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Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el ParaguayKeisuke Katsura (Universidad de Kyoto, Japan)
Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el Paraguay Cultivo a Gran escala(Parcelas de hasta 10000ha) Siembra en campo seco(Densidad de cultivos: 200
plantines/m2) Se mantiene inundado la tierra construyendo taipas
sobre los contornos del terreno(En pequeñas proporciones existe arroz secano)
Fertilizantes: N:P2O5:K2O=90:60:90 (kg/ha) Agroquímicos: desinfección de semilla, herbicida 2
veces (antes de la siembra, luego de la germinación), medidas contra pericularia en la etapa de floración
ProblemáticasArroz rojo, Calidad de semilla, Pericularia
Rendimientos8-12t/ha (Grandes Productores), 7-8t/ha (Pequeños Productores), 5-6t/ha (Arroz Secano)
Costo de Producción de Arroz1200USD/ha (Arroz de Riego), 600USD/ha (Arroz secano)
50%
6%
10%
34%
Proporciòn de Costo de producciòn (USD/ha)
Labores
Semillas
Agroquimicos
Fertilizantes
(Fuente Mr. Heisecke )
Reducción de costo de fertilizantes: Técnicas de utilizacíon adecuada de fertilizantes
Height (2012)
Easting
20 40 60 80
No
rthin
g
10
20
30
40
0
1
2
3
4
5
6
7
Diferencia de altitudTotal Carbon
Easting
20 40 60 80
No
rthin
g
10
20
30
40
2.5
3.0
3.5
4.0
Carbono total
Yield
Easting
20 40 60 80
No
rthin
g
10
20
30
40
5.5
6.0
6.5
7.0
7.5
8.0
Rendimiento Ratio of perfect grains (%)
Easting (m)
20 40 60 80
No
rthin
g (
m)
10
20
30
40
40
45
50
55
60
Calidad
Las condiciones ambientales de la parcela no es uniforme
Como resultado el rendimiento y la calidad tampoco es uniforme
(https://www.iseki.co.jp/cheer/ict/)
Regular la cantidad de fertilizante por partes, de acuerdo al ambiente y el crecimiento
Costo de Producción de Arroz 1200 USD/ha (Arroz de Riego) 600 USD/ha (Arroz secano)
50%
6%10%
34%
Proporciòn de Costo de
producciòn (USD/ha)
Labores
Semillas
Agroquimicos
Fertilizantes
Se puede realizar el cultivo sin preparación de suelo (Siembra Directa)?
Se puede disminuir la cantidad de semillas por áreas
Importancia de la tecnología del cultivo
Sistema de cultivo ‘’SRI’’ (Cultivo con labores intensivos)
Sistema de cultivo creado en Madagascar
Se reportaron casos con mas de 10 t/ha de rendimiento
New York Times: 2008/06/17
Nepal Sri-Lanca
Indonecia Afganistan
(http://www.iai.ga.a.u-tokyo.ac.jp/j-sri/)
Técnicas Básicas del SRI
Eliminación de Malezas Plantines con Densidad Baja
Cuidado meticuloso del aguaAplicación de Grandes
Cantidades de Fertilizantes
Premiacion a los productores con mayor rendimiento de arroz en Japón
MAFF, 2015, FAOSTAT, 2015, Hirano, 2001.
0
2
4
6
8
10
12
14
1940 1960 1980 2000 2020
Ren
dim
ien
to (
t/h
a)
Japón
Mundo
Paraguay
Premiados
Bajo ciertas condiciones el arroz secano tiene mayor rendimiento que el arroz de riego. (Miyazaki, 1697)
Es posible un rendimiento de 10t/ha con el arroz secano (Kato and Katsura, 2014)
Falta de agua en las fincas: Posibilidad de cultivo de arroz secano
Sistiema de riego de arroz secanoen Estados Unidos
Es posible tener mayor rendimiento ahorrando agua
Fotos: Prof. G. Stevens, Universidad de Missouri
Muchas Gracias