Download - V IDZEMES VESELĪGĀS PĀRTIKAS KLASTERIS LATINNOFOOD Laila Gercāne Vidzemes plānošanas reģiona
VVIDZEMES VESELĪGĀS PĀRTIKAS KLASTERISIDZEMES VESELĪGĀS PĀRTIKAS KLASTERIS
LATINNOFOODLATINNOFOOD
Laila GercāneVidzemes plānošanas reģiona
Attīstības un projektu nodaļas vadītāja
PĀRTIKAS RAŽOŠANAPĀRTIKAS RAŽOŠANA
• Piena produkti• Alus• Maize un miltu
izstrādājumi• Ekoloģiskie
produkti• Funkcionālā
pārtika3
dalīborganizācijasdalīborganizācijas LatInnoFoodLatInnoFood Uzņēmumi:
SIA Aloja Starkelsen Z/S Kliģēni SIA Valmiermuižas Alus Z/S Gundegas SIA Dimdiņi SIA Lienama Alūksne SIA Skrīveru Saldumi Z/S Ķelmēni A/S Smiltenes piens
Profesionālās un uzņēmēju asociācijas: Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācija Latvijas Gaļas ražotāju un pārstrādātāju asociācija Savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācija Latvijas augļkopju asociācija Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija
Finanšu institūcija: Hipotēku Banka (Valmieras filiāle)
dalīborganizācijasdalīborganizācijas LatInnoFood LatInnoFood
Klastera koordinators: Vidzemes Plānošanas Reģions
Zinātniskās institūcijas: Rīgas Stradiņa Universitāte
LLU Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas zinātniskais institūts „Sigra”
Vidzemes Augstskola
Priekuļu Lauksaimniecības selekcijas institūts
Latvijas Valsts augļkopības institūts
Vides risinājumu institūts
LatInnoFood LatInnoFood darbības virzienidarbības virzieni
Veicināt jaunu veselīgas un drošas pārtikas tehnoloģiju izstrādi un ieviešanu, jauni produkti
Veicināt pārtikas drošības monitoringa tehnoloģiju izstrādi un ieviešanu.
Veicināt pētījumu izstrādi pārtikas drošības un monitoringa un veselīgas pārtikas jomās
6
LatInnoFood LatInnoFood darbības virzienidarbības virzieni
Attīstīt starpnozaru un starpinstitūciju sadarbību veselīgas un drošas pārtikas ražošanā, izstrādē, pētniecība un monitoringā
Attīstīt starptautisko sadarbību un kopīgu pārrobežu projektu izstrādi veselīgas pārtikas jomā
Veselīgas un drošas pārtikas nozīmes popularizēšana sabiedrībā
Līdz šim sasniegts: Līdz šim sasniegts:
Starp klastera dalīborganizācijām parakstīts sadarbības līgums
Noskaidrotas kopīgās intereses
Izstrādāts ES FP7 projekts (netika apstiprināts, taču panākta laba klastera reputācija starp projekta partneriem – klasteriem Ungārijā, Somijā, Spānijā un Portugālē)
Klasteris iesaistīts sadarbībā ar citiem pārtikas klasteriem Baltijas jūras reģionā
Attīstīti uzņēmēju savstarpējie kontakti
IZAICINĀJUMI IZAICINĀJUMI
Kā atrast kopīgu valodu starp uzņēmējiem un pētniecības institūcijām?
Pētniecības institūciju piedāvājums vs uzņēmēju vajadzības
MVU nesaredz klastera ilgtermiņa mērķi
Finansējuma trūkums tehnoloģiju attīstīšanai un klastera attīstībai
Komunikācijas un sadarbības trūkums starp klastera dalībniekiem
Kopīgas izpratnes trūkums par klastera darbības ilgtermiņa pozitīvo ietekmi – koncentrēšanās uz īstermiņa ”taustāmiem” rezultātiem
Veiksmīgās prakses piemēri– 1 Projekts: Baltic Organic Potato for the World Markets (BALTORGPOTATO)
Realizētājs: SIA “Aloja Starkelsen”.
Mērķis: Spēcināt organiski audzēto kartupeļu ražotāju ekonomisko konkurētspēju
Ieviešanas laiks: 2011.01.07. – 2013.30.06.
Projekta dalībnieki: SIA “Aloja Starkelsen” Priekuļu Lauksaimniecības selekcijas institūts Kartupeļu audzētāju un ražotāju asociācijaLatvijas organiskās agro kultūras asociācijaIgaunijas Bio dinamikas AssociācijaJõgeva Plant Breeding Institute SIA LZA ekonomikas institūts
Veiksmīgās prakses piemēri– 1
Sasniedzamie rezultāti: Baltijas organisko kartupeļu audzētāju un pārstrādes uzņēmumu
kapacitātes stiprināšana. Uzlabotas un attīstītas jaunas kartupeļu šķirnes un audzēšanas
tehnoloģijas Atpazīstamība starptautiskā līmenī
Veiksmīgās prakses piemēri– 2
Projekts: Promotion of cluster cooperation for the business development in Nordic- Baltic region
Finansē: Nordic – Baltic Mobility program
Ieviešanas gads: 2011 /2012
Mērķis: Veicināt klasteru sadarbību starptautiskajos tirgos
Projektu realizē: Vidzemes Plānošanas ReģionsPartneri: SIA Valmiermuižas Alus SIA Lienama Aluksne SIA Dimdiņi Foodwest Ltd. (SOMIJA) SIA Skrīveru Saldumi The Skane Food Innovation Network (ZVIEDRIJA) Z/S Gundegas
Veiksmīgās prakses piemēri– 2 Sasniedzamie rezultāti: Uzsākta un turpināta starptautiskā sadarbība starp klasteriem un to dalībniekiem Izveidota sadarbība starp pārtikas ražotājiem, tādējādi radot priekšnotekumus inovatīvām
uzņēmējdarbības aktivitātēm reģionā. Palielināta pārtikas ražotāju kapacitāte inovatīvu produktu izstrādē.
Jau sasniegts: Latinnofood uzņēmēji ir piedalījušies pieredzes apmaiņas braucienā uz Somiju,
apmeklējušu Kauhajoki Food Fair, Foodwest Ltd. klasteri un vietējos pārtikas ražotājus.
Iezīmētas turpmākās sadarbības iespējas starp Foodwest Ltd. un Latinnofood. Plānota Foodwest pārstāvju vizīte Latvijā
““Rokas stiepiena attālumā...Rokas stiepiena attālumā...””
Jaunu dalībnieku iesaistīšana klasterī
Patērētāju uzvedības pētījumi sadarbībā ar augstskolām
Kopīgu interešu un darbības lauku definēšana starp uzņēmējiem un pētniecības institūcijām.
Starptautiskās sadarbības attīstīšana jaunu, kopīgu projektu realizēšanā
Sadarbības attīstīšana starp pārtikas ražotājiem, pārstrādātājiem un tirgotājiem, ar mērķi paplašināt darbību vietējā un ārzemju tirgos.
KontaktiKontakti::
LATINNOFOOD klastera koordinators:
Vidzemes Plānošanas ReģionsJāna Poruka iela 8. 108.kabinets, Cēsis, Latvija, LV 4100Tel: +371 64116006Fakss: +371 64116012E-pasts: [email protected] Kontaktpersonas:Kristaps RočānsTel.+371 29753011, e-pasts: [email protected] Gercāne Tel. +371 29120536, e-pasts: [email protected]īna KulitāneTel. +371 29131859, e-pasts: [email protected]