![Page 1: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/1.jpg)
1
Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic
Bausà R, Soto R, Navarro G,Nadal EServei de PRL Hospital de la Santa Creu i Sant PauServei de Formació continuadaServei de dietètica/ARCASA
XXVI Diada de la Societat Catalana de Salut Laboral17 de novembre de 2016
![Page 2: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/2.jpg)
2
Introducció
2
Dins del pla de Formació 2014 del nostre hospital, hem dissenyat un programa de promoció de la salut, elaborat pels serveis de Dietètica, Formació continuada i Salut Laboral, amb el títol:
“Viu saludable: posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic”
Objectius
Educar, formar i fomentar, a través de la formació continuada, uns estils de vida saludable en la alimentació i l’activitat física.
![Page 3: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/3.jpg)
3
Metodologia
3
• Combinació de classes teòriques i pràctiques• Grups de 15 a 20 persones• Dirigit a tot el personal de l’Hospital • Duració del curs: 12 hores distribuïdes en 2
hores setmanals dedicades a alimentació i activitat física
• Registre de la dieta habitual al principi i al final del curs (dia festiu i dia laboral)
• Qüestionari Internacional d’Activitat Física (IPAQ) al principi i al final del curs
![Page 4: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/4.jpg)
4
Alimentació part teòrica
4
• Necessitats nutricionals• Reconèixer perquè mengem:
“Fam emocional ≠ Fam física”• Alimentació en la maduresa• Càlcul individual de necessitats energètiques• Estimació de pes ideal• Racions diàries i freqüència de consum. Racions equivalents• Mites i realitats / Veritat, mentida:
“30 sentències sobre l’ alimentació i la nutrició”• Dieta en patologies freqüents: Menopausa/Andropausa,
Osteoporosi, HTA, Obesitat i dislipèmia (major prevalència)• Dietes miracle:
“Dieta saludable ≠ Dieta fraudulenta”• L’ aigua
![Page 5: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Alimentació part pràctica
§ Visita a la cuina de l’Hospital§ Confecció d’un menú
![Page 6: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/6.jpg)
6
Activitat física part teòrica• Motivació per moure’s• Beneficis de l’exercici físic• Factors bàsics de la forma física• FCM, Test de la conversa• Prescripció de l’ exercici físic• Estructura d’una sessió d’entrenament• Precaucions generals• Trucs per ser més actius en la vida diària• Què puc fer a la feina? Què puc fer a la meva ciutat?
![Page 7: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/7.jpg)
7
Activitat física part pràctica
§ Estiraments després de cada classe§ Càlcul FCM després d’una prova de resistència§ Classe de gimnàstica dirigida per un preparador físic d’Esports DiR
![Page 8: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/8.jpg)
8
Resultats
8
Sexe
19%
81%
HomesDones
En les 6 edicions del curs s’hi han inscrit 109 treballadors:
•Per sexe: 21 homes i 88 dones•Per edats: de 20 a 65 anys
Edats
16%
40%24%
17%3%
Entre 60 i 65
Entre 50 i 59
Entre 40 i 49
Entre 30 i 39
Entre 20 i 29
![Page 9: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/9.jpg)
9
Categoria Professional
05
101520253035
Adjunt
DUE
Treball S
ocial
Tècnic
s Lab
.
Superv
isora
Comandam
ents
A2Fisio
Tèc.R
x
Tèc. In
formàti
caAdm
.
Secret
àries
Porta-l
literes
Aux. In
fermeri
a
Resultats
![Page 10: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/10.jpg)
10
• Diferències en la recollida de dades de l’enquesta • Augment en el consum de vegetals: Vit C i fibra• Augment del consum de làctics: Consum de Calci• Reducció i/o eliminació del consum d’aliments pre-
cuinats: Consum de Sodi• Millor adaptació a les necessitats energètiques i
proteiques
Resultats registre nutricional
![Page 11: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/11.jpg)
11
Resultats registre nutricionalEnquestes vàlides: 20
![Page 12: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/12.jpg)
12
12
Resultats IPAQ
IPAQ Global
0%10%20%30%40%50%60%
Baix Moderat Alt
Nivell d'Activitat Física
Par
tici
pan
ts
Inici cursFinal curs
Nivell AF Inici Final
Baix 28% 9%
Moderat 51% 56%
Alt 21% 35%
Qüestionaris vàlids: 68
![Page 13: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/13.jpg)
13
2014 4,02015 Ed1 3,82015 Ed2 3,72015 Ed3 3,92016 Ed1 3,92016 Ed2 3,8
Total 3,8
Resultats valoració del cursÍtems:
• Organització del curs• Contingut i Metodologia• Durada i Horari• Formadors
Puntuació sobre 4
![Page 14: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Conclusions
• Formació participativa, activa i dirigida a lespersones d’acord a les seves necessitats,per afavorir l’adquisició, i canvi d’hàbits iestils de vida.
• Repercussió personal i professional• Equip multidisciplinari• Reforça el coneixement de diferents serveis
de l’hospital• Propòsit d’avaluar els efectes del curs en el
canvi d’hàbits en els participants
![Page 15: Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic · 2016. 12. 7. · 1 Viu saludable: Posa’t en forma. Menja bé i fes exercici físic Bausà R, Soto R, Navarro](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022051321/5ff9adfdf4e851715f02bd9b/html5/thumbnails/15.jpg)
1