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Unidad 3: Capítulo 4 La Materia.
5º Básico A y B
Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales 3º UNIDAD Colegio De La Salle - La Reina Profesora: Liliana Sepúlveda Viveros
Laboratorio
en La
Salle – La
Reina
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ESTADOS DE LA MATERIA
La materia se presenta, normalmente, en tres estados
Gas
Líquido
Sólido
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La materia puede cambiar de estado mediante aportes de energía
Cambios en la temperatura conforme vamos suministrando calor.
120 –
100 –
80 –
60 –
40 –
20 –
0 –
-20 –Calor
Hielo
Agua
Vapor Ebullición
Fusión
ESTADOS DE LA MATERIA
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Para explicar los hechos anteriores creamos un modelo de materia en base a tres hipótesis: 1. La materia esta hecha de partículas y vacío. 2. Las partículas están en constante movimiento. 3. Las partículas pueden enlazarse entre si.
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Gases: Partículas sin enlaces y moviéndose libremente, chocando entre ellas y con las paredes del recipiente.
Gas
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Líquidos: Partículas con ligeros enlaces entre ellas y, por tanto, con movimiento restringido.
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Sólidos: Partículas muy próximas, fuertemente enlazadas y solamente con movimiento vibratorio.
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Con el modelo anterior, la materia que conocemos, puede clasificarse en:
1. Sustancias puras. 2. Mezclas.
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SUSTANCIAS PURASLas sustancias puras son aquellas que tienen propiedades físicas y químicas bien definidas como: el oro, el oxígeno, el azúcar, la sal, etc.
cristales de azúcar cristales de sal
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SUSTANCIAS PURASLas sustancias puras pueden ser:
1. Elementos. Formados por átomos del mismo tipo.
2. Compuestos. Formados por la combinación de elementos. Los átomos de estos elementos están unidos en una molécula.
Por ejemplo: Cu (cobre), C (carbono), O2 (oxígeno), etc.
Por ejemplo: H2O (agua), CO2 (dióxido de carbono),etc.
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Todos los elementos (átomos) conocidos se recogen, ordenados, en una tabla denominada Sistema Periódico.
87
FrFrancio
88
RaRadio
104
KuKurchatovio
89
Ac**Actinio
105
HaHahnio
5
BBoro
6
CCarbono
7
NNitrógeno
8
OOxígeno
9
FFlúor
10
NeNeón
3 4
LiLitio
BeBerilio
55
CsCesio
56
BaBario
57
La*Lantano
72
HfHafnio
73
TaTántalo
74
WWolframio
75
ReRenio
76
OsOsmio
77
IrIridio
79
AuOro
78
PtPlatino
80
HgMercurio
81
TlTalio
82
PbPlomo
83
BiBismuto
84
PoPolonio
85
AtAstato
86
RnRadón
13
AlAluminio
14
SiSilicio
15
PFósforo
16
SAzufre
17
ClCloro
18
ArArgón
11
NaSodio
12
MgMagnesio
19
KPotasio
20
CaCalcio
21
ScEscandio
22
TiT itanio
23
VVanadio
24
CrCromo
25
MnManganeso
26
FeHierro
27
CoCobalto
28
NiNíquel
29
CuCobre
30
ZnCinc
31
GaGalio
32
GeGermanio
33
AsArsénico
34
SeSelenio
35
BrBromo
36
KrCriptón
37
RbRubidio
38
SrEstroncio
39
YItrio
40
ZrCirconio
41
NbNiobio
42
MoMolibdeno
43
TcTecnecio
44
RuRutenio
45
RhRodio
46
PdPaladio
47
AgPlata
48
CdCadmio
49
InIndio
50
SnEstaño
51
SbAntimonio
52
TeTeluro
53
IYodo
54
XeXenón
HHidrógeno
1 2
HeHelio
ELEMENT OSGASEOSOS
ELEMENT OSLÍQUIDOS
ELEMENT OSSÓLIDOS
ELEMENT OSARTIFICIALES
NNITRÓGENO
7
Símbolo
Nombre
Númeroatómico
58
CeCerio
59
PrPraseodimio
60
NdNeodimio
61
PmPrometio
62
SmSamario
63
EuEuropio
64
GdGadolinio
65
Terbio
66
DyDisprosio
67
HoHolmio
68
ErErbio
69
TmTulio
70
YbYterbio
71
LuLutecio
Tb*
90
ThTorio
91
PaProtactinio
92
UUranio
93
NpNeptunio
94
PuPlutonio
95
AmAmericio
96
CmCurio
97
BkBerkelio
98
CfCalifornio
99
EsEinstenio
100
FmFermio
101
MdMendelevio
102
NoNobelio
103
LwLaurencio**
SUSTANCIAS PURAS
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Los elementos más habituales en porcentaje.
SUSTANCIAS PURAS
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MEZCLAS Las mezclas son sustancias que se forman al combinar dos o más elementos o compuestos en cantidades variables, sin que ocurra una reacción química. Esto significa que cada componente de la mezcla conserva sus propiedades iniciales . Ej.: Sal y agua
NaCl + H2O = salmuera
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Cuando agregamos una sustancia (soluto) a otra (solvente) hacemos una mezcla. Las mezclas pueden ser heterogéneas u homogéneas
Solvente: Es la sustancia en la que se disuelve el soluto.
Soluto: Es la sustancia que "desaparece" cuando se agrega a otra, es decir que se disuelve.
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Las mezclas pueden clasificarse por su aspecto visual en:
1. Homogéneas. Si no se distinguen a simple vista sus componentes.
2. Heterogéneas. Se pueden distinguir a simple vista sus componentes.
Agua con azúcar Granito
Clasificación de mezclas
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Mezclas Homogéneas
Ejemplos de disoluciones
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Mezclas Heterogéneas
Se distinguen fácilmente sus componentes:
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Estado Sustancias Puras Mezclas
Elemento Compuesto Homogénea Heterogénea
Sólido Cobre (Cu) Sal (NaCl) Bronce (CU + Sn)
Arena con Sal
Líquido Mercurio (Hg)
Agua (H2O) Agua con Sal (H2O+ NaCl)
Leche con cereal
Gas Oxígeno (O2) Dióxido de Carbono (CO2)
Aire (O2+N2+ otros gases)
Smog
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¿Sabías que?La temperatura influye en las solucionesAl azucarar un té, veremos que se disuelve mejor mientras más caliente esté el agua. En otro ejemplo, si queremos agregar azúcar a un jugo de naranja bien frío, será muy difícil disolverla. La conclusión que sacamos es que la temperatura influye en la preparación de las soluciones. La cantidad de azúcar que podamos disolver dependerá de la cantidad de azúcar, de la cantidad de agua y de la temperatura de ésta. Podemos decir entonces que a una determinada temperatura hay una cantidad máxima de soluto que se puede disolver en el solvente. Esto se denomina solubilidad. La solubilidad varía de acuerdo con la temperatura. En la mayoría de los casos aumenta.
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Técnicas de separación de mezclas
Las sustancias que forman las mezclas pueden separarse por diferentes métodos.- Filtración.- Decantación.- Destilación.-Evaporación-Tamizado -Magnetismo
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Filtración.Filtro de papel
Embudo
Arena
Agua
Agua + Arena
A través de materiales porosos como el papel filtro, algodón o arena se puede separar un sólido que se encuentra suspendido en un líquido. Estos materiales permiten solamente el paso del líquido reteniendo el sólido. Por ejemplo la tiza o cal con el agua
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Decantación.Embudode decantación Aceite
AguaLa decantación consiste en la separación de un sólido insoluble en un líquido y también en la separación de líquidos inmiscibles de distinta densidad (como agua y aceite), basándose en el que el más ligero flota sobre el otro. (en el embudo de decantación).Por ejemplo: Aceite y agua
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Destilación. Es el procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles. La separación de dos o más líquidos se basa en su diferente punto de ebullición. Por ejemplo agua destilada, aguardiente. El punto de ebullición del alcohol es menor que la del agua.
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![Page 27: Unidad 3: Capítulo 4 La Materia. 5º Básico A y B Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales 3º UNIDAD Colegio De La Salle - La Reina Profesora:](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081518/5528bde5497959977d8fd147/html5/thumbnails/27.jpg)
Evaporación Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase. Por ejemplo la sal con el agua
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente. (agua)
Agua con sal
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Tamizado: Este método de separación es uno de los más sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos, de distinto tamaño, a través de un tamiz. Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son retenidos. Por ejemplo: Arena con porotos.
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Magnetismo:Se fundamenta en la propiedad de que algunos materiales son atraídos por un imán. Para poder usar este método es necesario que uno de los componentes sea atraído y el resto no.Por ejemplo: alfileres en arena
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Limadura de hierro con arenaAlfileres con arena
![Page 32: Unidad 3: Capítulo 4 La Materia. 5º Básico A y B Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales 3º UNIDAD Colegio De La Salle - La Reina Profesora:](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081518/5528bde5497959977d8fd147/html5/thumbnails/32.jpg)
FUENTES DE ENERGÍA Las Fuentes de energía son los recursos existentes en la naturaleza de los que la humanidad puede obtener energía utilizable en sus actividades.
El origen de casi todas las fuentes de energía es el Sol, que "recarga los depósitos de energía". Las fuentes de energía se clasifican en dos grandes grupos: renovables y no renovables; según sean recursos "ilimitados" o "limitados
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Las Fuentes de energía renovables son aquellas que, tras ser utilizadas, se pueden regenerar de manera natural o artificial. Algunas de estas fuentes renovables están sometidas a ciclos que se mantienen de forma más o menos constante en la naturaleza
![Page 34: Unidad 3: Capítulo 4 La Materia. 5º Básico A y B Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales 3º UNIDAD Colegio De La Salle - La Reina Profesora:](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081518/5528bde5497959977d8fd147/html5/thumbnails/34.jpg)
Hidroeléctrica Solar
Eólica
Geotérmica
Biomasa
![Page 35: Unidad 3: Capítulo 4 La Materia. 5º Básico A y B Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales 3º UNIDAD Colegio De La Salle - La Reina Profesora:](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081518/5528bde5497959977d8fd147/html5/thumbnails/35.jpg)
Energía eólica. Los molinos de viento se han usado desde hace muchos
siglos para moler el grano, bombear agua, u otras tareas que necesitan energía. Actualmente, estos molinos de viento se usan para producir electricidad, sobre todo en áreas expuestas a vientos frecuentes. El impacto ambiental de esta energía es bajo, aunque no es muy estético, porque desfigura el paisaje. La principal desventaja es que cuando no sopla el viento no se produce energía
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Energía Solar:La captación de la radiación solar sirve tanto para transformar la
energía solar en calor (térmica), como para generar electricidad (fotovoltaica).Puede ser aprovechada de dos maneras muy diferentes , dependiendo
del sistema que la recoge. Hay paneles fotovoltaicos que captan la energía solar y la transforman en energía eléctrica y los colectores solares que captan la energía solar y la transforman en energía térmica.
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Energía geotérmicaParte del calor interno de la Tierra (5.000ºC) llega a la corteza terrestre. En algunas zonas del planeta, cerca de la superficie, las aguas subterráneas pueden alcanzar temperaturas de ebullición, y, por tanto, servir para accionar turbinas eléctricas o para calentar.
![Page 38: Unidad 3: Capítulo 4 La Materia. 5º Básico A y B Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales 3º UNIDAD Colegio De La Salle - La Reina Profesora:](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081518/5528bde5497959977d8fd147/html5/thumbnails/38.jpg)
Energía hidroeléctrica La energía potencial acumulada en los saltos de agua puede ser transformada en energía eléctrica. Las centrales hidroeléctricas aprovechan energía de los ríos para poner en funcionamiento unas turbinas que arrastran un generador eléctrico.
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La BiomasaDesde el punto de vista energético, se considera como el conjunto de la materia orgánica, de origen vegetal o animal, que es susceptible de ser utilizada con finalidades energéticas. Incluye también los materiales procedentes de la transformación natural o artificial de la materia orgánica.
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Energía mareomotriz. Es proporcionada por las mareas la cual se aprovecha para producir electricidad. Esta es una energía muy limpia, pero plantea algunos problemas por resolver, sobre todo a la hora de construir grandes instalaciones, por el impacto visual y estructural sobre el paisaje costero, y un efecto negativo sobre la flora y la fauna.
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Energías no renovables Son aquellas fuentes de energía que tienen un carácter limitado en el tiempo y cuyo consumo implica su desaparición en la naturaleza sin posibilidad de renovación. Suponen en torno al 80 % de la energía mundial.
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Combustibles FósilesSe formaron hace millones de años a partir de restos orgánicos de plantas y animales muertos. Entre ellos encontramos el carbón, petróleo y gas natural.
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El carbón Se formó a partir de material vegetal. Muchas veces se pueden distinguir vetas de madera o improntas de hojas que permiten reconocer su origen.
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El petróleoSe formó como resultado de un complejo proceso físico-químico en el interior de la tierra, que, debido a la presión y las altas temperaturas, se van descomponiendo las materias orgánicas que estaban formadas especialmente por fitoplancton y el zooplancton marinos, así como por materia vegetal y animal, que se fueron depositando en el pasado en lechos de los grandes lagos, mares y océanos.
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El gas natural Es una de las varias e importantes fuentes de energía no renovables formada por una mezcla de gases ligeros que se encuentra en yacimientos de petróleo.
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Energía Nuclear: El núcleo atómico de elementos pesados como el uranio, puede ser desintegrado (fisión nuclear) y liberar energía radiante y cinética. Las centrales termonucleares aprovechan esta energía para producir electricidad mediante turbinas de vapor de agua.
Energía nuclear incontrolada en una bomba atómica Energía nuclear controlada en una
central nuclear
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Efectos negativos de recursos no renovables:
La lluvia ácida: afecta irreversiblemente a los ecosistemas. Efecto invernadero : calentamiento del planeta y consecuencia del cambio climático. Vertidos contaminantes : producidos por los combustibles fósiles. Residuos radiactivos peligrosos: generados en el proceso de fisión nuclear. Accidentes y escapes: tanto en la producción como en el transporte.
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http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/energia/hidraulica.htm?4&1
http://www.energiaparachile.cl/
http://www.youtube.com/watch?v=fLKy8aYHylU
Algunos enlaces
Nuestros agradecimientos por fotos tomadas a Mauricio Fernández.