drinktec, 2013, visitor-guide, deutsch
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Drinktec, 2013, Visitor-Guide, deutschTRANSCRIPT
Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie
Herstellung + Abfüllung + Verpackung + Marketing
Alle Termine, alle Aussteller
drinktec 2013: Willkommen auf dem Weltwirtschaftsgipfel der Branche Sie haben mit der Getränke- und Liquid-Food-Industrie zu tun? Mit
Entwicklung, Herstellung oder Vermarktung? International oder regional?
In einem großen oder kleinen Unternehmen? Dann ist der Besuch der
drinktec Pflicht. Weil Sie hier die einzigartigen Innovationen der Branche
erleben – und erschmecken. Weil Sie in München die großen und kleinen
Macher aus allen Bereichen treffen. Weil Sie mit einem Gang durch unsere
12 Messehallen Ihrem Geschäft die entscheidenden Impulse verleihen.
Und weil Sie damit nicht bis 2017 warten wollen. Denn erst dann ist das
nächste drinktec Jahr.
Schauen Sie gleich auf den Hallenplan im Innenteil – dort sehen Sie auf
einen Blick das „Who’s who“ der Branche. Welche besseren Argumente
für einen Besuch der drinktec können wir Ihnen noch liefern?
Go with the flow: mit der Innovationskraft von ca. 1.500 Ausstellern!
Reichhaltiges Lösungsangebot der drinktec-Aussteller für jeden Bereich.
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Brauerei in Zukunft? 14:30 – 16:00 Uhr
Ernährung nach Maß 10:00 – 11:30 Uhr
Audio Branding 14:30 – 16:00 Uhr
Hygiene im Produktionsbetrieb 10:00 – 11:30 Uhr
Produktqualität im Fokus 14:30 – 16:00 Uhr
Nanotechnologie in Lebensmitteln 10:00 – 11:30 Uhr
Fokus Packaging und Marketing 14:30 – 16:00 Uhr
Zukunft mit Milch 10:00 – 11:30 Uhr
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Montag bis Freitag, 16. – 20. September Halle A2, Stand 250
Führende Experten aus Forschung und Praxis referieren über die Themen,
die unsere Branche bewegen. Sie präsentieren wegweisende Ideen und
praxisnahe Lösungsansätze, um sie mit Ihnen zu diskutieren. Veranstalter
ist die drinktec.
Das Forenprogramm: Ihre Inspirationsquelle
Das komplette Forenprogramm für Sie:www.drinktec.com/forenprogramm
Alle Beiträge des Forums sind im Ticket enthalten und werden simultan deutsch/englisch übersetzt.
Brauer-TreffpunktFür alle, die das Brauwesen lieben – und leben.
Montag bis Freitag, 16. – 20. September Halle B1, Stand 147
Treffen Sie sich zum angeregten Austausch bei
erfrischenden Bierspezialitäten aus aller Welt
und erleben Sie exklusive Verkostungen mit den
Biersommeliers-Weltmeistern.
Besuchen Sie auch die Craft Brewers Lounge!
US-Pavillon, Halle A5, Stand 237
Innovation Flow LoungeDie drinktec vereint: Technology meets Marketing
Montag bis Freitag, 16. – 20. September Eingang West
Hier werden die nächsten Produkterfolge geboren!
Denn die Innovation Flow Lounge bringt erstmals
Marketing-Spezialisten und Techniker zusammen,
um miteinander zu diskutieren und voneinander
zu lernen – begleitet von führenden Branchenmedien.
Special Area „New Beverage Concepts“Die Zukunft von Süßung, Farbe und Aroma
Montag bis Freitag, 16. – 20. September Halle B1
Auf unserem interaktiven „Marktplatz“ präsentieren
bedeutende Hersteller ihre richtungsweisenden
Konzepte und Strategien. Erleben und diskutieren
Sie die Vielfalt der Getränkezukunft!
Die Themen-Plattformen:Ihre Networking-Zentren
Veranstalter:
Veranstalter:
Veranstalter:
Brauer-Treffpunkt
New BeverageConcepts
The Beverage Forum @ drinktecThe top-level executive conference – erstmals außerhalb der USA
Sonntag, 15. September ICM – Saal 14b
Hier treffen Sie das internationale „Who’s who“ der
Branche: Top-Manager, Marketing-Spezialisten,
Entscheider und Entwickler, die Ihnen Insider-Wissen
und wertvolle Einschätzungen zum Kurs der glo-
balen Getränkewirtschaft liefern. Ein Spitzentermin,
auf dem Sie nicht fehlen dürfen! Gleich anmelden:
www.beverageforum.com/munich
3. Weltmeisterschaft der Sommeliers für BierErstmals im Vorfeld der drinktec
Sonntag, 15. September Eingang Nord
50 internationale Biersommeliers treten gegen-
einander an, um der neue Weltmeister zu werden.
Seien Sie dabei, wenn die hochkarätige Jury ent-
scheidet, wer sich mit seinem Wissen über Brau-
kultur und Biergenuss durchsetzt. Mehr dazu: www.biersommeliers.de
10. Europäische Konferenz der International Society of Beverage Technologists (ISBT)
Dienstag, 17. September ICM – Saal 14c
Auf der Fachkonferenz tauschen sich Getränkeher-
steller und Zulieferer aus allen Bereichen speziell
über wissenschaftliche und verfahrenstechnische
Aspekte bei der Herstellung alkoholfreier Getränke
aus – ein Highlight für Techniker! Mehr Informationen: www.bevtech.org
Die Rahmenevents:Ihre zusätzlichen Highlights
Veranstalter:
Veranstalter:
Veranstalter:
Planen Sie Ihre persönlichen Highlights:www.drinktec.com/rahmenprogramm
European Beer Star 2013Größter Bier-Wettbewerb Europas und anerkanntes Qualitätssiegel
Dienstag, 17. September, Publikumsverkostung Halle B1, Stand 148Mittwoch, 18. September, Nacht der Sieger ICM – Saal 14b
Ein Wettbewerb der Superlative mit einer Vielzahl
internationaler Brauereien und über tausend Bieren,
die ihren traditionellen Ursprung in Europa haben.
Erleben Sie Spannung pur, wenn die Experten-Jury
die begehrten Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen
vergibt. Und lassen auch Sie Ihren Geschmack mit -
entscheiden – beim „Consumer’s Favourite“ am
zweiten Messetag. Direkt informieren:
www.european-beer-star.de
Beverage Innovation Awards @ drinktecHochklassig, innovativ, beispielhaft
Donnerstag, 19. September drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
Erleben Sie live die spannende Vergabe der
24 begehrten Preise für Qualität und Innovation
in sechs Kategorien. Dieses Jahr stehen neben
Aspekten wie Zutaten und Verpackung besonders
die Nachhaltigkeit bei der Herstellung und die Kreativität beim Marketing
im Fokus. Alle Details: www.foodbevawards.com
Veranstalter:
Veranstalter:
Verband Private
Brauereien Deutschland
und Bayern
In Kooperation mit:
Das Print@home-Ticket: Sparen Sie beim EintrittIhre Vorteile, wenn Sie Ihr Ticket online bestellen:
Sie gelangen ohne Wartezeiten direkt in die Messehallen
Sie sparen bis zu 49 Prozent auf den Vor-Ort-Verkaufspreis
Ticketpreise vor Ort Online-Vorverkauf
Tagesticket 55 EUR 28 EUR
3-Tage-Ticket 95 EUR 49 EUR
Fahrscheine für den öffentlichen Nahverkehr sind nicht im Messeticket enthalten. Sie können
sie bequem an den Haltestellen und an den Messe-Eingängen West und Ost lösen. Mehr unter
www.mvv-muenchen.de
So finden Sie die passende Unterkunft:
www.drinktec.com/unterkunft
Jetzt bestellen und Ihr Print@home-Ticket einfach
ausdrucken: www.drinktec.com/ticket
Ihr direkter Weg zur Messe:
www.drinktec.com/anreise
Aktuelle Informationen zur drinktec:
www.drinktec.com/newsletterNEWS
Produktinformationen und Aussteller von A–Z:
www.drinktec.com/online-katalog
132.000 m2 im Handyformat – die
drinktec App: www.drinktec.com/app
Herstellung, Abfüllung, Verpackung undfinden Sie Lösungen von A bis Z zu allen
Alkoholfreie Getränke@ drinktec
Innovative Lösungen für den schnell wachsenden Markt
Wasser, Säfte und Softdrinks haben weltweit großes Potenzial. Nicht
umsonst bieten rund zwei Drittel aller Aussteller der drinktec innovative
produktspezifische und -übergreifende Lösungen für diesen Bereich an.
Erleben Sie, wie Sie schnell, effizient und qualitätssicher auf die Trends
reagieren und sich nachhaltig Ihren Teil am Wachstum dieses Marktes
sichern – z. B. durch:
Gesundheit und Qualität Vitaminerhalt, naturbelassener Geschmack und lange Haltbarkeit
bei Säften und Smoothies durch kaltaseptische Abfüllung oder
Einsatz des Pulsed Electric Field Verfahrens
Brillant klare RTD Tees durch Einsatz von Klär-Separatoren
Vielfalt und Flexibilität Süßungs-, Farbstoff- und Aromakonzepte, die Klassiker und ganz
neue Alternativen ermöglichen eine Vielfalt an Produktinnovationen
Anpassbare Technik für ein Vielzahl von Varianten bei Verpackungs-
größen sorgt für maximale Flexibilität
Highlights auf der drinktec:
Special Area „New Beverage Concepts“ täglich, Halle B1
Innovation Flow Lounge täglich, Eingang West
Vorträge im drinktec Forum, täglich
z. B. Produktqualität im Fokus Halle A2, Stand 250
The Beverage Forum 15. September, ICM – Saal 14b
Beverage Innovation 19. September
Awards drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
10. Europäische Konferenz 17. September
der International Society ICM – Saal 14c
of Beverage Technologists (ISBT)
Vermarktung – auf der drinktec n Bereichen, beispielsweise:
Bier@ drinktec
Highlights auf der drinktec:
Brauer-Treffpunkt täglich, Halle B1, Stand 147
Innovation Flow Lounge täglich, Eingang West
Vorträge im drinktec Forum, 16. September z. B. „Brauerei in Zukunft?“ Halle A2, Stand 250
Craft Brewers Lounge täglich, US-Pavillon, Halle A5, Stand 237
3. Weltmeisterschaft der 15. September
Sommeliers für Bier Eingang Nord
European Beer Star 2013 17. und 18. September
Halle B1, Stand 148 & ICM – Saal 14b
Kreativität ist gefragt, damit der Klassiker Gewinner bleibt
Aussteller aus Deutschland und aller Welt stimmen ihre Innovationen
speziell auf den drinktec Termin ab. Hier enthüllen sie ihre neuesten
Lösungen, Produkte und Produktionsverfahren. Ob Sie mit innovativen
Biertypen neue Zielgruppen ansprechen, individuelle Spezialbiere
für kleine, lokale Märkte kreieren oder global ausgerichtete Ansätze
verfolgen wollen – die besten Zutaten für Ihren Erfolg fi nden Sie auf
rund 90.000 m2 Fläche, wie beispielsweise:
Zielgruppenspezifische Produktentwicklung Spezialmalze, aromatisierte Hopfen, natürliche Aromen bieten neue
Geschmacksrichtungen und Varianten
Energieeffizienz- und Ressourcenschonung
Energieeffiziente Komponenten, Anlagen zur Wärmerückgewinnung
und integrierte Wasserbehandlungssysteme schonen Ressourcen
und sorgen für eine bessere Energiebilanz
Bierspezialitäten
Für ein „Mehr“ an Individualität: Kleinere High-Tech Produktions-
einheiten ermöglichen die wirtschaftliche Produktion
Milch & Liquid Food@ drinktec
Neue Entwicklungen im Trendsegment
Milch und Liquid-Food hat stark an Bedeutung gewonnen – auch auf der
drinktec. Jeder fünfte Besucher kam zuletzt aus diesem Bereich, in dem
Produktsicherheit und Qualität untrennbar miteinander verbunden sind.
Erleben Sie neueste Lösungen zur Sicherung der Hygiene bei Verarbeitung
und Verpackung sowie zu den Trendthemen Vielfalt und Gesundheitsnutzen
in allen 12 Hallen – z. B.:
Produktsicherheit Hygienegerechte Gestaltung von Maschinen und Anlagen
Haltbarkeit ohne Nährstoffverlust
Einsatz von Mikrofiltration oder Dampfinjektion für ESL Milch
Qualitätskontrolle
Inline-Messung statt Analyse im dezentralen Labor
Highlights auf der drinktec:
Special Area „New Beverage Concepts“ täglich, Halle B1
Innovation Flow Lounge täglich, Eingang West
Vorträge im drinktec Forum, 20. September
z. B. „Zukunft mit Milch“ Halle A2, Stand 250
ZDM-Festveranstaltung: 20. September
Auszeichnung der drinktec Forum
jahresbesten Azubis und Halle A2, Stand 250Studenten
Messerundgänge 20. September
powered by: Halle A4, Stand 337
oils+fats 2013 18. – 20. September Internationale Fachmesse Halle B0für Technologie und Handel
von Ölen und Fetten
Technology meets Marketing – gemeinsam zum Erfolg
Inhalt und Verpackung, Produktnutzen und -vermarktung – speziell in der
Getränkebranche zählt die optimale Mischung. Neue Produktkonzepte
werden zunehmend durch intelligente Vermarktungsideen und -strategien
begleitet bzw. angestoßen. Machbarkeit, Markenaufbau und Marktein-
führung entscheiden über den Erfolg. Deshalb bringt die drinktec jetzt
Marketing-Entscheider und Entwickler, Techniker und Einkäufer noch
enger zusammen. Erleben Sie selbst, welche großartigen Ideen das
inspirierende Umfeld aus Innovationen, Networking-Plattformen und
Branchen-Events bei Ihnen freisetzt, beispielsweise:
Innovative Getränke-Inhaltsstoffe in Halle B1 Neueste Verpackungslösungen auf ca. 50.000 m2
inklusive der „World of Labels“ in Halle A2
Verkaufsfördernde Werbemittel und Promotion-Lösungen
in Halle A1
Marketeers, Produktmanager und Einkäufer aufgepasst!
Highlights auf der drinktec:
Innovation Flow Lounge täglich, Eingang West
Special Area „New Beverage Concepts“ täglich, Halle B1
Vorträge im drinktec Forum, Halle A2, Stand 250z. B. „Audio Branding“ 17. September
oder „Fokus Packaging und Marketing“ 19. September
The Beverage Forum 15. September, ICM – Saal 14b
Beverage Innovation Awards 19. September drinktec Forum, Halle A2, Stand 250
Marketing@ drinktec
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Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-IndustrieHerstellung + Abfüllung + Verpackung + Marketing
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www.drinktec.com . 16.–20. September 2013 . Messe München
Produktspezifische Prozesstechnik für alkoholfreie Getränke, Fruchtsaft, Wässer, Bier und Malz, Wein, Sekt, Spirituosen, Milch und flüssige Lebens-
mittel; Reinigungs-, Füll- und Verschließtechnik für Behältnisse, Kegs, Fässer und Container; Aseptikanlagen; Inspektions- und Sortiermaschinen, Kontroll-einrichtungen; Etikettier-, Ausstattungs-, Druck- und Signiermaschinen; Aus- und Einpackmaschinen, Sammelpackmaschinen; Be- und Entpalettierer, Abräumer; Fördereinrichtungen und Magazine; Kommissionieranlagen, Lagersysteme, Flurförder- und Transportfahrzeuge; Maschinen und Rohstoffe zur Herstellung von Kunststoffbehältnissen und Verschlüssen, Recycling
PETpoint. Maschinen und Rohstoffe zur Herstellung von Kunststoff-
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behältnissen und Verschlüssen, Recycling
Übergreifende Prozesstechnik: mechanische Trenntechnik und Stabilisierung; thermische Verfahrenstechnik; Reinigungseinrichtungen für Anlagen;
Einrichtungen zur Messwerterfassung; Pumpen; Armaturen und Rohrleitungs-systeme; Prozesshilfsmittel und Betriebsmittel; Energiewirtschaft, Versorgungseinrichtungen für Druckluft und Gase; Emissionsminderung und Gebäudetechnik; Wasser und Abwasser; Prozessautomation, -steuerung, -leittechnik; IT-Lösungen; Labor
Rohstoffe, Behandlungsmittel und Zusatzstoffe
Gastronomiebedarf, -ausstattungen und mobile Einrichtungen, Werbung
Behältnisse, Packmittel,
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Verschlüsse und Ausstattung
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Fachpresse, Forschung und Lehre, Planung, Beratung, Arbeitssicherheit, Dienstleistung und Verbände befinden sich in jeder Halle.
Mit dem ExpressWay können Besucher schnell und bequem die Nord-Süd- bzw. West-Ost-Hallen erreichen.
Produktspezifische Prozess-technik für Bier und Malz
Brauer Treffpunkt
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1. Impulsgebend Sie ist die Weltleitmesse für Innovationen, Weltpremieren und wegweisenden Gedankenaustausch.
Kurz gesagt: das Herz der Branche.
2. Erfolgsorientiert Sie ist die effiziente Arbeitsmesse für Kontakte und Geschäfte,auf der jeder findet, was er sucht.
Kurz gesagt: der Pflichttermin für Ihren Erfolg.
3. Aufgeschlossen Sie ist der Treffpunkt für die gesamte Branche: für kleine und große Firmen. Für regional und global tätige Unternehmen.
Kurz gesagt: das Ereignis für die Fachwelt.
4. International Sie ist ein Magnet für Aussteller und Fachbesucher aus aller Welt. Und mit einem globalen, vernetzten Team am Puls der Branche.
Kurz gesagt: eine Plattform ohne Grenzen.
5. Zukunftsweisend Sie sichert mit kreativen Lösungen die Produktion von morgen. Für alle Unternehmen.
Kurz gesagt: eine Investition mit Zukunft.
5 gute Gründe für Ihren Messebesuch: Die drinktec ist …
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