dr. joel d. wallach - vitaminok, ásványi anyagok

Upload: anda64

Post on 14-Apr-2018

221 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    1/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    1

    Nem tudom sem azt, hogy milyen a jelenlegi lethelyzete, sem azt, hogy mennyire foglalkoztatja azegszsg vagy a betegsg tmja.

    Taln mostanig inkbb gondatlanul s knnyelmen bnt a testvel, jllehet ez az egyetlen, amivelrendelkezik! De az is lehet, hogy mindig is kvette a rendszeres testedzs szablyait, s lthatanduzzad az ertl, a kitartstl s az energitl. Legszvesebben szkdcselne a lpcskn s szemei

    a teljes, tartalmas lettl csillognak.

    Azt sem tudom termszetesen, hogy n, Tisztelt Hallgatm, komolyan belegondolt-e valaha abba,hogy milyen let vr nre? Belegondolt-e mr abba, hogy mennyi ideig akar lni? 60, 70 vagy 100vig? Vagy esetleg gy gondolja, hogy ms kezben van a dnts, hogy n mennyi ideig fog lni?

    Igaz, vgl is, nem is lnyeges, hogy melyik csoporthoz tartozik egyvalamit bizonyosan grheteknnek: ez az zenet meg fogja vltoztatni az lett.

    Feltve persze, hogy nem engedi, hogy a kvetkez percekben brmilyen zavar tnyez cskkentsea koncentrcijt, vagyis eltrtse a figyelmt, s feltve tovbb azt is, hogy engedi az eddigi,egszsggel, tpllkozssal s lettel szembeni elvrsait talaktani s jraprogramozni.

    Ebben az esetben meggrhetem nnek, hogy az lete teljesen megvltozhat s meg is fog vltozni!

    Nos, mivel n nemcsak embereket, hanem llatokat is gygytok, teljesen ms szemllettelrendelkezem az egszsg fogalmrl. Az llatgygyszatban pldul nincsen gy betegbiztosts azllatok rszre, ahogy az az embereknl ltezik. Mindenkit sokkolna, ha az embereknl hasznlatosbetegbiztostst az llatoknl is alkalmazni kezdenk. Egy tbb tzezer forintos hamburger pldulazonnal megfizethetetlen lenne.

    A csirkemell filt majdnem 100 ezer forintrt vesztegetnk, s az ezer forintos tojsbl kszlt rntottara is az egekbe szkne.

    s mindez csak azrt, mert az llat-betegbiztosts kltsgeit valamibl fedezni kellene. Ezrt aztnaz llattenyszts terletn mr rgen megtanulta mindenki, hogy a hs, a tejtermkek, a baromfi s

    a tojs rt a lehet legalacsonyabban kell tartani. Olyan alacsonyan, hogy egy tlag eurpainyugodtan megengedhesse magnak, hogy ezeket a termkeket naponta fogyassza. Ezt egyegyszer tpllkozsi kplet segtsgvel rtk el. Az teladagokat kis egysgek, gynevezett pelletformjban kezdtk gyrtani. gy el lehetett azt kerlni, hogy az llatok a takarmnybl csak aszlszemeket vagy a napraforgmagot egyk ki.

    Minden magocska ugyanolyan volt, mint a tbbi, s tartalmazott minden fontos tpanyagot. gy acsorda legbutbb llata is kifogstalan tpllsban rszeslt a termelst pedig sikerltegysgesteni. Ma mr pellettel etetik az egereket, a patknyokat, a hrcsgket, a tengerimalacokats a nyulakat is. A pellet a szrtott kutya-, s macskaeledel f alkoteleme is. Minden szelidtett, vagylaborksrletre sznt llat tpllsa ahogy azt valsznleg mr n is sejti pellettel trtnik, ez az

    llatok esetben tkletes megolds. A pellet felmrhetetlenl nagy segtsg a gazdasg s az iparszmra. A sikere akkora volt, hogy az elmlt 75 vben tbb, mint 900 betegsget sikerltmegszntetni. Az llatok vrhat lettartamt sikerlt a ktszeresre, st akr a hromszorosraemelni. s mindezt ezzel a nagyon egyszer, kis tpllkozsi kplettel.

    Addhat teht a krds, hogy mirt nem alkalmaztuk ugyanezt a technolgit az embereknl is.Mostanig mai rfolyamon mintegy 80 millird eurt kltttnk arra, hogy az llatok esetbenmegoldst talljunk, mindezt 75 v alatt. Ez az szeg semmi ahhoz kpest, amit az emberiegszsgmegrzsre vente kiadunk. Ha gy nzzk, akkor sikerlt elg olcsn megszntetni 900llatbetegsget.

    Mieltt orvos lettem, egy idben rszt vettem Marlin Perkins egyik nagy kutatsi projektjben. MarlinPerkins lenygz szemlyisg s idtlen jelensg volt. Igazn nagy megtiszteltetsnek vettem, hogyengem az llat- s nvnyvilg patolgusnak tekint. Abban az idben ppen Afrikban tartzkodtam,egy krnyezetvdelmi munkn dolgoztam. Egyik nap tviratot kaptam tle, hogy meghvsra repljek

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    2/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    2

    vissza Amerikba, mivel a Nemzeti Egszsggyi Intzettl kapott 7,5 milli dollrt, hogy a krnyezet,a krnyezetszennyezs s az kolgia terletn kutasson. Meghvst rmmel elfogadtam.

    Munkm mindssze abbl llt, hogy nagy amerikai llatkertekben termszetes mdon elpusztultllatokat boncoljak fel. Ezek a hatalmas llatkertek ltalban nagy vrosok kzelben voltak. Ha tehtezekben a vrosokban krnyezetszennyezsi problmk addtak, akkor biztos lehetett tallni

    legalbb egyet az llatkertben fellelhet llatok kztt, amelyik a szennyezsre rzkenyen reaglt.Ezeknek az llatoknak krlbell gy vettk hasznt, mint a rgi bnyszok a kanriknak: rgebben abnyszok ugyanis kanrikat is vittek magukkal a mlybe. Abban az esetben, ha valamilyen gz, pl.metn szabadult fel, a madarak azonnal reagltak: holtan fordultak le rdjukrl, jval korbban, mintahogy az emberek veszlybe kerltek volna akr robbans, akr fullads rvn. Na de, hogy rtrjeka lnyegre: az vek sorn tbb, mint 454 klnbz llatfajon 17500 boncolst vgeztem el, ezenkvlsszehasonltskpp 3000 emberen is vgeztem boncolst. A tanulsg szmomra alapveten jszers egyben elremutat is volt: minden termszetes halllal meghalt llatnl s embernl jelentstpanyaghiny-jelensg volt megfigyelhet. Ez azt jelenti, hogy valamennyi felboncolt testbenkimutathat volt valamely tpanyag hallos mrtk hinya.

    Megismtelnm mg egyszer ezt a kijelentst, mert ez egy rendkvl mlyrehat megfigyels: mindentermszetes mdon meghalt llat s ember tpanyaghiny-jelensgben hal meg!

    Ezt a megllaptst termszetesen az orvosls sok szakrtje mint ahogy az mr az jkorifelfedezsek esetben oly sokszor elfordult nem vette komolyan. Hogy halna meg brki is afelvilgosodott, jmd nyugati vilgban tpanyaghiny-jelensgben? Mikzben mholdakat kldnka vilgrbe, wireless-technolgival kommuniklunk szinte mindentt, a szabadidnket pedigDisneyland-ben tltjk, ekzben pont a jl ismert s megfelelen lert tpanyagokban kellenekeresnnk elhallozsunk okt? Vgssoron mostanig mg arra sem talltunk bizonytkot, hogy avitaminokkal s svnyi anyagokkal betegsgeket tudunk megelzni vagy gygytani. s vgl: azorvosok is ezt mondjk, sok szakrt is ezt mondja, a professzorok is ezt mondjk, mindenki eztmondja. Vagy esetleg mgis vannak bizonytkok?

    Hallott mr valaha a skorbutrl? Bizonyra tudja, hogy a skorbutot C-Vitaminnal meg lehet elzni s

    gygytani is lehet. Hnyan hallottak nk kzl az angolkrrl? ltalnosan ismert tny, hogy azangolkrt D-Vitamin segtsgvel meg lehet elzni s gygytani is lehet. A strmt valsznleg n isismeri, s azt is tudja, hogy jddal, rzzel s szelnnel meg lehet elzni s gygytani is lehet. Avrszegnysgrl valsznleg mindannyian hallottak. Mint ahogy nk is tudjk, a vrszegnysgetvas, rz, folsav s B-12 vitamin segtsgvel meg lehet elzni s gygytani is lehet. Azletfontossg tpanyagokat azrt nevezik letfontossg tpanyagoknak, mert ha nincs belle elga szervezetnkben, akkor megbetegsznk vagyis tpanyaghinyban fogunk szenvedni! Ha teht nmegbetegszik, akkor beveszi a szksges tpanyagot, s szervezete le tudja gyzni a betegsget.Minden orvos s professzor, mindenki, aki azt lltja, hogy nincs meggyz bizonytk arra, hogy avitaminok preventv mdon megakadlyozzk a betegsgeket, s a mr kialakult panaszokat kpesekgygytani, nos, ezek a szakrtk nem vesznek tudomst a nyilvnval realitsrl.

    Nagyon megrltem, amikor 2002 oktberben meglttam a WHO (az ENSZ Egszsggyi

    Vilgszervezete) egyik tanulmnynak eredmnyt. Ez a tanulmny vilgosan rmutatott arra, hogyaz ember vrhat lettartama tpllknak minsgtl fgg. A tanulmny kimondta tovbb, hogy akorai elhallozsok, s a megbetegedsek mintegy 30%-a is a helytelen tpllkozsra vezethetvissza. Ennek a 30%-nak kt f oka van:

    1. A legszegnyebb orszgokban nincs elegend tpllk.

    2. A jmd orszgokban helytelen s tpanyagban szegny a tpllkozs.

    A valsznleg legfontosabb megfigyels ugyanakkor mgis az volt, hogy a betegsgekkialakulsban vratlanul nagy szerepe van 3 alapvet tpanyag elgtelen mrtk felvtelnek. Ez ahrom alapvet tpanyag kifejezs valsznleg nem sokat mond nnek.

    Nos, itt a cinkrl, a vasrl s az A-vitaminrl van sz. De mit szl ahhoz, ha azt mondom, hogy

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    3/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    3

    sszesen 91 ismert, letfontossg tpanyag ltezik? s ha azt mondom, hogy a msik 88-rl atanulmny mg csak emltst sem tesz? A kvetkeznyeket n is el tudja kpzelni: szmos ktkedszmra Napnl is vilgosabb vlt, hogy itt csak a jghegy cscsrl van sz, s a tudomnyterletn fldcsuszamlsszer vltozsok fognak bekvetkezni!

    gy a kzvlemnyt a WHO ezzel a tanulmnnyal pontosan ugyanahhoz a vgkvetkeztetshez

    vezette el, amelyet n mr 40 vvel ezeltt megfogalmaztam.

    A tpanyagokrl s hatsukrl beszlgetve valamirl nem szabad elfeledkeznnk: az letfontossgtpanyagokat a test nem tudja maga ellltani, a tpllkkal s a tpllkkiegsztkkel kellfelvennnk ket nap mint nap. Ennek sorn az svnyianyag felvtelnek jut a legfontosabb szerep,mert az letfontossg tpanyagok j 2/3-a svnyi anyag. A tpllkkal azonban nem tudunksvnyi anyagot felvenni, mert ezeket a nvnyek nem tudjk ellltani. Az tkezsi cllal termesztettnvnyek, a gabona, a zldsgflk, a gymlcsflk s a magvas nvnyek arra kpesek, hogyvitaminokat, aminosavakat s zsrsavakat lltsanak el, svnyi anyagot viszont nem kpesekellltani. Nem ltezik egyetlenegy nvny sem a Fldn, amelyik svnyi anyagot tudna termelni. sgy a legkiegyenslyozottabb tpllkozssal sem tudjuk bejuttatni szervezetnkbe az sszes olyantpanyagot s svnyi anyagot, amelyre annak a napi mkdshez szksge van. Itt jegyeznm meg,hogy testnknek pontosan 60 klnbz svnyi anyagra van szksge.

    Vessnk ezutn egy pillantst a mezgazdasgra: egy nvnynek nem kell 60 fle svnyi anyagahhoz, hogy letben maradjon, elg neki kilenc. Tudjuk ugyanakkor azt is, hogy a j arats a jtermflddel kzvetlen sszefggsben van. Egy 1995-s tanulmny szerint a mezgazdasgihasznosts alatt ll terletek majdnem 40%-a jelentsen kizsigerelt terlet. Ez azt jelenti, hogy anvnytermesztsre felhasznlt fldterlet majdnem feln az alapvet tpanyagok mr nincsenekjelen. Egy 1992-es, valamennyi kontinenst vizsgl tanulmnyban az ll, hogy az afrikai termtalaj atermkpessgnek nagyjbl 74%-t elvesztette. zsiban 73%-ot mrtek, Ausztrlibanugyanakkor 55%, Eurpban 72%, szak-Amerikban 85%, Dl-Amerikban 76% volt ez az rtk.

    2000 janurjban elkszlt egy msik tanulmny is, melynek eredmnyeit a nyilvnossg el trtk.1975 s 1997 kztt bizonyos lelmiszerekben meghatrozott tpanyagrtkeket s tartalmakat

    hasonltottak ssze. Olyan, nlunk is ismert zldsgfajtkat vettek a sz szoros rtelmben nagytal, mint a brokkoli, a kposzta, karfiol, petrezselyem s gy tovbb. A vizsglat 53%-osklciumcskkenst mutatott ki. A nvnyek 38%-kal kevesebb A-vitamint, s 48%-kal kevesebbriboflavint (ms nven B2-vitamint) tartalmaztak.

    Tiaminbl (vagyis B1-vitaminbl) 35%-os, niacinbl (vagyis B3-vitaminbl) 29%-os volt a cskkens.

    Ha teht a ltfontossg svnyi anyagok mr a taljban sem fordulnak el, akkor a nvnyek anvekedsk sorn vajon honnan tudnk beszerezni ket? A majdnem teljesen kizsigerelt talajban gyveszti el minden nvny azt a kpessgt, hogy vitaminokat lltson el. Ismert tny, hogy a gabonamanapsg mr csak kb. 8%-nyi rtkes proteint tartalmaz. 1900-ban ez az rtk mg 23% volt vagyis az akkori gabona hromszor olyan j minsg volt, mint a mai! Taln mr n is rti, mireakarok kilyukadni. rti mr, milyen tra terelt minket a kapitalizmus? Felismeri mr, mennyire rosszton jrunk?

    Ha meg akarunk tudni az egszsgrl valamit, akkor orvoshoz vagy gygyszerszhez fordulunk. Aztgondoljuk ugyanis, hogy tbbet tud a tmrl, mint mi.

    Ha viszont egy statisztikban azt olvasom, hogy az amerikai orvosok tlagosan mindsszesen 56 viglnek, akkor olyan rzsem tmad, hogy az orvosok elnzst a szkimondsrt nem igazntudjk, mirl is beszlnek. Egy tlagos ember vrhat lettartama ma kb. 75 v. Nem talljaklnsnek ezen elrejelzs lttn, hogy az orvosok tlagosan 56 vesen befejezik fldiplyafutsukat? Ha hihetnk a statisztiknak, akkor mindenesetre n mr jl jrt azzal, ha nem orvosiegyetemen vgzett, s nem orvosknt dolgozik.

    Az orvosok sajnos elhitettk velnk, hogy az egszsg nagyon bonyolult s komplex terlet. Ez nemigaz. Az egszsg nagyon egyszer, s termszetes dolog! n is tudok egszsgesen lni, s n is

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    4/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    4

    tud nagyon egyszer az egsz! Senkinek nem kell 7-10 vig egyetemre jrnia ahhoz, hogymegtanulja az egszsges letmdot. Ha mostanig mgis gy gondolta, akkor ezutn ne gondoljagy. Egszsgesen lni nagyon egyszer!

    Genetikai llomnyunkat tekintve valamennyien kpesek lennnk tbb mint 100 vig lni. A vrhatlettartamot s a genetikt kutat szakrtk azt mondjk, minden egyes ember 100 vnl is tovbb

    tudna lni. Ha ezt a kort mgsem rjk el, az egyedl azt jelenti, hogy egyszeren fogalmazva arossz dolgokbl tl sokat, a jkbl pedig tl keveset tettnk meg.

    Azok szmra, akik a tudomnyos megfogalmazst kedvelik: Arizonban, novemberben zrult le egyksrletsorozat. 6 ksrleti szemly, 3 pr, kt ven t egy gynevezett mestersges vilgban lt, aholsemmilyen szennyezds nem rte ket. A ksrlet befejeztvel Los Angeles-bl rkezett orvosokvizsgltk meg a szemlyeket. Az eredmnyeket szmtgpre vittk, a gp pedig ezutn vrhatlettartamnak 160 vet adott ki, feltve, hogy a szemlyek tovbbra is ilyen krlmnyek kztt lnektovbb.

    Mindez azt kell, hogy mutassa nnek, hogy teljessggel lehetsges 140, vagy tbb vig lni. Ktdolog van csupn, amelyre figyelnie kell:

    1. ne lpjen rkokba, s

    2. kerlje az aknkat.

    Ezzel azt akarom mondani, hogy ne tegyen semmi ostobasgot, olyat, mint amilyen az, ha rlp egyaknra. Vagyis: ne dohnyozzon sokat, ne igyon sokat, vagy ne fusson ki az autplyra sttfrdruhban. Most termszetesen gondolhatja azt, hogy ezek mind tnyleg nagyon nagybutasgok... rdekes, mgis mennyien halnak meg ezekben a butasgokban.

    A Kerlje az aknkat tancshoz hozztartozik az is, hogy lehetsg szerint kerlje az orvosokatis! Ezt a kemny s erteljes kijelentst egy 1993-ban vgzett amerikai tanulmnnyal szeretnmaltmasztani, mely megrz eredmnyt hozott: krhzi hanyagsg miatt vente kb. 300 ezeramerikai hal meg az amerikai krhzakban. Ez azt jelenti, hogy bizonyos krhzi kezelsek hibsnakbizonyultak, illetve orvosok nem a megfelel gygyszert adtk be a betegeknek, vagy az adagolt egytizedessel tovbb toltk, s ezzel gyakorlatilag nem a megfelel, hallos adag szert adtak be nekik.Ha hisznk a 3 vig kszlt tanulmnynak, akkor ezt a 300 ezer embert gyakorlatilag megltk.

    Ha kpet akarunk kapni ennek a szmnak a nagysgrl, akkor sszehasonlthajuk pldul azEgyeslt llamok vietnami vesztesgeivel. Ott 10 v alatt sszesen 50 ezer ember esett el, egy vbentlagosan 5600. k hborban haltak meg, nylt, vres harcban, haditervekben elksztettsszecsapsokban, melyek clja az ellensg megsemmsitse, meglse volt.

    Ez ellen emberek millii tiltakoztak, az rzelmeket a tma jelentsen felkorbcsolta, szablyoshadjratokat vezettek a hbor ellen. Itt pedig, a msik oldalon orvosok llnak velnk szemben.

    Olyan szakmt kpviselnek, mely a mi adnkbl tartja fenn magt, s csak az Egyeslt llamokbanvente 300 ezer embert l meg. Olyan plaktot mgsem ltunk, hogy Vdjetek meg az orvosoktl.

    Tisztban vagyok azzal, hogy kijelentseim bntak is lehetnek, de engedjenek meg mg nhnytnyt felsorolnom, hogy mg teljesebb kpet kapjunk:

    Egszsgvdelemre az egsz vilgon jelenleg vente 2,2 billi eurt adnak ki. Ebbl csak az USAkiadsa 1,3 billi eur. Azt hihetnnk, hogy gy k gyelnek a leggondosabban az egszsgkre.Mgis, egy a klnbz orszgokban a vrhat lettartamot vizsgl tanulmnyban Amerika lakicsak a 17. helyet rtk el.

    Bizonyra szeretnk tudni, hogy kik vgeztek az len. Nos, azok a japnok, akik amgy ers

    dohnyosok. Mg kimondani is sok, de a japnok 68%-a dohnyzik, mgpedig napi 3-5 dobozzal.Ehhez jrul az tlagban 12-15 grammos napi sfogyasztsuk. Ez egy sszrnyi mennyisget jelentszemlyenknt. Mi ezzel szemben napi 1 mg st fogyasztunk. A japnoknl ennek ellenre 85%-kal

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    5/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    5

    alacsonyabb a rkos-, s a szv-, s rrendszeri megbetegedsek szma.

    Ennek a tragikus llapotnak a megnyugtat megoldshoz elszr is mindenflekppen tisztznunkkell a mostani helyzetnket: lehet, hogy a gygyszereink nem is hasznlnak? Lehet, hogy nem ishatnak? Vagy nem a legjobb tancsokat kapjuk? Az orvosok s a gygyszergyrtk szava igazblnem szmt, a tnyek azt mutatjk, hogy egyrtelmen rossz irnyba haladunk. Ez az, ami

    vitathatatlan.

    Dean Ornish, aki a Harvardi Orvosi Iskola lelkes orvosa, elvgzett egy rendkvl rdekes ksrletet.

    Olyan emberek szzaival vgzett ksrletet, akiknl a hrom szvkoszorr elzrdsa elrte a 90%-ot. Alapesetben a hivatalos llspont szerint az elzrdott artrik kezelsnek egyetlen mdja aby-pass mtt. Ornish azonban szvesebben vlasztott ms utat: szigor ditt rendelt elpcienseinek, tpllkkiegsztket adott nekik, s knny testmozgst (pl. jga vagy szs) rt elszmukra.

    6 hnap elteltvel a pciensek artriiban 100%-osan megsznt az elzrds, anlkl, hogy megkellett volna ket operlni. Szenzcis felfedezsrl lenne sz? Az orvosok szerint lehetetlen ilyen

    eredmnyt elrni. gy aztn a tanulmnyt megismteltk, mivel az orvosok nem akartak hitelt adniOrnish mdszernek. De a msodik kisrletsorozat is ugyanezzel az eredmnnyel zrult! Szenzcisfelfedezsrl lenne sz? Mindenkppen, ha a hagyomnyos orvoslsban hisznk, s azon szmos,igen elterjedt tveds foglyai vagyunk, melyeket orvosok akarnak velnk elhitetni. De semmikppensem szenzcis a felfedezs, ha az ember ismeri az esszencilis vitaminok s svnyi anyagok titkt.

    Tegyk fel, hogy n is koszorr-elzrdsban szenved, s vlasztania kell a lehetsges kezelsimdszerek kzl. Ismer olyan orvost, aki ebben az esetben nnek a kvetkezt mondan: Kelleneegy kicsit ditznia, s mg nhny tpllkkiegsztt szednie. s javaslok valami kis rendszeres,knny testmozgst is. Ezzel a kezelssel egybknt jval kevesebbet kell az telekre kltenie,magyarul sprolhat is. s ha az llapota mgis rosszabbodna, akkor megfontoljuk az opercilehetsgt. Gondolom, egyetrt velem abban, hogy egy orvos sem mondana ilyet.

    1997-ben jelent meg az a tanulmny, amely az orvosokkal szembeni bizalmatlansgomat tovbberstette. Ez a tanulmny azt rta, hogy klnsen a fiatal orvosok nem tudnak teljesen jl bnni asztetoszkppal. Mint ahogy azt bizonyra n is tudja, a sztetoszkp az orvos leggyakoribbsegdeszkze. Sok olyan orvos, aki esetleg jl tud bnni a legmodernebb orvosi segdeszkzkkel,nem tudja pontosan, hogyan kell megfelelen hasznlni egy sztetoszkpot. A tanulmny azt iskimutatta, hogy a fiatal orvosok a nekik bemutatott szvproblmknak csak mintegy 20%-t kpesekfelismerni. Elkpeszt, de a tbbi 80%-ot vagy hinyosan, vagy egyltaln nem tudtk beazonostani.

    Nem is rtem, hogy hogy lehetsges 10-15 vig a gygytsrl tanulni gy, hogy az ember nemtanulja meg a sztetoszkpot rendesen hasznlni. Olyan ez, mintha egy asztalosinas ht v tanulidutn nem tudna a kalapccsal dolgozni. A sztetoszkppal az orvosok kpesek lennnek aszvproblmkat diagnosztizlni, mgsem tanuljk meg, mert plusz 10 perckbe tellene a szv, abillentyk s az egyes artrik minden ngyzetmillimtert meghallgatni.

    Ha sznnnk arra idt, hogy a szvdiagnzisok fellltsnak metodikjt megfelelenmegvltoztassuk, akkor megsokszorozdna a szvvel kapcsolatos vizsglatok hatkonysga, mivel asztetoszkppal alapveten minden szvproblma felismerhet.

    Egyvalamit szeretnk hangslyozni: nem az a clom, hogy n az orvosokat ellensgnek tekintse.Hangot kell adnom ugyanakkor a jelenlegi rendszerrel szembeni nagyfok elgedetlensgemnek,mivel a betegsgek felismersben s gygytsban fnyvekkel kellene elrbb jrnunk st,tovbbmegyek: ezen betegsgek tbbsge mr nem is ltezne, ha alkalmaznnk megszerzetttudsunkat.

    gy n inkbb abban ltom a feladatomat, hogy olyan informcikat jutassak el nhz, melyeket

    egybknt nagy valsznsggel elhallgatnnak n ell.

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    6/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    6

    Trjnk t azoban egy msik, hasonlan fontos tmra, a koleszterinre.

    A koleszterinszint mrsre minden vben horribilis sszegeket fordtanak. Tulajdonkppen mirt is?

    Ltezik olyan betegsg, amelyet a magas koleszterinszint okoz? Nem, nincsen olyan betegsg,amelyet a magas koleszterinszint okoz. Ha a vrben a koleszterin s a triglicerid rtkei magasak,

    akkor ennek ms okai vannak. Lehet, hogy a szervezetben nincs elg a B3 (niacin)-vitaminbl, vagykt svnyi nyomelembl, a krmbl s a vandiumbl,. De az is lehet, hogy a szervezete az alapvetfontossg zsrsav hinyra hvja fel lymdon a figyelmet. De gy lehet felismerni az Omega3 s azOmega6 zsrsavak kztti egyensly felbomlst is. Szenvedhet n ugyanakkor korai strmban,vagy pajzsmirigyelgtelensgben is, ezek is a vr koleszterin s triglicerid rtknek emelkedsveljrnak. jabb okknt jhet szba a kezdeti cukorbetegsg is, a koleszterin s triglicerid mennyisgemr jval azeltt elkezd a vrben emelkedni, hogy a vrcukorrtk felszkne. Ha az imnt lertakatesetleg nekem nem hiszi el, akkor menjen el egy knyvtrba, s nzzen utna egy egszsggyiknyvben az ltalnos diagnosztiknak. Nzze meg, mely vltozsok lpnek fel a vrkpben kezdddiabtesz esetn? Megnvekedett koleszterin s triglicerid rtkek. Mik a pajzsmirigyelgtelensgels jelei? Megnvekedett koleszterin s triglicerid rtkek. A megnvekedett koleszterin s trigliceridrtkek okozhatnak brmifle betegsget? Nem. Csak jelzsl szolglnak, az okokat mshol kellkeresni.

    A frfi, ill. a ni nemi hormon, a tesztoszteron, ill. az sztrogn 95%-nak a koleszterin a forrsa, deugyangy 95%-os az arny az adrenalin hormonnl is. Szervezetnk a koleszterinnek csupn 10%-ttudja a ellltani, a tbbi 90%-ot a tpllkkal kell magunkhoz vennnk.

    Ha teht az n adrenalin-kszletei kimerltek, akkor bizony n tl kevs koleszterint juttat be aszervezetbe. A New England Journal nev lapban 13 vvel ezeltt megjelent egy beszmol,melynek cme a kvetkezkppen hangzott: A 88 ves bcsinak napi 25 tojst eszik meg, mgisnormlis a koleszterinszintje! Lehet, hogy valaki felteszi a krdst, hogy mirt fogyaszt el ez az embernaponta 25 tojst? Taln mr nem volt foga a hs megrgshoz, taln tykokat tartott, s aminsgellenrzst szerette maga vgezni. Brmi is lehetett az ok, szmunkra az a fontos, hogy napikt tucat tojs elfogyasztsa mellett mgis normlis koleszterinszintet tudott felmutatni. Nos, a

    tojsban ltfontossg protein tallhat, de csak ha nem olajban sti meg a tojst. Ne tegyen tehtgy, s hasonlkppen ne hasznljon margarint. A tojst egszsges mdon vzben lehet elkszteni,lgy vagy kemnytojsknt, vagy vajjal, alacsony hmrskeleten, tkrtojsknt vagy rntottaformjban. Margarint ne hasznljon, mert a margarinban jelents mennyisg szabad gyk s transzzsrsav tallhat.

    Kvetkezzen egy sajnlatos mdon manapsg nagyon gyakori s elterjedt betegsg: az Alzheimer-kr.

    Az Alzheimer-krt 40 vvel ezeltt mg nem is ismertk. Azrt nem ismertk, mert ez a betegsg nemis ltezett. Sem ezen a nven, sem ms nven. Betegsgknt 1979-ben tartjk szmon. Ma azAlzheimer-kr a 65 v feletti felnttek hallozsi okai kztt a negyedik helyet foglalja el, a szv-,srrendszeri betegsgek, a rk s a cukorbetegsg mgtt. Ezzel kapcsolatban a kvetkezketrdemes tudni: az emberi agy 75%-ban mielinbl ll, ez egy zsrtartalm szigetelhvely. Fontos,hogy ms anyaggal nem lehet helyettesteni, msrszt az is fontos, hogy 100%-ban koleszterinblpl fel. A szervezet a napi koleszterinszksgletnek mindssze 10%-t termeli meg, a tbbi 90%-ot atpllkbl kell felvennnk.

    Ha teht n hallgat orvosa tancsra, s nem fogyaszt tbb tojst, margarint hasznl vaj helyett,nem eszi meg a csirke brt, s tofut, vagyis szjatrt eszik vrs hs helyett, akkor bizony knnyenAlzheimer-kros lehet!

    2000 mrciusban hoztk nyilvnossgra azt az anyagot, mely szerint a kvetkez 25 vbenelkpeszten sok, 14 milli amerikai hallrt tehet majd felelss az Alzheimer-kr. Az elz 25vben sszesen 250 ezer ldozatot kvetelt a kr, 25 vvel azeltt pedig egyetlen egy ember sem halt

    meg emiatt az alattomos, magunk ltal megsott csapdban.

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    7/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    7

    Az llatgygyszatban mr 50 vvel ezeltt is ismert tny volt, hogy az Alzheimer-krt koraistdiumban llatoknl le lehet gyzni. Ehhez nagy adag E-vitaminhoz kis mennyisg nvnyi olajatadtak mivel a vitamin zsrban olddik. Ezt a keverket adtk be az llatoknak, hogy ne betegedjenekmeg Alzheimer-krban. Csak jval ksbb, 50 vvel ezutn, egszen pontosan 1992 jliusbanfedeztk fel a kutatk, hogy az E-Vitamin kpes lasstani az Alzheimer-betegek emlkezetvesztst.

    gy az emberek orvoslsban sikerlt alig 50 v alatt az ismereteknek ugyanarra a szintjre eljutni,mint ahov az llatorvosls mr rg eljutott. Lehet, hogy nnek is tancsosabb, st, lnyegbenbiztonsgosabb is, ha llatorvoshoz fordul?

    Szeretnk mg nhny szt szlni a magas vrnyomsrl.

    Hallott mr arrl, hogy a s rt az egszsgnek, mert magas vrnyomst okoz? Vagy mondtak mrolyat nnek, hogy a magas vrnyoms a gnekkel fgg ssze? Nos, egyik llts sem igaz. A magasvrnyoms sem a sfogyasztssal, sem az rkltt gnllomnnyal nem fgg ssze kzvetlenl. Mintahogy azt mr n is sejtheti, az ok egyetlenegy anyag hinyra vezethet vissza. Egyetlenegy anyaghinyzik mindsszesen a szervezetbl, ez pedig a klcium!

    Egy 20 ves, 2 millird dollrt felemszt tanulmny befejezsekor blcs tudsok a kvetkezeredmnnyel lltak el: 5000 magas vrnyomsban szenved embert vizsgltak, akiktl megvontkvrnyomscskkent gygyszereiket, s sszegny ditra fogtk ket. Tudjk, mi lett azerdemnye? A kisrlet rsztvevi valamennyien meghaltak. Szmomra ez nem volt meglepfejlemny. Ilyen vizsglatok rvn llaptottk meg ugyanis, hogy a sfogyaszts cskkentsesemmifle eredmnyt nem hoz, a vrnyoms a tesztalanyok mindssze 0,3%-nl cskkentkismrtkben.

    Ennek lttn belekezdtek egy msik kisrletbe, melyet ismt 5000 magas vrnyomsban szenvedalannyal vgeztek el. Az ajnlott napi klciummennyisget megduplztk (napi kb. 1700-2500 mg-ra).Ezt a kisrletet 6 ht utn abbahagytk.

    Bizonyra most azt krdik, mirt kellett msfl hnap utn abbahagyni a vizsglatot? Nagyon

    egyszer: a vizsglt szemlyek 85%-nak megsznt a magas vrnyomsa. Tnyleg szenzciseredmny!

    Nos, tisztelt hallgatim, a krdsem nkhz a kvetkez: kapott brmikor is olyan zenetetorvostl, hogy valjban mindegy, mennyi st fogyaszt, s mostantl csak a klciumfogyasztsnvelsre gyeljen?

    Nem kapott. A magas vrnyoms kezelse ugyanis a belgygysznl kezddik, aztn bevonnak egypszicholgust, esetleg mg egy kardiolgust is, vgl aztn egy szvtltetsre specializldottszakember a vglloms. Vagy esetleg elkezd klciumot szedni!

    Kvetkez tmnk az elhzs. Az amerikaiak 40%-a szenved ebben a betegsgben, melyrl akkor

    beszlnk, ha a testsly kb. 15 kg-mal haladja meg az idelis testslyt. Az elhzs szintn korunk jbetegsgei kz tartozik. 50 vvel ezeltt az amerikaiaknak mg csak 15%-a, 100 vvel ezelttmindssze 1%-a volt tlslyos. Ma mr tudjuk, hogy ennek a veszlyes llapotnak egyetlen problmaaz oka, ez pedig a ltfontossg svnyi anyagok hinya. A slyproblma legtbbszr nem ms, mintsvnyi anyagok hinynak jelensge.

    gyeljen teht arra mr csak az alakja miatt is hogy elegend mennyisg svnyi anyagotvegyen maghoz. gy kzben tudja tartani slyproblmit is.

    Egy 1997-es jelentsben kimutattk, hogy az Egyeslt llamokban 26 v alatt elkpeszt sszeget,30 millird dollrt kltttek a rk elleni kzdelemre. A 26 vnyi kutats ellenre a szakrtk csakannyit tudtak javasolni, hogy a figyelmet a megelzsre kellene koncentrlni. 30 millird dollrtltszlag eredmnytelenl dobtak ki, csak azrt, mert a kutatk nem lptek ki a sajt vilgukbl.Igazbl nem gygymdot kerestek, hanem csak jobb kemoterpit. Mg teht az idk sorn a

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    8/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    8

    gygyszerrt folytatott kltsgek s fradozsok megsokszorozdtak, addig a hallozsi arnyugyanaz maradt. Nyilvnval, hogy nem a j helyen kerestk a megoldst.

    Egy msik tanulmny, az n. Egszsggyi tanulmny a Harvard Krhz Nvreirl azt mutatta ki,hogy 90 ezer, tpllkkiegsztt tbb mint 15 vig szed krhzi nvr esetben a blrk kockzata75%-kal cskkent.

    Ezzel kapcsolatban az a krdsem, hogy ltezik-e brmilyen gygyszer, amelyik a blrk kockzatt75%-kal cskkenti? Nem ltezik.

    s arrl hallott-e mr, hogy a zsrszegny tpllkozs cskkenti a blrk, a mellrk, s alapjban vvevalamennyi rkos megbetegeds eslyt? Valsznleg igen. Minden orvos azt mondja, hogy azsrszegny tpllkozs cskkenti a rk kockzatt, mg a zsrban gazdag tpllkozs nveli azt. Nos,ezzel a 90 ezer nvrrel elvgeztek egy msodik kisrletet is, melynek sorn a nvrek kt csoportjthasonltottk ssze: az egyik csoportban azok voltak, akiknek kalriabevitelben a zsr arnyameghaladta az 50%-ot, a msik csoportban azok, akiknl ez az arny 20% alatt volt. Az 50%-os rtkzsrban rendkvl gazdag tpllkozst jelent, a 20% alatti pedig rendkvl zsrszegnyt. Ha teht atpllk zsrtartalmnak jelents befolysol szerepe van a rk szempontjbl, akkor az 50%-oscsoportban tbb rkos megbetegedst kellene regisztrlni, mint a 20%-os csoportban. Logikusnakltszik, nem? A vizsglat eredmnye mgis az lett, hogy a kt csoport kztt semmilyen rdemlegesklnbsg nem volt tapasztalhat. A tpllkkal felvett zsr mennyisge semmilyen sszefggsbennincsen a rkos megbetegeds kockzatval, amely nt is fenyegetheti. Dnt azonban az s mostfigyeljen krem hogy a zsrt hogyan kszti el, s fzi meg! Egy 1998-as tanulmny szerint a jltsttt hs mellrkhoz, tovbb prosztata s blrkhoz vezet.

    A kzepesen tsttt hst kedvel nkhz kpest 462%-kal magasabb a mellrk kialakulsnakeslye azoknl a hlgyeknl, akik az alaposan tsttt hst eszik szvesen, ahol teht a hs mellett azsr is alaposan tsl. Nem 50%, nem 100%, nem is 200%, mg csak nem is 300%. 462%-kalnagyobb a kockzat arra, hogy mellrkban, prosztata s blrkban betegedjnk meg, csak azrt, mertjl megstve szeretjk a hst, s ezltal meggett llati zsrokat juttattunk be a szervezetnkbe.

    s mg valami a rkkal kapcsolatban: igen egyszeren s 60-80%-kal cskkentheti a rk kockzatt,ha fekete fonyt, mlnt, meggyet s epret fogyaszt. A rk rizikjt tovbb ltalnosan cskkenti aszeln, ez az ismert nyomelem. Ezzel kapcsolatban szintn vgeztek vizsglatokat, s azeredmnyek a szeln fontossgt egyrtelmen bizonytottk.

    Leginkbb az elrehaladott korban jelentkezik a szenveds egy tovbbi forrsa, az izleti gyullads.Az izleti gyullads 80%-t az izletek krnykn megjelen csontritkuls okozza. Ide tartozik azsszes reums panasz, gy pldul a lumbg is. A panaszokat a csontvgek oszteoporzisoselvltozsa okozza. Az orvos felr nnek egy fjdalom-, vagy gyulladscskkent szert, mely afjdalmakat bizonyosan cskkenti is. De a baj csak gy lesz igazn komoly. Kpzelje el, hogy autjvalaz autplyn halad, s a motorbl folyik az olaj. A jelzlmpa pirosan vilgt. n emiatt mrgesenkiszll az autbl, felnyitja a motorhztett, s elvgja a jelzlmpa kbelt, majd visszal, s folytatjatjt. Hogy rtelmes ember soha nem tenne gy? n sem? Ugye hogy nem? Pedig pontosan ezt teszia testvel! Izleti gyulladsban szenved, beveszi a fjdalomcsillaptt, s gy tesz, mintha mindenrendben lenne. Aztn megint visszamegy az orvoshoz, s taln mg azt is elmesli, hogy mennyire jlhasznlt a felrt gygyszer. Ismt elmegy tncolni, aerobikra, fitneszterembe, s mg sok ms helyre.Ugyanakkor amit valjban tesz, az az, hogy mg jobban elhasznlja az izleteit, s vglvglegesen, visszafordthatatlanul tnkreteszi ket. Viszont cserbe gazdaggabb teszi orvost, merthamarosan j cspre lesz szksge.

    Nagyon rdekes az a kisrlet is, amelyet 1993-ban, egy bostoni krhzban vgeztek el. Olyan izletigyulladsban szenved pcienseket vontak be, akik a hagyomnyos gygyszerekre pl. a kortizonra mr nem reagltak. A rsztvev betegeken megprbltak mg egyszer a hagyomnyosgygyszeres kezelssel segteni. Minden ltez gygyszerrel, mellyel mr kezeltk ket, tovbbfiziklis terpival is. Ezek utn mr csak egyetlen megolds maradt a betegek eltt, a mtti

    beavatkozs. Ekkor kezd

    dtt el igazbl a kisrlet. Minden egyes pcienst megkrdeztek, hogyhajland lenne-e mg 90 napig szenvedni, s a mtt eltt rsztvenni mg egy kisrleti terpin. 29beteg vlaszolt igennel. A terpia abbl llt, hogy a pcienseknek minden nap egy ppozott teskanl

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    9/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    9

    rlt, szrtott csirkeporcot adtak. Az eredmny? 10 nap elteltvel minden fjdalmuk elmlt! Mintahogy emltettem, a kisrletben olyan szemlyek vettek rszt, akik a hagyomnyos eszkzkre sszerekre semmiyen mdon nem reagltak. 30 nap elteltvel ki tudtak nyitni egy vkumosuborkakonzervet, pedig legtbbjk elvileg mg egy golystollat sem tarthatott volna a kezbenfjdalom nlkl. 90 nap elteltvel a pciensek izlete teljesen rendbejtt. Hla azoknak az rtkestpanyagoknak, melyekhez az rlt csirkeporcbl hozzjutottak.

    Nem titok ma mr az sem, hogy vitaminok s svnyi anyagok megfelel bevitelvel meg lehet elznist, gygytani is lehet betegsgeket. A Time Magazine 1992-ben cmlapjn kzlte: A vitaminokvaldi ereje! Az j kutatsok alapjn legyzik a rkot, a szvbetegsgeket, s az regedssel jrpanaszokat.

    sszesen 75 tudomnyos cikk jelent meg orvosi, llatorvosi s krbonctani folyiratokban, melyekmlyrehatan foglalkoznak a tmval. Ezekben a cikkekben emberi s llati betegsgek sokasgtsoroltk fel, melyeket vitaminok, svnyi anyagok, nyomelemek, aminosavak s zsrsavak hinyaokoz.

    n 1978-ban kezdtem el alkalmazni az emberi gygyszatban az llatgygyszatbl mr ismerttpllkozsi kpleteket emlkeznek: ezek a pelletek. Mindenkppen el akartam rni azt a clt,hogy pcienseim az tlagos 75 v helyett szz, vagy annl is tbb vig ljenek. Ezrt aztninformcigyjtsbe kezdtem, hogy hogyan tudtk bizonyos emberek ezt a nagyon tiszteletremlt100 vet, vagy mg annl is tbbet meglni. rdekesnek talltam nhny pciensem azon vlaszt,hogy k nem is akarnak 100 vig lni. A mirtre leggyakrabban azt a vlaszt adtk, hogy Nemszeretnm egy idsek otthonban vgezni, hogy ott visszaljenek az llapotommal. Ezt azaggodalmat termszetesen megalapozottnak vltem.

    Mgis nekiveselkedtem, s elkezdtem a lehet legtbb informcit begyjteni a 100 vesekrl s a100 vesektl. Abban remnyben tettem mindezt, hogy az eredmnyek majd engem igazolnak.Kutatsaim sorn bukkantam r Clive McKay munkjra. Egy 1935-ben megjelentetett rs alapjnkutatsa a kvetkezkppen nzett ki: patknyokbl 3 csoportot alkotott. Az 1-es csoport naponta 1patkny-pelletet kapott. Ezek a patknyok tlagosan 2 vig ltek. Mr ez az eredmny is nagy

    sikernek szmtott, mivel a patknyok tlagosan 11 hnapig ltek a pellettel etetett egyedek viszontmr 2 vig! A 2. csoportba tartoz llatok szinte ugyanazt a pelletet kaptk, csak a sznhidrttartalmatcskkentette a kutat 30%-kal. A vitamin s svnyianyag tartalmat vltozatlanul hagyta. Ez azteredmnyezte, hogy az ebbe a csoportba tartoz llatok tlagban 36 hnapig ltek, azaz 3 vig. Ezenfelbuzdulva McKay a 3. csoport patknyainl mr 60%-kal cskkentette a sznhidrttartalmat, avitamin s svnyianyag tartalmat viszont ugyangy vltozatlanul hagyta. Az eredmny? A csoportllatai 4 vig is ltek! Szenzcis eredmny, ngyszerese az eredeti vrhat lettartamnak!

    A kisrletet ezek utn pkokkal, bogarakkal, gilisztkkal, galambokkal s sok ms llatfajjal isvgrehajtottk. A tudsok arra jutottak, hogy az eltr eredmnyeket a vitaminok s az svnyianyagok sznhidrthoz viszonytott rszarnya okozza. Nem a tpllkot cskkentettk, csak asznhidrtkalrik szmt. Ez magyarzza meg McKay eredmnyt is, ahol a 3. patknycsoportsznhidrtkalriaknt hromszor annyi vitamint s svnyi anyagot kapott, mint az 1. csoport. Ez a

    tny okozta azt, hogy kpesek voltak tovbb lni.

    Trjnk t a kvetkez tmnkra, de ne felejtsk el kzben, amit az imnt a patknyokrl s acskkentett sznhidrttartalomrl megtudtunk.

    Pakisztn szaknyugati rszn l a lahunsza nev np. A Himalja kzelben, 5800 mter magashegyek kztt rendkvl szegnyes krlmnyek kztt lnek, jobban mondva inkbb lteznek.Nincs ramuk, nincsenek gpeik, krhzrl vagy gygyszertrrl sem hallottak mg orvosokat semismernek. A lahunszk kizrlag hzi kszts szereket, gygyfveket hasznlnak, vagymasszzzsal segtenek magukon. Mgis vagy taln ppen ezrt k lnek a Fldn a leghosszabbideig.

    Ebben a mr-mr gyilkos tengerszint feletti magassgban nmi bzt, rozst, paradicsomot skposztt termesztenek. A rvid aratsi idszak miatt nagyon keveset tudnak ezekbl betakartani.Sznhidrtot egyedl tortillval visznek be a szervezetkbe. Sznhidrt ezenkvl mshol nem fordul

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    10/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    10

    el a tpllkozsukban. Tpllkuk legnagyobb rszt a kecske, brny, r, teve, kr s nyl hsaalkotja. Esznek mg tykot s tojst is. A tejbl sajtot s joghurtot lltanak el. A fzshez vajathasznlnak. sszefoglalva: a lahunszk, a vilg leghosszabb ideig l npe gymond cskkentettsznhidrttartalm tpllkon l. Szmomra ez a magyarzat arra, hogy ilyen magas letkort rnekel.

    A rendkvl szokatlan npcsoport tanulmnyozsa kzben felfedeztnk mg egy titkot. Ezt a titkotegy egyedlll s nagyon figyelemremlt esemnysorozatban lthattuk: kzvetlenl a hegyekbl,teht a Himalja szvbl folyik a lahunszk terletre egy mesebeli gleccserfolyam, amit a gleccserteje nvvel illetnek. Ez az lettel teli s magas svnyianyag-tartalm vz szrke s nem tltsz ezrt nevezik tejnek. Kis kszemcsk s tbb mint 60 fle fontos svnyi anyag tallhat benne.Mindig, amikor a gleccser teje folyni kezd, a lahunszk kimennek a mezre, s flddel dstjk fel avizet.

    Gereblyikkel s csizmikkal addig tapossk a vizet a fldbe, amg az ksss nem vlik. A talajt gynem csak ntzik, hanem mg nagyon sokfle svnyi anyaggal is dstjk. Gondolhatjk, hogy azebbl a fldbl kinv nvnyek csak gy duzzadnak az rtkes vitaminoktl s svnyi anyagoktl.Minden gymlcsben benne van a Himalja hatalmas ereje, az svnyi anyagok a maguk legsibbformjban! Ehhez jn mg az is, hogy az talakuls ezen folyamata az lettelen talajbl afotoszintetizl nvnyekig olyan biolgiai rtket ad, mely a lehet leghatkonyabb teszi ezenanyagok felvtelt.

    Egyedlll ez a termszeti adottsg! s ismt beigazoldott az a feltevsem, mely idkzben mrmly meggyzdss szilrdult: a sznhidrtban szegny tpllkozs, melyet rtkes svnyianyagok s vitaminok bevitele egszt ki, nemcsak az llatoknl, hanem az embereknl is dntenkpes meghosszabbtani az letet.

    Kiegsztskppen mg egy megfigyels: a lahunszk a hz krl s a fldeken elgetett fagakhamujt is sztosztjk. Amint az kiderlt, ez a hamu bizonyra mr nk is sejtik rtkes svnyianyagok sokasgt tartalmazza.

    Tovbbi tjaimon olyan emberek szletsi s hallozsi rtestinek sokasgt gyjtttem ssze, akikelrtk a 100 ves kort. Nagyon kivncsi voltam, miben rejlik magas letkoruk titka.

    Els pldm Ralph Charles Ohibl. 1999 oktberben nnepelte varzslatos 100. szletsnapjt.Benne az az elkpeszt, hogy nem fogjk elhinni de mg mindig piltaknt dolgozik. Bizony,Amerika kzps rszn szllt utasokat. Egszsggyi paprjain s a piltaengedlyn semmiflekorltozs nem szerepel. Egsz megjelense olyan lendletes, hogy azt hinnm, 70-es vei vgn,vagy 80-as vei elejn jr.

    A dl-afrikai Dora Amathebe is nemet mondott a gyors elmlsnak. 1881-ben szletett. Amikor1995-ben, 114 ves korban megkrdeztk, mit gondol, hogyan rhette el ezt a magas kort, aztvlaszolta: Szcskt, tkmagot, teknsbkahst, mindenfle fvet s aszalt gymlcsket eszem, sminden nap megiszom egy cssze kvt. Ez szmomra mr mindent elrult. Nem azt mondta, hogykenyeret, burgonyt, rizst vagy kukorict eszik. Sznhidrthoz legfeljebb a szrtott gymlcsbl jutott.Proteint a szcske-, s a teknsbkahsbl vett fel.

    A ltfontossg zsrsavak a tkmagbl jutottak a szervezetbe. s ha a fveket zlden ette, akkorlymdon nmi C-vitamint, folsavat s bta-karotint is fogyasztott.

    A 90-es vekben mg Guiness-rekorder volt Jean Calment, mint a legidsebb l n. Bizonytanitudta, hogy 1995 februr 21.-n volt 120 ves. 122 vesen s 164 naposan halt meg 1997augusztusban szlts kvetkeztben. A kezeiben rzett reumtl eltekintve sosem knoztafjdalom, semmilyen panasza nem volt, nem volt Alzheimer-krja sem. lnk s szellemileg frissmaradt egszen hallig.

    Afrikban, kzelebbrl Nigriban egy trzsfnk 126 vesen halt meg. Egyik felesge arrlradozott, hogy frjnek minden foga megvolt mg ebben a korban is.

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    11/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T.: +36 (20) 941-9549 E-mail: [email protected]

    11

    Egy szriai frfi jut mg eszembe. 133 vesen halt meg 1993 jliusban. is Guiness-rekorder volt.De nem azrt, mert ilyen sokig lt sokan lnek tovbb is - hanem mert mg kilencszeres apa tudottlenni. Ez azt jelenti, hogy 100 v feletti korban is nemzkpes tudott maradni.

    A legutols halleset, amelyet be szeretnk mutatni, egy hlgy, a neve Mazzoumi Dousti. 161ves korban halt meg. Elg hihetetlennek hangzik, de 6 mg l 120 s 128 v kztti gyermeke

    bizonythatja ezt. Legidsebb fia meslte neknk, hogy desanyja sosem jrt orvosnl, s soha nemszedett gygyszert. A gygyfvek termszetes gygyt erejvel lt csak. Mit gondolnak, Mazzoumiasszonyt beoltottk gyermekkorban? Termszetesen nem! Gyermekei kzl sem kapott senki oltst.

    Egy irni hegyi kkunyhban szletett, ott nem volt lehetsg oltsra. Biztos vagyok abban is, hogyhallig nagyon sokat mozoghatott, ott a hegyekben tudvalevleg nincsenek idsotthonok.

    Mennyi beszmol, tny s rendkvli emberi sors. J nhny kzlk szenzcisnak s teljesenhihetetlennek tnik. Arrl nem lehet sz esetleg, hogy ezek a dolgok csak a mi felvilgosodottnzpontunkbl tnnek olyan idegennek s elrhetetlennek? Nem lehet, hogy mr annyiraelfordultunk a termszettl, hogy a normlisat nem tekintjk normlisnak? Tnyleg lemondtunk ahossz let termszetes ignyrl?

    Az a vlemnyem, hogy teljesen t kell alaktanunk a gondolkodsunkat. A dolgok rendbettelrepedig soha nem volt kedvezbb az id, mint most.

    Ha rna egy levelet egy llateledelt gyrt cgnek, amelyik nagyon korszer llateledel gyrtsraszakosodott, s ebben a levlben megkrdezn, hogy ez a specilis ksztmny hnyfle svnyitpanyagot tartalmaz, akkor a vlasz nagy valsznsggel 40 lenne. Ha megkrdezn ezutn, hogy apatknyeledel hnyfle svnyi tpanyagot tartalmaz, akkor a vlasz nagy valsznsggel 28 lenne.Nos, azt a tnyt figyelembevve, hogy sszesen 60 fle svnyi anyag ltezik, amelyre szksgnkvan, ezek a szmok nem klnsebben meglepek, mgiscsak tlagos llateledelrl beszlnk.

    A gond, vagy jobban mondva, a minden szempontbl rthetetlen s knz tny azonban az, hogymindezidig mg nem talltam olyan bbitelt, amelyik szerny 11 svnyi anyagnl tbbet

    tartalmazott volna. Mg teht a patknyok 28 fle svnyi anyagot kapnak, addig a drga kisbabk alegfontosabb fejldsi szakaszban a legjobb esetben is csak 11 fle svnyi anyagban rszeslnek.El tudom kpzelni, hogy nehezen hiszik el, amit mondok, de n semmi mst nem teszek, csak ahtkznapi realitst mutatom be. Azt a valsgot, amely jra s jra szomor kpet ad az emberrtkrl kimondhatatlan drma. A kutyaeledelbe teht 40 svnyi anyagot tesznek, a patknyoksem panaszkodhatnak a 28 fle svnyi anyaggal, s ekzben a kisbabk nevetsges mdon 11 flesvnyi anyagot kapnak csak a bbitellel. Kimondhatatlan drma, melynek fszereplje az ember.

    Amgy mellkesen feltnt mr nknek az, hogy a kutya soha vagy csak nagyon ritkn tnikbetegnek? Nem csoda, hiszen a szmra kszlt eledelt 40 fle svnyi anyaggal gazdagtjk. Amintazt mr emltettem, a patknyokt 28 fle, a csecsemk bbitelt viszont elkpeszten kevs, 11fle svnyi anyaggal egsztik ki, mikzben s ez csak tovbb tetzi a bajt egy tlag felntteurpai tpllkban ez az rtk mg a csecsemknl is sokszorta rosszabb! n, kedves hallgatm,aki most hallgatja ezt az zenetet, nagy valsznsggel egy ezen felnttek kzl.

    Gondolja ezt vgig! Most! Tartok ehhez egy rvid sznetet (sznet)

    Boltban kaphat kutyaeledel: 40 fle svnyi anyag!

    Bbitel: maximum 11 fle svnyi anyag s mi felnttek mg ennek is a tredkt vesszkmagunkhoz egy nap.

    Nincs olyan elfogulatlanul s jzanul gondolkod ember, aki ezt a helyzetet elfogadhatnak tartan.Ez a tvt inkbb egy alattomos csapdhoz hasonlt, amelyben n is, mi is benne vagyunkfggetlenl attl, hogy tudunk-e rla vagy sem.

    Mg egyszer szeretnm kiemelni, mert ezt nem lehet elgszer hangslyozni: az embernek pontosan

  • 7/29/2019 Dr. Joel D. Wallach - Vitaminok, svnyi anyagok

    12/12

    Dr. Joel D. Wallach

    www.eu-vital.eu

    T 36 (20) 941 9549 E il it l@ t l h

    12

    91 alapvet svnyi anyagra van szksge, ezek hinyban gynevezett hinyjelensgek lpnek fel.Az a megcfolhatatlan tny pedig, hogy minden termszetes halllal meghalt emberben kimutathatvalamilyen hinyjelensg, segti megrtetni, vagy legalbbis reztetni ennek az zenetnek afontossgt!

    Szeretnm nket ezenkvl arra is emlkeztetni, hogy ha a sorsukat nem veszik a sajt kezkbe,

    akkor ezt ms fogja megtenni nk helyett. Az let pedig ltalban nem tl kegyes hozznk, flegnem a mai idkben. Kpezzk magukat, ne bzzanak meg vakon az orvosokban, ezzel nem csakpnzt sprolhatnak, de ami lnyegesebb, meghosszabbthatjk az letket. Ezzel egyttal arrl isdntenek, hogy nagymrtkben javtanak-e a jelenlegi s jvbeli letminsgkn. rjk el azidskort egszsgesen, s haljanak meg egszsgesen!

    Mtl fogva nem mondhatjk tbb, hogy Errl nem is tudtam! vagy hogy Brcsak lett volnalehetsgem! mtl fogva ugyanis ismerik a titkot. A hossz let titkt. Mtl kezdve nnek ismegvan az eslye! Megvan az eslye arra, hogy egszsgesen regedjen meg!

    Sajt maga szabja meg, mennyi ideig fog lni, s milyen egszsgesen!

    Vegye a sajt kezbe lete irnytst, mert nnek is csak egy lete van!