LA HIDROLISIS ENZIMATICA Y EL USO DE LA BIOMASA RESIDUAL EN LA GENERACION DE BIOREFINERIAS

Jairo Salcedo M

Profesor titular, Facultad de Ingeniera, Departamento de Ingeniera Agroindustrial, Universidad de Sucre. Director del grupo de investigacin Procesos Agroindustriales y

Desarrollo Sostenible (PADES), Cra 28 # 5-267, Sincelejo, Sucre, Colombia jairo.salcedo@unisucre.edu.co

El inters por la produccin de etanol carburante se ha incrementado en los ltimos aos, debido a la disminucin de las reservas de combustibles fsiles, los altos precios del petrleo y el cambio climtico producido por el efecto invernadero. Tradicionalmente el etanol se ha producido a partir de materiales que contienen azcares y almidones. En la ltima dcada las materias primas lignocelulsicas han tomado importancia, debido a su abundancia y bajo costo, surgiendo como una potencial materia prima para la produccin de biocombustibles de segunda generacin. El modelo de produccin agroindustrial mundial, es incompatible con la liberalizacin comercial y con la expansin productiva que requiere atender a la doble demanda de materias primas para alimentacin y para biocarburantes. Aunque la Agroenerga puede llegar a constituir en el futuro una gran oportunidad para las zonas rurales en numerosos pases en desarrollo, la sbita aparicin de una nueva demanda de biocarburantes de primera generacin en los pases desarrollados tiene consecuencias sobre los mercados de materias primas agrcolas, sobre los costes de produccin de la ganadera, y sobre la seguridad alimentaria mundial, aparte de los correspondientes impactos medioambientales negativos. Para evitar las tensiones econmicas y sociales que se vienen produciendo debido al alza de los precios de las materia primas agrcolas y su desabastecimiento, es necesario separar la Agroenergtica de la Agricultura Alimentaria, dejar que la produccin de biocarburantes de primera generacin sea un objetivo, empezar a centrarse en la produccin de biocombustibles de segunda generacin y potenciar la introduccin de biorrefineras integradas que operen exclusivamente con biomasa vegetal residual. La estructura qumica, el grado de entrecruzamiento de los componentes que forman los materiales lignocelulsicos que forman la biomasa residual y la composicin de sus componentes principales (lignina, celulosa y hemicelulosa), estn relacionados con el material de origen del cual proceden. Se puede asegurar, que la naturaleza del sustrato y el

mtodo de pretratamiento usado influyen sobre la eficiencia de degradacin del material lignocelulsico cuando se utilizan enzimas. Por eso, es importante establecer relaciones entre los componentes que forman los sustratos (materias primas) y las enzimas que puedan actuar sobre sustratos especficos que coadyuve en la implementacin de herramientas para desarrollar una combinacin de enzimas que puedan ser utilizados en el diseo de biocatalizadores para la hidrolisis de biomasa que puedan ser utilizados en el desarrollo de refineras en la produccin de biocombustibles de segunda generacin que coadyuve con la seguridad alimentaria.