EJER:Coviñas

OMRÅDE:Utiél-Requena

DRUESORTER:100% Tempranillo

JORDBUND:Forskellige jordtyper med fore-komster af bl.a. sand, ler og sten.Generelt magre jorde.

ALKOHOL:12,5%

RESTSUKKER:2,25 g/l.

Tempranillo er Spaniens fornemmeste druesort. Den er særlig kendt fra Rioja, hvor den iårhundreder har frembragt kvalitetsvine. Tempranillo er i dag udbredt til andre vinområderi Spanien og i højtliggende bjergområder kan man lave utrolig god vin, som det er tilfældet iUtiél – Requena.

Ved høsten var druerne fuldmodne og balancen mellem syre og sukkerindhold perfekt.

Smagsnoter:Farven er næsten kastanierød med lidt purpur i. Aromaen er intens og meget frugtagtig.Smagen er frisk og rund med den gode druesmag i behold.

Serveringstemperatur:Ca. 18°C.

Torre MayorTempranillo Utiél-Requena D.O.

SPANIEN