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PROGRAMA ORÍGENES DE KELLOGG’S Mª del Mar Catalá Forner ([email protected])
http://www.slideshare.net/irtacat
http://www.recercat.cat
![Page 2: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/2.jpg)
OBJETIVOS
1. Desarrollar las MEJORES PRÁCTICAS de cultivo
del arroz en el Delta del Ebro
2. Implementar estas MEJORES PRÁCTICAS en los
arrozales del Delta del Ebro
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Proveedores Kellogg’s (4 técnicos y 16 agricultores):
• La Cámara Arrossera del Montsià (4 agricultores/ 1 vitrina)
• Cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre (4 agricultores/ 1 vitrina)
• Dacsa (4 agricultores/ 1 vitrina)
• Herba (4 agricultores/ 1 vitrina)
¿QUÉ ARROCEROS COLABORAN?
También están en el programa Orígenes:
Parc Natural, Seo Birdlife, Probodelt, Prodelta y Bayer
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METODOLOGÍA:
• Identificar el nivel tecnológico del sector.
1.ENCUESTAS
• Desarrollar las mejores prácticas agrarias.
2. FORMACIÓN
• Implementar las mejores prácticas agrarias.
3. ASESORAMIENTO
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1. LAS ENCUESTAS
ENCUESTAS
(a todos los agricultores del programa Orígenes)
- Proximidad
- Análisis DAFO
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• Cultivo estratégico al Delta del Ebro
• PAC en negociación
• Un interlocutor político: PRODELTA
• ADV engloba 100% de los agricultores
• Medios pera aumentar producción
• Nuevas variedades
• Programa Orígenes de Kellogg’s
OPORTUNIDADES
• Inexistencia de una estructura de técnicos asesores
• Explotaciones muy disgregadas y con características edafoclimáticas diferentes.
• Variedades susceptibles a enfermedades
• Producciones muy variables
DEBILIDADES
• Dependencia técnica de las empresas distribuidoras
• Nuevas especies invasoras
• Restricciones en el uso de fitosanitarios
• Salinidad
• Incremento de los costes: energéticos y inputs
AMENAZAS
• Profesionalización del sector
• Parque de maquinaria importante con elevado nivel tecnológico.
• Sistema de riego con gestión individual
• SSV (terres de l’Ebre)
• IRTA (Estació Experimental de l’Ebre)
FORTALEZAS
DAFO
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Clases teóricas:
Clases prácticas:
Visitas a parcelas
vitrina:
Visita a otras zonas
arroceras:
2. LA FORMACIÓN
• Contenidos muy aplicados
• Fichas técnicas
• Vídeos
• Mesas redondas
• Contenido muy
aplicado
• Fichas técnicas
• Vídeos
• Facilitamos el material
• Momentos estratégicos
• Debates y mesas
redondas
• Andalucía
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2. LA FORMACIÓN: a TODOS los
agricultores y técnicos del programa
Realización de SESIONES FORMATIVAS de las diferentes temáticas
![Page 9: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/9.jpg)
2. LA FORMACIÓN: TEMÁTICAS
Chilo
Caracol Manzana
PAC, otras?
Fertilización
Siembra
Malas hierbas
Enfermedades
2013 Novedades 2014
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Se definieron :
LAS MEJORES PRÁCTICAS
AGRARIAS
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FICHAS TÉCNICAS
![Page 12: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/12.jpg)
VISITAS DE CAMPO, SEGUIMIENTO VITRINAS…
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PARCELA VITRINA
Parcela de arroz de un agricultor colaborador del programa Orígenes que
es cultivada de acuerdo con el criterio de mejores prácticas agrarias
(MP) definido por el IRTA y sembrada con Gleva.
VITRINAS 2013:
• Marisol Ardit (Arroceros)
• Xavi Franch (Dacsa)
• Joan Arques (Herba)
• La llanada (Cámara)
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3. ASESORAMIENTO:
vitrinas Y agricultores colaboradores
Monitoreo de las parcelas vitrina (PV)
Recomendaciones en PV de acuerdo con las MP
Recomendaciones a nivel de explotación
Valoración económica a nivel de PV
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MP en ABONADO: Abonado equilibrado: analítica del suelo,
respuesta del cultivo, manejo del agua, producción esperada,
extracciones…
MP en SIEMBRA: Semilla de Gleva certificada, dosis
adecuada.
MP en QUIRONÓMIDOS: Seguimiento del nivel poblacional y
aplicación de los criterios de riesgo antes de actuar.
MP en MALAS HIERBAS: Minimizar las resistencias, dosis y
momento adecuado, correcta gestión del agua.
MP en ENFERMEDADES: Seguimientos de nivel de
enfermedad y nivel de riesgo según Sanidad Vegetal.
MP en COSECHA: Seguimiento de maduración (humedad
del grano), enteros…
LA APLICACIÓN DE LAS MEJORES PRÁCTICAS A
LAS VITRINAS
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BALANCE PROGRAMA
ORÍGENES 2013
![Page 17: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/17.jpg)
EN GENERAL ¿CÓMO HA IDO
LA CAMPAÑA 2013?
Kg/ ha %enteros
2012 6675 54.8
2013 6837 60.4
Datos del DAAM:
hemos tenido un incremento del:
•2.5% en kg/ha
•10% en enteros
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PRODUCCIÓN 2012 vs 2013 en las 4VT
- 1,1%: problemas de
salinidad
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
co
s/J
30,5 sacos/J
27,8 sacos/J
+ 9,7%
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
co
s/J
26,0 sacos/J
24,0 sacos/J
+ 8,3%
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
co
s/J
26,9 sacos/J
20,0 sacos/J
+ 34,5%
16
20
24
28
32
2012 2013
sa
co
s/J
18,7sacos/J 18,5 sacos/J
De mediana, las 4 VT han incrementado el 12,9 % su producción. En el Delta, el
incremento medio ha sido del 2,5 % respecto al 2012
![Page 19: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/19.jpg)
¿CUÁL HA SIDO EL COSTE
DE LAS MEJORES PRÁCTICAS?
![Page 20: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/20.jpg)
El valor económico creado por la aplicación
de las MEJORES PRÁCTICAS ha oscilado
entre 19-130 €/J
El asesoramiento técnico ha sido financiado por Kellogg’s
![Page 21: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/21.jpg)
2013: 16 AGRICULTORES
4 VITRINAS
2014: 31 AGRICULTORES
18 VITRINAS
IMPLICACIÓN DEL ARROCERO 2013 vs
2014
Se ha x 2 el
nombre de
agricultores
Se ha x 4 el
nombre de
vitrinas
![Page 22: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/22.jpg)
¿QUÉ REPRESENTA SOBRE EL
TOTAL DEL DELTA?
Orígenes 16%
2014 Orígenes
6% 2013
![Page 23: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/23.jpg)
Kellogg’s organiza una reunión informativa:
Fecha: Miércoles 26 de marzo
Lugar: Cámara Arrossera del Montsià
Hora: 9-12 horas
Inscripción obligatoria: [email protected]
Se puede realizar directamente o mediante vuestros
técnicos
![Page 24: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/24.jpg)
http://www.slideshare.net/irtacat
http://www.recercat.cat
LA DOCUMENTACION DE LAS
SESIONES FORMATIVAS LA PODEIS
ENCONTRAR EN:
![Page 25: X Jornada del Arroz (2014). Programa orígenes de kellogg's](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052700/55a250cc1a28abd1758b456b/html5/thumbnails/25.jpg)
Muchas gracias Eva Pla
Núria Tomàs
Ma del Mar Català