Un Marché public sur Internet pour la région de Coaticook.
Pourquoi?
Favoriser l'agriculture de proximité;
Encourager les agriculteurs à produire une alimentation saine, naturelle et variée;
Obtenir des aliments de qualité et plus frais, à un prix équitable pour l'agriculteur;
Augmenter l’offre des produits régionaux ayant une distribution restreinte;
Inciter la création de liens locaux;
Participer à l'institution d'une société en harmonie avec l’environnement.
Production agricole par pays en 2007 (en USD)
Source MarketSkeptics
SécheresseSécheresse graveSécheresse historique
Pays affectés par des sécheresses en 2007
Source MarketSkeptics
SécheresseSécheresse graveSécheresse historique
Clientèles visées
Résidents de la régionGens qui font déjà affaire avec
un programme Amies de la Terre en dehors de la région (ex. Sherbrooke)
Travailleurs qui vivent à l’extérieur de la région
Un projet de valorisation des produits locaux, pas une
concurrence pour le milieu Le Marché ne veut pas être en
concurrence avec les commerçants locaux
Le Marché vise à compléter l’offre de produits locaux
Le Marché n’est pas un point de vente permanent. C’est un POINT DE CHUTE, ouvert une journée ou deux fois par semaine pour la récupération des commandes.
Au coeur de l’action de Villes en transition Coaticook
Le Marché servira d’élément central dans
le plan d’action et de sensibilisation de Villes en transition Coaticook. Il
offrira un lieu de rencontre, de partage et de diffusion d’information sur les initiatives locales en matière
de développement durable.
Un projet en phase avec les projets du milieu
Le milieu a été consulté (CLD, TCAMC)
Le projet de Marché s’intègre bien aux projets menés par le CLD pour renforcer le positionnement de la
région comme pôle agro-alimentaire. Le projet est en phase également
avec le projet HRI qui vise à développer une expertise d’avant-
garde dans l’utilisation d’Internet pour la valorisation et la commercialisation
des produits locaux
Comment ça fonctionne ?
Un projet citoyen en partenariat
Villes de TransitionCoaticook
1. Marché public sur Internet2. “AmiEs de la Terre Estrie” fournit le
logiciel de gestion des commandes;3. Organisme sans but lucratif;4. 20$ / an pour être adhérent;5. 15% ajouté à la facture pour combler
les frais;6. Une livraison par semaine.7. Les revenus éventuels doivent être
réinvestis dans la communauté ou dans des projets à caractères communautaires
1. Vous choisissez les produits que vous désirez sur le site
du Marché…
2. Vous passez récupérer votre commande au local du
Marché
Exemples de produits disponiblesSource: Produits de la Ferme
Boulangeries (2)Breuvages & alcools (3)Fleurs, plantes, arbres, fines herbes, etc. (10)Fromageries & produits laitiers (5)Fruits & légumes (frais ou transformés) (17)Miel (2)Plats cuisinés (3)Produits de l'érable (3)Viandes & poissons (frais ou tranformés) (7)
Les producteurs doivent être reconnus
par le MAPAQ
Critères de sélection des produits
Produits dans un rayon de 30 à 60 km
de la région
Modes de production biologiques sont favorisés sans être une condition
Marchés actuellement en fonction en Estrie
05000
100001500020000250003000035000400004500050000
avril
mai jui
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sept
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$
01002003004005006007008009001000
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ren
tsventes ($)
nombre d'adhérents
Marche de solidarité régionale de Sherbrooke 1172 produits offerts par 34 producteurs
Marche de solidarité régionale de Waterloo 1133 produits offerts par 35 producteurs
Marche de solidarité régionale de Magog 876 produits offerts par 29 producteurs
Marche de solidarité régionale de St-Isidore de Clifton 519 produits offerts par 20 producteurs
Critères imposés par les ATE
1.- que l'on prenne le nom des AmiEs de la terre de ....., et/ou marché de solidarité régionale, 2.- il faut qu'il y aie une participation citoyenne3.- une organisation à but non lucratif et/ou coopérative de solidarité4.- que les surplus soient retournés dans la communauté5.- achat de produits locaux.
Les Marchés de solidarité des ATE sont basés sur les principes
suivants :
Diversité
ÉquitéAutonom
ieDémocrati
e
Les prochaines étapes
1ERE
ÉTAPE
Trouver un certain nombre personnes intéressées à
participer à ce type d’achat. 30 ou 40 personnes peuvent
suffire pour démarrer le projet.
2EME
ÉTAPE
Discuter entre membres du type
de producteurs et de produits qu’ils aimeraient se procurer
sur une base régulière.
3EME
ÉTAPE
Formation du comité de sélection
Le comité de sélection sera responsable de choisir et d’évaluer les fournisseurs qui
pourront offrir leurs produits.
Composition du comité :4 citoyens
1 représentant du milieu agro-alimentaire
4EME
ÉTAPE
Chercher des producteurs qui répondent aux besoins et
attentes exprimés (qualité, modes de production) et qui
sont prêts à participer au projet.
5EME
ÉTAPE
Choix d’un emplacement
Trois grandes options :1. Louer un espace à l’intérieur d’un
commerce existant2. Occuper un local autonome au centre-ville
(revitalisation)3. Louer un espace à l’intérieur d’un édifice
occupé par un organisme public ou appartenant à la ville de Coaticook
6EME
ÉTAPE
Démarrage du Marché(fin août 2009)