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Upgraded Additive(E.S.S)
Enzyme Secretion Stimulator
The new concept for the better rumen condition
코파벧 스페셜 중앙 연구소
축산 연구소의 지속적인 연구와 코파벧 스페셜의 첨단 기술이 만들어낸 신개념 반추위 소화율 증진제
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안녕하세요 ?
코파벹 스페셜 중앙연구소입니다 .지금부터 효소분비 촉진제 (E.S.S) 에 대해서 설명드리겠습니다 .반추가축은 다음에서 보시는 바와 같이1 위 내에 수많은 미생물이 존재하고 있죠어떻게 생겼는지 보실까요 ?
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반추위
제 3 위
식 도
제 4 위 제 2 위
소 장
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Pfiesteria piscicida Diploneis Vorticella
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Lamproderma Saccharomyces cerevisiae Mucor circenelloides
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이쁘죠 ?
이처럼 1 위내에는 대표적으로박테리아가 200 종 이상 ,프로토조아가 300 종 이상 , 곰팡이류가 15 종 이상 기생하고 있죠 .이들은 위 내용물 1g 당 108( 천만개 ) 개나존재합니다 . 위 내용물을 200L 로 볼 때2 조마리 이상 존재하는 거대한 공장이죠
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1 위 내의 미생물은 소가 필요로 하는 영양소의 75% 소가 필요로 하는 에너지의 85% 이상을 소에게 공급합니다 . 반추가축에 있어서 1 위 내에 기생하는 미생물이 얼마나 중요한지 아셨죠 ? 다시 한번 박테리아와 프로토죠아 , 곰팡이 모습을 보실까요 ?
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반추위 혐기성 박테리아 – 구균반추위 혐기성 박테리아 – 구균 (coccus)(coccus)
1414
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반추위 혐기성 박테리아 – 간균반추위 혐기성 박테리아 – 간균 (rods)(rods)
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V V : : VestibulumVestibulum
CSCS : : Caudal spineCaudal spine
B B : : BacteriaBacteria
SP SP : : Skeletal plateSkeletal plate
OphryoscolecinaeOphryoscolecinaeOphryoscolecinaeOphryoscolecinae
Beginning Beginning AnimalAnimal
반추위 혐기성 프로토조아반추위 혐기성 프로토조아
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Heart
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미생물이 분비하는 효소는 1 위액에 유리되거나 (RFE: 위액 부유효소 ) 섭취한 사료에부착 (FAE: 사료부착효 ) 되어야만 소화 기능을 시작합니다 . 다음에서 보시는 바와 같이 미생물 외벽에붙어 있는 효소는 소화기능을 갖지 못합니다
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E.S.S( 효소분비촉진제 ) 는이와 같이 소가 이용할 수 없었던 효소를 이용할 수 있게 효소 분비를 촉진시키는 제품입니다 .따라서 생리적으로 필요할 때 필요한 효소분비를 촉진하여 섭취한 사료의 소화 효율을극대화 시켜줍니다
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47
21
32
CBE : Cell Bound Enzyme ( 미생물세포 부착효소 )
FAE : Feed Associated Enzyme ( 사료부착효소 )
RFE : Rumen Fluidal Enzyme ( 반추위액 중 부유효소 )
< in vitro >
16
11
73ESS
<ESS 급여 전 > <ESS 급여 후 >
미생물 세포 부착효소 52% 감소
ESS 투여 후 반추위 내 효소성분 구성변화
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보셨죠 ?
소가 이용할 수 있는 효소량이 획기적으로 증가했죠 ? 이처럼 미생물의 효소분비를 촉진시키면 미생물 자체의 활력도 증가하고 숫자도 증가합니다 . 증가된 효소는 배합사료와 조사료 모두 소화효율을 증가시켜 줍니다
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(B)반추 미생물 성장율
0.57
0.760.68
0.45
0.91
0.65
0.87
0.48
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1.0
0 3 6 9 (h)투여후 경과 시간
(OD
va
lue
)성
장율
: 비교예 : 실시예
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25
36
4552
0
10
20
30
40
50
60
70
80
24 h 72 h
볏짚알팔파건초
39
53
7479
0
10
20
30
40
50
60
70
80
24 h 72 h
볏짚알팔파건초
볏짚과 알팔파 건초의 볏짚과 알팔파 건초의 ESS ESS 급여 효과급여 효과
(( 축산연구소축산연구소 ))
볏짚 소화율 향상 볏짚 소화율 향상 56 ~ 64%56 ~ 64% 알팔파 소화율 향상 알팔파 소화율 향상 47~52%47~52%
ESS
![Page 28: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/28.jpg)
소화효율은 증가하면서도 1 위 내 산도는적정 수준으로 유지해 주는 것이 ESS 의커다란 특장점입니다 .ESS 를 꾸준히 급여하면 분만직 후의 사료섭취량이 증가하고 따라서 비유초기의 유량이 증가하여 전체 유기의 유량 생산량이 증가하게 됩니다 .특히 소화효율 증가로 분변량이 감소하고 유지방 , 유단백이 증가합니다 .
![Page 29: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/29.jpg)
ESS 투여 시 반추위 내 pH 와 미생물 성장률의 변화
pH (A)반추위
6.83
6.32
6.78
6.46 6.42
6.66
6.59
6.42
6.2
6.3
6.4
6.5
6.6
6.7
6.8
6.9
0 3 6 9
(h)투여후 경과시간
pH
: 비교예 : 실시예
![Page 30: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/30.jpg)
시험 단계별 사료 섭취량
0
5
10
15
20
25
- 21 -7 -2 -1 분만일 +1 +2 +7 +21 +42
(-) (+) ( )분만 전 후 일수 일
(K
g)사
료섭
취량
1비교예
1실시예
ESS 의 효과 검증 테스트 (3)
![Page 31: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/31.jpg)
분만 후 산유량 및 유지율의 변화구 분구 분 대조구대조구 ESSESS
조사두수 8 7
산유량
분만 후 21 일 28.6 30.8
분만 후 21~42 일 31.9 33.9
평균 30.6(100) 32.5(106)
유지율 3.86 4.02
4% FCM 29.6 32.6
![Page 32: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/32.jpg)
분만 전 후 착유우의 대사성 질병∙ 및 분만난이도에 미치는 영향
구분구분 대조구대조구 ESSESS
케톤증 1 -
유열 - -
후산정체 1 -
기립불능 - -
자궁내막염 - -
부종 ( 유방부종 ) - -
유방염 2 2
분만난이도 1.6 1.2
![Page 33: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/33.jpg)
분변량 측정방법
• 직장 내에서 500g 채취 • 18L 물에 2mm 채로 1 분간 흔든다• 50 시간 실온에서 건조 후 측정• 배합사료 10kg, 수단 S15kg, 옥쇄실 3kg,• 소맥피 3kg, 알팔파건초 3kg, 통면실 2kg,• 라이그라스스트로우 2kg 급여• 1 군 유량 29kg, 2 군 유량 22kg
![Page 34: Upgraded Additive (E.S.S) E nzyme S ecretion S timulator](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062722/56813aee550346895da3618f/html5/thumbnails/34.jpg)
114g
103g
117g
101g
90g
95g
100g
105g
110g
115g
120g
시험 전 2 급여 주 후 시험 전 2 급여 주 후
ESS 급여가 분변량에 미치는 효과
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ESS 급여가 유성분에 미치는 효과
3.00
3.50
4.00
4.50
5.00
0 2 4 6 8 (wk)
유지방 유단백 유당
(%) 급여시작급여중단
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ESS 급여는 一石三鳥
• 생리적 기전으로 효소 생산증가• 반추의 미생물 활력 , 숫자 증가• 반추의 안정성 확보
섭취한 사료의 영양 밀도 향상 비육우 급여 필수
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감사합니다감사합니다
愼終如始愼終如始(( 신종여시신종여시 ))
마지막까지 처음처럼…마지막까지 처음처럼…