Transcript
Page 1: Stuffed Chilli Bajji

�டஃ�� சி�லி ப�ஜி

ேதைவயானைவ:

• ப�ஜி மிளகா - 6,

• கடைல மா - ��கா� க�,

• மிளகா�� - அைர ����,

• ெப��காய��� - கா� ����,

• ஆ�ப ேசாடா - அைர சி"#ைக,

• உ�% - &ைவ�ேக(ப,

• எ*ெண - ேதைவயான அள .

�டஃ� ெச�ய:

• .�வ/ய ெவ�ள0 - கா� க�,

• .�வ/ய ெவ�காய1 - கா� க�,

• .�வ/ய ேத�கா - 1 ேடப/����,

• ந3�கிய ம�லி�தைழ - 1 ேடப/����,

• �ைள�பய3 - 1 ேடப/����,

• ம�லி�தைழ - 1 ேடப/����,

• எ5மி6ச1பழ6 சா3 - 1 ேடப/���� (அ�ல.)

• மா�கா �� - 1 ����,

• சீரக��� - 1 ����.

ெச��ைற:

1. �தலி�, �டஃ� ெசவத(கான ெபா�"க� எ�லாவ(ைற:1

கல;. ப/சறி�ெகா�<�க�.

2. ப/ற=, மிளகாகைள க>வ/, ேலசாக ந?ளவா�கி� கீறி, உ�ள@��=1 வ/ைதகைள கவனமாக ந?�=�க�.

3. ப/சறி ைவ�தி��=1 காகறி கலைவைய மிளகாய/A�

நிர�%�க�.

4. கடைல மா , ஆ�ப ேசாடா, மிளகா��, ெப��காய���,

ேதைவயான த*ண ?B ேசB�., இ"லிமா பத�தி�

கைர�.�ெகா�<�க�.

5. எ*ெணைய� காயைவ�., மிளகாகைள மாவ/� ேபா"ெடD�.,

எ*ெணய/� ேபா"D� ெபா0�ெதD�க�.

Page 2: Stuffed Chilli Bajji

�றி��: ப�ஜி மிளகா கிைட�காதவBக�, ச(3 ெவள@B ப6ைச நிற�தி�,

ெப0ய ைசஸி� இ��= ப6ைச மிளகாகைள உபேயாகி�கலா1. அதி�

வ/ைத:1 கார�1 =ைறவாக இ��=1.


Top Related