Regional Valle
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SENA, DE CLASE MUNDIAL
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Centro Náutico Pesquero de Buenaventura SENA
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SOLICITUD PRECOTIZACIONES PARA ESTUDIO DE MERCADO
El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, a través del Centro Náutico Pesquero de la Regional Valle del Cauca, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus pre cotizaciones, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por
objeto: CONTRATAR LA COMPRA DE MATERIALES DE FORMACION PROFESIONAL PARA LOS CURSOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y CURSOS DE COCINA DE LOS PROGRAMAS REGULARES DE CENTRO, JOVENES RURALES EMPRENDEDORES Y DESPLAZADOS DEL CENTRO NAUTICO PESQUERO DE BUENAVENTURA,. Se solicita registrar su pre- cotizaciones a los siguientes contactos: Correos: [email protected] , [email protected] Dirección de radicación correspondencia: SENA – Centro Náutico Pesquero de Buenaventura- Regional Valle, Avenida Simón Bolívar Km 5 Buenaventura, oficina de archivo y correspondencia. Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su pre cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos en que se genere este impuesto. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 10 DE MAYO DE 2013 Se presenta la siguiente información como referencia de consulta:
1. DESCRIPCION DEL OBJETO A PRECOTIZAR:
CONTRATAR LA COMPRA DE MATERIALES DE FORMACION PROFESIONAL PARA LOS CURSOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y CURSOS DE COCINA DE LOS PROGRAMAS REGULARES DE CENTRO, JOVENES RURALES EMPRENDEDORES Y DESPLAZADOS DEL CENTRO NAUTICO PESQUERO DE BUENAVENTURA.
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2. ESPECIFICACIONES TECNICAS REQUERIDAS: Para la ejecución del contrato sobre la compra de materiales de formación para el Centro Náutico Pesquero de Buenaventura, para la compra de materiales de formación profesional de los cursos de procesamiento de alimentos y cocina de los diferentes programas de formación regular de centro, jóvenes rurales emprendedores y desplazados del CNPB se requiere obtener los elementos requeridos, se debe tener en cuenta los siguientes especificaciones técnicas según el cuadro adjunto. Favor presentar este modelo para la presentación de las pre- cotizaciones: PROGRAMA JOVENES RURALES EMPRENDEDORES
ITEM CANT ELEMENTO PRES VR UNITA VR TOTAL
1 1
Aceite de oliva *
de 1000 cm3 cm3
2 1
Aceite mezclado
refinado de
girasol botella de
polipropileno* de
1000 cm3 cm3
3 5
Ajo corriente a
granel gr
4 1 Alcaparas*
5 3 Apio Libras
6 3 Arroz arroba
7 1 Arveja* kg
8 15 Atún en lata* Unidad
9 6 Azúcar corriente** Libras
10 3
Azúcar
pulverizada por
libra** Unidad
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11 10
Azúcar refinada
granulada bolsa
de papel pres.
por x 2500gr** kg
12 3
Bicarbonato,
molido bolsa de
polip.biorientado
pres. 500gr* gr
13 150
Bolsa con cierre
hermético tran.
en polietileno de
alta densidad Unidad
14 2 Borojo Unidad
15 2
Botella de vino
sanso Botella
16 2
Botella de vino
tinto Grajales Botella
17 10
C.mc comestibles
(adictivo
espesante) 100gr gr
18 100
Cajas de cartón
para comida* Unidad
19 10 Calamar kg
20 24 Caldo rico* Unidad
21 6
Camarón
langostino Libras
22 10
Camarón tigre de
mar entero, crudo
a granel kg
23 10 Camarón titi Libras
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24 2
Canela molida
empacada pet
por 500gr* Unidad
25 10 Carne de cerdo kg
26 10
Carne de vaca
,lomo de lengua
sin empaque kg
27 5
Cebolla cabezona
blanca corriente ,a
granel kg
28 5
Cebolla cabezona
morada kr
29 1 Cebolla larga Libras
30 5
Cebollín corriente
a granel kg
31 1
Cerezas en
almíbar* Tarro
32 12 Cerveza Botella
33 1
Champiñones
frescos * kg
34 5
Chocolate en
polvo** kg
35 1 Ciruelas pasas * kg
36 5 Coco entero Unidad
37 5
Colorantes De
alimentos amarillo
huevo, polvo
envasado en
sobre x 200gr gr
38 5
Colorantes para
alimentos
caramelo polvo
envasada en
sobre x200gr gr
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39 5
Condimento de
pimienta blanca
molida
presentación por
500gr gr
40 6
Congrio bagre
pescado en filetes
sin piel sin proceso
bolsas la vacío kg
41 10 Corvina Libras
42 10 Costilla ahumada libras
43 10 Crema de leche tarro
44 40
Crema de leche
doy pack con
dosificador ,100g gr
45 2 Curry* de 500 grm gr
46 15
Detergente en
polvo sin
fragancia* Libras
47 4
Detergente liquido
sin fregancia* cm3
48 1 Durazno* Tarro
49 24 envasas terilla 3/4 Unidad
50 2 Esencia de vainilla* gr
51 10
Especial pura de
Oregón grano
empacada en
frasco de polip. x
100g gr
52 10
Especial pura de
tomillo, molido
bolsa de
polip.biorentado x
100gr gr
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53 2
Especial puré de
pimienta negra,
molida bolsa de
polip.x 500g gr
54 2 Fideos para freír** Libras
55 1 Fresas kg
56 3 Gallina unidad
57 1
Gelatina sin sabor
(agente para
espesar y cuajar)* Libras
58 2 Habichuela Libras
59 4
Harina de trigo
bolsa de
polietileno,peso
equivalente de 1
kg** kr
60 6
Harina para
buñuelos* Libras
61 1
Hojuela de
avena** kg
62 3
Huevos de gallina
rojo tipo A panales
63 3
Jaiba,carn limpia
precocida a
granel kg
64 25 Jamón* kilos
65 5 Langostino kg
66 10
Leche
condensada litros
67 5
Leche en paque x
1000gr gr
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68 3
Leche en polvo
rodeo entera sin
deslatosar en
bolsa laminada x
25000gr kg
69 8
Leche líquida
entera Litro
70 1 Lechuga Libras
71 2 Lengua kg
72 5
Limon comun extra
a granel kg
73 10 Lomo de cerdo kg
74 1 Maíz tierno frasco* kg
75 3
Mango tommy
extra a granel kg
76 3 Mantequilla* Libras
77 4
Mantequilla en
papel parafinado
x 500 gr gr
78 6
Maracuya extra a
granel kg
79 4
Mayonesa doy
pack con
dosificador x
1000g* gr
80 5 Miel gr
81 2 Miga de pan* kg
82 20
Moldes para tortas
pequeños (moldes
desechables de
alimento) Unidad
83 3 Mora Libras
84 4 Mostaza* cm3
85 5 Naranja Libras
86 2
Nevera pequeña
de icopor* Unidad
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87 4
Nuez con cierre
herm. transparente
en polirietano x
250gr* gr
88 10
Orégano común
corriente a granel* gr
89 10 Papas a granel kg
90 5
Papel película
vitafil, rollo x 2
metros * gr
91 3
Papel aluminio
rollo x 2 metros * Unidad
92 5
Pasta para
lasaña** Unidad
93 10
Pechuga de pollo
bandeja de
poliestireno x 1libra
y medina Unidad
94 1 Pepinillo* kg
95 10 perejil gr
96
4
Perejil, hoja
bolsada de polip.
biorientado x
500gr gr
97 2 Pernil unidad
98 6 Pescado entero kg
99 6 Pescado marling Libras
100 6 Piangua kg
101
5
Pimentón corriente
a granel gr
102 2
Pinchos para
brochet* paquete
103 3
Piña perolela extra
a granel kg
104 3 Plátano verde kg
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105
6
Pollo entero
congelado x 8
libra Unidad
106
10
Pollo entero, con
viseras con piel en
bolsa de
`polietileno kg
107 5 Polvo de hornear gr
108 8 Pudin de vainilla* cajas
109 3 Pulpa de cerdo Libras
110 7 Queso costeño Libras
111 1 Queso mozarela kg
112 3
Queso
parmesano* Libras
113 2 Remolacha kg
114 3 Repollo Libras
115 1 Ron caneca
116
3
Sal sin aditivos
bolsa de
polietileno por
3000gr kg
117 2
Salchichas
rancheras* paquete
118 2 Salsa curry* Botella
119
5
Salsa de ají frasco
de vidrio x 400gr* gr
120 1 Salsa de tomate * Botella
121
40
Salsa de tomate,
doy pack con
desificador,x100g* gr
122 3 Salsa negra* Botella
123 30 Salsa soya* cm3
124 10 Sazonadores* gr
125 10 Servilletas * rollo
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126
100
Tapa bocas
desechables de
papel filtro * Unidad
127 10 tollo ahumado Libras
128 10 Tocineta kr
129 5 Uvas kg
130 2
Vinagre de vino
blanco* cm3
131 3
Vino blanco para
comidas cm3
132 1 Vino gourmet Botella
133 2 Zanahoria a granel kg
PROGRAMA REGULAR DE CENTRO
ITEM CANT ELEMENTO PRES VR UNITA VR TOTAL
1 5 Aceite* Galón
2 1 Acento* kg
3 10 arvejas en tarro* Unidad
4 4 Ajo molido* kg
5 6 Ajo entero kg
6 3 Alverja kg
7 10
Alevinos (tilapia
roja )* Kg
8 5
Alimento
conce.,con
porcentaje de
proteina entre( 45
50)%* Bulto
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9 6
Alimento pecuario
completo, para
peces, con %e de
proteinas (21-
26)%quebrantado Bulto
10 6
Alimento pecuario
completo, para
peces, con % de
proteínas (27-
32)%quebrantado Bulto
11 4
Alimento pecuario
completo, para
peces, con % de
proteínas (33-
38)%quebrantado Bulto
12 5 Arroz roa arroba
13 15 Azúcar** kg
14 3
Benzoato de
sodio* kg
15 10 Borojo kg
16 3 Caldo rico* Sobres
17 20 Camarón tigre kg
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18 20 Camarón titi kg
19 50
Carne de cerdo
kg
20 25 Carne de jaiba kg
21 25 Carne de res kg
22 50
Carne de res
molida kg
23 10 Cebolla cabezona kg
24 10 Cebolla rama kg
25 10 Chontaduro kg
26 150
Chuspas blancas
de agarradera* 3LBS
27 150
Chuspas de
empaque al
vacío* 1LB
28 150
Chuspas de
empaque al
vacío* 2LB
29 5 Cloro granulado* kg
30 1 Color* kg
31 1 Comino* kg
32 6
Condimento de
chorizo
antioqueño* kg
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33 6
Condimento de
costilla ahumada* kg
34 20
Condimento
jamón* kg
35 6 Crema de leche Litro
36 200
Empaque de
salchichón* MTS
37 2
Esencias de crema
de leche * 3Litro
38 1
Esencias de
vainilla* 3LTS
39 1 Esencias de coco* Unidad
40 1
Fertilizante (urea)
40kg* Bulto
41 25 Filete de marlín kg
42 150
Frascos con tapa
de 150 grs* UNIDAD
43 150
Frascos con tapa
de 250 grs* UNIDAD
45 5 Gelatina sin sabor* kg
46 1
Glutamato
monosodico* kg
47 10 Grasa* kg
48 10 Harina de trigo** kg
49 1 Hierbas PQTE
50 20 Huevos Panal
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51 1 Humo liquido * Litro
52 1
Humo liquido
industrial* 3LTS
53 20 Jamón* LBS
54 10
Leche
condensada LTS
55 15 Leche en polvo kg
56 20 Leche liquida Litro
57 35 Lomo de res kg
58 6 Madeja * Unidad
59 10
Madeja de
chorizo* Unidad
60 4
Malla pastica con
ojo e 2" y
dimensión de
50mts* Rollo
61 5 Mantequilla* kg
62 10 Miga de pan* kg
63 300
Moldes
desechables en
aluminio * 500GRS
64 300
Moldes
desechables en
aluminio de
125grs* 125GRS
65 20 Machacho kg
66 3 Nitra* kg
67 15 Papa kg
68 50 Pechuga de pollo kg
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69 50
Pescado (pargo,
pelada, gualajo) kg
70 40
Pescado entero
marlín kg
71 30
Pescado filete
marlín kg
72 4 Petina* kg
73 30 Piangua kg
74 10 Pimentón kg
75 5 Pimienta* kg
76 15 Pollo kg
77 10
Proteína de soya
texturizada* kg
78 3
Saborizante de
chorizo* kg
79 1
Saborizante de
hamburguesa* kg
80 1
Saborizante de
jamón* kg
81 1
Saborizante
longaniza* kg
82 1
Saborizante
salchicha* kg
83 5 Sal kg
84 2 Salsa curry* Galones
85
2 Salsa de soya* Litro
86 5 Salsa de tomate* kg
87 2 Salsa para carne* Galones
88 2
Sorbato de
potasio* kg
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89 5
Texturizado de
soya hidráulica* kg
90 40 Tocino kg
91 10 Tocineta kg
92 150
vasos desechable*
paquetes de 20
unidades 4 onzas
93 3 vinagre* Litro
94 2
Vino blanco para
comidas Litro
95 15 Zanahoria kg
PROGRAMAS DESPLAZADOS
ITEM CANT ELEMENTO PRES VR UNITA VR TOTAL
1 2 Aceite* Litro
2 1 Acento* Libras
3 1
Ajo corriente a
granel* kg
4 1 Apio corriente kg
5 1 AscorbanX 1200 GRS* gr
6 1
Ascorban (bolsa
metalizada) X 125
GRS* gr
7 2
Azúcar refinada
granulada bolsa
polietileno* kg
8 6 Camarón tigre libra
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9 50 carne de cerdo kg
10 30 Carne de res kg
11 10
Carne molida de
cerdo libra
12 10 Carne molida de res libra
13 2
Cebolla cabezona
blanca corriente ,a
granel kg
14 2
cebolla junca
corriente a granel kg
15 1
Cerdo tripa o visera (
madeja)* unidad
16 1
Cilantro de primera a
granel kg
17 2 coco unidad
18 1 Color* sobre
19 6
Condimento
butifarra*100 gramos gr
20 5
Condimento de
chorizo*100 gr gr
21 1
condimento de
jamón* kg
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22 1
Condimento de
salchicha
(bolsa
metalizada)* kg
23 6
Condimento
hamburguesa*
100 gramos gr
24 6
Condimento
longaniza* 100
gramos gr
25 10
Condimento
pimienta
(molida)* 25
gramos gr
26 6
Condimento
pollo relleno*
100 gramos gr
27 15
contramurlo de
pollo paquetes
28 2
Crema de
leche tarros
30 8 doña gallina* cajas
31 100
Especial pura
de color (bolsa
metálica)* gr
32 30 Esponjas sabrá* unidad
33 10
Filete de marlín
pescado sin piel
congelado kg
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34 10
Filete de
pechuga pollo
bandeja de
poliester kg
35 10
Gelatina sin
sabor* cajas
36 2
Glutamato
bolsa
metalizada* 100
gramos gr
37 1 Harina de pan* kg
38 1
Harina de trigo
(frasco de
polietileno)** kg
39 2 Huevos Panales
40 2
Humo liquido
(bolsa
metalizada)*
500 gramos gr
41 6
Jabón para
lavar platos x
500gr* unidad
42 5 Jamón* Libras
43 6 Leche en polvo UNIDAD
44 3 lenguas de res UNIDAD
45 3
Ligador xt-201
bolsa de
polietileno* kg
46 10
Lomo de res sin
empaques kg
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47 6
Madeja de
tripa natural de
cerdo* Libras
48 5 Mantequilla* Libras
49 3
Miga de pan
(frasco de
polietileno)* kg
50 5
Mostaza (frasco
de polietileno)* gr
51 5 Muchacho Libras
52 6
Nitral* 100
gramos gr
53 6
Nitral (bolsa
metalizada)*
100 gramos gr
54 1
Orégano
común
corriente a
granel kg
55 5
Pasta de
tomate * 100
gramos gr
56 7
pechuga de
pollo
(bandejas)
bandej
as
57 2
Pimento a
granel kg
58 2
poleo corriente
a granel kg
59 5
Polifosfato
(bolsa
metalizada)* 25
gramos gr
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60 10
Pollos
bucaneros de 6
libras Libras
61 6 Sal kg
62 1
Sal granulada
refinada (bolsa
de polietileno) kg
63 5
Salsa al curry
(frasco de
polietileno)* 100
gramos gr
64 1 Salsa de soya* frasco
65 5
Salsa negra
(frasco de
polipropileno)*
100 gramos gr
66 5
Salsa para
carne (frasco
de polietileno)*
100 gramos gr
67 6 Tapabocas* Cajas
68 5 Tocineta Libras
69 6
tocino entero
con piel kg
70 2
Tomillo de
primera a
granel kg
71 6
Vinagre x
500ml* unidad
3. PLAZO DE EJECUCION: ocho (8) días calendario contados a partir de la fecha
de aprobación de la garantía única por parte de la entidad.
4. LUGAR DE EJECUCION: Los materiales de formación profesional de los cursos de procesamiento de alimentos y cocina de los programas, regular de centro,
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Ministerio del Trabajo
Centro Náutico Pesquero de Buenaventura SENA
Avenida Simón Bolívar Km 5 Tel. 24 25416 – 2428180 Fax. 24 25376
Correo electrónico [email protected] Buenaventura – Valle
jóvenes rurales emprendedores y desplazados deberán ser entregados mediante suministro al almacenista del Centro Náutico Pesquero, ubicado en la Avenida Simón Bolívar Km 5 de la ciudad de Buenaventura.
Buenaventura, 8 de mayo de 2013
ORIGINAL FIRMADO POR:
LUIS ENRIQUE MURILLO LOPEZ Subdirector Centro Náutico Pesquero
Proyectó : CCualtan Reviso: DianaM