![Page 1: Welkom bij Leerhotel Het Klooster Presentatie Bert van Wede](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081507/5551a0f04979591f3c8baa84/html5/thumbnails/1.jpg)
Welkom bij Leerhotel Het Klooster
Presentatie Bert van Wede
![Page 2: Welkom bij Leerhotel Het Klooster Presentatie Bert van Wede](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081507/5551a0f04979591f3c8baa84/html5/thumbnails/2.jpg)
Leerhotel Het Klooster
• Kruisheren (sinds 1312)• In Amersfoort sinds 1944• Bouw Klooster (1952 – 1956)• Woon/werk omgeving voor de
Kruisheren• 1999 gekocht door ROC ASA• April 2007 in gebruik als leerhotel• Sinds 2007 ook Jong Monument
![Page 3: Welkom bij Leerhotel Het Klooster Presentatie Bert van Wede](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081507/5551a0f04979591f3c8baa84/html5/thumbnails/3.jpg)
• Vakmanschap & Goed Werknemerschap
• Praktijkgericht curriculum (innovatieproject: De praktijk centraal in het horecaberoepsonderwijs)
• Value program
Leerhotel als bedrijf
![Page 4: Welkom bij Leerhotel Het Klooster Presentatie Bert van Wede](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081507/5551a0f04979591f3c8baa84/html5/thumbnails/4.jpg)
Onderwijsprogramma
Praktijk keuken
Theorieperiode Praktijk
restaurantStage keuken
Theorieperiode Stage
restaurant Praktijk culinair
Praktijk hotelfuncties
Theorieperiode Praktijk
management Stage
hotelfunctiesStage
hotelfuncties
Theorie en afstudeerproject
Theorie en ondernemersplan
Management stage
Managementstage
1
2
3
4
![Page 5: Welkom bij Leerhotel Het Klooster Presentatie Bert van Wede](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081507/5551a0f04979591f3c8baa84/html5/thumbnails/5.jpg)
• Opleidingen– HOM (horeca ondernemer manager)– Kok (niv. 2 & 3, zowel in BOL als BBL)– Gastheer/gastvrouw (niv. 2 & 3, zowel in BOL
als BBL)
• Doorlopende leerlijn vmbo-mbo-hbo– Oriënterende stages vanuit het vmbo– Verkort traject met Stenden hogeschool
Leeuwarden
• Talentenprogramma
Het leerbedrijf als praktijksituatie van de Hotelschool Amersfoort
![Page 6: Welkom bij Leerhotel Het Klooster Presentatie Bert van Wede](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081507/5551a0f04979591f3c8baa84/html5/thumbnails/6.jpg)
• Succesvolle audit HPBO• Accounts OC&W tevreden• Top vijf Volkskrant Reizen• 20% meer leermomenten in 2009
Successen 2009