学校給食へ地元の食材を

その活動と生産者の思いについて

特集

06 あぐりキッズスクール08 新規就農者紹介～次代を担う～09 集落営農組織紹介～明日を拓く～10 トピックス17 JA information18 知っ得コラム19 あなたもチャレンジ！家庭菜園20 直売所探検隊「フルテリア西郷店」21 旬を食べちゃお♪おうちでごはん22 読者からのお便り紹介/川柳23 8月の運勢/表紙の写真24 クロスワードパズル

今月号のCONTENTS

7DREAM CHUOH

JULY 2014No.198

ホームページ「ドリームちゅうおう」http://www.ja-tottorichuou.or.jp/

JA鳥取中央JA鳥取中央

　

倉吉市内にある全ての小中学

校へ学校給食を届けている倉吉

市立学校給食センター。そこへ

地元の食材を届けているのが、

倉吉市学校給食食材供給部会で

す。同部会は、地元の新鮮な農

産物を子ども達に食べてもらい

たいという思いから平成15年に

設立。現在会員は約70人おり、

月により増減はありますが、年

間24～26品目の学校給食用食材

を供給しています。食材を提供

する流れとしては、部会が計画

栽培しながら、２ヶ月先に提供

できる食材を給食センターへ伝

えます。給食センターは部会か

ら提供される食材をもとにして

献立を作成し、その献立に必要

な食材を誰がどのくらい提供す

るのか、毎月１回役員会を行い、

会員間で話し合いながら出荷担

当品目を決めます。

　

年に１回先進地視察研修も

行っており、昨年は高知県でやっ

こネギの視察を行いました。

　

また、同部会では年に２回、

６月と10月に市内の小学校を

対象に農業体験学習を開いてい

ます。６月26日には成徳小学校�

学校給食へ地元の食材を

�

～その活動と生産者の思いについて～

ＪＡ鳥取中央倉吉市学校

給食食材供給部会

　

平成17年６月に「食育基本法」が成立

して以降、「食育」という言葉をよく耳に

するようになりました。これは、法律を

定める必要があるほどに食が乱れてきて

おり、食の大切さが見直されてきている

ということでもあるのではないでしょう

か。また、同法に基づいて作成された「食

育推進基本計画」では毎年６月を「食育

月間」とし、国、地方公共団体、関係団

体が協力して食育推進運動を重点的かつ

効果的に実施し、食育の国民への浸透を

図っています。今回は、学校給食に着目し、

食について考えてみようと思います。

特集

�

４年生23人が、会員の畑でジャ

ガイモの収穫体験とサツマイモ

の苗植え体験をしました。その

後、服部公民館へ移動し収穫し

たばかりのジャガイモと地元の

農産物を使い、

カレーライスと

ジャガバターを

作りました。会

員に作り方を教

えてもらいなが

ら、自分達で包

丁を使い食材を

切り、鍋で肉や

野菜を炒めます。

　

野菜の収穫、

苗の定植、料理

作り。どの瞬間

も、児童一人一

人がイキイキと

顔を輝かせなが

ら作業していま

す。農業体験学

習の意義について前田富貴恵会

長は次のように話します。

　「日頃自分達の食材を食べて

くれている子ども達、自分達の

活動に協力していただいている�

楽しく農業体験しましょう！

さつま芋の植え付け！ 大きなジャガイモが採れました♪

収穫したばかりのジャガイモを洗います

�

ＪＡや給食センター、行政関係

者等多くの方々。全ての方々へ

の感謝の気持ちを込めて体験学

習をしています。

　

兄弟姉妹がいる家庭では、お

兄ちゃんやお姉ちゃんが農業体

験学習に参加したことを家庭で

話し『お兄ちゃん（お姉ちゃん）

が農業体験学習をしたから次は

自分だ♪』と、この活動に参加

できることを楽しみにしている

という声を聞くことがあり、会

員の励みになっています。

　

また、こうした農業体験の記憶

というのは、将来大人になって食

べ物をみたときなど、ふとした瞬

間に思いだすものです。そんな時

に故郷を思い出し、それが故郷に

対する愛情を育てるきっかけにな

るものと信じています。」

　

近年、食べ物はスーパーで売っ

ている状態のものしか見たこと

がない子どもが多くなっていま

す。農業体験を通して、実際に

自分達が食べているものがどの

ように作られるのかを知ること

ができます。また自分達が作っ

たものを料理して食べることで、

食べ物の大切を学ぶことができ

ます。また、より美味しく感じ

ることができます。

　

農業体験はとても貴重な体験

なのです。

　

三朝町で、町内の園児、児童、

生徒に新鮮で安全・安心な地元

の食材を届けたいという思いで

活動しているグループが、ＪＡ

鳥取中央女性会三朝支部「学校

給食グループ」です。同グルー

プは女性会メンバー18人で平成

14年に設立。当時、タマネギ、キュ

ウリ、ジャガイモの３品目が大

量に収穫でき、「地元の農産物を

なんとか地元の子ども達に食べ

てもらいたい」と直接三朝町調

理センターへ話を持ちかけたこ

とがきっかけでした。

　

現在は会員16人と女性会の営

農グループが約30品目の学校給

食用食材を調理センターへ提供

しています。その他に、町内の

保育園やこども園にも直接食材

を届け、小さい頃からの食育の

推進にも力を入れています。三

朝町は町の９割が山林で耕地が

少なく、昔から少量多品目で栽

培する環境が根付いており、だ

からこそいろいろな種類の食材

を提供できるのです。

　

食材を提供する流れとしては、

２ヶ月先はどんな食材がどれく

らい収穫出来るというというこ

とを調理センターへ伝え、それ

をもとに献立が決められ、毎月

ＪＡ鳥取中央女性会三朝支部

「学校給食グループ」

会員と一緒にイキイキと料理を作る子ども達

出荷担当者を決める会議

�

下旬に会員が集まり、出荷担当

者を決めます。

　

毎年１月の学校給食週間には、

町内の小学校で、子ども達と一緒

に給食を食べて交流をします。そ

してその後、会員のもとへ子ども

達から感謝の手紙が届きます。

　「新鮮で美味しい食材を作って

くれてありがとうございます」

　

そういう言葉がとても嬉しく、

会員の励みになっています。ま

た、校内放送でその日の給食に

使われている食材と生産者が紹

介され、家庭の話題にのぼりま

す。そういう地元の生産者や地

元の食材を身近に感じることで

地域への愛着心を育てる環境を

つくっています。

　

農薬を全く使わずに作ること

は難しいのですが、なるべく使

わないよう虫などは捕殺するな

ど、安全・安心で美味しい農産

物を作る努力をしています。

　

同グループの中尾管子代表は

「これからも子ども達のことを思

いながら、新鮮で安全安心な農

産物を出荷していきたいです」

と笑顔で話します。

　

昭和29年に定められた学校給

食法の第一条には同法の目的と

して「この法律は、学校給食が

児童及び生徒の心身の健全な発

達に資するものであり、かつ、

児童及び生徒の食に関する正し

い理解と適切な判断力を養う上

で重要な役割を果たすものであ

ることにかんがみ、学校給食及

び学校給食を活用した食に関す

る指導の実施に関し必要な事項

を定め、もつて学校給食の普及

充実及び学校における食育の推

進を図ることを目的とする。」と

あります。

　

学校給食は、ただ昼食として

出されているものではなく、食

育として重要な役割を担ってい

るのです。

　

今回は２つの学校給食グルー

プを紹介しましたが、当ＪＡに

は他にも学校給食へ食材を提供

しているグループがあります。

今後定期的に紹介していきます。

最後に

県の農業改良普及員やＪＡの営農指導員から栽培指導を受けます

出荷担当者を書き込みます

�

　６月２１日、稲・さつま芋・野菜苗を観察したあと、ピーマン・ナス・ミニトマトのわき芽の取り方を教わりました。その後、プランターに花苗（千日紅・日日草）を植え、琴浦町内の３福祉施設へ届けました。そこで利用者の皆さんとハイタッチをするなど触れ合いを楽しみました。

　６月２２日、野菜苗とさつま芋苗の観察をしました。スプリンクラーの潅水時間と重なり、その仕組みを勉強することができました。また、大栄西瓜選果場で西瓜の勉強と西瓜選果機の見学をしました。最後にあま～い大栄西瓜を堪能しました。

　６月２１日、黒大豆の種まき、さつま芋苗（金時・紅東・安納・クイックスイート・紅はるか）の植え付け、ピーマン・ナスの収穫、稲の観察を行いました。最後に西瓜の生産者から西瓜のことについて教えてもらいました。

　６月２１日、ゴールド二十世紀梨に自分の名前やイラストなどを描いた大袋を掛けました。次にさつま芋を植えました。収穫した芋は秋のＪＡ農業祭で販売する予定です。最後に泊産の西瓜を堪能しました。また、自宅で観察するようにポットにミニトマトを植えました。

　５月３１日、野菜苗（ピーマン・ナス・オクラ）とさつま芋苗（金時・紅東・べにはるか・アヤムラサキ・安納・クイックスイート）を定植しました。また、きぬむすめを皆で手植えしました。

　６月２１日、前回田植えした稲の観察をしました。畑に移動するとピーマンとナスはもう収穫できるほどに大きくなっていました。さつま芋に水やりをしたあとで、倉吉西瓜選果場を見学し、実際に西瓜を食べてその美味しさを体感しました。

【第2回】

【第3回】

もう一息！

12.5度のスイカは甘い

スイカにはなぜ縞があるのか？

刈ったどー！

学習

一日何個

運ばれるのかな？

どうして

　

ですか？

こんなに立派に育ちました 赤色でそろえましたトマトわき芽どりこ

れで大丈夫かな？

ふれあい

いただきまーす

どこかな？ これ これ

待ってて

下さい

300本

　頑張るぞー お家で

　育てて

大袋 １人５枚づつ掛けたよ

一列にならんで、わくわく楽しく

芋苗の植え付け中

紅はるか

まず穴をあけてさっそく収穫

ガブッ！！

さつま芋の植え付け

みつけた！！

小林先生キンチョウ！

倉吉スイカ選果場

全員、スイカに目がクギヅケ

大きくな～れ

ちゃぐりんの時間だよ！

きぬむすめを植えま～す！！

親子で6品種にチャレンジ

秋の稲刈りが楽しみ

さつまいも苗

天神クラス

鴨水クラス鴨水クラス

湯梨浜クラス湯梨浜クラス

天神クラス

琴浦クラス琴浦クラス

北栄クラス北栄クラス

第3回 あぐりキッズスクールあぐりキッズスクール

�

　６月２１日、稲・さつま芋・野菜苗を観察したあと、ピーマン・ナス・ミニトマトのわき芽の取り方を教わりました。その後、プランターに花苗（千日紅・日日草）を植え、琴浦町内の３福祉施設へ届けました。そこで利用者の皆さんとハイタッチをするなど触れ合いを楽しみました。

　６月２２日、野菜苗とさつま芋苗の観察をしました。スプリンクラーの潅水時間と重なり、その仕組みを勉強することができました。また、大栄西瓜選果場で西瓜の勉強と西瓜選果機の見学をしました。最後にあま～い大栄西瓜を堪能しました。

　６月２１日、黒大豆の種まき、さつま芋苗（金時・紅東・安納・クイックスイート・紅はるか）の植え付け、ピーマン・ナスの収穫、稲の観察を行いました。最後に西瓜の生産者から西瓜のことについて教えてもらいました。

　６月２１日、ゴールド二十世紀梨に自分の名前やイラストなどを描いた大袋を掛けました。次にさつま芋を植えました。収穫した芋は秋のＪＡ農業祭で販売する予定です。最後に泊産の西瓜を堪能しました。また、自宅で観察するようにポットにミニトマトを植えました。

　５月３１日、野菜苗（ピーマン・ナス・オクラ）とさつま芋苗（金時・紅東・べにはるか・アヤムラサキ・安納・クイックスイート）を定植しました。また、きぬむすめを皆で手植えしました。

　６月２１日、前回田植えした稲の観察をしました。畑に移動するとピーマンとナスはもう収穫できるほどに大きくなっていました。さつま芋に水やりをしたあとで、倉吉西瓜選果場を見学し、実際に西瓜を食べてその美味しさを体感しました。

【第2回】

【第3回】

もう一息！

12.5度のスイカは甘い

スイカにはなぜ縞があるのか？

刈ったどー！

学習

一日何個

運ばれるのかな？

どうして

　

ですか？

こんなに立派に育ちました 赤色でそろえましたトマトわき芽どりこ

れで大丈夫かな？

ふれあい

いただきまーす

どこかな？ これ これ

待ってて

下さい

300本

　頑張るぞー お家で

　育てて

大袋 １人５枚づつ掛けたよ

一列にならんで、わくわく楽しく

芋苗の植え付け中

紅はるか

まず穴をあけてさっそく収穫

ガブッ！！

さつま芋の植え付け

みつけた！！

小林先生キンチョウ！

倉吉スイカ選果場

全員、スイカに目がクギヅケ

大きくな～れ

ちゃぐりんの時間だよ！

きぬむすめを植えま～す！！

親子で6品種にチャレンジ

秋の稲刈りが楽しみ

さつまいも苗

天神クラス

鴨水クラス鴨水クラス

湯梨浜クラス湯梨浜クラス

天神クラス

琴浦クラス琴浦クラス

北栄クラス北栄クラス

第3回 あぐりキッズスクールあぐりキッズスクール

�

～次代を担う～

　

北栄町で生まれ育った侑士さん

は、倉吉農業高校を卒業後、県内

で農業関係の仕事に就きました。

実家は代々大栄西瓜を栽培してい

ますが、就職して半年ほど経った

ころに父親が体調を崩して西瓜栽

培を続けるのが困

難になりました。

そこで父親に代わ

り大栄西瓜を作る

ため退職し、就農

しました。

　

現在は大栄西瓜

をハウス16棟、ト

ンネル27棟で栽培

しているほか、メ

ロンもハウス６棟、

トンネル５棟を栽

培しています。栽

培管理は祖父と、

体調が徐々に回復

してきた父親と一

緒に行っています。

　

高校で学んだ西

瓜栽培についての知識や経験を踏

まえ、祖父や父親に栽培方法につ

いて教えてもらいながら汗を流す

毎日です。「天候が変わるとハウ

ス内の温度も一気に変わるので、

毎日の温度管理が大変」と侑士さ

んは話します。また、今年から西

瓜の検査員（選果場に出荷されて

きた西瓜に不良なものが無いか一

玉ずつ外観やスイカを手で叩き音

の違いで中身の状態を検査する

役）もしています。「西瓜を叩い

て品質の良し悪しを判断するのが

難しい」と話します。

　「とにかく今は現状を維持でき

るように、栽培技術の向上に努め

ていきたい」と笑顔で抱負を話し

ます。

　

趣味は車。毎日収穫に汗を流す

なか、時間を見つけて車のドレス

アップを楽しんでいます。

　

１００年以上の歴史ある大栄西

瓜の貴重な若手後継者の一人で

す。これからも頑張ってくださ

い！

１００年以上の歴史ある大栄西瓜を担う

就農１年半　

北栄町　

徳田　

侑ゆき

士のり

さん（20）

�

集落営農組織紹介

　

大立集落は、倉吉市の西側に位置す

る周囲をぐるりと山に囲まれた自然豊

かな集落です。集落戸数は30戸で、そ

のうち農家戸数は28戸ですが、他の集

落と同様に平均年齢60歳以上と高齢化

がすすみ農業を営む人も減る中で、「地

域の農地は地域で守らなくてはならな

い」という危機感から、平成19年の３

月に「大立営農組合」を設立しました。

組織を立ち上げたことで、組合員間で

の農地のローテーションや栽培管理が

容易になりました。また、組合員が病

気等で一時的に農作業ができなくなっ

ても、組織があることで気兼ねなく農

作業を委託できます。また、組織で一

斉にイノシシ対策として電牧作を設置

したりと、組織化したことのメリット

は多いとのことです。

　

大田勝美組合長は「これから組合員

も高齢化し、自分達もいつまで農業を

続けられるか分からない。後継者育成

をどのようにしていくかが課題だ。こ

れからも、自分達の農地は自分達で守

るという組合員の一致した思いのもと、

組織運営を行っていきたい」と思いを

話しました。

大立営農組合

～明日を拓く～

大立営農組合のメンバー

◎大立集落概要　集落戸数：３０戸　うち農家戸数：２８戸　田んぼの面積：２０ha

◎大立営農組合組織概要　設立年月：平成１９年３月　組合長名：大田勝美さん　役 員 数：７人　栽培品目・面積：大豆（タマホマレ）４．５ha　　　　　　　　　水稲（きぬむすめ）１．８ha　　　　　　　　　水稲（コシヒカリ）１．８ha

集落・組織概要

�

竹本カメラマン

フェスタをウォッチ

ング

県内外から多くの方にお越しい

ただき、過去最高の人出！！

　笑顔いっぱい。地

域の皆さまと中部の「食」を満喫！！

２日間で22,000人のご来場をいただきました。ありがとうございました。ここでは各会場の様子をご紹介します。

お楽しみ抽選会

ＪＡブース

オープニング

食育記念講演

in 倉吉未来中心・大御堂廃寺跡

料理研究家成宮 なみ氏

テーマ「ごはんで作る　　　愛がある」

ようこそおいでくださいました。今年も楽しく「食」を再発見してください。

10

竹本カメラマン

フェスタをウォッチ

ング県内外から多くの方にお越しい

ただき、過去最高の人出！！

　笑顔いっぱい。地

域の皆さまと中部の「食」を満喫！！

２日間で22,000人のご来場をいただきました。ありがとうございました。ここでは各会場の様子をご紹介します。

お楽しみ抽選会

ＪＡブース

オープニング

食育記念講演

in 倉吉未来中心・大御堂廃寺跡

料理研究家成宮 なみ氏

テーマ「ごはんで作る　　　愛がある」

ようこそおいでくださいました。今年も楽しく「食」を再発見してください。

11

対象の定期貯金を10万円以上お預入れされた方に抽選でプレゼント!!

※抽選日は9月中を予定しております。※ ）定予送発月01～旬下月9年62成平（。すまきだたいてせさえ代てっもを送発の品賞は表発選当※対象定期貯金を抽選日までに中途解約された場合は、抽選の対象外といたします。※当選はＡ賞、Ｂ賞につきましては、いずれかひとつとさせていただきます。

さらに抽選で当たる!

くつろぎギフトくつろぎギフトA賞

【3名様】「農協観光旅行券 50,000円分」

自慢の一品ギフト自慢の一品ギフトB賞

【30名様】「白米 10kg」または「鳥取県産牛肉 4,000円相当」

うまいもんギフトうまいもんギフトC賞

【100名様】「県内JA選りすぐりの品 1,000円相当」

鳥取県品評会を受け、全農乾椎茸品評会では今年も鳥取県が団体優勝に輝く　５月31日、第56回県の品評会の審査会が、JA鳥取中央本所で開催。　JA・日本きのこセンターや生産者の審査員は、県下全域より出品された乾燥椎茸81箱のかさの巻き具合、ひだの色や全体のそろい具合など６規格ごとに念入りに確認・評価し、６月１日に、品質の優秀な出品物20点の表彰式を行いました。中央管内では13出品数のうち６入賞報告を受け、銘柄上どんこの部で、米田一成さん（関金町）が鳥取県知事賞入賞し、13日に埼玉県で開催される第47回全農乾椎茸品評会に県内代表の一人として出品されました。　　審査結果　個人の部　米田一成さん　林野庁長官賞受賞　　　　　　　　　　　　高本洋一さん　全農会長賞　受賞　　　　　　　団体の部　全農鳥取県本部　優勝　（実質4年連続）　

　原木乾しいたけを使用したアイデア料理９品を食べて人気メニューに箸で投票する『おいしいたけグランプリ』では、しいたけの香りと旨みがそれぞれに活かされ美味しいと「しいたけとひじきのうま煮」が選ばれた。今後のイベントに広く活用紹介される。

らっきょうのかんたん漬けに挑戦！　６月７日、倉吉市にある伯耆しあわせの郷でらっきょう漬け方講習会（東宝企業株式会社、JA鳥取中央共催）が行われ、一般公募で集まった19人が参加しました。　らっきょう生産者の田中智恵子さんと完田和子さんを講師に迎え、洗いらっきょうを使ったかんたん漬けに挑戦しました。　生産者の田中さんは「今回は洗いらっきょうを使いましたが、ぜひ根付きらっきょうでも作ってみてください」と参加者に呼び掛けました。

ＪＡ鳥取中央三大メロンが勢揃い！　６月７日、倉吉市でメロンフェアが行われ、大勢の来場者で賑わいました。　倉吉西保育園、はわいこども園の園児らが元気な踊りを披露しイベントを盛り上げ、イベントがスタートしました。　倉吉特産「プリンスメロン」、湯梨浜特産「クレオパトラ」、琴浦特産「エリザベスメロン」の当ＪＡ三大メロンの販売ブースには大勢の来場者が詰めかけ、試食で味を確かめながら買い求めていました。

青壮年部関金支部�　私たち、関金支部は現在15名の盟友で活動を行なっています。

　昨年は、８月に関金町内の野添にある東大山養魚場で定例会を開催し、久々に大勢（13名）が集まり、日頃の苦労や今後の青壮年部の活動について熱く語り合いました。　各自釣った魚をその場で料理して、美味しくいただきました。本年度の活動詳細は今後協議する予定ですが、まだ加入されていない若い方、青年の方、中年の方、まだまだ間に合いますのでまずはお気軽にお問い合わせくださいませ！

盟友が作った看板です！

青壮年部東伯支部

1�

女性大学ルミナールは、様々なカリキュラムを通じて学ぶ中で、自分を磨き、やりたいことを発見し、新しい仲間づくりをしてゆく女性のための大学です。

第４期女性大学「ルミナール」受講生募集のお知らせ

【受 講 期 間】 平成26年９月～平成27年７月【受講対象者】 JA鳥取中央管内の女性で20歳～概ね45歳【募 集 定 員】 ２５名程度【入学金/受講料】 3,000円／7,000円（女性会活動に参加いただけます。） 　※女性会会員は、1,000円引き【お問い合わせ先】 JA鳥取中央生活部生活福祉課（ルミナール事務局）まで TEL０８５８－２３―３０３２

女性大学「ルミナール」２年間の思い出作り　卒業記念旅行　ＪＡ鳥取中央は６月20日、女性大学ルミナールの卒業記念旅行を行い、受講生９人が参加しました。　まず始めに島根県松江市の月照寺を見学。徳川家康の孫にあたる松江藩初代藩主松平直政から九代にわたって藩主の菩薩寺となっていることなどを学びました。　次に、玉造伝承館でオリジナル勾玉作りを体験しました。勾玉の表面を２種類のヤスリを使い表面を滑らかにする作業では、受講生は真剣な表情で一生懸命磨いていました。最後に出来上がった勾玉に紐やビーズをつけて自分だけのオリジナル勾玉アクセサリーを完成させました。　受講生の一人は「作った勾玉は卒業式につけていきます」と笑顔で話しました。

東郷小学校３年生梨の大袋掛けを行いました　６月９日、湯梨浜町にある梨園で東郷小学校３年生53人が梨の大袋掛けに挑戦しました。　農業改良普及員から大袋の掛け方や掛ける意味について説明を受けたあと、梨生産者やＪＡ職員と一緒に一袋ずつ丁寧に大袋を掛けていきました。　大袋には一人ずつ願いが書かれており、土海梨桜さんは「病気に襲われないように」、千石真慈さんは「虫が来ないように」と願いを込めました。　９月には収穫体験や梨選果場の見学などを行う予定です。

アロマで足つぼマッサージ♪　ＪＡ女性会フレッシュミズは６月13日、大栄サラダハウスでアロマリフレクソロジーを行いました。アロマリフレクソロジーは、マッサージクリームに好みのアロマオイルを加えて足のつぼをマッサージすることをいいます。　昼間、農作業や仕事、子育てに忙しいなか十数人のフレミズ会員が集まり、講師に説明を受けながら足つぼをマッサージしました。次第にアロマの香りとマッサージによって疲れた身体も癒され、心地良い時間を過ごすことができました。　アロマリフレクソロジーは自宅でも簡単にできるので、ぜひお試しください！

栄養士を目指す鳥取短大生園児とさつま芋植え　～将来に活かして～

　６月19日、倉吉市にある鳥取短期大学附属幼稚園の園児42人と同大学生活学科食物栄養専攻の学生10人が、幼稚園にある農園でさつま芋の苗を植えました。　これは、将来栄養士や栄養教諭を目指す学生に食育について学んでもらおうと中国四国農政局鳥取地域センターが主催で行っているものです。　始めに、ＪＡ鳥取中央総務部の宇崎次長が講師となり、園児らにさつま芋の生長過程や植え方について説明しました。その後、農園に移動し、短大生と園児が一緒になってさつま芋の苗を植えました。　短大生らは栽培管理を行いながら、秋には収穫したさつま芋で園児の給食用に料理を作り、最後に体験発表や意見交換会などを行う予定です。

1�

農薬使用の基本を守りましょう農薬使用の基本を守りましょう農薬散布作業は適切に

作業者の安全・保護具の着用

◆農薬の使用量・散布方法を確認し、適用の範囲で使う◆散布圃場面積にあわせ、散布液は残らないよう調整する◆農薬飛散防止のための基本的な施用法を実践する◆農薬が周辺に飛散・流出しないよう、圃場管理や７日間の止水管理を徹底する

農薬の保管、防除器具の管理◆農薬は専用の保管庫で鍵をかけて管理する◆使用済みの農薬空容器等は適切に処分する◆散布器具は日頃から整備し、使用前の点検、使用後は確実に洗浄する

◆廃液などは河川等の水系に流れないよう注意する

◆最終有効年限が過ぎた農薬は使わないようにする

◆農薬使用時は、防除衣、農薬用マスク、手袋などの適切な保護具を着用する◆健康管理を日頃から行い、体調を整えて作業を行う

資材課より

ピラティス☆ヨーガに赤ちゃんも大喜び

～ＪＡ共済 キッズ倶楽部～　６月22日（日）、ハワイアロハホールにて JA共済によるキッズ倶楽部「親子ヨーガ教室」が行われました。PFAピラティスコーチの田中真奈美先�生を講師にお迎えし、ヨーガを通じて親子のスキンシップを深めました。日々の雑事から解放されてゆっくり体と心を揉みほぐし、面白い動きに赤ちゃ�んもとっても楽しそうでした。琴浦、倉吉・三朝地区でも各セミナーが開催されました。

平井伸治鳥取県知事も味に太鼓判～東伯がぶりこをＰＲ～　６月23日、ＪＡ鳥取中央東伯西瓜生産部の井本和夫部長らが鳥取県庁を訪れ、平井伸治鳥取県知事に琴浦町特産の東伯がぶりこをＰＲしました。　早速試食した平井県知事は「今年はまた一段と甘い、まるでハチミツのよう」と味に太鼓判。また、「種を気にせず食べられ、甘いスイカであるがぶりこを、高級スイカとして多くの方に召し上がってもらえるようＰＲしていきます」と話しました。

　東伯がぶりこは黒皮で種が少なく、糖度も平均で13度とその他品種のスイカより甘いのが特等。同生産部では京阪神地区を中心に２万３千箱（１箱=15.5㎏）、8,050万円の出荷販売を目指します。出荷は７月下旬頃まで続きます。

熱戦を繰り広げました！～第17回ＪＡ鳥取中央年金友の会グラウンドゴルフ大会～　６月24日、湯梨浜町にある羽衣「ふれ愛コース」で第17回目となる年金友の会グラウンドゴルフ大会が行われました。32チーム、160人の年金友の会会員が参加し、熱戦を繰り広げました。団体上位12チームは、７月18日（金）に湯梨浜町にある潮風の丘とまりで行われるＪＡ信連グラウンドゴルフ県大会に出場します！　【団体の部】　　優　勝：　　　三朝Ｂチーム　　　　　（268打）　　準優勝：　　　東伯Ａチーム　　　　　（269打）　　第３位：　　　大栄Ａチーム　　　　　（273打）

　【個人の部】　　優　勝：東伯Ａチーム　　　　　　�吉岡　正さん（36打）　　準優勝：倉吉駅前チーム　　　　　　�見田　正子さん（38打）　　第３位：西倉吉Ａチーム　　　　　　�牧田　圭子さん（39打）

平成26年度 金融推進総決起大会を開催　６月21日に大会を開催し、役員や金融担当職員など約180名が出席。今年度は、窓口営業力や渉外力、支所管理者の管理能力を高める現場営業プログラムを導入し、貯金残高1,481億円、貸出金350億円の必達に向けて、意欲を新たにしました。　基調講演では、農林中央意金庫 JAバンク企画推進部副部長が「現場営業力強化プログラムの概要」、三菱UFJニコス㈱が「JAカード推進の取組み」と題して説明し、出席者は熱心に耳を傾けていました。

【事例発表】

優績支所：河北支所池田功一金融課長「魅力ある店舗づくりに努めていきたい」

優績渉外：東伯支所山根卓也職員「地域の皆さんに愛され信頼される渉外担当者を目指します」

1�

第 5回 ＪＡ鳥取中央杯 学童軟式野球大会組合せ表2-3

３位決定戦①東伯球場12：40

北条野球スポーツ少年団

河北スポーツ少年団野球部

泊野球スポーツ少年団

社スポーツ少年団

羽合野球スポーツ少年団

明倫・関金野球スポーツ少年団

赤碕野球スポーツ少年団

1-4①東伯球場15：00

2-2①東伯球場10：50 1-6

③北条球場14：101-1

①東伯球場9：30

1-3③北条球場10：30

1-4③北条球場12：20

琴浦野球スポーツ少年団

小鴨少年野球クラブ

大栄野球スポーツ少年団

倉吉サンボーイズ

1-5②赤碕球場14：101-1

②赤碕球場10：30

1-2②赤碕球場12：20

東郷野球スポーツ少年団

西郷スポーツ少年団野球部

三朝野球スポーツ少年団

成徳少年野球クラブ

1-5①東伯球場16：501-2

①東伯球場11：20

1-3①東伯球場13：10

2-4①東伯球場14：302-1

①東伯球場9：00

※選手宣誓　大栄野球スポーツ少年団※試合時間　１時間30分　次の試合まで20分

　６月７日（土）、農業者トレーニングセンターに於いて赤碕支所女性会ナイター運動会が開催されました。走って食べて最後に踊りも飛び出して、大歓声のうち

に楽しい親睦会となりました。地区の枠を超えた赤、青、黄、緑チームの会員さんの声援と笑いと熱戦に会場体育館が揺れた一日でした。

パワー爆発！！　女性会運動会赤碕支部　６月21日（土）、東伯支所女性会のナイター運動会が琴浦町総合体育館で賑やかに開催されました。会員さん宅の子供さん方も多数参加され、バラエティー豊かにな運動会となりました。頑張れっ！やったっ～！大拍手！！大歓声と熱気に東伯支所女性会のパワーが爆発したひと時でした。

東伯支部

糖度・色付きも良好甘いブドウに仕上がる ～北条デラウエア査定会～　ＪＡ北条ぶどう生産部は北栄町で６月25日、デラウエアの査定会を行い、生産者、行政、ＪＡ関係者ら約80人が参加しました。　糖度査定の結果、平均糖度19度と平年並みの甘い仕上がり。協議の結果、加温・二重被覆栽培については６月29日、無加温栽培については７月６日を初出荷日に決めました。　同生産部では、京阪神、山陽地区を中心に110トン、7,700万円の出荷販売を目指します。出荷は７月いっぱいまで続きます。

今年から香港へ本格輸出！～鳥取スイカ香港出発式～　ＪＡ鳥取中央とＪＡ全農とっとりは北栄町で６月26日、鳥取スイカ香港出発式を行いました。　輸出するのは倉吉産と大栄産の大玉スイカ（秀・２Ｌ）を各産地170箱ずつ合計340箱（１箱=15.5㎏）、大栄産の小玉スイカ（秀・２Ｌ・Ｌ）を260箱（１箱=10㎏）、そして展示用のジャンボスイカ10玉です。　県、ＪＡ全農とっとり、ＪＡ鳥取中央で構成される販売促進団メンバーが７月５日と６日の２日間、㈱ドールの販売ルートである日系量販店を中心に、１玉売りやカット売りでの販売を行い、好評価をいただきました。

第５回「鳥取和牛」宣伝販売会　６月28日、鳥取県食肉センターで第５回「鳥取和牛」宣伝販売会が行われました。　県内、各ＪＡ、出荷団体による和牛40頭の肉牛が出品され、生産者の肥育技術が競われました。　会を重ねる度に生産者の肥育技術も向上し、全体成績では上物率４等級以上が97.5％（前年85％）と大きく前年を上回る好成績でした。　その中で当ＪＡ管内生産者である㈲とうはく畜産の出品牛が金賞を受賞しました。宣伝販売会特設せり市でも県内外から来場した買参人の積極的な購買により高価格な単価で落札され、生産者にとって今後の生産意欲向上につながる販売会となりました。褒章牛一覧　金賞　東伯郡琴浦町　㈲とうはく畜産　Ａ５等級　ＢＭＳ　12　銀賞　東伯郡琴浦町　㈲とうはく畜産　Ａ５等級　ＢＭＳ　11　銅賞　東伯郡琴浦町　㈲とうはく畜産　Ａ５等級　ＢＭＳ　11　銅賞　東伯郡琴浦町　㈲とうはく畜産　Ａ５等級　ＢＭＳ　10

1�

ご案内おしらせ 催し

第６回（平成26年５月30日（金）開催）１）組合員の異動について（別冊１）２）人事について（別冊１）３）各部からの報告（別冊１～３）４）JA財務モニタリングの報告について（別冊４）５）㈱ジャコム中央の経営改善計画の取組につ

いて（別冊５）６）資金の貸出について（別冊６）７）その他

理事会報告

【異動】（平成26年６月１日付）審議役 向井　信博　新部署：監査部部長 兼 監事室室長 兼 監査課課長　旧部署：監査部部長 兼 監査課課長

一般職 安藤　祐太　新部署：監事室　旧部署：監査部監査課

【退職】（平成26年５月31日付）考査役 米田　豊平　在職部署：監事室室長

考査役 森安　倫明　在職部署：鳥取東伯ミート出向

一般職 澤成　志乃　在職部署：市場開発部　直販企画課

（平成26年６月30日付）

一般職 桑本　優男　在職部署：琴浦営農センター　　　　　　 水田営農対策課

一般職 川上　琴奈　在職部署：大鴨支所　西倉吉出張所

一般職 永田　朝美　在職部署：関金支所　金融課

人 事 異 動

年中無休 24時間受付JA鳥取中央葬祭センター

0120－809831

葬儀のことなら

もしもの時はご一報ください。係の者がお伺い、ご相談させて頂きます。

旅行に関するお問い合わせは

観光庁長官登録旅行業第939号

★詳しくは、専用チラシをご請求ください。

石田祐紀夫

76 000円～368 000円旅行実施日：9月8日（月）～10日（水）旅 行 代 金：

豪華客船『ぱしふぃっくびいなす』で行く鳥取港発着山陰海岸 隠岐の島３日間の旅

ジオパーク認定 上質な空間で楽しむ「洋上の寛ぎ」を体感してみませんか

（部屋タイプにより変動します）

詳しくは、専用チラシをご覧ください。

定期積金のご案内 旅行代金は「毎月こつこつ積み立て」て、旅行代金との「差額はお小遣い」としても!!

●毎月こつこつ貯める定期積金は、いろいろな形でお役に立ちます。ご新規で、是非ご加入下さい。

満期後のお支払い 定積募集期間積立方法（例）

平成26年８月29日（金）まで

満期後、お客様のご希望により（株）農協観光が実施する当該当旅行の代金に充当することができます。尚お客様のご都合により旅行不参加の場合は満期金額をお受取いただけます。

掛け込み期間12ヶ月以内。掛け込み間隔1ヶ月以内。特別金利（店頭金利+上乗せ0.5%）

国内毎回の掛金

10,000円22,000円

12回12回

120,000円264,000円

回数 振込み総額

海外

JA鳥取中央 定期積立旅行 企画

旅行出発日

10月5日（日）10月9日（木）

平成26年

班1

班2

旅行実施日

11月9日（日）～13日（木）12月10日（水）～14日（日）

平成26年

班1

班2119 800円

旅行代金 大人おひとり様・２名様以上１室利用（税込）

１人部屋追加代金　20,000円増（税込）

（税込）

※写真はイメージです ※写真はイメージです

函館元町・朝市散策と函館元町・朝市散策と　　 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパに泊まる　　 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパに泊まるあの！！

プレミアムな３日間

魅惑の国

ミャンマー5日間

関西空港までらくらく送迎バス付き！！

安心の添乗員同行

257800円旅行代金 大人おひとり様・２名様１室利用

ＪＡ鳥取中央管内起点（税込）

（税込）

■お問い合わせ・お申し込みは、　Ａコープ各店へ　 Ａコープせきがね店　 ☎４５－２７３４　 トピア店 　☎５２－２０００　 Ａコープ下北条店 　☎３６－３０１２　 Ａコープ赤碕店 　☎５５－０５２１　 ジャコム中央 　☎２３－３０３０

お中元・夏ギフトはジャコム中央へ！

しっかり食べてスタミナ全開で乗り切ろう！オゥ～！

夏だ！ うなぎだ！ 土用の丑だ！

今年の土用のウナギは7/29（火）です。ご予約、お待ちしています！

■お問合わせ先　㈱ＪＡ中央サービス　石油課　☎４７－０２１７　　　　　　　　または、各ＳＳスタッフへおたずねください。

今、入会されると

年会費無料！盗難保険付き

ガソリン軽油が10円/L

引き！乗れば乗るほど、さらにセルフSSで使えば使うほどオトク！

お得に給油できるカードをご存知ですか？

お中元のシーズン到来！手づくり北栄の味「風車のたより」ギフトセットご注文承ります

　■お申し込み・お問合わせ先　　ＪＡ鳥取中央　　大栄支所　組合員課　☎４９－１１５３　　北条支所　組合員課　☎３６－３３２１

かぜ

① ほっと…セット 1,600円 ② 夏味ちゃんセット 2,500円

③ まごころセット 3,000円

ぶどうゼリー米粉クッキー長いいもせんべい

ぶどう焼肉のたれラッキョウ漬け味噌すいかジャムぶどうジャム

すいかジャムすいか糖

7月20日以降の配達です。

鳥取県のスイカとらっきょうのこと、もっと知ってね！～大阪の小学校で食育体験～　ＪＡ鳥取中央は６月21日、大阪市にある大阪市立鷺洲小学校でふれあい食育交流会を行い、同校４年生児童69人とその保護者が参加しました！

ＪＡ西瓜生産部の杉川将登部長がスイカができるまでの流れについて説明しました

ＪＡ市場開発部直販企画課の山内職員がらっきょうの生育過程について説明しました

西瓜の種飛ばし競争。甘いスイカを食べながら♪

アート西瓜に興味深々♪らっきょう？う～ん、酸っぱいけど美味しい！ ポット栽培の西瓜を贈呈しました！

1�

ご案内おしらせ 催し

第６回（平成26年５月30日（金）開催）１）組合員の異動について（別冊１）２）人事について（別冊１）３）各部からの報告（別冊１～３）４）JA財務モニタリングの報告について（別冊４）５）㈱ジャコム中央の経営改善計画の取組につ

いて（別冊５）６）資金の貸出について（別冊６）７）その他

理事会報告

【異動】（平成26年６月１日付）審議役 向井　信博　新部署：監査部部長 兼 監事室室長 兼 監査課課長　旧部署：監査部部長 兼 監査課課長

一般職 安藤　祐太　新部署：監事室　旧部署：監査部監査課

【退職】（平成26年５月31日付）考査役 米田　豊平　在職部署：監事室室長

考査役 森安　倫明　在職部署：鳥取東伯ミート出向

一般職 澤成　志乃　在職部署：市場開発部　直販企画課

（平成26年６月30日付）

一般職 桑本　優男　在職部署：琴浦営農センター　　　　　　 水田営農対策課

一般職 川上　琴奈　在職部署：大鴨支所　西倉吉出張所

一般職 永田　朝美　在職部署：関金支所　金融課

人 事 異 動

年中無休 24時間受付JA鳥取中央葬祭センター

0120－809831

葬儀のことなら

もしもの時はご一報ください。係の者がお伺い、ご相談させて頂きます。

旅行に関するお問い合わせは

観光庁長官登録旅行業第939号

★詳しくは、専用チラシをご請求ください。

石田祐紀夫

76 000円～368 000円旅行実施日：9月8日（月）～10日（水）旅 行 代 金：

豪華客船『ぱしふぃっくびいなす』で行く鳥取港発着山陰海岸 隠岐の島３日間の旅

ジオパーク認定 上質な空間で楽しむ「洋上の寛ぎ」を体感してみませんか

（部屋タイプにより変動します）

詳しくは、専用チラシをご覧ください。

定期積金のご案内 旅行代金は「毎月こつこつ積み立て」て、旅行代金との「差額はお小遣い」としても!!

●毎月こつこつ貯める定期積金は、いろいろな形でお役に立ちます。ご新規で、是非ご加入下さい。

満期後のお支払い 定積募集期間積立方法（例）

平成26年８月29日（金）まで

満期後、お客様のご希望により（株）農協観光が実施する当該当旅行の代金に充当することができます。尚お客様のご都合により旅行不参加の場合は満期金額をお受取いただけます。

掛け込み期間12ヶ月以内。掛け込み間隔1ヶ月以内。特別金利（店頭金利+上乗せ0.5%）

国内毎回の掛金

10,000円22,000円

12回12回

120,000円264,000円

回数 振込み総額

海外

JA鳥取中央 定期積立旅行 企画

旅行出発日

10月5日（日）10月9日（木）

平成26年

班1

班2

旅行実施日

11月9日（日）～13日（木）12月10日（水）～14日（日）

平成26年

班1

班2119 800円

旅行代金 大人おひとり様・２名様以上１室利用（税込）

１人部屋追加代金　20,000円増（税込）

（税込）

※写真はイメージです ※写真はイメージです

函館元町・朝市散策と函館元町・朝市散策と　　 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパに泊まる　　 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパに泊まるあの！！

プレミアムな３日間

魅惑の国

ミャンマー5日間

関西空港までらくらく送迎バス付き！！

安心の添乗員同行

257800円旅行代金 大人おひとり様・２名様１室利用

ＪＡ鳥取中央管内起点（税込）

（税込）

■お問い合わせ・お申し込みは、　Ａコープ各店へ　 Ａコープせきがね店　 ☎４５－２７３４　 トピア店 　☎５２－２０００　 Ａコープ下北条店 　☎３６－３０１２　 Ａコープ赤碕店 　☎５５－０５２１　 ジャコム中央 　☎２３－３０３０

お中元・夏ギフトはジャコム中央へ！

しっかり食べてスタミナ全開で乗り切ろう！オゥ～！

夏だ！ うなぎだ！ 土用の丑だ！

今年の土用のウナギは7/29（火）です。ご予約、お待ちしています！

■お問合わせ先　㈱ＪＡ中央サービス　石油課　☎４７－０２１７　　　　　　　　または、各ＳＳスタッフへおたずねください。

今、入会されると

年会費無料！盗難保険付き

ガソリン軽油が10円/L

引き！乗れば乗るほど、さらにセルフSSで使えば使うほどオトク！

お得に給油できるカードをご存知ですか？

お中元のシーズン到来！手づくり北栄の味「風車のたより」ギフトセットご注文承ります

　■お申し込み・お問合わせ先　　ＪＡ鳥取中央　　大栄支所　組合員課　☎４９－１１５３　　北条支所　組合員課　☎３６－３３２１

かぜ

① ほっと…セット 1,600円 ② 夏味ちゃんセット 2,500円

③ まごころセット 3,000円

ぶどうゼリー米粉クッキー長いいもせんべい

ぶどう焼肉のたれラッキョウ漬け味噌すいかジャムぶどうジャム

すいかジャムすいか糖

7月20日以降の配達です。

1�

知っ得コラム

今月の家の光オススメ書籍

福祉用具の貸与、販売も取り扱っておりますので、ご相談は「ひだまり」までお願いします。☎48-2020

JA鳥取中央八橋福祉センター「なでしこ」〒689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋1391-1

TEL（0858）52-2411 FAX（0858）52-1277

　今年も東伯消防署から来ていただき、救命講習会を実施しました。心肺蘇生法とＡＥＤの使い方を改めて教えていただきました。　日頃疑問に思っている事を質問しながら、真剣に取り組みました。

～なでしこ～

利用者募集中です利用対象は中部地区全域です。

福祉センター

＊ご注文は、教育広報課まで　　　　　（☎23－3012　FAX23－3070）

漬け物と常備菜

毎日の献立にあると便利な小さなおかずレシピ集梅干し、ぬか漬け、きんぴら、つくだ煮など、旬の野菜を使った自家製漬け物と、毎日の献立に便利な常備菜。ご飯のお供にはもちろん、おつまみやお弁当には使えて便利。 手づくりするから安心・ヘルシー・経済的！

定価（税抜）　900円

手づくり漬け物の会 編家の光教会 発行

季節の野菜を味わう

一級建築士●Ｙｕｕ

大きな取っ手で楽に暮らす

　固く締まった瓶のふたを開けるのに一苦労、立て付けの悪いふすまの引き手に手を掛けて開けたいのに指先に力が入らない、そんな経験はありませんか？　物を握る力、握力は年齢とともに衰えていきます。握力が低下すると、若いころは何でもなかったような動きがしづらくなり、家の中でも困ったことが起きます。　例えばドアノブ。つるりとした握り玉を握って回す単純な動きも、握り締める力が低下すると、手が滑って回すのが困難になります。他にも持ち手を指先でつまんで開ける収納扉、細い縁に指先を引っ掛けて動かす重いサッシなどは、開け閉めが大変になります。　私も若いころに左手をけがして握力が低下しているので、このような動きが苦手です。他には重いフライパンを片手で持ち上げるなどもできません。　そこでわが家のつまみや取っ手たちに一工夫！　ドアは握り玉ではなく、レバーハンドルに換えて手全体で押し下げて開閉できるようにしておきましょう。引き戸は掘り込みの引き手ではなく、大きなハ

ンドルを付けておくと開け閉めがしやすくなります。窓のサッシにも後付けで大型のハンドルを取り付けることができます。ちなみに、サッシは戸車がすり減ったり、ゆがみが出ていると動きが重くなります。10年に１度は戸車を交換し、調整をしてもらうといいでしょう。　収納の扉は小さなつまみではなく、大きめなハンドルを付けておく、水道の蛇口も握って回すタイプではなく、レバーで動かすタイプを選ぶなど、ちょっとした工夫でこれからの暮らしがぐんと楽になります。　バリアフリーな家とは、生活に支障が出るような障害をなくした家のこと。お鍋も片手鍋ではなく両手鍋なら持ち上げるのも簡単！　握力が低下しても快適に暮らせるよう細やかな工夫を積み重ねていきましょう。

1�

倉吉市八屋150-1　TEL／47-4197定休日／なし　営業時間／9：00～18：00

西郷店

　倉吉市にあるＪＡ直売所「旬鮮プラザ満菜館」にある田んぼで向山保育園の園児12人が田植えに挑戦しました。　ＪＡ営農指導員から植え方について説明を受けたあと、園児らは一株ずつ丁寧に田植えを行いました。　園児らはこの後、９月中旬に稲刈り、10月中旬に稲扱きと餅つきを体験する予定です。

満菜館の田んぼで園児が田植えをしました！６/３ 10周年祭

お待ちしてま～す！！生産者スタッフ一同、日頃のご愛顧に感謝して、盛りだくさんのイベントを計画しています。皆様、お誘いあわせてお越しください。

7/26（土）～27（日）

　皆さん！来ました！来ましたよ～♡　メロン、特産のスイカの出荷も始まり鳥取中央の魅力炸裂の時期到来です！これからまだまだブドウ、イチジク、梨、柿・・・ああっ～私の直売所巡りもヒートアップ必至です！

　今回お邪魔した直売所は、フルテリア西郷店。倉吉駅に最も近く周辺住民の方々の心強い台所です。その台所を支える今月の生産者さんは、三朝町神倉の山本みどりさん（67才）。自然環境抜群の神倉から最盛期には週５日も直売所に出荷されています。今日の出荷物はパセリ、キャベツ、ネギ、リーフレタス。20アールの耕作地にその他色々な野菜をお作りです。一番気を遣うのは、やっぱり害虫対策。最低限での予防に心をくだく日々です。　専業農家のお姉さんの勧めもあって直売所へ出荷を始めた山本さん。実は、キャベツやブロッコリーが丸くなるのが不思議だった！との爆弾発言から後、その実りの嬉しさが楽しみに開花♪。出荷４年目の現在は、良い環境から良いものを作り新鮮そのままを消費者に喜んで買って頂き食して頂くそれが悦びです、とにこやかに微笑まれました。

　さてさて西郷店、店頭の目に鮮やかな春夏野菜の中に面白いモノあり。葉大根（大根のまぶき菜）やコショウの葉。と、瞬間、葉大根５袋ゲットのお客様現る！もしもし？どんなレシピでお召し上がりを？

　お客様いわく、こういう旬の副産物は直売所にしか無い！“ここにしかないもの”を狙っていつも通っていますとのお言葉。うむむっ、直売所のツウですネ。　皆様も、ここにしかない一瞬の味覚をどうぞ“来て見てゲット”してみて下さい！

『良い環境から良いものを食して頂く悦び』

山本みどりさん（67歳）三朝町神倉

本邦初！？ お客様に直撃！そのお野菜のレシピを教え

て！

１、卵とじ　　だし醤油で卵とじ。柔らかいまぶき菜とmuchしてgood！

２、浅漬け　　塩で1～2時間漬けた後手もみ（青臭さが消える）して水を絞り1時間置いたらOK！記者も挑戦しましたが白いご飯に絶品です！

（大根のまぶき菜編）

�0

たっぷり夏野菜　ラタトゥイユ

和食にもなじむイタリア料理　見た目は太めのキュウリのようですが、カボチャの仲間です。果肉はやわらかでナスのようなしっとりとした食感があり、皮ごと食べられます。オリーブ油との相性がよく、炒めると栄養素の吸収率が高くなります。なかでもナトリウムを排出し高血圧を予防するカリウムが豊富です。免疫力が上がり、夏風邪の予防によいです。

《 ズッキーニ 》

　ラタトゥイユは、フランス南部の野菜煮込み料理です。夏野菜が口の中にじんわりと自然の恵みが広がり、さらににんにくがたっぷりと入るので、暑い夏を乗り切るスタミナをつける一品になっています。　ごはんはもちろんパン・パスタにのせたり、チキンソテーにかけたりすると良いです。冷やして食べてもいいですね。白ワインとよく合いますよ♪

■材料 (4人分)　ズッキーニ ……………… １本　なす ……………………… ２本　玉ねぎ …………………… ２個　ピーマン ………………… ２個　パプリカ(赤・黄) ………… 各1個　にんにく ………………… ４かけ　オリーブ油 ……………… 大さじ４　ローリエ ………………… 1枚　ハーブ(ローズマリー・オレガノ・セージ等)…適宜　白ワイン ………………… 70ml　コンソメ ………………… ２個　トマト …………………… ２個　トマトホール缶 ………… １缶　塩(できれば岩塩) ……… 小さじ2　粗挽き黒胡椒 …………… 適量　バジル …………………… 適宜

（保存のポイント）野菜室で2～3日　切り口がみずみずしく、つやがあって太すぎないものがお勧め。丸のままポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存します。切ったものは日もちしないので、1本単位で使い切りましょう。

(主な栄養成分)　（100g当たり）　エネルギー 14 kcal　ビタミンＡ 27 ㎍　ビタミンＣ 20 mg　カリウム 24 mg　食物繊維 1.3 g

小田　秀ヘルシー！かんたんおしゃれ♥なCaféランチレシピには定評がある。安全・安心な食材にこだわり、健康なカラダを意識した料理を探究中。随時、料理教室を開催している。【プロフィール】管理栄養士・サプリメントアドバイザー・健康運動指導士・介護食士・薬膳アドバイザーなどの資格を持つ。

料理探究家

■作り方① ズッキーニとなすはヘタをとって２㎝厚さの輪切りにする。玉ねぎ、ピーマンとパプリカ(ともにヘタと種を除く)それぞれ２㎝角に切る。

② トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。

③ にんにくは叩きつぶす。 ④ 鍋にオリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて２～３分炒める。オリーブ油を足し、なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマンを順に加え、そのつど2～3分ずつ炒める。

⑤ ④にローリエ、ローズマリー・オレガノ・セージを入れて、白ワインを注ぎ、コンソメ、トマトとトマトホール缶を入れてふたをし、野菜がやわらかくなるまで弱火で40分煮込む。(ときどき鍋返しをする。)

⑥ ⑤に塩、粗挽き黒こしょうで調味し、ふたを取って少し火を強める。ときどきかき混ぜながら、さらに20～30分汁を煮詰める。皿に盛りバジルをトッピングする。

コツ　☆水を使わずにじっくり野菜の水分だけで煮るので、弱火で煮込んでください。仕上げは、少し火を強め水分を飛ばすように加熱します。

　　　☆野菜は1種類ずつ、順にそれぞれ２分位かけて炒めることで野菜に油をコーテングします。

�1

■いつもいろいろな直売所を利用しています。地産

の野菜くだもの花、すごく「きせつ」を感じます。店

内をうろうろ歩き時々買い物、これも楽しいもので

す。

（福井さん）

■ガイナーレ鳥取のサッカーの試合を観戦すること

です！

（むーみんさん）

■梅雨が終わって暑くなり仕事から帰ってぎゅ〜

〜っと一杯の生ビール。これが１番の楽しみです。お

いしいツ・マ・ミがあれば最高?。

（はなちゃんさん）

■6/8日は大山の山開きそして新緑が萌ゆる三

徳山等々たっぷり歩いて森林浴を満喫していますヨ。

又、各地で開催される花のイベントも週末出かけて

楽しんでいます。とても爽やかなこの時期ですね

（則仁さん）

■孫達が県外から家族で倉吉へ帰って（永住）きま

した。果物大好きで果物野菜が豊富な倉吉で嬉し

そうに食べる姿を見ているだけで楽しい。

（ばあばさん）

■毎日が楽しい♪遊ぶこと食べることおしゃべりす

ること・・楽しいこと一杯です。

（豊嶋さん）

■毎朝５時〜、月曜日〜金曜日のウォーキング！朝

の空気はキレイで清清しい！おかげ様で毎朝快便

です（これが楽しみ！）キャ！

（岡本さん）

■一眼レフで写真を撮るのが楽しい！弟がプレゼン

トしてくれた大切なカメラです。花や野菜など撮っ

てます！

（吉田さん）

■釣りです！なかなか釣れないルアーでスズキ、ヒ

ラメなど釣れると楽しいですよー！

（まさるさん）

■年を重ねても夏休みが楽しみです。成長した孫の

顔が早くみたいです。

（米田さん）

■田舎生活の醍醐味…それはもぎたてフルーツ丸か

じり…今ならエリザベスメロンを半分にしてスプーン

で仲良し３人組とおしゃべりをしながらいただく…

何事にもかえがたい至福の時間です。

（福山さん）

■子供が学校から帰ってきてちょっとしたおやつを

おいしそうに食べるのを見るのが楽しいです♪作り

がいがあります。

（がぶりんさん）

■プランターに植えているプチトマトの成長を毎日

観るのが楽しみ。「たくさん実をつけてる」とか「早く

赤い実にならないかな」って思いながら…

（ふーちゃんさん）

■主人と一緒に家庭菜園すること。大きくなったレ

タス玉ねぎ大根など取れたての野菜たちを大きな

皿に盛り上げサラダとして毎日食べています。元気

一杯！

（牧田さん）

■海に家族で一緒に行って魚釣りすることです。時

期が来るとアジ（小魚）がバカ釣り出来てアジフライ、

アジ団子、アジハンバーグいろんな食べ方が出来食

卓が楽しくなります。

（足立さん）

■文章や（回想録）や手紙（文通）を書き交換したり

することです。今日スマホ・ケータイ・パソコンと電

子的交信が華やかなれど、そんなものは一時的なも

のでボタン一個で消えるし記憶にも残りません。10

才頃より想うに、やはり書いた文字は何十年何百年

と記録と記憶に残ります。日本人なら「国語」を大切

に紙に書く、文字を大切に、交信を深めてゆきたい

ですね。

（松成さん）

■しあわせの郷で和布細工教室がとっても楽しいで

す。いろいろな作品を手作りして孫にプレゼントが

最高に幸せです。

（竹部さん）

■毎日が楽しく過ごせてます！！特に今年度から高

校生になりクラスメートとも部活のメンバーとも

enjoyしてます！！　

（脇坂さん）

■朝起きて、今日の天気は晴れ！GG会員の皆の顔

を見て食事もそこそこ話して笑ってプレーして勝っ

た負けたと楽しい一日！が楽しいですよ。

（岩垣さん）

■一人で、自転車に乗って倉吉市内を走りいろいろ

なお店を見つける事。

（中本さん）

【８月号のお題】「ちょこっと自慢」

　

あなたの「ちょこっと自慢」を教えて下さい。そ

んなに立派な自慢話でなくっても（じゃない方が）

いい♪心の中で〝うふふっ〞と笑みする自己満足？

な「ちょこっと自慢」…内緒で聞いてみたいなぁ。皆

さんの隠れた面白い「ちょこっと自慢」をお聞かせ

ください！待ってま〜す。

今月もたくさんのお便りありがとうございました。今月のお題はあなたの「楽しい♪」を　　　教えて下さい。

暮らしをうたう川柳

　

課題「

ツバメ

」

鈴木　

公弘　

選

ツバメ来る何か佳いことありそうな

琴浦町

徳本由紀子

雨の日も子育て忙し親ツバメ

倉吉市

小谷　

政美

毎日の暮らしの中にツバメ等も

三朝町

入江　

則仁

忘れずにツバメの帰郷ほっとする

倉吉市

志田美智子

親ツバメ虫を土産に巣へ急ぐ

倉吉市

中村　　

毅

帰省子のツバメ返しが気にかかる

湯梨浜町

和田　

三郎

低く飛び事故に遭うなよツバメたち

琴浦町

安岡　

久子

ツバメ来る家はホットな人ばかり

三朝町

牧野　

隆昌

睦まじいツバメの会話見て和む

倉吉市

秋藤　

敦子

番犬がいるのでツバメ近寄れず

倉吉市

山崎恵美代

【今月の佳吟】

※7月の課題は「暑い」です。　

締切7月23日（水）必着

住所、氏名（雅号もフルネームを記入下さい）、電話番号、作品一人

三句以内を、左ページにある応募用ハガキでお送りください。応募を

お待ちしております。

（評）川柳には比ゆを用いて描く手法がある。今回はその可能性を含めて出題し

た。燕返しの剣法（佐々木小次郎の創案）を思い浮かべて社会を斬ってみる

ことも出来よう。また巷では、巣へ懸命に餌を運び込む姿になぞらえて面倒

見のよい好色派男性をツバメと呼んだりもする。そうした観点からこの句を

読めば異なった味わいが生まれる。ただ川柳上の比ゆは、歴史的には権力に

向かって正面から物申せない者の奥の手となった例が少なくない。逆に言え

ば、こうした際どさを秘めた文芸なるがゆえに、そもそも他人を笑わせたり

見下げたりする手段であるなどと誤解してしまえば狂句という別の分野に

堕する。基礎知識の積み上げをおろそかにしてはならない。

◆今後の課題　

（８月の課題）　

「グループ」　

締切８月23日（土）予定

��

折　

り

のりしろ

のりしろ

のりしろ

●ＪＡ鳥取中央グループに対するご意見ご要望、　「暮らしをうたう川柳」への応募などご自由に　お書き下さい。

８月号のお便りのお題「ちょこっと自慢」●あなたの「ちょこっと自慢」を教えて下さい。

住　　所

氏　　名

電話番号

（ペンネーム：　　　　　　　　　　　　）

※ドリームちゅうおう誌面にて発表することがありますので　ご了承ください。

※個人情報については、プレゼントの発送、及び「ドリームちゅうおう」の　紙面作り以外には使用しません。

✂ キ リ ト リ ✂

✂

キ

リ

ト

リ

✂

　文彦さんはミニトマト栽培を始めて６年目。家族皆が大好きなミニトマトのハウスで撮影しました。　幸太くんは、赤碕野球スポーツ少年団で、ショートを守るキャプテン！彩香ちゃんはバレーボール部に所属！真之介くんと大地くんは水鉄砲を片手に走り回る元気いっぱいの男の子です♪

表紙の写真8月の運勢

おひつじ座3/21～4/19

おうし座4/20～5/20

ふたご座5/21～6/21

かに座6/22～7/22

しし座7/23～8/22

おとめ座8/23～9/22

てんびん座9/23～10/23

さそり座10/24～11/22

いて座11/23～12/21

やぎ座12/22～1/19

みずがめ座1/20～2/18

うお座2/19～3/20

【全体運】 早朝の散歩に幸運。海や高原といった避暑地に出掛ければ大いに英気を養えそう。親しい友人との交流もお勧め【健康運】 冷房の使い過ぎは控えて。散歩に幸運が【幸運を呼ぶ食べ物】 メロン

【全体運】 気持ちばかり大きくなってしまいがち。やたらと人におごらないよう、ご用心。真摯（しんし）な自己反省が開運の鍵に【健康運】 疲労を感じやすい月。十分な睡眠が必要【幸運を呼ぶ食べ物】 ナス

【全体運】 コミュニケーション能力が上昇。初対面の相手ともスムーズに親しくなれます。趣味を通じた出会いにも良縁が【健康運】 オーバーワークに注意。のんびり構えて【幸運を呼ぶ食べ物】 オクラ

【全体運】 温かい気持ちになれる期間です。プライベートの充実を図るのにベストなので、自由に好きなことを楽しんで【健康運】 体調は良好。元気に活動できるでしょう【幸運を呼ぶ食べ物】 桃

【全体運】 アクティブに動き回れます。新しいスタートを切るチャンスなので、やってみたいことには果敢にトライして【健康運】 無理は禁物。十分な休息を心掛けること【幸運を呼ぶ食べ物】 インゲン

【全体運】 落ち着いた気分で過ごせそう。自分の仕事が終わったら周囲の手助けをすることで、自然と人気者になれます【健康運】 ストレッチをすると心身とも良い刺激に【幸運を呼ぶ食べ物】 トマト

【全体運】 知的好奇心が旺盛になっているよう。話題のテレビ番組や映画を見れば、うれしい発見が多いはず。メールにもツキ【健康運】 暴飲暴食になりやすいかも。節制が大切【幸運を呼ぶ食べ物】 ニガウリ

【全体運】 プレッシャーに弱くなる気配。あれこれ気にし過ぎず、おおらかに構えましょう。気分転換にはお寺や神社巡りを【健康運】 熱中症予防が必須。水分補給を忘れずに【幸運を呼ぶ食べ物】 スズキ

【全体運】 不思議と前向きになれるので、何にでも果敢に取り組めます。海外旅行などで外国の文化に触れるのもラッキー【健康運】 リズムが乱れがち。規則正しい生活が吉【幸運を呼ぶ食べ物】 カンパチ

【全体運】 持久力に乏しく、物事が中途半端になりやすい傾向がチラリ。あれもこれも……と手を広げず、一点集中が賢明【健康運】 まずまずの期間。体操など軽い運動を【幸運を呼ぶ食べ物】 シシトウ

【全体運】 気分にムラが生じやすく、みんなの信用を落とす危険あり。一度「やる！」と決めたら最後まで貫く意志を持つこと【健康運】 イライラは体調低下のもと。笑顔が大事【幸運を呼ぶ食べ物】 アシタバ

【全体運】 心理的に不安定になる暗示。あまり神経質に考えず、気楽に構えるようにして。気晴らしにはガーデニングが◎【健康運】 理想体形を目指して、運動を始める好機【幸運を呼ぶ食べ物】 スダチ

　 琴浦町（最前列右から）

谷口　大だい

地ち

くん（８）、真しん

之の

介すけ

くん（９）

　　　幸こう

太た

くん（11）、彩あや

香か

ちゃん（10）

　　　文ふみひこ

彦さん（38）

��

７月

号　

No.198

発行

日／

平成

26年７

月７

日発

　行

／鳥

取中

央農

業協

同組

合　

〒682-0867 鳥

取県

倉吉

市越

殿町

1409　TE

L 0858-23-3000 FAX

0858-23-3070企

画・

編集

／JA

鳥取

中央

総務

部 教

育広

報課

印刷

／山

本印

刷株

式会

社

JA鳥取中央ホームページ

http://www.ja-tottorichuou.or.jp

折　

り

●アンケートにお答え下さい。　「ドリームちゅうおう７月号」良かった記事は？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（複数回答可）

●クロスワードパズルに応募される方はお書き下さい。　（※応募されない方は空欄で構いません。）

※クロスワードの正解者の方には、抽選で　「ブドウ」をプレゼント致します。

「クロスワードパズル」の答え

□ 表紙□ 特集□ あぐりキッズスクール□ ～次代を担う～□ ～明日を拓く～□ トピックス□ 知っ得コラム

□ あなたもチャレンジ！家庭菜園□ 直売所探検隊□ 旬をたべちゃお♪おうちでごはん！□ 読者からのお便り紹介□ 暮らしをうたう川柳□ クロスワードパズル

Ａ Ｂ Ｃ Ｄ

6 8 2 8 7 9 0

郵 便 は が き

料金受取人払郵便

倉 吉 局承 認

２差出有効期間平成27年２月８日まで

切手不要

倉吉市越殿町１４０９

鳥取中央農業協同組合

総務部　

教育広報課

宛

良かった理由：

✂ キ リ ト リ ✂

✂

キ

リ

ト

リ

✂

１ 暑い日には冷ややっこにするとおいしい

４ クラブを使ってカップインを目指します

６ 「10時に駅前で」と ーーーー の約束をした

８ 雨水はこれを通って屋根から地面へ ９ 時計の文字盤を12時間で一回り 11 謝ることを「 ーーーー を入れる」と

もいいます 13 目で見える範囲のこと 14 豪雨や強風をもたらす熱帯低気圧 16 手紙を数えるときに使う言葉 18 押し入れの上の棚 20 輪島塗や春慶塗などの塗り物のこと 21 だしを取るのに用いる小魚の干物

１ リコピンの豊富な赤い夏野菜 ２ 近親者だけで慶事を喜び祝うこと ３ ミとソの間 ４ 作曲家などが音符を書き込む紙 ５ 寝るときに敷いたり、体の上に掛け

たり ７ イカの ーーーー を抜いて下ごしらえ 10 人に驚かされると止まるかも 12 厚めに切った牛肉を焼いた料理 14 少年よ ーーーー を抱け 15 金 ーーーー 、恋愛 ーーーー 、何を占い

ましょう？ 17 目からポロリと落ちることも 19 波間にぷかぷか浮かぶ目印

タテのカギ ヨコのカギ二重マスの文字をＡ～Ｄの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

Ａ Ｂ Ｃ Ｄ

今月のプレゼントは

クロスワードパズルクロスワードパズルクロスワードパズル

ギオンマツリタブロイド夏号の答え

ブドウ

応　募　要　項

※当選は発送をもってかえさせていただきます。※個人情報については、プレゼントの発送、及び「ドリームちゅうおう」の紙面作り以外には使用しません。

ご応募お待ちしております

下記「応募ハガキ」に、クイズの答えをお書きの上、応募締切までに切り取ってポストへ投函するか、各支所へお持ち下さい。※通常ハガキ・ＦＡＸ・メールでも応募可能です。クイズの答えの他「良かった記事・住所・氏名・電話番号」をお書きの上ご投函下さい。●応募締切　7月28日（月） 当日消印有効●通常ハガキの応募先　　〒682－0867 鳥取県倉吉市越殿町1409　JA鳥取中央 教育広報課宛　　FAX23－3070　Eメール：kouhou@ja-tottorichuou.or.jp