3
1975
Primeira Exportação – para o Kuwait(240 tons de frango)
1980
Aquisição do Frigorifico Seara pelaCeval Agro Industrial S.A.
1956
Fundação do Frigorífico Seara
1982
Primeira empresa Brasileira a exportarcortes de frango para a Europa
1983
Aquisição do Frigorifico Rio da Luz,localizado em Jaraguá do Sul (Santa
Catarina)
1981
Aquisição da Safrita S.A., localizada emItapiranga (Santa Catarina), focada em aves
e suínos
HISTÓRIA DA SEARA ALIMENTOS S.A.
4
1989
Ceval incorpora a Seara Agro IndustrialS.A. e Seara torna-se uma das marcas
da Ceval
1990
Aquisição do Frigmas, localizado emDourados (Mato Grosso do Sul )
1989
Aquisição da Conti Brasil localizada emJacarezinho (Paraná ) e Mogiana
Alimentos localizada em NuporangaSão Paulo )
1996
Primeira empresa Brasileira do setor alimentício doBrasil a obter a certificação ISO 9002 para toda acadeia produtiva de frango em Itapiranga (Santa
Catarina)
1997
Aquisição da Ceval Alimentos S.A. pelaBunge
1995
Aquisição da Agroeliane com unidadeslocalizadas em Sidrolândia (Mato
Grosso do Sul) e Forquilhinha (SantaCatarina)
HISTÓRIA DA SEARA ALIMENTOS S.A.
5
2000
Seara torna-se o maior exportador decarne suína do Brasil
2001
Instalação da Primeira linha determoprocessados da empresa,localizada em Itapiranga (Santa
Catarina )
1998
Constituição da Seara Alimentos S.A.como empresa independente e
controlada pela Mutual Inv. Ltd.
2005
Seara é adquirida pelaCargill
2003
Seara exporta para 27novos Países
HISTÓRIA DA SEARA ALIMENTOS S.A.
2000
Seara torna-se fornecedor de carnesupina para o novo sanduiche doMcDonald's, o Mc Rib.
2006
50o. Aniversário daSeara
Unidades de Frango
Unidades de Suíno
Unidades de Frango e Suíno
Dourados
Sidrolândia
Jacarezinho
Itapiranga
Seara
Nuporanga
Forquilhinha
Jaraguá do Sul
Mato GrossoMato Grosso do doSulSul
SSããoo Paulo Paulo
ParanParanáá
SantaSanta Catarina Catarina
Rio Grande doRio Grande doSulSul
Itajaí – (Matriz e Porto)
LOCALIZAÇÃO DAS PLANTAS DA SEARA ALIMENTOS S.A.
7
SearaInformações Gerais
• Colaboradores: 20.700• Escritório central em Itajaí• 01 Porto Privado em Itajaí• 05 Escritórios no exterior (Amstelveen, Buenos Aires, Singapura,
Dubai e Moscou)• 04 Escritórios de vendas domésticos (SC, SP, RJ, GO)
Frango Suíno Industrializado
Integrados 1.936 1.069
Fábricas 7 2 3
Capacidadeprodutiva
7.200.000cabeças/semana
32.550cabeças/semana
20.000 t /mês
Produção 1.200.000cabeças/dia
6.200 cabeça/dia 17.000 t / mês
• Unidade de Itapiranga – SC possui atualmente capacidadepara Termoprocessados na ordem de 32.000 t / ano.
Maioria dos produtos destinados ao Mercado Europeu.
• Unidade de Seara – SC tem uma linha de Termoprocessadospara carne suína (produtos cozidos) para o Japão. (primeira
e talvez ainda única planta Brasileira aprovada para estafinalidade)
9
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Frango Suínos
Àsia 36,81 Àsia 34,45
Europa 18,55 Ucrania 20,67
Oriente Médio 21,55 América do Sul 19,44
Rússia +Cis 9,89 Rússia+CIS 15
América Central 1,5 America Central 4,78
África 9,18 Oriente Médio 2,86
América do Norte 0,95 África 1,4
Outros 1,57 Outros 1,4
Processados Industrializados
Europa 94,91 América do Sul 78,52
América do Norte 2,32 Àsia 8,12
Oriente Médio 1,03 América Central 8,97
Àsia 0,75 Oriente Médio 3,15
Central America 0,55 Àfrica 1,01
África 0,22 Europa 0,16
Outros 0,22 Outros 0,07
EXPORTAÇÕES DA SEARA ALIMENTOS S.A. (Regiões do Mundo em %)
10
Origem Aves
Origem Bovinos
56%
40%
4%
Presuntos
Linguiças
Salames
Hamburger
Lasagna
Pratos Prontos
Mortadelas
Empanados
Salsichas
Matéria Prima demandada: Principais Categorias: 162 Sku´s
Canais de Distribuição:Atacado…………..37%Distribuidores………..23%Varejo…………………..5%>10 Check-outs…..….22%<10 Check-outs.……..13%
Canais de Distribuição:Atacado…………..37%Distribuidores………..23%Varejo…………………..5%>10 Check-outs…..….22%<10 Check-outs.……..13%
Outros:- Salgados- Special Line- Batatas- Almodengas- Kibes- Curados- Defumados
INDUSTRIALIZADOS DE CARNE
11
12
Market Share em Volume
Pif Paf2% Pena
Branca2%
Marba2%
CMB4%
Aurora7%
Sadia29%
Perdigão28%
Smallentrepreneurialregional players
27%
Mercado de Industrializados com 64 competidores no Brasil
Seara4%
SISTEMA DE INTEGRAÇÃOProdutor: responsável pela propriedade, construção do aviário / granja, pelosequipamentos do aviário / granja, maravalha, água, luz e pelo manejo dos frangos /suínos.Agroindústria: disponibiliza pintainhos / leitões, ração, medicamentos preventivos,transporte, assistência técnica e tecnologia visando a eficiência da cadeia.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO PRODUÇÃO DE CARNE
O “sistema de integração” e a “produção de carne” são elos diferentes do processoprodutivo.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• Histórico:
• Originado nos EUA na década de 1950;
• Implantado no Brasil na década de 1960;
• Produção atual em Parceria:
– EUA: Frango e Suínos - cerca de 100%
– BRASIL: Frangos – mais de 85% e Suínos – mais de60%
PRODUÇÃO DE FRANGO
Podemos visualizar a evolução do número de pintinhos alojados nos últimos 20 anos
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
Pode ser verificado menor crescimento na região sudeste, onde se predomina criadoresindependentes (a produção não está ligada à agroindústria), o que não aconteceprincipalmente nas regiões sul e centro-oeste, onde os produtores estão em parceriacom as agroindústrias e o crescimento percentual é superior às outras regiões.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• É uma atividade que gera fluxo de caixa paraa propriedade:
– Diferente de outras culturas agrícolas (que sãoanuais ou bianuais) o sistema de integração deaves e suínos gera fluxo de caixa constante, poisa cada abate dos lotes de aves (60 dias) e suínos(130 dias) o rendimento é partilhado pelaspartes, possibilitando que o parceiro administremelhor o fluxo de caixa da propriedade rural.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
2. Implantação de programas de melhoria ecapacitação do proprietário rural:
– Ocorre, por parte das agroindústrias, implantaçãode conceitos para capacitação do parceiro, como porexemplo: programas de qualidade, programa 5 “S”,gestão rural, programas ambientais, bem estaranimal, etc
Conceitos que são utilizados em outras atividadesque não são ligadas ao sistema de parceria, masauxilia na administração da propriedade.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• Atividade ligada à parceria tem estabilidadenão sujeita a variações do mercado:
– A integradora é responsável por fornecer ospintainhos, leitões, ração, vacinas, assistênciatécnica e transporte.
– O parceiro tem a retirada garantida dos animais aofinal do lote, não ficando sujeito às oscilações demercado, mas somente a produtividade /performance.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃOUtilizando-se como base 100% jan/08 podemos avaliar as oscilações de preço de mercado dofrango vivo, do milho e da soja (linhas) em comparação à oscilação do valor recebido peloparceiro na unidade de R$/Kg de frango.Nota-se que mesmo em ano de crise para o setor podemos constatar que (de maio/09 emrelação a jan/08):- O frango vivo no mercado interno = + 06%- Soja = + 24%- Milho = - 22%- Rendimento do parceiro = + 26%
Utilizou-se para isto o valor de mercado do site aviste e o rendimento médio de uma empresa integradora
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• O sistema de parceria ajuda na fixação dohomem no campo:
– A estabilidade econômica e as tecnologias proporcionadas aosparceiros, possibilita a tornar a propriedade economicamenteviável, não havendo necessidade de abandonar a atividaderural para buscar novas oportunidades nos centros urbanos.
Fonte ABEF
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• O setor tem elevado nível de geração deemprego:
– As empresas associadas à ABEF tem 223 milpostos de trabalho;
– Estima-se que na avicultura, para cada empregodireto gerado, são gerados 9 empregos indiretosem toda a cadeia;
– Com isso estamos nos referindo a geração deempregos na ordem de mais de 2 milhões depostos de trabalho.Fonte ABEF
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• O setor tem elevado nível de geração deemprego:
– Estima-se que para cada milhão investido noagronegócio criam-se 212 novos postos de trabalho(enquanto, por exemplo, no ramo automotivo criam-se85 novos postos).
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• Trabalhos desenvolvidos para a preservaçãodo meio ambiente junto aos parceiros:
– Assinatura TAC:• Manutenção do sistema produtivo e melhoria das
condições ambientais dentro de parâmetrostécnicos/legais e econômicos.
– Código Sanitário Estadual:• Orientação para adequação do código sanitário,
desonerando os municípios e produtores com a re-locação de estradas e instalações. Garantindo a saúdepública.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
– Programa de treinamento 2008/2009
• 100 % dos técnicos – até 30/05/2008;
• Orientação com foco no uso racional da água, manejodo solo e água, Importância da mata ciliar e suarecuperação. Importância da Biodiversidade, e plano demanejo de nutrientes. Finalizado em maio/2009
– Investimentos Realizados
• Disponibilização de projeto técnico para licenciamentodas atividades de avicultura e suinocultura, comacompanhamento técnico
• Valor investido pelas Agroindústrias nas adequaçõesambientais do sistema integrado R$ 6.000.000,00
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
8. Acesso a financiamentos por intermédio deprojetos das agroindústrias:
– As agroindústrias viabilizam linhas definanciamentos junto aos bancos.
– Os projetos negociados tem viabilidade dentrodo prazo de pagamento através da geração decaixa da atividade, tendo, por conseqüência,baixíssima inadimplência destes financiamentos.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• Gera faturamento concentrado napropriedade:
– Enquanto outras atividades agrícolas necessitamde extensas áreas da propriedade para gerarrenda, as atividades de avicultura e suinoculturageram renda concentrada em pequenas áreas dapropriedade e possibilita desempenho de outrasatividades.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
A lucratividade da atividade de avicultura possibilita ao produtor o aproveitamento depequeno espaço de terra disponibilizando para uma atividade lucrativa, ao passo que sedependesse apenas do milho, necessitaria de grandes extensões de terra para gerar escalade produção. As propriedades em SC possuem em média de 8-10 ha.
SISTEMA DE INTEGRAÇÃO
• Movimento econômico anual para o município (impostose taxas):
– Cada aviário padrão de 1.200 m2 = R$ 46.989,47 / ano
11. SustentabilidadeAções sociais e ambientais deste sistema estão alinhadascom o processo sustentabilidade. Outros projetos comoReflorestamentos aparecem na parceria com a Empresa,visando bioseguridade para a propriedade, como tambémrenda complementar para o produtor.
FilialFuncionários
aves
Sidrolandia 180
Nuporanga 110
Jacarezinho 129
Forquilhinha 161
Itapiranga 207 Jaraguá doSul 44
Seara 101
Total 932
FilialFuncionários
suínos
Seara 107
Dourados 62 Marechal CRondon 08
Forquilhinha 09
Total 178
FUINCIONÁRIOS AGROPECUÁRIAEQUIPE DE SUPORTE DA AGROPECUÁRIA
INTEGRADOS FRANGO DE CORTE
FILIAL Nº M²
ITAPIRANGA - SC 388 884.623
SEARA - SC 293 543.914
JARAGUÁ DOSUL - SC 279 519.311
JACAREZINHO -PR 227 539.778
NUPORANGA -SP 224 811.652
FORQUILHINHA -SC 350 718.666
SIDROLÂNDIA -MS 175 846.048
TOTAL 1.936 4.863.992Alojamento de pintos – Itapiranga/SC
PLANTEL MATRIZES
Filial / Suínos UPL
Seara 25952
Dourados 7534
Marechal C Rondon 12923
Forquilhinha 12314
Itapiranga 4101
Total 62824 Matrizes Matrizes Matrizes Matrizes Total de
Produção e recriaProdução e
recria Recria Produção Matrizes
FILIAL / AVES Parceria PrópriasPróprias eParceria
Próprias eParceria Alojadas
ITAPIRANGA 301.324 145.796 145.796 301.324 447.120SEARA 535.799 115.041 232.684 418.156 650.840JARAGUA DO SUL - -JACAREZINHO 661.762 - 277.498 384.264 661.762NUPORANGA 550.946 - 195.989 354.957 550.946FORQUILHINHA 960.728 - 316.558 644.170 960.728SIDROLANDIA 244.274 182.281 182.281 244.274 426.555
TOTAL 3.254.833 443.118 1.350.806 2.347.145 3.697.951
PLANTEL DE MATRIZES EM AVESE SUÍNOS
PRODUÇÃO DE OVOS (* mil)
FilialMédiamensal
ITAPIRANGA 5.400SEARA 6.500JACAREZINHO 6.400NUPORANGA 6.100FORQUILHINHA 11.500SIDROLANDIA 5.000
Total 40.900
Granja de matrizes – Nuporanga/SP
PRODUÇÃO MENSAL DEPINTOS (*mil)
Filial Média mensal
ITAPIRANGA 5.400
SEARA 3.200
JACAREZINHO 5.400
NUPORANGA 4.600
FORQUILHINHA 9.200SIDROLANDIA 4.900
Total 32.700
CI- Xanxerê/SC
RENDA MÉDIA POR CABEÇA(R$)
* R$ x 12000 aves Crescimento na ordem de 53,5%, enquanto ainflação do período foi na ordem de 26,79%
AMBIENTAL - AVES
CONSOLIDADO POR FILIAL
filial TotalPROTOCOL
OFALTA
ENCAMINHAR TOTAL % Faltante
FORQUILINHA AVES 221 200 0 421 -
ITAPIRANGA AVES 306 113 0 419 -
JACAREZINHO 60 73 152 285 53,33
JARAGUÁ DO SUL 39 123 110 272 40,44
NUPORANGA Dispensados - CETESB
SEARA AVES 250 37 24 311 7,72
SIDROLANDIA 138 0 0 138 -
CONSOLIDADO AVES 1014 546 286 1846 15,49
LICENÇAS AMBIENTAIS DE AVES
filial LAI/LAO/LAP PROTOCOLOFALTA
ENCAMINHAR TOTAL % Faltante
DOURADOS 113 0 4 117 3,42
FORQUILINHASUINOS 32 19 0 51 -
MARECHAL CRONDON 47 3 0 50 -
SEARA SUINOS 709 5 20 734 2,72
CONSOLIDADO 901 27 24 952 2,52
AMBIENTAL - SUÍNOS
LICENÇAS AMBIENTAIS DE SUÍNOS
PRODUÇÃO DE RAÇÃO (TON)
Ano2009/2010
MédiaMensal Total 08/09 June/09 Julho Agosto Setembro TOTAL
TOTAL EMPRESA
TOTAL AVES 141.797 1.701.569 149.359 149.659 143.690 148.410 591.118
SUÍNOS 41.235 494.825 47.498 48.320 45.285 44.434 185.537
TOTAL 183.033 2.196.394 196.857 197.979 188.975 192.844 776.655
PRODUÇÃO DE RAÇÕES
CONSUMO MILHO
PERÍODO TOTAL
AVES SUÍNOS TOTAL
Total 06/07 762.156 311.029 1.073.185
Total 07/08 876.751 268.975 1.145.726
Total 08/09 938.444 231.160 1.169.604JUN 78.673 26.694 105.367JUL 77.673 25.312 102.985AGO 72.380 21.659 94.039SET 78.109 19.630 97.739
Total 09/10 306.835 93.295 400.130
CONSUMO DE MILHO
Período TOTAL
Aves Suínos Total
Total 06/07 364.592 88.358 452.950Total 07/08 380.488 73.924 454.412
Total 08/09 429.972 94.977 524.949
JUN 36.381 8.762 45.143
JUL 37.596 9.031 46.627
AUG 34.515 8.766 43.281
SEP 34.826 7.936 42.762
Total 09/10 143.318 34.495 177.813
CONSUMO FARELO DE SOJA
CONSUMO DE FARELO DE SOJA
PLANTEL LEITÕES
Filial Maternidade Creche Terminação total
Seara 59079 19111 368565 446755
Dourados 12082 21089 182990 216161
Marechal CRondon 27339 20412 47751
Forquilhinha 28438 9702 38140
Itapiranga 9205 3548 12753
Total 77064 73862 551555 702481
PLANTEL DE LEITÕES
ABATE MENSAL AVES
Filial Abate (cbças)
ITAPIRANGA 4.700
SEARA 4.700
JACAREZINHO 5.000
NUPORANGA 4.700
FORQUILHINHA 4.700
SIDROLANDIA 4.700
JARAGUÁ DO SUL 3.200
Total 31.700
Filial Abate (Ton)
ITAPIRANGA 12.925
SEARA 6.815
JACAREZINHO 7.250
NUPORANGA 12.220
FORQUILHINHA 12.690
SIDROLANDIA 12.690
JARAGUÁ DO SUL 8.480
Total 73.070
UPL(Unidade
Produtora deleitão)
Crechário Terminação Abatedouro
Genética(Granja
Reprodutores)
Leitãospot
2. FLUXOGRAMA DO PROCESSO AGROPECUÁRIO SUÍNOS Linha principal produção de leitões e suínos para abate
CIA(Central
InseminaçãoArtificial)
4.2 LEITÕES DESMAMADOS FÊMEA/ANO
FilialLeitões
Desmamados
Seara 23,58
Dourados 26,87Marechal CRondon 24,28
Forquilhinha 22,70
Itapiranga 22,18
Média 23,76UPL – Seara/SC
4.5 CLASSIFICAÇÃO INTEGRADOS
Pontuação obtida através da avaliação do check list
A: de 579 até 788 pontosB: de 363 até 578 pontosC: de 0 até 362 pontos
CLASSIFICAÇÃO ATUAL INTEGRADOSNA PRODUÇÃO DE LEITÕES
Parceria CrechárioGranjas cujas instalações e mão de obra são do parceiro.Os animais, rações, assistência técnica são da Seara.O objetivo destas granjas é produzir animais para a terminação.O ciclo se inicia com o recebimento de animais com peso médio de 7 quilos e termina com aexpedição dos animais para a terminação com peso de 23 quilos.Remuneraçao tabela partilha (Conversão Alimentar X Peso Saída X Mortalidade)
5 CRECHÁRIO
Filial Integrados creche Leitões alojados
Seara 40 78360
Dourados 08 29600
Marechal C Rondon 10 18480
Forquilhinha 15 30650
Itapiranga 01 220
Total 74 157310
5.4 CLASSIFICAÇÃO INTEGRADOS
Pontuação obtida através da avaliação do check listA: de 168 até 216 pontosB: de 104 até 167 pontosC: de 0 até 103 pontos
CLASSIFICAÇÃO ATUALINTEGRADOS
COM CRECHÁRIOS
6.1 INTEGRADOS TERMINAÇÃO
FilialIntegrados
TerminaçãoLeitões
alojados
Seara 679 368565
Dourados 90 182990
Total 769 551555
NÚMERO DE INTEGRADOS E LEITÕESNA TERMINAÇÃO DE SUINOS
6.2 PESO MÉDIO / CABEÇAS ABATIDAS
Filial Abate (Cbç) Abate (ton)
Seara 86.100 8.180
Dourados 44.100 4.190
Total 130.200 12.369
ABATE DE SUÍNOS
6.5 CLASSIFICAÇÃO INTEGRADOS
Pontuação obtida através da avaliação do check listA: de 168 até 216 pontosB: de 104 até 167 pontosC: de 0 até 103 pontos
CLASSIFICAÇÃO ATUAL INTEGRADOSNA TERMINAÇÃO DE SUINOS