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1 GRAU ROIG En plena naturaleza Existe un lugar entre las montañas de Andorra donde es posible hacer realidad la idílica estampa de sentarse frente a la chimenea con un buen libro mientras tras la ventana no para de nevar. Aquí, en mitad de un paisaje completamente blanco, se conjugan a la perfección verbos como amar, esquiar o relajarse. Se trata del hotel Grau Roig, todo un escenario de cuento que comenzó sien- do un refugio de piedra para excursionistas y esquiadores y que hoy es uno de los hote- les más bonitos del país de los Pirineos, sin perder ese espíritu de calidez que le vio nacer. No hay mayor placer que deshacerse de las botas de esquí para a continuación llenar la bañera, de una co- queta habitación forrada de madera, donde sumergirse hasta la esperada hora de ce- nar. Y es que a 2.100 metros de altura, la gastronomía es otro de los grandes lujos de este hotel (la experiencia del Teatro del Vino es insupe- rable) como también lo es su spa, discreto y coquetón, donde su piscina y su jacuzzi, rodeados de velas y con una tenue iluminación, repre- sentan el rincón perfecto para dar rienda suelta a la relajación. ¿O qué pensaban? Más información: Estación de esquí de Grandvalira, AD200 Grau Roig, Andorra. hotelgrauroig.com 2 LES HAMAQUES Para desconectar Este pequeño hotel del Empordà cumple a rajatabla el hecho de que detrás de un buen hotel siempre hay una interesante historia que contar. En este caso, la historia la narran Ino y Dominique, una pareja dedicada al interiorismo que decidió rehabilitar su casa de campo y convertirla en algo similar a un hotel, un lugar perfecto para una escapada secreta. Así fue como nació Les Hamaques, un alojamiento que desbor- da romanticismo y cuyos encantos se transmiten por el boca a oreja de sus satisfechos huéspedes. En la puerta no hay ni cartel ni timbre, ni nada que haga alusión a que tras la facha- da de piedra se esconde un hotel. En este estiloso refugio envuelto en colo- res cálidos y de sofisticado diseño todo está pensado para desconectar. Consta de tan solo cinco habitaciones con nombres tan inspi- radores como Acacia –mi preferida–, Bambú o Glicina y el desayuno se sirve en un invernadero tan coqueto como sacado de un cuento. De noche, la iluminación de las velas y el crepitar de la chimenea lo dotan de un componente mágico. Más información: Carrer Albons, 6, 17137 Viladamat, Girona. leshamaques.com 3 HOTEL ECHAURREN Gastronomía con estrella Hay palabras que simboli- zan la escapada perfecta, así como hay hoteles que son un destino de peregrinaje en sí mismo. Es lo que ocurre con el hotel Echaurren, un lugar donde descansar, donde amarse, pero sobre todo, donde comer bien. Ubicado en uno de los pueblos más bonitos, y míticos, de La Rioja, Ezcaray, en esta oda a la gastronomía con forma de soberbio alojamiento, el cocinero Francis Paniego aborda el tránsito que su madre Marisa, toda una institución en La Rioja, puso en marcha hace años. El hotel ha sido reformado y es el primer Relais & Chateaux de La Rioja, pero lo que más atrae de este apacible espacio es que es un lugar sin más pretensión que sentirse bien y comer aún mejor. De eso se encarga su oferta gastronómica, que cuenta con el restaurante tradicional Echaurren, el bistró el Comilón, el gastro- bar e-tapas y un restaurante de cocina de autor, El Portal, que con dos estrellas Michelin ostenta el título de ser el mejor restaurante de La Rioja y uno de los mejores de España (menú degusta- ción clásico 80€). Una oda a las cosas sencillas por las que merece la pena brindar con buen vino, que para eso estamos en La Rioja y encla- vados en el centro histórico de la Villa de Ezcaray. Más información: Calle Padre José García, 19, 26280 Ezcaray, La Rioja. echaurren.com 4 DEAR HOTEL Con vistas Desde su llegada a la capital 10 HOTELES para dos Apasionado, tierno, lujoso y hasta clandestino. Hay tantas formas de vivir el amor como hoteles donde disfrutarlo, aunque estos son, sin duda alguna, de los mejores. Lorena G. Diaz Les Hamaques. Es más que un hotel, es una forma de vida, una forma de entender el descanso y la naturaleza con estilo. 106 - objetivobienestar.com - 107 E vasiones

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  • 1GRAU ROIGEn plena naturalezaExiste un lugar entre las montaas de Andorra donde es posible hacer realidad la idlica estampa de sentarse frente a la chimenea con un buen libro mientras tras la ventana no para de nevar. Aqu, en mitad de un paisaje completamente blanco, se conjugan a la perfeccin verbos como amar, esquiar o relajarse. Se trata del hotel Grau Roig, todo un escenario de cuento que comenz sien-do un refugio de piedra para excursionistas y esquiadores y que hoy es uno de los hote-les ms bonitos del pas de los Pirineos, sin perder ese espritu de calidez que le vio nacer. No hay mayor placer que deshacerse de las botas de esqu para a continuacin llenar la baera, de una co-queta habitacin forrada de madera, donde sumergirse hasta la esperada hora de ce-nar. Y es que a 2.100 metros de altura, la gastronoma es otro de los grandes lujos de este hotel (la experiencia del Teatro del Vino es insupe-rable) como tambin lo es su spa, discreto y coquetn, donde su piscina y su jacuzzi, rodeados de velas y con una tenue iluminacin, repre-sentan el rincn perfecto para dar rienda suelta a la relajacin. O qu pensaban?Ms informacin: Estacin de esqu de Grandvalira, AD200 Grau Roig, Andorra. hotelgrauroig.com

    2Les hAmAqUesPara desconectarEste pequeo hotel del

    Empord cumple a rajatabla el hecho de que detrs de un buen hotel siempre hay una interesante historia que contar. En este caso, la historia la narran Ino y Dominique, una pareja dedicada al interiorismo que decidi rehabilitar su casa de campo y convertirla en algo similar a un hotel, un lugar perfecto para una escapada secreta. As fue como naci Les Hamaques, un alojamiento que desbor-da romanticismo y cuyos encantos se transmiten por el boca a oreja de sus satisfechos huspedes. En la puerta no hay ni cartel ni timbre, ni nada que haga alusin a que tras la facha-da de piedra se esconde un hotel. En este estiloso

    refugio envuelto en colo-res clidos y de sofisticado diseo todo est pensado para desconectar. Consta de tan solo cinco habitaciones con nombres tan inspi-radores como Acacia mi preferida, Bamb o Glicina y el desayuno se sirve en un invernadero tan coqueto como sacado de un cuento. De noche, la iluminacin de las velas y el crepitar de la chimenea lo dotan de un componente mgico.Ms informacin: Carrer Albons, 6, 17137 Viladamat, Girona. leshamaques.com

    3hOTeL eChAURReNGastronoma con estrellaHay palabras que simboli-

    zan la escapada perfecta, as como hay hoteles que son un destino de peregrinaje en s mismo. Es lo que ocurre con el hotel Echaurren, un lugar donde descansar, donde amarse, pero sobre todo, donde comer bien. Ubicado en uno de los pueblos ms bonitos, y mticos, de La Rioja, Ezcaray, en esta oda a la gastronoma con forma de soberbio alojamiento, el cocinero Francis Paniego aborda el trnsito que su madre Marisa, toda una institucin en La Rioja, puso en marcha hace aos. El hotel ha sido reformado y es el primer Relais & Chateaux de La Rioja, pero lo que ms atrae de este apacible espacio es que es un lugar sin ms pretensin que sentirse bien y comer an mejor. De eso se encarga su oferta gastronmica, que cuenta con el restaurante tradicional Echaurren, el bistr el Comiln, el gastro-bar e-tapas y un restaurante de cocina de autor, El Portal, que con dos estrellas Michelin ostenta el ttulo de ser el mejor restaurante de La Rioja y uno de los mejores de Espaa (men degusta-cin clsico 80). Una oda a las cosas sencillas por las que merece la pena brindar con buen vino, que para eso estamos en La Rioja y encla-vados en el centro histrico de la Villa de Ezcaray. Ms informacin: Calle Padre Jos Garca, 19, 26280 Ezcaray, La Rioja. echaurren.com

    4DeAR hOTeLCon vistasDesde su llegada a la capital

    10hotelespara dos

    Apasionado, tierno, lujoso y hasta clandestino. Hay tantas formas de vivir el amor como hoteles donde disfrutarlo, aunque estos son, sin duda alguna, de los mejores. Lorena G. Diaz

    Les Hamaques. Es ms que un hotel, es una forma de vida, una forma de entender el descanso y la naturaleza con estilo.

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  • 6DOmAINe De LA BAUme (PROVeNZA)Tranquilidad y armonaCampos de lavanda, estre-llas Michelin y habitaciones de ensueo dan la bienveni-da al viajero. Todo el mundo debera vivir al menos una vez la experiencia proven-zal de recorrer el ms bello jardn de Francia. Mercados semanales, cafs al aire libre, edificios majestuosos e impresionantes paisajes naturales representan el colmo de la belleza francesa. Rincones tan bellos como Villeneuve-ls-Avignon, Mazan o Tourtour, tres de las visitas ms deliciosas que bien merecen un alto en el camino. Para con-templar de cerca el cielo de la Provenza solo hay que subir hasta Tourtour, calificado como uno de los pueblos ms bonitos de toda Francia. Aqu, entre las gargantas del Verdon y la Costa Azul, se ubica el Domaine de la Baume,

    una impresionante casa, hoy reconvertida en hotel, que perteneci al artista Bernard Buffet. Su fachada color miel, sus contraven-tanas azul cielo y la cuidada decoracin interior de estilo siglo XVIII representan toda una oda a la Provenza y a la belleza. Alejados de cualquier alboroto, cipreses, higueras, olivos y jazmines conviven en armona en un

    lugar que parece pensado para la inspiracin.Ms informacin: 2071 Route dAups, 83690 Tourtour, Francia. en.domaine-delabaume.com

    7ATRIOCon mucha historia Too Prez y Jos Polo, creadores, dueos y seores

    de uno de los restaurantes (dos estrellas Michelin) y hotel, ms deseados de toda Espaa, esperan al viajero en un bello rincn de Cceres. Este puntero hotel est formado por 14 habitaciones (en una de ellas cuelga un Warhol ori-ginal y en el hotel en general hay importantes obras de arte moderno); los cuartos de bao son de granito y los muebles escandinavos de alta gama proyectan la paz que se pretende conseguir. Atrio es un lugar para comer muy bien-, beber y relajar-se con unas bonitas vistas a la iglesia de San Mateo. Fuera de sus histricos mu-ros y paseando por el casco antiguo, tan solo los pasos o los primeros acordes de una guitarra pueden romper el silencio sepulcral que generalmente habita entre las empedradas calles de Cceres. Mapa en mano lo mejor es vagar por sus calle-juelas, perderse y volverse a encontrar en la Plaza de Santa Mara donde se alza, imponente, su catedral.

    en el verano de 2015, el hotel Dear ha marcado un antes y un despus en la oferta hotelera madrilea en gene-ral y en la popular Gran Va en particular. Emplazado junto a la Plaza de Espaa, el hotel Dear, que ocupa un edificio histrico de 1945 en Gran Va 80, es un ejemplo de savoir faire cosmopolita y neoclsico. Una mezcla explosiva cuyo interiorismo ha sido llevado a cabo por el estudio Sandra Tarruella, donde un estilo atemporal da la bienvenida a un viajero exigente pero sin estriden-cias. Una elegancia perfecta para una escapada con estilo a Madrid, que siempre es un buen plan. Son 162 habi-taciones que prometen un amanecer con unas espec-taculares vistas. Aunque la joya de este hotel est en la planta 14, donde hay una amplia terraza en la que se sitan el restaurante Nice to Meet You, el lounge y su piscina. Son 360 de vistas sobre la ciudad: el escenario

    perfecto para una cena, un cctel o un delicioso bao viendo amanecer. Ms informacin: Calle Gran Va, 80, 28013 Madrid. dearhotelmadrid.com/es 5VILLA ReTIROImprescindible su cocina

    Las Terres de lEbre, en el sur de Catalua, esconden, entre sus grandes atracti-vos, un secreto en forma de hotel, el Villa Retiro. De este sorprendente esta-blecimiento destaca sobre todo la suntuosidad de la aristocracia colonial que se desprende de sus hist-ricos muros. Ubicado en

    plena naturaleza, en Villa Retiro hay que gozar de su esplndida gastronoma (su cocina presume de una estrella Michelin), basada en productos del terruo como los arroces, las carnes y los pescados. Pero antes de sentarnos a la mesa, merece siempre la pena recorrer esta joya en forma de edificio modernista que ha sabido preservar los colores, los mosaicos y la fachada de la casa colonial original. Aqu el lujo se mide, literalmente, en la dimensin espacio tiempo de la que consta el hotel, con cinco habitaciones y dos suites distribuidas en tres plantas de 200 metros cuadrados cada una y con unas hipnticas vistas sobre un entorno nico y rela-jante. Un romntico viaje al pasado que nicamente nos traslada al presente al degustar sus platos. Toda una delicia.Ms informacin: Carrer dels Molins, 2, 43592 Xerta, Tarragona. hotelvillaretiro.com

    La Casa de los Tomillares. El romanticismo tiene forma de baera en la habitacin La Toile, con vistas al valle.

    Dear Hotel. La piscina ostenta el honor de ser una de las ms atractivas de Madrid. No es para menos.

    Grau Roig. Resulta difcil escapar de la calidez y la comodidad de las habitaciones de este hotel.

    Domaine de la Baume. Se trata de un sueo francs hecho realidad. Uno de los lugares ms idlicos del mundo.

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  • Plagada de terrazas y pa-seantes, es el lmite ficticio entre el silencio y el bullicio, entre el casco antiguo y la vida de la otra Cceres. Ms informacin: Plaza San Mateo, 1, 10003 Cceres. restauranteatrio.com/hotel

    8LA CAsA De LOs TOmILLAResEstilo country chicSiempre es un placer descu-brir nuevas inspiraciones y sin duda La Casa de los Tomillares es una de ellas. Este coqueto hotel de aires provenzales promete, y cumple, una estancia clida y relajada enmarcada por la buclica sierra de Gredos, ms de moda que nunca. Enfocado en un estilo coun-try chic, aqu las prisas hay que dejarlas en la puerta y venir preparado para lo que est pensada la casa: rela-jarse y disfrutar. Dispone de ocho habitaciones deco-radas cada una de forma

    diferente con muebles anti-guos de inspiracin francesa donde, y esto no es una frase hecha, se ha cuidado hasta el ltimo detalle. Si no fuera as, no se hubiera logrado un espacio casi mgico en este medio rural, en un ambiente de paz a los pies del vigilante pico Almanzor, el ms alto de la Sierra de Gredos, al fondo. Una imagen de postal que complica la vuelta a la realidad de su husped. Aunque, a quin le importa mientras se disfruta de un suculento almuerzo en el empedrado, a la sombra de una prgola o de una cena en el jardn iluminado. Ms informacin: AV-910, 5, 05480 Candeleda, vila. lacasadelostomillares.es

    9sON VIDA mALLORCAComo una reinaNo todos los das se tiene la oportunidad de dormir dentro de un castillo, y menos an hacerlo sobre

    unas imponentes vistas a la maravillosa baha de Palma de Mallorca. No podamos dejar pasar la ocasin de visitar, dormir y sobre todo amar uno de los hoteles ms emblemticos de todo Mallorca, el Castillo Hotel de Son Vida. Este fortn que ha dado cobijo a la jet set de medio mundo es hoy un privilegiado alojamiento de 164 habitaciones de estilo atemporal donde destaca la emblemtica suite Loewe, decorada por el famoso dise-ador. Entre sus legendarios muros nunca se ha percibido la existencia de un fantasma, pero s la de estrellas de la talla de Onassis, Grace Kelly, Maria Callas o Montgomery Cliff. El hotel no ha enveje-cido a ritmo de su sibarita clientela y, adaptndose a nuevos tiempos sin perder un pice del lujo que le dio la gloria, el Castillo de Son Vida ofrece hoy numero-sas alternativas para vivir una estancia romntica y glamurosa. De ah que tanto

    la gastronoma como las opciones deportivas (posee uno de los mejores campos de golf de Europa), sean dos de sus mximos atractivos. Ms informacin: Urbanizacin Son Vida, C/Raixa, 2, 07013 Mallorca. castillosonvidamallorca.com

    10VILA VITA PARCEntre jardines tropicalesEn una playa aislada y rodeado por kilmetros de jardines tropicales aparece prcticamente de la nada un hotel situado al borde de un acantilado en el Algarve. Es uno de los hoteles ms lujo-sos al sur de Portugal, el Vila Vita Parc. Tres palabras que son un destino en s mismo, un capricho para huspedes que desean bellos paisajes y buena gastronoma. Y a pesar de que ostenta ttulos como Mejor hotel resort de Portugal, lo mejor de este hotel no es lo que se ve, es lo que se siente. Es el lujo de tenerlo todo. Este com-plejo con forma de pueblo garantiza una larga lista de adjetivos entre las que des-tacan su servicial personal, su cuidada gastronoma o sus amplias suites y villas privadas que son la joya de la corona. Tambin es un perfecto punto de partida para descubrir Tavira, disfrutar de unas sardinas a la brasa en Portimao, as como vivir la experiencia de ver atardecer desde el Cabo San Vicente. Aunque si no queremos salir del hotel, no es necesario.Ms informacin: Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos, 8400-450 Porches, Portugal. www.vilavitaparc.com

    Villa Retiro. Antigua casa seorial del s. XIX reconvertida en un lujoso hotel donde la amplitud de espacios es fundamental.

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