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“Sui banchi dell’intercultura” – a.s.2010-2011
Questa presentazione video rappresenta la trasposizione in formato elettronico di un libro realizzato nell’anno scolastico 2008/2009 dalla classe V A della scuola primaria “Pietro Romualdo Pirotta” di Roma, sotto la guida dell’ins.Angela Castellana.
La classe ha lavorato inizialmente alla realizzazione di un prodotto cartaceo servendosi di materiali tradizionali: carta, penna, pastelli, gessi, spago e…tanti semi di lenticchia incollati sui fogli a formare un filo metaforico che unisce la Siria all’Italia.
Molto importanti per la riuscita di questo lavoro sono state le discussioni e le interviste effettuate in classe. Essenziale poi è stata l’esperienza svolta nel laboratorio di cucina della scuola dove, anche grazie alla collaborazione di alcuni genitori italiani e stranieri, si sono incontrate due culture culinarie, siriana e italiana. L’attività di cucina ha molto contribuito a suscitare nei ragazzi il desiderio di aprirsi alla scoperta delle rispettive storie e tradizioni.
Si è infine passati dalla carta al computer, realizzando un prodotto multimediale arricchito, rispetto al cartaceo, da una ricerca linguistica per la traduzione in inglese, arabo e spagnolo, dei titoli dei diversi capitoli del libro.
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We are united…
by a string of lentils
Estamos unidos... por una cadena de lentejas
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History of lentils
Historia de las lentejas
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Basmati rice
arroz Basmati
Vialone
rice
arroz
Vialone
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Ramadan
Almuerzo en Siria y en
Italia
Lunching in Syria and Italy
Ramada
n
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“Zampone” and lentils on new year’s eve
Happy new year!
“Zampone” y lentejas en la
vispera de ano nùevo
Feliz ano
Nuevo
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Reading the Bible…
Segundo Biblia..
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Syrian tale The monkey and the lentils
Italian taleItalian taleThe princess with
lentils
Cuento de Siria
El mono y las
lentejas
Cuento de hadas italianos
La princesa de lentejas
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The properties of lentils
Las propiedades de las
lentejas
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Varieties of lentils
Variedades de lentejas
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Cocinar en Siria
Pasta
Cooking in Syria
Pasta
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Platos de Siria
Main dishes of Syria
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Sfiha
Pita
Sfiha
Pita
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Exsperiencia en el taller de
cocina
The experience in the kitchen workshop
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fine
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indescriptible sabros
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espectacular
delicious
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