Download - Semana 5Title: Semana 5 Author: Sebastian Madrigal Olan Created Date: 6/20/2017 1:46:15 AM
-
Estrategias de intervención en la administración del talento
Presenta: Dr. Sebastián Madrigal Olán
Villahermosa, Tabasco a 3 de septiembre de 2016
LogísticaestratégicaPresenta:Dr.SebastiánMadrigalOlán
-
Empacado y manejo de materiales
-
El empaque
• Elempaquesirvepara identificaryproteger losproductosdentrodeun
almacénymientrassetransportaporunsistemalogístico.
• El empaque, el cual contiene un producto, es la entidad que debe
desplazarseporelsistemademanejodematerialesdeunaempresa.
• Losproductosopiezasindividualesseagrupanencajasdecartón,bolsas,
recipientes o toneles para protegerlos contra daños y para unmanejo
eficiente.
-
Cajas maestras y contenedores
• Los recipientes utilizados para agrupar los productos individuales se
denominancajasmaestras.
• Cuando éstas se agrupan en unidades más grandes para manejo, la
combinaciónsedenominaagrupaciónenuncontenedoroagrupaciónen
unasolaunidad.
• Las cajas maestras y las cargas unitarias son las unidades básicas de
manejoparalasoperacioneslogísticas.
-
Cajas maestras y contenedores
• Elpeso,elvolumenyelposibledañode lascajasmaestrasdeterminan
losrequerimientosdetransportedemanejodemateriales.
• Si el empaque no se diseña para un procesamiento logístico eficiente,
afectaeldesempeñogeneraldelsistema.
• La cantidad o la presentación para venta al menudeo no debe ser el
factordeterminantedeltamañodeunacajamaestra.
-
Cajas maestras y contenedores
Lanuevaprácticalogísticafuediseñadaalrededordedosconceptos:
• Primero, se adoptaron cajas maestras estandarizadas para permitir un
movimiento continuode una banda transportadora desde un punto de
seleccióndepedidosdelalmacénhastalacargaenelcamión.
• Segundo, el sistema integradoutilizabaunproceso computarizadopara
asegurar que cada caja maestra estandarizada se empacara con una
máximautilizacióndelvolumen.
-
Cajas maestras y contenedores
• Eltamañoestandarizadodelacajamaestraseeligióparalograrunmáximo
aprovechamiento del volumen del camión, lo cual eliminaba el espacio
desperdiciadoenelapilamiento.
• El resultadofinalde lautilizacióndecajasmaestrasestandarizadas fueuna
reducciónsustancialenelcostototal,combinadaconunsistemademanejo
de materiales mucho más eficaz, tanto en el almacén como en la tienda
minorista.
-
Cajas maestras y contenedores
• Laestandarizaciónde lacajamaestrafacilitó la integraciónde lacadenade
suministro.
• Porsupuesto,pocasorganizacionespuedenreducirlosrequerimientosdesu
cajamaestraaunsolotamañoparatodossusproductos.
-
Beneficios del empacado modular
-
Protección
• Elempaquelogísticotambiénesdeterminadoporelgradodeprotecciónque
sebusca.
• Eldiseñoyelmaterialdelempaquedebencombinarseparalograrelnivelde
proteccióndeseadosingastarenunaprotecciónexcesiva.
• Llegar a una solución satisfactoria del empaque implicadefinir el gradode
dañopermisibleentérminosdecondicionesgeneralesesperadasydespués
determinaruna combinacióndediseñoymateriales capazde cumplir esas
especificaciones.
-
Protección
Paraeldiseñodelempaqueexistendosprincipiosimportantes.
• Primero, el costo de la protección absoluta será, en casi todos los casos,
prohibitivo.
• Segundo, la construcción del empaque en realidad es una combinación de
diseñoymaterial.
-
Protección
Enelempaquelogísticosedebeconsiderar:
• larelaciónentreeltamañodelacajamaestra,
• lacantidaddelpedidoy
• lacantidadenexhibiciónenlastiendasdemenudeo.
Ladeterminacióndeldiseñofinaldelempaquerequieremuchaspruebaspara
asegurarquesesatisfacenlosinteresesdemercadotecniaylogísticos.
-
Protección
Las cuatro causas más comunes de daños en un producto en un sistema
logísticoson:
• lavibración,
• elchoque,
• laperforacióny
• lacompresión.
-
Empacado para la eficiencia en el manejo de materiales
La utilidad de un empaque se visualiza en el modo en que afecta la
productividadylaeficiencialogística.
Elempaqueafectatodaslasoperacioneslogísticas,desde:
• lacargadelcamiónylaproductividad
• enlarecolecciónenelalmacénhastaelvehículodetransportey
• lautilizacióndelvolumen.
-
Diseño del empaque
Laminimizacióndelvolumeneslomásimportanteparalosproductosligeros
como los muebles para jardín ensamblados que agotan el espacio de un
vehículoantesdealcanzarloslímitesdepeso.
Porotraparte,losproductospesadoscomoloscojinetesdeacerooellíquido
en botellas de vidrio agotan el peso de un vehículo antes de llenar su
capacidaddevolumen.
-
Agrupación
• Todoslostiposdeagrupaciónenunasolaunidadtienenelobjetivobásicodeaumentarlaeficienciaenelmanejoyeltransporte.
• Lascargasunitariasaportanmásbeneficiosqueelmanejo individualde lascajasmaestras.
• Primero,sereduceeltiempodedescargaylasaturacióneneldestino.
• Segundo, la entrega de productos en cantidades de unidad de cargafacilitaelmanejodemateriales.
• Las unidades utilizan aproximadamente una quinta parte del tiemporequeridoparalacargaydescargamanual.
-
Contenedores rígidos
• Aportan un dispositivo dentro del cual se agrupan unidades de cajasmaestrasolosproductossueltos.
• Lapremisaesquecolocarlosproductosdentrodeuncontenedorselladolosprotegeyfacilitaelmanejo.
• Lautilizacióndecontenedoresmanejadosytransportadosmedianteequipoy vehículos especiales es una práctica común en el transporte aéreo yacuático.
• En la distribución doméstica, la agrupación en un contenedor ofrece unaenormeeficienciaeneltransporteyreduceelmanejodelosproductos.
-
Beneficios de los recipientes rígidos
-
Comunicación
• Lafunciónfinaldelempacadologísticoeslacomunicaciónotransferenciadeinformación.
• Esta función proporciona identificación del contenido, seguimiento einstruccionesdemanejo.
• Lafunciónmásobviadelascomunicacionesesidentificarelcontenidodeunpaqueteparatodoslosintegrantesdelcanal.
-
Comunicación
Lainformacióntípicaes:
• elfabricante,
• elproducto,
• eltipodecontenedorglobal,
• lacuenta,
• elcódigouniversaldelproducto(UniversalCodeProduct,UPC)y
• elcódigoelectrónicodelproducto(ElectronicProductCode,EPC),
• locualsecomunicamedianteuncódigodebarrasocontecnologíaRFID.
-
Comunicación
Lafacilidaddeseguimientodelpaqueteesunaoperacióninternaeficaz,peroademás,losclientesrequierenelseguimientodeunproductoconformeavanzaporlacadenadesuministro.
Uncontrolpositivode todos losmovimientos reduce lapérdidayel robodeproductos.
La función final del empacado logístico es proporcionar instrucciones demanejoydeprotecciónparaquienesmanejanlosmateriales.
La informacióndebeseñalar cualquier consideraciónespecialparaelmanejodel producto, como los contenedores de vidrio, las restricciones detemperatura, las consideraciones de apilamiento o los posibles peligrosambientales.
-
Manejo de materiales
• Elmanejologísticodematerialesocurreportodalacadenadesuministro.
• Existeunadiferenciafundamentalenelmanejodematerialesagranelydecajasmaestras.
• Elmanejoagranel incluyesituacionesendondeelproductosemanejasinestasúltimasyserequiereequipoespecializado.
• El manejo a granel de materiales líquidos y gaseosos se suele efectuarmedianteconductosobandastransportadoras.
-
Manejo de materiales
Lossistemasdemanejopuedenserclasificadoscomo:
• mecanizados(montacargas,remolques,carruseles,etc.)
• semiautomatizados,(vehículosdeconducciónautomática,robots)
• automatizados(almacenamientoyrecuperaciónautomatizada)
• de información direccionada (emplean un manejo mecanizado controladomediantetecnologíadelainformación)
-
Manejo de materiales
• Enlossistemasmecanizadosseutilizauna combinacióndemanodeobrayequipo de manejo para facilitar la recepción, el procesamiento y/o elembarque.
• Encontraste, lossistemasautomatizados intentanreducir lomásposible lamanodeobraalsustituirlaconunainversiónenequipo.