dulces repápalos extremeños
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Ingredientes
• Miga de pan
• Huevos
• Leche
• Azúcar
• Canela
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Desmenuzamos la miga de pan en un bol y añadimos leche, creando una masa consistente,
procurando que no quede muy suelta.
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Batimos el huevo, añadiéndolo a la mezcla previa de pan y leche
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Damos a la masa resultante, forma de pequeños buñuelos, que freiremos en abundante aceite
caliente.
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Éste sería el apetitoso resultado de la fritura
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Hervimos en un bol la leche y añadimos azúcar al gusto
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Con el hervor de la leche añadimos los buñuelos y dejamos reposar.
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Añadimos un poco de canela y tomamos en frío.
Esperamos que les guste!