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Siamo andati in montagna a visitare il bosco e a raccogliere le castagne.
Abbiamo visto alberi di castagno,pini,funghi,licheni,lumache,lombrichi,uccelli e caprette…
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L’ ALBERO DEL CASTAGNO
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Una volta le castagne erano chiamate "pane d’albero”, ed erano una risorsa insostituibile per i contadini del nostro paese perché riuscivano, nei momenti difficili, a risolvere il problema dei pasti giornalieri, rendendoli più saporiti e sostanziosi.
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Secondo un vecchio detto, le tre castagne del riccio erano destinate una al padrone, una al contadino e una ai poveri.
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Come si raccolgono le castagne
- Evitare di andare in un castagneto che sia ben curato e con il suolo pulito, se non addirittura recintato; per entrarvi chiedere il permesso del proprietario.
- Avere il massimo rispetto per il bosco ed evitare di compiere delle vere e proprie razzie.
- Procurarsi un bastone per scostare foglie, aprire i ricci ed evitare ruzzoloni lungo i pendii.
- Per riporre il raccolto non utilizzare sacchetti di plastica che non fanno respirare i frutti ma sacchetti di iuta o cestini di vimini.
- Non raccogliere e non distruggere le castagne avariate o marce perché sono necessarie all'equilibrio del bosco.
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Indovina, indovinello
Son riccio spinoso
Son frutto gustoso,
la buccia ho duretta
e sono moretta.
Se al fuoco son posta
Io son caldarrosta,
se all’acqua son cotta
mi chiamo ballotta.
Io vivo in montagna
E son la….castagna!