Download - โครงการประกวดThaistar2011
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา
ARTI3314¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 1
Êส�‹Çว¹น¾พÑั²ฒ¹นÒา¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�áแÅลÐะ¡กÒาÃร¾พÔิÁม¾พ�ÊสÓำ¹นÑั¡ก¾พÑั²ฒ¹นÒาÍอØุµตÊสÒาËห¡กÃรÃรÁมàเ»ป�‡ÒาËหÁมÒาÂย ¡กÃรÁมÊส�‹§งàเÊสÃรÔิÁมÍอØุµตÊสÒาËห¡กÃรÃรÁม¢ขÍอàเªชÔิÞญÃร�‹ÇวÁม»ปÃรÐะ¡กÇว´ด¼ผÅล§งÒา¹น¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�äไ·ท∙Âย»ปÃรÐะ¨จÓำ»ป�‚ 2554 (Thai Star packaging Awards 2011) ÀภÒาÂยãใµต�ŒËหÑัÇว¢ข�ŒÍอ “ àเÍอ¡กÅลÑั¡กÉษ³ณ�äไ·ท∙Âย ãใÊส�‹ãใ¨จÊสÔิè่§งáแÇว´ดÅล�ŒÍอÁม” âโ´ดÂยáแºบ�‹§ง¡กÒาÃร»ปÃรÐะ¡กÇว´ดàเ»ป�š¹น 4 »ปÃรÐะàเÀภ·ท∙ ¤ค×ืÍอ
1. µต�Œ¹นáแºบºบºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¨จÑั´ด¨จÓำËห¹น�‹ÒาÂย2. µต�Œ¹นáแºบºบºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¢ข¹นÊส�‹§ง3. ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¨จÑั´ด¨จÓำËห¹น�‹ÒาÂย4. ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¢ข¹นÊส�‹§ง
(»ปÃรÐะàเÀภ·ท∙·ท∙Õีè่ 1 áแÅลÐะ 2 Êส§งÇว¹นÊสÔิ·ท∙¸ธÔิì์àเ©ฉ¾พÒาÐะ¹นÔิÊสÔิµต-¹นÑั¡กÈศÖึ¡กÉษÒา äไÁม�‹àเ¡กÔิ¹น»ปÃรÔิÞญÞญÒาµตÃรÕี àเ·ท∙�‹Òา¹นÑัé้¹น)·ท∙Õีè่ÁมÒา : http://pdpd.dip.go.th/contest/detail.php?NewID=65 1.¤ค�Œ¹นËหÒา¤คÓำÊสÓำ¤คÑัÞญ(Keywords) 1.1 ¡กÒาÃร¾พÑั²ฒ¹นÒา¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ� Development,Product,ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�,¡กÒาÃร¾พÔิÁม¾พ� 1.2 µต�Œ¹นáแºบºบºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�
1.3 àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¨จÑั´ด¨จÓำËห¹น�‹ÒาÂย 1.4 àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¢ข¹นÊส�‹§ง¡กÅลØุ�‹Áม VGPD äไ´ด�ŒÊส�‹§ง¼ผÅล§งÒา¹น¡กÒาÃร»ปÃรÐะ¡กÇว´ดãใ¹น»ปÃรÐะàเÀภ·ท∙ µต�Œ¹นáแºบºบºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� àเ¾พ×ืè่Íอ¡กÒาÃร¨จÑั´ด¨จÓำËห¹น�‹ÒาÂยÀภÒาÂยäไ´ด�ŒËหÑัÇว¢ข�ŒÍอ “àเÍอ¡กÅลÑั¡กÉษ³ณ�äไ·ท∙Âย ãใÊส�‹ãใ¨จÊสÔิè่§งáแÇว´ดÅล�ŒÍอÁม”
Time Line : 26 ÁมÔิ¶ถØุ¹นÒาÂย¹น2554 - 11 ÊสÔิ§งËหÒา¤คÁม 2554
Plan : Thaistar2011 ¡กÒาÃร»ปÃรÐะ¡กÇว´ดºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�»ปÃรÐะ¨จÓำ»ป�‚ 2554
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 2
Work Group Name :
VGPD (Venus & GofProduct Design)
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 3
Member :
Venus Amsoon
E-mail : [email protected]
Blog : http://venus-amsoon.blogspot.com/
Monnisa Rungpathim
E-mail :
Blog http://monnisa-arti3314.blogspot.com
¡กÅลØุ�‹ÁมVGPD äไ´ด�Œ·ท∙Óำ¡กÒาÃรÊส×ืºบ¤ค�Œ¹น¨จÒา¡กáแËหÅล�‹§ง¢ข�ŒÍอÁมÙูÅลµต�‹Òา§งæๆäไÁม�‹Çว�‹Òา¨จÐะàเ»ป�š¹น·ท∙Òา§ง Internet, ÇวÒาÃรÊสÒาÃร,Ëห¹นÑั§งÊส×ืÍอ¾พÔิÁม¾พ�àเ¾พ×ืè่Íอ·ท∙Õีè่¨จÐะ·ท∙Óำ¡กÒาÃร¤ค�Œ¹นËหÒา¢ข�ŒÍอÁมÙูÅล¢ขÍอ§ง¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�ÁมÐะµตÙูÁม¡กÃรÍอºบ äไÁม�‹Çว�‹Òา¨จÐะàเ»ป�š¹นÃรÒาÂย ÅลÐะàเÍอÕีÂย´ด ¢ขÍอ§งÁมÐะµตÙูÁมÇวÔิ¸ธÕี¡กÒาÃร¹นÓำÁมÐะµตÙูÁมäไ»ปáแ»ปÃรÃรÙู»ปàเ»ป�š¹น¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�µต�‹Òา§งæๆ ÃรÇวÁม¶ถÖึ§ง¡กÒาÃรÈศÖึ¡กÉษÒาÃรÙู»ปáแºบºบ ÊสÑัÞญÅลÑั¡กÉษ³ณ�·ท∙Õีè่¨จÐะ¹นÓำÁมÒา»ปÃรÐะÂยØุ¡กµต�ãใªช�Œãใ¹น¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบãใËห�Œâโ´ด´ดàเ´ด�‹¹น àเÃรÕีÂยºบ§ง�‹ÒาÂยàเ¾พ×ืè่ÍอãใËห�ŒÊสÍอ´ด¤คÅล�ŒÍอ§งµตÒาÁมËหÑัÇว ¢ข�ŒÍอ ·ท∙Õีè่¨จÐะÊส�‹§ง»ปÃรÐะ¡กÇว´ดãใ¹น
¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบáแÅลÐะÊสÃร�ŒÒา§งÃรÙู»ปáแºบºบ ¨จÓำÅลÍอ§ง¢ขÍอ§ง¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�¤คÃรÑัé้§ง¹นÕีé้ ¡กÅลØุ�‹Áม¢ขÍอ§งVGPDäไ´ด�ŒàเÅล×ืÍอ¡ก¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�ÇวØุ�Œ¹นÁมÐะµตÙูÁม¡กÃรÍอºบâโ´ดÂยÇวÒา§ง¡กÒาÃร ÍอÍอ¡กáแºบºบàเ»ป�š¹น 2 ÃรÙู»ปáแºบºบ´ด�ŒÇวÂย¡กÑั¹น¤ค×ืÍอ
1. µตÑัÇวÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÍอÂยÙู�‹ãใ¹น¶ถØุ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กãใÊสáแºบºบ«ซÔิ»ปÅล�Íอ¤ค ºบÃรÃร¨จØุãใ¹น¡กÅล�‹Íอ§ง¡กÃรÐะ´ดÒาÉษ·ท∙Õีè่·ท∙ÓำÁมÒา¨จÒา¡ก ¡กÃรÐะ´ดÒาÉษÃรÕีäไ«ซàเ¤คÔิÅล ·ท∙Õีè่ÁมÕี¢ข¹นÒา´ด 15 x 5 ¹นÔิé้Çว âโ´ดÂยÃรÙู»ปáแºบºบ¢ขÍอ§ง¡กÅล�‹Íอ§งºบÃรÃร¨จØุ¹นÑัé้¹นàเ»ป�š¹นáแºบºบ
àเÅล×ืè่Íอ¹นàเ»ป�´ดäไ´ด�Œ áแÅลÐะµต¡กáแµต�‹§ง´ด�ŒÇวÂยÅลÇว´ดÅลÒาÂยàเÍอ¡กÅลÑั¡กÉษ³ณ�äไ·ท∙Âย 2. µตÑัÇวÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÍอÂยÙู�‹ãใ¹น¡กÅล�‹Íอ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กãใÊส «ซÕี¹น½ฝÒา»ป�´ด´ด�ŒÇวÂย¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กãใÊส ãใ¹นÃรÙู»ปáแºบºบ¤คÅล�ŒÒาÂย¶ถ�ŒÇวÂย
¾พØุ´ด´ดÔิé้§งËหÃร×ืÍอ¶ถ�ŒÇวÂย¢ข¹นÁมáแÂยÅลÅลÕีè่ ºบÃรÃร¨จØุÅล§งãใ¹น¡กÅล�‹Íอ§ง·ท∙Õีè่ÁมÕีÅลÇว´ดÅลÒาÂยàเÍอ¡กÅลÑั¡กÉษ³ณ�äไ·ท∙«ซÖึè่§ง·ท∙Ñัé้§งÊสÍอ§งáแºบºบ¹นÕีé้ àเ»ป�š¹น¡กÒาÃร¤ค§งÃรÙู»ปÅลÑั¡กÉษ³ณ�¢ขÍอ§งÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒา Åล´ด¡กÒาÃร¡กÃรÐะ·ท∙ºบ¡กÃรÐะáแ·ท∙¡ก¨จÒา¡กÒาÃร¢ข¹นÊส�‹§ง áแÅลÐะ¡กÒาÃร¨จÑั´ดÇวÒา§งÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒา·ท∙Õีè่äไÁม�‹ÃรÐะÁมÑั´ดÃรÐะÇวÑั§ง ÊสÔิè่§ง·ท∙Õีè่¡กÅลØุ�‹Áม¢ขÍอ§ง¢ข�ŒÒา¾พàเ¨จ�ŒÒาäไ´ด�Œ·ท∙Óำ¡กÒาÃรÊส×ืºบ¤ค�Œ¹นÁมÒา¹นÑัé้¹น¤ค×ืÍอàเ´ดÔิÁมáแÅล�ŒÇว àเ»ป�š¹นÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒา¢ข¹นÁมËหÇวÒา¹น»ปÃรÐะàเÀภ·ท∙ÇวØุ�Œ¹น ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�¨จÐะÁมÕีÃรÙู»ปáแºบºบ¸ธÃรÃรÁม´ดÒา¤ค×ืÍอ¹นÓำÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาãใÊส�‹ãใ¹น¶ถØุ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡ก ËหÃร×ืÍอ¡กÅล�‹Íอ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กãใÊสáแÅลÐะáแÁม�¤ค ¨จÒา¡ก·ท∙Õีè่¡กÅลØุ�‹Áม¢ขÍอ§ง¢ข�ŒÒา¾พàเ¨จ�ŒÒาäไ´ด�ŒÅลÍอ§ง¤คÔิ´ด´ดÙูáแÅล�ŒÇว¹นÑัé้¹น ¹น�‹Òา¨จÐะÊสÃร�ŒÒา§ง¤คÇวÒาÁม âโ´ด´ดàเ´ด�‹¹น´ด�ŒÇวÂยºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�·ท∙Õีè่ÊสÇวÂย§งÒาÁมáแÅลÐะªชÇว¹นãใËห�Œ«ซ×ืé้Íอ ¨จÐะàเ»ป�š¹น¡กÒาÃรàเ¾พÔิè่ÁมÁมÙูÅล¤ค�‹ÒาãใËห�ŒÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาãใËห�Œäไ´ด�ŒÁมÒา¡กÂยÔิè่§ง¢ขÖึé้¹น ÍอÕี¡ก·ท∙Ñัé้§งÂยÑั§งÍอÍอ¡กáแºบºบÅลÇว´ดÅลÒาÂย¢ขÍอ§ง¡กÅล�‹Íอ§งºบÃรÃร¨จØุãใËห�ŒÁมÕี
àเÍอ¡กÅลÑั¡กÉษ³ณ�¢ขÍอ§ง¤คÇวÒาÁมàเ»ป�š¹นäไ·ท∙Âยàเ¢ข�ŒÒาäไ»ป àเ¾พ×ืè่Íอ·ท∙Õีè่¨จÐะ äไ´ด�Œ´ดÖึ§ง´ดÙู´ดÅลÙู¡ก¤ค�ŒÒาªชÒาÇวµต�‹Òา§งªชÒาµตÔิÍอÕี¡ก·ท∙Òา§งËห¹นÖึè่§ง
“ÁมÐะµตÙูÁม”ÊสÒาÂย¾พÑั¹น¸ธØุ�ÁมÐะµตÙูÁมãใ¹น»ปÃรÐะàเ·ท∙Èศäไ·ท∙ÂยÁมÕีÍอÂยÙู�‹ 3 ÊสÒาÂย¾พÑั¹น¸ธØุ�
¤ค×ืÍอÁมÐะµตÙูÁม¸ธÃรÃรÁม´ดÒา«ซÖึè่§งÁมÕี¼ผÅล¡กÅลÁม¢ข¹นÒา´ดàเ·ท∙�‹ÒาÅลÙู¡กàเºบÊสºบÍอÅล ÁมÐะµตÙูÁมäไ¢ข�‹ÁมÕี¼ผÅลàเ·ท∙�‹Òาäไ¢ข�‹àเ»ป�š´ดáแÅลÐะÁมÐะµตÙูÁม¹นÔิè่Áมàเ»ป�š¹นÁมÐะµตÙูÁม·ท∙Õีè่ÁมÕีàเ»ปÅล×ืÍอ¡ก¹นÔิè่Áม¡กÇว�‹Òา
ÁมÐะµตÙูÁม»ป¡กµตÔิ «ซÖึè่§งàเ»ป�š¹นÁมÐะµตÙูÁม·ท∙Õีè่ÁมÕี¡กÒาÃร¡กÅล�‹ÒาÇว¶ถÖึ§งãใ¹นµตÓำÃรÒาÂยÒาäไ·ท∙ÂยËหÅลÒาÂยáแËห�‹§ง ¼ผÅลÁมÐะµตÙูÁมÍอ�‹Íอ¹น¹นÓำÁมÒา½ฝÒา¹นàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹นºบÒา§งæๆµตÒา¡กáแËห�Œ§ง¹นÓำÁมÒา»ป��œ§งËหÃร×ืÍอ¤คÑัè่ÇวãใËห�ŒàเËหÅล×ืÍอ§ง
ÁมÕี¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁมãใªช�Œªช§งàเ»ป�š¹น¹น�ŒÓำÁมÐะµตÙูÁม¹นÔิÂยÁม´ด×ืè่Áมàเ»ป�š¹น¹น�ŒÓำ¼ผÅลäไÁม�ŒãใËห�Œ·ท∙Ñัé้§งÃรÊสÍอÃร�‹ÍอÂยáแÅลÐะ¤คØุ³ณ¤ค�‹Òา·ท∙Òา§งÊสÁมØุ¹นäไ¾พÃรÍอÕี¡ก´ด�ŒÇวÂย ¤ค×ืÍอªช�‹ÇวÂยºบÓำÃรØุ§ง¸ธÒาµตØุáแÅลÐะáแ¡ก�Œ·ท∙�ŒÍอ§งàเÊสÕีÂยäไ´ด�Œ´ด
Õี¼ผÅลÁมÐะµตÙูÁม´ดÔิºบ·ท∙Õีè่áแ¡ก�‹àเµตç็Áม·ท∙Õีè่¹นÓำÁมÒา»ปÍอ¡กàเ»ปÅล×ืÍอ¡ก½ฝÒา¹นàเ¹น×ืé้Íอàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹นºบÒา§งæๆ µตÒา¡กáแËห�Œ§งáแÅล�ŒÇวºบ´ดàเ»ป�š¹น¼ผ§งãใªช�Œªช§ง¹น�ŒÓำ´ด×ืè่Áมáแ·ท∙¹น¡กÒาáแ¿ฟäไ´ด�Œ ÁมÕีÃรÊสËหÍอÁมªชÇว¹น´ด×ืè่Áม
áแÅลÐะäไÁม�‹ÁมÕีÊสÒาÃร¡กÒาàเ¿ฟÍอÕี¹น àเ¹น×ืé้ÍอÁมÐะµตÙูÁมÊสØุ¡ก·ท∙Õีè่áแÂย¡กàเÁมÅลç็´ดáแÅลÐะÂยÒา§งÍอÍอ¡กáแÅล�ŒÇวãใªช�Œ¡กÔิ¹นàเ»ป�š¹น¼ผÅลäไÁม�Œäไ´ด�ŒÁมÕีÃรÊสËหÇวÒา¹น¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁมËหÃร×ืÍอ¹นÓำÁมÒาµต�ŒÁม
¡กÑัºบ¹น�ŒÓำµตÒาÅลàเ»ป�š¹น¹น�ŒÓำÁมÐะµตÙูÁม(ÊสØุ¡ก)ãใªช�Œ´ด×ืè่Áมáแ¡ก�ŒÃร�ŒÍอ¹นãใ¹น¼ผÅลÁมÐะµตÙูÁมáแ¡ก�‹»ปÍอ¡กàเ»ปÅล×ืÍอ¡ก¹นÓำàเ¹น×ืé้Íอäไ»ปàเªช×ืè่ÍอÁม¹น�ŒÓำµตÒาÅล àเ»ป�š¹นÁมÐะµตÙูÁมàเªช×ืè่ÍอÁมÁมÕี¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁมáแÅลÐะÃรÊส«ซ�‹Òาàเ©ฉ¾พÒาÐะµตÑัÇว
ËหÒา¡ก·ท∙ÓำáแËห�Œ§ง¨จÐะàเ¡กç็ºบäไÇว�Œäไ´ด�Œ¹นÒา¹น
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 4
“ÁมÐะµตÙูÁม
¡กÒาÃรáแ»ปÃรÃรÙู»ป¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�¨จÒา¡ก¼ผÅลÁมÐะµตÙูÁมàเ·ท∙¤ค¹นÔิ¤ค¡กÒาÃร·ท∙Óำ¢ข¹นÁมäไ·ท∙Âย»ปÃรÐะàเÀภ·ท∙ÇวØุ�Œ¹น
ÇวØุ�Œ¹น¼ผ§ง·ท∙Õีè่ãใªช�Œ¨จÐะÁมÕีÍอÑัµตÃรÒาÊส�‹Çว¹นÁมÒาµตÃร°ฐÒา¹น ¤ค×ืÍอ 1 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ µต�‹Íอ ¹น�ŒÓำ 2 ¶ถ�ŒÇวÂย ÇวØุ�Œ¹นªช¹นÔิ´ดàเÊส�Œ¹น æๆ ¨จÐะµต�ŒÍอ§งáแªช�‹¹น�ŒÓำ¡ก�‹Íอ¹น¹นÓำäไ»ปãใªช�Œ ÇวØุ�Œ¹น¼ผ§งÅลÐะÅลÒาÂย¡กÑัºบ¹น�ŒÓำ¡ก�‹Íอ¹น¹นÓำ¢ขÖึé้¹นµตÑัé้§งäไ¿ฟ¤คÇวÃรãใªช�Œäไ¿ฟãใ¹นÃรÐะ´ดÑัºบ»ปÒา¹น¡กÅลÒา§ง¤ค�‹Íอ¹น¢ข�ŒÒา§งÍอ�‹Íอ¹นãใ¹น¡กÒาÃรàเ¤คÕีè่ÂยÇว ¡กÒาÃรµต�ŒÁมÇวØุ�Œ¹นãใËห�ŒãใÊสàเ»ป�š¹นàเ§งÒาµต�ŒÍอ§งãใËห�ŒÇวØุ�Œ¹นÅลÐะÅลÒาÂยàเÊสÕีÂย¡ก�‹Íอ¹น¨จÖึ§งãใÊส�‹¹น�ŒÓำµตÒาÅล¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹นãใËห�Œàเ»ป�š¹นªชÑัé้¹น æๆ ÍอÂย�‹Òา·ท∙Ôิé้§ง¼ผÔิÇวÇวØุ�Œ¹นãใËห�ŒáแËห�Œ§ง ¨จÐะËหÂยÍอ´ดªชÑัé้¹นµต�‹Íอäไ»ปäไÁม�‹µตÔิ´ด¡กÑั¹น ·ท∙ÓำãใËห�Œáแµต�‹ÅลÐะªชÑัé้¹นËหÅลØุ´ดÍอÍอ¡ก¨จÒา¡ก¡กÑั¹น
¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ µต�ŒÍอ§งàเ¤คÕีè่ÂยÇวÇวØุ�Œ¹น¹นÒา¹นæๆ àเ¾พ×ืè่ÍอãใËห�ŒàเËห¹นÕีÂยÇว¤คÍอÂยªช�ŒÍอ¹น¿ฟÍอ§งÍอÍอ¡กÇวØุ�Œ¹น¨จÐะãใÊส¤คÇวÃรãใªช�Œ ¹น�ŒÓำÅลÍอÂย´ดÍอ¡กÁมÐะÅลÔิ¤ค�Œ¹นÁมÐะ¾พÃร�ŒÒาÇวãใ¹น¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹น¡กÐะ·ท∙Ôิ¨จÐะãใËห�Œ¢ข¹นÁมÁมÕี¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁม
¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹นÊสÒาÂยÃรØุ�Œ§ง (ÇวØุ�Œ¹นÊสÅลÑัºบÊสÕี) ãใËห�Œ¼ผÊสÁมÊสÕี·ท∙Õีè่µตÑัÇวÇวØุ�Œ¹นËหÅลÒาÂยæๆ ªชÑัé้¹นÊสÅลÑัºบÊสÕี¡กÑั¹น¡กÑัºบËห¹น�ŒÒา¡กÐะ·ท∙Ôิ¡กÒาÃรàเ¤คÕีè่ÂยÇวËห¹น�ŒÒา¡กÐะ·ท∙Ôิ¤คÇวÃร¤ค¹นµตÅลÍอ´ดàเÇวÅลÒา ¹น�ŒÓำ¡กÐะ·ท∙Ôิ¨จÐะäไ´ด�ŒäไÁม�‹áแµต¡กÁมÑั¹น¡กÒาÃร·ท∙ÓำµตÑัÇวÇวØุ�Œ¹น ËหÒา¡ก·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹น¡กÒาáแ¿ฟ ãใËห�Œ
ªช§ง¡กÒาáแ¿ฟ 1 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ ãใ¹น¹น�ŒÓำàเ´ด×ืÍอ´ด 2 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ·ท∙Õีè่´ดÕี¢ขÍอ§งÇวØุ�Œ¹น¡กÐะ·ท∙Ôิ µตÑัÇวÇวØุ�Œ¹นÊสÕีÍอ�‹Íอ¹นæๆÃรÊสËหÇวÒา¹นÍอ�‹Íอ¹น
Ëห¹น�ŒÒา¡กÐะ·ท∙ÔิÍอÍอ¡กÃรÊสàเ¤คç็Áมàเ¹น×ืé้Íอ¢ข¹นÁม¹นÔิè่ÁมËห¹น×ื´ดàเÅลç็¡ก¹น�ŒÍอÂย¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁมÅลÑั¡กÉษ³ณÐะªชÑัé้¹นÇวØุ�Œ¹นáแºบ�‹§งªชÑัé้¹น¡กÑั¹น ÍอÂย�‹Òา§งªชÑั´ดàเ¨จ¹นáแÅลÐะ
¡กÒาÃรáแ»ปÃรÃรÙู»ป¼ผÅลÔิµตÀภÑั³ณ±ฑ�¨จÒา¡ก¼ผÅลÁมÐะµตÙูÁมàเ·ท∙¤ค¹นÔิ¤ค¡กÒาÃร·ท∙Óำ¢ข¹นÁมäไ·ท∙Âย»ปÃรÐะàเÀภ·ท∙ÇวØุ�Œ¹น
ÇวØุ�Œ¹น¼ผ§ง·ท∙Õีè่ãใªช�Œ¨จÐะÁมÕีÍอÑัµตÃรÒาÊส�‹Çว¹นÁมÒาµตÃร°ฐÒา¹น ¤ค×ืÍอ 1 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ µต�‹Íอ ¹น�ŒÓำ 2 ¶ถ�ŒÇวÂย ÇวØุ�Œ¹นªช¹นÔิ´ดàเÊส�Œ¹น æๆ ¨จÐะµต�ŒÍอ§งáแªช�‹¹น�ŒÓำ¡ก�‹Íอ¹น¹นÓำäไ»ปãใªช�Œ ÇวØุ�Œ¹น¼ผ§งÅลÐะÅลÒาÂย¡กÑัºบ¹น�ŒÓำ¡ก�‹Íอ¹น¹นÓำ¢ขÖึé้¹นµตÑัé้§งäไ¿ฟ¤คÇวÃรãใªช�Œäไ¿ฟãใ¹นÃรÐะ´ดÑัºบ»ปÒา¹น¡กÅลÒา§ง¤ค�‹Íอ¹น¢ข�ŒÒา§งÍอ�‹Íอ¹นãใ¹น¡กÒาÃรàเ¤คÕีè่ÂยÇว ¡กÒาÃรµต�ŒÁมÇวØุ�Œ¹นãใËห�ŒãใÊสàเ»ป�š¹นàเ§งÒาµต�ŒÍอ§งãใËห�ŒÇวØุ�Œ¹นÅลÐะÅลÒาÂยàเÊสÕีÂย¡ก�‹Íอ¹น¨จÖึ§งãใÊส�‹¹น�ŒÓำµตÒาÅล¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹นãใËห�Œàเ»ป�š¹นªชÑัé้¹น æๆ ÍอÂย�‹Òา·ท∙Ôิé้§ง¼ผÔิÇวÇวØุ�Œ¹นãใËห�ŒáแËห�Œ§ง ¨จÐะËหÂยÍอ´ดªชÑัé้¹นµต�‹Íอäไ»ปäไÁม�‹µตÔิ´ด¡กÑั¹น ·ท∙ÓำãใËห�Œáแµต�‹ÅลÐะªชÑัé้¹นËหÅลØุ´ดÍอÍอ¡ก¨จÒา¡ก¡กÑั¹น
¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ �Œ¹น¡กÃรÍอºบµต�ŒÍอ§งàเ¤คÕี è่ÂยÇวÇวØุ �Œ¹น¹นÒา¹นæๆàเ¾พ×ื è่ÍอãใËห�ŒàเËห¹นÕีÂยÇว¤คÍอÂยªช�ŒÍอ¹น¿ฟÍอ§งÍอÍอ¡กÇวØุ �Œ¹น¨จÐะãใÊส¤คÇวÃรãใªช�Œ¹น�ŒÓำÅลÍอÂย´ดÍอ¡กÁมÐะÅลÔิ¤ค�Œ¹นÁมÐะ¾พÃร�ŒÒาÇวãใ¹น¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹น¡กÐะ·ท∙Ôิ¨จÐะãใËห�Œ¢ข¹นÁมÁมÕี¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁม
¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹นÊสÒาÂยÃรØุ�Œ§ง (ÇวØุ�Œ¹นÊสÅลÑัºบÊสÕี) ãใËห�Œ¼ผÊสÁมÊสÕี·ท∙Õีè่µตÑัÇวÇวØุ�Œ¹นËหÅลÒาÂยæๆ ªชÑัé้¹นÊสÅลÑัºบÊสÕี¡กÑั¹น¡กÑัºบËห¹น�ŒÒา¡กÐะ·ท∙Ôิ¡กÒาÃรàเ¤คÕีè่ÂยÇวËห¹น�ŒÒา¡กÐะ·ท∙Ôิ¤คÇวÃร¤ค¹นµตÅลÍอ´ดàเÇวÅลÒา ¹น�ŒÓำ¡กÐะ·ท∙Ôิ¨จÐะäไ´ด�ŒäไÁม�‹áแµต¡กÁมÑั¹น¡กÒาÃร·ท∙ÓำµตÑัÇวÇวØุ�Œ¹นËหÒา¡ก·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹น¡กÒาáแ¿ฟ ãใËห�Œªช§ง
¡กÒาáแ¿ฟ 1 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ ãใ¹น¹น�ŒÓำàเ´ด×ืÍอ´ด 2 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ·ท∙Õีè่´ดÕี¢ขÍอ§งÇวØุ�Œ¹น¡กÐะ·ท∙ÔิµตÑัÇวÇวØุ�Œ¹นÊสÕีÍอ�‹Íอ¹นæๆÃรÊสËหÇวÒา¹นÍอ�‹Íอ¹นËห¹น�ŒÒา¡กÐะ·ท∙Ôิ
ÍอÍอ¡กÃรÊสàเ¤คç็Áมàเ¹น×ืé้Íอ¢ข¹นÁม¹นÔิè่ÁมËห¹น×ื´ดàเÅลç็¡ก¹น�ŒÍอÂย¡กÅลÔิè่¹นËหÍอÁมÅลÑั¡กÉษ³ณÐะªชÑัé้¹นÇวØุ�Œ¹นáแºบ�‹§งªชÑัé้¹น¡กÑั¹น ÍอÂย�‹Òา§งªชÑั´ดàเ¨จ¹นáแÅลÐะµตÔิ´ด¡กÑั¹นáแ¹น�‹¹น
·ท∙Õีè่ÁมÒา: http://culinarydesign.multiply.com/journal/item/51/51
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 5
¢ขÑัé้¹นµตÍอ¹น¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹นÁมÐะµตÙูÁมÊส�‹Çว¹น¼ผÊสÁม ÁมÐะµตÙูÁมáแËห�Œ§ง 4-5 áแÇว�‹¹น ÁมÐะµตÙูÁมàเªช×ืè่ÍอÁม (ËหÑัè่¹นªชÔิé้¹นàเÅลç็¡ก) 2 ªชÔิé้¹น ¹น�ŒÓำàเ»ปÅล�‹Òา 5 ¶ถ�ŒÇวÂย ¹น�ŒÓำµตÒาÅล·ท∙ÃรÒาÂยáแ´ด§ง 1/2 ¶ถ�ŒÇวÂย ¹น�ŒÓำÅลÐะÅลÒาÂยÇวØุ�Œ¹น¼ผ§ง (ÇวØุ�Œ¹น¼ผ§ง 2 ªช�ŒÍอ¹นªชÒา µต�‹Íอ¹น�ŒÓำ 2 ªช�ŒÍอ¹นâโµต�Ðะ)
ÇวÔิ¸ธÕี·ท∙Óำ1. »ป��œ§งÁมÐะµตÙูÁมáแËห�Œ§ง¾พÍอËหÍอÁม áแÅล�ŒÇว¹นÓำäไ»ปµต�ŒÁม¹น�ŒÓำàเ»ปÅล�‹Òา¹นÒา¹น 15 ¹นÒา·ท∙Õี µตÑั¡กàเ¹น×ืé้ÍอÁมÐะµตÙูÁมÍอÍอ¡ก àเËหÅล×ืÍอáแµต�‹¹น�ŒÓำ ãใÊส�‹¹น�ŒÓำµตÒาÅล·ท∙ÃรÒาÂยáแ´ด§งÅล§งäไ»ป ¤ค¹นãใËห�ŒÅลÐะÅลÒาÂย ¾พÑั¡กäไÇว�Œ¨จ¹นÍอØุ�‹¹น2. ËหÑัè่¹นÁมÐะµตÙูÁมàเªช×ืè่ÍอÁมàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹นàเÅลç็¡กæๆ µตÒาÁมªชÍอºบ3. àเ·ท∙¹น�ŒÓำÁมÐะµตÙูÁม¤คÃรÖึè่§งËห¹นÖึè่§งãใÊส�‹Åล§งËหÁม�ŒÍอÍอÕี¡กãใºบ ¼ผÊสÁม´ด�ŒÇวÂย¹น�ŒÓำÅลÐะÅลÒาÂย¼ผ§งÇวØุ�Œ¹น àเ¤คÕีè่ÂยÇวµต�‹Íอ»ปÃรÐะÁมÒา³ณ 1 ¹นÒา·ท∙Õี »ป�´ดäไ¿ฟ4. ãใÊส�‹àเ¹น×ืé้ÍอÁมÐะµตÙูÁม·ท∙Õีè่ËหÑัè่¹นäไÇว�ŒÅล§งäไ»ปãใ¹น¾พÔิÁม¾พ� ËหÃร×ืÍอãใÊส�‹¶ถÒา´ด àเ·ท∙¹น�ŒÓำÇวØุ�Œ¹นÅล§งäไ»ป ¾พÑั¡กäไÇว�Œ¨จ¹นÇวØุ�Œ¹นÁมÐะµตÙูÁมáแ¢ขç็§งµตÑัÇว5. àเ·ท∙ÇวØุ�Œ¹นÍอÍอ¡ก¨จÒา¡ก¾พÔิÁม¾พ�ãใÊส�‹¶ถ�ŒÇวÂย àเÇวÅลÒาàเÊสÔิÃร�¿ฟáแµต�‹§งËห¹น�ŒÒาÇวØุ�Œ¹น´ด�ŒÇวÂยãใºบÊสÐะÃรÐะáแËห¹น�‹àเ·ท∙¹น�ŒÓำÁมÐะµตÙูÁม·ท∙Õีè่àเËหÅล×ืÍอÅล§งãใ¹น ¶ถ�ŒÇวÂยÇวØุ�Œ¹น ¡กÔิ¹น¾พÃร�ŒÍอÁม¡กÑั¹น
·ท∙Õีè่ÁมÒา : http://culinarydesign.multiply.com/journal/item/51?&item_id=51&view:replies=reversehttp://www.pim.in.th/thai-dessert/100-dried-jelly.htmlhttp://culinarydesign.multiply.com/journal/item/51/51
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 6
BLACK-WHITE
COLOR
¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบBrandäไ´ด�ŒÁมÒา¨จÒา¡กÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¢ขÍอ§งÅลÙู¡กÁมÐะµตÙูÁม·ท∙Õีè่¹นÓำÁมÒา¼ผ�‹Òาàเ»ป�š¹นáแÇว�‹¹นæๆáแÅล�ŒÇว
¹นÓำäไ»ปµตÒา¡กáแËห�Œ§ง ¨จÖึ§งÁมÕีÃรÙู»ปÃร�‹Òา§งºบÔิ´ดæๆàเºบÕีÂยÇวæๆ
ªช×ืè่Íอ Brand äไ´ด�ŒÁมÒา¨จÒา¡กµตÑัÇวÇวØุ�Œ¹นÁมÐะµตÙูÁม¡กÃรÍอºบ·ท∙Õีè่ÁมÕี¤คÇวÒาÁม¡กÃรÍอºบ¹นÍอ¡ก¹นØุ�‹Áมãใ¹น
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 7
áแºบºบÃร�‹Òา§ง·ท∙Õีè่1
µตÑัÇวÍอÂย�‹Òา§งÀภÒา¾พÊสàเ¡กµต
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 8
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 9
áแÊส´ด§งÀภÒา¾พ¨จÓำÅลÍอ§ง
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 10
¢ข¹นÒา´ด ¡กÇว�ŒÒา§ง 2 ¹นÔิé้Çว ÊสÙู§ง 1 àเ«ซ¹นµตÔิàเÁมµตÃร
ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¡กÅล�‹Íอ§งºบÃรÃร¨จØุÇวØุ�Œ¹นÁมÐะµตÙูÁม¡กÃรÍอºบàเ»ป�š¹น¡กÃรÐะ´ดÒาÉษÃรÕีäไ«ซàเ¤คÔิÅลÊสÕี´ดÓำÁมÕี¢ข¹นÒา´ด¡กÇว�ŒÒา§ง 6x9 ¹นÔิé้Çว
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 11
ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¡กÅล�‹Íอ§ง´ด�ŒÒา¹น¹นÍอ¡กàเ»ป�š¹น¡กÒาÃร»ป�´ด-àเ»ป�´ดáแºบºบ´ดÖึ§งÅลÔิé้¹นªชÑั¡ก ÁมÕี¢ข¹นÒา´ด 6x9 ¹นÔิé้Çว ÀภÒาÂยãใ¹นºบÐะÐะ¨จØุ ÇวØุ�Œ¹นÁมÐะµตÙูÁม¡กÃรÍอºบ
äไ´ด�Œ 12 ªชÔิé้¹น ÅลÇว´ดÅลÒาÂยºบ¹น¡กÅล�‹Íอ§งàเ»ป�š¹นÃรÙู»ปáแÅลÐะ Logo ¢ขÍอ§งÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒา
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 12
ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ Sweet Jell
¤คÇวÒาÁมàเ»ป�š¹นÁมÒา¢ขÍอ§งÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ
ÇวØุ�Œ¹น ¤ค×ืÍอ ¢ขÍอ§ง¡กÔิ¹นªช¹นÔิ´ดËห¹นÖึè่§ง ·ท∙Óำ¨จÒา¡กÊสÒาËหÃร�‹ÒาÂย·ท∙ÐะàเÅลàเ»ป�š¹นµต�Œ¹น àเÁม×ืè่Íอ¹นÓำÁมÒาµต�ŒÁมáแÅล�ŒÇว·ท∙Ôิé้§งäไÇว�Œ ãใËห�ŒàเÂยç็¹น¨จÐะáแ¢ขç็§ง
µตÑัÇวÁมÕี ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¤ค�‹Íอ¹น¢ข�ŒÒา§งãใÊสáแÅลÐะ¹นØุ�‹Áม ãใªช�Œ·ท∙Òาàเ»ป�š¹น¢ขÍอ§งËหÇวÒา¹นºบÒา§งÍอÂย�‹Òา§ง àเªช�‹¹น ÇวØุ�Œ¹น ¡กÐะ·ท∙Ôิ ÇวØุ�Œ¹น¹นíํé้Òาàเªช×ืè่ÍอÁม, àเÃรÕีÂย¡กÊสÔิè่§ง·ท∙Õีè่
ÁมÕีÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¤คÅล�ŒÒาÂย¤คÅลÖึ§งàเªช�‹¹น¹นÑัé้¹นàเªช�‹¹นàเ¤คÕีè่ÂยÇวËห¹นÑั§งËหÁมÙู¨จ¹นàเ»ป�„�›ÍอÂยàเ»ป�š¹นÇวØุ�Œ¹น
·ท∙Õีè่ÁมÒา: ¾พ¨จ¹นÒา¹นØุ¡กÃรÁม ©ฉºบÑัºบÃรÒาªชºบÑั³ณ±ฑÔิµตÂยÊส¶ถÒา¹น ¾พ.Èศ. 2542
ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ
ÇวÑัµต¶ถØุ´ดÔิºบ
1. ¼ผ§งÇวØุ�Œ¹น 1 + 1/2 ªชµต.
2. ¹น�ŒÓำÊสÐะÍอÒา´ด 2 ¶ถµต.
3. ¡กÅลÔิè่¹นÁมÐะÅลÔิ 1/2 ªชªช.
4. ¹น�ŒÓำµตÒาÅล·ท∙ÃรÒาÂย¢ขÒาÇว 2 ¶ถ�ŒÇวÂย
5. áแ»ป�‡§ง·ท∙�ŒÒาÇวÂยÒาÂยÁม�‹ÍอÁม 2 ªชµต.
6. ÊสÕี¼ผÊสÁมÍอÒาËหÒาÃรÊสÕีµต�‹Òา§งæๆ ªช¹นÔิ´ด¹น�ŒÓำ àเªช�‹¹น àเ¢ขÕีÂยÇว ªชÁม¾พÙู áแ´ด§ง àเËหÅล×ืÍอ§ง ¿ฟ�‡Òา
¢ขÑัé้¹นµตÍอ¹น¡กÒาÃร·ท∙ÓำÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 13
àเÃรÔิè่Áมµต�Œ¹น¡กç็µตÇว§ง¼ผ§งÇวØุ�Œ¹นµตÒาÁมÊสÑั´ดÊส�‹Çว¹น·ท∙Õีè่ºบÍอ¡ก´ด�ŒÒา¹นºบ¹น ãใÊส�‹ËหÁม�ŒÍอãใºบÂย�‹ÍอÁม æๆ ·ท∙Õีè่ÊสÒาÁมÒาÃร¶ถµตÑัé้§งäไ¿ฟäไ´ด�Œ¹นÐะ¤คÐะ ... áแÅล�ŒÇว¡กç็ãใÊส�‹
¹น�ŒÓำÊสÐะÍอÒา´ด (·ท∙Õีè่àเËหÂยÒาÐะ¡กÅลÔิè่¹นµตÒาÁมµต�ŒÍอ§ง¡กÒาÃร) .... µตÒาÁมÅล§งäไ»ป¤ค�‹Ðะ ¤ค¹น æๆ ãใËห�Œàเ¢ข�ŒÒา¡กÑั¹น
¾พÍอ¤ค¹นãใËห�Œàเ¢ข�ŒÒา¡กÑั¹นáแÅล�ŒÇว ¡กç็¹นÓำäไ»ปµตÑัé้§งäไ¿ฟàเÅลÂย¹นÐะ¤คÐะ ãใªช�Œäไ¿ฟ¡กÅลÒา§งæๆ ¡กç็¾พÍอ¤ค�‹Ðะ ËหÁมÑัè่¹น¤ค¹นàเÃร×ืè่ÍอÂยæๆ ãใËห�ŒÇวØุ�Œ¹นÅลÐะÅลÒาÂย¨จ¹น
ËหÁม´ด .. ÃรÐะÇวÑั§ง æๆ äไËหÁม�Œ¹นÐะ¤คÐะ¾พÍอ¼ผ§งÇวØุ�Œ¹นÅลÐะÅลÒาÂยËหÁม´ด (ÊสÑั§งàเ¡กµตØุÇว�‹Òา¨จÐะãใÊสæๆ) ¡กç็ãใÊส�‹¹น�ŒÓำµตÒาÅลÅล§งäไ»ปÃรÇว´ดàเ´ดÕีÂยÇวàเÅลÂย
¤ค�‹Ðะ
¤ค¹นÊสÑั¡กáแ»ป�ˆºบ¨จ¹น¹น�ŒÓำµตÒาÅลÅลÐะÅลÒาÂยËหÁม´ด¤ค�‹Ðะ áแÅล�ŒÇว¡กç็¹น�ŒÓำÁมÒา¡กÃรÍอ§ง´ด�ŒÇวÂย¼ผ�ŒÒา¢ขÒาÇวºบÒา§งËหÃร×ืÍอ¡กÃรÐะªชÍอ¹นµตÒา¶ถÕีè่ æๆ ÊสÑั¡ก¤คÃรÑัé้§ง
¹นÖึ§ง ..... àเÊสÃรç็¨จáแÅล�ŒÇว¡กç็¹นÓำÁมÒาàเ¤คÕีè่ÂยÇวµต�‹ÍอÍอÕี¡กÊสÑั¡ก¹นÔิ´ด¹นÖึ§ง
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 14
¾พÍอàเËห¹นÕีÂยÇวäไ´ด�Œ·ท∙Õีè่áแÅล�ŒÇว (áแ¤ค�‹Ëห¹น×ื´ด¡กÇว�‹ÒาµตÍอ¹นáแÃร¡ก¹นÔิ´ด¹นÖึ§ง) ... ¡กç็àเÍอÒาáแ»ป�‡§ง·ท∙�ŒÒาÇวÅลÐะÅลÒาÂย¡กÑัºบ¹น�ŒÓำàเÅลç็¡ก¹น�ŒÍอÂย àเ·ท∙ãใÊส�‹Åล§ง
äไ»ปàเ»ป�š¹นÊสÒาÂย áแÅล�ŒÇว¡กç็àเÍอÒา·ท∙Ñั¾พ¾พÕี¤ค¹น æๆ ãใËห�Œàเ¢ข�ŒÒา¡กÑัºบÊส�‹Çว¹น¼ผÊสÁมÇวØุ�Œ¹นãใ¹นËหÁม�ŒÍอ ... ¾พÍอáแ»ป�‡§งÊสØุ¡กáแºบÐะÊส�‹Çว¹น¼ผÊสÁมÇวØุ�Œ¹นàเ´ด×ืÍอ´ด»ปØุ´ด
æๆ ÍอÕี¡ก¤คÃรÑัé้§ง ¡กç็»ป�´ดäไ¿ฟ áแÅล�ŒÇวÂย¡กÅล§งäไ´ด�ŒàเÅลÂย¤ค�‹Ðะ
ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¡กÒาÃรàเ·ท∙ áแÅลÐะ¤ค¹น àเËหÁม×ืÍอ¹นàเ·ท∙áแ»ป�‡§งÁมÑั¹น ãใÊส�‹¹น�ŒÓำÃรÒา´ดËห¹น�ŒÒาÍอ�‹Ðะ¤คÐะ
»ป.Åล. ãใ¤คÃรäไÁม�‹ÁมÕีáแ»ป�‡§ง·ท∙�ŒÒาÇว äไÁม�‹µต�ŒÍอ§งãใªช�Œ¡กç็äไ´ด�Œ¹นÐะ¤คÐะ áแµต�‹¶ถ�ŒÒาãใÊส�‹ ¨จÐะ·ท∙ÓำãใËห�Œàเ¹น×ืé้ÍอÇวØุ�Œ¹นäไÁม�‹¤ค�‹ÍอÂย¡กÃรÐะ´ด�ŒÒา§ง¹น�‹Ðะ¤ค�‹Ðะ
¨จÒา¡ก¹นÑัé้¹น¡กç็¹นÓำÁมÒาáแºบ�‹§งàเ»ป�š¹นÊส�‹Çว¹น æๆ µตÒาÁมÊสÕี·ท∙Õีè่àเÃรÒา¨จÐะ¼ผÊสÁม ... «ซÖึè่§งÇวÑั¹น·ท∙Õีè่·ท∙Óำ ¾พÔิÁม¨จÐะ¼ผÊสÁม·ท∙Ñัé้§งËหÁม´ด 3 ÊสÕี´ด�ŒÇวÂย¡กÑั¹น
(àเ¢ขÕีÂยÇว ªชÁม¾พÙู àเËหÅล×ืÍอ§ง) ... ¡กç็àเÅลÂย¨จÐะáแºบ�‹§งÊส�‹Çว¹น¼ผÊสÁมÇวØุ�Œ¹นÍอÍอ¡กàเ»ป�š¹น 3 Êส�‹Çว¹นàเ·ท∙�‹Òา æๆ ¡กÑั¹น¤ค�‹Ðะ
ÊสÕี·ท∙Õีè่¾พÔิÁมãใªช�Œ àเ»ป�š¹นÊสÕี¼ผÊสÁมÍอÒาËหÒาÃรªช¹นÔิ´ด¹น�ŒÓำ .. áแµต�‹ãใ¤คÃร¨จÐะãใªช�ŒÊสÕีáแºบºบ¼ผ§ง¡กç็äไ´ด�Œ áแµต�‹µต�ŒÍอ§งàเÍอÒาÁมÒา¼ผÊสÁม¹น�ŒÓำãใËห�ŒÊสÕีÅลÐะÅลÒาÂย
ËหÁม´ด¡ก�‹Íอ¹น¹นÐะ¤คÐะ äไÁม�‹§งÑัé้¹นÊสÕี·ท∙Õีè่äไÁม�‹ÅลÐะÅลÒาÂย¨จÐะàเ»ป�š¹น¨จØุ´ด æๆ ãใ¹นàเ¹น×ืé้ÍอÇวØุ�Œ¹น ·ท∙ÓำãใËห�ŒÇวØุ�Œ¹นÁมÕีÊสÕี¡กÃรÐะ´ดÓำ¡กÃรÐะ´ด�‹Òา§ง
·ท∙Õีè่ÊสÓำ¤คÑัÞญ :: ¡กÒาÃรáแºบ�‹§ง áแÅลÐะ¼ผÊสÁมÊสÕีÇวØุ�Œ¹นµต�ŒÍอ§ง·ท∙ÓำÍอÂย�‹Òา§งÃรÇว´ดàเÃรç็ÇวËห¹น�‹ÍอÂย¹นÐะ¤คÐะ àเ¾พÃรÒาÐะäไÁม�‹§งÑัé้¹นÇวØุ�Œ¹นÍอÒา¨จ¨จÐะáแ¢ขç็§งµตÑัÇว¡ก�‹Íอ¹น
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 15
áแÅล�ŒÇวàเÃรÒา¡กç็àเÃรÔิè่ÁมÁมÒา¼ผÊสÁมÊสÕี ÊสÕีáแÃร¡ก¡กÑั¹นàเÅลÂย¤ค�‹Ðะ .. ¡กç็¤ค×ืÍอÊสÕีàเ¢ขÕีÂยÇว
ÊสÓำËหÃรÑัºบÊสÕีàเ¢ขÕีÂยÇว ¾พÔิÁมãใªช�ŒÊสÕีàเ¢ขÕีÂยÇวáแÍอ�»ปàเ»ป��œÅลÍอ�‹Ðะ ... ÊสÕีàเ¹นÕีè่Âย ãใÊส�‹ãใËห�Œàเ¢ข�ŒÁมËห¹น�‹ÍอÂยäไÁม�‹àเ»ป�š¹นäไÃร¤ค�‹Ðะ àเ¾พÃรÒาÐะÇว�‹Òา¾พÍอµตÒา¡กáแ´ด´ดäไ»ป
ÊสÑั¡ก¾พÑั¡ก ¡กÇว�‹Òา¨จÐะãใªช�Œäไ´ด�Œ ÊสÕีÇวØุ�Œ¹น¨จÐะ«ซÕี´ดäไ»ปÍอÕี¡กàเÂยÍอÐะàเÅลÂย¤ค�‹Ðะ
àเÁม×ืè่Íอ¤ค¹นãใËห�Œàเ¢ข�ŒÒา¡กÑั¹น´ดÕีáแÅล�ŒÇว ¡กç็àเÍอÒาÁมÒาàเ·ท∙ãใÊส�‹¶ถÒา´ดËหÃร×ืÍอ¾พÔิÁม¾พ�·ท∙Õีè่µต�ŒÍอ§ง¡กÒาÃร¹นÐะ¤คÐะ «ซÖึè่§งÇวÑั¹น¹นÕีé้·ท∙Õีè่·ท∙Óำàเ¹นÕีè่Âย ¾พÔิÁม¾พ�àเ·ท∙ãใÊส�‹¶ถÒา´ด
¢ข¹นÁมËหÁม�ŒÍอáแ¡ก§ง·ท∙Õีè่àเ¤ค�ŒÒา¢ขÒาÂย¡กÑั¹น¶ถÒา´ดÅลÐะ 35 ºบÒา·ท∙¹น�‹Ðะ¤ค�‹Ðะ («ซ×ืé้ÍอËหÁม�ŒÍอáแ¡ก§งÁมÒา¡กÔิ¹น áแÅล�ŒÇวÅล�ŒÒา§ง¶ถÒา´ดàเ¡กç็ºบàเÍอÒาäไÇว�Œ)
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áแÅล�ŒÇว¡กç็·ท∙Óำ¡กÒาÃร¼ผÊสÁมÇวØุ�Œ¹น ¡กÑัºบÊสÕีÍอ×ืè่¹น æๆ ·ท∙Õีè่àเËหÅล×ืÍอ¹นÐะ¤คÐะ ...... ÊสÓำËหÃรÑัºบ¾พÔิÁม·ท∙Óำ 3 ÊสÕี ¡กç็äไ´ด�ŒÍอÍอ¡กÁมÒาàเ»ป�š¹นáแºบºบ¹นÕีé้¤ค�‹Ðะ
áแÅล�ŒÇว¡กç็¾พÑั¡กäไÇว�ŒãใËห�ŒÇวØุ�Œ¹นáแ¢ขç็§งµตÑัÇว (äไÁม�‹µต�ŒÍอ§งãใÊส�‹µตÙู�ŒàเÂยç็¹น¹นÐะ¤คÐะ) «ซÖึè่§งÇวØุ�Œ¹น·ท∙Õีè่áแ¢ขç็§งäไ´ด�Œ·ท∙Õีè่ àเÁม×ืè่ÍอàเÃรÒาàเÍอÒา¹นÔิé้Çว¨จÔิé้ÁมÅล§งäไ»ป ¨จÐะÃรÙู�ŒÊสÖึ¡ก
áแ¢ขç็§ง»ป�ƒ�ž§ง æๆ ¤ค�‹Ðะ ... ¶ถ�ŒÒาàเÍอÒา¾พÔิÁม¾พ�ËหÅล�‹Íอ¹น�ŒÓำäไÇว�Œ ¡กç็ãใªช�ŒàเÇวÅลÒาäไÁม�‹àเ¡กÔิ¹น 25 ¹นÒา·ท∙Õี¹น�‹Ðะ¤ค�‹Ðะ
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¨จÒา¡ก¹นÑัé้¹นàเÃรÒา¡กç็¨จÐะÁมÒา·ท∙Óำ¡กÒาÃรµตÑั´ดÇวØุ�Œ¹นãใËห�Œàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹น æๆ ¹นÐะ¤คÐะ ... «ซÖึè่§ง¡ก�‹Íอ¹น¨จÐะµตÑั´ดäไ´ด�Œ àเÃรÒา¡กç็¨จÐะµต�ŒÍอ§งàเÍอÒาÇวØุ�Œ¹นÍอÍอ¡ก¨จÒา¡ก
¾พÔิÁม¾พ�¡กÑั¹น¡ก�‹Íอ¹น ÇวÔิ¸ธÕี¡กÒาÃรàเÍอÒาÍอÍอ¡ก ¡กç็¤ค×ืÍอàเÍอÒาÁมÕี´ดºบÒา§งàเ«ซÒาÐะäไ»ปÃรÍอºบ æๆ ¢ขÍอºบ¹น�‹Ðะ¤ค�‹Ðะ ..... àเ«ซÒาÐะâโ´ดÂยÃรÍอºบáแÅล�ŒÇว ¡กç็
àเÍอÒา¶ถÒา´ดÇวØุ�Œ¹น¤คÇว�‹ÓำÅล§งºบ¹น¨จÒา¹น¡ก�Œ¹นáแºบ¹น ... àเ¢ขÂย�‹Òา æๆ ¾พÔิÁม¾พ�àเÅลç็¡ก¹น�ŒÍอÂย ÊสÑั¡ก»ปÃรÐะàเ´ดÕีë๋ÂยÇวÇวØุ�Œ¹น¡กç็¨จÐะÅล�‹Íอ¹นÍอÍอ¡ก¨จÒา¡ก¾พÔิÁม¾พ�
¤ค�‹Ðะ
áแÅล�ŒÇว¡กç็·ท∙Óำ¡กÒาÃรµตÑั´ดàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹น æๆ âโ´ดÂยãใªช�ŒÁมÕี´ด·ท∙Õีè่àเ»ป�š¹นËหÂยÑั¡ก æๆ ¹นÐะ¤คÐะ ... ÇวØุ�Œ¹น¨จÐะäไ´ด�ŒÍอÍอ¡กÁมÒาÊสÇวÂย (áแµต�‹¶ถ�ŒÒาäไÁม�‹ÁมÕี¡กç็äไÁม�‹
àเ»ป�š¹นäไÃร)
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áแÅล�ŒÇว¡กç็¹นÓำäไ»ปµตÒา¡กáแ´ด´ด¨จÑั´ดæๆ »ปÃรÐะÁมÒา³ณ 4 áแ´ด´ด ËหÃร×ืÍอ¨จ¹น¡กÇว�‹Òา¨จÐะãใªช�Œäไ´ด�Œ
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ÊสØุ´ด·ท∙�ŒÒาÂยáแÅล�ŒÇวàเÁม×ืè่ÍอÇวÑั¹นàเÇวÅลÒา¼ผ�‹Òา¹นäไ»ปäไÁม�‹¹นÒา¹น æๆ àเÃรÒาµตÒา¡กÇวØุ�Œ¹นäไ´ด�Œ·ท∙Õีè่ ÇวØุ�Œ¹นàเÃรÒา¡กç็¨จÐะÁมÕีàเ¡กÅลç็´ด¹น�ŒÓำµตÒาÅลÊสÕี¢ขÒาÇวáแ¢ขç็§ง¹นÔิ´ด¹นÖึ§ง
àเ¤คÅล×ืÍอºบâโ´ดÂยÃรÍอºบªชÔิé้¹นÇวØุ�Œ¹น áแÅล�ŒÇวàเÃรÒา¡กç็¨จÐะäไ´ด�ŒÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบÍอÍอ¡กÁมÒาËห¹น�ŒÒาµตÒาáแºบºบ¹นÕีé้¤ค�‹Ðะ
ÇวÔิàเ¤คÃรÒาÐะËห�ÃรÙู»ปáแºบºบàเ¡ก�‹Òา¨จÒา¡ก¢ขÍอ§งàเ´ดÔิÁม
ÃรÙู»ปáแºบºบàเ´ดÔิÁมàเ»ป�š¹นÃรÙู»ปáแºบºบ¸ธÃรÃรÁม´ดÒา ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะàเ»ป�š¹นÊสÕีàเËหÅลÕีè่ÂยÁมÅลÙู¡กàเµต�ŽÒา ªชÔิé้¹น¾พÍอ´ดÕี¤คÓำ ÍอÒา¨จ¨จÐะäไÁม�‹´ดÖึ§ง´ดÙู´ดãใ¹น
´ด�ŒÒา¹น¡กÒาÃรµตÅลÒา´ด ¡กÅลØุ�‹Áม VGPDµต�ŒÍอ§ง¡กÒาÃรàเ¨จÒาÐะµตÅลÒา´ดãใ¹น¡กÅลØุ�‹Áม¢ขÍอ§งàเ´ดç็¡ก
¨จÖึ§งäไ´ด�Œ»ปÃรÑัºบàเ»ปÅลÕีè่Âย¹น»ปÙู»ปÃร�‹Òา§งáแÅลÐะÅลÑั¡กÉษ³ณÐะàเ¾พÔิè่ÁมàเµตÔิÁม
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 20
´ด�ŒÒา¹น¡กÒาÃรµตÅลÒา´ด
ãใ¹น´ด�ŒÒา¹น¡กÒาÃรµตÅลÒา´ดÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบÊสÒาÁมÒาÃร¶ถËหÒา·ท∙Òา¹นäไ´ด�Œ§ง�‹ÒาÂยµตÒาÁม·ท∙�ŒÍอ§งµตÅลÒา´ด·ท∙Ñัè่Çวäไ»ปáแÅลÐะÊสÒาÁมÒาÃร¶ถ ·ท∙Óำàเ»ป�š¹นÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÊส�‹§ง
ÍอÍอ¡กäไ´ด�ŒÍอÂย�‹Òา§ง·ท∙Õีè่ÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂยµตÅลÒา´ดÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÍอÒาËหÒาÃรÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂยÁมÕีÁมÙูÅล¤ค�‹Òา µตÅลÒา´ดÊสÙู§ง¶ถÖึ§ง 2.5 áแÊส¹นÅล�ŒÒา¹น´ดÍอÅลÅลÒาÃร�ÊสËหÃรÑั°ฐ ÁมÕี
¡กÒาÃรàเµตÔิºบâโµต 17% µต�‹Íอ»ป�‚ áแÅลÐะ¤คÒา´ดÇว�‹Òาãใ¹นÍอÕี¡ก 4 »ป�‚¢ข�ŒÒา§งËห¹น�ŒÒา ¨จÐะÁมÕี¢ข¹นÒา´ดàเ»ป�š¹น 3áแÊส¹นÅล�ŒÒา¹น´ดÍอÅลÅลÒาÃร�ÊสËหÃรÑั°ฐÍอ Ñั¹น
àเ»ป�š¹น¼ผÅล¨จÒา¡กàเÈศÃรÉษ°ฐ¡กÔิ¨จÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂย·ท∙Õีè่ÁมÕี¡กÒาÃร¢ขÂยÒาÂย µตÑัÇวÊสÙู§ง¶ถÖึ§ง»ป�‚ÅลÐะ 8% ¤ค¹นÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂยÁมÕี¡กÓำÅลÑั§ง«ซ×ืé้ÍอÁมÒา¡ก¢ขÖึé้¹น»ป�˜¨จ¨จØุºบÑั¹น
ÍอÒาËหÒาÃรáแ»ปÃรÃรÙู»ป àเ»ป�š¹น ·ท∙Õีè่¹นÔิÂยÁมÊสÙู§ง âโ´ดÂยÁมÕีÊสÑั´ดÊส�‹Çว¹น¢ขÍอ§งµตÅลÒา´ด¶ถÖึ§ง 50%¢ข³ณÐะ·ท∙Õีè่àเ·ท∙¤คâโ¹นâโÅลÂยÕี¡กÒาÃรàเ¡กÉษµตÃรáแÅลÐะ
àเ¤คÃร×ืè่Íอ§ง´ด×ืè่ÁมÂยÑั§ง¾พÑั²ฒ¹นÒา äไÁม�‹ÁมÒา¡ก¹นÑั¡ก «ซÖึè่§ง·ท∙Õีè่¼ผ�‹Òา¹นÁมÒาÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÍอÒาËหÒาÃรäไ·ท∙Âยäไ´ด�ŒÃรÑัºบ¡กÒาÃรµตÍอºบÃรÑัºบ¨จÒา¡กµตÅลÒา´ดÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂย
ÍอÂย�‹Òา§ง´ดÕีÂยÔิè่§ง ÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÍอÒาËหÒาÃรáแ»ปÃรÃรÙู»ป¢ขÍอ§งäไ·ท∙ÂยÁมÕีâโÍอ¡กÒาÊสÁมËหÒาÈศÒาÅลãใ¹น¡กÒาÃรàเ¨จÒาÐะµตÅลÒา´ดÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂยãใ¹น ËหÅลÒา¡กËหÅลÒาÂย
¡กÅลØุ�‹Áมàเªช�‹¹น ¹น�ŒÓำ¼ผÅลäไÁม�Œ («ซÖึè่§งäไ·ท∙ÂยÁมÕี¤คÇวÒาÁมËหÅลÒา¡กËหÅลÒาÂย¢ขÍอ§ง ¼ผÅลäไÁม�ŒÁมÒา¡ก¡กÇว�‹Òา) ¹น�ŒÓำÁมÐะ¢ขÒาÁม ¹น�ŒÓำ½ฝÃรÑัè่§ง ¹น�ŒÓำÁมÐะ¾พÃร�ŒÒาÇว
Íอ�‹Íอ¹น àเ¤คÃร×ืè่Íอ§ง´ด×ืè่ÁมªชÙู¡กÓำÅลÑั§ง ¼ผÅลäไÁม�ŒÍอºบ¡กÃรÍอºบ àเ¹น×ืé้ÍอÊสÑัµตÇว�áแ»ปÃรÃรÙู»ป (àเªช�‹¹น äไÊส�Œ¡กÃรÍอ¡ก äไ¡ก�‹- ËหÁมÙู àเºบ¤คÍอ¹น) àเ¤คÃร×ืè่Íอ§ง»ปÃรØุ§ง
ÃรÊสÍอÒาËหÒาÃร ¢ข¹นÁม»ปÃรÐะàเÀภ·ท∙ Êสáแ¹นç็¡กµต�‹Òา§ง æๆ (àเªช�‹¹น ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ ¢ข¹นÁม àเ»ป�š¹นµต�Œ¹น)
¡ก�‹Íอ¹น·ท∙Õีè่¨จÐะ¹นÓำÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาÍอÍอ¡ก¢ขÒาÂยäไ´ด�Œ¹นÑัé้¹นäไ´ด�Œ¹นÑัé้¹นÊสÔิ¹น¤ค�ŒÒาµต�ŒÍอ§งÁมÕี¤คØุ³ณÀภÒา¾พ·ท∙Ñัé้§งãใ¹น´ด�ŒÒา¹น ÃรÊสªชÒาµตÔิ Packaging
¡กÅลØุ�‹Áม VGPD ¨จÖึ§งäไ´ด�Œ¢ขÍอ·ท∙Óำãใ¹นÊส�‹Çว¹น¢ขÍอ§ง Packaging ÁมÕีÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ´ดÑั§งµต�‹Íอäไ»ป¹นÕีé้
ÊสÃรØุ»ป
¨จÒา¡กÒาÃรÃรÇวºบÃรÇวÁม¢ข�ŒÍอÁมÙูÅล¾พºบÇว�‹ÒาÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ·ท∙Õีè่¨จÓำËห¹น�‹ÒาÂย·ท∙Ñัè่Çวäไ»ปÁมÕีÃรÙู»ปáแºบºบ´ดÑั§ง¹นÕีé้
ÃรÙู»ป·ท∙Ãร§งâโ´ดÂย·ท∙Ñัè่Çวäไ»ป
1.àเ»ป�š¹นªชÔิé้¹นÊสÕีè่àเËหÅลÕีè่ÂยÁมÅลÙู¡กàเµต�ŽÒา·ท∙Õีè่µตÑั´ด´ด�ŒÇวÂยãใºบÁมÕี´ดËหÂยÑั¡กæๆ ÁมÕีÊสÕีÊสÑั¹นÊส´ดãใÊส¨จÒา¡กÊสÕี¼ผÊสÁมÍอÒาËหÒาÃร
2.àเ»ป�š¹นÇว§ง¡กÅลÁมÃรÙู»ป·ท∙Ãร§งàเÅลÕีÂย¹นáแºบºบ¨จÒา¡ก¼ผÅลÁมÐะµตÙูÁม ÁมÕีÊสÕีÊส�ŒÁม·ท∙Õีè่äไ´ด�Œ¨จÒา¡ก¹นé้ÓำÁมÐะµตÙูÁมËหÃร×ืÍอÊสÕี·ท∙Õีè่àเÅลÕีÂย¹นáแºบºบ
ÊสÕี¢ขÍอ§ง¹น�ŒÓำÁมÐะµตÙูÁม
ÃรÊสªชÒาµตÔิ
1.ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ·ท∙Ñัè่Çวäไ»ป¨จÐะÁมÕีÃรÊสËหÇวÒา¹น ¶ถÖึ§งËหÇวÒา¹นÁมÒา¡ก àเ¾พÃรÒาÐะ¹น�ŒÓำµตÒาÅล·ท∙Õีè่ãใÊส�‹Åล§งäไ»ป àเÁม×ืè่ÍอÁมÕี»ปÃรÔิÁมÒา³ณÁมÒา¡ก
¾พÍอ»ปÃรÐะÁมÒา³ณàเÁม×ืè่ÍอàเÂยç็¹นµตÑัÇวÅล§ง¨จÐะáแËห�Œ§งáแÅลÐะàเ¡กÒาÐะµตÑัÇว¡กÑั¹น·ท∙ÓำãใËห�ŒÇวØุ�Œ¹น¹นÑัé้¹นÀภÒาÂย¹นÍอ¡กáแ¢ขç็§ง¡กÃรÍอºบ
2.ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบÁมÑั¡ก¨จÐะãใÊส�‹¡กÅลÔิè่¹น ¹นé้ÓำÅลÍอÂย´ดÍอ¡กÁมÐะÅลÔิ
ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�
1.ãใÊส�‹¶ถØุ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กãใÊส áแÁม�¡ก»ปÒา¡ก¶ถØุ§ง
2.ãใÊส�‹¶ถÒา´ดâโ¿ฟÁมËห�‹Íอ´ด�ŒÇวÂย¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡ก¶ถ¹นÍอÁมÍอÒาËหÒาÃร
¨จÒา¡ก¢ข�ŒÍอÊสÃรØุ»ป¨จÐะ¾พºบáแ¹นÇว·ท∙Òา§งãใ¹นËหÒาÃร¾พÑั²ฒ¹นÒา ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบäไ´ด�Œ´ดÑั§ง¹นÕีé้
1.ÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ ÊสÒาÁมÃร¶ถ¾พÑั²ฒ¹นÒาãใËห�ŒÁมÕีÊส�‹Çว¹น¼ผÊสÁม
- ÃรÊส¼ผÅลäไé้Áม�Œµต�‹Òา§งæๆ àเªช�‹¹น ÁมÐะ¹นÒาÇว Êส�ŒÁม ÊสµตÃรÍอàเºบÍอÃรÕีè่ ¡กÅล�ŒÇวÂย áแµต§งâโÁม ÏฯÅลÏฯ
ÊสÃรØุ»ป¼ผÅล§งÒา¹นÇวÔิªชÒา ARTI3314 ¡กÒาÃรÍอÍอ¡กáแºบºบ¡กÃรÒา¿ฟ¿ฟ�¡กºบ¹นºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ� 21
- ¼ผÊสÁมÊสÒาÃรãใËห�Œ¤คÇวÒาÁมËหÇวÒา¹นáแ·ท∙¹น¹น�ŒÓำµตÒาÅล ÊสÓำËหÃรÑัºบ¼ผÙู�Œ·ท∙Õีè่µต�ŒÍอ§ง¤คØุÁมàเÃร×ืè่Íอ§ง¹น�ŒÓำµตÒาÅล áแÅลÐะ¼ผÙู�ŒãใÊส�‹ãใ¨จÊสØุ¢ขÀภÒา¾พ
2.ÅลÑั¡กÉษ³ณÐะ¢ขÍอ§งÇวØุ�Œ¹น¡กÃรÍอºบ·ท∙Õีè่àเ´ดÔิÁมàเ»ป�š¹นÊสÕีè่àเËหÅลÕีè่ÂยÁมÅลÙู¡กàเµต�ŽÒาÊสÒาÁมÒาÃร¶ถ·ท∙Óำàเ»ป�š¹น
- áแºบºบáแ·ท∙�‹§งÂยÒาÇว ·ท∙Ãร§ง¡กÅลÁมËหÃร×ืÍอÊสÕีè่àเËหÅลÕีè่ÂยÁม- ·ท∙Óำàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹น¡กÅลÁมæๆ àเ¨จÒาÐะÃรÙูµตÃร§ง¡กÅลÒา§งàเ¾พ×ืè่ÍอãใÊส�‹ÍอÕี¡กÃรÊสªชÒาµตÔิ- ·ท∙Óำàเ»ป�š¹นáแ·ท∙�‹§งÂยÒาÇวáแÅลÐะàเ¤คÅล×ืÍอºบªช�Íอ¤คâโ¡กáแÅลµต ÊสµตÃรÍอàเºบÍอÃรÕีè่ áแÅลÐะâโÃรÂย´ด�ŒÇวÂย·ท∙�Íอ»ป»ป��œ§ง- ·ท∙Óำàเ»ป�š¹นÃรÙู»ป¼ผÅลäไÁม�Œ µตÑัÇวÍอÑั¡กÉษÃร ´ด�ŒÇวÂยáแÁม�‹¾พÔิÁม¾พ�
3.ºบÃรÃร¨จØุÀภÑั³ณ±ฑ�ÊสÒาÁมÒาÃร¶ถ¾พÑั²ฒ¹นÒาÃรÙู»ปáแºบºบäไ´ด�Œ´ดÑั§ง¹นÕีé้- ãใÊส�‹¶ถØุ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กáแÂย¡กàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹นáแÅลÐะµต�‹Íอàเ¹น×ืè่Íอ§งàเ»ป�š¹นàเÊส�Œ¹นÂยÒาÇว- ãใÊส�‹¶ถØุ§ง¾พÅลÒาÊสµตÔิ¡กáแÂย¡กàเ»ป�š¹นªชÔิé้¹นæๆãใÊส�‹ãใ¹น¡กÅล�‹Íอ§ง¡กÃรÐะ´ดÒาÉษÊสÕีè่àเËหÅลÕีè่ÂยÁม ·ท∙Ãร§ง¡กÅลÁม µต¡กáแµต�‹§ง´ด�ŒÇวÂยÅลÒาÂยàเÍอ¡กÅลÑั¡กÉษ³ณ�äไ·ท∙Âย
¢ข�ŒÍอÁมÙูÅลÍอ�ŒÒา§งÍอÔิ§ง¨จÒา¡ก
¤คÃรÑัÇว¤คØุ³ณ¾พÔิÁม
http://www.pim.in.th/thai-dessert/100-dried-jelly.html
¡กÒาÃรµตÅลÒา´ด¢ขÍอ§งÍอÔิ¹นàเ´ดÕีÂย http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?
page=content&categoryId=339&contentId=150540
µตÑัÇวÍอÂย�‹Òา§งÀภÒา¾พÊสàเ¡กµต
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