inferiores de las
hojas, causando daños que debilitan a las plantas. Los daños aparecen como
pequeñas manchas claras en las hojas que luego se vuelven amarillas y finalmente
de color café claro. Cuando las poblaciones son muy altas pueden causar caída de
35
las hojas e incluso muerte de la planta. En estos casos, el follaje se llena de
telaraña. (IICA, 2010)
Indica que al principio el síntoma más corriente son punteaduras decoloradas
y manchas amarillas. Posteriormente las hojas se abarquillan, se secan y se caen.
Las hojas afectadas presentan una zona amarillenta en el haz que corresponde a la
existencia de colonias en el envés. Cuando hay muchos ácaros atacando, las
distintas manchas se une entre si y llegan a afectar a toda la hoja, que acaba
secándose y cayendo-
Los daños pueden ser importantes, sobre todo en tiempo seco y caluroso,
cuando las generaciones de araña se incrementan con rapidez; el ambiente cálido y
seco de los pisos favorece su ataque. En ambiente húmedo no se desarrolla, por lo
que es muy bueno pulverizar con agua sola. Por tal razón es una plaga típica de
verano, favorecido por el calor y la sequedad del ambiente. De hecho, en un cultivo con riego por aspersión no hay araña roja. (Infoagro, 2012)
Los daños producidos por los ácaros en todo tipo de cultivos se han
incrementado de forma progresiva en los últimos treinta o cuarenta años, pasando
de ser considerados plagas secundarias a situarse entre los problemas más
importantes de la agricultura, prácticamente en todo el mundo.
Los tetraníquidos más especializados y los que producen mayores pérdidas
económicas son los pertenecientes al género Tetranychus. Estos ácaros se
caracterizan por su distribución cosmopolita, por su tendencia a agruparse en
colonias cubiertas de seda y por la extremada polifagia de algunas de sus especies,
que se desarrollan de forma óptima sobre un elevado número de especies vegetales. (Ferragut y Santoja, 1989)
La araña roja se presenta en cualquier momento, aunque su daño es más
severo durante la época seca. Las hojas toman un color bronceado y la planta no
crece. En el envés de las hojas se pueden encontrar arañitas muy pequeñas que se
mueven. El daño aparece primero en las hojas viejas y su control es muy difícil por la
36
rápida inducción de resistencia a los productos utilizados, así como los problemas de
residuos en los frutos. (Lozada, 2011)
Las arañas rojas se encuentran en el envés de las hojas, normalmente en la
zona superior de las plantas. Al alimentarse dejan punteaduras de color amarillento,
una decoloración difusa o incluso la caída de hojas. Al reproducirse muy
rápidamente, debilitan rápidamente a la planta. Normalmente, la plaga comienza en
zonas muy determinadas del cultivo (focos) pasando luego a ocupar la totalidad de
la superficie. (Santos y Hernández, 2009)
3.5.6.3. Control
3.5.6.3.1. Control Biológico
Existe una batería de enemigos naturales que controlan de forma efectiva a la
araña roja. Sin embargo, parece ser que estos enemigos naturales no son
demasiado efectivos en el control de Tetranychus evansi.
Para la lucha biológica contra araña roja sea efectiva deben evitarse
aumentos bruscos de población de araña (normalmente con tiempo muy seco) así
como la detección cuando los focos son pequeños. Deben vigilarse para tomar
medidas antes que sea demasiado tarde, ya que se tendría que ir a aplicar
tratamientos químicos, que dificultan la acción de otros enemigos naturales.
Para el control de la plaga, debe mirarse siempre en la zona del cultivo más
seca, expuesta a los vientos y en las malas hierbas. Debe extremarse el control
cuando las condiciones son favorables para la aparición de la plaga. (Santos y Hernández, 2009)
3.5.6.3.2. Control Químico
La araña roja tiene diferentes clases de enemigos naturales: coleópteros,
crisopas, chinches, trips, varios dípteros, sin embargo el más conocido
comercialmente en Europa y E.U., es un ácaro depredador Phytoseilus permisilis.
37
Por su gran capacidad de reproducción la araña roja desarrolla rápidamente
resistencia a varios insecticidas. No hay disponibles en el mercado variedades
resistentes. (Gutiérrez, 2001).
Menciona que son muchos los productos químicos que se pueden
utilizar en el control de las poblaciones de este ácaro. Hay que tener en cuenta que
los mayores ataques se producen en épocas de calor y baja humedad, condiciones
que suelen darse en verano. Hay que valorar antes de realizar un tratamiento
químico la presencia de enemigos naturales, y considerar el efecto que el producto
puede tener sobre estos. Los ataques de este ácaro suelen aparecer en focos bien
delimitados, por lo que es importante la vigilancia de éstos y si es posible realizar
tratamientos localizados a estos focos antes de que se extiendan al resto del cultivo. . (Santos y Hernández, 2009)
38
IV CONCLUSIONES
En base a lo anterior escrito sobre el tema de insectos plaga en el cultivo de achiote
(Bixa orellana) se puede concluir lo siguiente:
El achiote (Bixa orellana) es un cultivo que en Ecuador existe muy poca
información sobre el manejo agronómico debido a que es un cultivo no tradicional y
que solo se siembra en ciertas partes del Oriente ecuatoriano y también se
siembran como arboles ornamentales, y en muchas ocasiones se siembra como
cultivo asociado y en otras ocasiones solo para consumo familiar.
Este cultivo puede servir muy bien como para mejorar los suelos erosionados
debido a la gran cantidad de hoja que proporciona al suelo y también a que no
requires suelos muy fértiles, según lo investigado este cultivo puede llegar a ser muy
rentable debido a los altos precios internacionales
El achiote (Bixa orellana), al igual que los demás cultivos es atacado por
diversas plagas, lo cual constituyen uno de los factores limitantes en la producción
de achiote.
El insecto de mayor importancia económica que ataca al cultivo de achiote
son los los Trips ya que ataca a los órganos florales impidiendo el desarrollo de los
frutos, seguido por los pulgones que atacan a los brotes tiernos , flores y por ultimo
tenemos al chinche de la capsula que causa daño directamente a los frutos
produciendo una gran perdida de la cosecha.
Se puede observar que la biología de los diferentes insectos plagas se puede
ver afectada o favorecida dependiendo a la temperatura que se encuentren ya que a
mayor temperatura la reproducción suele ser muy rápido y a temperaturas baja es
todo lo contrario, también hay que saber el ciclo o etapas biológicas de cada uno de
ellos para poder realizar los controles oportuno.
39
Se deben de tener el campo libre de hormigueros que estén cerca del cultivo
especialmente en sus primeras etapa de desarrollo ya que puede producir una
defoliación por completo.
Se deber tener el cultivo libre de maleza o de otro cultivo que puedan servir
de hospederas, especialmente si son insectos polífagos que pueden estar en
cualquier planta que le puede servir de hospedera.
40
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de Plaguicidas al Mar Caribe. Región Huetar Norte, Costa Rica. Págs. 1-3
46
47
Fig. 1 y 2 forma de la hoja de achiote
Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
Fig. 3 y 4 Forma y color de las flores de achiote
Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
48
Fig. 5 y 6 fructificación del achiote
Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
Fig. 7 y 8 semillas de achiote
Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
49
Fig. 9 y 10 Coloración del tallo de la planta de achiote en diferentes variedades.
Fuente: Manual de Reforestación Especies Frutales (2009)
Fig. 11 y 12 Plantación de dos años de edad en producción.
Fuente: Luis Lucero. 2011
50
Fig. 13 y 14 Trips de banda roja: (Selenothrips rubrocinctus)
Fuente: La Rosa (2009)
Fig. 15 y 16 Pulgón verde (Aphis gossypii)
Fuente: Ripa y Larral
51
Fig. 17 y 18 Cochinilla (Pseudococcus longispinus)
Fuente: www.infojardin.com (2012)
Fig. 19 y 20 Chinche de la capsula (Leptoglossus zonatus)
Fuente: www.forestryimages.org. (2012)
52
Fig. 21 y 22 hormiga arriera, hormiga corta hojas (Atta. sp)
Fuente: Propio. 2012
Fig. 23 y 24 Araña roja (Tetranychus sp)
Fuente: www.forestryimages.org. 2012