Download - Suveræn surprise
2
Et surpriseparty i kogebogsform fra en af
Danmarks bedstsælgende kogebogsforfattere.
Med sjove, alvorlige, skønne og skøre temaer for
de fantastiske opskrifter, der kommer hele vejen
rundt om de fire sæsoner og alle dagens mål-
tider, både til hverdag og fest. En coffeetablebog
til køkkenbrug – med masser af velsmag og knald
på layout og farver.
Suveræn SurpriseForfatter: Tina Scheftelowitz336 sider, vejl. pris 450 kr.
Følg tiNa ScheFtelowitz på bloggeN www.SuveraeN.dk
Små og Store viSuelle og kuliNariSke overraSkelSer en kogebog i godt humør
brug deN og blaer dig!
3
Suveræn simremad 244 sider, vejl. pris 250 kr.
Desuden af Tina Scheftelowitz og Sonja Bock:
Suveræne super succeser 564 sider, vejl. pris 250 kr.
Suveræn suppe, steg & is 224 sider, vejl. pris 250 kr.
Følg tiNa ScheFtelowitz på bloggeN www.SuveraeN.dk
Små og Store viSuelle og kuliNariSke overraSkelSer
Ristet fennikel og peberfrugt med balsamico, figner og fetaEn god salat som forret eller som del af buffet
Til 4 personer
400 g rød peberfrugt
2 tsk fennikelfrø
4 tsk jomfruolivenolie
balsamicoeddike
30 g (3 spsk) pinjekerner
50 g god feta
75 g (3) tørrede figner
persilleblade eller
mynteblade til pynt
salt og peber
Skær peberfrugten i 2 cm brede strimler. Skær evt.
brune pletter af fenniklen, skær lidt af toppen og
fjern lidt af roden. Skær fenniklen i kvarter gennem
roden og skær kvarterne i tynde skiver, skyl dem
grundigt og afdryp dem grundigt.
Læg peberfrugt og fennikel på hver sin bageplade
med bagepapir,vend dem hver i 1 tsk let stødte
fennikelfrø (brug morter eller elektrisk kaffemølle),
2 tsk olie, salt og peber.
en kogebog i godt humør
Fo
to
: ©
Pe
te
r K
am
en god salat som forret eller som del af buffet