Download - Young Marketers 2013 - KLART
Kế hoạch marketing của tập đoàn
McDonald’sNhóm KLART
2Phần 1:
Phân tích thị trường
31. Phân tích khách hàng
Theo FTA
41. Phân tích khách hàng
Theo Vinaresearch
52. Phân tích đối thủ
Nhiều ông lớn của ngành thức ăn nhanh đã
có mặt tại Việt Nam
6
72. Phân tích đối thủ
Thương hiệu Tổng nhận biết
KFC 98.2%
Lotteria 92.5%
Pizza Hut 77.5%
Jollibee 45.7%
Domino 15.8%
Theo Vinaresearch
82. Phân tích đối thủ
KFC Lotteria Pizza Hut Jollibee Domino0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
Thương hiệu thức ăn nhanh thường dùng ở TPHCM
Theo Vinaresearch
93. Phân tích SWOT
S
O
W
T
103. Phân tích SWOT
S
• Thương hiệu nổi tiếng toàn thế giới• Tiềm lực tài chính dồi dào• Sản phẩm chất lượng với tiêu chuẩn
thống nhất toàn thế giới về• Chuỗi cung ứng• Chế biến• Phục vụ
• Sản phẩm phong phú và luôn tuân theo chiến lược địa phương hóa
113. Phân tích SWOT
W
• Giá cao
123. Phân tích SWOT
O• Thị trường Việt Nam nói chung và
TPHCM nói riêng là rất lớn• Người tiêu dùng đã có thói quen sử
dụng thức ăn nhanh• Cơ sở hạ tầng phát triển • Chuỗi cung ứng phát triển• Thu nhập người tiêu dùng tăng
133. Phân tích SWOT
T• Kinh tế khủng hoảng, lực cầu thấp• Chi phí thuê mặt bằng cao• Cạnh tranh gay gắt• Rào cản gia nhập thị trường thấp• Khác biệt về văn hóa• Phải xây dựng chuỗi cung ứng
144. Mục tiêu marketing
• Tổng mức độ nhận biết nằm trong top 4 (đạt 10%
nhận biết đầu tiên, 45% nhận biết không cần trợ
giúp) vào thời điểm đầu tháng 1/2014
• Nằm trong top 5 thường dùng nhất 3 tháng qua
(trên 20%) vào thời điểm đầu tháng 1/2014
15Phần 2:
Chiến lược marketing
161. Khách hàng mục tiêu
• Tuổi: 18-30
• Địa điểm sinh sống: TPHCM
• Thu nhập: 4-12 triệu đồng/ tháng
• Tính cách:• Năng động, thích đi chơi cùng bạn bè• Thích những thứ mới lạ• Thích ăn ngon và hợp vệ sinh
172. Định vị
Thực đơn cực kì phong phú, sử dụng công thức
riêng của McDonald’s với chất lượng hàng đầu đã
được cả thế giới công nhận
183. Marketing mix
193.1. Product (Sản phẩm)
Đa dạng và riêng biệt với công thức đặc biệt của McDonald’s, không quá khác biệt về khẩu vị người Việt Nam, chất lượng cao, nhiều món ăn nhẹ, nhiều loại nước uống
HamburgerKhoai tây
chiênMcWrap McCafe Salad
203.2. Price (Giá)
• Chiến lược: giá hớt ván (cao từ đầu giảm dần dần)
• Mục tiêu: bù đắp chi phí, khẳng định chất lượng
• Giá dự kiến: giá combo thấp nhất là 80.000đ, cao nhất là 110.000đ
213.3. Place (kênh phân phối)
Ban đầu sẽ mở một nhà hàng trước ở trung tâm
thành phố
223.4 Promotion (chiêu thị)
(theo Excel)
233.4. Promotion (chiêu thị)
• Khám phá những nhà hàng fast food lớn nhất thế giới (ảnh McDonald’s chiếm vị trí đầu)
• Khám phá qui trình làm việc tại chuỗi cửa hàng fast food lớn nhất thế giới (McDonald’s)
• Dinh dưỡng trong fast food
• Những mẩu quảng cáo có ý nghĩa (trong đó có McDonald’s)
Editorial
243.4. Promotion (chiêu thị)
• McDonald’s xác nhận sẽ mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam
• McWrap, loại bánh McWrap lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam (teaser sản phẩm + cửa hàng)
• Liệu McDonald’s có thể thống lĩnh thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam (phần 1, phần 2)
Advertorial
253.4. Promotion (chiêu thị)
• Một chú rể chuẩn bị quần áo phục trang leo lên xe đến địa điểm cưới.
• Trên đường chiếc xe đi ngang qua một tiệm McDonald’s.
• Cắt cảnh.
• Cảnh nhốn nháo tại một nhà hàng, chú rể biến mất, cô dâu lo lắng nên ngất xỉu... khung cảnh vô cùng hỗn độn.
• Kết thúc: cảnh chú rể đang ăn tại một cửa hàng McDonald’s và nói “McDonald’s – Những gì tôi yêu”
TVC (kịch bản)
263.4. Promotion (chiêu thị)
Tên event: Khuyến mãi chào đón khách hàng nhân dịp khai trương
Nội dung:
• Giảm giá 50% cho hai dòng sản phẩm vào mỗi ngày tương ứng
Chiến lược: Hướng khách hàng đến sự phong phú của thực đơn và trải nghiệm chất lượng của món ăn
Event 1
273.4. Promotion (chiêu thị)
Tên event: ngàn chữ kí chứng nhận chất lượng cùng McDonald’s
Nội dung:
• Khách hàng tới ăn sẽ được phát một tờ phiếu
• Nếu họ hài lòng thì sẽ điền thông tin cá nhân và kí vào
Chiến lược: công bố với truyền thông đã nhận được 1000 chữ kí hài lòng của khách hàng chỉ trong vòng một tuần sau khi khai trương
Event 2
28Phần 3:
Tiến hành
291. Kế hoạch hành động
(theo Project)
302. Dự trù kinh phí
(theo Excel)
313. Kiểm soát
• Microsoft project
• Report seeding
• Google analytics
• Data khách hàng từ event
• Thực hiện khảo sát vào đầu tháng 1/2014 để biết mức độ nhận biết và mức độ thường dùng của khách hàng đối với McDonald's và so sánh với mục tiêu marketing đề ra ban đầu.
XIN CẢM ƠN QUÝ VỊĐÃ LẮNG NGHE
-KLART-