![Page 1: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/1.jpg)
SISTEM PETERNAKAN SAPISISTEM PETERNAKAN SAPIDIBAWAH PERKEBUNAN DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPAKELAPA
Artharini I ,SPt.MP
![Page 2: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/2.jpg)
Perkebunan Kelapa • Daerah dataran rendah : pesisir, semenanjung, dll• Kondisi yg cocok :
- suhu rata-rata 29° C- sinar matahari penuh- curah hujan : 1250 – 2250 mm/th- daerah produksi utama : 20 ° LU – 20 ° LS
• Sangat cocok ditumpangsari/diintegrasikan dengan tan. Lain (nanas,coklat, kopi,dll)
![Page 3: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/4.jpg)
Perkebunan kelapa tumpang sari• Bentuk kanopi daun kelapa sinar
matahari bisa mencapai tanah• Akar pohon kelapa yang tidak dalam
(30-120 cm) dg radius horizontal < 2 m
• Jarak tanam 8 m 70 % dari lahan perkebunan kelapa tidak terpakai
• Memungkinkan tanah di sekitar tanaman kelapa tidak ditumbuhi gulma
![Page 5: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/5.jpg)
Figure 1. - Schematic representation of available intercropping area in coconut stands
![Page 6: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/6.jpg)
Figure 2. - The three common planting systems or arrangements-square, rectangular and triangular
(Magat, 1990).
![Page 7: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/8.jpg)
• Pineapple, banana, coconut
![Page 9: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/9.jpg)
Figure 3a. - Schematic representation of horizontal root distribution of a multiple intercropping system with
coconut (Nelliat et al., 1974).
![Page 10: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/10.jpg)
Figure 3b. Schematic representation of vertical root distribution of cacao intercropped with coconut (Nelliat
et at. 1974).
![Page 11: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/11.jpg)
Figure 4. - Vanuatu: intercropping of cocoa and coconut.
![Page 12: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/12.jpg)
Tan. Tumpang sari tan. HMT• Dilakukan menjelang tan. Kelapa berbuah
(umur 6 tahun)
Padang rumput Padang gembala
45 hari
USAHA PETERNAKAN SAPI DG SIST. GEMBALADI BAWAH PERKEBUNAN KELAPA
![Page 13: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/13.jpg)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam sist. Peternakan sapi di bawah perkebunan kelapa• Varietas kelapa tinggi naungan
Derajat naungan bervariasi tgt :- umur & tinggi kelapa - jarak tanam- kesuburan tanah & - ada korelasi + trans karakter kanopi cahaya dg produktv
• Jenis tan. HMT disesuaikan dengan manajemen kelapa - dipilih yang tahan naungan- diselingi tan. Legum pemasok N tanah
![Page 14: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/14.jpg)
Table 1. - Shade tolerance of some tropical forages
Shade tolerance
Grasses Legumes
High Axonopus compressusBrachiaria miliiformisIschaemum aristatumOttochloa nodosaPaspalum conjugatumStenotaphrum secundatum
Calopogonium caeruleumDesmodium heterophyllumDesmodium ovalifoliumFlemingia congestaMimosa pudica
![Page 15: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/15.jpg)
Table 1. - Shade tolerance of some tropical forages
Shade tolerance
Grasses Legumes
Medium Brachiaria brizanthaBrachiaria decumbensBrachiaria humidicolaDigitaria setivalvaImperata cylindricaPanicum maximumPennisetum purpureumSetaria sphacelataUrochloa mosambicensis
Arachis pintoiCalopogonium mucunoidesCentrosema pubescensDesmodium triflorumPueraria phaseoloidesDesmodium intortumLeucaena leucocephalaDesmodium canumNeonotonia wightiiVigna luteola
![Page 16: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/16.jpg)
Table 1. - Shade tolerance of some tropical forages
Shade tolerance
Grasses Legumes
Low Brachiaria muticaCynodon plectostachyusDigitaria decumbensDigitaria pentzii
Stylosanthes hamataStylosanthes guianensisZornia diphyllaMacroptilium atropurpureum
Source: Wong, 1991 and Shelton et al., 1987a; (adapted and modified from Reynolds, 1978f; Eriksen and Whitney, 1982;
Evans et al., 1992; Humphreys, 1981; Chen and Bong, 1983; and Wong et al., 1985b).
![Page 17: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/17.jpg)
Figure 5. - Illustration of the underplanting potential of a palm plantation at different stages of development:
• (a) very young plantation in which ample space between trees permits understorey cultivation;
• (b) intermediate stage of plantation in which the canopies are well-developed but the trees are not very high, creating less than ideal conditions for underplanting; (c) a mature plantation in which sufficient light enters the understorey to make conditions again suitable for underplanting (redrawn from Nair, 1983).
![Page 18: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/18.jpg)
Figure 6. - Spatial variation in relative light transmission (%) in oil palm measured near midday (Wilson and Ludlow, 1991,
after Chen and Bong, 1983).
![Page 19: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/19.jpg)
Keuntungan1. pendapatan petani2. prod. Pangan & gizi3. stabilitas us. perkeb. kelapa diversifikasi4. Perawatan thp tan.tumpang sari prod.Kelapa5. Tan.tumpangsari umur pendek
mengembalikan biaya awal menanam kelapa 6. Memanfaatkan tenaga kerja yang nganggur7. Mengurangi bencana angin topan, hama
penyakit tanaman
![Page 20: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/20.jpg)
Keuntungan8. Membantu menghemat devisa me – i impor produk
pangan9. Tan. Legum sbg tan. Tumpangsari dpt meningkatkan
kesuburan tanah10.kotoran sapi pupuk organik kesuburan tanah11.lahan di bawah perkebunan kelapa baik u/ternak -
meningkatkan produktivitas ternak12. Ternak sapi berfungsi sbg :
- sweepers (penyapu) rumput & gulma- sumber pendapatan kedua- ternak kerja, penghasil daging, susu- pemakan limbah tan. Pangan, dsb
![Page 21: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/21.jpg)
Figure 7. - Thin Hereford steers used as weed “sweepers” on local pasture under coconuts.
![Page 22: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/23.jpg)
Crop and livestock integration: cattle grazing under coconut trees (Sri Lanka)
![Page 24: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/24.jpg)
Kerugian1. Terjadi kompetisi (air,unsur hara, ruang tumbuh)2. Hasil yg diperoleh dari tan. Tumpangsari menjadi
berkurang bila jarak tanam kelapa makin rapat3. Tan.tumpangsari dapat mendatangkan hama dan
penyakit tan.kelapa4. Pengolahan tanah u/ tan. Tumpangsari beresiko
merusak akar kelapa5. Tan. Tumpangsari meningkatkan keb. pupuk6. Bbrp tan.tumpangsari mpy sifat tumbuh yang cukup
menyulitkan dlm manajemen pemeliharaan & pemanenan tan. kelapa
![Page 25: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/25.jpg)
Kerugian7. Dg memelihara sapi, ada resiko merusak pohon
kelapa, memadatkan tanah, erosi dan penurunan kesuburan.( Sapi bobot 300 kg 1 kali injakan setara dg 1,5kg/cm2 - dpt merusak tanah)
8. Membutuhkan ketrampilan ekstra9. Mengusahakan petern. Sapi dibawah naungan
pohon kelapa lebih membutuhkan ketrampilan teknik manaj. Ternak & padang gembala
10. Kotoran sapi tempat bersarangnya kumbang Rhinoceros (hama tan. Kelapa)
![Page 26: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/26.jpg)
Manajemen pastura (padang gembala)1. Manajemen selama penyiapan pastura
a. grazing/pemotongan pertama : 2-3 bln stlh tumbuh (stocking rate : 15 ST/ha selama 1 hari)b. pad. Rumput tdk digunakan sebelum akar rumput kuatc. pengendalian gulma (manaj, mekanis,biologi, kimia)d. penggunaan pupuk (> 6 bln : 100 kg/ha super phosphat tgt tanah, iklim,kondisi setempate. waktu sampai pastura siap : > 3 bln tk gembala sedang, > 6 bln tk gembala penuh
![Page 27: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/27.jpg)
Manajemen pastura (padang gembala)2. Manajemen setelah pastura siap
Tujuan :a. hasil & nilai nutrisi hijauan dg biaya rendah & hasil kelapa tdk berkurangb. menjaga produktivitas pastura - keseimbangan rumput – legum legum minimum 30 %. - stocking rate / carrying capacity, tgt : jarak tanam & umur tan., komposisi botani pastura, iklim & musim, kesuburan tanah & pemupukan,jenis/tipe & umur ternak, sist, penggembalaan & kondisi pastura, ketersediaanpakan suplemen, tingkat manaj.
![Page 28: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/28.jpg)
Sistem Padang Gembala Naungan P. Kelapa
• Continous grazing systemsTernak digembalakan ke pad. Rumput scr bebasternak mpy akses bebas u/memilih pakan
• Rotational grazing systemsternak digembalakan ke pad. Rumput scr berputar, dibuat petak-petak
• Cut and Carry systemsPadang rumput dipotong kemudian dibawa ke kandang u/ternak
![Page 29: SISTEM PETERNAKAN SAPI DIBAWAH PERKEBUNAN KELAPA](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061514/56815d48550346895dcb50fc/html5/thumbnails/29.jpg)