dry-aged die preise der steaks beinhalten ... · pestobrot backkartoffel kartoffelwedges pommes...
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Pestobrot Backkartoffel Kartoffelwedges Pommes frites Rosmarinkartoffeln
PFEFFER Sauce 2,90 €PESTO Sauce 2,90 €BBQ Sauce 2,50 €
1,50 € 3,00 €3,00 € 3,00 € 3,00 €
Hausgemachte Kräuterbutter Balsamico Champignons Prinzessbohnen Marktfrisches Gemüse
1,50 €4,50 €3,90 €4,90 €
Frisch vom Suppenkoch
Vorspeisen und Salate
Diverse Beilagen
Crema di PomodoroTomatensuppe „Napoli"
Vorspeise vom Buffet Gartenfrischer Salat
Cäsarsalat Gartenfrischer Salat mit Röstbrot, Jogurtcreme und Parmesan
Salat Livorno Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Joghurtcreme
Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauceund Kapern
7,40 €
9,60 €
11,90 €
Büffelmozzarella auf Tomate
mit Olivenöl und Origano
Bruschetta
Carpaccio vom Black Angus Rinderfiletmit Rucola und Parmesan
Steak Tartar 150 g ca. Feingeschnittenes rohes BlackAngus Rinderfiletmit Eigelb, Zwiebel, Senf, Gurkenund Knoblauch
9,90 €
5,50 €
14,50 €
17,90 €
11,50 €
6,50€
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe mit Croutons
5,00 €
5,00€
Rinder Consommè mit Fleischklößchen und Eierstich
Toskanische Minestrone
Mediterrane Gemüsesuppe
5,00 €
5,00 €
vom Buffet
Kalte Vorspeise aus der Küche
Zarte saftige Steaks
vom Argentinisch Rind
Rumpsteak vom Arg. B.Angus kräftig im Geschmack, gut marmoriert, sehr zart,mit Fettrand
200 g 250 g 300 g
Black Angus Entrecòte Sehr gut marmoriertes Fleisch und dadurch sehrzart und saftig 15 Tage Abgehangen
250 g 300 g 400 g
Irisch Tomahawk-Steak Ein edles Stück am Knochen vom Rib-Eyeschön marmoriert und saftig. Dry-Aged 20 Tagefür 2-3 Personen (ca. 1000-1100 g)
Beef „Italia“ selbstgemacht Dray-Aged Hacksteak gefülltes mit schafskäse dazu Kartoffelwedges
Schweinelachsmedaillons mit frischer Champignons creme Sauce und Drillinge Rosmarinkartoffel
Schweinefiletmedaillons Küchenmeister mit Parmaschinken -Salbei in Weißweinsoße und Drillinge Rosmarinkartoffeln
Lammkoteletts
vom Grill
mit DrillingeRosmarinkartoffel
Schweinenackensteak „Rustikal“
saftig gebraten mit Röstzwiebeln,
und Drillinge Rosmarinkartoffeln
Käsesteak 250 g
ca.
Gegrilltes Rumpsteak
mit Gorgonzola Sauce
und Drillinge Rosmarinkartoffeln
14,50 €
18,00 €
18,50 €
19,80 €
16,90 €
26,80 €
Fleischspieße „El Toro“ von Rind, Schwein, Pute und Speck mit gegrilltem Gemüse
Truthahnmedaillons Mit Pizzaiola-MozzarellaSauce und Drillinge Rosmarinkartoffel
Lachsfilet „Gardasee“ mit Shrimps in Sahnesauce
Mit Drillinge Rosmarinkartoffeln
Zanderfilet „Venezia“ mit Rosinen-Prosecco-Sauce und Drillinge Rosmarinkartoffeln
Gaucho-Pfanne
vom Irisch AngusRindfleischstreifen in pikanter Saucemit roten und weiße bohnen und Paprika
Gegrillte Gemüse Vegetarisch verschiedenes Gemüse mit Rahmcreme
18,50 €
17,00 €
22,90 €
22,90 €
18,90 €
16,00 €
20,90 € 24,90 €
28.50 €
24.90 € 28.80 € 38,40 €
95,00 €
BlackAngus Filetsteak zarteste aus der Lende und fettfreiDAS
200 g 250 g 300 g 500 g
BlackAngus HüftsteakSaftiges Steak aus der Keule geschnitten
200 g 250 g 350 g
Steak-Variation Rinderfilet, Rib-Eye und Hüftsteak
von jedem reichen wir Ihnen Beste DAS
23.50 €27.90 €33.50 € 51,90 €
18.90 €21.50 €26.90 €
27.50 €
Die Preise der Steaks beinhalten Rosmarinkartoffeln „Italienische Art“ und Pestobrot.Das angegebene Gewicht bezieht sich auf das rohe Steak mit Fettrand, bevor wir es für Sie grillen!
Bitte informieren Sie Ihren Kellner ob Steak englisch,DAS medium oderdurch gegrillt werden soll. 1
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Carpaccio vom Lachs 13,80 €mit Rucola rosa Pfeffer und Walnüsse
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Dessert TiramisuPanna CottaCreme BruléeMousse au Chocolat
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5,50 € 5,50 €5,50 €5,50 €
Das Steakhouse
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DRY AGED BEEF VOM FEINSTENNeu und exclusiv hier in Magdeburg, trocken gereiftes Rindfleisch aus unserer Dry Aged Klima -Kühlung.Erleben Sie die unter den Steaks Königsklasseund geniessen Sie , was man aus DAS BESTEFleisch machen kann.Wir beraten Sie gern und zeigen Ihnen an unserer Dry Aged Klima - Kühlung die ® Steakvielfalt TORO GROSSO Sie entscheiden welche Art und Rasse.Wir berechnen je nach Rasse, Fleischstück und Gewicht.
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Wir sind nicht irgendein Steakhouse.
Bei uns bekommen Sie höchste Prime-
Dry-Aged-Fleischqualitäten von den
edelsten Rinderrassen aus aller Welt
in ungewöhnlich großer Auswahl und
Garstufen. Unter anderem vom
Chianina, Charolais, Podolica, Buffel
Longhorn, Bison, Limousine, Wagyû,
Aberdeen-Angus, Hereford-Angus
Black Angus, Marchigiana, Simmental
Kôbe-Rind, Txogitxu
15 Italienische Vorspeise Toro Grosso 13,90 €
Dry-Aged
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