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TEORIA DE DISEÑO
SISTEMAS COMPLEJOSDISEÑO Y OLIVICULTURA
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olivicultura Fuerte carga ambiental:
Recursos naturales Suelos Agua Clima
Fuerte carga social Mano de obra local Tradiciones / culturas locales
Carga tecnológico-productiva Deficiencias en la aplicación/innovación
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SISTEMA COMPLEJO
heterogeneidad de elementos en interacción
interdefinibilidadmutua dependenciadoble orientación de las transformaciones
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ENFOQUE AMBIENTAL
El DISEÑO como campo complejo de prácticas y productos que desarrollan los hombres para acondicionar el mundo a sus requerimientos.
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FINES SOCIALES
CONDICIONES DE VIDA
FINES ECONÓMICOS
NIVEL DE VIDA
FINES AMBIENTALES
MEDIO DE VIDA
HABITAT COMO CAPITAL SOCIAL
HABITABILIDAD CON CALIDAD
SISTEMAS DE RECURSOS Y PRODUCTOS COMO CAPITAL SOCIAL.
PRODUCCIÓN SUSTENTABLEINTEGRACIÓN ECONOMÍA-ECOLOGÍA
PRODUCCIÓN COMO CAPITAL SOCIAL.
EFICACIA Y EFICIENCIA EN PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN.EQUITATIVIDAD
DESARROLLO SUSTENTABLE
CALIDAD DE VIDA
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• CRISIS DE SUSTENTABILIDAD
IDEAy
PRÁCTICA
PROYECTO Y PRODUCCIÓN DE DISEÑO INDUSTRIAL
Necesidad de
reformular
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LA NOCION DE CALIDAD PROYECTUAL SUSTENTABLE
Incorporación de una triple noción de calidad tendiente a la sustentabilidad general de los proyectos y productos de las prácticas proyectuales:
• calidad tecnológica (expresada como calidad constructiva de adaptabilidad y mantenimiento),
• calidad cultural (manifestada como calidad prestacional en términos de función práctica, simbólica, estética e indicativa, ligadas a la eficiencia, compatibilidad funcional, multiuso y reuso, como vinculación entre habitar –lo social cultural- y hábitat –lo físico espacial-) y
• calidad ambiental (entendida como calidad material de lo durable, reciclable, biodegradable)
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CALIDAD PROYECTUAL SUSTENTABLE
Calidad tecnológica
(calidad constructiva)
Calidad cultural
(calidad prestacional)Calidad ambiental
(calidad material)
Calidad sustentable de
los productos
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TRAYECTORIAS DE SUSTENTABILIDAD
Calidad cultural
Calidad Tecnológica
Suficiencia
Eficacia
Eficiencia
C
T
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TRAYECTORIAS DE SUSTENTABILIDAD
T1
T2
T3
C
T
DISEÑO SUSTENTABLE
ECODISEÑO
biocompatibilidad
reducción material
ecología industrial
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ESTRATEGIAS DE ECODISEÑOESTRATEGIA ACCIONES DE DISEÑO
Mejora del concepto de producto DesmaterializaciónEficienciaMultifunción
Materiales menos impactantes Reducción de tóxicosRecursos renovablesReciclablesRecicladosReducción de peso y volumen
Producción limpia Ahorro de energíaUso de energías renovablesReducción del consumo de recursosDisminución de las emisiones
Uso de los productos con una mejora deluso
Energías renovablesMinimización del consumoReducción del consumo de recursos materialesDurabilidadEstructura modularAtemporalidad
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Estrategias de ecodiseñoESTRATEGIAS ACCIONES DE DISEÑO
Minimización del impacto final en lagestión de residuos
Reutilización de componentesReciclaje de materialesValoración energética del rechazo
Reducción del impacto ambiental de losenvases
Reducción de peso y volumenUtilización de materiales recicladosReutilización de envasesReciclables
Mejoras ambientales en la logística de laempresa
Reducción del consumo de energíaRediseño de la logísticaUtilización de nuevos combustibles másrespetuosos con el medio ambiente
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1. En los procesos de Diseño Sustentable debe contemplarse la multiplicidad y la multicausalidad de las relaciones entre las distintas variables del objeto.
2. En los procesos de Diseño Sustentable debe considerarse la problemática ambiental incorporando el análisis de las prácticas sociales y las relaciones entre objeto y condiciones de inserción en el ambiente.
3. En los procesos de Diseño Sustentable debe realizarse la evaluación de las consecuencias de las acciones proyectuales en el Ambiente.
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TEMAS CLAVES Y POSIBLES INDICADORES A CONSIDERAR EN LA PRODUCCIÓN DE OBJETOS SUSTENTABLES
1. Cambio sustancial • Conceptos innovativos referidos a diseño,
integración de materiales y productos, estructura, morfología, funcionamiento y servicios.
• Nuevos enfoques referidos a tecnología y procesos de producción, operación y mantenimiento.
• Aportes para el monitoreo del ciclo de vida del proyecto a fin de evaluar el cumplimiento de las expectativas y objetivos iniciales.
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2. Normas éticas y equidad social• Contribuciones a la formación de un ambiente
socialmente viable y a los valores de las comunidades.
• Participación de los actores interesados (usuarios, clientes, comunidad, autoridades locales, organizaciones no gubernamentales y otros).
• Aportes a la creación de condiciones de trabajo de calidad en los centros de producción de los materiales y de los productos.
• Transparencia y corrección en la gestión (en relación a política, financiamiento, controles públicos, etc.)
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3. Calidad ecológica y conservación de la energía
• Eficiencia energética y matérica en la producción, operación y mantenimiento.
• Alta tasa de energía renovable frente a energía fósil a lo largo del ciclo de vida.
• Impactos ambientales bajos sobre el ciclo de vida del proyecto.
• Productos y tecnologías apropiados y sólidos.
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4. Rendimiento económico y compatibilidad
• Modelos innovadores de financiamiento.• Recursos financieros a lo largo del ciclo
de vida del proyecto y su impacto ambiental (físico-social).
• Flexibilidad ante cambios futuros (usuarios, regulaciones, funcionalidad).
• Economía de recursos desplegados en la producción.
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5. Respuesta contextual• Aportes verificables al mejoramiento de calidad,
nivel y condiciones de vida existentes respondiendo a los contextos físicos (naturales-artificiales) y socio-culturales.
• Interdependencias / correspondencias con sistemas de productos y otros niveles de diseño (arquitectónico, urbano, territorial).
• Estrategias programadas (en relación a uso, flexibilidad, multiplicidad de funciones, cambio).
• Calidad objetual integral y su impacto en el entorno.
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ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN
Identificación de la problemática: Aspectos ambientales Aspectos socio-culturales Aspectos tecnológico-productivos
Conceptualización de nuevo diseño Incorporación de tecnología que no signifique
expulsión de mano de obra/población local Consideración de variables ambientales y socio-
culturales en las propuestas
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• ANÁLISIS DE CONDICIONANTES (el problema en sus diversos aspectos: ambientales, tecnológicos, socio-culturales, polìtico-económicos)
• IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS (hipótesis de diseño aplicables al caso)
• PAUTAS QUE ORIENTEN UNA POSIBLE SOLUCIÓN DEL PROBLEMA (premisas)
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OLIVICULTURA• ETAPAS A CONSIDERAR
– Plantación– Riego– Cuidado fitosanitario– Cosecha/recolección– Procesamientos (aceituna, aceite, envasados)