1
Vicerrectoría de Docencia
Departamento de Gestión y Evaluación
Curricular
TECNICO SUPERIOR
EN LOGÍSTICA Y COMPRAS
JUNIO, 2014
2
TABLA DE CONTENIDOS
I. DATOS GENERALES ...................................................................................... 3
II. JUSTIFICACIÓN .............................................................................................. 4
III. FUNDAMENTACIÓN ....................................................................................... 7
IV. PROPÓSITOS................................................................................................. 11
4.1. PROPÓSITOS GENERALES: .............................................................................. 11
4.2. PROPÓSITOS ESPECÍFICOS: ............................................................................ 11
V. PERFIL DE SALIDA ....................................................................................... 11
4.1 CONOCIMIENTOS ............................................................................................. 11
4.2. HABILIDADES .................................................................................................. 11
4.3. ACTITUDES .................................................................................................... 12
VI. CAMPO DE INSERCIÓN LABORAL.............................................................. 12
VII. REQUISITOS DE INGRESO ....................................................................... 14
VIII. REQUISITOS DE GRADUACIÓN ............................................................... 14
IX. LISTADO DE CURSOS .................................................................................. 16
X. PROGRAMAS DE CURSOS POR MÓDULOS .................................................
CURSO:METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN......................................................... 17
CURSO:INTRODUCCIÓN AL ALMACENAJE TÉCNICO ................................................... 21
CURSO:TECNICAS DE ALMACENAJE I ..................................................................... 25
CURSO:RECURSOS INFORMÁTICOS ....................................................................... 28
CURSO:MATEMÁTICA GENERAL ............................................................................. 33
CURSO:TECNICAS DE ALMACENAJE II .................................................................... 36
CURSO:ESTADISTICA DESCRIPTIVA ........................................................................ 41
CURSO:INCOTERMS ............................................................................................. 44
CURSO:CONTROL DE INVENTARIOS I……………….. .............................................. 48
CURSO:MEDIOS DE TRANSPORTE INTERNACIONAL ................................................. 51
CURSO:CONTROL DE INVENTARIOS II .................................................................... 56
CURSO:PROCEDIMIENTOS ADUANEROS ................................................................. 60
XI. TABLA DE CORRESPONDENCIA DEL EQUIPO DOCENTE..............................................................................................................64
XII. RECURSOS………………….………………………………………………………….65
3
I. Datos Generales
Nombre universidad: Universidad Técnica Nacional
Sede: Central
Miembros Equipo Gestión del Técnico:
Lic. Eduardo Selva Villegas.
Ing. Joaquín Artavia Chaves.
MGP. Seidy Álvarez Bolaños.
Lic. Marco Tulio López Durán.
Bach. Iriabel Madrigal Soto.
Integrantes del Departamento de Gestión y Evaluación Curricular:
M.Sc. Aracelly Juárez Villalta.
M.Sc. Juan Carlos Mora Hernández.
Nombre del Técnico: Compras y Logística.
Duración del Técnico: 12 meses.
Naturaleza del Técnico: Técnico Superior
Número de módulos del técnico: 6
Duración de cada módulo: 2 meses
4
I. JUSTIFICACIÓN
Los esquemas administrativos varían porque el elemento de supervivencia es
el cliente y es el ente que permite que la empresa o institución continúe en el tiempo
brindando los bienes y servicios para los cuales fueron creados. Decir que la única
constante actual es el cambio, es referirnos al campo social, económico, ambiental
y administrativo, que evidencian formalmente en la orientación que tienen las
empresas e instituciones hoy en día versus la que tenían hace 30 años atrás. De
hecho, los cambios producidos en el mundo de la ciencia y, especialmente, en el
campo de la tecnología, se han reflejado en el ámbito de la economía y del trabajo,
creando nuevas perspectivas en los sistemas organizacionales, en los regímenes
de trabajo y en la producción industrial y tecnológica.
Los avances en este campo, a la par de modificar las relaciones entre trabajo
y producción, han invadido otras esferas de la vida social, lo que ha llevado a una
necesaria reflexión sobre la calidad de vida humana, en el marco de un mundo
altamente tecnificado y de profundos desequilibrios sociales. Sin embargo tenemos
un elemento adicional que impide que la supervivencia se haga fácil, es la
competencia. Esta ha llegado a campos insospechados hasta hace pocos años
atrás, como las telecomunicaciones o los seguros recientemente y en la banca
desde hace varios años.
La competencia requiere que los recursos de las empresas o instituciones se
utilicen racionalmente, con planes y presupuestos ajustados a la frugalidad y sobre
todo a generar mayor satisfacción al cliente o utilidades con los mismos recursos o
bien con menos.
En este proceso dinámico, hacen su aparición los departamentos de
Compras, Logística, Materiales y Almacenes u otras denominaciones según
aplique.
Es en este campo donde las empresas o instituciones han llegado a
determinar que estas áreas son un eslabón de suma importancia para generar valor
agregado a su gestión. Lo que ayer se consideraba un oficio y hasta un área de
5
poco interés gerencial, es hoy un elemento clave para la administración y no es por
casualidad que en todas las auditorías sea un punto clave de revisión. Estamos
hablando de los inventarios.
Los inventarios se requieren comprar y por supuesto almacenar para su
posterior utilización. De aquí nace la clave para entender que si esta administración
se hace ineficientemente y con pérdidas, a la postre será la empresa la que termine
con un pésimo servicio al cliente interno y externo y con ello contribuya a disminuir
sus utilidades.
Estos son elementos suficientes para comprender que el recurso humano
requiere de entrenamiento, capacitación y sobre todo nuevo conocimiento para
fortalecer y hacer crecer estas áreas que están llamadas a convertirse en
generadoras de valor agregado y eficiencia en la consecución de los objetivos
estratégicos de las empresas o instituciones.
En este sentido la Universidad Técnica Nacional (UTN), ha producido un
hecho de real trascendencia en la esfera de las políticas públicas al asumir y
concretar una verdadera transformación educativa en el campo de los Técnicos
Superiores, esforzándose así por atender las demandas del entramado productivo
a partir de la promoción de carreras afines al desarrollo técnico-productivo del país
y por ende, agregando en su oferta educativa, el Técnico Superior en Logística y
Compras, con orientaciones técnicas y vinculado con el contexto cultural, con el
ámbito socio-económico y con el mundo laboral.
Dentro de las competencias profesionales que desarrollarán los Técnicos en
Logística y Compras, de la UTN, figuran:
Analizar los diferentes procesos logísticos y de compras inherentes a
una empresa, incidiendo en aspectos como el aprovisionamiento, el
almacenamiento, la distribución y el transporte de los productos.
Profundizar en el desarrollo y planificación de cualquiera de los
subprocesos de un sistema logístico (aprovisionamiento, producción y
6
distribución) a través del cumplimiento de objetivos y actividades de
las áreas en mención.
Operar un almacén existente o diseñar una instalación nueva con
éxito.
Aplicar de forma práctica las principales técnicas y procedimientos
para la gestión de stocks y aprovisionamiento.
Ejecutar los distintos procedimientos de gestión que tienen que cumplir
en las aduanas las mercancías que se introducen o salen del territorio
aduanero comunitario, así como los regímenes de importación,
exportación y los aduaneros económicos.
Analizar los procesos de Logística y Compras, mediante un recorrido
panorámico a través de cada una de sus fases.
Aplicar las técnicas y herramientas operativas de la logística y de las
compras, logrando una mayor eficacia y eficiencia en la gestión de las
mismas.
Realizar la gestión de las compras para optimizar los resultados
económicos de calidad y servicio.
Adquirir conocimientos prácticos sobre el proceso correcto para
gestionar de forma eficiente las compras y los proveedores en función
de las necesidades de las operaciones o los objetivos comerciales.
Lograr que los participantes obtengan los conocimientos necesarios
para tomar decisiones sobre logística y compras, para el
abastecimiento, de tal forma que les permita establecer las mejores
técnicas para el aprovisionamiento de bienes y servicios.
En cuanto a competencias personales, el Técnico Superior en
Logística y Compras, de la UTN, se destacará por desarrollar:
Capacidad para pensar con perspectiva financiera.
Habilidades de comunicación y negociación.
III. FUNDAMENTACIÓN
7
Con la creación, desarrollo e implementación de Técnicos Superiores dentro de
la Universidad Técnica Nacional (UTN), se pone a consideración la cuestión del
sentido que adquieren la ciencia y la tecnología con relación a la vida humana, pero,
al mismo tiempo, cobra importancia el papel que juega la educación superior
universitaria, cuyo objetivo es primordialmente, la formación de recursos humanos
para el sector productivo de nuestro país.
La referencia al contexto cultural y social remarca la importancia de que toda
definición referida a los Técnicos Superiores de la UTN, han de sustentarse en las
demandas laborales, las necesidades y posibilidades económicas del país, de cada
región y en las características que identifican la personalidad social de la población
e incluso, el entorno internacional.
El Técnico Superior en Logística y Compras que ofrece la UTN, se enmarca
dentro de los nuevos diseños curriculares asumirán el enfoque de la formación
basada en competencias. Se entiende de acuerdo con Paletti (2023, p. 345), por
competencia profesional, “(…) el conjunto identificable y evaluable de capacidades
-conocimientos, actitudes, habilidades, valores– que permiten desempeños
satisfactorios en situaciones reales de trabajo de acuerdo a los estándares utilizados
en ellas”.
El presente diseño pretende estudiar la actividad de logística, almacenes y las
compras, como elementos clave cuya finalidad es el logro de los objetivos
institucionales o empresariales que generen valor agregado a los recursos
financieros que le son asignados para maximizar la eficiencia en el uso de estos.
Por lo anterior, se reconoce la necesidad de formar personas capaces de
gestionar, diseñar, implementar, evaluar y optimizar los procesos que componen la
administración del flujo de materiales y servicios desde el proveedor hasta el cliente.
La formación en Logística y compras, resultó ser en los últimos años, y en forma
incremental, el área de la Industria que más sustanciabilidad, ha conquistado en el
desarrollo, crecimiento y eficiencia de las empresas en Costa Rica y en
Latinoamérica. Actualmente las diferencias entre empresas del mismo nivel se
centran en el modo de llegada al cliente, la rapidez, la calidad y la eficacia.
8
En el ámbito de la Logística y las compras, se ubican los procesos y
procedimientos que integran, coordinan, y controlan el movimiento de componentes,
productos terminados e información, vinculada desde los proveedores, a través de
una empresa, para satisfacer los requerimientos del cliente. Su gestión facilita la
integración de servicios combinados, integrando las fuentes de producción con los
centros de abastecimientos, distribución y ventas. Siendo que uno de los principales
objetivos de la logística y de las compras, es cumplir con un nivel óptimo de servicios
a un costo aceptable, la prioridad básica es poner los productos en movimiento y
moverlos con celeridad.
El Técnico Superior en Logística y Compras dentro de la UTN, pretende dejar
claro que sus objetivos y contenidos, se orientan hacia todos los estratos de la
administración, ya que son las áreas encargadas de utilizar los recursos de las
empresas o instituciones para traducirlos en bienes y servicios que requieran para
su buena marcha y control de los desembolsos financieros de estas. Por lo anterior,
el análisis de demanda realizado, a partir de la consulta con las empresas
costarricenses, sobre sus necesidades y problemas, permitió identificar aquellas
situaciones que justificaron y justifican la formación de Técnicos Superiores en
Logística y Compras, para que entre otras cosas, puedan facilitar la información
inter-áreas; identificar fluctuaciones estacionales y problemas de distribución;
compatibilizar producción, ventas y comercialización; y promover un mejor servicio
en la llegada al cliente.
La organización del contenido curricular se fundamenta en un marco
epistemológico, en el que se proponen los principios teórico-metodológicos con que
se abordarán en el proceso de enseñanza-aprendizaje. De hecho, el proceso
enseñanza aprendizaje de este Técnico, se basará en clases magistrales pero con
un alto contenido investigativo bibliográfico e Internet por parte de los estudiantes
que le permita generar por su propio medio el análisis de los diferentes
componentes que interactúan en las compras, almacenes y logística.
En cuanto al perfil de salida, el Técnico Superior en Logística y Compras, se
fundamenta en el hecho que es imprescindible que la formación de este profesional,
9
adquiera dentro de las aulas de la Universidad Técnica Nacional (UTN), las
capacidades para adaptarse a los cambios constantes del sistema productivo, con
un perfil creativo e innovador y con mentalidad de trabajo en equipo. Además, se
toma en cuenta, que el Técnico Superior en Logística y Compras, es aquel que está
preparado para un desempeño profesional en el ámbito de las empresas u
organizaciones con una profesionalización técnica totalmente integrada.
Los Técnicos Superiores en Logística y Compras, dentro de la UTN, se
encontrarán capacitados para desenvolverse en áreas de competencias asociadas
directa e indirectamente con el diseño, gestión, implementación, evaluación y
optimización en las áreas de logística y compras; almacenes; producción; depósitos
de productos terminados, depósitos zonales; transportes internos y externos;
importaciones y exportaciones y comercialización, dentro de los distintos tipos
organización empresarial.
También dichos técnicos podrán actuar de acuerdo con los códigos de
comportamiento social, empresarial, adoptando las normas éticas y morales que la
función exige y comprender las diferentes formas que adopta la actividad en Costa
Rica y en los diferentes países de la región y en donde se lleguen a desempeñar.
10
IV. PROPÓSITOS.
Generales:
Formar técnicos capaces de responder a las nuevas tendencias de las
necesidades del mercado laboral con una visión integral del área
administrativa de las compras, almacenes y logística.
Facilitar la formación técnica en las áreas de Logística y Compras mediante
el desarrollo de conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan ser
competentes en la empresa o institución.
Específicos:
Ofrecer al estudiante los nuevos conocimientos, habilidades y destrezas en
las áreas antes mencionadas que permitan aportar valor agregado y mejoras
en las áreas de compras, almacenes y logística.
Desarrollar conocimientos, habilidades y actitudes en el ámbito de la gestión
de la cadena de suministro, aportando amplios conocimientos sobre
transporte aéreo, marítimo y terrestre; para la ejecución de procesos de
logística; operaciones; distribución; producción; marketing y
comercialización.
11
V. PERFIL DE SALIDA
Este programa posee una orientación estrictamente técnica y práctica. Involucra los
siguientes aspectos curriculares:
a) Conocimientos:
Conocer los principios modernos que rigen la administración y la gestión de
almacenes.
Emplear todos los conceptos adquiridos para elaborar planes de acción para
la mejora continua en los almacenes.
Estudio y comprensión de los procesos de custodia, manipulación e integridad
de los bienes almacenados.
Estudio y comprensión de la estrategia de servicio para un almacén.
Estudio y comprensión de los estándares de operación en un almacén.
b) Habilidades y Destrezas:
Demostrar con resultados predefinidos las claves para el desarrollo de planes de
trabajo.
Reconocimiento ante la administración de la nueva gestión basada en la
aplicación.
Habilidad para generar valor agregado a las operaciones y funciones del
almacén.
Organizar las prioridades de la operación en los almacenes.
Desarrollar objetivos y planes para la correcta gestión en almacenes.
12
c) Área de Caracterización Personal.
1. Valores y Actitudes a esperar.
Ética profesional.
Actitud seria y madura sobre el rendimiento académico.
Honestidad en el desarrollo de su labor en almacenes
Adquirir nuevos hábitos de trabajo.
Respeto por las personas, cliente interno y externo.
Interés y comunicación con sus clientes.
VI. Campo de inserción laboral
Lugar Puesto Funciones
Instituciones Públicas
(Ministerios, Instituciones Autónomas, Municipalidades)
Diseñador de sistemas de flujo de Logística y Compras.
En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades como Técnico Superior en Logística y Compras.
- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.
- Gestionar, diseñar, implementar, evaluar y optimizar los procesos que componen la administración del flujo de materiales y servicios desde el proveedor hasta el cliente. Implementando las técnicas que facilitan la toma de decisiones y los procedimientos para la gestión en el área, de acuerdo a los marcos conceptuales que sustentan los principios y normas pertinentes al campo de la Logística y las Compras.
Instituciones Financieras
Gestor de los sistemas funcionales de las
- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las
13
organizaciones desde el área de la Logística y Compras.
En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades, como Técnico Superior en Logística y Compras.
actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.
Bancos Implementador de sistemas de procesos de Logística y Compras.
En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades como Técnico Superior en Logística y Compras.
- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.
Agencias Aduanales
En los departamentos o áreas funcionales que ejecutan estas actividades como Técnico Superior en Logística y Compras.
- Funciones básicas atinentes a la ejecución, control y coordina las actividades propias en el parte operativa y administrativa de Compras, Almacenes o Logística, en áreas operativas y de coordinación de Compras, Almacenes o Logística.
14
VII. REQUISITO DE INGRESO
Documento de identificación (cédula, pasaporte u otro).
Bachillerato de Educación Diversificada.
Foto tamaño pasaporte.
VIII. REQUISITOS DE GRADUACIÓN
Para poder graduarse el estudiante debe haber completado cada uno de los
módulos y obtener una calificación igual o superior a 7.0 en cada curso.
15
IX. LISTADO DE CURSOS
TÉCNICO SUPERIOR EN LOGÍSTICA Y COMPRAS
Módulo Código Nombre del Curso Requisitos Corre-quisitos
Horas Lectivas
Horas de estudio
independiente
I Módulo
TSLC-101 Metodología de la Investigación
-- -- 4 2
TSLC-102 Introducción al Almacenaje Técnico
--
--
4 2
II
Módulo
TSLC-201 Técnicas de Almacenaje I
TSLC-102 -- 4 3
TSLC-202 Recursos Informáticos
-- -- 4 4
III
Módulo
TSLC-301 Matemática General
-- -- 4 4
TSLC-302 Técnicas de Almacenaje II
TSLC-201 -- 4 3
IV
Módulo
TSLC-401 Estadística Descriptiva
TSLC-301 -- 4 4
TSLC-402 Incoterms 2010
-- -- 4 4
V Módulo
TSLC-501 Control Inventarios I
-- -- 4 4
TSLC-502 Medios de Transporte Internacional
TSLC-402 -- 4 3
VI
Módulo
TSLC-601 Control Inventarios II
TSCL-501 -- 4 4
TSLC-602 Procedimientos Aduaneros
TSLC-402 -- 4 3
17
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Metodología de la Investigación
Código: TSLC–101
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 2 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN GENERAL.
El curso de metodología de la investigación está dirigido a estudiantes de los
programas técnicos que desarrolla la Universidad, por medio de la dirección de
Programas Técnicos y Acción Social, el curso consiste en acercar al estudiantes
con la experiencia de elaborar investigaciones de corte científico, utilizando el
método científico y las técnicas de investigación básicas.
El presente curso está estructurado para dos meses, es decir 32 horas lectivas, en
este tiempo se pretende que el estudiante, tenga los conocimientos generales y
básicos para plantear un perfil de proyecto y conocer las técnicas de investigación
cuantitativas básicas, que se emplean (cuestionario, entrevista) y cómo interpretar
los datos obtenidos, para conocer la realidad social.
Es un curso de carácter participativo, donde los estudiantes llevaran a la práctica,
los conocimientos que se adquieren en cada lección.
II. Propósitos
Propósito General.
18
Desarrollar las habilidades investigativas en los estudiantes, mediante la
realización de investigaciones científicas.
Propósitos específicos.
Estudiar que es una investigación científica, su utilidad y sus pasos, mediante
la puesta en marcha de proyectos específicos, para que el estudiante se
enfrente a la elaboración de proyectos básicos
Elaborar informes de investigación básica, mediante la realización de
investigaciones de temas relacionados a su quehacer diario.
III. CONTENIDOS.
UNIDADES TEMATICAS
I Unidad: Cómo nace una investigación científica?
Que es ciencia y que no es ciencia
Como se define una investigación
Fuentes generadoras de ideas de investigación.
Vaguedad de las ideas de investigación
Antecedentes
II Unidad: Planteamiento del problema de investigación?.
Criterios para plantear un problema
Elementos del problema de investigación (objetivos, preguntas de
investigación, justificación, viabilidad, evaluación).
III Unidad: Marco Teórico
19
Funciones de la teoría
IV unidad: formulación de hipótesis?
Definición de que es una hipótesis
Características de las hipótesis
Tipos de hipótesis
V Unidad: técnicas de investigación cuantitativas.
Principales técnicas de investigación cuantitativa
Características de los instrumentos de investigación
Elaboración de instrumentos
Prueba de instrumentos
VI Unidad: recolección y análisis de los datos
Procedimientos científicos para la recolección de datos
Análisis e interpretación de datos
Elaboración de informe finales
V.METODOLOGÍA
Por su naturaleza el curso es teórico-práctico, el estudiante tiene que realizar trabajo
en grupos y desarrollar los conocimientos teóricos en una investigación de carácter
científico y de carácter experimental.
VI. EVALUACIÓN
La evaluación propuesta es:
Una prueba parcial a la semana 4 30%
Adelantos de investigación 20%
20
Trabajo final 50%
VII. BIOGRAFÍA RECOMENDADA
Hernández Sampieri, R., et al (2000). “Metodología de la investigación”. Quinta
edición, Mc Graw Hill, México 2010.
21
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Introducción al Almacenaje Técnico
Código: TSLC–102
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 2 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa Técnico Superior en
Logística y Compras. Se analizan los conceptos modernos de almacenamiento y los
procedimientos operativos. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante
estará en capacidad de establecer las diferencias básicas entre una bodega y un
almacén técnicamente administrado.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
No tiene requisito previo.
II. PROPÓSITOS
Propósito General.
Definir y analizar los conceptos que tienen relación con la gestión de un
almacenamiento técnico y sus implicaciones operativas, mediante el estudio de las
actividades que se generan en éste.
22
Propósitos Específicos
Conocer en que consiste el almacenaje técnico, mediante el conocimiento de los
principios que rigen a este proceso, para definir y elaborar planes de acción para la
mejora del almacenaje.
III. Contenidos Temáticos.
UNIDAD I. Concepto Moderno de Almacén
Definir y conocer los principios que rigen un almacén moderno
Implicaciones de la gestión de un almacén dentro de la empresa.
Tipos de almacenes
Procedimiento operativos
a) Normas para el uso de equipos en almacenes
Procedimientos o instructivos
Casos prácticos.
UNIDAD II. Operación del almacén
Planeamiento de operaciones en los almacenes
Generación de procedimientos
Condiciones especiales de almacenamiento
Plan de seguridad en almacenes
Materiales incompatibles
Tipos y métodos de empaque.
23
Plan de acción.
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
2 pruebas parciales 30% c/u
Trabajo de investigación 20%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Libros sugeridos:
Leenders, M (1999) Administración de Compras y Materiales, CECSA, México.
Serrano R. Carlos E (1991). Administración de Recursos Materiales, Editorial UCR,
San José.
25
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Técnicas de Almacenaje I
Código: TSLC–201
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 3 horas por semana
Requisitos: TSLC-102
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a las
métricas para el control de los almacenes, manipulación de cargas peligrosas y
procesos de empaque. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante estará
en capacidad de definir las actividades que generan mayor impacto en los
almacenes.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: Introducción al Almacenaje Técnico.
II. PROPÓSITOS
Propósito General.
26
Analizar los elementos que deben ser susceptibles de medición, su generación y
puesta en práctica en los almacenes. Establecer los elementos principales para
manipular cargas peligrosas.
Propósitos Específicos
Aplicar las mediciones y el conocimiento de los elementos que ejercen peligro en la
actividad del almacenaje, mediante el conocimiento de las variables que afectan a
éste, para definir y elaborar objetivos operativos de efectividad.
III. Contenidos Temáticos.
UNIDAD I. Métricas para el control del almacenamiento.
Definir que son mediciones y sus objetivos
Características de las métricas.
Definir métricas validadas por la operación
Establecer un conjunto de métricas que puedan ser evaluadas en el tiempo.
Planes de acción y seguimiento
Casos prácticos.
UNIDAD II. Manipulación de Cargas Peligrosas
Que se entiende por cargas peligrosas
Reglamentación internacional de cargas peligrosas
Criterios de incompatibilidad
Plan de seguridad en almacenes
27
Materiales incompatibles
Tipos y métodos de empaque.
Plan de acción.
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
2 pruebas parciales 30% c/u
Trabajo de investigación 20%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Libros sugeridos:
Leenders, M (1999) Administración de Compras y Materiales, CECSA, México.
Anaya, Julio Juan (2008). Almacenes, Análisis, Diseño y Organización. Editorial
Esic.
Cruz Mecinas, Leonel. (1999) Compras. Principios Generales. CECSA, México.
28
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Recursos Informáticos
Código: TSLC–202
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Este curso tiene la finalidad de capacitar recurso humano en el uso y
aplicación del entorno computacional en ambiente gráfico, aprovechando para ello
las facilidades que le provee el Sistema Operativo Windows y la hoja electrónica
Excel. Para matricular este curso, no es necesario haber aprobado requisito alguno.
El curso comprende un total de 24 horas.
II. PROPÓSITOS
PROPÓSITO GENERAL
Comprender el funcionamiento y la utilización de las principales herramientas
que provee un sistema operativo de entorno gráfico y multitarea como lo es MS-
Windows y los componentes básicos de una hoja de cálculo.
PROPÓSITOS ESPECÍFICOS
29
Conocer el funcionamiento básico de un entorno gráfico, mediante el uso y
aprovechamiento del Sistema Operativo Windows, para con ello motivar al uso
de las computadoras como herramienta indispensable en el proceso actual de
transformación de la sociedad costarricense.
Utilizar adecuadamente los componentes que provee la hoja de cálculo de Excel
para el manejo de hojas y libros, que permitan a los estudiantes conocimientos
básicos de manejo de funciones.
CONTENIDOS TEMATICOS
TEMA 1: Ambiente General de Windows
Sistema operativo y ambiente gráfico
Escritorio Electrónico.
Iconos y accesos directos.
Barra de Tareas y trabajo multitarea.
Sistema de Archivos.
TEMA 2: Aplicando las herramientas del Sistema Operativo
Búsqueda de archivos y carpetas
Panel de Control (Opciones principales).
Manejo de la configuración
Ejecución de aplicaciones.
TEMA 3: Herramientas de Windows
Explorador de Windows.
Paint
Word Pad
La Calculadora
TEMA 4: Trabajos con Excel
Crear o abrir libros de trabajo
Guardar y cerrar libros de trabajo
Búsqueda de libros de trabajo
Presentación preliminar
30
Operaciones con hojas de trabajo
Operaciones con celdas TEMA 5: Registro de datos y formato de celdas en Excel
Introducción de números, fechas y horas
Introducción de alfanuméricos
Autorelleno inteligente
Cambio de ancho y alto de las filas
Formato de texto y Formato de números en la hoja
Operaciones con filas y columnas
Uso de las alineaciones
Insertar encabezado y pie de página
Combinar dividir celdas METODOLOGÍA
La metodología del curso será teórica-práctica, desarrollada mediante lecciones
magistrales en contacto directo con las herramientas informáticas buscando el
mayor aprovechamiento del curso en lo referente al tiempo y la realización de
prácticas en tiempo real sobre la plataforma computacional.
EVALUACIÓN
La evaluación del curso será un proceso constante por parte del docente, tomando
en cuenta la cantidad de horas con las que dispone para impartir los temas vistos.
Se propone por ende la siguiente evaluación
Primer parcial: 35% o Temas 1,2,3
Segundo parcial: 35% o Temas 4 y 5
Quices y tareas 30% o Se recomiendan evaluaciones pequeñas sobre el conocimiento visto
en clase. BIBLIOGRAFÍA
1. Kiwal, Wilmer. La biblia de Excel 2007. Documento electrónico en formato
pdf. (Biblia Excel 2007.pdf).202 páginas.
31
2. Robinson, Rich. Windows 7, la guía de bolsillo. Documento electrónico en
formato pdf (Manual Windows 7 en español.pdf). 433 páginas
33
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Matemática General
Código: TSLC–301
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN GENERAL
El curso se enfoca al fortalecimiento de los conocimientos matemáticos básicos que
conduzcan a la expresión y aplicación de los mismos y que a su vez permitan el
análisis, interpretación y resolución de los problemas cuantificables en la formación
académica y laboral del estudiante.
Este curso tiene como propósito proporcionar a los estudiantes, una instancia de
consolidación, sistematización y ampliación de las nociones; promover el desarrollo
de formas de razonar matemáticamente; adquirir herramientas que les permitan
reconocer, plantear y resolver problemas, desarrollar la confianza y la seguridad en
sí mismo.
De acuerdo a lo anterior este curso deberá ser un aporte para renovar y enriquecer
su concepción de matemática; para llegar a percibirla como un área del
conocimiento en cambio permanente, que evoluciona a través del tiempo; y que la
matemática, hoy día, constituye un conocimiento más, cuyo aprendizaje busca
modelar fenómenos y situaciones para desarrollar técnicas de procedimientos
rutinarios.
I. PROPÓSITOS
34
Propósito General:
Brindar los conocimientos matemáticos necesarios para que los estudiantes
puedan comprender adecuadamente los conceptos como los números reales,
polinomios y funciones,
Propósitos Específicos:
1. Explicar las técnicas a utilizar en la solución de problemas..
2. Aplicar los principios básicos matemáticos para resolver ejercicios
relacionados al área de las matemáticas.
3. Utilizar la matemática como una herramienta auxiliar en la solución de casos
para el entorno laboral.
III. Contenidos:
Unidad 1: Conjunto y álgebra
Conjunto
Números reales
Polinomios u operaciones básicas
Exponentes y radicales
Fracciones inecuaciones
Ecuaciones lineales y desigualdades
Ecuaciones cuadráticas y desigualdades
Unidad 2: Gráficas y funciones
Sistema de coordenadas cartesianas
Línea recta pendiente
Relaciones y funciones
35
Gráficos lineales y funciones cuadradas
Funciones exponenciales
Funciones logarítmicas
IV. Metodología
Curso teórico práctico, con la participación de los estudiantes mediante prácticas
dirigidas, en donde se pondrán en ejecución los conocimientos adquiridos, mediante
el desarrollo de trabajos en el aula.
V. Evaluación
Primera prueba parcial 30%
Segunda prueba parcial 30%
2 pruebas cortas 20%
2 tareas 20%
VI. Bibliografía
Araya Jaddish y Ladner Robín. Matemática Aplicada a la Administración. Edición
2006
H.G Davies. G.A. HICKS. Matemática General edición 2000
36
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Técnicas de Almacenaje II
Código: TSLC–302
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 3 horas por semana
Requisitos: TSLC-201
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los
elementos que conforman la cultura de las 5 “s”, tomas físicas y tecnologías
actuales para el manejo de inventarios. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el
estudiante estará en capacidad de establecer programas para mejorar el ambiente
laboral de los almacenes y utilizar las herramientas de control para este.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: Introducción al Almacenaje Técnico.
II.PROPÓSITOS
Propósito General.
Definir y aplicar el programa de las 5 “s” con el fin de generar mejor ambiente laboral
y favorecer la mejor continua.
37
Igualmente pretende controlar los inventarios desde las áreas de tomas físicas y
trazabilidad de materiales.
Propósitos Específicos
Aplicar tanto el programa de las 5 s como las tomas físicas, mediante el
conocimiento de las técnicas que se generan en estos temas, para alcanzar los
operativos de forma más eficaz y que generen valor agregado en la gestión de
almacenaje.
II. Contenidos Temáticos.
UNIDAD I. Las 5 s.
Qué es la filosofía de las 5 s
Definir el significado de las 5 s.
Plan de mejoras
Desarrollo y sostenibilidad del programa.
Herramientas para el seguimiento
UNIDAD II. Tomas físicas
Conceptos modernos de toma física
Técnicas para el conteo cíclico
Definir un programa para las tomas físicas
Características de un programa general de tomas físicas
Análisis de resultados
38
Planes de acción
Auditoría de tomas físicas
UNIDAD III. Tecnologías actuales para el control de inventarios.
1. Sistemas de control de existencias
2. Sistema de trazabilidad
3. Elementos que intervienen en la identificación y trazabilidad
4. Generalidades del código de barras.
5. Impacto en la cada logística
6. Sistema de radio frecuencia
7. Sistema de GPS
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
39
VI. Evaluación
1 prueba parcial 30%
Trabajo de investigación 50%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Folleto “Guía para la implementación de la trazabilidad de productos frescos. SG1
de Costa Rica.
Libros sugeridos:
Chaves Vega, Eric. Administración de Materiales. EUNED, 2005.
Anaya, Julio Juan (2008). Almacenes, Análisis, Diseño y Organización. Editorial
Esic.
Manual de Trazabilidad, GS1 de Costa Rica.
Gerencia de Almacenaje y Manejo de Materiales de Clase Mundial. Seminario junio
2005. Ing. Ricardo Sojo
41
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Estadística Descriptiva
Código: TSLC-401
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
El curso se enfoca a dotar de conocimientos relacionados con los métodos
necesario de la estadística básica, que con lleven a la aplicación de la misma y que
a su vez permitan el recoger datos para clasificarlos, representar y resumir datos.
Este curso tiene como propósito brindar a los estudiantes, una instancia de
conceptos estadísticos para promover las técnicas para el procesamiento y
presentación correcta de datos.
Este curso será ser un aporte para renovar y enriquecer su concepción en el entorno
estadístico, ya que hoy día, constituye un conocimiento más cuyo aprendizaje busca
modelar fenómenos y situaciones para desarrollar técnicas de procedimientos
rutinarios.
II. Objetivos
Objetivo general:
Introducir a los estudiantes en el entorno de la estadística descriptiva, para conocer
temas como la investigación, clasificación, procesamiento, presentación de datos.
42
Objetivos Específicos:
1. Explicar a los estudiantes las técnicas básicas de estadística para la
compilación de la información para el procesamiento y presentación de
los datos.
2. Conocer los requerimientos básicos para solucionar y elaborar las formas
gráficas más pertinentes de la estadística.
3. Interpretar un criterio de la información numérica y gráfica.
III. Contenidos
Unidad 1: Introducción
Concepto básicos de la probabilidad a
Principios estadística descriptiva
Población y muestra
Unidad 2: Distribución de Frecuencias
Intervalos de clases nominales
Límites de clases nominales y exactas
Marcos de clases
Reglas generales para construir
Distribución de frecuencias relativas
Unidad 3: Fases de un estudio
Definición de los objetivos
Elaboración de datos
Utilización de los datos
Gráfica de una tabla de datos
IV. Metodología
43
Curso teórico práctico, con la participación de los estudiantes mediante prácticas
dirigidas, en donde se pondrán en ejecución los conocimientos adquiridos, mediante
el desarrollo de trabajos que serán solucionados en el aula..
V. Evaluación
1 prueba parcial 30%
1trabajo de investigación 35%
3 pruebas cortas 30%
1 tarea 5%
VI. Bibliografía
Fernández Palacín F. López Sánchez M. Estadística Descriptiva y probabilidad 2008
Gómez Barrantes Miguel. Elementos de la Estadística Descriptiva Tercera Edición
1992
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
44
Curso: INCOTERMS 2010
Código: TSLC–402
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los
términos de contratación internacional, sus derechos y responsabilidades. Se
desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante estará en capacidad de
determinar las mejores opciones que potencialmente beneficien a la empresa o
institución con base en el análisis de la propuesta seleccionada.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: No se requiere.
I. PROPÓSITOS
Propósito General.
Definir y analizar qué es un Incoterm, que los caracteriza y cuáles seleccionar de
acuerdo a la estructura de contratación que se defina en la empresa o institución.
Propósitos Específicos
45
Seleccionar el incoterm que mejor se adapte a las necesidades del comprador,
mediante el conocimiento detallado de estos, para alcanzar y proponer las mejores
opciones en términos de negociación en estos casos.
II. Contenidos Temáticos.
UNIDAD I.GENERALIDADES DE LOS INCOTERMS 2010
1. Qué es un Incoterm
2. Definir que es la Cámara de Comercio Internacional
3. Características de los Incoterms
4. Legislación aplicable
5. Deberes y derechos de los vendedores
6. Deberes y derechos de los compradores.
7. Patología generada en los Incoterms
UNIDAD II. CONTRATACION DE LOS INCOTERMS
1. Grupo E de Incoterms
2. Grupo F de Incoterms
3. Grupo C de Incoterms
4. Grupo D Incoterms
5. Definición del traslado de la responsabilidad del vendedor al comprador
6. Qué medios de transporte exige el uso de determinados Incoterms
7. Revisión de casos conflictivos.
8. Resolución de casos.
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
46
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
Primera prueba parcial 30%
Segunda prueba parcial 30%
1 Trabajo de investigación 20%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Incoterms 2010. Versión actualizada de la Cámara de Comercio Internacional
Reglamento de Arbitraje. Cámara de Comercio Internacional, 1998.
48
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Control de Inventarios I
Código: TSLC–501
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: Ninguno
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los
principios que rigen el control de los inventarios, lo cual permite entender las
ventajas y desventajas de administrar las existencias en los almacenes.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: Técnicas de Almacenaje II.
III. PROPÓSITOS
Propósito General.
Analizar los conceptos teóricos que rigen los inventarios, la demanda independiente
y dependiente, análisis de consumos, punto de reorden e inventario de seguridad.
Propósitos Específicos
49
Analizar los conceptos de la demanda y su efecto en las existencias de al empresa,
mediante el conocimiento de las variables que le afectan, para definir y elaborar
propuestas de niveles de inventario óptimos y técnicamente establecidos.
III.Contenidos Temáticos.
UNIDAD I. Estructura de los inventarios.
8. Clases de inventarios
9. Características de los inventarios.
10. Demanda independiente y dependiente.
11. Análisis de consumos
12. Políticas de inventario.
13. Planes de evaluación de niveles de inventario.
UNIDAD II. Control de inventarios.
9. Principio de Paretto. Método ABC.
10. Análisis de existencias críticas.
11. Punto de reorden y sus características
12. Inventario de seguridad y sus características.
13. Variables de control
14. Medición de variabilidad.
15. Planes de seguimiento.
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
50
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
Primera prueba parcial 30%
Segunda prueba parcial 30%
1 Trabajo de investigación 20%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Libros sugeridos:
Cruz, L. (1999) Compras: Principios Generales. CECSA. México
Chiavenato, Adalberto. (1999) Iniciación a la Administración de Materiales. Mc Graw
Hill. México.
Chaves Vega, Eric. (2005). Administración de materiales. EUNED. Costa Rica.
Moya N, Marcos Javier. (1191) Control de Inventarios y teoría de colas. EUNED.
Costa Rica.
51
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Medios de Transporte Internacional
Código: TSLC–502
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: TSLC-402
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los medios
transporte locales como internacionales y que afectan la carga y consecuentemente
la integridad de los artículos que recibe, custodia y despacha el almacén.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: Técnicas de Almacenaje I.
II. PROPÓSITOS
Propósito General.
Comprender todos aquellos factores que son determinantes en el transporte de
carga, tanto local como internacional, los riesgos y responsabilidades del encargado
del almacén para evitar que se pierda la integridad de los bienes por recibir.
52
Propósitos Específicos
Aplicar el conocimiento a los elementos externos que intervienen en el transporte
de carga, mediante el conocimiento de las variables que afectan a éste, para definir
y elaborar planes que eliminen o minimicen el riesgo de los bienes a recibir.
III.Contenidos Temáticos.
UNIDAD I. Generalidades de los medios de transporte.
Normativa que regula el transporte de carga en Costa Rica
Evaluación de riesgos en el transporte terrestre.
Auditoría de medios de transporte.
Seguros de carga locales como internacionales
Medidas de control para la recepción de la carga.
Programa para detectar anomalías en los medios de transporte.
Indicadores de gestión en los transportes.
UNIDAD II. Manipulación de Cargas Peligrosas
Que se entiende por cargas peligrosas
Reglamentación internacional de cargas peligrosas
Criterios de incompatibilidad
Plan de seguridad en el transporte
Fichas de seguridad
Simbología internacional de riesgos.
53
Plan de acción.
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
Primera prueba parcial 30%
Segunda prueba parcial 30%
1 Trabajo de investigación 20%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Libros sugeridos:
Guía de Seguridad en el Transporte Terrestre de Carga. Business Alliance for
Secure Commerce – Costa Rica.
Seguros de Carga. Instituto Nacional de Seguros. Páginas Web
54
www.poder-judicial.go.cr. Arroyo Rojas, Paula. (2006). Obligaciones del cargador,
etiquetamiento y embalaje en el transporte marítimo.
www.poder-judicial.go.cr.Revista Judicial 91. Paula Chavarría. Contrato de
Fletamento.
56
Universidad Técnica Nacional Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Control de Inventarios II
Código: TSLC–601
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 4 horas por semana
Requisitos: TSLC-501
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los niveles de inventario que son el
eje central del servicio a los usuarios para generar valor agregado en la gestión de
stocks. Igualmente aplicar las herramientas de control para minimizar los costos
ocultos que se generan por mal manejo de los inventarios.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: Control de Inventarios I.
II. PROPÓSITOS
Propósito General.
Conocer y aplicar las herramientas técnicas que permiten medir los niveles de
inventario para aplicar o definir una política sana de gestión de existencias para la
empresa o institución.
57
Propósitos Específicos
Aplicar el control de inventarios, mediante la aplicación de herramientas de control
y reportes ejecutivos de los factores negativos que afectan la sana administración
de las existencias, para definir y elaborar propuestas y planes de trabajo que
promuevan la mejora continua y generen mayores elementos de control que
minimicen el riesgo.
III.Contenidos Temáticos.
UNIDAD I. Fórmula de Reaprovisionamiento.
Definición de “pisos” y “techos” de un inventario.
Análisis de las clases de inventario.
Fórmula del máximo
Evaluación de resultados.
Control de obsoletos, vencimientos, baja rotación.
Medición de materiales fuera de inventario.
Planes de contingencia
Generación de reportes o resúmenes ejecutivos.
UNIDAD II. Niveles de servicio.
Qué es nivel de servicio y para qué sirve
Elementos que intervienen en los niveles de servicio.
Definición y generación de métricas.
Análisis de resultados
Definición de políticas.
Análisis de casos.
58
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
1 prueba parcial 30%
1 trabajo de investigación 50%
Pruebas cortas 20%
VII. Bibliografía.
Notas técnicas aportadas por el profesor.
Libros sugeridos:
Cruz, L. (1999) Compras: Principios Generales. CECSA. México
Chiavenato, Adalberto. (1999) Iniciación a la Administración de Materiales. Mc Graw
Hill. México.
Chaves Vega, Eric. (2005). Administración de materiales. EUNED. Costa Rica.
Moya N, Marcos Javier. (1191) Control de Inventarios y teoría de colas. EUNED.
Costa Rica.
59
Chopra, Sunil y Meindl Meter. (2008). Administración de la Cadena de Suministro.
Pearson Prentice Hall. México.
60
Universidad Técnica Nacional
Técnico Superior en Logística y Compras
Curso: Procedimientos Aduaneros
Código: TSCL–602
Naturaleza del Curso: Teórico – Práctico
Horas semanales: 4 horas por semana
Horas de Estudio Independiente: 3 horas por semana
Requisitos: TSCL-402
Co-requisitos: Ninguno
I. DESCRIPCIÓN
Este curso está dirigido a los estudiantes del programa del programa Técnico
Superior en Logística y Compras. Se analizan los conceptos referentes a los
conceptos y términos aduaneros que involucran los procesos de compras
internacionales. Se desarrolla en 8 semanas. Al finalizar el estudiante estará en
capacidad de determinar las mejores opciones que potencialmente beneficien a la
empresa o institución con base en el análisis de la propuesta seleccionada.
Se desarrollará mediante una metodología teórica – práctica, para lo cual es
indispensable la participación del estudiante. Las unidades se evaluarán según se
logren desarrollar los temas con el fin de medir el grado de comprensión de estos.
Requisito: Programa de Incoterms.
II. PROPÓSITOS
Propósito General.
61
Conocer y aprehender la terminología y los operaciones que se generan en el
ámbito aduanero con el fin de establecer los aspectos relevantes que estos
procesos generan para la recepción en bodegas de materiales importados así como
los tiempos y costos que se generan con estos trámites.
Propósitos Específicos
Identificar las principales operaciones aduaneras de importación, mediante el
conocimiento detallado de los procedimientos operativos, para proponer las
mejores opciones en el despacho aduanero de compras al exterior y que le brinden
la mayor seguridad para los bienes importados y recibidos en las bodegas.
III.Contenidos Temáticos.
UNIDAD I.GENERALIDADES DEL PROCESO ADUANERO
Terminología propia de aduanas
Definición general de aduana y los procesos que involucra.
Legislación aplicable, Ley General de Aduanas.
Procedimientos aduaneros básicos.
Auxiliares de la función pública aduanera
Régimen de importación definitiva
Procesos operativos para asegurar la integridad de la carga
UNIDAD II. INTEGRIDAD DE LA CARGA
Procedimientos para recepción de la carga importada
Muestreos en la recepción de la carga
62
Reportes de inspección
Inconformidades en materiales
Manejo de mercadería retenida
Manejo de mercadería para destrucción
Normas de seguridad
Reportes y muestras de indicadores de estos materiales
V. Metodología.
Las lecciones son presenciales por parte del profesor, mediante las cuales se
exponen los conceptos teórico- prácticos.
Análisis y resolución de casos.
Análisis de notas técnicas.
Atención individualizada en los casos que lo amerite.
VI. Evaluación
1 prueba parcial 30%
1 trabajo de investigación 50%
Pruebas cortas 20%
63
VII. Bibliografía.
Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Código Aduanero
Uniforme Centroamericano. (CAUCA II). Imprenta Nacional. San José.
Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Ley General de
Aduanas. 7557. Imprenta Nacional. San José, y sus modificaciones.
Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Reglamento del Código
Aduanero Uniforme Centroamericano. Imprenta Nacional. San José.
Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (1995). Reglamento de La Ley
General de Aduanas. Imprenta Nacional. San José.
Asamblea Legislativa de la República de Costa Rica. (S/f). Ley de Valoración
Aduanera. Imprenta Nacional. San José.
Cámara de Comercio Internacional. (S/f). Nomenclatura Arancelaria Vigente.
(Sistema Armonizado). Imprenta Nacional. San José.
64
XI. TABLA DE CORRESPONDENCIA DEL EQUIPO DOCENTE
La tabla hace referencia al desglose del programa del técnico por nivel e indica los
nombres; así como los grados académicos y títulos universitarios de una serie de docentes
que pueden impartir los cursos del programa. Si el técnico se imparte en varias sedes, la
tabla debe mostrar en cada curso los profesores que pueden impartirlo en las diferentes
sedes.
En miras de la calidad y de una futura articulación con los diplomados universitarios
se solicita que los docentes posean como mínimo el grado académico de bachiller en el
área y sería deseable algún conocimiento en la formación pedagógica. En última instancia
se puede nombrar por inopia.
Nombre del Curso Perfil Profesional
Deseado
Grado Académico
Metodología de la investigación
- Sociología Bachiller universitario
Introducción al almacenaje técnico
- Administración con énfasis en compras, logística o afines
Bachiller universitario
Técnicas de almacenaje I
- Administración con énfasis en compras, logística o afines
-
Bachiller universitario
Recursos informáticos
- Ingeniería del software - Ingeniería de sistemas - Informática educativa
Bachiller universitario
Matemática general
- Matemática Bachiller universitario
Técnicas de almacenaje II
- Administración con énfasis en compras, logística o afines
-
Bachiller universitario
Estadística descriptiva
- Estadística - Administración general
Bachiller universitario
Incoterms 2010
- Comercio internacional - Administración aduanera
Bachiller universitario
Control de inventarios I
- Administración con énfasis en compras, logística o afines
-
Bachiller universitario
Medios de transporte internacional
- Comercio internacional - Administración aduanera
Bachiller universitario
Control de inventarios II
- Administración con énfasis en compras, logística o afines
Bachiller universitario
65
XII. RECURSOS
Dentro de los recursos con que puede contar el Técnico Superior en Compras y
Logística tenemos:
- Biblioteca
- Internet inalámbrico
- Equipo audiovisual
- Laboratorios informáticos
- Aulas equipadas
Recursos Necesarios para su Óptimo funcionamiento.
Recursos Didácticos.
Requerirá recursos tales como: pizarra acrílica, marcadores, equipo visual y
audiovisual, facilidad para fotocopiado, literatura técnica actualizada según se
propone para cada módulo.
Recurso Humano Docente.
Dadas las características que posee el Técnico Superior en Logística y
Compras, se cuenta con los recursos humanos docentes para atender las
necesidades del programa.
Recursos Administrativos.
Mediante la coordinación con la Vice-Rectoría de Extensión, se canalizarán
todos aquellos aspectos de competencia estrictamente administrativa para lograr la
correcta ejecución del técnico en la universidad.
Procedimientos aduaneros
- Comercio internacional - Administración aduanera
Bachiller universitario