食を ぶ しむ - みんなのキッチン · 2015-12-14 · わいわいワイン企画...
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応募締切1/15まで主催：みんなのキッチン★ページ下のお知らせもご覧ください
自慢のレシピ大募集！
2016
横浜野菜を使って体にいい野菜スープコンテスト
横浜市コミュニティビジネス認定
2015
Vol.16812
（●発行 有）有アンド長 みんなのキッチン編集部 メルマガ配信中登録はHPから〒224-0032 横浜市都筑区茅ヶ崎中央36-5 6階A 都筑区・青葉区に配布
TEL.045-944-1714 FAX.045-944-1399 みんなのキッチン 検索
センター北駅前園アイデアと工夫で地場野菜のおいしさを伝える“農業女子”を毎月紹介。地産地消
通信
「雑草」も土づくりに生かす自然農に挑戦中都筑区折本町 角田みどりさん（43）
3人の子どもを育てる専業主婦から、脱サラした夫とともに農業の道に。
角田さんの野菜農園 ファームG&R
野菜メール配信 [email protected]野菜販売ロッカー 都筑区桜並木22
無農薬で、堆肥も含めて肥料を使わない野菜づくりに挑戦している。一般的に邪魔者扱いされる「雑草」も刈らずに、土を豊かにする植物として野菜と共存させる。味が濃くて、おいしい―。「自然農」と呼ばれる農法で育てられた野菜を口にしたときの、感動が原点にある。おっとりとした印象だが、農業への取り組みは先進的。夫とともに営む農園はメールによる受注販売制。3年前にはJAの女性農業者講座の仲間とグループ「横浜ベジフルレディ」を結成。山下公園やあざみ野で開く直売会では、テーブルクロスやかごをあしらい、女性ならではの感性が光る。ハーブスティック作りや野菜の花のクイズなど、体験も企画。来場者との会話が弾み、毎回、完売になるほどの盛況ぶり。「自然な会
話の中で、作り手の気持ちを届けられたらいいですね」 ※続きはホームページに掲載。
月保育 一時保育 幼児教育
☎045-914-9333都筑区中川中央1-8-3 プリムローズ2F（市営地下鉄センター北駅徒歩1分）
日曜・祝祭日の一時保育あり。園は就労に関わらず利用できます
預けている間にお子さんの成長をサポート
●英語レッスンや、 あたま・こころ・からだの 成長を促す最先端のＰＱ 教育実施
安全面にもしっかり対応
●有資格ベテラン保育士を 少人数に1人配備●セキュリティや水・食料 の備蓄など緊急時の対策 も徹底
ママ、パパのニーズを受けとめ、６ヶ月～6歳までのお子様を大切にお預かりします。
公園でおしゃべりに夢中
味 な情報
七草粥とお蔵開き平成28年1月7日(木) 11:00 ～12：00七草粥と七草きざみ唄、お蔵開き〈新春の舞 お蔵開きパフォーマンス〉●100円 ●先着100杯 当日直接会場へ都筑民家園(都筑区大棚西2番) TEL045-594-1723
都筑野菜 朝市12月12日(土) 9時30分～正午
原則、毎月第２・４土曜日実施 12月26日と1月9日は年末年始で休み 都筑区総合庁舎前都筑警察署側 ＊雨天時は駐車場横通路
上野 090-4201-6735 [email protected]
予約問
サザンクロス・クッキング主宰 日高幸子さん
家族で迎えるお正月を手作りのお節と共に。食材選びや保存方法、道具の使いこなしなどの知恵もお伝えします。
◆メニュー○黒豆と大豆のごはん○京風かす汁○ぶりの照り焼き○切り干し大根の煮物○あやめかぶの浅漬け※仕入れの都合で一部変更 する可能性があります。
◆メニュー○広東風エノキの 豚肉巻き炊込みご飯○地場野菜の ふりふりサラダ ○汁物
次回のランチは1/7（木）・8(金)メニューはHPで確認を
ごはんやひとみの「横浜やさい食堂」
トークとお顔のエクササイズ ●900円、レシピ付き（1品） 30名
●参加費 ランチ付き800円 ●持ち物：手鏡
からだの状態をセルフチェック。不調の解決策をアドバイスしてもらおう！協力：横浜クリア接骨院
歯科衛生士・表情筋トレーナーの上坂尚美さんによる、美しい笑顔を手に入れるレッスン。ランチの前が効果的!
おばんざいランチ ●予約優先地場野菜もりもりの地産地消ランチと健康講座 ●予約優先
薬膳料理講座 ●予約制料理デモと試食 ●予約制
予約問
サザンクロス・クッキング [email protected]
わいわいワイン企画
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、同ワイン検定ブロンズクラス認定講師、WSETレベル3認定、コムラード・オブ・チーズ
予約問
～薬膳（和漢膳）クコの花～ 太田久子さん
吐き気がして食欲がない、せきが辛い、のどが痛いなど、風邪の症状に合わせた薬膳を紹介。薬膳で元気に冬を過ごしましょう。国際中医薬膳師。
ごはんやひとみ店主・上野ひとみさん
お出汁のきいた優しい味付けの定食は毎月完売！JAや助産院等の料理教室で活躍中。京都出身。
予約問
12/16（水）11:30～14:00
みんなのキッチン 045-944-1714 （平日 10 時～18 時） 予約問
みんなのキッチン 045-944-1714 （平日 10 時～18 時）
予約問
都筑野菜でつくる世界の味
スポーツトレーナーの健康相談ブース
●800円12/22（火）11:30～14:00 11:00～11:30～中国編～
からだ想いランチ
◆調理デモ＆試食メニュー○里芋の咳止めスープ○大葉粥○きゅうりと蕪のあえもの ほか
薬膳・風邪をひいてしまったら？
●各2,700円 8名1/21（木）、1/26（火）10:00～12:10
◆メニュー（10品）○黒豆 ○筑前煮 ○押し寿司 ○フルーツきんとん ○昆布巻き ○伊達巻き○松風 ○田作り○鶏肉のチーズ巻き○ピーナッツなます※一部変更する場合もあります。
手作りお節で迎えるお正月
●各3,000円 20名12/18（金）10:30～14:00
ワインセミナー ●予約制
みんなでわいわいワイン 初心者入門コース
●全3回 11,000円（単発は4,000円）、16名 試飲+おつまみワンプレート付き火曜・金曜コース、1月スタート 13:00～14:30
冬のおいしい地場野菜をたっぷり食べて風邪もはねのけよう！
きれいな笑顔は口元から。表情筋をきたえてマイナス５歳のお顔をめざしましょう。
金曜・ステップⅠ 火曜・ステップⅡ
1/15、2/12、3/11（1/10申込締切）
1/12、2/16、3/15（1/7申込締切）
初めての方向け。ワインの基本とブドウ品種を学びます。
ステップⅠの続編。さらに新しい品種と産地を学びます。＊初めての方も大歓迎
幡野敏子さん正岡汰伽子さん
無料
要予約
しっ かり噛んでお顔の若返り!
初診料2000円分の割引券プレゼント
園児募集見学随時無料体験教室（要予約）
●週1日からの お預かりも可能●保育時間 月～日曜・祝祭日 7時～19時(延長20時)
都筑野菜たっぷり からだ想いランチ新春は1月7日(木)からスタートみなさまの健康元年を応援します！
スープレシピ大募集!NHKの取材も入ったジモトの名物コンテスト
■応募締切 2016年1月15日
メニューはHPでお知らせしますね!
地域の皆様の応援をいただき今回で5回目。大賞受賞者はこれを機に活躍の場を広げています。次はあなたの番!詳細は本紙裏面、HPにて。
催しの申込みはウェブサイトからでもOK！
水曜日のお楽しみ★青葉グリーンファームさんが有機野菜販売
楽しむ食を学ぶ
国大セミナー 検 索
ちびっこランドセンター北駅前園 検 索
青葉台校（青葉台駅徒歩5分） センター北校（センター北駅徒歩5分）
室長の与五沢 悟です。
1クラスは全員に目配りできる6人まで。子ども同士で切磋琢磨するにも適切な少人数制です。大人数の中で埋もれている子、伸びたいとあがいている子のサインを私たちは見逃しません。
気軽にご相談を。
キミの塾はここにある!
私たちの塾では、生徒をどんどん構います。話しかけます。
締切間近!お申込みは12/21（月）までに！
青葉台校 ☎045-985-1845センター北校 ☎045-913-8006（月～金14時～22時）
冬期講習会12/30～1／3はお休み※学年により日数等異なります。
12/26（土）1/7（木）▼
中学受験・高校受験 1クラス6名限定進学指導塾
ハワイをイメージした心地よいカフェが７月にオープンしました。
青葉区藤が丘2-13-3谷本ビル101☎045-777-7559 www.cotorie.net
リラクゼーションとカフェを一度に楽しめる！満足感たっぷりの新スタイルカフェ
RELAXATION AND CAFÉ コトリエ
オリジナルパンケーキが 看板メニューこの冬限定・林檎キャラメルパンケーキ、ハウピアフルーツパンケーキなど種類豊富。ランチ、ドリンクメニューも充実。
熟練セラピストによる リラクゼーションで体ほぐしリフレクソロジー・ボディケア・ヘッド etc. 全メニュー10分1000円 着衣のままでＯＫ
スペシャルな時間をどうぞ！リラクゼーション各コース40分＋スタンダードパンケーキ＋ドリンク 4600円 他
藤が丘駅徒歩4分
お散歩気分で出かけよう
写真は11月のランチです写真は11月のランチです
お一人でも、お子様連れでも、思うままにゆったりと
みんなのキッチン見学会みんなのキッチン調理チームが作る「からだ想いランチ」とともにどうぞ。
1月7日(木) 見 学 11：00～ ランチ 11：30～参加費（資料代込み） ランチ付き800円 ＊ランチなし 300円
●興味がある方・利用 してみたい方 ●スープコンテスト （詳細裏面）に関心が ある方
からだ想いランチとともに健康力UP！第2弾
秀鳳 センター南 検 索
健康をトータルにデザインする 鍼灸院 秀鳳 横浜院
診療日 火～日 9時～20時（日曜は15時まで）都筑区茅ヶ崎中央41-15 2階 センター南駅5番出口徒歩1分
☎045-514-3882 予約制 お気軽にお問合せください
女性鍼灸師が心を込めて施術します
からだ想いランチ付き
12/22同時開催どなたでも
ご参加ください