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Sistema digestório
Curso Técnico em Saúde BucalAula disponível: www.portaldoaluno.bdodonto.com.br
SISTEMA DIGESTÓRIOMsc. Bruno Aleixo Venturi
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bocapela
A digestão começa
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Mecânica Transporte Aproveitamento Eliminação
Funções
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Proceso digestório
é o responsável por transformar os alimentos em
moléculas para serem absorvidas e levarem os
nutrientes para as células do corpo.
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Cavidade bucal
A abertura pela qual o alimento entra no tubo digestivo. Nela encontram-se:
Dentes: Os dentes são estruturas cônicas, duras, fixadas nos alvéolos da mandíbula e maxila que são usados na mastigação e na assistência à fala.Língua: órgão muscular que exerce funções na deglutição, como órgão degustativo e na articulação de palavras.
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Mastigação
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Processo mecânico e químico através da desintegração parcial dos alimentos.
A digestão do amido começa na boca, com a ação da enzima Amilase Salivar ou Ptialina. Ela transforma uma parte amido que é uma polissacarídeo em um dissacarídeo chamado maltose. A 2º parte da digestão do amido ocorre no duodeno, transformando-a em glicose.
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Perda de elementos dentais e o uso de próteses diminuem significativamente a eficiência em trituração e quebra dos alimentos.
Mastigação
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Deficiência na mastigação geram problemas como gastrites ou dificuldade de absorção dos alimentos pelo sistema digestório.
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Anatomia da língua
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Anatomia da Faringe
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A faringe humana é divida em nasofaringe, localizada posteriormente à cavidade nasal orofaringe e a parte inferior da faringe, onde esta comunica com o esôfago, chama-se laringofaringe.
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Como ocorre o engasgo ?
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Como ocorre o engasgo ?
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Ocorre quando as part ículas al imentares entram inadequadamente na laringe , provocando um acesso de tosse cuja a finalidade é expeli-las das vias respiratórias.
Na faringe ocorre o fenômeno da deglutição, em que a epiglote fecha a laringe (impedindo que alimentos cheguem à traqueia). Em seguida o alimento desce para o esôfago.
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Esôfago
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A faringe humana é divida em nasofaringe, localizada posteriormente à cavidade nasal orofaringe e a parte inferior da faringe, onde esta comunica com o esôfago, chama-se laringofaringe.
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O estômago tem sobretudo uma função mecânica. Faz o armazenamento dos alimentos e, através de movimentos de vaivém, mistura-os e transforma-os em pequenas partículas que irão facilitar a digestão. A digestão é a transformação dos alimentos, de maneira a poderem ser absorvidos.
Anatomia do estômago
A face interior da parede do estômago é coberta por uma mucosa que contêm células especializadas na secreção de várias substâncias como o ácido clorídrico.
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GastriteInflamação do revestimento d o e s t ô m a g o d e v i d o a d i v e r s o s f a t o r e s c o m o excesso de álcool, estresse crônico e uso contínuo de anti-inflamatórios.Geralmente associada a bactéria h. pylori.
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Os p r i nc ipa i s even tos da digestão e absorção ocorrem no intestino delgado, portanto sua es t ru tura é espec ia lmente adaptada para essa função. Sua extensão fornece grande área de superfície para a digestão e absorção.Seu comprimento varia de 6 a 8 metros.
Intestino delgado
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Intestino grosso
O intestino grosso absorve a água com tanta rapidez que, em cerca de 14 horas, o material alimentar toma a consistência típica do bolo fecal.
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Apêndice
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Vesícula biliar PâncreasGlândulas salivares, gástricas
e intestinais.
Fígado
Glândulas acessórias
Sistema digestório
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Pâncreas
O pâncreas é uma glândula de aproximadamente 15 cm de extensão do sistema digestivo e endócrino de animais vertebrados que se localiza atrás do estômago e entre o duodeno e o baço. Ele é tanto exócrino (secretando suco pancreático, que contém enzimas digestivas) quanto endócrino (produzindo muitos hormônios importantes como insulina).
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Fígado
Atua no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas, secretando a bile. Armazena ferro e vitaminas, sintetiza aminoácidos. Participa dos processos de defesa. Produz o suco biliar (cerca de um litro de bile por dia), e armazena na vesícula biliar, atuando na digestão de gorduras.* Metaboliza os medicamentos.
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Sistema nervoso pode aumentar a secreção dos ácidos e enzimas digestivas, o que atrapalha o funcionamento correto do sistema digestivo. Também pode alterar os movimentos peristálticos (movimentos que direcionam o alimento pelo sistema digestório).
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Caso clínico
Idoso, baixo peso, problemas com gastrite, faz uso da medicação: omeprazol (contínuo). Relata frequentemente gripes e resfriados. Qual a interação com a Odontologia e o que pode representar ?
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OBRIGADO !