Download - Teknologi Produksi Budidaya Padi
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
1/9
TEKNOLOGI PRODUKSI BUDIDAYA PADI
LAPORAN PRAKTIKUM
Diajukan Guna Memenuhi Laporan Praktikum Mata Praktikum
Produksi Tanaman 1
Oleh
Kelompok G 2
Bagas Yanuar Kafabi (13151!1"#$
Ryan Sakti Pribadi 1!1"1#$#1#%1&
Deasy Tri Puspitasari 1!1"1#$#1#1$&
'lamsyah '(il '(asi 1!1"1#$#1#$1&
)ebti 'ulia )itri 1!1"1#$#1#*!&+ndah ,ur-itasari 1!1"1#$#1#*.&
Mistojo 1!1"1#$#1#*"&
/erni 0itra Situmoran( 1!1"1#$#1#%.&
,esya Tantri R , 1!1"1#$#1#*&
,oia )ajar3ati 1!1"1#$#1#"&
,ihliatun ,i4mah 1!1"1#$#1#$&
5ela Lestari D3ireja 1!1"1#$#11#.&
LABORATORIUM PRODUKSI TANAMAN
PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI
%AKULTAS PERTANIAN
UNI&ERSITAS 'EMBER
1)
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
2/9
BAB 1* PENDA+ULUAN
1*1 La,ar B-.a/ang
Pertanian merupakan ke(iatan yan( di dalamnya terdapat berba(ai aktiitas6
aktiitas men(enai sumberdaya alam baik bersi-at ekolo(is maupun sosial7
Kondisi terhadap kebutuhan bahan pan(an terutama beras akan terus menin(kat
sejalan den(an pertambahan jumlah penduduk dan penin(katan konsumsi
perkapita akibat penin(katan pendapatan7 Sistem produksi padi saat ini ju(a
san(at rentan terhadap penyimpan(an iklim7 Penan(anan masalah se8ara parsial
yan( telah ditempuh selama ini ternyata tidak mampu men(atasi masalah yan(
kompleks dan ju(a tidak e-isien7
9saha mempertahankan kelan(sun(an hidupnya: manusia berusaha:
memenuhi kebutuhan primer yaitu makanan7 Dalam sejarah hidup manusia dari
tahun ketahun men(alami perubahan yan( diikuti pula oleh perubahan kebutuhan
bahan makanan pokok7 ;al ini dibuktikan dibeberapa daerah yan( semula
makanan pokoknya ketela: sa(u: ja(un( akhimya beralih makan nasi7,asi
merupakan salah satu bahan makanan pokok yan( mudah diolah: mudah
disajikan: enak dan nilai ener(i yan( terkandun( di dalamnya 8ukup tin((i
sehin((a berpen(aruh besar terhadap kesehatan7 Makanan pokok ini akan
memberi pen(aruh baik apabila sumber yan( ada di dalamnya ju(a baik7 ,asi
bersumber dari beras yan( dihasilkan oleh suatu tanaman pan(an yan( menjadi
komoditas terbesar yaitu padi7
Padi merupakan bahan makanan yan( men(hasilkan beras7 5ahan makanan
ini merupakan makanan pokok ba(i seba(ian besar penduduk +ndonesia7 Padi
dapat di(antikan oleh makanan lainnya: namun padi memiliki nilai tersendiri ba(i
oran( yan( biasa makan nasi dan tidak dapat den(an mudah di(antikan oleh
bahan makanan yan( lain7 Padi adalah salah satu bahan makanan yan(
men(andun( (i
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
3/9
9paya terus ditin(katkan dalam pen8arian terobosan teknolo(i budidaya
yan( memberikan nilai tambah dan menin(katkan e-isiensi suatu usaha7 Optimasi
produktiitas padi di lahan sa3ah merupakan salah satu peluan( penin(katan
produksi (abah nasional7 ;al ini berdampak den(an hasil padi pada
a(roekosistem ini yan( masih bera(am dan belum baik7Menanam adalah suatu
ke(iatan menempatkan bahan tanam benih atau bibit& pada media tanam7
Menanam padi di sa3ah dilaksanakan den(an 8ara menempatkan bibit pada lahan
sa3ah den(an jarak tertentu7 Terdapat beberapa tahapan pekerjaan sebelum
melakukan penanaman diantaranya adalah seleksi bibit: menyemai bibit:
men(olah lahan sa3ah untuk mempersiapkan lahan a(arsiap ditanami: dan
menanam7
0ara menanam padi yan( baik akan menentukan keberhasilan budidaya7
Sekalipun 8ara menanam padi sa3ah dian((ap budidaya mudah akan tetapi
ke(a(alan panen masih serin( terjadi hampir di seluruh 3ilayah di +ndonesia:
apala(i ketika tanaman padi terseran( hama tikus: sudah bisa dipastikan hasil
panen menurun san(at si(ni-ikan bahkan serin(kali menyebabkan puso7 Sekalipun
mudah: jika kita men(uasai teknik menanam padi den(an baik nis8aya akan
menin(katkan produktiitas pertanaman7 Proses penanaman padi di sini relati-
lama: tetapi den(an adanya teknolo(i yan( sekaran( telah maju proses tersebut
menjadi mudah7 Terdapat beberapa pola jarak tanam dalam ran(kaian pekerjaan
penanaman padi7 Penerapan jenis pola jarak tanam padi mempen(aruhi hasil akhir
baik se8ara ekonomi: sosial: maupun ekolo(i7 Laporan ini membahas men(enai
ba(aimana sistematika proses penanaman padi dan hal6hal lain yan( berhubun(an
den(an penanamannya baik se8ara lan(sun( maupun tidak lan(sun(7
1* Tu0uan
17 Memahami dan menerapkan prinsip teknik produksi padi den(an sistem tanam
jajar le(o3o komponen SR+&7
27 Melatih keterampilan dalam men(analisa komponen teknolo(i produksi padi7
BAB * TIN'AUAN PUSTAKA
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
4/9
/arak tanam yan( diajurkan adalah 2" 8m = 2" 8m: atau !#8m = 1" 8m:
atau jarak tanam jejer le(o3o .# 8m = 2# 8m = 12:" 8m 8m 2 > 1&7 Penanaman
sebaiknya dilakukan dalam keadaan lahan tidak ter(enan( ma8ak6ma8ak&: bibit
yan( ditanam berkisar 16! batan( per luban(7 Tetapi pada sa3ah tadah hujan perlu
hati6hati membuan( air untuk melakukan penanaman dalam keadaan ma8ak6
ma8ak: untuk men(hindari terjadinya kekerin(an 5asorun: 2#12&7 Menurut
Prasetyo 2##1&: Setelah alan(6alan( rebah: selanjutnya dibuatkan luban( tanam7
9ntuk men(ukur jarak tanam serta meluruskan barisan dapat di(unakan tali
direntan(kan7 /arak tanam sesuaikan den(an kondisi tanah setempat seba(ai
patokan untuk tanah yan( 8ukup subur jarak tanamnya bisa 2#=2# 8m7 9mumnya
pada arietas un((ul dapat diper(unakan jarak 2# = 2# 8m pada musim kemarau
dan 2" = 2" 8m pada musim hujan: den(an pola tanam bujur san(kar7 Dalam satu
loban( dapat ditanam 162 batan( bibit: dan ditanam sedalam ? ! 8m7 Penanaman
yan( terlalu dalam menyebabkan pertumbuhan akar terlambat dan anakan
berkuran(: sehin((a produksi berkuran(7 Sedapat6dapatnya bisa ditanam te(ak:
jan(an sampai mirin( Tabi: 2#12&7
Menurut 5PTP 2#11&: Penin(katan produktiitas tanaman padi selain
ditentukan oleh -aktor (eneti8 arietas&: ju(a oleh 8ara budidaya seperti
sistem@8ara tanam: jarak tanam: populasi tanaman: pemupukan7 Salah satu
komponen teknolo(i yan( mampu menin(katkan produktiitas padi adalah sistem
tanam jajar le(o3o7 Sistem tanam jajar le(o3o merupakan rekayasa sistem tanam
den(an men(atur jarak tanam antar rumpun maupun antar barisan sehin((a terjadi
pemadatan rumpun padi di dalam barisan dan memperlebar jarak antar barisan7
Tujuan sistem tanam jajar le(o3o untuk mendapatkan tambahan populasi per
satuan luas dan mendapatkan ruan( koson( memanjan( sehin((a memudahkan
dalam pemeliharaan padi7 Pada sistem jajar le(o3o dua baris semua rumpun padi
berada di barisan pin((ir dari pertanaman7 'kibatnya semua rumpun padi tersebut
memperoleh man-aat dari pen(aruh pin((ir border effect&7 Penanaman bibit
men((unakan sistem tanam le(o3o7 'da dua tara- jarak tanam yan( di8obakan:
yaitu /1 A 21 8m = 1#:" 8m = .2 8m dan /2 A 2" 8m = 12:" 8m = "# 8m7 5ibit
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
5/9
dipindahtanamkan pada umur 1" hari setelah semai7 /umlah bibit adalah satu bibit
per luban( den(an tanam dan(kal 1 8m: den(an posisi perakaran seperti huru- L7
Pada saat tanam: air dalam keadaan ma8ak6ma8ak ;atta: 2#12&7
Menurut 'n((raini 2#1!&: +stilah le(o3o diambil dari 5ahasa /a3a:
5anyumas: terdiri atas kata lego dan dowoB lego berarti luas dan dowo berarti
memanjan(7 Prinsip dari sistem tanam jajar le(o3o adalah pemberian kondisi
pada setiap barisan tanam padi untuk men(alami pen(aruh seba(ai tanaman
pin((ir7 Se8ara umum: tanaman pin((ir menunjukkan hasil lebih tin((i daripada
tanaman yan( ada di ba(ian dalam barisan7 Tanaman pin((ir ju(a menunjukkan
pertumbuhan yan( lebih baik karena persain(an tanaman antar barisan dapat
dikuran(i7 Penerapan 8ara tanam sistem le(o3o memiliki beberapa kelebihan
yaitu: sinar matahari dapat diman-aatkan lebih banyak untuk proses -otosintesis:
pemupukan dan pen(endalian or(anisme pen((an((u tanaman menjadi lebih
mudah dilakukan di dalam loron(6loron(7 Selain itu: 8ara tanam padi sistem
le(o3o ju(a menin(katkan populasi tanaman Skaria: 2#11&7
Menurut Saihani 2#12&: Kelayakan rata6rata pada usahatani padi 0iheran(
pada sistem tanam jajar le(o3o dan non jajar le(o3o di Kabupaten ;ulu Sun(ai
9tara7 Pada sistem tanam jajar le(o3o7 Kelayakan rata6rata pada usahatani padi
0iheran( yan( diterima petani adalah sebesar 1:12@usahatani: jadi usahatani pada
sistem tanam jajar le(o3o layak diusahakan7 Pada sistem tanam non nejar le(o3o7
Kelayakan rata6rata pada usahatani padi 0iheran( yan( diterima petani adalah
sebesar petani adalah: #:* artinya usahatani tersebut tidak layak untuk
diusahakan7Praktek budidaya padi yan( diterapkan dilapan(an: para petani
umumnya sudah paham dan men(erti tentan( pen((unaan air yan( ma8ak6ma8ak:
penambahan bahan or(anik dan praktek6praktek budidaya lainnya7 ;asil dari
penelitian ini: seba(aimana yan( akan diharapkan tujuan penelitian tidak terjadi7
Diperkirakan man-aat pupuk or(anik yan( diberikan lebih pada upaya menja(a
kualitas tanah pas8a produksitanaman padi '
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
6/9
di8apai terjadi penin(katan sebesar C "# bila dibandin(kan den(an sistem
penanaman biasa Pur3ono: 2##1&7
BAB 3* PRAKTIKUM
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
7/9
3*1 a/,u 2an T-4a,
Praktikum Teknolo(i Produksi Tanaman7 '8ara teknolo(i produksi tanaman
ja(un( dilaksanakan pada Kamis: 2" September 2#1. bertempat di
'(rote8hnopark /ubun( )akultas Pertanian 9niersitas /ember pukul 1"7## E+5
sampai selesai7
3* A.a, 2an baan
!7271 'lat
17 Gembor
27 Timba
!7 0etok .7 Timban(an
"7 Meteran
!7272 5ahan
17 5enih padi arietas un((ul yan( berumur pendek
27 5ahan Or(anik
!7 Pupuk 9rea: SP !$: K0L
3*3 6ara K-r0a
17 Memba(i menjadi . kelompok dalam 1 (olon(an yaitu kelompok 1: 2: !:
dan . den(a perlakuan setiap kelompok seba(ai berikut>
Kel /arak Tanam Pupuk Dasar
1 /ajar Le(o3o 2" = 2" 8m tipe .>1& 9reaA 1##k(@ha F
susulan
2 Te(el 2# = 2# 8m& SP6!$ A 1## k(@ ha
! /ajar le(o3o 2" = 2" 8m tipe .>1& K0L A "# k(@ha
. Te(el 2# = 2# 8m& semua kelompok sama&
27 Mempersiapkan bibit den(a teknolo(i budidaya padi7
!7 Mempersiapkan lahan dilakukan 1" hari sebelum masa tanam7
.7 Menanam den(an 8ara bibit padi yan( telah disediakan dan menanam
sesuai den(an perlakuan jarak tanam yan( ditentukan den(an 1 bibit
perluban(7
"7 Memelihara tanaman meliputi> penyulaman: pemupukan: pen(airan:
penyian(an: pembubunan: dan pen(endalian OPT7
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
8/9
$7 Menyulam tanaman setelah tanamn berumur 1 min((u pada tanaman mati
atau pada luban( tana yan( tidak ada tanaman7
*7 Menyian(i tanaman pada 1. dan !" hst7
%7 Memupuk dilakukan 2 kali yaitu pupuk dasar dan pupuk susulan7
7 Men(endalikan hama dan penyakit den(an men((unakan alat semprot:
posisi berada barisa koson( di antara 2 barisan le(o3o7
1#7 Men(airi den(an 8ara pen((enan(an terus6menerus dan berselan(7
117 Memanen sesuai diskripsi umur tanaman7
DA%TAR PUSTAKA
'n((raini7 2#1!7 Sistem Tanam Dan 9mur 5ibit Pada Tanaman Padi Sa3ah
Oryza Sativa L7& arietas +npari 1!7 Produksi Tanaman Vol. 1(2!
'
-
7/24/2019 Teknologi Produksi Budidaya Padi
9/9
5alai Pen(kajian Teknolo(i Pertanian /a3a Ten(ah: 2#117 Padi arietas 9n((ul
dan Sistem Tanam /ajar Le(o3o7+a,oran -egiatan. PTP 'awa Tenga$
5asorun7 2#127 )a8tors +n-luen8in( Ri8e Produ8tion in +(bemo6Hkiti Re(ion o-
,i(eria7"griculture/ 0ood and nvironmental Sciences. ol " 1&> 167
Tabi7 2#127 Haluation o- lo3land ri8e Ory 2$162*!7
;atta: Muhammad7 2#127 9ji /arak Tanam Sistem Le(o3o Terhadap
Pertumbuhan Dan ;asi 5eberapa arietas Padi Pada Metode Sri7 "grista
ol7 1$2&>
Prasetyo: JT7 2##17 Padi 3ogo Tan,a Ola$ Tana$. /akarta7 P7T7 Penebar
S3adaya7
Pur3ono dkk7 2##17 5udidaya % /enis Tanaman Pan(an 9n((ul7 Penerbit
S3adaya7
Saihani: '