Download - SeS Magazin 01 2014
WW
W.S
ES-M
AGAZ
IN.D
EKO
STEN
LOS•
BEDA
VA
0114
D A S A K T U E L L E T Ü R K I S C H E K U L T U R M A G A Z I N
Yeni yılınız kutlu o
lsun
www.ses-magazin.de
İÇERİK
04 GELECEĞIOLAN BIRANAPROJE
05 CUMHURIYETIN90.YILI
05 WERTWIESENDETÜRKŞENLIĞI
06 MISSINTHEGRATION
08 BIZEHERYERKARADENIZ
10 TÜRKIYE´DENALMANYA´YAGÖÇÜN52.YILI
11 HEILBRONNDATÜRKIZLERI
18 MISSINTHEGRATION
27 HANGIIÇECEKLERGENÇLEŞTIRIYOR?
28 YENIIPHONE‘LAR BAŞARISIZOLDU
30 “BABACIĞIM”
31 ÇENGELBULMACA
SESDasaktuelletürkischeKulturmagazin
Atilla ÖztürkEllwangerstr.3274076Heilbronn
Tel:07131/2073293Mobil:017622618954
Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht die Meinung der Redaktion wider. Jeglicher Nachdruck ist nur mit schriftlic-her Genehmigung des Verlags gestattet. Die Zeitschrift ist nicht verantwortlich für die Anzeigen-texte. Die vom Verlag gestalteten Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt.
//Chefredakteur/YazıIşleriMüdürü
Turan Kan
Mobil:[email protected]
//ArtDirector/SanatYönetmeni
Atilla Öztürk
Merhaba 2014Sevgiliokurlar,yeniyılilebirliktesizlerleyenibirdergi ilebuluşmakbizioldukçaheyecan-landırıyor.SES,kültürvemagazindergisiola-rak,sizlerletanışmanınmutluluğunuyaşıyoruz.
HeilbronndayarımasırlıkTarihimizboyun-ca,birçokdergivegazetelerçıktı.Örneğin,Günümüz, Güneyin sesi, La havle ve Flashgibi, yereldergi vegazetelermisyonlarını ta-mamladılar.Herbirikendidönemlerindeböl-gemizin nabzını tuttular. Ancak günümüzdeyerel yayıncılığın önemi daha da arttı. BizlerSES Dergisi olarak, olup bitenleri seyretmekyerine, bir şeyler yapıp geleceği şekillendir-mekte rol oynamak istiyoruz. Fark yaratarak,dürüst, seviyeli, araştırmacı, içerikli basın veyayıncılığıilkeedinerek,çağıngerektirdiğigibibir ürün sunmayı hedefliyoruz. Siz okurlarındesteğiileyenivizyonlaroluşturacağımızaina-narakyeniyılınızıkutluyoruz.
Turan Kan
03
www.ses-magazın.de
İcerİk
TürkishRoundTableDerneği tarafın-dandüzenlenenKültürhaftasıetkinlikle-ri çerçevesindeHeilbronn‘agelenünlüstand up sanatçı Murat Topal Neckarkıyısında bulunan Tiyatro gemisindeki(Theaterschiff Heilbronn e.V. ) gösteri-sindeyaptığıesprilerlekatılandavetlilerikahkahalaraboğdu.
Murat Topal Neckar‘ı çalkaladı
Stadtbahn‘ın Heilbronn Neckarsu-lum hattı açıldı. Hızlı ve çevre dostu Tranvaylar, 14 Aralık 2013 Cumar-tesi günü Harmonie nin önünde ya-pılan bir törenle faaliyete geçti.
H eilbronnBelediyeBaşkanıSayınHelmut Himmelsbach yaptığıaçılışkonuşmasında,hafif raylı
sistemin hizmete girmesi ile Heilbronntrafiğininrahatbirnefesalacağını,yapı-lançevredüzenlemesiileşehrinyenibirçehreyebürüneceğinidilegetirdi.Ayrıca20 dakika da bir hareket edecek olanTramvaylar hızlı ve güvenli bir ulaşımı
Geleceği olan bir ana proje
Yaklaşık iki saat sahnede kalan sa-natçımızbaşarılıgösterisiileizleyicilerintaktirinitoplayarakalkışyağmurunatu-tuldu.GeçtiğimizgünlerdeHeilbronn‘luTürk iş adamlarımızdan sayın CanerŞentük‘e nezaket ziyaretine gelen sa-natçımızla yaptığımız kısa söyleşide:Almanyadoğumluolduğunu,babasınınTürkannesininiseAlmanolduğunube-lirterekkonuşmasınışöylesürdürdü.Herikiülkeyidebenimsiyorum,ancakken-dimi Türkolarak tanımlıyorum.BabamBursalıbendedoğalolarakBursalıyım.TürkveAlmanMillitakımlarınınmaçla-rınısorduğumuzdaiseyanıtışöyleoldu.TıpkıFenerbahçeveGalatasarayderbi-
sigibigörüyorum.Herikitakımıdabe-nimsiyorum dedi. Meslektaşlarım olanBülentCeylan ile Kaya Yanar’dan far-kımtürkçekonusupanlayabilirolmam.Dahaöncepolis olarakBerlin‘de çalı-şansanatçımız,komediyemeraksalıncaarkadaşlarının da desteği ve teşviki ilebu noktaya geldiğini belirtti. Bizler desanatçımızMuratTopal‘aSESekibiola-rakbaşarılardiliyoruz.
sağlayacaklardırdedi.Maliyetinhesap-lanandançokdahafazlaolduğunuifa-deedenBelediyeBaşkanı,MosbachveSinsheimhatlarınındaenkısazamandatamamlanarak hizmete açılacağını be-lirtti.Yaklaşık3yıldırdevamedenyolveinşaat çalışmaları tamamlanmamasınarağmenaçılışınyapılmasıbüyükeleştiri-lereyolaçtı.Normaldeprojenintamamının
24ay içerisindebitmesiplanlanmasınarağmen,sadeceHeilbronnNeckarsulmhattının açılması, ve inşaatların halendevam etmesi rahatsız edici boyutlaraulaşmasına rağmen, proje tamamlan-dığındaHeilbronnadınagelecekteçokbüyük katkılar sağlayacağı,ve bu hafifraylı sistemin ne kadar gerekli olduğuanlaşılacaktır.
04
www.ses-magazın.de
Habe
r
Stuttgart Başkonsolosluğu tarafın-dan Maritim Otelde veya Hotelde düzenlenen balo da Cumhuriyetin 90.Yılı görkemli bir törenle kutlandı.
S tuttgartBaşkonsolosusayınTür-ker Arı yaptığı açılış konuşma-sında Türkiye Cumhuriyetinin
kurulduğu29Ekim1923TarihininTürkulusuiçindönümnoktasıolduğunuifa-deetti.Çok sayıdadavertlinin katıldığıbaloyasırasıileenbaştaEyaletÇalışmaSosyal Düzen Aile ve Kadınlar BakanıKatrinAltpeter,Natobünyesindegörevyapan subaylar, Heilbronn Kültür Be-
DITIB ( Türkisch-Islamischer Kultur-verein Obersenfeld e.V. ) Düzenledi-ği etkinliklerin birini daha geçtiğimizgünlerdeObersenfeldGranaudasporsalonundagerçekleştirdi. Iki gün sürenve Obersenfeld çevresindeki Türklerinyoğun ilgisini çeken hamsi şölenindekonuklarhamsiyedoydu.
Cumhuriyetin 90.Yılı
Murat Topal Neckar‘ı çalkaladı
Obersenfeld dehamsi şöleni
Wertwiesen de Türk Şenliği
lediye Başkan‘ı Harry Mergel, Dernektemsilcileri ve vatandaşlar bu önemlikutlamada hazır bulundular. Türk veAlmanmüzik guruplarının sahnealdığı
gecenin sonundahalkoyunları ekipleriZeybeklerveKaradenizhalkdanslarıilegece‘ninfinaliniyaptılar.
Nay-Der/NiğdeveAksaraylılarYar-dımlaşmaDerneği29.06.2013Tarihin-deWertwiesenparkındayapılanvegirişibedava olan Anadolu Kültür Festivali,4biniaşkınHeilbronnlununilgiodağıoldu.Anadolununseçkinmutfağı,ebrusanatı,nargileçadırı,çocuklarlaeğlen-celer, Berrak Show ve Ankaralı Namık
ileyeraldı.31.05ile01.06.2014tari-hinde2güneuzatılanOrganizebaşkanIsaAltunertarafındanduyruldu.
05
www.ses-magazın.de
Haber
Heilbronn’da ikincisi düzenlenen
Miss İnthegration güzellik yarışma-
sında AYLİN AYAZ birinci oldu. Ne-
karsulum’da bulunan ASAP Holding‘
in büyük salonunda düzenlenen ya-
rışmaya yaklaşık 700 kişi katıldı.
Heilbronn ve çevresinden gelen
izleyiciler cafe İnthegration un dü-
zenlediği bu güzellik yarışmasını
büyük bir ilgi ile izlediler.
Y arışmanın ardından sahneye
çıkan ünlü sanatçı DOĞUŞ
yeni çıkaracağı albümünden
en seçkin parçaları ilk defa burada
seslendirerekseyircilereunutulmazbir
geceyaşattı.Henüz18yaşındaolan
AylinAyaz TübingenÜniversitesi’nde
hukukokuyor.Çokheyecanlandığın
ı
vehayatıboyuncaunutamayacağıbir
anı yaşadığını dile getiren Aylin gü-
zellik tacını CafeInthegration yöne-
ticilerindenvegeceninsunuculuğunu
yapanSevinçDaş‘ınelindenaldı. Yarşmanınikincig
üzeliseçilenMariaBru-
ggner veüçüncü seçilenAnitaBogar
ödül-
leriniCafeInthegrationyöneticilerinde
nHızır
BaydinveErdinçDaş‘ınelindenaldıl
ar.Ya-
rışmanın sunuculuğunu yapan sayın
Gürsel
ŞenveSevinçDaşyaptıklarıesprilerle
geceyirenklendirdiler.
Yöneticilerden aldığımız bilgilere gö
re yarışmanın üçüncü
güzeliAnitaBogarDoğuş‘unyenial
bümüneçekilecekolan
klipterolalacak.
Değişikveciddiorganizasyonlaraimza
atanCafeInthegrati-
on’nunyöneticilerindenHızırBaydinDe
rgimizeşuaçıklamalarda
bulundu.Kafemizinisminikoyarkenbile
yaptığımızişinözüneuy-
gunolmasınaözengösterdik.Heilbron
nveçevresindeyaşayan
insanlarınçokdeğişikülkevekültürlerd
engeldiğininbilincinde-
yiz.Toplumunherkesimindeninsanları
nbirarayagelipsohbet
etmesieğlenmesiveaynızamandaken
dikültürümüzütanıtma-
mızbizimiçinçokönemli.Bunlarlabera
beryaptığımızdiğeret-
kinliklerlesağladığımızgelirleribağışlard
abulunaraktoplumsal
sorumluluğumuzuyerinegetiriyoruz.
ÖrneğindüzenlediğimizTavlaTurnuv
asındaeldeedilenge-
liri 5.555€ yu TRTC (Türkish Round TableClub
Heilbronn)
unEntegratıonprojesine,1.000€ SLKKlinik in kanse
rli ço-
cuklara yardım derneği olan Çok S
ev Derneğine, 3160€
Heilbronn’dakiKüçükKahramanlaraB
üyükYardımProjesine
Miss İnthegration06
www.ses-magazın.de
Habe
r
verdik.YaşadığımızHeilbronnkentiçokkültürlü bir toplum ve bizlerde buranınbirparçasıyız.Kendikimliğimizikoruya-rakvekendimiziiyiifadeederektoplum-daki yerimizi almak istiyoruz. Yeni yıldadaçalışmalarımızahızkesmedendevamedeceğiz.
Burcu Taymaz TOPMODELOFTHEWORLDyarışmasında 3.Top Modelseçilerek büyük bir başarıelde etti. Geçtiğimiz yıl He-ilbronndaMissEnthegtatıongüzeli seçilen Burcu TaymazTürkiyeyitemsilenkatıldığıbuyarışmada48Ülkeiçerisinden3, olarak dereceye girmesiHeilbronnlularındagururkay-nağıoldu.
07
www.ses-magazın.de
Haber
Bize her yer KaradenizBaden Württemberg KaradenizlilerDerneğinindüzenlemişolduğuKarade-nizlilergecesindebirarayagelenkonuk-larsalonlarıhıncahıncdoldurdular.
MannheimveHeilbronndapeşpeşedüzenlenen Karadeniz liler gecesindeTürkiye ve Almanya dan gelen sanat-çılar konukları doyasıya eğlendirdiler.GökhanAydın,SebahattinYanık,YeşimCivelek, Gökhan Şanlı, Kenan Yılmazve Gurup Melodi eşliğinde sanatçılarKaradeniz’eözgüneserleriileçoşturdu-lar.HerikigecededeHoron,engözde
oyunlardandı.ÇoksayıdaDernek tem-silcilerininkatıldığıgeceye,yazılıvegör-selbasındabüyükilgigösterdi.
Sayın Başkan Tufan Akçay yaptığıkonuşmada Karadenizli leri bir arayagetirerek,Almanyadadakültürvegele-neklerimiziyaşatmayadevamedeceğinibelirterek,07./08./09.06.2014tarihle-rinde,üçgünüçgecesürecekolanYay-laşenliğininduyurusunudayaptı.
Baden Württemberg Karadenizliler Derneği
Tufan Akçay
www.ses-magazın.de
Gelecek yıl onuncu yaşına basacak olan „Don Quichotte“ mizah dergisi-nin bu yıl yedincisi düzenlenen „Va-tandaşlık“ konulu uluslararası karika-tür yarışmasının ödülleri belirlendi.
53 ülkeden 261 karikatürcünün top-lam 910 karikatürle katıldığı karikatüryarışmasının ödülleri, Feco BaşkanıPeterNieuwendijk,MarlenePohle, Pa-vel Kuczynski, Massoud Shojai, AngelBoligan,OmarTurcios,SeyranCaferli,NezihDanyal,TanOral,HüseyinÇak-mak,OğuzGürel,HayatiBoyacıoğluveErdoğanKarayel’den oluşan seçici ku-rul tarafından belirlendi.Ödüller şöylesıralandı:
1000EurolukBüyükÖdülüUkraynalısanatçı Oleksy Kustovsky ile BrezilyalısanatçıAngelBoliganpaylaştı.250’şerEuroluk Onur Ödüllerini ise ArnavutasıllıItalyansanatçıAgimSulajveKüba-lı sanatçı AlfredoMartirena Fernandezkazandı.Yarışmadaayrıcaikiözelödülverildi.„DonKişot“ÖzelÖdülüUkray-nalıçizerVladimirKazanevsky’e,„Fire“UluslararasıMizahDergisiÖzelÖdülüdeItalyansanatçıMontemaranoLucia-no’yaverildi.YarışmadaayrıcaonadetMansiyon verildi: Ingiltere’de yaşayanIranlıHoumayounMahmoudi,Belçika-lı Luc Descheemaker, Çinli XiaogiangHou, Brezilyalı Rafael Correa, FransızBernardBouton, IsrailliBorisErenburg,UkraynalıOlegGutsol,IranlıMehdiAzi-ziveBrezilyalıFabioDeSilva..
Don Quichotte e-mizah dergisiningenelyayınyönetmenivebaşçizeriEr-doğan Karayel yarışmanın konusununTürkiye‘de vedünyadaoldukçagüncelbir konu olduğunu belirtti. Almanya‘da„Alman Vatandaşlığı“na geçme kam-panyalarınınçoğaldığınadadikkatçekenKarayel,yarışmaylailgilişubilgileriverdi:
„Uluslararası yarışmamızın amacı, göçmen olarak yaşadıkları ülkeler-de vatandaşlık hakkını elde etmiş bireylerin yasalar önündeki eşitliğini irdelemek ve bu yönde siyasi oto-riteyi sorgulamaktı. Bunun yanısıra vatandaş ol(a)madan yaşayan göç-menlerin hakkını da „vatandaş“ gibi savunmaktı...“
Yarışmamızainternetüzerindenkatılımoldu.Ikinciuluslararasıyarışmamızolan„Göç“ten sonra ikinci büyük katılımıelde ettik. Ancak çizerleri konu olarakoldukça zorladığımızı itiraf etmeliyim.Zira „Vatandaş“ ile „Göçmen“ kavra-mıbirbirinegirdi.Yarışmanınsonlarınadoğru ikinci bir uyarı anonsu yaptık.Onarağmen900’üaşkınkarikatürden100 finalistibelirlemekbiziepeyceuğ-raştırdı.Ödüllerinbelirlenmesiisetartış-malarındayoğunlaştığıbiraşamaoldu.Daha önce ödül alan karikatürleri deeleyerekkimseyikuşkudabırakmayacakbirdeğerlendirmeyaptığımızıdüşünüyo-rum.BüyükÖdül’ünedenpaylaştırdığı-mızagelince;birisindebirey’indevletleolan hesaplaşması, diğerinde ise bi-
reyler arasındaki farklılıklar öyle güzelişlenmişti ki, her ikisinin de birinciliğihakettiğinidüşündük.
Karikatür bir „protest“ sanat. Hangidilden, dinden ve ırktan olursa olsuninsanların ortak dışavurumu diyebiliriz„karikatür sanatı“ için. Dünyadaki ba-şarısını gözönüne aldığımızda toplum-ları yönlendirmede de ne denli etkiliolduğunu günümüz dünyasında çokçagörüyoruz.Internetindebusanatıniler-lemesindevetoplumlaraulaşmasındakiöneminededeğinmedengeçemeyece-ğim.„
„Vatandaşlık“ konulu karikatür ya-rışmasının ödül töreni ve sergisi Şubatayında Stuttgart veya Ulm kentindegerçekleşecek. Büyük ödül olan 1000Euro‘yu Almanya Türk Toplumu (Tur-kischeGemeindeinDeutschland)TGDBaşkanı Kenan Kolat’ın vermesi düşü-nülüyor.Yarışmamızındiğersponsorla-rı Stuttgart Belediyesi „Uyum Bölümü“(Abteilung Integraiton/Stadt Stuttgart),Avukat Macit Karaahmetoğlu ve Gra-fithekWerbetechnikStuttgart.Karikatüryarışmasınınalbümünüise„ŞişliBeledi-yesi“üstleniyor.
DON QUICHOTTE e-mizah dergisinin düzenlediği “Vatandaşlık” konulu7. Uluslararası Karikatür Yarışmasının ödülleri belirlendi
09
www.ses-magazın.de
Kültür
Almanya‘ ya ilk gelen Türkler, artık biryaprak dökümü gibi aramızdan ayrılı-yorlar.GeçtiğimizAyyinebirinikaybet-tik. Türk Danış sayın Nuri Musluoğlu‘nunannesiMUKADDESMUSLUOĞLU86yaşındavefatetti.Ailesineveyaknla-rınabaşsağlığıdileriz.
Şunu unutmayalım ki birinci kuşakTürklerYüzyıllarboyuburadayaşayacakolan Türkler‘ in ataları olarak yerlerinialacaklardır.Bubağlamdaonlarlailgilitüm bilgi ve verileri alabildiğince der-leyip toparlamak ve gelecek kuşaklaramiras bırakma adına hepimize önemligörevler düşmektedir.Yıllardır sürdür-
Türkiye´den Almanya´ya göçün 52. yılıdüğümüz göç ile ilgili çalışmalarımızabundanböylededevamedeceğiz.YarımasırlıkgöcTarihimiz‘inçınarlarınasahipçıkıpbelgelemekbaşlıcagörevimizdir.
Bubağlamdaonlarla ilgilişiir,öyküvehikayelerinionlaraaitdökümanvebelgeleri derleyip toparlıyarak, ileridekurulacakTürkMüze‘ sindeölümsüz-lestirerek geleceğe ışık tutma ama-cındayız.Bukonu ile ilintiliolarakenbaşta sivil toplum kuruluşlarımızdan,esnaflardan,öğretmenveöğrencileri-mizdenvesizlerdengelecekolanbilgivebelgelerdir.
Neler topluyoruz:Genelanlamdabi-rincikuşağaaithertürlübilgivebelge-ler.Enküçücükbirkağitparçacığıbilebizim için çokönemlidir. Eski fotoğraf-lar, canta ve bavul lar, firmalara girişçıkış belgeleri, eski pasoportlar, heim-lerdeçekilen fotoğraf ve filimler,Düğnnişan yaş günleri, inanç ve ibadet ileilgilibelgeler.
Hepbirliktetoplayacağımızbubilgleringeleceknesillereışıkolmasıamacıileeniyi şekilde değerlendirileceğini [email protected]
Turan Kan
MUKADDES MUSLUOĞLU
10
www.ses-magazın.de
Kültü
r
Her ne kadar okullarda Türkler‘ in 50 yıldır Almanya da işçi olarak çalıştıklarını anlatsalar da, Türklerin Almanyadaki Tarihi 700 yıl öncesi-ne kadar uzanmaktadır. 1200 yıllık Tarihi geçmişi olan Heilbronn kenti Türklerin en eski izlerine rastlanan bir bölgedir.
Yeri geldiğinde hem Alman hemdeTürksiyasetçilerşöylederler.Herikiül-kenin dostlukları Tarihin derinliklerindemevcuttur. Ancak ne olduğunu nasılolduğunukimsesöylemezvedilegetir-mezler. Bilinen ve dile getirilen sadece1.Dünyasavaşındakiittifaktankaynak-lanandurumdur.Oysaikiülkehalkları-nınbirbirlerinitanımasıasırlaröncesinekadardayanmaktadır.1300 lüyıllardaHaçlı seferleri ileAnadoluyagidenAv-rupalılarınTürklerleilktemasısavaşlar-la oldu. Islamiyeti korumaadınaHaçlıordularıilesavaşanSelçuklular’danesiralınanbirçokaskerAvrupaiçlerinege-
tirildi.BunlardanbirideSelçuklusubayıAHMETSADIKSELIMSULTANdır.He-ilbronn çevresinde olan Brackenheimkasabasında bulunan JOHANNES Ki-lisesindegömülüdür.DoğruluğuKilisekayıtlarındamevcuttur.
Ayrıca 1529 Yılında yapılan ve He-ilbronn şehir merkezinde bulunan Ki-lians Kilisesi’nin kulesinde KANUNISULTANSÜLEYMAN‘ın taştanoyulmamadalyonbiçimindefigürübulunmak-tadır.BumadalyonzamanınMimarla-rındanHANSSCHWEINER tarafındanKiliseninkulesineişlenmiştir.YineHe-ilbronn‘da Unter ZeitungNeckar ga-zetesiningenelyayınyönetmeniERNSTJAECKH’eikinciABDULHAMITtarafın-danPAŞAünvanıverilmiştir.18.yüzyılAvrupasında ve Almanyada da Türkmodasınındoruktaolduğubirdönem-dir.BunabağlıolarakHeilbronndadaOsmanlımodasındanesintilergörmekmümkündür.
Heilbronn da Türk izleri
Fleinercaddesi10numaradayanibu-günküKaufhofunolduğuyerdeodönem-deHeilbronn lubir tüccarAnadoludangetirilençay,tütünvebaharatçeşitlerinisatıyordu.Buticarethaneningirişkapısın-da reklamamaçlı birOsmanlı askerinintahtadanyapılmışheykelibulunmaktaydı.Bu örneklerle beraber daha birçok izleriolan Heilbronn kentinde geçmişle ilgilidetayları seri olarak siz okurlarımıza ak-taracağız.Busayıkikonumuz8Temmuz1911 de Heilbronn‘u ziyaret eden Türkheyetindenbahsedeceğiz.
Profesör AHMET IHSAN BEY Başkan-lığında 52 kişilik heyet ile gelen TürklerHeilbronn‘lulartarafındansıcakbirilgiilekarşılandılar.Heilbronn lu gazeteci ErnstJaeckh‘ in rehberliğinde Almanyanın birçok bölgesini gezen heyetin içerisinde,Devlet memurları, Iş adamları, subay-lar ve Yazarlar bulunmakta idi. KimyaFabrikası Burgmann, Knorr, NSU dakiFabrikalar veSalzwerk tuzmadenlerindeincelemelerde bulunan heyet yaklaşık ikihaftaHeilbronn’dakaldı.Belediyebinası-nınavlusundabirhatırafotoğrafıçekilenheyetilgiileizlendi.HeyetBaşkanıAhmetIhsanBeyUntereNeckargazetesineverdi-ğidemeçte:Almanya‘yıkarışkarışgezdikancakHeilbronn‘lularbizleriçoksıcakvecandankarşıladılar.Dedi.
Belediyebinasınınavlusundayüzyılönceçekilenbutarihiresim,birde geçtiğimiz yıllarda çekilen resim bir araya gelince ilginçamabirokadardaşirinbirtabloyadönüşüveriyor.Belediyebi-nasınınönünde2008yılındaMillitakımımızıngalibiyetkutlama-larındaşehrinmerkeziyerlerindeTürkgençlerininolgunlukiçeri-sindeyapmışolduklarıeylemlersankiyüzyılöncesinianımsatıyor.Her iki fotoğraf ta da görüntüler sanki birbirinin benzeri, aynıolgunlukilgivehoşgörüpozitfbirenerjiveriyor.
Turan Kan
100 yıl evel100 yıl sonra
11
www.ses-magazın.de
Kültür
Yüzölçümü: 10.227km²
Nüfus: 186.953
IlTrafikNo: 29
Alankodu: 0456
Vali: EnverSalihoğlu
BelediyeBaşkanı: MustafaCanlı
İlçelerKelkit,Kürtün,Köse,Şiran,Torul
Kültürel Detaylar:
Doğusunda Bayburt Batısında Gire-sun, Kuzeyinde Trabzon, GüneyindeErzincan illeri bulunan Gümüşhane,MilattanÖnce3000‘lereuzanantarihiiçerisindebirçokuygarlıklaraevsahipli-ğiyaparakbukavimlermozaiğininizle-rinigünümüzetaşımaktadır.
Denize 100 km. uzaklıkta olan ilinklima özelliğine sahip havası, sahipolduğu eşsiz doğal güzellikleri, yeraltıresimsergisiniandıranzenginoluşumlumağaraları,450‘yeyakınyaylası,çoksayıda antik kentleri, doğal park alan-ları,zenginfloravefaunasıilebakirbirturizmpotansiyelinesahiptir.
Doğu Anadolu ile Karadeniz Bölgesi arasında, Çin-Trab-zon Tarihi İpek Yolu Güzergahı üzerinde, tarih ile doğal güzelliklerin kucaklaştığı, zengin Gümüş Madeni ocak-larından dolayı Gümüşhane adını taşıyan bir ildir.
Dünyaca ünlü damlataşı Karaca Mağarası
12
www.ses-magazın.de
İller
imİz
Ne Alınır?Gümüşhane’ye gittiğinizde Kelkit’eözgü bir dokuma türü olan Zilli Kilimadıyla ün yapmış kilimlerden almayıunutmayın. Kelkit Zilli Kilimleri; kilim,yolluk, çanta, kırlent, araba takımı veseccadegibideğişik kullanımamacınayönelikolaraküretilmektedir.
Ne Yenir?
Gümüşhane’nin en önemli yöreselyemekleripestil,siron,lemisvekuşbur-nu çorbasıdır. Beslenme temelde tarımürünlerineveözellikletahıladayanır.Yi-yeceklerçoğunluklaevdehazırlanır.Birçoksebzekışiçinkurutulur.Yazdankışahazırlanan yiyecekler; tarhana, bulgur,yarma,erişte,sironvekuzmetidir.
Pestil ve Köme: Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındıkve undan oluşmuş, içerisinde temelbesin öğeleri olan protein, karbon-hidrat,yağ,vitaminvemineralmad-delerini önemli ölçüde bulunduranbirgıdamaddesi.
Proteininvücudunoluşmasındayapıtaşı,büyüme,gelişmevücuttaoluşanolaylarıdüzenleyici,içvedışetken-lerdenkoruyucuetkisivar.
Karbonhidratların zengin olarakbulunduğu pestilde bu vitaminler;özelliklebeyindokusuveağırfizikselhareketlerde gerekli enerji kaynağıoluyor.
Yapmadan DönmeHaziran, Temmuz, Ağustos ayların-da yayla şenliklerinin heyecanını ya-şamadan. Taşköprü Yaylası’nda öğleyemeği yemeden. SantaHarabelerindebinlerce yıllık tarihi koklamadan. Ziga-naDağı Kayak Evinde konaklamadan.Trabzon-Gümüşhane Karayolu ana turgüzergahıüzerindekiyemeiçmetesisle-rindealabalıkveyöreseladlıyemekleritatmadan.Güzellikiksirikuşburnuürün-lerini,pestil-kömeyi,ceviziçigibiçerez-leri, Kelkit’ten zilli kilimi, Torul, Kürtünilçelerindenhereketipi ipekveyünha-lıları,ağaçişleriürünlerini,GümüşhanehatırasıGümüş işlemeçeşitlerinialma-dan.Doğalkandeposudutpekmezini,ŞiranSüt fabrikasındaüretilenGümüş-
hane kaşarını, El örgüsü kışlık yün ço-raplarını almadan. Tomara Şelalesini,Çakırkaya Taş Kilisesini, Kelkit Sadak(Satala) Antik Kenti, Çakırgöl, Ime-ra Manastırını, Kazıkbeli Anıt Ağaçlarıve Milli Parkı (Faunasını) görmeden...DÖNMEYIN...
Git yarim uğur olaDüz ova yolun olaBaşkasını seversenİki gözün kör ola
13
www.ses-magazın.de
İllerİmİz
www.ses-magazın.de
Yılbaşı gecesi ne giyeceksiniz?Yılbaşı gecesi stil önerilerimizi tekseferdegörmekisteyenleriçinbirara-yatopladık.Yılbaşıgecesinebirgünkala kombinine sonnoktayı koymakve doğru `look´u bulmak istiyorsa-nız, çeşitli tarzlar-da hazırladığımızkombinlere birgöz atın! Casu-al, vintage, seksi,trendy, retro, kla-sik, renkli, eğlen-celi…Kararsizin!
body•Sofifişort•VivienneWestwoodAnglomaniaçorap• Orobluçanta• Pradabileklik• PhilippeAudibertyüzük• AlexanderMcQueenkolye• Cartierayakkabı• Topshop
elbise• Preençanta• AlexanderMcQueençorap• Wolfordkolye• Asitasbileklik• LottaDjossoubileklik• Versaceçizme• MichaelKleinforLaRedoute
elbise• Gretaceket• Mangoçanta• GinaTricotkolye• GoldDiggerayakkabı• Nitelife
Sizi Eğlendirmeyi Seviyoruz!
www.ses-magazın.de
2013-2014 SONBAHAR/KIŞ ERKEK MODASIGri RenkBu sezon da, beylerde gri renkağırlığınıdevamettiriyor.Takımel-biseler,t-shirtler,kazaklargrininhertonuylaaramızda.
Bordo RenkIddiayı seven beylerin vazgeçe-mediğirenklerdenolankırmızıvebordonun tonlarını bu sezon heryerde görmekmümkün.Gerçek-tenburengiseçenbeylerçokha-valıolmuyormu?
Kruvaze PaltolarŞık ve klasik görüntüyü seven işdünyasındakibeylerinyüzdeyüzter-cihlerindenbiriolankruvazepalto-lar,busezonçokrenkli.
Arslan AutomobileK F Z - W E R K S T A T T
Gutscheinab 50€ gibt‘s 10%Rabatt auf Ihre Rechnung
Winter-AktionKostenloser Wintercheck für Ihr Fahrzeug!
Hertürlütamir OTO-Elektrik OTO-Lastik YeniveKullanılmış
Kaportaveboya AutoAbschleppdienst Pannenservice24Saat Arabaalımsatımı KiralıkOTOParkı/Sigortalı TÜVveASUyapılır FahrzeugGutachten Autopflege/Reinigung
Inh. Bülent Arslan – Schützen Str. 9 – 74072 Heilbronn – Tel. 07131 / 645 33 77 – FAX Tel. 07131 / 645 33 78
Öffnungszeiten:Mo.–Fr.:09.00–18.30Uhr/Sa.09.00–16.00Uhr///[email protected]
TAXI‘s ohne Warte Zeit
BülentArslan
YakupArslan
17
www.ses-magazın.de
Moda
Miss Inthegration
www.ses-magazın.de
Banyo dekorasyonu için 6 basit öneri
Dekorasyonda Vintage havası
Artık banyonuza adım atmak bile istemiyor musunuz? Banyonuzu sıradanlıktan kurtarmak için size 6 basit önerimiz var.
Banyonuzu kişisel bir hale getirinBanyonuzu dekore ederken her şey-denöncekendizevkinizeuygunrenklerve banyo aksesuarları seçin. Sade birtarzınız varsa beyaz renkli; daha canlırenkleriseviyorsanızturuncu,kırmızıgibiateş renklerindeki aksesuarları tercihedebilirsiniz.
Kozmetiklerinizin yerini belirleyinKremleri, makyaj malzemelerini vesabunlarıbirarayagetiripözelbiryereyerleştirin. Banyoda sık kullanılan buürünleri şık kutulara koyabilir ya daonlar içinözelüretilmişküçükdolaplaralabilirsiniz.Böylecedağınıklıkortadankalkar vebanyonuzdaha şıkbir görü-nümkazanır.
Banyonuzu kullanışlı hale getirinBanyonuza göre küçük veya büyükmutlakabirdolapiçinyerayırın.Birkaçküçük raf bile hayat kurtarıcı olabilir.Açık bir dolap tercih ederseniz zamaniçinde raflardakiürünlerin yerlerinide-ğiştirerek de banyo dekorasyonunuzufarklılaştırabilirsiniz.Üstelikbudolaplardüzenlibirbanyoiçinşart!
Sıradanlıktan kurtulunBanyo deyince ilk akla gelen renklerbeyazvemavi tonları.Artıkbu renkle-ri görmek istemiyorsanız duvarlarınızıcanlırenklereboyayabilir,mevcutdola-bınızıkorurupsadecekapağınırenklibirkapakladeğiştirebilirsiniz.Iştesizecanlıbirbanyo!
Küçük banyonuzda yer açınKüçük bir banyonuz varsa küvet sev-danızı başka bir eve saklayın! Küvetyerine duşakabin tercih etmek size yerkazandırır.Üstelikduşakabininiziistedi-ğinizgibirenklendirebilirsiniz.
Sadelikten yanaysanız...Beyazyadatopraktonlarındakiban-yolara hareket vermek için renkli ak-sesuarlar ve havlular kullanın. Çiçekliperdeler ve havlular banyolara baharıgetirir.
V intage dekorasyon son yıllarda oldukçapopüleruygulamalararasındahızlıcaye-rinialdıveneredeysebirbağımlılıkhaline
geldi. Vintage, eski yıllara ait özel parçalardanoluşaneşyaözelliğini taşıyanbirdekorasyonçe-şidi...Evlereşıkvezenginbirhavakatıyor,üstelikbunuküçükdetaylarlasağlayabiliyor.
19
www.ses-magazın.de
Anne ile kızı arkadaş olmalı mı?
20
www.ses-magazın.de
İlİşk
İ
Son yıllarda ergenlik çağında kızı olan annelerden ‘Ben çocuğumla ar-kadaş gibiyim’ cümlesini sıkça duyu-yoruz. Oysa uzmanlara göre; ‘anne ile kızı’ arkadaş olmamalı, arada mutlaka bir ‘sınır’ bulunmalı. Neden mi? Çünkü bu durumda genç kız her şeyi yapabilirim’ şeklinde yanlış bir düşünceye kapılarak telafisi zor olan hatalı davranışlar sergileyebiliyor.
Uzmanlar,„Kızınızla‘arkadaşolmayın’sadeceiyi iletişimiolananne-kızolma-ya çalışın“ diyor. Ergenlik döneminde-ki bir genç kız, annesini sıkıntılarını vemutluluklarınıpaylaşacakkadaryakınlıkhissedebilir. Fakat burada sınır ihlaliyapmamasını ve sizin bazı durumlardaizin veren merci olduğunuzu mutlakahatırlatmanızdayararvar.Çünküarka-daş,aynıhaklarasahipakrananlamınada geliyor. Ancak bu durum, ilişkideçeşitli riskleridebarındırıyor.Annelerinburisklerigözönünealarakkızıylaolanilişkileriniyenidendüzenlemelerigereki-yor..
Sınır tanımaz, istediği herşeyi yaşar
Arkadaşlık ilişkisi kurmak ergenlikçağındaki genç kızda “Eğer annemlearkadaşsakbendeistediğimsaatteevegelebilirim, istediğimsaatte yatabilirim.Ders çalışıp çalışmamaya ben kararverebilirim”gibiucuaçıkdurumlarane-den olabiliyor. Ayrıca, sevgilisi, kıyafeti
yadagitmek istediği yerler konusundasizibabasınakarşıkullanabiliyor.Sizdeilişkinizinbozulmamasıiçinkızınızınsuçortağınoktasınagelebiliyorsunuz.
Otorite kurmaya kalkar-sanız, sizi cezalandırır
Arkadaş, ‘her davranışı kabul eden’anlamınageliyor.Bunedenlearkadaş-ça yaklaştığınız için yaşadığınız bu so-runlardansonraotoritekurmayabaşla-dığınızda ise ‘Eskisigibidavranmazsanben de seni böyle cezalandırırım’ dü-şüncesiyleserttepkilerverebiliyor;bağı-rabiliyor,kapılarıçarpabiliyorevedahageç saatlerde gelebiliyor, bilgisayardasabaha kadar oturabiliyor, eşyaları fır-latabiliyor, ender rastlansa da kendibedeninezararverebiliyor,hattaintihargirişimlerinebilebaşvurabiliyor.
Bu tür davranışlarla, yine eskisi gibiher istediğini veya yaptığını anlayışlakarşılayan ‘arkadaş’ gibi davranmanıziçin sınırlarınızı zorlamaya başlıyor. Is-yankar davranışları ciddi problemlerigetirebileceğiiçinbutürsorunkarşısın-damutlakabiruzmanyardımıalmanızgerekiyor. Peki ama sağlıklı bir anneilişkisinasılolmalı?
Dinleyin ve onu anladığınızı ifade edin
Kızınızsizebirşeyleranlattığındaonueleştirmeden dinlemeye özen gösterin.Sözünü bitirmesini bekleyin. Her cüm-lesine yorum yapmak zorunda hisset-meyin.Bazensizdencevapbeklemedensadeceanlatmakisteyebilir.Onudinle-yereksaygıduyduğunuzukonuşmasıra-sındaki bedendilinizle ifade edin. “Hı-hı”,“Evet”kelimeleriylevekafasallamagibibedenhareketleriyleonudinlediği-nizigösterenmimiklerdebulunun.
Yanlışolduğunudüşündüğünüzşeylervarsa yasaklamak ya da ceza vermekyerine neden yanlış olduğunu anlatın.Unutmayın ki o artık küçük bir çocukdeğil.Usulüncesöylendiğindesöyledik-lerinizianlayabilir.
Yumuşak geçişler yapınErgenlik kişiliğini bulma sürecidir.Gençkızınız,birçokşeyidenemekister.Bunlardan bir kısmı da vücuduyla ilgilişeylerdir.Rimelsürmesiniistemiyorsanız“Birdaha sürdüğünügörmeyeceğim!”yerine“Özelgünlerdevehaftasonubirgünsürersendahauygunolur, istersengidipbirliktesanarimelseçebiliriz?”gibiyumuşakgeçişleryapın.Ona“Geçkal-mayacaksın” yerine, “Geç kalınca en-dişeleniyorum” gibi cümleler kurun. Iyibir iletişim kurmayı başarmışsanız, sizidinleyecektir.
Eğeryinesizidinlemiyorsabukez‘Pekiozamanrimelsürmeyedevamet.Ga-libasözümüdinlemediğinsüreceharçlı-ğındankesintiyapabilirim’şeklindece-zalarvermenizgerekebilir.Budurumdabirdoktordanyardımalınmasıyanlışbirşeyleryapmanızıengelleyebilir.
Uzmanlara göre anne ile kızı arkadaş olmamalı, arada mutlaka bir sınır bulunmalı. Bunun çok önemli bir nedeni var.
21
www.ses-magazın.de
İlişkİ
Kötü geçen bir günün ardından eşiniz eve geliyor. Size ilk tepkisi ne oluyor?
a Merhaba hayatım der, ceketini size uzatıyor.b Yüzünüze bile bakmadan homurdanarak
televizyonu açıyor.c Yanaklarınızı öptükten sonra Akşama ne
pişirdin? diye soruyor.
Diyelim ki, yemek yerken size o gün başına gelenleri anlattı ve tam siz de kendi gününüzü anlatmaya yel-tendiniz. Sizden su istedi.
a Hiçbir şey söylemeden su doldurursunuz.b Bozulur, Sürahi yanında kendin koy der ve
masadan kalkarsınız.c Ben de susamıştım zaten diyerek, hemen
isteğini yerine getirirsiniz.
Yemekler sofrada. O, koltuğa yayılmış televizyon sey-reden size Biraz sonra gelirim, şu maç özetleri bitsin dedi:
a Oturur tek başınıza yemeğinizi yersiniz.b Biraz bekledikten sonra yemekleri çöpe
döker, hüngür hüngür ağlarsınız.c Hiçbir şey olmamış gibi bekler, masaya
geldiğinde yemekleri yeniden ısıtırsınız.
Maç özetleri bittikten sonra eşiniz sofraya teşrif etti ama tek bir söz etmiyor.
a Yarım saat boyunca onunla o sofrada otu-rur ve neyi olabileceği hakkında için için kaygılanırsınız.
b Bütün erkekler hepiniz aynısınız der, söyle-nip durursunuz.
c Eşinizin her zamanki hali olduğunu düşü-nür, bunu dert etmesiniz.
Yemek bitti. Tam masayı toplayacaktınız ki, televiz-yonda izlediğiniz dizi başlıyor. Eşiniz Bırak, hadi git izle ben toplarım deyiverdi:
a Kesin dilinin altında bir şey var dersiniz.b Kafana saksı düştü herhalde! dersiniz.c Şaka yapıyorsun der boynuna atlarsınız.
Masayı topladı ama işi bitince yanınıza oturup, Türk kahvesi yap da içelim dedi:
a Ama dizinin en heyecanlı yeri, biraz bekle-yemez misin? dersiniz
b Huzurumu kaçırmak için elinden geleni ardına koymuyorsun değil mi? deyip tele-vizyonu kapar ve yatmaya gidersiniz.
c Tabii canım yorulmuşsundur sen, hemen geliyorum der mutfağa koşarsınız.
Yemek ve televizyon faslı bittikten sonra yatakta eşi-niz sizi öpmeye yelteniyor:
a İstemeye istemeye ona karşılık verirsiniz.b Sen gel eve, yüzüme bile bakma, sonra da
sevişmek iste! deyip sırtınızı dönersiniz.c Koca bebek diye düşünür, siz de şefkatle
ona sokulursunuz.
Sabah oldu ve eşiniz yataktan fırladı. Size günaydın bile demeden Söylesene mavi gömleğimi ütülemedin mi sen? dedi:
a Burnunun dibindeki gömleği başınızla işaret edersiniz.
b Başka mavi gömleklerin de var deyip, sinir-den yorganı başınıza çekersiniz.
c Ütülemez olur muyum canım der, kalkıp onun gömleğini giymesine yardımcı olursunuz.
DEĞERLENDİRMEA‘lar çoğunluktaysaErkeklerin doğasını çözmüşsünüzEşinizi olduğu gibi kabul etmişsiniz. Aslında ka-bul ettiğiniz eşiniz değil de, daha çok erkek cinsi! Erkeklerin yaradılış gereği çıkarcı ve nankör oldu-ğunu düşünüyor ve işlerinizi buna göre ayarlayıp, boşu boşuna sinirlerinizi harap etmiyorsunuz. Her şeyi bildiğiniz gibi yapıyor, kendinizi onun olum-suz davranışlarına ve sözlerine kapatıyorsunuz. Size önerimiz, aynı bu şekilde devam etmeniz.
B‘ler çoğunluktaysaSinirlerinizi kontrol edemiyorsunuzÇok dolmuşsunuz! Eşinizin özensizlikleri ve kabalıkları canınıza tak etmiş. Halbuki ondan istediğiniz, sizin beklentilerinize ve kişiliğinize, hatta emeklerinize biraz saygı göstermesi. Ona karşı o kadar tepkilisiniz ki, çabalasa bile bunu fark etmezsiniz. Önerimiz, oturup sakin kafayla sorunlarınızı konuşmanızdır. Bunu da yaptık, ama hiçbir şey değişmedi! diyorsanız, hemen bir aile danışmanına başvurmalısınız. Yoksa bu sinir sizi yiyip bitirecek!
C‘ler çoğunluktaysaSiz tam bir meleksiniz!Eşiniz ne yaparsa yapsın, ister sizi görmezden gelsin, ister sizi terslesin, sakinliğinizden hiçbir şey kaybetmiyorsunuz. Sinirlerinize daima hakim oluyor, onun bir şekilde suyuna gitmeye çalışıyor ve bunun üstesinden de geliyorsunuz. Yapıcı bir kadın olmanız her ne kadar eşinize iyi gelse de, bizim önerimiz kendinizi bu kadar ezdirmemeniz ve kendi kurallarınızı da koyabilmeniz yönünde olacaktır. Aksi halde ruhen yorulduğunuz hisse-debilirsiniz.
Evlilikte her iki taraf da farklı beklentiler içine giriyor. Eşlerin daha iyi anlaşabilmele-ri için bu beklentileri çok iyi karşılamaları gerekiyor. İlişkinizde ne kadar yapıcı oldu-ğunuzu bu test ile ölçebilirsiniz ...
BAYANLAR İÇİN EVLİLİK TESTİ
22
www.ses-magazın.de
Test
TutarsızlıkYaptıkları ile anlattığı arasında tutar-sızlıkvarmıyokmubakabilirsiniz.
En ummadığı soruyu sorYalansöyleyenbirinsanınmutlakaiyive sağlam bir hikayesi vardır. Ve sizinnesorabileceğinizibilerekyanıtverirler.Internetteki web yalanlarını yakalamakiçinyalansöylediğinizkişiyiiyiceizleyin.Enumulmadıkbirandahazırolmadıkla-rıbirkonudabirsoruyöneltin.
Davranışlarını değerlendirYalanın en önemli göstergelerindenbiri davranışlardaki değişiklidir. Genelolarakheyecanlıolanbiri sakinseveyasakinbiriheyecanlıysadikkatedinfarklıbirşeyleroluyordemektir.
Duygulardaki samimiyetsizlikÇoğuinsansahtegülümseyemez.Za-manlama hatası vardır ve normal gü-lümsemedençokdahauzunsürerveyadiğerdavranışlarlakarışır.Bazenkızgınyüzle, gülümseme iç içedir. Dudaklardoğal gülümsemeden daha küçük vedahacansızdır.
İçten gelen tepkilere dikkatInsanlar genellikle yalanlarını geçiş-tirirken şöyleder; ‚Içtengelenbir tepkiveyakadına,erkeğeözgübirsezgi‘amabudoğruduygularınsapmasındanbaş-kabirşeydeğildir.Içgüdüleryalanlarınaçıklamasındainandırıcıdeğildir.
Çok küçük hareketleri izleÇokküçükhareketlermimikler ifade-lerinönaçıklamasıdır.Genellikle ikincidakikanın25.sncivarındabirgizliduy-guyuanlatır.Yanibirkişiçokçokmutlugörünüyorsa gerçekte bazı şeyler içinüzülüyor olabilir. Gerçek duygusununanlaşılmasından duyduğu korku bir aniçin yüzünde belirir. Gizlenen korku,mutsuzluk,kızgınlık,kıskançlıkherneysebirgözkırpmasıanı kadarkısa süredeyüzeyansır.Bunuyakalamakbüyükbirhünerdir.Yapılanaraştırmalardahemenhemenkatılanların%99‘ubumikromi-mikleri işaretleri göremedi fakat bu birsaatten daha kısa zamanda öğrenile-bilir.Mikrohareketlersebebisöylemez.Sadece gizlenen bir duygu olduğunugösterir.
Size yalan söylenip söylenmediğini bazı sözlere ve tavırlara bakarak rahatça anlayabilirsiniz.
İnkar etmeYalan söyleyen kişinin hareketleri,söyledikleri,sestonu,mimikleribirbirinitutmaz.Inkarıgösterenbazıdavranışlarvardır.
Endişe veya tedirginlikKarşınızdaki konuşurken gözlerinizebakamıyorsavebuonunherzamankihalideğilseyalansöylediğindenşüphe-lenebilirsiniz. Uzağa bakıyor terliyor vetedirgin endişeli bakıyorlarsahiçbir şeynormaldeğildir.
Gerçeği görmemezlikten gelmeBirisinegerçeğianlatmakyalansöyle-mektendahafazlakabuledilir.Herkesinbildiğibirşeyinarkasınasığınarakyalansöylenebilir. Böylece insanların kafasıkarışırvesöylenilenindoğruolabileceğidüşünülür.
Çok çok fazla detaycılıkEğer birisine ‚Nerede kaldın?‘ diyesorduğunuzda karşınızdaki ‚Marketegittimveyumurta süt şekeralmamge-rekiyordu ve bir köpeğe çarptığım içinçok yavaşgitmek zorundakaldım‘gibidetaylıolarakbir şeyleranlatıyorsaya-lan söylediğinden şüphelenebilirsiniz.Çokfazladetayonlarıiçindebulunduk-larıdurumdankurtulmakiçindüşünülenbütünlükiçerenbiryalanolabilir.
Yalanı Yakalamanın Yolları!
23
www.ses-magazın.de
İlİşkİ
Ruhsan Tuncay ve
Elhem Akdoğançiftigörkemlibirdüğün ileDünyaevinegirdiler.Heilbronnda yapılanDüğüne çok sayıda katılan davetlinin yanı sıraünlüsanatçıDoğuş‘undakatılmasıayrıbirrenkkattı.
Seher ile Gökhan’aMutluluklar dileriz Suttgart Başkonsolosluğundaresminikahıkıyılançiftingeçtiğimizgünler-deBietigheim-BissingendeyapılanşahanebirDüğüntöreniilemutluluklarınıakrabavedost-larıilepaylaştılar.
Mutluluklarınızı Düğün, Nişan, Sünnet, Yaşgünü SES Dergisinde paylaşmak istiyorsanız, bizimle irtibata
geçebilirsiniz [email protected]
Dergisisize ömür boyu Mutluluklar Diler
Yasın Dündar 30 Yaşına bastı. ÇoksayıdadavetlininkatılımıileWintendorf‘tadüzenlenenyaşgünüpartisindeYasinekibiileberaberateşgösterisiyap-tı. Ateşle yaptığı ilginç gösteriler ve kırık camların üstündeçıplakayaklayürüyerekzorverisklihareketleriyapanYasinseyircilerdenbüyükalkış aldı.Geceden elde edilen6000€ lukgeliriyoksullarayardımDerneğiolan(SitterStiftungHe-ilbronn)abağışlıyarakherkesintaktirinikazandı.BizdeSESDergisiolarakYasininyaşgününükutlarbaşarılarınındeva-mınıdilerız. Adnan Şenses
Gönüllerdetahtkurmuştu.ÜnlüsanatçıAdnanŞenseshayatınıkaybetti.21Ağustos1935’teBursa’dadünyayagelenAdnanŞenses,ilkokulaAnkaraIsmetInönüilkoku-lundabaşladı.EğitimineIstanbulKaragümrük’tedevamedenAdnanŞenses,1956yılındasanathayatınabaşla-dı.16yılAnkaraRadyosu’ndaçalışanŞensesardındanünlügazinolardasahneyeçıktı.BirdönemYeşilçamfilm-leriyledeadındansözettirenŞenses,47 filmderolal-mıştı.BestevegüfteleriylegönüllerdetahtkuranŞenses,geleceknesillertarafındandaörnekvesaygınbirsanatçıolarakanılmayadevamedecektir.MerhumAdnanŞen-ses’eAllahtanrahmetdiliyor,ailesine,yakınlarına,sanatcamiasınabaşsağlığıdiliyoruz.
25
www.ses-magazın.de
Muhallebili Kadayıf
Malzemeler• 350 g kadar tel kadayıf• 3 yemek kaşığı tereyağ• 5 yemek kaşığı toz şeker• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:• 1 lt süt• 4 yemek kaşığı un• 3 yemek kaşığı mısır nişastası• 1 su bardağı toz şeker• 1 paket vanilya• 1 adet yumurta sarısı• 1 paket sıvı krema (200ml)
Hazırlanışı:Kadayıfı ince incekırın.Tencerede tereyağını eritin ve şekeri,kadayıfı ekleyerek pembeleşinceyekadarkavurun.Sonolarakceviziilaveedinvebirsüredahakavurupocak-tanalın.Muhallebininhazırlanışı;kre-mavevanilyahariçtümmalzemeleritencereye alarak karıştırarak pişirin.Muhallebi kaynadıktan 3 dakika ka-dar sonra ocaktan alarak 10-15dksoğumayabırakın.Dahasonravanil-yavesıvıkremayıilaveedinvemikseryardımı ilepürüzsüzbirgörüntüala-nakadar4-5dakikaboyuncaçırpın.Yaklaşık30cmçapındabirborcamakızartmış olduğunuz kadayıfların ya-rısını dökün ve borcamın tabanınagüzelce yayın. Üzerine hazırladığınızkremayı dökün ve enüste kalan ka-dayıflarıserin.Tatlıyısoğuyanakadarbekletinvebuzdolabınakaldırın.
Malzemeler• 4 adet patlıcan• 750 gram kuşbaşı et (Kıyma)• 1 adet domates• 1 adet soğan• 1.5 yemek kaşığı domates salçası• 2-3 diş sarımsak• sıvı yağ• pul biber, karabiber, tuz
Hazırlanışı:Patlıcanlarıçizgili soyarakdilimleyin, bir tencereye sıvıyağ alarakiyice kızdırın ve kızartın. Kızaran patlı-canları havlu peçetenin üzerine alarakfazla yağını alabilirsiniz. Bir tenceredeyemeklik doğradığınız soğanı kavurun,pembeleştikten sonra kuşbaşı eti ilaveedinvekapağınıkapatın.Sulananetlersuyunuçektiktensonraminikminikdoğ-radığınızdomatesi,baharatları,salçave3-4 parçaya böldüğünüz sarımsaklarıilaveedin.Eğersuyuçokazalmışsabirçay bardağı kadar sıcak su ekleyebi-lirsiniz. Etler pişene kadar kısık ateştepişirin. Patlıcanları borcamın tabanına
dizereküzerinehazırladığınızsosluetleriyayın. Etlerin hizasına kadar su olmasıgerekiyor, gerekirse sıcak su ekleyebi-lirsiniz.Üzerinedomatesdilimivebiberdizebilirsiniz. Fırına sürerek 15 dakikakadarpişirin.
Patlıcan Musakka
Soğan soyarken...Soğan soyarken gözlerinizin ya-şarmaması için tezgaha içi su dolubirkapalın.Akansudagözlerinizinyaşarmasını engelleyecektir. Soyma-ya başlamadan önce parmaklarınızısirkeyebatırırsanız,soğankokusununelinizebulaşmadığınıgöreceksiniz.
26
www.ses-magazın.de
Yeme
k Tar
İfİ
Patlıcan Musakka
Nar suyu
Hayat veren sular arasında ilk sıradayeralannarsuyukalsiyum,magnezyum,demirvesodyumgibiçokönemlimine-rallerbulundurur. Nar suyunu süreklitüketmeklegençliğiyakalayabilirsiniz.
Kara üzüm suyu
Ikincisıradakırmızıüzümsuyuvar.Ya-zınüzümsuyunusıkıpdolabakoyunvesoğukolarakhergün tüketin. Kışın isekurutulmuş çekirdekli kara üzümü kay-natın.Dolaptasoğuttuğunuzbusuçokönemlibirgençlikiçeceğidir.
Pancar suyu
Pancar, doğal antioksidanlar açısın-danzenginolduğuiçin,düzenli tüketil-mesigerekir.Vücudugençleştirir.Adetagençlikbüyüsü taşıyanpancar sayesin-debedendefolikasitartarveyenihücregelişimisağlanır. Ayrıcadolaşımsiste-minidedestekler.
Adaçayı Kıymetligüzellikkremlerinin içe-riğinde adaçayıözü de bulunu-yor.Cildiyeniler,derideki mikro
dolaşımı hızlandırarak cilt hücrelerininkanla dolup yenilenmesini ve canlan-masınısağlar.Adaçayınıkaynatıpher-güniçmelisiniz.
Hangi İçecekler Gençleştiriyor?Yaşa bağlı değişiklikleri geri getirebilecek bir iksir oluşturmak o kadar zor değil! Sadece doğaya yakın olmak yeter. Bazı içecekler uzun bir süre genç kalmayı sağlar.
Bu hayat veren sıvıların sırrı içeriğinde bulunan antioksidanlar yaşlanmayı önlerler. B, A, C ve E gibi mineraller, çinko, selenyum, fosfor ve diğer vitaminler gibi gençlik besinleri içerirler. İşte size hayat veren içecekler!
Yaban mersini, kızılcık
Gençliksırrıbarındıraniçeceklerara-sındada yabanmersini, kızılcık , elmave vişne suyu da var. Bu içeceklerdebesinlerbeyinaktivitesindeartışsağlar.Yorgunlukvehafızakorumayayardımcıolur. Bağırsak fonksiyonların tamamendüzenler. Genellikle tüm organizmayıiyileştirir.Cildeesnekliksağlar.Saçlar-dakibirçoksorunaiyigelir.
27 Magazİn
www.ses-magazın.de
Yemek
Mars‘ta bir zamanlar yaşam olduğunu destekleyen yeni bulgu
Keşif aracı Curiosity, çok eski zamanlarda var olan tatlı su gö-lünün izlerini ortaya çıkardı
Mars‘ta bir zamanlar yaşam ol-duğunu destekleyen yeni bir bulgukeşfedildi. Amerikan Havacılık veUzayDairesi (NASA),Marsgezege-nindekikeşifaracıCuriosity‘nin,çokeskizamanlardavarolanbirtatlısugölünün izlerini ortaya çıkardığınıaçıkladı. Mars‘ın ekvatoru yakının-dabulunangölün,yaklaşık3buçukmilyaryılöncevarolduğubelirtildi.
Apple, yeni iPhone modellerinin satışa sunulmasının ardından geride kalan yaklaşık 2 aylık sürede birçok kıtada pazar payını artırırken, iPho-ne 5’in elde ettiği başarının gerisin-de kaldı.
Şirketdeğerinibuayiçinde500milyardolarınüzerinetaşıyanApple,iPhone5Sve5Cmodelleriylebirçokülkede farklıperformanslarortayakoydu.YeniiPho-ne’lar ABD ve Japonya pazarına ege-men olurken, Avrupa ve Avustralya’da
beklenenbaşarıyıeldeedemedi.Yakla-şık2aylıksatışlarınardından,iPhone5Sve5C’ninselefleriiPhone5’inbaşarısınıtekrarlayamadığıgörüldü.
Kantar araştırma şirketinin hazırladığırapora göre, Ağustos-Ekim’i kapsayanüçaylıkdönemdeiPhone5Sve5Csa-tışları ABD ve Japonya’da patladı. Üçayda Japonya’da yapılan akıllı telefonsatışlarınınyüzde76.1olurken,ABD’degeçtiğimiz yıl aynı dönem yüzde 48.1olanbuoranyüzde52.8’eyükseldi.
SADIK KULLANICILAR ‘5S’ DEDİApple,hernekadarkendikrallığındave Japon piyasasında istediğini bulsada,Avrupa’daWindowsPhonesürpriziyaşadı.
ItalyabaştaolmaküzereAvrupa’nınekonomisi güçlü 5 ülkesinde satışlarınsadeceyüzde15.8’inielegeçireniPho-ne 5S&5C, Android’le arasındaki farkıda kapayamadı. Android tabanlı tele-fonlar, Avrupa’da geride kalan üç ay-lık dönemde satışların yüzde 70.9’unutemsil ederken,Windows Phone payınıyüzde10.2’yeyükselttive ilkkezyüzde10barajınıaştı.Apple’ınAvrupa’daenbaşarılı olduğu ülke, satışların yüzde28.7’siniyakaladığıIngiltereoldu.
Kantar analisti Dominic Sunnebo,düşükbütçeliiPhone5Ctercihedentü-keticilerin ortalama yaşının 38, iPhone5Salanlarınise34olduğunubelirterek,“iPhone 5C tercih eden kullanıcılarınenaz yarısı Samsung ve LGgibi rakipmarkalardan dönüş yaptı. iPhone 5Salanların yüzde 80’i ise Apple’a sadıkkullanıcılar”dedi.
Apple’ın beklemediği bir gerile-me yaşadığı ikinci önemli kıta, Avustralya oldu.Apple, bir önceki Kantar raporundayüzde 33 paya sahip Android’in arka-sından yüzde 26.8’le gelirken, Ağus-tos-Ekim döneminde yüzde 3.9 düşüşyaşadı.Androidiseyüzde8.9büyümeyibaşararak iOSilearasındaki farkı iyiceaçmayıbaşardı.
Avustralya piyasasında akıllı telefonözellikleri bulundurmayan `içerik te-lefonlar´ yüzde 30’un üzerinde pazarpayınasahip.
Ensontablo,Apple’ındüşükbütçeliveiçeriktelefonlarınakarşıiPhone5C’dendahacazipbirteklifsunmasıgerektiğinisöylüyorolabilir.
Bilim adamları, o dönemde tuzluveyaasitliolmayangölü,bunedenle„küçükorganizmalarınyaşamasıiçinmükemmelbiryer“sözleriyledeğer-lendirdi.
Bulgu, Science dergisinin internetsitesinde yayınlandı ve AmerikanJeofizik Birliğinin San Francisco‘da-ki toplantısında sunuldu. Curiosity,geçen yılMars‘ın ekvatoru yakınınainmişti.
Yeni iPhone‘lar başarısız oldu28
www.ses-magazın.de
Tekn
oloj
İ
Spotify’dan taşınır cihaz kullanıcılarına ücretsiz müzik
Müzik veri akışı hizmeti veren Spotify şir-keti, taşınır cihaz kullanıcılarına, müzik dosyala-
rına ücretsiz erişim imkanı getirdi.
Merkezi Isveç‘tebulunanşirkettenyapılanaçıklamada,ücretsizmüzikerişiminden yararlanankullanıcıların, çal-malistelerindekimüzikalbümlerindeyeralanparçalara,„rastgeleçalmamodunda“ve„arayagirenbaşkasanat-çılaraaitşarkılarlakarışıkolmak“şartıylaerişebilecekleribildirildi.
Spotify,ayda10dolarödeyerekaboneolan„Ayrıcalıklı“müşterileriniseistediklerişarkıcılarıvealbümleriseçmeveseçtikleri sanatçının şarkı listesinde yer alan tümparça-lara,başkaşarkılararayagirmedenerişimhakkıveriyor
Şirketintaşınırcihazkullanıcılarınaçalmalistelerineüc-retsizerişimhakkıgetirenyenihizmetibaşladı.
29
www.ses-magazın.de
Teknolojİ
Çok
Kol
ay
Kola
yZo
r
BIRYILBAŞIHIKAYESI
“Babacığım”Adam3yaşındakikızını,gayetpa-halı bir hediyelik kaplama kağıdınıziyan ettiği için azarlamıştı. Küçükkız, koskoca bir paket altın yaldızlıkağıdı,birkutuyueğribüğrüsarmakiçinkullanmıştı.
Yılbaşı sabahı küçük kızı, paketigetirip:“buseninbabacığım“dedi-ğindeçoküzüldü.Acabagereğindenfazlamı tepkigöstermişti kızına.Birgece evvel yaptığından utanarak,kutuyuaçtı.Fakatkutununiçiboştu.Kızınageneçıkıştı:Birisinebirhedi-yeverdiğinde,kutununiçindebirşeyolmasılazım.Bunudamıbilmiyorsunküçük hanım?Küçük kız gözlerindeyaşlarla babasına baktı. “ O kutuboşdeğilkibaba! Içiniöpücüklerledoldurmuştum...”
Babasıokadarçoküzüldüki,koştukızına sarıldı. Beraberce ağladılar.Adam o kutuyu ömrünün sonunakadarsakladı.Nezamankeyfikaç-sa, ne zaman morali bozulsa, nezamankendinikötühissetse,kutuyueline alır, içindeminik kızının sevgiiledoldurduğuhayaliöpücüklerdenbiriniçıkarırdı.Aslındabütün insan-lara böyle bir kutu verilmiştir. Zorzamanlarda bu kutuyu çıkarıp içinebakabilmeyi başarmak, mutluluğunanahtarlarındanbiriolsagerek.
30
www.ses-magazın.de
Eğle
nce
Çengel Bulmaca 31
www.ses-magazın.de
Bulmaca